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餐飲區(qū)域總監(jiān)

1.5萬-2萬

溫州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

崗位晉升
技能培訓(xùn)
帶薪年假
節(jié)日禮物
包吃包住
管理規(guī)范
五險(xiǎn)
高溫補(bǔ)貼
法定假期
夏季禮包

溫州市天天餐飲管理服務(wù)有限公司

中式餐飲 | 500-999人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)餐飲區(qū)域的整體運(yùn)營(yíng)管理，確保區(qū)域內(nèi)餐廳的順暢運(yùn)作。 2. 監(jiān)督和提升區(qū)域內(nèi)餐廳的服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。 3. 制定和執(zhí)行區(qū)域營(yíng)銷策略，推動(dòng)品牌在當(dāng)?shù)氐闹群褪袌?chǎng)份額。任職要求: 1. 具備出色的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠有效管理團(tuán)隊(duì)并激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員。 2. 擁有豐富的餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，能夠迅速適應(yīng)不同餐廳的運(yùn)營(yíng)模式。

餐飲總監(jiān)

2萬-3.5萬

北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
崗位晉升
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
領(lǐng)導(dǎo)好
銷售提成

美克文創(chuàng)-尋味絲路餐廳

西式餐飲 | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)尋味絲路餐廳、輕爵餐廳、員餐部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營(yíng)銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。【崗位要求】 1、本科以上文化程度；5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐、西餐、酒吧技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)餐飲部各級(jí)管理人員的積極性。

餐飲區(qū)域店長(zhǎng)

1.5萬-2萬

成都 | 5年以上 | 大專

成都許家菜餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 500-999人

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【崗位要求】 1.男女不限，女身高160以上，男身高175以上，形象氣質(zhì)佳； 2.語言表達(dá)能力強(qiáng)，敏銳的市場(chǎng)洞察力和主動(dòng)性，較強(qiáng)的溝通能力和心理學(xué)能力； 3.熟悉后廚菜品知識(shí)，較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)凝聚力打造，獨(dú)立帶團(tuán)隊(duì)30人以上的工作經(jīng)歷。懂成本管控與分析，對(duì)數(shù)據(jù)敏感； 4.有酒店、酒樓同行業(yè)/同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上，年齡25--35歲左右，性別不限，大專以上學(xué)歷。【崗位職責(zé)】 1.協(xié)助店長(zhǎng)，負(fù)責(zé)樓層區(qū)域日常管理運(yùn)營(yíng)事務(wù)； 2.做好現(xiàn)場(chǎng)客戶維護(hù)和客戶開發(fā)協(xié)助店長(zhǎng)完成門店?duì)I收指標(biāo)，帶領(lǐng)自己團(tuán)隊(duì)完成樓層或本區(qū)域營(yíng)收指標(biāo)； 3.員工思想溝通，樓層流失率控制在5%之內(nèi)； 4.按公司要求做到樓層（區(qū)域）人效達(dá)標(biāo)； 5.費(fèi)用控制，每月低耗、物資盤點(diǎn)準(zhǔn)確無誤； 6.保證本樓層或本區(qū)域的服務(wù)質(zhì)量，線上、線下5星好評(píng)；【薪資標(biāo)準(zhǔn)】 12000-20000元/月

【漢茗唐·高奢私宴】樓層主管（全國(guó)）

4千-6千

全國(guó) | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
五險(xiǎn)一金
包吃包住
人性化管理
節(jié)日禮物
管理規(guī)范
技能培訓(xùn)
領(lǐng)導(dǎo)好
美女多

山西漢茗唐品牌文化有限公司

中式餐飲 | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1.配合樓面經(jīng)理做好前廳日常管理工作，并與廚房保持密切聯(lián)系，確保樓面的服務(wù)質(zhì)量，直接對(duì)樓面經(jīng)理負(fù)責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行公司的規(guī)章制度，做好樓面經(jīng)理的助手，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù)按時(shí)、按質(zhì)、按量完成； 2.檢查工作：每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況，檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生，檢查庫(kù)存物資，檢查儀容儀表； 3.了解當(dāng)天的急推與估清，布置重點(diǎn)推銷菜式，了解當(dāng)餐用餐人數(shù)及要求，合理安排餐廳服務(wù)人員的工作，督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備工作； 4.熱情幫助，耐心輔導(dǎo)，搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，并帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格按操作規(guī)范進(jìn)行接待，要認(rèn)真檢查餐前工作、餐中督導(dǎo)和餐桌收尾，檢查物品、餐具擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，隨時(shí)注意就餐人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況，要在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮，遇VIP 客人接待，要親自上臺(tái)服務(wù)，以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)； 5.加強(qiáng)與客人的溝通，了解客人對(duì)飯菜的意見，整理客人檔案情況，妥善處理客人的投訴和質(zhì)詢，并及時(shí)向經(jīng)理反映； 6.定期檢查設(shè)施設(shè)備和餐具盤點(diǎn)，做好公司的財(cái)產(chǎn)管理工作，制定并執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，有問題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)； 7.注意服務(wù)員的表現(xiàn)，隨時(shí)糾正他們?cè)诜?wù)中的失誤、偏差，做好相關(guān)工作記錄，作為評(píng)選每月最佳員工的依據(jù)，做好員工考勤和評(píng)估工作； 8.熟練掌握店內(nèi)服務(wù)項(xiàng)目及出品的詳細(xì)情況，熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種； 9.做好收市檢查工作，關(guān)閉所有門、窗、水、電、氣，做好安全和節(jié)電工作； 10.積極完成經(jīng)理交派的其它任務(wù)。【崗位要求】 1.有良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，作風(fēng)正派； 2.熟悉餐飲前廳的經(jīng)營(yíng)管理工作，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神； 3.高端餐飲及酒店同崗位3年以上管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。該職位為項(xiàng)目?jī)?chǔ)備，項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安

宴會(huì)廳經(jīng)理員工餐廳經(jīng)理

1萬-1.2萬

上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

管理規(guī)范
人性化管理
五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
績(jī)效獎(jiǎng)金
做五休二
員工餐

上海索迪斯食品服務(wù)有限公司

團(tuán)膳 | 2000人以上

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外企員工餐廳經(jīng)理周末和節(jié)假日休息繳納上海五險(xiǎn)一金任職資格： 1、會(huì)英語 2、酒店背景最好(宴會(huì)廳背景） 3、會(huì)熟練用電腦做paper work

中餐廳經(jīng)理

1.5萬-2萬

北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

遂院 | Sui Yuan · Haute Cantonese Sanctuary

中式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括前廳服務(wù)、后廚協(xié)調(diào)、人員排班等，確保餐廳高效有序運(yùn)轉(zhuǎn) 2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，持續(xù)優(yōu)化顧客用餐體驗(yàn)，提升服務(wù)質(zhì)量與客戶滿意度 3、負(fù)責(zé)餐廳成本控制與利潤(rùn)管理，監(jiān)控食材損耗、人力成本等經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，完成月度營(yíng)收目標(biāo) 4、帶領(lǐng)服務(wù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)與專業(yè)技能，打造高素質(zhì)服務(wù)隊(duì)伍 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳品牌形象，建立良好的客戶關(guān)系 6、根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)和顧客反饋，協(xié)助研發(fā)新菜品并參與菜單設(shè)計(jì) 7、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度，確保符合相關(guān)法規(guī)要求【崗位要求】 1、具備中高端餐飲服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉粵菜餐廳運(yùn)營(yíng)模式者優(yōu)先 2、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效激勵(lì)20人以上服務(wù)團(tuán)隊(duì) 3、敏銳的商業(yè)意識(shí)，具備成本控制、營(yíng)收分析和利潤(rùn)管理能力 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理客戶關(guān)系及內(nèi)部協(xié)作問題 5、抗壓能力強(qiáng)，能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強(qiáng)度工作節(jié)奏 6、對(duì)服務(wù)品質(zhì)有極致追求，注重細(xì)節(jié)管理 7、持有餐飲行業(yè)相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先

餐飲總經(jīng)理

1.5萬-2萬

北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
包吃包住
人性化管理
崗位晉升
管理規(guī)范

北京南國(guó)苑餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 1000-2000人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、?服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，全面負(fù)責(zé)品牌店的經(jīng)營(yíng)管理工作，執(zhí)行公司下達(dá)的政令和政策； 2、?及時(shí)準(zhǔn)確地向公司領(lǐng)導(dǎo)反映經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問題，開拓進(jìn)取，實(shí)事求是，敢于提出各種合理化意見和建議； 3、?負(fù)責(zé)制定各項(xiàng)服務(wù)規(guī)范、程序和推銷策略，報(bào)公司審批后負(fù)責(zé)組織實(shí)施，業(yè)務(wù)上精益求精，不斷提高管理水平； 4、?審閱當(dāng)天的營(yíng)業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)分析，做出相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)決策，并付諸實(shí)施； 5、?根據(jù)當(dāng)?shù)昃筒皖櫩偷囊庖姡岣吆透倪M(jìn)服務(wù)質(zhì)量和菜品質(zhì)量； 6、?熟悉目標(biāo)市場(chǎng)，了解顧客需求，與廚師長(zhǎng)一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，及時(shí)開發(fā)符合本區(qū)域需求的菜品，控制菜肴的質(zhì)量。加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線巡查，全面掌握店內(nèi)營(yíng)業(yè)情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決營(yíng)業(yè)中出現(xiàn)的各種問題； 7、?加強(qiáng)品牌店財(cái)產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開支和物品損耗，?嚴(yán)格控制成本，杜絕浪費(fèi)； 8、?定期組織店內(nèi)管理層召開管理會(huì)議，及時(shí)解決經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問題；完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作，并及時(shí)回饋。【崗位要求】 1、?具備良好的職業(yè)道德，作風(fēng)正派，愛崗敬業(yè)，嚴(yán)于律己，責(zé)任心強(qiáng)并敢于承擔(dān)責(zé)任，對(duì)業(yè)務(wù)精益求精，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和合作精神； 2、?具有良好的身體素質(zhì)和心理素質(zhì)，較強(qiáng)的抗壓能力； 3、?有敏銳的觀察力，善于學(xué)習(xí)，有開拓創(chuàng)新精神； 4、?熱愛餐飲經(jīng)營(yíng)與管理，精通中餐菜肴的特點(diǎn)，了解西餐菜肴知識(shí)； 5、?熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營(yíng)銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)； 6、?熟悉食品衛(wèi)生和預(yù)防食物中毒的知識(shí)，掌握各種食品原料的產(chǎn)地和季節(jié)特點(diǎn)；具有良好的計(jì)劃能力，組織、協(xié)調(diào)和控制能力；優(yōu)秀的溝通能力及應(yīng)變能力，及處理顧客投訴和解決問題的能力。

餐飲區(qū)域總監(jiān)

餐飲總監(jiān)

餐飲區(qū)域店長(zhǎng)

【漢茗唐·高奢私宴】樓層主管（全國(guó)）

宴會(huì)廳經(jīng)理 員工餐廳經(jīng)理

中餐廳經(jīng)理

餐飲總經(jīng)理

宴會(huì)廳經(jīng)理員工餐廳經(jīng)理