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    • 東莞 | 經驗不限 | 中專
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      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
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      崗位職責 1. 熟知當天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會),應及時向主管匯報。 2. 替賓客存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客,引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4. 客滿時,負責安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。 5. 隨時注意聽取賓客的意見,及時向上級反映。 6. 隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協助處理。 7. 掌握和運用禮貌語言,負責接聽電話,賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點,吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.中專畢業或具有同等學歷,經過餐飲服務培訓。 2.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力,能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3.掌握餐廳服務規程,了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4.工作主動、熱情、認真,責任心較強。 5.身體健康,儀表端莊。
    • 東莞 | 經驗不限 | 大專
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      國際高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1、負責開拓團餐(婚宴、公司宴、活動訂餐)和散客訂餐等各類客戶市場 2、與新老客戶保持密切的聯系,及時掌握老客戶的新需求,增加顧客的粘性; 3、負責制定每周及每月的銷售計劃,執行相應的餐飲銷售活動; 4、根據客戶需求寫菜單,關注對客服務并收集客戶反饋,及時分享相關信息,便于改進不足之處; 5、建立潛力客戶名單,并做好緊密跟進工作,管理好所負責的客戶及相關餐飲銷售工作; 6、完成上級交辦的其他工作。 崗位要求 1、 形象較好,了解餐飲銷售,精通中餐的業務知識,熟練掌握中餐的技能技巧; 2、有較強的協調、推銷和交際能力及書面、口頭表達能力; 3、熟悉餐飲行業,精通餐飲管理,具有客戶資源及同等崗位經驗優先;? 4、 大專以上學歷,具有2年以上同崗位高星級酒店工作經驗優先。 底薪+提成
    • 全國 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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      卓越雇主
      卓越雇主
      國際高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1. 負責品酒課程的培訓和銷售 2. 用高品質的服務維護客戶忠誠度 3. 負責度假村內所有酒水的管理,儲藏和采購 【崗位要求】 1. 需要有WSET證書 2. 有相關工作經驗優先 3. 須掌握具備基礎英語和流利的普通話,掌握其它外語者(法語、日語及韓語等)更佳 4. 該崗位需每周工作6天 【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺飲料暢飲; 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用; 機場接送服務; 工作滿一年往返度假村和住址機票; 完善的工作意外傷害保險及社會保險; 國際化G.O團隊; 擁有登臺演出的機會; 每年輪換海外及大中華區度假村工作機會; Club Med海外度假村免費房間; 快速晉升通道。
    • 廣州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
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      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      以支持和靈活的態度與其他餐廳經理緊密合作,著眼于整個酒店的成功和酒店客人的滿意度。 確保餐飲部員工以支持和靈活的態度與其他部門合作。 在營運過程中將對于餐飲產品的檢驗和監督貫穿始終,并在適當的情況下做出反饋。 監督餐廳的服務和餐飲標準。在必要時,與餐廳副理、行政副總廚和廚師長一起實施正確的措施。 與廚師長共同對餐飲營運進行頻繁而全面的檢查。 作為親身實踐操作的主管人員,應總是留在餐廳區域,尤其是繁忙時段 對菜單上的所有菜品和飲料有全面的知識和理解,并能推薦菜品和飲料的搭配及促銷。 確保餐廳的前、后線區域的潔凈有序。 與客房部配合,確保嚴格執行既定的清潔計劃。 菜單,飲料和酒水單的檢查
    • 宴會經理

      7千-9千
      惠州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
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      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責宴會活動全流程策劃與執行,包括方案設計、流程把控、客戶溝通對接; 2、管理宴會團隊,統籌人員排班、培訓及服務質量監督,確保宴會服務標準落地; 3、協調酒店各部門(后廚、采購、場地等),保障宴會物資、場地布置等需求及時滿足; 4、處理宴會現場突發問題,維護客戶關系,提升客戶滿意度,推動復購或轉介紹。 【任職要求】 1、3-5 年同崗位管理經驗(酒店、酒樓、餐飲行業均可),熟悉餐飲生產全流程及宴會廳各崗位工作標準; 2、熟悉宴會服務流程,能獨立策劃不同類型(婚宴、商務宴等)宴會方案; 溝通協調能力強,能高效對接客戶與內部團隊,抗壓能力佳; 3、注重細節,有服務意識,能把控宴會品質與成本。
    • 廣州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
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      有限服務中檔酒店 | 50-99人
      • 投遞簡歷
      1.?安排部門下屬員工日常工作安排; 2.?認真閱讀交班記錄,跟進上一班未完成的各項工作任務; 3.?檢查所負責區域的服務用具數量充足,擺設整齊,清潔干凈; 4.?嚴格按照服務程序和標準,帶領下屬員工為客人提供優質的服務; 5.?統計當天及月度的參加會議、宴會人數、菜單特色和客人的特殊要求,作出營業資料積累并向運營經理匯報; 6.?會議、宴會結束前,要準備好帳單,檢查核實后為客人提供結帳服務并主動詢問客人的意見,收集意見后及時向上級作出匯報; 7.?會議、宴會結束后,要組織下屬員工進行場地、餐臺及裝飾物的清理,把有關用具、器材分類存放,場地要恢復正常; 8.?對下屬員工進行業務培訓、考勤記錄; 9.?檢查各倉庫整理情況,清楚現有物資,并確保能夠正常開展運營; 10.完成上級安排的其他工作任務。 工作地點: 廣州市黃埔區知識城國際合作交流中心(鳳凰臺)
    • 廣州 | 3年以上 | 學歷不限 | 食宿面議
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      有投必應
      有投必應
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      The Room Service Assistant Managercontributes to the operational and financial aspects of the In Room Diningoperation. He/she offers support to the Room Service Manager in overseeing theoverall organization, insuring the implementation and consistency of thecompany standards. 送餐部副經理負責客房餐飲業務的運營和財務方面。他/她為送餐部經理提供支持,監督整個組織,確保公司標準的實施和一致性。 工作職責/職位描述: 領導與支持送餐部的所有同事。 根據公司的指導方針,政策和標準,對員工進行培訓,安排和評估。 確保送餐部的盈利能力,效率,和創造力 制定并實施系統,通過員工的兼職工作檢查/維護所有與工作相關的材料/設備,使其保持原始狀態。 創造所有工作崗位日常工作職責,請監督實施和貫徹的情況。 通過審查各種服務質量審計報告、客人意見卡和客人事件報告,確定服務和餐飲質量的改進領域,并制定行動計劃。 積極主動,有效地和其他部門溝通,目的是為了促進團隊間的配合。 按照文華東方酒店的程序進行協助同事的咨詢及紀律處分程序。 對餐廳的工作人員進行恰當的管理,確保酒店的設施設備安全,完好的被照料。 保持和發展持續不斷的培訓,來確保同事們在工作中提供高水平的專業服務。 ? 崗位要求: 較強的交際與解決問題的能力。 豐富的餐飲產品知識。 責任心強,值得信賴。 能在壓力與快速的工作節奏下很好的完成工作。 有團隊精神。 沉穩冷靜,彬彬有禮,專注于顧客的需求。 英語語言技能: ? ? ?口語:會話/優秀; ? ? ?寫作和閱讀:會話/優秀
    • 潮州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
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      有投必應
      有投必應
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、營運 通過使用歷史數據和預測數據來制定一份可行的部門年度指標。 正確的預計商業需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 制定最有效率的管理者和員工的排班表。 <保證知曉和實施標準操作程序和本地標準操作程序。 定期的回顧和更新運營標準。 任何時候都要保持餐廳的安全和衛生標準。 執行衛生設備檢查,每月檢查一次。 有責任管理好餐廳的所有財產和設施。 保持每月進行防護維修檢查一次 堅持執行所有的待客原則。 最重要的是,通過自身的榜樣和親自動手去領導和激勵員工。 能預測市場變化并在需要的情況下回顧運營。 對市場競爭者進行分析。 2、人力資源 每季度與人力資源經理一起為下屬經理和主管制定和實行管理培訓計劃。 實行部門的每天15分鐘培訓項目。 負責專業和及時地完成所有員工的表現評估。 負責與餐飲經理一起進行員工管理,包括雇傭、訓誡等。 對每位員工實行“打開大門”的政策。 3、 行政管理 負責餐廳所有的財務和帳單的處理程序。 有責任和財務部和人事部一起,正確地管理每位員工的加班時間和考勤系統。 定期的計劃員工外出活動促進團隊合作精神。 在24小時內用合適的方式回應客人疑問或顧慮。 4、市場推廣 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 發展和執行計劃以達到餐廳的市場占有率。 >每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。 【崗位要求】 1、5年餐飲部工作經驗和至少3年管理崗位經驗 2、具備優秀的專業的餐廳運營知識 3、具備優秀的英語和普通話表達能力
    • 珠海 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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      國際高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      意大利餐廳副經理的主要職責是促進團隊合作并培養有激情的員工,通過引導,支持及輔導所有的服務成員在準備時,服務中及服務過后如何讓客人感到驚喜。他們代表著餐廳及瑞吉酒店的品牌形象,整潔的儀容儀表和良好的溝通能力是必備的。 他們負責協助餐廳經理全面管理餐廳相關服務,客戶體驗,旅程,培訓員工,銷售及財務結果. The LaBrezza Assistant Manager promotes teamwork and develops passionate and committed people. They respectfully lead,support and coach all service colleagues during preparation, service and afterservice. They represent the restaurant, the Hotel and the St. Regis brand andshall be at all times impeccably presented. They take pride and responsibilityin assisting the Restaurant Manager in the overall management of the restaurantrelated to service, guest experiences, career paths and training of colleagues,sales and financial results.
    • 珠海 | 經驗不限 | 大專 | 提供食宿
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      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      形象與素質儀容儀表:形象氣質佳,身高165CM及以上,體重56KG及以下。服務意識:具備良好的溝通協調能力,能妥善處理賓客投訴。應變能力:應對座位緊張、賓客糾紛等突發情況,保持專業態度。 經驗與能力優先條件:有星級酒店、高端餐飲或前臺接待經驗者優先。培訓與發展崗前培訓:學習服務流程、禮儀規范及座位管理系統操作。晉升通道:表現優秀者可晉升為領班、主管,或轉崗至其他管理崗位。
    • 珠海 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
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      國際高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      此崗位為瑞吉酒店招聘 This position is served for St. Regis Zhuhai 中餐廳副經理的主要職責是促進團隊合作并培養有激情的員工,通過引導,支持及輔導所有的服務成員在準備時,服務中及服務過后如何讓客人感到驚喜。他們代表著餐廳及瑞吉酒店的品牌形象,整潔的儀容儀表和良好的溝通能力是必備的。 他們負責協助餐廳經理全面管理餐廳相關服務,客戶體驗,旅程,培訓員工,銷售及財務結果. The Chinese Restaurant Assistant Manager promotes team work and develops passionate and committed people. They respectfully lead, support and coach all service colleagues during preparation, service and after service. They represent the restaurant, the Hotel and the St. Regis brand and shall be at all times impeccably presented. They take pride and responsibility in assisting the Restaurant Manager in the overall management of the restaurant related to service, guest experiences, career paths and training of colleagues, sales and financial results.
    • 咨客

      5千-7千
      東莞 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿
      • 五險一金
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      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1) 在餐廳的迎賓臺微笑迎接所有賓客,確保完成以下工作: 2) 確保在開始營業前餐廳領位準備就緒。 3) 確保餐廳運營設備的清潔并正常工作。 4) 按照酒店的規定保持工服和個人儀表的高標準。 5) 微笑迎客人光臨餐廳,使用餐廳的名稱。 6) 詢問客人是否有預訂,如有預定在預訂冊上做記錄。 7) 為客人登記預訂并注有用餐喜好,如客人沒有預訂則在預訂冊上記錄。 8) 周到的滿足客人要求。 9) 陪同客人前往喜歡的餐臺或預訂的餐臺或房間,按餐廳標準安排客人就坐。 10) 接聽電話訂位并按餐廳的規范在預訂冊上記錄。 11) 保持迎賓臺的清潔。 12) 保持所有菜單和飲料單的清潔。協助飲料服務。 13) 協助食品服務。 14) 對菜單有具體的了解,包括每日特價或推介。 15) 準確和清楚的填寫卡紙數據。 16) 了解當前酒店所有的活動。 崗位要求 1.外形好,氣質佳,女生要求凈身高167cm以上; 2.親和力強,普通話流利; 3.有較強的服務意識,能吃苦耐勞。
    • 東莞 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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      • 法定四險
      全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
      • 投遞簡歷
      崗位職責: 1.管理賓客早餐、夜宵;及員工餐供應;? 2. 食品安全管理:監督餐品制作流程(如生熟分區、留樣檢測),確保符合《食品安全法》要求。 ? 3. 菜單設計與成本控制:根據季節調整早餐菜單(如冬季熱粥、夏季冷盤),控制食材損耗率(≤5%)。 ? 4. 員工培訓與排班:制定服務員技能培訓計劃(如擺臺標準、應急服務話術),優化班次以覆蓋高峰時段(如7:00-9:00早餐)。 ? 5. 庫存管理:每日核對食材庫存(如米面糧油、調味品),提交采購需求并驗收供應商貨物。 ? 6. 客戶體驗優化:收集賓客反饋(如早餐品種滿意度),推動改進方案(如增設本地特色菜品)。 ? 崗位要求: 1.吃苦耐勞,3年以上餐飲樓面從業經驗,會使用Word、WPS、Excel等辦公軟件優先; 2.持有食品安全管理員證書,熟悉HACCP管理體系。 ? 3.熟練使用餐飲管理系統(如POS機庫存模塊),能通過Excel分析成本數據。 ? 4.具備團隊管理經驗(如10人以上團隊),擅長處理員工沖突。 ? 5.接受彈性工作時間(如早班5:30到崗)。
    • 中餐廳服務員

      3.6千-4.5千
      深圳 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 五險一金
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      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 年度旅游
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      • 年底雙薪
      • 包吃包住
      • IHG員工價
      • 人性化管理
      全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、提前了解預訂信息,以貴賓禮儀迎客,引導入座,并提供個性化的尊稱服務。 2、熟悉菜單及酒水,能提供專業的點菜建議;熟練掌握分餐(如中餐分菜)技巧,及時更換骨碟、煙缸。 3、時刻關注客人需求,主動提供超出預期的服務(如斟酒、續茶、遞送熱毛巾),巧妙處理客人各類訴求。 4、確保包間環境整潔、安靜、舒適,設備(如空調、電視)運作正常,維持高標準的隱私性。 5、作為客人與廚房、管理層之間的核心聯絡人,高效傳達指令,確保菜品準確無誤且及時上桌 【崗位要求】 1、參加過餐飲服務培訓,有VIP接待經驗。 2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力,能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3、工作主動、熱情、認真,責任心較強。 4、身體健康,儀表端莊。
    • 深圳 | 經驗不限 | 學歷不限
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      • 節日禮物
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      • 崗位晉升
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      • 領導好
      • 帥哥多
      • 美女多
      • 員工生日禮物
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      1.有同崗位的工作經驗,熟悉工作流程和操作規范; 2.具備良好的職業道德和職業操守,對工作認真負責,注重細節; 3.身體健康,能夠適應較高強度的工作環境和工作時間。
    • 餐飲部經理

      1萬-1.2萬
      惠州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
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      • 五險
      • 管理規范
      • 節日禮物
      • 年度旅游
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      1、負責落實餐飲部各個時期的工作任務; 2、制定餐飲部服務工作規范及工作制度并確保實施; 3、協助餐飲部總監制定各項餐飲推銷計劃與策略; 4、監督員工按照規范標準對客服務,對員工進行績效評估,實施獎懲制度,做好部門員工培訓工作; 5、處理賓客的投訴,不斷改善服務質量; 6、抓好設備設施的維修保養,嚴格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作; 7、根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議; 8、協助餐飲總監統管樓面及宴會。 任職要求 1、精通餐飲部的業務知識,熟練掌握餐飲部的技能技巧; 2、具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力,善于調動餐飲部各級管理人員的積極性; 3、接受社會餐飲、酒店、酒樓等同崗經驗。
    • 東莞 | 5年以上 | 大專
      • 帶薪年假
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      • 年度旅游
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 社保
      • 員工生日福利
      有限服務中檔酒店 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、指導、監督公司餐飲部傳菜、PA、管事三條線工作情況; 2、定期對本部門人員進行技能技巧,應對技巧培訓; 3、送餐前,檢查送餐車、托盤及贈品,確保一切準備就緒,一旦需要即可送出; 4、送餐后,隨時關注該房的動態、客人有什么需要,及時的提供服務; 5、控制營業所需的餐具,定期參加盤點; 6、編制員工排班表,監督員工考勤記錄,每月進行評估員工; 7、解決各方面的服務問題,處理客人的投訴。針對客人提出的建議給予感謝。 【崗位要求】 1、專科以上學歷或同等學歷,具有5年以上本崗位工作經驗; 2、通曉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能; 3、有一定的語言組織能力和處理餐廳突發事件的應變能力。
    • VIP接待員

      5.5千-7千
      東莞 | 1年以上 | 中專
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      有限服務中檔酒店 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責迎接客人,引導客人入座,為客人介紹場所設施和服務項目。 2、根據客人的需求,提供酒水、小吃等餐飲服務。 3、協助客人點歌、調節音響設備,確保娛樂活動的順利進行。 4、保持包房或座位的整潔,及時更換煙灰缸,清理桌面垃圾。 5、協調與其他服務員或工作人員的工作,確保服務的連貫性和高效性。 6、確保場所內的消防安全,熟悉消防設備的使用方法,并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協助客人進行結賬,確保賬單準確無誤。 【崗位要求】 1、服務意識強,能夠主動為客人提供優質服務。 2、具備良好的溝通能力,能夠與客人進行愉快的交流,解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務流程和規范,能夠熟練操作相關設備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產品的知識,能夠為客人提供專業的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質,能夠適應快節奏的工作環境。 6、會開酒,會粵語,形象俱佳,積極熱情。
    • 東莞 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 包吃包住
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      • 人性化管理
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 領導好
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算; 2、根據各餐廳餐具的盤點情況,負責于采購部門溝通,提出器具購置計劃,保證及時補充餐具用具; 3、檢查和管理各點餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議; 4、負責安排管事部員工的工作班次; 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作,負責廚房區域的環境衛生; 6、負責對下屬員工的考勤考核工作,督導員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強的責任心,工作認真踏實; 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法; 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法,了解它們的維修保養方法; 4、具有中專及以上學歷; 5、身體健康,精力充沛。
    • 中餐主管

      5.5千-7千
      深圳 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 節日禮物
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 帥哥多
      • 美女多
      • 員工生日禮物
      • 人性化管理
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      (1)? 召開每市班前班后會,檢查員工的儀容儀表及服務相關知識。 (2)? 合理安排員工班次,做好員工的考勤記錄。 (3)? 了解每日用餐人數及要求,合理安排餐廳服務人員的工作。 (4)? 隨時注意餐廳就餐人員動態和服務情況,要在現場進行指揮,遇到VIP客人或舉行重要宴會,要認真檢查餐前/宴會準備工作和餐桌擺放是否符合標準,并親自服務,以確保服務的高水準。 (5)? 加強與客人的溝通,了解客人對餐廳的意見和建議,熟悉客人檔案,妥善處理客人的投訴并及時向中餐服務經理反饋。 (6)? 定期檢查設備和清點餐具,制定使用保管制度,并及時向中餐服務經理反饋。 (7)? 并注服務人員的工作表現,隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差,做好工作成績記錄,作為每月員工績效的依據。 (8)? 組織參加酒店和中餐廳的各種培訓、競賽活動,不斷提高自身和下屬的服務水平。 (9)? 積極完成上級領導交派的其它任務。
    • 中餐樓面主管

      5.5千-6.5千
      東莞 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
      • 員工生日禮物
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 人性化管理
      • 包吃包住
      • 技能培訓
      • 年底雙薪
      • 五險一金
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、根據營業情況,對服務員進行工作任務分配,確保提供優質服務。 2、及時向經理和廚師長反饋客人對食品,服務方面的信息、了解客情,親自為重要客人服務。 3、妥善處理餐廳里發生的問題和客人的意見,并及時向經理匯報。 4、定期檢查,清點餐廳的設備、餐具、布草等物品,并將結果匯報給經理。 5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛生工作,保證達到飯店規定的標準。 【崗位要求】 1、身高160以上,中專以上學歷,有同崗位工作經驗1年以上。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力,具有熟練的中餐服務技能。 4、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認真負責。 5、身體健康,儀表端莊。
    • 樓面主管

      4.5千-6.5千
      湛江 | 3年以上 | 高中
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      • 人性化管理
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1.餐廳主管直接對餐廳經理負責。協助經理完成各項工作任務。 2.按餐廳經理的要求,負責餐廳其中一個區域的日常服務與管理,確保餐廳的服務與管理要求得到貫徹落實。 3.檢查、督導餐廳各項管理制度和工作規程的實施情況,發現問題及時糾正和處理,并不斷提出完善餐廳的管理制度和工作規程的建議供餐廳經理參考。 4.根據餐廳制定的工作計劃,帶領全體員工積極完成各項接待任務和營業指標。協助餐廳經理做好分析和總結餐廳年度、季度和月度的經營情況。 5.負責考核餐廳下屬的業績并實施激勵和培訓,制訂餐廳培訓計劃和考核制度,有針對性地組織員工學習理論與業務知識;做好餐廳培養人才的工作。 6.在現場檢查、控制餐廳的服務和出品質量,積極參與餐廳的服務工作,做好員工的榜樣,及時處理問題,有情況及時匯報。7.做好開源節流工作,有效控制餐廳用品的損耗,抓好物品和財產的管理。 7.協助餐廳經理做好開源節流工作,有效控制餐廳用品的損耗,抓好物品和財產的管理。 8.積極收集國內外最新的市場信息,了解競爭同行的促銷手法,根據市場變化,向上級提出調整促銷、服務方法與技巧的建議。 9.定期做好餐廳銷售的統計、分析與總結工作,為部門的經營管理決策提供準確數據。 10.協助餐廳經理檢查、督導屬下做好餐廳的設備、設施的維修保養工作,使之經常處于完好的狀態并得到合理的使用,加強日常管理,防止事故的發生。 11.協助餐廳經理檢查、督導屬下做好餐廳的安全操作、衛生、治安、消防和安全工作,落實相關的應急措施,確保營業正常運轉。 【崗位要求】 1.具有管理基礎理論知識。 2.熟悉菜式、酒水、煙草、各地方的風土人情、食品衛生、餐飲忌諱等知識。 3.熟記各項操作規程并遵照執行,熟練操作餐廳的各項設備。 4.精通的散餐、套餐、宴會操作技能。 5.懂英語基礎酒店用語,能用英語與客人進行溝通。 6.懂得顧客心理學。
    • 陽江 | 1年以上 | 高中
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      • 月休8天
      • 有競爭的薪資
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 親自迎接貴賓 與其它部門聯系,以確保提供高質量的服務 對高效的常客客史檔案系統維護實施監管 行使下列功能,包括但不僅限于: 回應客人提出的特別要求 開發和應用客人電話聯系系統 處理客人投訴,如有必要則將其提交給有關部門,并對糾正措施進行跟進 評估所有員工的外在形象、守紀情況和工作效率并進行直接監管,如有必要,可采取直接的糾正措施 組織和召開客戶關系部全體人員參加的會議,以加強交流和保證業務的順利進行 與上級領導和財務總監一起編制和管理部門預算 【崗位要求】 擁有在與他人交往時大多數時間所使用的溝通技能;完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力 熟練使用微軟辦公軟件和餐飲系統 具有解決問題和組織能力 擁有1年以上賓客服務工作經驗,包括在相似規模和復雜程度的酒店的管理經驗
    • 廣州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 崗位晉升
      • 技能培訓
      • 職業規劃
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 包吃包住
      • 年終獎金
      • 節日禮物
      • 員工生日禮物
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      ·? ??The overall image is good;? 整體形象氣質佳; ·? ??Have a good sense of service, have a good command of professional service standards and comprehensive quality;? 具有良好的服務意識,掌握專業的餐飲服務標準,綜合素質強; ·? ??Maintain good manners, polite language, and provide guests with the best service;? 保持良好的儀容儀態,運用禮貌語言,為客人提供最佳服務; ·? ??Excellent interns who have worked in the same position for more than 1 year or have?work?experience in the same brand hotel for more than 1 year;? 在同級別品牌酒店的中餐廳或大堂吧有一年以上工作經驗、或實習期滿一年以上的優秀實習生; ·? ??Food and beverage related skills certificate or wine grade certificate is preferred;? 具有餐飲類相關技能證書或酒水等級證書,優先考慮; ·? ? Basic English speaking ability; 具有基礎英語會話能力;
    • 酒吧主管

      6千-8千
      東莞 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 包吃包住
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      • 人性化管理
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 領導好
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1.負責本部門的管理及服務工作。 2.負責部門員工的考績、考勤工作,根據本部門員工服務的好壞,進行表揚、批評。 3.負責制定工作計劃,并按本部門的計劃落實工作。 4.負責各活動項目之間,各班組之間的業務聯系,定期向酒吧經理報告工作。 5.要求專業知識豐富,熟悉本部門的工作,掌握活動項目的特點,善于解決工作中出現的問題。 6.會英語,了解各類賓客的喜好和活動特點,吸引賓客參加娛樂等活動。 崗位要求 1.工作2年以上 2. 熟悉服務和成本管理,了解服務規范和質量標準,懂得衛生消毒和安全救護知識。 3. 熟悉公共娛樂場所公安管理法規和衛生條例。 4. 有較好的業務指導和組織協調能力。 5. 有較好的文字和語言表達能力,外語會話流利。 6. 熟練使用電腦等辦公自動化軟件。
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