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    • 茂名 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
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      • 領(lǐng)導(dǎo)好
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      文旅運(yùn)營公司 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責(zé): 1、全面統(tǒng)籌酒店餐飲部門的運(yùn)營管理,確保樓面、后廚、吧臺(tái)等各營業(yè)點(diǎn)順暢運(yùn)作,不斷提升運(yùn)營效率與服務(wù)質(zhì)量。 2、與廚師團(tuán)隊(duì)緊密協(xié)作,定期研發(fā)新穎、美味的菜品,保持菜品的競爭力與吸引力。 3、把控餐飲成本,確保成本在預(yù)算范圍內(nèi),并不斷尋求降低成本的有效途徑。 4、制定并執(zhí)行餐飲營銷與推廣計(jì)劃,充分利用線上線下渠道,提高酒店收入。 任職要求: 1、三年以上酒店餐飲管理崗位工作經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店餐飲運(yùn)營的各個(gè)環(huán)節(jié)。 2、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力,能有效激發(fā)團(tuán)隊(duì),與各部門保持良好協(xié)作,確保餐飲服務(wù)順利進(jìn)行。 3、服務(wù)意識(shí)強(qiáng),富有創(chuàng)新精神,能不斷提出新的餐飲經(jīng)營思路與創(chuàng)意,推動(dòng)酒店餐飲業(yè)務(wù)的創(chuàng)新發(fā)展。 4、大專及以上學(xué)歷,酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)。
    • 全國 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專
      • 五險(xiǎn)一金
      • 人性化管理
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      文旅運(yùn)營公司 | 1-49 人
      • 投遞簡歷
      此崗位為酒管公司旗下融悅庭品牌等酒店的招聘崗位,涉及全國范圍。 餐飲服務(wù)崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)本區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及物品擺放; 2. 負(fù)責(zé)本區(qū)域餐前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和餐后的收尾工作; 3. 服從上級安排,主動(dòng)、熱情服務(wù)賓客; 4. 熟悉菜品知識(shí),掌握重點(diǎn)菜品的營銷話術(shù),靈活推薦。 5. 遵守餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度; 6. 完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 前臺(tái)接待崗位職責(zé): 1. 在前臺(tái)提供禮貌和高效的服務(wù); 2. 為到達(dá)和離店客人辦理登記和退房手續(xù); 3. 在賬單系統(tǒng)中修正、更新住店客人的活頁檔案; 4. 正確地安排到達(dá)客人所需要的房間; 5. 根據(jù)“團(tuán)隊(duì)指引”,為到達(dá)和離店團(tuán)隊(duì)作好所有必需的準(zhǔn)備; 6. 保證按管理層要求做好每日報(bào)表和統(tǒng)計(jì)表; 7. 保證每個(gè)備用金有足夠的流通現(xiàn)金,并經(jīng)常進(jìn)行檢查以免短缺; 8. 分別與有關(guān)公司、團(tuán)隊(duì)、客人等再次確認(rèn)所有的到達(dá)預(yù)訂; 9. 嚴(yán)格控制所有的客房鑰匙,如有異常應(yīng)向上級主管匯報(bào); 10. 完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件: 1. 不超過30周歲; 2. 熟練掌握前臺(tái)、餐飲業(yè)務(wù)知識(shí),熟練運(yùn)用前臺(tái)操作系統(tǒng)、餐飲相關(guān)系統(tǒng)及辦公軟件; 3. 待人熱情友好,在工作中能始終保持微笑服務(wù),認(rèn)真細(xì)致,有責(zé)任心; 4. 普通話流利,英語基礎(chǔ)溝通能力良好; 5. 身體健康,精力充沛,形象氣質(zhì)佳; 6. 具有優(yōu)良的服務(wù)意識(shí)和敬業(yè)精神,能夠適應(yīng)倒班工作制; 7. 實(shí)習(xí)期半年及以上,優(yōu)秀者可轉(zhuǎn)正。
    • 全國 | 3年以上 | 大專
      • 五險(xiǎn)一金
      • 人性化管理
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      文旅運(yùn)營公司 | 1-49 人
      • 投遞簡歷
      崗位職責(zé): 1.全面督導(dǎo)酒店餐飲部運(yùn)營管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營的所有計(jì)劃; 2.負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo); 3.與行政總廚/廚師長一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品; 4.協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù); 5.制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入; 6.建立健全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理; 7.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件: 1.具有3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2.以部門負(fù)責(zé)人身份參與過至少一家酒店的籌開籌備工作; 3.具有5年以上酒店、餐飲等行業(yè)工作經(jīng)歷或企業(yè)經(jīng)營管理工作經(jīng)歷; 4.熟悉酒店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)等知識(shí)領(lǐng)域; 5.熟練使用辦公軟件,并能夠運(yùn)用專業(yè)管理軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和決策; 6.良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)技能,能夠有效地管理和激勵(lì)員工; 7.具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力,能夠在多任務(wù)環(huán)境下有效工作; 8.同等條件下,中共黨員、具有國央企工作經(jīng)歷、具有軍隊(duì)工作經(jīng)歷者優(yōu)先。 9.服從工作地點(diǎn)調(diào)配。
    • 全國 | 2年以上 | 大專
      • 五險(xiǎn)一金
      • 人性化管理
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      文旅運(yùn)營公司 | 1-49 人
      • 投遞簡歷
      崗位職責(zé): 1.全面負(fù)責(zé)中餐廳運(yùn)營管理工作; 2.全面負(fù)責(zé)中餐廳品質(zhì)管理工作; 3.全面負(fù)責(zé)中餐廳營收及成本控制管理工作; 4.全面負(fù)責(zé)中餐廳員工培訓(xùn)及發(fā)展工作; 5.全面負(fù)責(zé)中餐廳安全生產(chǎn)管理工作。 6.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件: 1.2年以上酒店或餐飲行業(yè)餐廳經(jīng)理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn); 2.精通中餐的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握中餐的業(yè)務(wù)及管理技能; 3.熟悉中餐服務(wù)全過程,善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證餐廳管理的協(xié)調(diào)發(fā)展; 4.具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力。
    • 全國 | 2年以上 | 大專
      • 五險(xiǎn)一金
      • 人性化管理
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      文旅運(yùn)營公司 | 1-49 人
      • 投遞簡歷
      崗位職責(zé): 1.全面負(fù)責(zé)全日制餐廳的日常運(yùn)營管理工作,確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營效率達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn); 2.制定并執(zhí)行餐廳年度、季度、月度經(jīng)營計(jì)劃,完成公司下達(dá)的營收和利潤指標(biāo); 3.監(jiān)督餐廳食品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)流程,定期檢查并落實(shí)整改措施; 4.負(fù)責(zé)餐廳員工排班、培訓(xùn)及績效考核,提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)和專業(yè)技能; 5.處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護(hù)餐廳良好形象和客戶關(guān)系; 6.控制餐廳運(yùn)營成本,做好食材采購、庫存管理及損耗控制; 7.收集分析市場信息和顧客反饋,提出菜品創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)建議; 8.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件: 1.2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2.5年以上酒店或餐飲行業(yè)管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn), 3.精通餐飲部業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握全日餐廳、酒吧、茶吧的技能及管理技巧; 4.熟悉全日餐服務(wù)全過程,善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證餐廳管理的協(xié)調(diào)發(fā)展; 5.具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力。 6.服從工作地點(diǎn)調(diào)配。
    • 惠州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
      其他文旅集團(tuán) | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西餐廳的日常運(yùn)營管理工作,包括人員調(diào)配、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及成本控制 2、制定并實(shí)施餐廳營銷策略,提升營業(yè)額和客戶滿意度 3、監(jiān)督食品質(zhì)量與服務(wù)流程,確保符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)及品牌要求 4、負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)、排班及績效考核,打造高效服務(wù)團(tuán)隊(duì) 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件,維護(hù)餐廳良好形象 6、控制餐廳運(yùn)營成本,定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出優(yōu)化方案 7、與廚房團(tuán)隊(duì)密切配合,確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定 8、完成上級交辦的其他運(yùn)營管理相關(guān)工作 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),有西餐廳管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉西餐服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),掌握餐飲行業(yè)相關(guān)法規(guī) 3、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效激勵(lì)員工 4、具備較強(qiáng)的成本控制意識(shí)和經(jīng)營分析能力 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力 6、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能承受工作壓力 7、具備基礎(chǔ)的英語溝通能力者優(yōu)先 8、可接受彈性工作時(shí)間安排
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