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月子餐師傅

7千-8千

佛山 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
年度旅游
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人性化管理
技能培訓(xùn)
美女多

金鼎泰豐酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)月子餐的食材挑選、采購及驗(yàn)收，確保食材新鮮、安全、符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)產(chǎn)婦體質(zhì)及營養(yǎng)需求，設(shè)計科學(xué)合理的月子餐菜單，并定期更新優(yōu)化； 3、嚴(yán)格按照月子餐制作流程，完成烹飪、擺盤及配送工作，確保菜品口感與品質(zhì)； 4、保持廚房環(huán)境整潔，遵守食品安全及衛(wèi)生規(guī)范，定期清潔消毒廚具設(shè)備； 5、協(xié)助管理廚房庫存，控制食材成本，避免浪費(fèi)； 6、根據(jù)客戶反饋調(diào)整菜品口味或搭配，提升客戶滿意度； 7、配合營養(yǎng)師或醫(yī)護(hù)人員，為特殊需求產(chǎn)婦定制個性化餐食方案。【崗位要求】 1、熟悉傳統(tǒng)月子餐制作工藝及營養(yǎng)搭配原理，了解產(chǎn)婦飲食禁忌與調(diào)理需求； 2、具備扎實(shí)的中式烹飪技能，能獨(dú)立完成燉、煮、蒸等健康烹飪方式； 3、對食材特性敏感，擅長根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整菜品； 4、責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，能適應(yīng)廚房高強(qiáng)度工作環(huán)境； 5、持有健康證，無食品衛(wèi)生相關(guān)不良記錄； 6、有月子中心、高端餐飲或營養(yǎng)餐制作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 7、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識，溝通表達(dá)能力良好。

餐廳管理崗

7千-9千

深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
技能培訓(xùn)
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深圳市五洲賓館集團(tuán)有限責(zé)任公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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1.堅持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨，帶領(lǐng)班組員工按照餐廳服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求，做好接待服務(wù)、清潔衛(wèi)生和各種菜點(diǎn)，酒水的介紹和推銷工作，確保準(zhǔn)確、優(yōu)質(zhì)、高效。 2.掌握了解每天住店客人情況及宴席預(yù)訂要求和標(biāo)準(zhǔn)，提高客戶滿意度。 3.掌握班組員工的出勤情況，檢查儀容儀表，考核平時工作表現(xiàn)，定期向部門經(jīng)理匯報。 4.注意餐廳動態(tài)，妥善處理發(fā)生的各種問題。 5.負(fù)責(zé)做好餐廳物料用品的領(lǐng)用、發(fā)放和耗損的記賬報賬工作，定期檢查和清點(diǎn)餐廳財產(chǎn)設(shè)備和低值易耗品，確保安全、完好。任職條件： 1.學(xué)歷不限，專業(yè)不限 2.有國有企業(yè)、酒店行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先核心能力與素質(zhì)： 1、具備良好的餐廳管理能力； 2、具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與員工、客戶、供應(yīng)商等各方面進(jìn)行有效的溝通和合作； 3、具備良好的創(chuàng)新能力和市場敏感度，能夠不斷推出新菜品和特色菜品，滿足客戶的需求和市場的變化。

西廚爐頭

7千-9千

深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
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崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)按照標(biāo)準(zhǔn)食譜和客人的要求，熟練、準(zhǔn)確地烹制各種西餐熱菜，確保菜品的口味、色澤、質(zhì)地等符合高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對菜品的色、香、味、形、質(zhì)嚴(yán)格把控。 2.開餐前做好原材料的加工工作，包括對肉類、海鮮、蔬菜等食材的切割、腌制、焯水等預(yù)處理，確保食材的新鮮度和可加工性。 3.負(fù)責(zé)維護(hù)和保養(yǎng)爐灶等烹飪設(shè)備，定期進(jìn)行清潔和檢查，確保設(shè)備的正常運(yùn)行和安全使用。發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或異常情況時，及時報告并協(xié)助維修。 4.協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)對廚房團(tuán)隊(duì)進(jìn)行管理，如指導(dǎo)和培訓(xùn)新員工，監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)，對員工的工作進(jìn)行合理分配和調(diào)度等。 5.按照要求完成廚房的各項(xiàng)報表和記錄，如食材使用記錄、設(shè)備維護(hù)記錄、衛(wèi)生檢查記錄等。 6.檢查食材的質(zhì)量和新鮮度，對于不符合要求的食材及時向上級匯報，并協(xié)助處理，保證菜品的食品安全。任職條件 1.具備扎實(shí)的西餐烹飪技能，熟練掌握各種西餐熱菜的烹飪方法和技巧，如煎、烤、炸、炒、燴等； 2.通常要求有一定的西餐廚房工作經(jīng)驗(yàn)，尤其是在爐頭崗位上的工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉廚房的工作流程和操作規(guī)范； 3.有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新精神，能夠不斷學(xué)習(xí)新的烹飪技術(shù)和知識，不斷提升自己的專業(yè)水平，為餐廳提供更多的創(chuàng)新菜品。 4.5年以上西廚管理工作經(jīng)驗(yàn)，特別優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬

送餐服務(wù)崗

5千-7千

深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
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1.及時接收客房的送餐訂單，核對訂單信息，確保訂單的準(zhǔn)確性。 2.及時送達(dá)指定客房，保證餐品的品質(zhì)衛(wèi)生。 3.送餐到達(dá)后，禮貌地向顧客問好，核對訂單信息，確保餐食準(zhǔn)確無誤地送達(dá)顧客手中。 4.如發(fā)現(xiàn)送餐設(shè)備故障或損壞，及時報告上級領(lǐng)導(dǎo)，安排維修或更換設(shè)備。 5.如顧客對餐食有任何疑問或投訴，及時與餐廳溝通，協(xié)調(diào)解決問題，確保顧客滿意度。任職條件： 1.學(xué)歷不限，專業(yè)不限 2.有國有企業(yè)、酒店行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先核心能力與素質(zhì)： 1、有餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，熟悉送餐服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)； 2、熟悉當(dāng)?shù)氐慕煌肪€和地理環(huán)境，能夠快速準(zhǔn)確地找到送餐地址； 3、掌握基本的計算機(jī)操作技能，能夠使用送餐管理系統(tǒng)進(jìn)行訂單處理和配送跟蹤。

中廚蒸箱

4千-5千

蘇州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
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蘇州寶帶橋國際大酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.?To?insist?on?a?uniform?visual?appearance?of?all?dishes?prepared.?Presentation?and?garnish?must?be prepared according to standards 保證菜肴從表面上看一樣，外觀和修飾物符合標(biāo)準(zhǔn)。 2.?Ensures?smooth?and?effective?communication?among?the?kitchens?and?with?other?departments 確保廚房員工和其他部門員工之間的交流暢通而有效。 3.?To?constantly?be?alert?on?freshness,?presentations?and?temperature?of?food?served 經(jīng)常關(guān)注為客人所提供的食品的新鮮度，外觀和溫度。 4.?Ensures?food?portioning,?serving,?requisitions?/?receiving?from?stores?are?properly?controlled 確保正確地控制食品的份量，服務(wù)，以及從庫房申領(lǐng)貨物。 5.?Ensures?that?staff?follow?the?hygiene?and?sanitation?procedures?when?handling?food?/?equipment?/ utensils 確保員工在操作食品/設(shè)備/工具的過程中遵守衛(wèi)生程序。 6.?To ensure that the refrigerators and deep freezers, ceiling, walls, floors and shelving etc. are clean at all times 確保冰箱，冰柜，天花板，墻壁，地板和支架等總是保持清潔干凈。

管事部副經(jīng)理/主管 Assistant Chief Steward/Supervisor

4.2千-4.5千

紹興 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
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包吃包住
宿舍近

新昌萬怡酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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在當(dāng)班期間負(fù)責(zé)監(jiān)督管事部的運(yùn)營和清潔工作，確保餐飲物資達(dá)到高度衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其他適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。維護(hù)管理管事部所有設(shè)備，比如清潔機(jī)，洗碗機(jī)等。制定部門預(yù)算及成本控制方案，有效降低運(yùn)營成本。負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。

管事主管

4千-4.2千

榆林 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

帶薪年假
節(jié)日禮物
年底雙薪
包吃包住
交五險
法定節(jié)假日
技能培訓(xùn)
崗位晉升
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榆林市永昌國際大酒店有限公司

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐飲區(qū)域及后廚的清潔衛(wèi)生管理工作，確保所有餐具、廚具、設(shè)備及公共區(qū)域符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 2、制定并優(yōu)化管事部工作流程，合理安排員工班次，監(jiān)督日常清潔消毒工作執(zhí)行情況 3、管理餐具、玻璃器皿、布草等物品的領(lǐng)用、清洗、存放及盤點(diǎn)工作，控制損耗率 4、定期檢查清潔設(shè)備運(yùn)行狀況，協(xié)調(diào)工程部進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn) 5、負(fù)責(zé)管事部員工的專業(yè)技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)工作效率和服務(wù)質(zhì)量 6、處理賓客關(guān)于清潔衛(wèi)生的投訴與建議，及時采取改進(jìn)措施【崗位要求】 1、有酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，熟悉管事部運(yùn)作流程 2、了解食品安全法規(guī)及衛(wèi)生消毒標(biāo)準(zhǔn)，具備基礎(chǔ)的設(shè)備維護(hù)知識 3、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力，能合理安排工作 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能承受一定的工作壓力 5、身體健康，無傳染性疾病，能適應(yīng)倒班工作制

餐廳服務(wù)崗

5千-7千

深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
技能培訓(xùn)
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崗位晉升
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包住、自助餐
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1.確保餐廳環(huán)境整潔、舒適，桌椅擺放整齊，地面干凈無污漬。 2.了解當(dāng)天的菜品供應(yīng)情況，熟悉菜品的名稱、特點(diǎn)、口味和價格。 3.接受顧客的付款方式，如現(xiàn)金、信用卡、支付寶等，并為顧客提供相應(yīng)的發(fā)票和收據(jù)。 4.耐心傾聽顧客的點(diǎn)菜要求，準(zhǔn)確記錄顧客的點(diǎn)菜內(nèi)容，并及時傳達(dá)給廚房。 5.建立和維護(hù)良好的客戶關(guān)系，了解顧客的需求和喜好，為顧客提供個性化的服務(wù)。任職條件： 1.學(xué)歷不限，專業(yè)不限 2.有國有企業(yè)、酒店行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先核心能力與素質(zhì)： 1、有餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，熟悉餐廳服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)； 2、熟練掌握餐廳服務(wù)的各項(xiàng)技能，如點(diǎn)菜、上菜、酒水服務(wù)、結(jié)賬等； 3、掌握基本的計算機(jī)操作技能，能夠使用餐廳管理系統(tǒng)進(jìn)行點(diǎn)餐和結(jié)賬等操作。

保潔員

3千-4千

金華 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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仙華國際會議中心

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域、客房、會議室等場所的日常清潔與維護(hù)工作，確保環(huán)境整潔衛(wèi)生； 2、按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程進(jìn)行清潔，包括但不限于地面清掃、垃圾清理、家具擦拭、衛(wèi)生間消毒等； 3、定期檢查清潔工具和設(shè)備的完好性，及時上報維修或更換需求； 4、協(xié)助處理突發(fā)性清潔任務(wù)，如會議結(jié)束后的快速整理或特殊活動場地的清潔； 5、遵守酒店的安全與衛(wèi)生規(guī)范，確保工作區(qū)域符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)； 6、配合其他部門完成臨時安排的清潔任務(wù)，確保酒店整體運(yùn)營順暢。【崗位要求】 1、身體健康，能適應(yīng)長時間站立和體力勞動； 2、工作認(rèn)真細(xì)致，責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的服務(wù)意識； 3、能夠服從管理，遵守酒店規(guī)章制度和操作流程； 4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能與同事和諧相處； 5、無需相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，愿意接受崗前培訓(xùn)； 6、能適應(yīng)輪班制工作（包括早班、中班或晚班）。

洗碗工

3千-4千

金華 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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仙華國際會議中心

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳、宴會等區(qū)域餐具、廚具的清洗、消毒及分類存放工作，確保餐具清潔衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、按照操作規(guī)范使用洗碗設(shè)備，定期維護(hù)設(shè)備清潔，及時上報設(shè)備故障； 3、協(xié)助廚房進(jìn)行簡單的食材初加工及衛(wèi)生清潔工作； 4、保持洗碗?yún)^(qū)域及周邊環(huán)境的整潔，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生安全管理制度； 5、配合其他部門完成臨時安排的清潔或輔助任務(wù)。【崗位要求】 1、身體健康，能適應(yīng)長時間站立工作及體力勞動； 2、具備基本的清潔衛(wèi)生意識，工作細(xì)致認(rèn)真； 3、服從管理安排，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神； 4、無需相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有酒店或餐飲行業(yè)洗碗經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 5、能夠適應(yīng)倒班工作制（含晚班）。

面檔師傅

3.5千-4千

杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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節(jié)假日旅游
免費(fèi)體檢
獨(dú)生子女補(bǔ)貼
子女入托補(bǔ)貼
人性化管理

杭州天元大廈有限公司

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1.根據(jù)廚師長指示，做好本職工作； 2.定期更換面檔樣式； 3.嚴(yán)格遵循安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4.做好對客服務(wù)的禮節(jié)禮貌，有效的向客人講解面檔出品內(nèi)容，按客人要求完成面食出品，保證客人用餐； 5.遵守酒店規(guī)章制度

食品安全崗

1萬-1.3萬

深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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1.落地集團(tuán)和酒管的食品安全管理制度，監(jiān)督制度的執(zhí)行情況，對違反制度的行為進(jìn)行糾正和處理。 2.建立酒店食品安全風(fēng)險評估和預(yù)警機(jī)制，及時發(fā)現(xiàn)和處理潛在的食品安全風(fēng)險。 3.監(jiān)督食品原材料的儲存和保管，防止食品原材料變質(zhì)、污染。 4.協(xié)助食品原材料的采購驗(yàn)收工作，確保原材料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 5.監(jiān)督酒店餐飲生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生狀況和操作規(guī)范，確保生產(chǎn)過程符合食品安全要求。 6.負(fù)責(zé)餐廳菜品的抽檢工作，確保成品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 7.組織開展食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識和操作技能。任職條件： 1.大專及以上 2.食品科學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)等相關(guān)專業(yè) 3.有國有企業(yè)、酒店行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先核心能力與素質(zhì)： 1、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。能夠與企業(yè)內(nèi)部各部門、供應(yīng)商、監(jiān)管部門等進(jìn)行有效的溝通協(xié)調(diào)，共同做好食品安全工作； 2、具有較強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力，能夠嚴(yán)格遵守食品安全管理制度，認(rèn)真履行工作職責(zé)。對食品安全工作高度負(fù)責(zé)，能夠及時發(fā)現(xiàn)和處理食品安全問題； 3、具備較強(qiáng)的分析問題和解決問題的能力。能夠?qū)κ称钒踩珕栴}進(jìn)行深入分析，找出問題的根源，并制定有效的解決方案。

餐飲廚房實(shí)習(xí)生

2.6千-3千

上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理
節(jié)日禮物
包吃包住
帶薪病假
計件多得

上海三甲港綠地鉑瑞酒店

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【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助全日廚房制作面食類輔助工作，會下面條，做中式面點(diǎn)包子等。 2、按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程協(xié)助完成面點(diǎn)等菜品的制作。 3、負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作，保持操作臺、設(shè)備及用具的整潔 4、協(xié)助進(jìn)行食材的驗(yàn)收、儲存及庫存管理 5、遵守食品安全及衛(wèi)生管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行廚房操作規(guī)范 6、完成上級廚師交辦的其他相關(guān)工作

廚房廚工（學(xué)徒）

3千-4千

廈門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
繳交醫(yī)社保
帥哥多
技能培訓(xùn)
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
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廈門牡丹國際大酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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1、年齡18-40歲，有無經(jīng)驗(yàn)均可。2、包吃住，班車接送。

熱廚學(xué)徒

2千-3千

昆明 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
年度旅游
五險
節(jié)日禮物
管理規(guī)范

云南麗水云泉酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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1.負(fù)責(zé)廚房熱廚工作。 2.負(fù)責(zé)整理廚房衛(wèi)生工作。 3.團(tuán)隊(duì)協(xié)助配合領(lǐng)導(dǎo)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

西廚房實(shí)習(xí)生

2千-3千

昆明 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
包吃包住
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
技能培訓(xùn)
節(jié)日禮物

昆明中心皇冠假日酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé)： 1.讓每一餐都成為視覺的盛宴、味蕾的狂歡。堅持我們的高標(biāo)準(zhǔn)，再融入您自己的特有風(fēng)格，為每位賓客打造難忘的美食體驗(yàn) 2.愛護(hù)您的廚房——維護(hù)各種用品和設(shè)備，并盡量減少浪費(fèi) 3.如發(fā)現(xiàn)任何設(shè)備不安全、用品不足或發(fā)生安全事故，請向您的上級主管或值班經(jīng)理匯報 4.遵守我們的安全程序，佩戴必要的防護(hù)設(shè)備，協(xié)助打造安全的工作環(huán)境 5.保持較高的清潔指數(shù)——符合或超過當(dāng)?shù)厍鍧嵑托l(wèi)生方面的法律規(guī)定標(biāo)準(zhǔn) 6.保持較高的清潔指數(shù)——符合或超過當(dāng)?shù)厍鍧嵑托l(wèi)生方面的法律規(guī)定標(biāo)準(zhǔn) 7.需要時協(xié)助清洗和其他后廚工作 8.幫助解答疑問或提出建議，為賓客提供更好的體驗(yàn) 9.統(tǒng)一著裝，展現(xiàn)自豪感 10.在需要全員出動時，能夠承擔(dān)其他臨時職責(zé) 崗位要求： 1.身強(qiáng)體健——有時您需要抬起或推/拉50 磅（23公斤）的大件物品，并可能需要彎腰和雙膝著地 2.能讀會寫——您需要掌握良好的閱讀、寫作技能和基本數(shù)學(xué)知識 3.彈性排班——這份工作需要在夜間、周末和假日輪班工作? 4.遵守規(guī)定——遵循當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)食品加工和酒類售賣的法律，您應(yīng)該達(dá)到最低年齡條件，并能流利使用當(dāng)?shù)卣Z言 5.善于表達(dá)——溝通能力佳，熱情洋溢，富有親和力

宴會廚師長

1萬-1.2萬

廣州 | 8年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

包吃包住
水電自理
節(jié)日禮物
領(lǐng)導(dǎo)好
帶薪年假
五險一金
員工生日禮物
管理規(guī)范
人性化管理
帥哥多

廣東美華航空主題酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)宴會廚房的日常運(yùn)營管理工作，包括菜單設(shè)計、食材采購、成本控制及人員調(diào)配； 2、根據(jù)宴會需求制定特色菜單，確保菜品質(zhì)量、口味及呈現(xiàn)效果符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 3、監(jiān)督廚房衛(wèi)生及食品安全規(guī)范的執(zhí)行，確保符合國家相關(guān)法律法規(guī)及酒店內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)； 4、協(xié)調(diào)宴會部、前廳部等其他部門，確保宴會服務(wù)流程順暢高效； 5、定期組織廚房員工技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)整體專業(yè)水平； 6、優(yōu)化廚房工作流程，提高出品效率，合理控制成本與損耗； 7、處理宴會廚房突發(fā)問題，如客訴、緊急訂單等，確保及時妥善解決。【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中西餐烹飪技能，熟悉宴會菜系及高端餐飲出品標(biāo)準(zhǔn)； 2、有較強(qiáng)的廚房管理能力，能高效統(tǒng)籌團(tuán)隊(duì)完成大型宴會任務(wù)； 3、熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理規(guī)范，持有相關(guān)健康證明； 4、具備創(chuàng)新意識，能根據(jù)市場需求調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)； 5、抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏及靈活排班需求； 6、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與各部門順暢協(xié)作； 7、有星級酒店宴會或大型餐飲企業(yè)宴會廚房經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。