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餅房主管

5千-6千

上饒 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
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饒商誠悅大酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 1.掌握餅房工作知識并且十分熟悉餅房日常運作。 2.按照下達(dá)的任務(wù)單，組織面點師制作各種面點產(chǎn)品。 3.注重質(zhì)量，嚴(yán)格把好面點制作質(zhì)量關(guān)。 4.協(xié)助廚師長擬定食品成本、提出面點新品種。 5.協(xié)助廚師長完成其他工作任務(wù)。崗位要求 1.中專學(xué)歷以上。 2.具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗3年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識。
西餅房主管

4.5千-6千

普洱 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
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- 帶薪年假
- 人性化管理
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有投必應(yīng)
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景邁六時康養(yǎng)度假酒店 ETERNA VENUE

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【崗位職責(zé)】 1、按照下達(dá)的任務(wù)單，組織面點師制作各種面點產(chǎn)品。 2、檢查本組員工儀容儀表及個人衛(wèi)生。 3、注重質(zhì)量，嚴(yán)格把好面點制作質(zhì)量關(guān)。 4、協(xié)助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5、提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6、負(fù)責(zé)本組員工的考勤工作。 7、根據(jù)員工特點搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 8、完成廚師長交派的其他工作。【崗位要求】 1、大專學(xué)歷以上，熟練的專業(yè)英語交流能力。 2、具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗3年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識。
餅房主管

4千-6千

天津 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
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- 年底雙薪
- 包吃包住
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- 管理規(guī)范
- 技能培訓(xùn)
- 崗位晉升
天津賽象酒店有限公司

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1、掌握各類西點的制作，保證出品的質(zhì)量； 2、根據(jù)本部門的要求，完成每日工作； 3、具有同崗位工作經(jīng)驗； 4、認(rèn)真負(fù)責(zé)，細(xì)致耐心。
西餅主管

6千-8千

吉安 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
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- 崗位晉升
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江西文信酒店管理有限公司

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西餅房日常運營管理，包括生產(chǎn)計劃制定、人員排班及工作分配2、監(jiān)督西式點心、面包、蛋糕等產(chǎn)品的制作流程，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定達(dá)標(biāo) 3、研發(fā)符合酒店定位的新品，定期更新產(chǎn)品菜單 4、嚴(yán)格控制原材料采購、驗收及庫存管理，有效控制成本 5、負(fù)責(zé)西餅房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)及衛(wèi)生安全管理，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn) 6、培訓(xùn)并考核西餅房員工，提升團(tuán)隊專業(yè)技能和服務(wù)意識【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷，食品加工、烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、5年以上星級酒店或大型烘焙坊西餅房工作經(jīng)驗，其中2年以上管理崗位經(jīng)歷 3、精通各類西式點心、面包、蛋糕的制作工藝及裝飾技巧 4、具備扎實的成本管控能力和新品研發(fā)能力 5、持有食品安全管理員證書或西式面點師職業(yè)資格證書 6、能適應(yīng)早晚班工作安排，具備較強(qiáng)的團(tuán)隊管理能力
餅房主管

5千-6千

儋州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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- 管理規(guī)范
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恒大海花島酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上

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【崗位職責(zé)】 1.在總廚、廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按要求出品，并保證出品質(zhì)量。 2.協(xié)助總廚、廚師長進(jìn)行現(xiàn)場管理。【崗位要求】 1.至少2年以上酒店同崗位工作經(jīng)驗， 2.具體良好的語言表達(dá)能力及現(xiàn)場管理能力。 3.工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
西餅房主管

5千-6千

瓊海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 技能培訓(xùn)
- 管理規(guī)范
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- 崗位晉升
華豐視家酒店

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【崗位職責(zé)】 1、按照下達(dá)的任務(wù)單，組織面點師制作各種面點產(chǎn)品。 2、檢查本組員工儀容儀表及個人衛(wèi)生。 3、注重質(zhì)量，嚴(yán)格把好面點制作質(zhì)量關(guān)。 4、協(xié)助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5、提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6、完成廚師長交派的其他工作。【崗位要求】 1、具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗1年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識。
餅房主管 Chef de Partie

4.5千-5.5千

漳州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
福建九龍水鎮(zhèn)施柏閣度假村/福建九龍宋品酒店

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餅房主管 Chef de Partie
西餅房領(lǐng)班

4千-5千

成都 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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- 員工生日禮物
- 雙休
成都世茂茂御酒店 Yuluxe Chengdu

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餅房制作食品的質(zhì)量，檢查食品所應(yīng)達(dá)到的味道、溫度和成色。 2、對本區(qū)域內(nèi)的各種機(jī)器和設(shè)備進(jìn)行檢查和管理，防止酒店財產(chǎn)遭受損壞和丟失。 3、經(jīng)常了解可改進(jìn)食品質(zhì)量或降低食品成本的新產(chǎn)品。 4、每日準(zhǔn)時供應(yīng)不同的糕點、果仁糖和各種制品，并隨時查看，短缺時予以補(bǔ)充。 5、經(jīng)常教育和訓(xùn)練員工提高制作糕餅的技術(shù)及裝飾的技巧，短缺時予以補(bǔ)充。 6、負(fù)責(zé)婚禮、生日、紀(jì)念等特式糕點的準(zhǔn)備和裝飾工作。 7、負(fù)責(zé)熱菜所需的各種面包、熱狗包、漢堡包和各種甜點的制作。【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠服從部門工作安排。 2、具有西餅房崗位工作經(jīng)驗1年以上或同崗工作經(jīng)驗。 3、熟悉西式面包或則甜點的制作，有一定的創(chuàng)新意識。
西點主廚

9千-1.1萬

深圳 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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- 店齡獎
- 人才儲備津貼
- 人性化管理
- 技能培訓(xùn)
- 購買社保
深圳市水底山溫泉莊園有限公司

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西點廚房的日常運營管理，包括產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)計劃制定及成本控制 2、根據(jù)季節(jié)變化和市場趨勢，定期更新西點菜單，創(chuàng)新產(chǎn)品品類 3、嚴(yán)格把控西點制作流程，確保出品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及食品安全 4、負(fù)責(zé)西點原料的采購審核、庫存管理及成本核算 5、培訓(xùn)并指導(dǎo)西點廚師團(tuán)隊，提升整體技術(shù)水平和工作效率 6、配合餐飲部門完成自助餐及各類宴會、活動的西點供應(yīng)需求【崗位要求】 1、5年以上星級酒店或高端餐飲西點工作經(jīng)驗，3年以上主廚管理經(jīng)驗 2、精通各類西式甜點、面包、巧克力及糖藝制作工藝 3、具備扎實的食品衛(wèi)生安全知識和成本控制能力 4、熟悉西點廚房設(shè)備操作及維護(hù)保養(yǎng)規(guī)范 5、具有創(chuàng)新意識和市場敏感度，能獨立完成新品研發(fā) 6、工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，具備良好的團(tuán)隊管理能力和抗壓能力工作地點：深圳市深汕特別合作區(qū)水底山溫泉莊園
餅房廚師主管Chef de Partie

3.7千-4.5千

亳州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 年度旅游
- 管理規(guī)范
- 年終獎
亳州萬達(dá)嘉華酒店Wanda Realm Bozhou

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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職位描述： 1.酒店餅房廚房專業(yè)技能，熟練制作各類甜品、面包等 2.至少兩年以上五星級酒店工作經(jīng)驗
面包師

6千-8千

杭州 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿
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- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
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- 包吃包住
- 員工活動
- 雙休
杭州余杭美西酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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面包師-主管級別【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的烤制配料并烤制各種面包、面包卷、早餐甜點和其他簡單的烤制食品。 2、在烤制盒內(nèi)涂以牛油或墊上鋁箔，在盒中使餡餅、生面成形。 3、將需要烤制的糕點、餡餅和各種食品放入烤箱，并將烤好的成品取出。 4、準(zhǔn)備各種果凍和較少的生面。 5、做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作。 6、確保有足量的面包供應(yīng)。 7、確保餐廳有足量漢堡包、熱狗包供應(yīng)。【崗位要求】 1、中學(xué)及以上學(xué)歷，有在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗2年以上 2、熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀。 3、熟練面包制作工藝及高超技能。