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    • 客服

    • 鄭州 | 經驗不限 | 學歷不限
      • 五險一金
      • 員工生日禮物
      • 年底雙薪
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 人性化管理
      • 一專多能
      • 領導好
      • 包吃包住
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      1. Responsible for the barbecue in the western kitchen, or Assist in??barbecue in the western kitchen; 2. Brazilian is required.
    • 保定 | 經驗不限 | 學歷不限
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      綜合性酒店 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責鐵板燒菜品的制作,包括食材準備、烹飪、擺盤等工作,確保出品質量符合標準; 2、根據菜單要求,熟練操作鐵板燒設備,掌握火候與烹飪技巧,保證菜品的口感與風味; 3、每日檢查食材新鮮度,合理控制食材損耗,確保食品安全與衛生; 4、配合廚房團隊完成其他相關工作,如協助備料、清潔工作區域等; 5、根據顧客反饋或特殊需求,靈活調整烹飪方式,提升顧客滿意度。 【崗位要求】 1、具備鐵板燒制作經驗者優先,無經驗者可提供培訓; 2、熟悉鐵板燒烹飪流程及技巧,能夠獨立完成菜品制作; 3、工作認真負責,注重細節,具備良好的衛生與安全意識; 4、能夠適應快節奏工作環境,具備團隊協作精神; 5、對食材有基本認知,能夠辨別新鮮度與品質。
    • 上海 | 經驗不限 | 學歷不限
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      招聘中廚房廚師(4000-5000),崗位如下: 點心廚師/切配廚師/冷菜廚師/打荷廚師 (爐灶師傅,工資可根據經驗面談4000-6500) 要求:能接受酒店工作安排,招聘正式工。
    • 湖州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 豐厚年終獎
      • 年度旅游
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      點心廚師長 職責義務: Duties & Responsibilities: 1.全面管理點心部,負責各類點心品種和標準食普的制定,控制、參與、監督和指導點心的制作,改良和變換點心的品種。 Comprehensively manage the pastry department, be responsible for formulating various pastry varieties and standard food standards, control, participate in, supervise and guide the production of pastries, and improve and change the varieties of pastries. 2.執行和貫徹酒店的各項規章制度和政策。 Implement and enforce all the rules, regulations and policies of the hotel. 3.有效地向下屬分派工作及責任,實施工作崗位責任制。 Effectively assign work and responsibilities to subordinates and implement the job post responsibility system. 4.根據實際需要安排員工的班次。 Arrange the shifts of employees according to actual needs. 5.制定各種點心的品種和標準食普賢。 ?Develop various varieties and standards of snacks for the food of Samurai. 6.嚴格驗收從市場采購回來的食物、原料,保證制作的材料是最新鮮、最高質量的。 Strictly inspect the food and raw materials purchased from the market to ensure that the materials used in production are the freshest and of the highest quality. 7.每天檢查點心部和食品的衛生。 Check the hygiene of the pastry department and food every day. 8.現場指揮和參加點心部的運作。 On-site command and participation in the operation of the pastry department. 9.嚴格控制經營成本、費用。 Strictly control operating costs and expenses 專業知識技能: Job Knowledge / Skill: 1.有同崗位工作經驗5年以上。 More than 5 year working experience in the same position. 2.具備有與本職位相配的烹飪知識,高效率,高質量完成本職工作。 Have a good knowledge to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner. 3.具有非常積極主動的工作態度,并表現出靈活性。 With a very Proactive and positive attitudeto work, and demonstrate flexibility.
    • 炒鍋廚師

      7千-9.5千
      張家口 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 午餐補貼
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
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      • 人性化管理
      • 企業福利
      • 年底雙薪
      • 節日禮物
      • 員工生日禮物
      國內高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      要求: 1、會烤魚,會做炒小龍蝦制作? 2、或則早餐廚師
    • 張家口 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 午餐補貼
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 企業福利
      • 年底雙薪
      • 節日禮物
      • 員工生日禮物
      國內高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      有大型婚宴和自助餐等經驗
    • 湘菜大廚

      7千-1.5萬
      北京 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 午餐補貼
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 帥哥多
      • 美女多
      國內高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      崗位要求 1、中專以上學歷,10年以上廚師經驗,1年以上崗位工作經驗; 2、熟悉食品安全法,懂食品營養搭配; 3、具有良好的道德觀,熱愛酒店工作,工作態度積極,具有較強的工作責任心、抗壓能力。
    • 北京 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 午餐補貼
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 帥哥多
      • 美女多
      國內高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      崗位要求 1、中專以上學歷,10年以上廚師經驗,1年以上崗位工作經驗; 2、熟悉食品安全法,懂食品營養搭配; 3、具有良好的道德觀,熱愛酒店工作,工作態度積極,具有較強的工作責任心、抗壓能力。
    • 日韓廚師

      6千-8千
      張家口 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 午餐補貼
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 企業福利
      • 年底雙薪
      • 節日禮物
      • 員工生日禮物
      國內高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      主要做石鍋拌飯、韓式醬湯、石板類、豚骨拉面、朝族溫面、朝鮮冷面等。 薪資6000-7000元/月。8小時工作制,法定三倍。工資每月能正常發放。免費提供食宿、班車、滑雪等。
    • 郴州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 領導好
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      • 包吃包住
      • 雙休
      有投必應
      有投必應
      國內高端酒店/5星級 | 50-99人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、掌握客情和菜單,負責備齊加工原料。 2、指導摘菜工工作,負責按加工規格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責對腌制食品的原料加工,并根據用量進行適當添補加工,保證一定的周轉庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗,密切聯系,保證提供加工原料及時適量,不斷改進加工工藝,提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛生整潔,及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設備,妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費。 8、負責每日各點所需已加工原料的發放。 9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、熱愛本職工作,工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法,熟悉賓館菜肴的加工規格標準。 3、具有熟練的刀工技術。 4、工作三年以上的工作經歷。 5、身體健康,精力充沛。
    • 北京-密云區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 包吃包住
      • 交叉培訓
      • 崗位晉升
      • 宿舍環境優美
      • 酒店交通便利
      • 員工活動豐富
      • 帶薪年假
      • 美味營養員餐
      • 和諧工作氛圍
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      RESPONSIBILITIES職責: 充分理解、 執行和維持員工政策及程序的標準。 執行行政總廚安排的所有相關工作任務。 代表部門出席會議。 確保所有設備都完好無損并得到最佳維護。 保持并嚴格遵守衛生/健康管理的規章制度及酒店的要求。 記錄員工的出勤率;并做好遲到或曠工員工的記錄。 安排,調整當班員工的休息時間。 對當班的員工進行工作任務的安排;并進行檢查。 確保每個班次的員工按規定做好一定準備工作。 依照部門的標準保持食品加工表。 根據衛生部門的要求和酒店保持儲存食物的正確方式。 依照部門的標準及指定的配方制作菜單的上菜肴。 觀察,研究新的菜單食品。 協助盤點總庫存以及食品庫存 。 關注不穩定員工的表現,確保他們跟著部門的要求完成工作,調整部分不足的職員。 為確保對客的服務,當下屬員工遇到困難時應當馬上予以幫助。 確保餐廳的服務生知曉用餐時候的餐單。 為確保對客的服務,在繁忙時間如需任何幫助應通知總廚。 消毒并清洗砧板和工作臺。 將臟的及空的平底鍋, 罐等送至清洗處。 為幫助管事部更有效的完成清潔工作,應給予指導和協助。 根據部門的要求分配工作崗位并完成工作任務。 控制并保持食品的成本,并將浪費減到最少。 確保所有員工在離崗前完成當日所分配的工作。 下班前與行政總廚溝通當天工作,并做好下一步安排。 成功組織并完成培訓。
    • 三亞 | 經驗不限 | 學歷不限
      • 五險一金
      • 包吃包住
      • 年終獎
      • 帶薪年假
      • 帶薪病假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 技能培訓
      • 人性化管理
      • 節日禮物
      國際高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      — 擅長俄羅斯菜系
    • 上海-黃浦區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 崗位晉升
      • 帶薪年假
      • 午餐補貼
      • 管理規范
      • 技能培訓
      綜合性酒店 | 2000人以上
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責酒店餐廳日常菜品制作,確保出品質量符合酒店標準; 2、根據菜單要求準備食材,合理控制成本,避免浪費; 3、保持廚房衛生整潔,嚴格遵守食品安全及操作規范; 4、協助研發新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗; 5、配合團隊完成重要接待或特殊活動的餐飲服務需求。 【崗位要求】 1、具備基礎的烹飪技能,熟悉常見菜品的制作流程; 2、工作認真負責,能適應快節奏的廚房環境; 3、具備團隊合作精神,服從工作安排; 4、持有健康證,了解食品安全相關法規; 5、有酒店或餐飲行業工作經驗者優先。 【品牌相關介紹】 1、工作地址:上海市黃浦區南京西路128號永新廣場2樓(人民廣場對面) 2、關于雅高瑞享品牌:瑞享(M?venpick)由創始人Ueli Prager于1948年在瑞士創立,是源自瑞士的全服務型五星級豪華酒店,2018年,瑞享酒店正式加入雅高酒店集團,2022年,雅高瑞享品牌正式進入中國市場。目前,雅高瑞享品牌在全球擁有200多家運營以及待開業的酒店和度假村,國內已先后在上海、成都、蘇州、南京、青島等城市落地,上海人民廣場雅高瑞享酒店是全球第210家。雅高瑞享酒店以“締造非凡時刻,縱享瑞士甜蜜”的服務理念,將“瑞士甜蜜美學”的基因融入服務的每一個環節。以現代摩登、高端格調、愉悅輕松等九大服務為核心,融入瑞享特色美食,如瑞士國寶級M?venpick冰淇淋、M?venpick特色奶酪、M?venpick chocolate Hours瑞享巧克力時光等,為賓客提供瑞享饕餮美食體驗。此外,雅高瑞享還遵循食品憲章,優先考慮平衡、健康和可持續的食品,并強調可追溯性、本地化和季節性,自2017年起每年均被綠色地球組織評為全球卓越的可持續性發展的酒店品牌。 3、關于雅高集團:是歐洲也是全球前列的酒店集團之一,于1967年成立,總部設在法國巴黎,于巴黎泛歐交易所上市。截至2025年,雅高集團在全球110+個國家擁有5600多家酒店,839,000多間客房,以平均每日新開業1家的酒店數持續增長。同時,雅高集團擁有全球最多元的強大品牌陣容,是行業卓越、增長最快的生活方式型酒店運營商。旗下有5個系列,超50個品牌,覆蓋奢華、高端、中端及經濟型等各個層次。奢華品牌如萊佛士(Raffles)、費爾蒙(Fairmont)等;高端品牌包括鉑爾曼(Pullman)、雅高瑞享(M?venpick by Accor)瑞士酒店(Swiss?tel)等。
    • 川菜廚師

      4千-8千
      武漢 | 經驗不限 | 學歷不限
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 包吃包住
      • 技能培訓
      • 崗位晉升
      • 雙休
      • 員工生日禮物
      • 人性化管理
      • 管理規范
      • 年終獎金
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責川菜菜品的烹飪制作,確保菜品口味正宗、品質穩定; 2、根據菜單要求,完成食材的切配、腌制、調味等準備工作; 3、嚴格把控菜品出品質量,保證色、香、味、形符合標準; 4、協助研發新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗; 5、維護廚房設備及工具,確保操作安全與衛生; 6、遵守食品安全與衛生規范,保持工作區域整潔; 7、配合團隊完成日常廚房運營任務,包括備餐、出餐及收尾工作。 【崗位要求】 1、熟悉川菜烹飪技法,掌握經典川菜制作流程; 2、具備扎實的刀工和調味功底,能獨立完成菜品制作; 3、對食材特性有基本了解,能合理利用原材料; 4、工作細致認真,責任心強,能適應快節奏工作環境; 5、具備團隊合作精神,服從廚房工作安排; 6、無不良嗜好,身體健康,持有健康證優先; 7、有相關工作經驗者優先,無經驗者可提供培訓。
    • 杭州 | 經驗不限 | 高中
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 雙休
      • 員工生日禮物
      • 員工宿舍
      • 員工餐
      • 人性化管理
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      ·?清潔并整理工作區域。 ·?準備食品為客人服務。 ·?協助檢查和接收貨物。 ·?按標準妥善儲存貨物。 ·?檢查每日餐后的原料消耗,及時申購,補充。 做好制作工藝流程中的成本控制,減少對食材的浪費。
    • 頭鍋 Wok 1

      5千-7千
      萍鄉 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險
      • 人性化管理
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 做六休一
      • 領導好
      • 管理規范
      有投必應
      有投必應
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1、進行川菜、湘菜以及本地菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種食材原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、實施酒店和部門的規定、政策和工作程序。 4、事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 5、指導廚房幫手的工作。 6、與員工建立并保持良好的工作關系。 7、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。 任職要求:身體健康、精力充沛,酒店行業廚房工作經驗,對食品安全管理體系(如:HACCP、FSMS等)了解;具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、食材處理方法;對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
    • 佛山 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 優惠員工價
      • 投遞簡歷
      DUTIES ANDRESPONSIBILITIES 工作職責 ·?Participate in the planning andcosting of menus ·參與菜單的計劃和成本核算工作 ·Develop and write standardrecipes ·制訂并編寫標準菜譜 ·Develop new dishes and products ·開發新菜和新產品 ·Ensure that outstandingculinary technical skills are maintained ·確保優秀的餐飲技巧得以保持 ·?Assist with organizing specialevents and special food promotions ·協助組織特別活動和特別食品促銷活動 ·Maintain comprehensive productknowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and currenttrends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchenoperations accordingly ·保持對產品的綜合性知識的了解,包括配料、設備、供應商、市場和當前趨勢,并相應的建議廚房運作部進行適當調整 ·Maintain a hygienic kitchen ·保持廚房的衛生 ·Clean the kitchen and equipment ·清潔廚房和設備 ·Maintain personal hygiene ·保持個人衛生
    • 員工餐廳廚師

      4.5千-6.5千
      西雙版納州 | 2年以上 | 學歷不限 | 食宿面議
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 美女多
      • 帥哥多
      • 領導好
      • 技能培訓
      • 包吃包住
      • 管理規范
      • 多勞多得
      • 人性化管理
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位概述 聽取主廚的安排進行員工餐廳開餐準備和菜肴的烹飪,遵守衛生和安全法規,或其它適用的規定,以及酒店規范和工作標準。 技能要求 - 具備良好的溝通技巧,包括口頭的和書面的。 能在一個團隊里和其他員工一起協同工作。 食品服務許可或當地政府規定的有效的衛生或食品上崗證。 學歷要求 - 學歷不限 職業經驗要求 - 有2年以上爐灶的經驗或1年以上同崗位工作經驗。
    • 中廚廚師

      4千-7千
      東莞 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
      • 每周雙休
      • 五險一金
      • 包吃包住
      • 帶薪年假
      • 員工生日禮物
      • 發放生活用品
      • 文化活動
      • 節日加餐
      • 崗位晉升
      • 技能培訓
      國內高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1、根據要求制定食譜,認真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合客人口味要求符合食品衛生標準; 2、熟悉各類中餐制作流程,全面掌握中餐菜肴制作技術; 3、協助廚師長設計制定各類中餐菜單、制作規格及工作程序和標準,提出合理化建議使之更加完善; 4、負責對中廚房員工關于所有設備、器具的正確使用情況進行檢查與指導; ?5、每天要檢查用料是否齊全、變味,按各種用料的需要,來預計用料量,保持食品的新鮮度,生熟食品分開存放; 6、各種湯料、醬汁的熬制和食材的準備?; 7、嚴格按《食品衛生法》操作。 ? 任職要求 1、初中及以上學歷 ; 2、有1年以上的中餐廚師實操經驗者優先; 3、能熟悉各種中餐餐飲的做法(主要是粵菜); 4、有耐心、責任心,能吃苦,較強的溝通能力和執行能力; 5、愛好餐飲工作,了解并遵守酒店各項規章制度。
    • 拉面主管

      5.5千-6.5千
      北京-西城區 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 帶薪年假
      • 免費工作餐
      • 員工宿舍
      • 帶薪生日假
      • 年終獎金
      • 每年工資普調
      • 生日禮品
      • 萬豪酒店員工
      國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人
      • 投遞簡歷
      崗位職責/職位描述 1.??????星級酒店工作經驗 ? ? ? ? ?Related working experience in star-rated hotel 2.??????業務知識熟練;工作認真 ? ? ? ? ?Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working 3.??????熟悉熱廚常用醬汁的制作、菜品的制作等,出品穩定 ? ? ? ? ?Familiar with the production procedure of sourcesand dishes 4.??????有責任心;組織管理能力強 ? ? ? ? ? Capable of taking responsibilities, Excellent inorganizing staff
    • 廚房廚工

      3千-4千
      邯鄲 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 節日禮物
      • 員工生日禮物
      • 領導好
      • 技能培訓
      • 帥哥多
      • 美女多
      • 繳納五險
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責廚房食材的清洗、切配、分裝等基礎準備工作,確保食材符合衛生標準; 2、協助廚師完成菜品制作過程中的輔助工作,如備料、裝盤、擺盤等; 3、維護廚房區域的清潔衛生,包括設備、工具、臺面及地面的日常清潔與消毒; 4、按照要求進行食材的存儲與管理,確保食材新鮮、分類明確; 5、遵守食品安全規范及操作流程,配合完成廚房日常運營任務; 6、完成上級交辦的其他相關工作。 【崗位要求】 1、身體健康,無傳染性疾病,持有有效健康證; 2、具備基本的廚房操作常識,愿意學習并適應快節奏工作環境; 3、吃苦耐勞,責任心強,能適應早晚班及節假日排班; 4、注重團隊協作,服從工作安排; 5、有相關廚房輔助工作經驗者優先,無經驗可培訓上崗。 6、為人正直,有責任心。 7、身體健康,能吃苦耐勞。 8、酒店各個部門崗位都愿意嘗試。
    • 深圳 | 經驗不限 | 學歷不限
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 管理規范
      • 包吃包住
      • 崗位晉升
      • 員工生日禮物
      • 績效獎金
      • 年度旅游
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      我們正在尋找一位新派亞洲西廚房-高級烹飪專才(東南亞熱菜-主管級),需要獨立承擔以下崗位職責: 1.根據管理層制定的標準,維持高質量的食品出品。 2.正確執行所有健康和安全標準及政策。 3.協助廚師長管理廚房的整體運作。 4.在適當的時候培訓和指導員工。 ? 候選人應具備以下特質: 1.熟悉廚房設備及相關衛生程序。 2.熟練掌握東南亞菜品制作工藝。 3.積極主動,善于團隊合作。 4.擁有五星級酒店或同等餐廳崗位工作經驗。 5.具備較強的團隊合作能力和良好的溝通能力。 如果您就是合適的人選,那還等什么呢?請點擊下面的申請按鍵吧!
    • 溫州 | 2年以上 | 中專
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 崗位晉升
      • 帶薪年假
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 員工生日禮物
      • 管理規范
      • 雙休工時
      全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、各類熱菜的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。 【崗位要求】 1、同崗位工作經驗2年以上。 2、接受過專業技術訓練優先。 3、有豐富的技術及行政經驗。 4、懂得成本核算,食物原料及食品營養知識。 5、身體健康,精力充沛。
    • 溫州 | 2年以上 | 高中
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 崗位晉升
      • 帶薪年假
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 員工生日禮物
      • 管理規范
      • 雙休工時
      全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、直接向全日餐廳廚房副廚師長匯報,能夠向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證廚房熱菜檔口正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 4、確保所有采購食品的質量。 5、建立各種控制體系(衛生、成本等)正常運作 6、極積開創新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 7、向餐廳廚師長匯報工作,需西廚熱菜出身。 【崗位要求】 1、高中及以上學歷。 2、2年以上相關崗位工作經驗。 3、需要有效的操作和使用廚房生產設備和工具的能力。 4、懂得成本核算,食物原料及食品營養知識。
    • 三亞 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 年度旅游
      • 包吃包住
      • 年底雙薪
      • 帥哥多
      • 美女多
      國際高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      【崗位要求】 1、熟悉燒烤部的工作規范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 2、了解食品衛生法。 3、能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。 4、一定的文字語言表達能力及一定的管理能力。
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