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餐飲總監

1.4萬-1.8萬

紹興 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
領導好
包吃包住
人性化管理

諸暨同方豪生大酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位要求 1.負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2.負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3.與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 4.熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5.協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6.制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7.建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。崗位要求 1.大專以上文化程度；5年以上同崗位工作經驗。 2.精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3.熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 4.具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5.具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

餐飲部總監

1.5萬-1.8萬

黃山 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

黃山建國飯店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作，制定并執行餐飲服務標準與流程，確保服務質量和顧客滿意度； 2、監督餐飲部各崗位（包括餐廳、廚房、宴會等）的工作表現，優化人員配置，提升團隊效率； 3、制定餐飲部年度、季度經營計劃及預算，控制成本，完成營收與利潤目標； 4、策劃并執行餐飲促銷活動，開發新菜品及服務項目，提升市場競爭力； 5、維護與供應商的合作關系，確保食材采購質量與成本控制； 6、處理顧客投訴及突發事件，確保問題及時解決并提升顧客體驗； 7、定期組織員工培訓，提升團隊專業技能與服務意識。【崗位要求】 1、男性優先，年齡40-45歲之間，有過3年以上五星級飯店同崗位工作經驗；擁有首旅建國品牌工作者優先；具備豐富的餐飲管理經驗，熟悉高端酒店或大型餐飲企業運營模式； 2、出色的團隊領導能力，能夠有效激勵和管理多元化團隊； 3、具備較強的市場敏感度，能夠根據行業趨勢調整經營策略； 4、優秀的溝通協調能力，能夠高效處理內外部合作關系； 5、對食品安全、衛生標準及相關法律法規有深刻理解； 6、具備較強的抗壓能力，能夠適應高強度工作環境； 7、對餐飲創新有獨到見解，能夠推動菜品與服務升級。

餐飲總監

1.5萬-2萬

上海 | 經驗不限 | 大專

上海金海園洲際逸衡酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。【崗位要求】 1、專科以上文化程度；五年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

餐飲總監

1.5萬-2萬

鹽城 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
管理規范
包吃包住
帥哥多
美女多
人性化管理

鹽城國展諾富特大酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。【崗位要求】 1、大專以上文化程度；1年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

餐飲總監

1.5萬-2萬

臺州 | 2年以上 | 大專

臺州市溫嶺福朋喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。【崗位要求】 1、大專以上文化程度；兩年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、宴會、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

餐飲總監

1.5萬-2萬

無錫 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
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節日禮物
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領導好
員工生日禮物
年度旅游
年底雙薪

無錫蕩口古鎮美憬閣酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】餐飲總監負責整個餐飲部日常有效的運作。制定并實施餐飲經營的計劃和方案，負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。樹立部門奮斗目標，包括客人滿意度，經營指標，人才培訓及鼓舞人才工作士氣等。熟悉餐廳服務全過程，善于調動餐飲部各級管理人員的積極性，能保證餐飲管理的協調發展。與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。確保對客服務及食物出品符合酒店的標準并力爭滿足及超越客人期望。【崗位要求】大專以上文化程度；5年以上國際品牌酒店餐飲管理相關工作經驗或2年以上國際品牌酒店同崗位工作經驗；具有豐富的餐飲知識和服務技能；具有較強的管理、溝通和協調能力；具有較強的責任心，能夠適應快節奏、高強度、重壓力的工作；有江浙滬地區工作經歷和籌備開業經驗者優先。

餐飲部總監（外派）

1.5萬-2萬

全國 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

卓越雇主

北京首旅建國酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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工作職責： 1、負責酒店餐飲的日常經營和管理。 2、研究分析市場狀況，了解客人的飲食需求. 根據酒店客人的飲食結構和生活習慣，確定酒店餐飲工作經營和管理目標； 3、根據酒店總體的預算要求，分析各月、年度的餐飲市場狀況，指導和審定餐飲部門的月、季、年度預算指標； 4、參與和指導餐飲部，定期研究，制定食品推廣計劃和餐飲部推廣計劃，審定各種時令和特價菜單； 5、制訂服務標準和操作規程，檢查管理人員的工作和餐廳的服務態度，服務規程、出品部門的食品(飲品）質量及各項規章制度的執行情況，發現問題及時糾正和處理； 6、定期檢查所屬部門的各項經營情況，會同財務部對所屬部門的各項成本預算進行審定，有效地監督和控制成本，保證所屬部門的綜合毛利。 7、激勵、培訓本部門的員工。任職資格： 1、大專及以上學歷，具有五年以上星級酒店工作經驗； 2、掌握一定的英語口語，并能進行日常交流； 3、具有豐富的餐飲管理經驗，良好的客戶關系，語言、文字表達能力強； 4、熟悉國內知名品牌食品的現狀及發展趨勢，能夠把握行業技術發展趨勢和發展動向，對關鍵技術有獨到見解； 5、熟悉星級酒店籌開及運營標準和流程。

項目酒店餐飲總監

1.2萬-2萬

全國 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

卓越雇主

中旅酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。【崗位要求】 1、全日制大專以上文化程度；3年以上知名五星級全服務型高端品牌餐飲總監工作經驗。 2、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。 6、服從管理、接受全國統一派駐，穩定性好。

餐飲部總監

1萬-1.5萬

紹興 | 8年以上 | 大專

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
節日禮物
包吃包住
年底雙薪
人性化管理

新昌鄰里廣場酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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1．熟悉餐飲部樓面和后廚施工圖紙，跟蹤運營流程及工程進度。 2．編輯并完善部門SOP/PNP、規章制度及內部管理條款。 3．審核籌備采購物資的數量、擺放位置及到貨時間。 4．開展市場調研，分析當地餐飲市場，確定主菜系和菜肴。 5．組建并培訓餐飲部團隊，確保員工在服務、技能和工作態度上符合公司要求。 6．具有3年以上高星級酒店部門負責人經驗。年齡要求45歲以內。有紹興周邊地域優勢者優先。

餐飲總監

1.3萬-1.8萬

北京-朝陽區 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
領導好
管理規范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
技能培訓

北京東三環希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、負責酒店餐飲管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。【崗位要求】 1、大專以上文化程度；10年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

餐飲總監

1.5萬-1.8萬

昆明 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

昆明海樵維景國際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理，包括餐廳、酒吧、宴會等業務板塊，確保服務質量和運營效率； 2、制定并執行餐飲部門的年度預算、經營計劃及營銷策略，完成營收及利潤目標； 3、監督食品衛生、安全及服務質量標準，確保符合國家相關法規及酒店品牌要求； 4、優化餐飲菜單設計及定價策略，結合市場趨勢及客戶需求，提升菜品競爭力； 5、管理餐飲團隊，包括招聘、培訓、績效考核及員工激勵，打造高效專業的服務團隊； 6、協調與廚房、采購、財務等其他部門的合作，確保資源合理配置及成本控制； 7、處理客戶投訴及突發事件，維護酒店品牌形象及客戶滿意度； 8、定期分析經營數據，提出改進措施并推動落實，提升餐飲部門整體業績。【崗位要求】 1、具備豐富的餐飲行業管理經驗，熟悉高端酒店或連鎖餐飲運營模式； 2、出色的領導能力及團隊管理經驗，能夠有效激勵員工并提升團隊凝聚力； 3、精通餐飲成本控制、預算管理及營銷策劃，具備較強的數據分析能力； 4、對市場趨勢及客戶需求敏感，能夠快速調整經營策略以應對競爭環境； 5、優秀的溝通協調能力，能夠與內外部合作伙伴建立良好關系； 6、具備較強的抗壓能力及問題解決能力，能夠高效處理突發事件； 7、對食品衛生、安全及服務標準有深刻理解，確保合規運營； 8、具備創新意識，能夠推動餐飲服務及產品的持續優化升級。

餐飲總監

1.2萬-1.8萬

常州 | 5年以上 | 本科

年度旅游
崗位晉升
帶薪年假
管理規范
年底雙薪
節日禮物
五險一金

環球恐龍城維景國際大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的運營管理工作，制定并執行年度經營計劃，確保高效達成目標； 2、領導餐飲團隊，建設高質量的服務團隊； 3、維護與客戶及內部部門的合作關系，通過高效協同與資源整合，實現多方共贏的業務增長； 4、統籌餐飲服務標準、流程及制度的優化與監督，提升賓客滿意度及品牌口碑； 5、監控食品安全、衛生及合規性，確保符合國家法規及集團標準。【崗位要求】 1、擁有5年及以上國際連鎖酒店品牌管理崗位工作經驗； 2、對餐飲市場動態及發展趨勢有深入了解，具備較強的餐飲經營能力與敏銳的市場洞察力； 3、具備出色的溝通協調、規劃制定、決策判斷及綜合分析能力； 4、擅長團隊管理與經營，擁有強烈的事業心與責任感。

餐飲總監

1.5萬-1.7萬

深圳 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住

珠海中大國際學術交流中心有限公司深圳分公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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（一）崗位職責（1）協助公司負責人落實企業年度經營任務，推動公司各項決策有效執行，完成餐飲年度經營目標；（2）制定餐飲經營方針、管理目標，制定部門的規章制度、操作規范、工作流程并監督落實執行；（3）利用經驗改善餐飲管理運營體系，優化餐飲服務標準，完善部門培訓機制及應對投訴管理機制；（4）負責公司重要接待組織、危機公關應對等工作。（二）任職資格（1）大專及以上學歷，餐飲、管理類相關專業，具備5年以上的餐飲管理經驗（星級酒店餐飲部門負責人管理經驗）；（2）具備豐富的餐飲管理工作經驗，溝通能力強，善于與客戶進行溝通，以及跨部門的協調；（3）熟悉灣區餐飲行業情況，掌握各類商務接待流程，能很好的把控服務細節；（4）具有良好的心理素質和能夠正常履職的身體條件，無犯罪記錄。

餐飲總監

1萬-1.5萬

南京 | 經驗不限 | 學歷不限

南京心頤薈·星儷辰酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。【崗位要求】 1、大專以上文化程度；5年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐的銷售技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

餐飲總監（薪資面議）

1.5千-1.5千

臺州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

技能培訓
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
節日禮物
領導好
管理規范
海港城市
帶薪年假
員工生日禮物

玉環溫德姆花園酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1.制定并執行出品質量與標準化管理，定期巡查廚房監督出品效果。 2.建立菜品數據庫，統一規格和成本標準，監控毛利率及成本核算。 3.協調試菜及創新研發，結合市場調研推出時令菜式或特色菜品,指導完成菜單更新 4.協調餐廳做好酒店的餐飲促銷活動，做出酒店的特色 5.建全物資管理制度，對設備、物資、用具等嚴格管理。 6.指導預計、制定和監控每日市場采購單。關注食品成本控制。 7.充分理解并嚴格遵守酒店的規章制度，例如消防，衛生檢疫以及健康安全等。 8.監督檢查所有供應食品的質量與數量。 9.監督檢查各廚房收到的食品的質量與數量。 10.指導檢查廚房設備，做好維護工作。 11、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認識。確保員工執行正確的衛生程序，檢查和控制所有相關政策，協助廚房衛生醫生監控國家規定的執行情況。 12.負責菜點出品質量的檢查、控制，為重要顧客親自進行菜肴推薦； 13.定期分析、總結生產經營情況，改進生產工藝，準確控制成本，使各餐廳/廚房的生產質量和效益不斷提高； 14.負責對貴重食品原料的申購、驗收、領料、使用等情況進行檢查控制；崗位要求：酒店管理或相關專業大專以上學歷；工作經驗及年限：至少2年以上餐飲同崗位及以上崗位工作經驗，熟悉臺州、溫州海鮮市場。素質：具備強執行力、溝通協調能力及創新意識。薪資面議