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米其林廚房一級廚師

4千-4.2千

北京 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
補充醫療保險
帶薪年假
年終獎金
員工公寓
員工體檢
節日禮物
免費工作餐
員工健身房

王府半島酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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作為擁有一支高知名度與聲望的團隊，北京王府半島酒店正在為酒店尋找一位米其林廚房一級廚師，確保提供高質量的服務。 1. 成為全球公認豪華品牌的一員 2. 有競爭力的薪酬和健康保險體系 3. 員工關懷計劃，提供優質的員工宿舍及員工餐廳【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作，正確按照菜譜要求制作食品，保持出品的一貫標準。 2、嚴格遵守每個工作流程,負責所在區域出品的前期準備。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。【崗位要求】 1、對服務具有熱情，有責任心。 2、有廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。北京王府半島酒店非常期待能夠收到您的簡歷，我們將直接與合適的申請人聯系。

西廚領班 Demi Chef

2.5千-3.5千

寶雞 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
人性化管理
盡炫自我
包吃包住

寶雞東嶺皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作職責 ?Prepares and presents food for buffets ?制作和擺放自助餐 ?Prepares and presents desserts for buffets ?制作和擺放自助餐甜品 ?Stores buffet items ?儲存自助餐食品 ?Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ?事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 ?Cleans and re-sets his/her working area ?清潔并整理工作區域。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任職要求 ?1 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience. ?1年相關工作經歷或與正式培訓，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。 ?Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. ?食品服務許可或當地政府規定的有效的衛生或食品上崗證。

西餐廚師

3千-5千

哈爾濱 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
人性化管理
年度旅游
帥哥多
美女多

哈爾濱富力萬達嘉華酒店Wanda Realm Harbin

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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工作內容：基礎中、西冷菜，水果加工職位要求：同崗位工作經驗2年以上，熱愛本職工作，可倒班

西餐廳西菜、中菜主管、砧板、冷菜廚師、

5千-9千

廣州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
美女多
帥哥多
午餐補貼
帶薪年假
員工生日禮物

金中天?溫德姆花園酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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砧板 1.55歲以下，男女不限，有3年以上中西餐廳廚房的相關工作經驗。 2.熟悉各類食材的特性，根據不同菜品需求，對食材進行恰當的處理，如分檔取料、腌制入味等。 3.具備精湛的刀工，能熟練運用各種刀法，如切、片、斬、剁、劈等。 4.熟悉粵菜各類菜品的特點、制作流程和切配要求，能根據菜單準確準備食材。冷菜 1.各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的安全。 6.完成上級交代的其他工作。中菜 1.負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到質量標準。 2.檢查存貨及成品。 3.檢查所有食品的準備情況. 4.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 5.確保正確地控制食品份量、服務、以及從庫房申請/領取物品,并使其最小化。

西廚房實習生

2千-3千

杭州 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
節日禮物
帶薪年假
包吃包住
員工生日禮物
技能培訓
管理規范

Radisson Blu Hangzhou Xintiandi 杭州新天地麗笙酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責： 1、在西廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量； 2、按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務； 3、負責相關檔口衛生工作。崗位要求： 1、中專及以上學歷，廚師相關專業； 2、有同類崗位工作經驗者優先考慮。

西廚廚師Western Kitchen Commis

3千-5千

蘇州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

人性化管理
管理規范
技能培訓
崗位晉升
五險一金
環境優美
包吃包住
帶薪年假
節日禮物
員工生日禮物

水月周莊鉑爾曼酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責 1、各類西餐的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。崗位要求 1、為人正直，有責任心。 2、有一年以上年西廚房工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。

Cold Kitchen Commis 西廚冷菜廚師

3千-4千

重慶-九龍坡區 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住

重慶科學會堂華邑酒店&重慶科學會堂假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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Produces food of high quality according to standard recipes? 按照標準菜譜制作高質量的食品 Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of all foods. 協助進行菜品的制作、裝盤、裝飾和存儲工作。 Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 與客人和內部客戶禮貌、友好的交流。 Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指導廚房幫手，包括廚師、廚房服務員和管事的工作。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information?? 與上級交流疑難問題，客人或內部客戶的意見以及其它相關信息。 Establishes and maintains effective employee working relationships 與員工建立并保持良好的工作關系。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 Attends and participates in training sessions as scheduled 按計劃參加培訓活動。 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 Cleans and re-sets his/her working area 清潔并整理工作區域。 Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 實施酒店和部門的規定、政策和工作程序，包括但不限于：?? House Rules and Regulation 酒店的規則和規定 Health and Safety 健康和安全 Grooming 儀容 Quality 質量 Hygiene and Cleanliness? 衛生和清潔 Performs related duties and special projects as assigned 執行被分派的相關任務和特殊項目。

西廚冷菜廚師 Western Kitchen Cook

4千-5千

惠州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
集團內部調動
年度工資普調
員工生日活動
技能培訓
節日禮物
在職忠誠獎勵

惠州富力萬麗酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。崗位要求 1.為人正直，有責任心。 2.有多年廚房冷菜工作經驗 3.身體健康，能吃苦耐勞。

冷房副廚師長

6千-8千

青島 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
節日禮物
領導好
帥哥多
美女多

青島銀豐玥美酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、協助廚師長完成日常廚房管理工作，確保冷菜出品質量穩定、符合標準 2、負責冷房食材驗收、儲存及加工處理，嚴格執行食品安全衛生標準 3、根據菜單要求獨立完成冷菜制作，包括前菜、沙拉、刺身等各類冷盤 4、開發創新冷菜品種，定期更新冷房菜單，提升菜品競爭力 5、合理控制成本，做好原料使用計劃和庫存管理 6、培訓指導冷菜廚師，提升團隊專業技能和工作效率 7、維護冷菜間設備設施，確保工作環境整潔有序【崗位要求】 1、具備扎實的冷菜制作功底，熟悉各類冷菜加工工藝及擺盤技巧 2、了解食品安全法規及HACCP體系，持有健康證 3、能適應早晚班工作制，具備較強的工作抗壓能力 4、具有良好的團隊協作意識和管理溝通能力 5、有星級酒店或高端餐飲冷菜工作經驗者優先 6、對食材保鮮、色彩搭配有獨到見解，具備創新意識 7、工作細致認真，責任心強，能嚴格執行操作規范

西廚凍肉

6千-8千

深圳 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包住、自助餐
員工生日禮物
年終績效獎
人性化管理
員工活動

深圳市五洲賓館集團有限責任公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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1.負責根據季節和餐廳的需求，協助設計凍肉菜單，選擇新鮮的食材，確保菜單的多樣性和協調性。 2.負責選購、清洗和處理所需的食材，確保食材的新鮮和質量。 3.負責按照規定的方法和條件儲存食材，確保它們保持***的狀態和口感。 4.負責將制作好的菜品進行藝術性的裝飾和精心的擺盤。通過使用不同的色彩、形狀和材料營造美觀的菜品。 5.遵循相關的衛生和安全規定，確保工作區域的清潔和食品的安全。必須了解和遵守食品安全標準和操作規程，確保食品質量和顧客的健康安全。任職條件： 1.學歷不限，專業不限 2.3年以上凍肉處理工作經驗，特別優秀者可適當放寬核心能力與素質： 1、掌握凍肉的儲存、解凍、切割、腌制等基本技能，了解不同種類凍肉的特點和用途； 2、具備良好的職業道德和職業操守，對工作認真負責，注重細節，保證食品的安全和質量； 3、熟練使用廚房設備和工具，如冰箱、冰柜、刀具、爐灶等，具備一定的設備維護和保養知識。

西餐冷菜廚師

4千-7千

北京-豐臺區 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

北京融通京豐賓館

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有多年廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。

Cold Kitchen Commis 西廚冷菜廚師

3.2千-5千

北京-海淀區 | 經驗不限 | 學歷不限

員工生日禮物
員工健身房
帶薪年假
年度旅游
崗位晉升
六險一金
年底雙薪
領導好
美女多
包吃包住

北京麗亭華苑酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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崗位職責 1.各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。崗位要求 1.為人正直，有責任心。 2.有多年廚房冷菜工作經驗 3.身體健康，能吃苦耐勞。

廚師 Commis

4千-5千

上海-楊浦區 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
帥哥多
領導好
美女多
人性化管理
全球免房

上海五角場凱悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責 1、各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全崗位要求 1、為人正直，有責任心 2、有多年廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞

早餐小工

4千-5千

無錫 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
人性化管理

無錫太湖花園置業有限公司花園大酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有多年廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。

西廚房冷菜廚師

3.5千-6千

常州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
管理規范

常州富都 voco 酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。崗位要求 1.為人正直，有責任心。 2.有多年廚房冷菜工作經驗 3.身體健康，能吃苦耐勞。

西餐廳冷房

6千-8千

青島 | 經驗不限 | 學歷不限

包吃包住
節日禮物
管理規范
領導好
帥哥多
崗位晉升
美女多
員工生日禮物
技能培訓
人性化管理

青島名仁酒店管理有限公司

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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西餐冷房1名：5500-6500元殺魚師傅1名：5000元做六休一，每天工作8小時左右，福利好，待遇佳，繳納六險、提供三餐，管住（別墅）過節福利，法定三薪，高溫補貼。地址：西海岸金沙灘

西廚冷房廚師

4千-5千

青島 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
管理規范

青島湛山花園酒店

有限服務中檔酒店 | 100-499人

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有1年以上工作經驗，吃苦耐勞

冷房廚師 Commis

3千-4千

漳州 | 經驗不限 | 學歷不限

福建九龍水鎮施柏閣度假村/福建九龍宋品酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有多年廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。

西餐廳廚師

4.2千-4.5千

廈門 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
技能培訓
崗位晉升

卓越雇主

廈門波特曼七星灣酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 1000-2000人

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招聘崗位：行政酒廊廚師/明檔廚師/熱菜廚師/冷菜廚師/亞菜廚師基本目標：負責帶領下屬員工完成食品供應，確保出品食品美味和安全衛生，提高客人滿意度。基本要求： 1.年齡在25歲以上，身體健康，精力充沛，儀表端莊； 2.初中及以上學歷； 3.具有三年以上星級酒店西餐廚房同崗位工作經驗； 4.具備基本的文字處理能力，語言表達能力； 5.能夠熟練制作各種風味的菜品； 6.具有一定的組織協調與溝通能力； 7.能夠進行簡單的英語口語交流； 8.掌握OFFICE辦公軟件。

西廚

8千-1萬

杭州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供吃

杭州梓慧酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責西餐菜品的研發、制作及出品，確保菜品質量符合酒店標準； 2、根據菜單要求準備食材，合理控制成本，避免浪費； 3、嚴格遵守食品安全與衛生規范，保持廚房環境整潔及設備維護； 4、協助主廚完成每日備餐、擺盤及餐品創新工作； 5、定期參與廚房會議，提出菜品改進建議并落實執行； 6、配合團隊完成大型宴會、活動或特殊訂單的西餐制作任務； 7、及時反饋食材庫存情況，協助制定采購計劃。【崗位要求】 1、中專及以上學歷，西餐烹飪相關專業優先，3年以上西廚工作經驗； 2、熟練掌握西餐烹飪技巧，熟悉各類西式醬汁、甜點及冷熱菜制作流程； 3、具備扎實的食品安全知識，持有健康證及相關職業資格證書； 4、能適應早晚班及高強度工作，具備團隊協作意識和抗壓能力； 5、對食材品質敏感，有成本控制意識及創新能力； 6、有星級酒店或高端西餐廳工作經驗者優先。

西廚房廚師

3.5千-4.1千

成都 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
節日禮物
包吃包住
管理規范

錦賓國際酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

直接匯報上級為廚房主管，該職位的責任和基本職能包括但不僅限于以下內容: ·為同事提供支持的同時，始終如一地提供專業、友好和主動的服務 ·根據酒店菜單和標準，準備和提供零點菜單或自助餐菜單的所有食物 ·在匯報每日當值情況時積極交流想法、意見和建議 ·維持所有冷藏設備中產品的正常運轉，盡量減少浪費/腐壞 ·確保準確發放倉庫食物 ·全面了解所有菜單項、每日特色和促銷活動 ·確保所有工作區、器具和設備的清潔及維護 ·遵循廚房政策、流程和服務標準 ·在提供餐飲時須遵循所有安全和環境衛生政策 ·上級主管安排的其它任務 ·能夠在節奏快、壓力大的環境下出色地完成工作 ·能夠作為團隊的一員協調工作 ·能夠將注意力集中于賓客的需求，在任何時候始終保持冷靜和禮貌 ·要求具有烹飪領域的經驗 .有熟練工證件或國際等效文憑者優先 ·有烹飪領域的文憑證書者優先

Cold kitchen commis 冷房廚師

3千-4千

上海-浦東新區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
人性化管理
節日禮物
包吃包住
帶薪病假
計件多得

上海三甲港綠地鉑瑞酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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1.各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。

全日餐廳廚師

3千-4千

珠海 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

珠海香洲英迪格酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責全日制餐廳早餐、午餐及晚餐的菜品制作，確保出品質量符合酒店標準 2、根據菜單要求準備食材，合理控制食材成本，減少浪費 3、保持廚房工作區域的清潔衛生，遵守食品安全及衛生標準 4、協助研發新菜品，定期更新菜單以提升顧客用餐體驗 5、配合餐廳運營需求，靈活調整工作節奏，確保出餐效率 6、定期檢查廚房設備運行狀況，及時報修維護【崗位要求】 1、具備基礎的烹飪技能，熟悉中西式早餐或簡餐制作流程 2、能夠適應早班（含凌晨備餐）及節假日排班工作 3、具有團隊協作意識，能高效配合廚房其他崗位工作 4、持有健康證，了解食品安全法規及廚房操作規范 5、有酒店或連鎖餐飲行業工作經驗者優先 6、對烹飪有熱情，愿意學習提升專業技能

西廚冷菜廚師

3千-4千

重慶 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
年底雙薪
包吃包住
五險
績效獎勵
交通補貼
雙休
技能培訓

重慶維景酒店有限責任公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.?檢驗食品質量，減少烹調原料在使用過程中不必要的浪費、損壞。 2.?完成開餐、備餐的各項工作任務. 3.?嚴格按照程序操作，保證出品質量。 4.?按照菜式的投料標準和烹制方法，制作西餐菜肴。 5.?掌握各類肉扒的制作，控制食物的生熟程度。 6.?完成各類湯汁的制作，確保當日的營業需求。 7.?清理工作臺面，保持工作區域的清潔衛生，減少浪費。 8.?按照操作規程使用各種設備，清潔各種用具，并擺放好。 9.?合理使用廚房內各種設備.經常進行消毒,清潔和保養。 10.?在餐前檢查所有的食品的出品。 11.?完成上級指派的工作任務。

西廚冷菜廚師

3.5千-4千

武漢 | 經驗不限 | 學歷不限

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【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有多年廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。