1.按照標準做好餐廳布置及餐前準備工作。 2.接待及指引酒店客人用餐。 3.在酒店餐廳為客人提供專業的餐飲服務，并推薦搭配合適菜品。 4.為客人提供高品質的一流服務。

專業知識技能： 1.??實施工作標準與程序,敦促服務人員嚴格履行其崗位職責。 2.??根據營業情況,對服務人員進行工作任務分配,確保提供優質服務。 3.??與賓客和廚房保持良好工作關系,確保向餐廳經理及時反饋賓客對食品服務方面的信息。 4.??了解客情,親自為重要客人提供服務。 5.??處理餐廳中發生的問題,及時向餐廳經理匯報。 6.??定時檢查,清點餐廳中的設備、餐具、布草等物品，及時向餐廳經理匯報。 7.??具有基本的英語會話、聽、寫能力. 8.??具有較強的工作執行能力。 教育： 具有大專及以上學歷。 工作經驗 相同職位餐廳工作經驗兩年以上。 其它技能要求： 男性要求身高170cm以上，女性要求身高160cm以上.具有吃苦耐勞，善于學習，求上進的精神。

招募餐廳領班、宴會領班、餐廳服務員、宴會廳服務員 崗位職責： 熟知和了解并執行萬豪的SOP和酒店的LSOP原則； 為客人提供優良的服務，使顧客滿意。

崗位職責：（酒吧高級主管） 1.為員工講解、培訓酒水知識。 2.為賓客提供優質的酒水服務。 3.按正確的配方出品酒水并確保酒水的質量。 4.吧臺的日常和月盤點，并填寫銷售盤點表。 5.吧臺日常酒水的申領，補充和保管。 6.吧臺設備、用品的保養使其正常運轉。 7.保持飲料儲存和客人需求是同等的。 8.根據要求準備和服務雞尾酒。 9.進行收費酒水的銷售。 10.協助酒吧對存貨的儲藏并對存貨做正確的記錄。 崗位要求： 1.流利的中文口語交流能力，一定的英語聽說能力。 2.調酒出品經驗3年或以上，具有一定酒水知識。 3.具有服務熱忱，良好的團隊合作精神。

1.??? 做好餐前準備工作，熟悉當班客情，以便為客人提供更 好的用餐體驗； 2.??? 熟練掌握菜單，為客人用餐提供專業服務； 3.??? 在規定區域里，保持良好的狀態迎接客人； 4.??? 開餐間，要使用禮貌用語和微笑； 5.??? 留意客人及餐廳的一切狀況，做好前后場的協調，及時 滿足客人的需求； 6.??? 及時向上級匯報客人用餐意見及建議； 7.??? 收臺及恢復臺型； 8.??? 服從領導的工作安排。 ? 任職要求： 1.??? 品德端正，工作認真負責； 2.??? 接受應屆畢業生，有餐廳服務相關經驗者優先； 3.??? 良好的溝通能力及良好的服務意識，做事積極主動； 4.? ? 年齡18-25周歲，女士身高168cm及以上， 男士178cm及以上。

崗位職責： 工作職責包括配菜間,夜班清潔,后備區清洗及保潔,宴會的餐具和食物運行。

【崗位職責】 1、協助經理負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、協助經理安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4、身體健康，精力充沛。

【崗位職責】 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標準。 2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當的建議。 3、確保餐廳區域每餐段都將按標準設定，這包括擺臺,設置自助餐,所有設備準備好服務,確保你已經被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現菜單給客人和點飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協調的重要性。 12、當客人到達和離開時，要協助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺。 16、給不同區域及時補充清潔項目。 17、在適當的地方擺放及更換布草。 18、完成經理，副經理，督導分配的工作。 19、當督導要求時，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓。 21、徹底了解服務流程。 22、在繁忙時迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團隊合作。 25、確保知道每日特價菜項目，估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確?？捎?。 26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監和經理可能安排其他工作。 【崗位要求】 1、形象良好，身體健康； 2、吃苦耐勞，有主動服務意識

崗位要求 1.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。 2.掌握宴會服務規程，工作主動、熱情、認真，責任心較強。 3.能夠適應輪班制度，具備良好的服務意識和職業素養。 4.身體健康，儀表端正，能吃苦耐勞 崗位職責 1.按照酒店宴會服務質量要求和流程做好宴會或會議的準備，過程服務和收尾工作。 2.正確擺臺，確保所有餐具、器皿清潔、光亮、無污漬、無斑痕、無破損；桌布、口布干凈、挺括、無破損、無污漬。 3.了解宴會預定情況，提前做好接待準備工作，確保為客人提供準確周到的服務。 4.關注客人用餐狀況，適時征詢客人的意見、建議，及時處理客人投訴及突發性事件并向宴會經理匯報。 5.日常清點、維護廳房內物品及設施、設備，檢查各會議室及宴會廳的衛生清潔、安全、運營情況。

1、在餐廳內進行周到、熱情的服務； 2、熟悉酒店各項規章制度； 3、熟悉餐廳的服務標準和流程； 4、熟悉運用各種禮貌服務員工； 5、良好的執行力。

崗位要求 1.有星級酒店工作經驗者優先。 2.掌握基本的餐飲服務技能，如擺臺、上菜、清理桌面等。具備良好的溝通能力和應變能力，能夠迅速有效地解決客人的問題。 3.具備良好的普通話溝通能力以及英文水平。 4.能夠適應輪班制度。具備良好的服務意識和職業素養。 崗位職責 1.日常運營：負責餐廳的日常運營工作，包括擺臺、上菜、清理桌面等。確保餐廳環境整潔、有序，為客人提供舒適的用餐體驗。 2.客戶服務：熱情接待客人，提供專業的點餐建議和服務。解答客人疑問，處理客人投訴，確?？腿藵M意度。 3.菜品知識：熟悉餐廳菜單上的菜品，了解每道菜的口味、配料和烹飪方法，以便向客人推薦合適的菜品。 4.團隊合作：與廚房和其他服務人員緊密合作，確保菜品及時、準確地送達客人。參與團隊會議，分享經驗和反饋，共同提升服務質量。 5.衛生安全：遵守餐廳的衛生標準和操作規程，確保食品和餐具的清潔與安全。定期檢查和維護餐廳設備，確保其正常運行。

In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在經理缺席時負責交班說明，確保了解酒店的各項活動和運營要求。 ?During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use 在當班期間管理廚房設備使用前的準備工作。 Supervises the receiving and storage of kitchen goods 負責接收和存儲廚房物品的管理工作。 Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment 監督廚房設備的清潔和存放。 Supervises the handling of kitchen linen 監督廚房布巾的處理工作。 ?Supervises the cleaning of an hygienic kitchen 監督廚房的衛生。 ?Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment 參與監督清潔廚房和設備的工作。 Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team 保持高度的個人衛生并在小組中執行衛生標準。 Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs 監督管事部的各項職責，使部門成本控制到最低。 ?Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation 監督管事部的各方面職責，使滿意度達到最高水平。 Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships 與員工和酒店其它部門建立并保持積極的工作關系。 Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees. 協助管事部經理制定培訓方案，按照洲際酒店集團的綱要制定培訓材料，為管事部員工和餐飲部其它員工執行培訓。 Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies 協助管事部經理設定管事部的目標和制定策略，程序和規定。 ?Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment 協助確定庫存的最多和最少量，控制所有材料和設備的標準存貨量。 Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division 與會計部門員工一起監督盤點庫存。 Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs 聯系工程部員工安排預防性的維護維修。 Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。 ?Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上級領導一起編制和管理部門預算。

【崗位職責】 1、了解當餐提供菜肴的品種、價格、新增菜品，有無重點推銷； 2、與廚房及時溝通，了解菜品供應數量，海鮮產品的新鮮程度，主動向客人介紹； 3、根據客人的人數，推薦菜品數量，規格，介紹新推出的菜品和特色菜； 4、接受過餐飲服務方面的專業培訓； 5、服務意識強，性格外向，頭腦靈活，工作認真、善于交際。 酒店福利： 1、全勤200元。 2、房補200元，住宿舍無房補。提供宿舍，4-6人間，高檔小區。 3、酒店交五險一金。

1、熟悉各種宴會的預訂； 2、接受宴會經理所指派的工作，完成本部門的各項指標和日常運轉工作，主持每次班前例會； 3、遵循酒店的經營方針和程序，按要求履行其他職務； 4、接到所分與的任務后，安排宴會服務，并親自安排各種工作； 5、嚴格管理本酒店的設備、物資用具等，做到賬物相符，保持規定的完好率； 6、與廚師及餐務組合作，以保證準時、正確服務 7、處理客人的投訴，與客人建立良好的關系 8、對下屬服務進行定期業務培訓，不斷提高員工的業務素質和服務技巧，抓好員工紀律，服務態度，了解員工思想情緒，搞好現場培訓。

1 能為客人提供符合酒店品牌標志的優質服務并確保服務效率 2 迎接客人并保證客人預定信息的準確 3 熟悉餐廳菜單，酒水單及飲料知識 4 擔當良好的形象大使

專業知識技能： 1.??熟知當日的訂餐情況，注意賓客的特別活動（如生日等），及時向主管匯報。 2.??替賓客存放保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3.??迎接賓客引導賓客到客人預定或滿意的臺位 4.??客滿時負責安排后來賓客，使賓客樂意等位。 5.??隨時注意接待當中所發生的問題及時向主管報告并協助處理。 6.??掌握運用禮貌語言，負責接聽電話，清楚完全記錄預定信息匯報匯總。 7.??隨時注意傾聽顧客意見，及時向上級報告。 8.??熟練掌握酒店產品知識，餐廳菜品知識，飲品知識吸引賓客到餐廳用餐。 教育： 具有高中及以上學歷。 工作經驗 具有星級酒店餐飲工作經驗者優先錄用。 其它技能要求： 男性要求身高170cm以上，女性要求身高160cm以上.具有吃苦耐勞，善于學習，求上進的精神。

1.Direct and control all subordinate associate to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met 直接和協調所有下屬確保所有運營事項達到客人預期。 2. Provide guidance and assistance to associates helping them in the execution of their duties and responsibilities 提供指導和幫助,幫助每個部門員工執行他們的責任和義務。 3. Oversee the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations 監督員工服務標準，確保對客標準符合滿足所需或超越顧客的期望。 4. Liase with the Kitchen, Stewarding, Bars, Housekeeping and Engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility 與廚房、廳面、酒吧、客房、工程溝通,以確保運營順利。 5. Assist in the planning and execution of promotional activities. 協助制定和執行促銷活動。 6. Maximise revenue in the outlet by implementing upselling procedures 在廳面實施促銷計劃確保利潤最大化。 7. ?Assist in monitoring and controlling the financial performance of the outlet controlling costs and expenses? 協助監督和控制部門的成本和開支確保收入表現良好。 8. Assist in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participate in inventory taking 協助監督并參與酒店的盤點庫存。 9. Assist in the maintenance of efficient administration preparing and submitting reports on time as directed 保持一種高效的管理部門和按時提交部門運作報告。 10. Assist in the selection, training and evaluation of subordinate?associates 協助選拔、培訓下屬員工的評價。 11. Coach, counsel, discipline and develop subordinate associate 訓練,建議,懲罰和發展下屬員工。 12. Contribute to the morale and team spirit of the hotel by maintaining effective relationships with colleagues. 通過同員工維持良好關系促進員工士氣和團隊合作精神。 13. Make appropriate suggestions and recommendations to supervisors for the general improvement of the hotel. 為酒店的普遍改善作出適當的意見和建議。 14. Be fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 完全熟悉所有衛生和安全、防火和應急程序。 15. Maintain a high standard of personal hygiene, dress, uniform, and body language. ?? 保持高水準的個人衛生、服裝、制服和肢體語言。 16. Attend meetings and training as required by supervisors. 參加主管要求的培訓。 17. Interact with guests actively soliciting feedback 征求客人積極的反饋信息。

崗位職責 1、負責迎接客人，引導客人入座，為客人介紹場所設施和服務項目。 2、根據客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務。 3、根據餐飲工作分配任務，做好對客服務和接待任務的完成。 4、保持包房或座位的整潔，及時更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 5、協調與其他服務員或工作人員的工作，確保服務的連貫性和高效性。 6、確保場所內的消防安全，熟悉消防設備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協助客人進行結賬，確保賬單準確無誤。 崗位要求 1、服務意識強，能夠主動為客人提供優質服務。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進行愉快的交流，解決客人的問題。 3、熟悉餐飲的服務流程和規范，能夠熟練操作相關設備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產品的知識，能夠為客人提供專業的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質，能夠適應快節奏的工作環境。

崗位職責 1.負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2.根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3.檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4.負責安排管事部員工的工作班次。 5.負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6.負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 崗位要求 1.有較強的責任心,工作認真踏實。 2.熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等學歷。 5.身體健康，精力充沛。

崗位要求 1. 1年以上國際連鎖酒店同崗位工作經驗 2. 熟悉餐飲銷售及客戶維系流程 3. 日常負責員工基本技能及銷售技巧培訓 4. 身高女162cm以上，男173cm以上

崗位職責 1、營運 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準。 執行規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。 理解和教導授權原則，以確?？腿说臐M意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關系。

崗位職責 1、形象氣質佳。 2、對酒吧經理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執行情況，及時發現問題、處理問題并做好記。 4、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結束后，及時召集服務人員工進行總結。 5、依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 6、與餐飲部其他部門的有效協調和溝通，使工作順利進行。 7、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發生在部門的各類投訴、意外和突發事件。 8、關注市場，積極參與部門經營推廣方案的討論，并提出對經營有建設性的建設。 崗位要求 1、同崗位工作經驗1年以上 2、性別不限，30歲以下，工作認真負責，并有一定的管理水平和經營理念 3、懂酒水知識，有一定英語對話能力

崗位職責 1、檢查服務員的儀表儀容，監督送餐部服務員和訂餐員的工作。 2、安排服務員給賓客送贈品(如果籃、花籃、巧克力等)。 3、安排服務員收回房間通道及其他區域用過的餐車及餐具，并送往洗碗間。 4、送餐前，檢查送餐車、托盤及贈品，確保一切準備就緒，一旦需要，即可送出。 5、控制營業所需的餐具，定期參加盤點。 崗位要求 1、中技以上學歷，有在5星級同崗位工作1年以上。 2、熟悉菜肴酒水知識，送餐服務的工作規范及質量標準。 3、熟知接待服務中的禮節禮儀。 4、有較強的語言表達能力，及推銷能力。 5、英語四級以上，能用英語為外賓客提供服務。

【崗位職責】 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標準。 2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當的建議。 3、確保餐廳區域每餐段都將按標準設定，這包括擺臺,設置自助餐,所有設備準備好,確保你已經被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，以做更好推銷。 8、對客人和同事禮貌友好。 9、呈現菜單給客人和點飲品。 10、向客人推薦菜品和飲品。 【崗位要求】 1、良好的溝通能力。 2、形象好。 3、掌握簡單的英語溝通技能。 4、有意向在酒店餐飲方面發展。