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    • 客服

    • 爐灶

      7千-8千
      蘇州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 學習高爾夫
      • 包吃包住
      • 員工生日禮物
      • 崗位晉升
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      任職資格: 1、三年以上星級酒店或高端社會餐飲同崗位工作經驗,熟知食品衛生的相關規定; 2、擅長蘇幫融合菜的的烹飪,可以獨立研發菜品; 3、身體健康,團結協作。 公司福利:1.免費提供工作餐及住宿;2.繳納五險一金;3.享受帶薪年假。
    • 北京 | 5年以上 | 學歷不限
      • 員工生日禮物
      • 員工健身房
      • 帶薪年假
      • 年度旅游
      • 崗位晉升
      • 六險一金
      • 年底雙薪
      • 領導好
      • 美女多
      • 包吃包住
      全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      根據菜單要求,負責各種中餐菜肴的烹制,確保菜品色、香、味、形俱佳,滿足顧客需求。 與廚房其他崗位密切配合,確保廚房工作的順利進行。 嚴格執行衛生工作制度,保證出品衛生質量,定期檢查廚房設備和用具的清潔衛生。 具備良好的溝通協調能力和團隊合作精神。 技能要求?烹飪技能?:熟練掌握煎、炸、煲、燜等烹飪技能,具備高超的烹調技藝。 ?原料知識?:了解各種原材料的名稱、產地、味型特點及制作方法。 ?衛生安全?:嚴格執行廚房安全衛生規章制度,保證食品安全。 ?團隊合作?:需要具備良好的體力和耐力,能夠在快節奏的工作環境中保持高效和專注。
    • 炒鍋廚師

      7千-8千
      北京 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 崗位晉升
      • 員工生日禮物
      • 年底雙薪
      • 技能培訓
      • 年度旅游
      • 包吃包住
      • 過節禮品
      • 月度獎金
      • 工會季度福利
      • 人性化管理
      有限服務中檔酒店 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1、按照廚房服務標準,操作規程開展工作,確保廚房的工作正常運作。 2、對后廚出品進行全面管理,嚴格把關原材料驗收。儲存,加工,出品制作環節,保證菜品的品質穩定性。 3、全面負責宴會和零點菜品的烹調工作。 4、親自收集客戶對食品質量的意見,不斷研制,創新新菜式,推出時令菜式。 5、合理使用原材料,能源,控制成本,杜絕浪費。 完成廚師長布置的其他工作。 任職要求 1、職業院校畢業高中以上學歷。 2、至少有三年以上炒鍋工作經驗。 3、有較好的服務精神和溝通技巧。 4、身體健康,五官端正;能吃苦耐勞,熱愛廚師行業。
    • 中餐炒鍋

      6千-8千
      北京-豐臺區 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責中餐廚房各類熱菜的烹飪制作,確保菜品色、香、味、形符合標準; 2、根據菜單要求,獨立完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒、燜等烹飪工序; 3、嚴格把控食材質量,合理控制成本,避免浪費; 4、保持廚房操作區域的衛生整潔,遵守食品安全及衛生管理制度; 5、協助研發新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗; 6、配合廚房團隊完成每日備餐、出餐任務,確保高效有序運轉。 【崗位要求】 1、具備扎實的中餐烹飪基本功,熟悉各類熱菜制作工藝; 2、能適應快節奏工作環境,具備較強的抗壓能力; 3、對食材特性、火候掌握、調味技巧有較深理解; 4、有團隊協作意識,服從廚房工作安排及管理; 5、持有廚師相關職業資格證書者優先; 6、身體健康,無傳染性疾病,符合餐飲行業從業標準。
    • 珠海 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      每天負責爐頭醬料檔和調教開市時所用醬料,崗位要求衛生、熟練烹飪,保證出品質量 負責本范圍內的衛生工作,并遵守食品衛生法 ?熟練掌握粵菜的烹飪技能,并精益求精的加強學習 執行雅高集團要求的所有衛生標準
    • 廚師

      6千-8千
      北京 | 經驗不限 | 學歷不限
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責酒店餐廳各類菜品的烹飪制作,確保出品質量符合酒店標準; 2、根據菜單要求,準備食材并進行切配、腌制等預處理工作; 3、嚴格把控食品衛生與安全,遵守廚房操作規范及衛生管理制度; 4、協助研發新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗; 5、合理控制食材成本,減少浪費,確保廚房高效運轉; 6、維護廚房設備,保持工作區域整潔有序; 7、配合團隊完成其他臨時性工作任務。 【崗位要求】 1、熱愛烹飪行業,具備一定的烹飪基礎或相關學習經歷; 2、熟悉常見菜系制作工藝,能獨立完成基礎菜品烹飪; 3、工作認真負責,具備良好的團隊協作意識; 4、身體健康,無傳染性疾病,持有健康證者優先; 5、能適應倒班工作制,抗壓能力強; 6、有酒店或餐飲行業工作經驗者優先考慮。
    • 杭州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 帶薪年假
      • 員工生日禮物
      • 包吃包住
      • 領導好
      • 年終獎勵
      • 崗位晉升
      • 工齡津貼
      • 各項技能津貼
      有限服務中檔酒店 | 50-99人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責熱菜需要的食材選用及采購。 2、根據經營情況進行每天早餐、午餐、晚餐及汁醬,湯,蔬菜等原料的準備工作。 3、嚴格遵守爐臺的各項操作程序。 4、檢查菜量,對有出品從原至半成品至成品保證質量,不合規定的食品不出廚房。 5、和行政總廚根據不同季節研制創新菜品,不斷提高菜式質量。 6、每天檢查爐灶設備的運轉是否正常,發現有問題及時上報和工程維修部門聯系維修,確保設備正常運作。 7、緊密與廚房其他崗位員工互相配合溝通,協助,使整個食品制作到出品暢順。 8、當班結束后,做好交班工作,收檔必須檢查所時的煤氣、油爐、電源是否關好,確保酒店的安全。 【崗位要求】 1、教育學歷:高中以上學歷。 2、年齡:25-45歲 3、爐灶經驗五年以上經驗。 4、工作責任心強,能吃苦耐勞。
    • 餐廳炒鍋

      6千-8千
      深圳 | 經驗不限 | 學歷不限
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 包住、自助餐
      • 員工生日禮物
      • 年終績效獎
      • 人性化管理
      • 員工活動
      國內高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      1.熟練掌握各種炒鍋烹飪技巧,負責餐廳熱菜的烹制工作,確保菜品的口味、色澤、質地符合餐廳標準。 2.負責對所需食材進行預處理,如清洗、切配、腌制等,確保食材的新鮮度和衛生。 3.關注餐飲市場的動態和流行趨勢,不斷創新和改進菜品,為餐廳提供新的特色菜肴。 4.熟悉廚房設備的使用方法和維護保養要求,負責炒鍋及相關設備的日常清潔和維護工作。 5.嚴格遵守食品衛生安全法規和餐廳的衛生管理制度,保持廚房工作區域的清潔和衛生。 任職條件: 1.學歷不限,專業不限 2.3年以上炒鍋工作經驗,有中高端餐廳或酒店工作的經驗者優先考慮。 核心能力與素質: 1、熟練掌握各種炒鍋烹飪技巧,如煎、炒、烹、炸等,能夠制作出美味可口的菜肴; 2、具有一定的菜品創新能力,能夠根據市場需求和顧客口味不斷推出新菜品; 3、有參與大型宴會或團隊餐制作、持有廚師資格證書,如中式烹調師證書、有相關的食品安全、衛生等方面的證書者優先考慮。
    • 北京 | 3年以上 | 初中
      • 員工生日禮物
      • 員工健身房
      • 帶薪年假
      • 年度旅游
      • 崗位晉升
      • 六險一金
      • 年底雙薪
      • 領導好
      • 美女多
      • 包吃包住
      全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      1.按照每日菜譜和操作規程進行食品加工; 2.不斷提高烹飪技術,飯菜質量,做到飯菜可口,滿足和方便員工進餐; 3.加強食品管理,不斷調解飯菜花色品種,達到多樣化以滿足員工的不同口味要求; 4.配合洗碗工保持廚房衛生、食品衛生和本崗位環境衛生; 5.合理使用和節約原材料;努力降低成本; 6.熟悉廚房設施設備的性能,注意對設備進行及時的維護和保養,發現問題及時尚博協助有關人員盡快維修; 7.完成員餐廚師長交給的其他任務。
    • 炒鍋副廚師長

      1.4千-1.4千
      惠州 | 經驗不限 | 學歷不限
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 技能培訓
      • 節日禮物
      • 管理規范
      • 人性化管理
      • 包吃包住
      • 崗位晉升
      • 領導好
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      工作職責 1.協助編制中廚房菜譜,并對食品成本進行控制及管理,根據酒店安全規定,協助本部門的食品安全工作。 2.確保中廚房食品質量、成本,滿足客人需要。 3.監督并確保廚房部門的順利高效運作,每天檢查所有的冰箱、庫房、及存放食品的地方。? ? ?? 4.執行中廚房特別活動和特殊食品的銷售工作。 5.監督每天的市場采購單和食品清單,發出及跟進。? ? ?? 6.嚴格遵守酒店的規章制度,確保廚房衛生時刻符合標準,完成上級安排的其他工作。 工作要求 1.超過3年同崗位工作經驗 2.熱愛餐飲行業、熱衷于研究和創新美食、對飲食文化有較深的認識 3.具備創新菜式研發能力 4.具備出品標準建立、成本有效控制、團隊協調管理等較全面的綜合管理能力
    • 北京-西城區 | 3年以上 | 學歷不限
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 帥哥多
      • 美女多
      • 員工生日禮物
      • 人性化管理
      • 節日禮物
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      全面落實酒店餐飲的各項標準。 多在廚房里協調員工和客人/員工和其他部門同事的關系。 核對商品預定單和接收單。 根據菜譜和就餐人數定期檢查原材料的準備情況。 準備和監督每日的 餐前準備工作,保證為每個廚房提供充足的新鮮美味的菜品。 監督廚房的運作,保證產品新鮮。 定期檢查輸送給每個廚房的菜品,必須嚴格遵守酒店廚務部的相關規定。
    • 燒臘廚師

      9千-1萬
      鹽城 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 年終獎金
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、能制作經營風味的各種燒、鹵食品及配料,并掌握菜肴的銷售價格和毛利率核算。 2、負責燒臘食品的提供,保證染料質量和食品質量,了解各種菜肴的特點。 3、制定食品和貨源的規格,作為驗收標準,做好每季,每月的工作計劃。 4、負責燒、鹵、浸食品工作,能夠品質各種共高級宴會所用的象生拼盤及花色拼盤。 5、與餐廳聯系,保證食品正常供應,了解當地的市場行情,做好每天所需食品計劃和貨源計劃。 6、執行食品衛生法則及有關政策,講究個人衛生,搞好刀具及砧板的清潔衛生。 7、當天所剩的熟食品須用保鮮紙密封后整齊地放入冰箱,將冰箱調整到食品所要求的溫度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗,斬劈、上叉、掃付等工作。 9、做好各類食品,半成品,肉類品的保管工作。 【崗位要求】 1、為人正直,有責任心。 2、有XXX年廚房燒臘工作經驗 3、身體健康,能吃苦耐勞。
    • 無錫 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 包吃包住
      • 籌備津貼
      • 技能培訓
      • 凱悅免費房
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      您的職責是為顧客提供始終如一的卓越服務。 遵循餐廳經營理念及凱悅酒店集團標準始終如一地提供高品質的餐飲產品和謙恭、專業、高效而又靈活的服務。 具有1年酒店或相同職級的工作經驗/基本烹飪技能/良好的衛生知識。
    • 中廚爐頭

      7千-9千
      深圳 | 經驗不限 | 學歷不限
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 包住、自助餐
      • 員工生日禮物
      • 年終績效獎
      • 人性化管理
      • 員工活動
      國內高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      1.負責按照中廚菜單要求,熟練運用各種烹飪技法,如煎、炒、烹、炸、煮、蒸、烤等,精心制作各類中式菜肴。 2.對烹飪所需的食材進行檢查和預處理,確保食材的新鮮度、質量和衛生安全。 3.負責維護和保養爐灶等烹飪設備,定期進行清潔和檢查,確保設備的正常運行和安全使用。 4.嚴格遵守食品衛生安全法規和餐廳的衛生管理制度,保持工作區域的整潔和衛生。 5.與中廚其他崗位的工作人員密切配合,共同完成餐廳的烹飪任務。 任職條件: 1.學歷不限,專業不限 2.5年以上相關工作經驗,特別優秀者可適當放寬 核心能力與素質: 1、具備良好的職業道德和職業操守,對工作認真負責,注重細節; 2、有一定的中廚廚房工作經驗,熟悉餐廳或酒店工作流程和操作規范; 3、身體健康,能夠適應廚房高強度的工作環境和工作時間。
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