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廚師

8千-1萬

蘇州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供吃

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華貿姑蘇里服務公寓

精品酒店 | 50-99人

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崗位職責： 1、負責后廚的日常事務工作,加強崗位管理,合理調配下屬工作,提高廚房工作效率； 2、貫徹落實各項規章制度,帶領后場人員認真執行操作規程,規范作業,避免發生人身傷害和設備事故； 3、摸索規律,掌握市場行情信息加強核算,做好成本分析。認真督促檢查基本工作。任職要求： 1﹑10年以上廚師工作經驗，會成本核算原理，有廚房管理經驗更好； 2﹑良好的溝通能力和學習能力，對新事物、新產品有較強敏銳度； 3﹑具備良好的服務心態； 4﹑大鍋菜10年以上工作經驗中午350人晚餐120人，做過VIP餐廳會小鍋菜優先。做事勤快服從管理。

爐頭

6千-8千

大連 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供吃

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領導好
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年底雙薪
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大連國會酒店發展有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、按照標準化菜單的要求，以質量和外觀為重點，負責廚房管理所有視頻，協助員工培訓，從而滿足客戶的期望。 2、為廚房準備各項成本預測，計劃和部門生產報告。 3、對所有菜品進行精準成本核算，記錄并及時更新。 4、處理廚房日常事務，計劃并分配工作。為每個員工設定績效并給予定期反饋，幫助解決各種員工矛盾。 5、解決客戶有關廚房服務的疑問和問題。 6、協助餐飲設計菜單，菜品搭配以及裝飾等。 7、確保所有菜品制作和出品均符合配方要求和FSMA的相應衛生標準。崗位要求 1、具備較強的菜式烹制工作能力，菜式擺設、造型能力。 2、具有中專及以上烹飪相關學歷。

中廚房頭鍋廚師 Chinese Kitchen Stove 1

7千-1萬

天津-和平區 | 經驗不限 | 高中 | 提供吃

五險一金
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完善培訓體系
一流工作環境
全球免費住房
崗位晉升
全球工作機會
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天津四季酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Responsibilities 工作職責 1.Continuously seeks ways to assist the Outlet management to maximise their revenues and profits through innovative recipes. 不斷地通過創新食譜來尋求方式協助酒店管理部門最大化他們的收入和利潤。 2.Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 保持積極的顧客與同事之間良好工作關系的互動。 3.Serves fresh food to the guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and which reflects the style of the outlet concept. 為了體現酒店的風格和概念，始終為客人供應定制和質量一致的新鮮食物。 4.Assist Department Head in conducting knowledge training during menu change. 在換菜單期間協助部門經理進行知識培訓。 We Expect from You 我們對您的期望 1.A profound knowledge in Culinary and service rules. 對廚房及服務規則有足夠了解。 2.Minimum two years previous experience in the same position. 至少兩年在同等職位的工作經驗。 3.Requires a working knowledge of division operations. 需要部門運營的工作知識。 4.Requires the ability to operate and utilize culinary production equipment and tools effectively. 需要有效的操作和使用廚房生產設備和工具的能力。

中餐炒鑊師傅

8千-9千

澳門 | 2年以上 | 高中 | 提供吃

澳門十六浦索菲特大酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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?????????? 負責中餐炒鑊工作 ?????????? 具至少2至5年相關工作經驗 ?????????? 酒店餐廳廚房工作經驗優先考慮 ?????????? 工作態度良好，積極主動 ?????????? 良好廣東話及普通話

廚師（炒鍋）

6千-8.5千

成都 | 5年以上 | 高中 | 提供吃

五險一金
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技能培訓
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年終獎

成都托尼洛·蘭博基尼酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責酒店中餐廚房的日常炒鍋工作，確保菜品出品質量穩定、口味正宗； 2、根據菜單要求獨立完成各類中式熱菜的烹制，掌握火候與調味技巧； 3、參與新菜品的研發與創新，定期更新菜單以提升顧客體驗； 4、嚴格執行食品安全與衛生標準，保持工作區域整潔有序； 5、負責廚房的食材驗收、成本控制及庫存管理； 6、配合團隊完成大型宴會、VIP接待等特殊活動的菜品制作。【崗位要求】 1、高中及以上學歷，持有健康證及相關廚師資格證書； 2、5年以上星級酒店或高端餐飲企業炒鍋工作經驗； 3、精通川菜、粵菜等主流菜系，能獨立完成30道以上標準菜品； 4、熟悉廚房設備操作及維護，了解食材特性與儲存規范； 5、年齡25-48歲，身體健康，能適應早晚班及高強度工作節奏； 6、具備團隊協作意識，工作責任心強，有星級酒店工作經驗者優先。

爐灶主管/廚師

4千-5千

青島 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供吃

青島庭風悅溫泉度假酒店

精品酒店 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、負責廚房爐灶區域的日常運營管理，確保菜品出品質量、速度及標準化流程的執行。 2、根據酒店經營需求，設計并優化爐灶菜品的菜單，定期推出創新菜品以提升競爭力。 3、監督食材的驗收、儲存及使用，確保原材料新鮮、安全且符合成本控制要求。 4、指導并培訓爐灶廚師團隊，提升團隊專業技能及工作效率，確保廚房操作規范。 5、協調與其他廚房部門（如冷菜、面點等）的工作配合，保障整體出餐流程順暢。 6、嚴格執行食品安全及衛生管理制度，確保廚房環境符合國家衛生標準。 7、定期檢查廚房設備運行狀態，及時報修或維護，確保設備安全高效運轉。【崗位要求】 1、年齡25-45歲，中專及以上學歷，烹飪、酒店管理或相關專業優先。 2、5年以上爐灶廚師工作經驗，其中至少2年主管或同等管理崗位經驗，熟悉酒店廚房運作流程。 3、精通魯菜、川菜或粵菜等主流菜系，具備扎實的烹飪技術及創新能力。 4、熟悉食材特性及成本控制方法，能獨立完成菜單設計與成本核算。 5、具備較強的團隊管理能力，能有效調動員工積極性并解決突發問題。 6、持有健康證及廚師職業資格證（如中式烹調師證），熟悉食品安全法規。 7、責任心強，能適應高強度工作及彈性排班（含節假日）。

中廚廚師

4千-5千

桂林 | 5年以上 | 中技 | 提供吃

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年度旅游

桂林璟象酒店管理有限公司

精品酒店 | 100-499人

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崗位職責： 1.負責中廚房開餐的起菜、制作烹飪工作，與各崗位廚師搞好協作； 2.熟悉中餐的烹制方法，保證菜系的口味； 3.中餐菜品食材的采購申請、驗收工作。任職要求： 1、中專及以上學歷，烹飪同類相關專業； 2、五年以上同崗位經驗； 3、熟悉粵菜、本地菜，能獨立創新菜品。