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食品衛生經理

5千-6千

泰州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
包吃包住
帶薪年假
管理規范
技能培訓
崗位晉升
節日禮物
員工活動豐富
提成豐厚
雙休

世茂泰州茂御酒店 Yuluxe Taizhou

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責酒店食品衛生安全管理體系的建立、實施與持續改進，確保符合國家相關法律法規及行業標準； 2、監督食品采購、儲存、加工、制作及供應的全過程，確保食品安全與衛生； 3、定期對廚房、餐廳、食品倉庫等區域進行衛生檢查，及時發現并整改潛在風險； 4、組織食品衛生安全培訓，提升員工食品安全意識與操作規范； 5、處理食品衛生相關投訴與突發事件，制定應急預案并落實整改措施； 6、配合相關部門完成衛生許可證辦理、年檢及迎檢工作； 7、建立食品衛生管理檔案，定期匯總分析數據并提交報告。【崗位要求】 1、熟悉食品安全法律法規及行業標準，具備食品衛生管理相關專業知識； 2、具備較強的風險識別與問題解決能力，能獨立應對突發衛生事件； 3、工作細致嚴謹，責任心強，具備良好的溝通協調能力； 4、持有食品安全管理員或公共衛生相關證書者優先； 5、能適應不定期加班及臨時性檢查工作安排； 6、有酒店或餐飲行業食品衛生管理經驗者優先。

餐廳經理

4千-5千

遵義 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

技能培訓
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
五險一金
節日禮物
領導好

遵義中建建國酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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中餐或西餐或宴會廳均可

酒店餐飲總監

1.2萬-2萬

呼和浩特 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
員工體檢
年終獎金

廈門佰翔酒店集團有限公司

國內高端酒店/5星級 | 1000-2000人

投遞簡歷

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1、大專（含）以上學歷，具備五年以上全服務型酒店餐飲管理相關崗位工作經驗，具備新酒店籌開經驗者優先； 2、掌握酒店餐飲管理知識與管理技巧，熟悉餐飲營銷、采購管理、成本管理、設備安全管理知識；熟悉當地餐飲市場，熟悉食品原材料采購、廚房生產、餐廳服務各環節運作； 3、具有強烈的事業心和責任感、良好的敬業精神、勇于創新開拓，具有市場敏感性，能夠根據市場變化和客人的需求及時調整餐飲經營策略，善于組織和開展各類展銷活動； 4、具有預算核算等財務管理知識，有較強的管理、組織協調、溝通能力，有良好的團隊意識、創新能力，較強的應變能力，擅長計劃實施與流程組織。

宴會廳領班 F&B Service Captain

4.5千-5千

北京-延慶區 | 2年以上 | 學歷不限

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
人性化管理

北京金隅八達嶺皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. 監督所在餐廳的服務和菜單內容的提供情況，確保高品質和一致性。 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指導員工執行現金安全制度。 Deal with irregular payments 處理異常的付款情況。 Supervise the maintenance of service equipment 監督服務設備的維護保養。 Monitor standards of guest facilities and services 監督客用設施和服務的標準。 Control stock and monitor security procedures 控制存貨和監督保安成序。 Assist with menu and wine list creation 協助菜單和酒水單的設計工作。 Supervise functions 監督各項職能。 Supervise outlet service 監督餐廳的服務。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience. ?Supervisory experience preferred. 2年相關工作經歷，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。具主管經驗優先考慮。

中餐宴會經理

8千-1萬

三亞 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
包吃包住
領導好
節日禮物
人性化管理

三亞福朋喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】負責中餐廳和宴會廳的運營和管理確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛生標準。確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執行。確保團隊嚴格遵守時間。提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監和人力資源部總監。輔導和勸告員工。對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。通過葡萄酒的培訓和侍酒師一起發現潛在的團隊成員。和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。確保培訓和監管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。負責團隊的季度評估和團隊紀律。提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變。和其它部門建立關系。準備每周班次表。確保運營時候和各部門保持精密的聯系。在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。監管維護申請。參加餐飲部和每日會議，開展每餐前的員工會議。為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細。運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。設計客人和VIP客人的記錄并且維護。計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。為家具和設備提供衛生及好的工作狀態。監督和保持中餐和宴會的預算，收入【崗位要求】英文和其它語言的溝通能力。全面的餐飲部運營知識。 6年以上餐飲經驗，至少1年以上同崗位的工作經驗。良好的管理技能。持有商業的敏銳感。積極主動和精力充沛。領導才干，和團隊有良好的溝通。優秀的書面和口語的英文能力。整潔干凈的儀容儀表。

Hygiene Manager 衛生經理

8千-1萬

南昌 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
包吃包住
員工生日禮物

南昌武商洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】參與食品加工人員的食品安全培訓；嚴格遵守所有生食和熟食分離的程序；執行消毒/殺菌程序；落實溫度和時間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實施；食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單；食品安全培訓月度報告；按照當地法規和食品安全體系標準來保持酒店的食品和儲存的安全；完善酒店質量管理體系，和當地所屬的食品監督所保持良好的工作關系；到酒店服務工作現場監督檢查，并組織酒店質量安全會議，提出處理；熟悉洲際酒店集團食品安全體系，并有效落實，定期檢查，發現問題，并跟進整改結果。【崗位要求】充分了解本地的衛生法律和法規詳細了解危害分析與關鍵控制點（HACCP）和食品安全管理體系（FSMS）熟練使用電腦辦公軟件最少兩年擔任衛生經理的工作經驗良好的實際經營和充足的行政管理技能兩年相關經驗，包括監管經驗，或同等的教育和工作經歷的結合。

中餐廳主管

4.5千-5.5千

威海 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

免費食宿
五險一金
帶薪年假
免費班車接送
技能培訓
崗位晉升
員工活動

威海濱海皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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·????????In the absence of a Manager,conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known ·????????在經理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 ·????????Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup ·????????在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 ·????????Supervise cash handling andbanking procedures ·????????監督現金的處理和存放程序。 ·????????Prepare daily banking and cashflow reports ·????????編制每日存款和流動資金報告。 ·????????Establish and instruct staff incash security procedures ·????????制定并指導員工執行現金安全制度。 ·????????Deal with irregular payments ·????????處理異常的付款情況。 ·????????Supervise the maintenance ofservice equipment ·????????監督服務設備的維護保養。 ·????????Monitor standards of guestfacilities and services ·????????監督客用設施和服務的標準。 ·????????Control stock and monitorsecurity procedures ·????????控制存貨和監督保安成序。 ·????????Assist with menu and wine listcreation ·????????協助菜單和酒水單的設計工作。 ·????????Supervise functions ·????????監督各項職能。 ·????????Supervise outlet service ·????????監督餐廳的服務。 ·????????Works with Superior on manpowerplanning and management needs ·????????和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。 ·????????Works with Superior in thepreparation and management of the Department’s budget ·????????和上級領導一起編制和管理部門預算。

管事領班

5千-6千

惠州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
年底雙薪
包吃包住
人性化管理
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五險一金

小徑灣木棉花酒店

有限服務中檔酒店 | 100-499人

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【崗位職責】： 1.?監督和指導領班和洗碗工的清潔和清洗工作; 2.?監督機器設備的洗刷、擦亮、拋光、保養工作，確保所有的設備、器皿整潔和擺放有序。檢查工作質量，以保持管理層所制定的標準，確保設備及工作區域的清潔和井然有序; 3.?負責各工作區域銀器、瓷器、玻璃器皿的盤點工作，并記錄日期、件數和所分布的服務區域。向各服務區域分發銀器并記錄日期、件數、種類和分發的部門; 4.?申購必需的用品，如鋼球、拋光器、肥皂和用作清洗液的酸、堿以及用于銀器一般保養所需材料; 5.?指導、協助確定清洗液的配制和稀釋濃度，以取得最令人滿意的清潔效果; 6.?與餐飲服務部及廚房出品部研討所有服務中需用的宴會用品和其他通常需由采購部提供的用品(如瓷器、玻璃器皿、銀器等)，檢查服務區域的所有用品是否充足，搞好協調關系; 7.?定期盤點瓷器、銀器和玻璃器皿。防止偷竊和損壞，報告設備短缺情況，及申購設備數量; 8.?指導員工做好部門的培訓工作; 9.?與主廚溝通做好廚房內的衛生清潔工作; 10.?完成上司交代的其他工作任務。【任職要求】： 1.至少3年以上相關職位工作經歷和管理能力； 2.具有一定的成本管控能力，良好的語言表達及團隊管理能力； 3.五官端正，良好的思想品德、心理素質和健康體能。

餐飲主管

3.5千-5千

龍巖 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
五險
免費住宿
免費午、晚餐

萬華皇冠大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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年齡：25-35歲之間；身高158以上；學歷：中專以上 ? 崗位要求： 1、能帶領員工認真做好餐前準備，確保質量標準； 2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作； 3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正，客人用餐后務必確保客人結賬完成； 4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜； 5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛生，保持餐廳整潔和環境良好； 6、督導服務員認真落實酒店與部門規章制度； 7、做好班組員工考勤工作。

Food and Beverage Sales Manager 餐飲銷售經理

7千-8千

西安 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
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技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
員工勞保
年度出游
人性化管理
管理規范

西安盛美利亞酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位描述： 1. 與既有的客戶及合作伙伴保持密切的聯系，有效跟進銷售機會 2. 拓展銷售渠道，挖掘潛在客戶群體 3. 定期組織食品文化推廣活動，維護既有客戶關系，發展新的銷售機會 4. 明細產品文化，為客戶提供特色派對策劃方案 5. 私人訂制聚會方案 6.有一定銷售或者餐飲背景，可以有計劃的安排客戶拜訪，銷售酒店餐飲產品。收入組成：基本薪資+提成

餐飲管事部主管

4千-5千

武漢 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
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帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
領導好
管理規范
員工生日禮物
人性化管理

武漢光谷格蘭云天國際酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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工作概述：在上級的領導下，作好餐飲部各區域及員工餐廳的衛生檢查工作，制定管事員工或外包管事員業務培訓及工作計劃，對餐具、器皿盤點及補充，完成上級領導布置的工作，并作好管事部各項管理工作。崗位職責 1、負責餐飲部對客服務以及員工餐廳的餐用具的供應和保障； 2、檢查督促員工或外包管事員做好每天餐具洗滌和廚房衛生工作； 3、對下屬員工或外包管事員進行業務培訓及其它衛生工作培訓； 4?、根據訂餐和宴會預定情況安排員工班次； 5、制定好每周及每月工作計劃。每月對餐廳用具及管事倉庫器皿進行盤點，同時與餐飲部各部門及采購部溝通，提出采購計劃，保證及時補充用具； 6、檢查和管理餐具的使用情況，分析損壞原因，提出降低損耗的合理建議； 7、負責協助餐飲總監和行政總廚編制餐飲部所需餐具和用餐的年度預算； 8、完成崗位職責及任務中的各項工作要求，完成管事部的各項管理職責及上級領導布置的其他任務。

餐廳主管

4千-5千

陵水 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
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帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

海南清水灣烏蘭度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、協助經理負責餐廳日常運營管理，確保服務流程標準化執行，監督食品出品質量。 2、協助經理制定并落實員工培訓計劃，包括新員工入職培訓、服務技能提升。 3、合理安排員工排班及崗位輪換，優化人力資源配置，處理日常考勤及人員調度。 4、及時處理客戶反饋及投訴，提升客戶滿意度 5、嚴格執行財務管理制度，確保收銀流程規范。 6、監督餐廳衛生安全標準執行，定期檢查設備維護情況，確保符合運營要求 7、完成上級領導交辦的其他工作【崗位要求】 1、3年以上餐廳主管經驗，熟悉餐飲服務全流程標準。 2、高中及以上學歷，年齡20-35歲。 3、具備敏銳的服務意識，能快速應對運營突發情況。 4、工作責任心強，有良好的團隊管理能力。

宴會部長 / Banquet Captain

1.2萬-1.3萬

澳門 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供吃

澳門雅辰酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。帶領并指導團隊成員擺臺。配合宴會經理及副經理協調宴會活動。檢查員工到崗情況。幫助員工不斷提高和發展。問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節，且適時提出合理化建議。向工程部遞交工程維修單。工作結束后檢查宴會所有區域，確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整潔。告知所有團隊成員有關活動細節。督促工作并按高標準執行負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。在活動開始前為宴會成員分配工作。能夠高效完成所有正當活動需求。能夠勝任所有班次及經理安排的工作。能夠處理和準備臨時工申請。負責接管在副經理或領班不在時的所有工作。全面掌握各種類型活動的擺臺方法。填寫工作日志給經理審批。記錄合理化建議以備改進。【崗位要求】可以獨立的完成工作。最少3年的宴會主管工作經驗。具有中西餐宴會服務知識。

總管家 General Butler

3萬-5萬

杭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
雙休
員工生日禮物
員工宿舍
員工餐
人性化管理

湘湖逍遙莊園

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、年齡45周歲以下，凈身高170cm以上，五官端正，為人誠懇，具備良好的溝通協調能力，普通話標準，有C1/C2駕照； 2、大專以學歷或同等學歷，具備高端家庭總管家工作經驗優先考慮，有豐富的團隊管理經驗； 3、具備餐飲配菜能力，具備宴會服務管理能力；掌握一定的餐飲健康飲食知識，有營養師證最佳； 4、懂得家庭健康管理，以往服務中有健康管理經歷； 5、可住家，周休一天。

餐飲管事部領班

5千-6千

北京 | 3年以上 | 學歷不限

五險一金
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帶薪年假
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管理規范
崗位晉升
節日禮物
包吃包住

北京大興中心假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責督導本部下屬員工，維持日常工作的順利運作轉； 2、保持本區域的衛生清潔，督導檢查清潔工的工作； 3、負責向廚房，餐廳，酒吧提供所需用品和設備，籌劃和配備宴會等活動的餐具，物品； 4、根據使用量配發各種洗滌劑和其他化學用品。 5、協調管事部主管進行各種設備，餐具的盤點工作。 6、監督本區域員工按規定的程序和要求工作，保證餐具的完整，降低破損，保證衛生質量，做好員工考勤。 7、與廚房，餐廳保持良好的關系，加強溝通。【崗位要求】 1、熟悉各種餐具用具的品牌、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法； 2、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗滌設備及操作方法，了解它們的維修保養放放； 3、有較強的責任心，工作認真踏實。

侍酒師/品酒師 Sommelier

1.7萬-2.4萬

澳門 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

醫療保障計劃
帶薪假期
員工免費食堂
免費穿梭巴士
員工俱樂部
員工培訓課程
員工活動
員工折扣優惠

澳門倫敦人酒店

國內高端酒店/5星級 | 2000人以上

投遞簡歷

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崗位職責： 1. 及時了解葡萄酒和烈酒世界的最新趨勢，以及不同類型和產區的葡萄酒；? 2. 控制和維護庫存水平，提高銷售額; 3.?熟悉餐廳酒單，采購新產品并及時了解客人的口味和要求； 4.?負責餐廳所有餐具和設備的管理及維護，如玻璃杯、器皿和瓶子的庫存等； 5.?負責所有餐飲團隊成員酒水類現有或新產品的培訓，銷售技巧培訓和其他必要的相關培訓； 6.?主持和參加品酒活動，加強與經銷商和葡萄酒商的關系。崗位要求： 1.?三年以上五星級酒店或高檔餐廳的工作經驗； 2. 具備良好的團隊協作能力及溝通能力。

侍酒師/品酒師 Sommelier

1.7萬-2.4萬

澳門 | 3年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

澳門康萊德酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1. 及時了解葡萄酒和烈酒世界的最新趨勢，以及不同類型和產區的葡萄酒；? 2. 控制和維護庫存水平，提高銷售額; 3.?熟悉餐廳酒單，采購新產品并及時了解客人的口味和要求； 4.?負責餐廳所有餐具和設備的管理及維護，如玻璃杯、器皿和瓶子的庫存等； 5.?負責所有餐飲團隊成員酒水類現有或新產品的培訓，銷售技巧培訓和其他必要的相關培訓； 6.?主持和參加品酒活動，加強與經銷商和葡萄酒商的關系。崗位要求： 1.?三年以上五星級酒店或高檔餐廳的工作經驗； 2. 具備良好的團隊協作能力及溝通能力。

餐廳經理

2.16萬-2.75萬

國外 | 5年以上 | 大專

濟州君悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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職位描述/概述 ?運營管理與客戶服務 ?員工管理與培訓 ?財務管理 ?市場營銷與業務增長工作經驗及學歷要求 ?具備5年以上餐廳管理經驗，優先考慮有娛樂場酒店或高客流量餐飲場所工作背景者。 ?具備多語言能力（中文、韓文、英文）者優先考慮。? 向韓國提供搬遷協助 ?單程國際機票到韓國 / 經濟艙 ?提供當地的國家保險成長與發展支持 ?每年可免費入住全球凱悅酒店12晚 ?在濟州天城享有客房、餐飲及購物折扣 ?提供在國內外凱悅酒店內部調動的機會鼓勵與表彰 ?每月對優秀員工及長期服務員工進行表彰與獎勵 ?每月為員工舉辦主題生日派對健康的濟州生活 ?通過移動平臺容易申請休假 ?支持員工參與濟州各類活動與慶典，如馬拉松及體育賽事 ?提供工作期間的員工餐廳用餐

Food & Beverage Service Manager餐飲服務經理

8千-1萬

南昌 | 3年以上 | 大專

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
包吃包住
員工生日禮物

南昌武商洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】與宴會部合作，發現提升營收的各種銷售機會。推出促銷活動，為賓客帶來各種超值的杰出就餐體驗； ?處理員工日常事務，計劃并分配工作，為每個員工設定工作績效目標。為員工提供教導、輔導并給予定期反饋，解決各種員工矛盾，提升員工績； ?教育和培訓員工遵守國家、當地法律和安全法規。確保員工獲得關于質量與服務標準方面的恰當培訓，為員工配備完成所有工作所需的工具、設備和授權； ?確保所有餐飲設備運行狀況良好、定時清潔；確保對包括宴會、會議場所在內的所有的餐飲設施進行清潔與除塵，并根據預期業務量儲備適量庫存。若有任何維修需求，應立即通知工程部；制定并達成質量目標與賓客滿意度目標。禮貌、迅速高效地對所有賓客提出的問題、投訴或要求予以響應，確保賓客高度滿意；為酒店管理本地餐飲市場營銷計劃；參加和維護整個系統的餐飲市場營銷計劃和促銷活動。隨時留意本地競爭對手動向和行業趨勢。會同餐飲總監制定餐飲促銷推廣；執行恰當的餐飲庫存流程。決定所有食品、酒水、物資和設備保持合理的庫存量；確保食物與酒水產品、庫存與設備的安全并以恰當方式儲存，及時高效補充存貨并避免浪費；完成其他分配的任務，可能需要擔任值班經理。【崗位要求】具備餐飲管理大專學歷或完成高級餐飲管理培訓，2年相關工作經驗，具有管理工作經驗，或具有同等教育和工作經歷。酒店管理、烹飪或相關專業學士及以上學歷或同等學歷者優先考慮。英語表達流利。需持有本地法規規定的酒水證書、餐飲服務許可或有效的健康證明。酒店管理，餐飲或相關專業的學士學位或大專學歷。 3年相關工作經歷，包括管理經驗，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。

Conference & Banquet Manager 會議及宴會經理

8千-1萬

南昌 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
包吃包住
員工生日禮物

南昌武商洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】全面了解相關的食品、飲料、服務知識；確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執行統一的品牌標準；按照宴會訂單確保所有活動的擺臺；確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成；對各種活動的更改、取消做出及時反應；向活動主辦方負責人介紹自己；及時向員工介紹相關活動細節、特殊要求以及服務和食品項目；督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準；確保活動后賬單的準確性并交由客人簽字；對新入職員工和老員工進行培訓；對員工進行季度評估和進行相關獎懲；在活動開始之前及時發現和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執行；按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間；確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護；負責宴會廳房及周邊區域的年度維修、維護以及清潔計劃；對所管轄區域提出合理化建議意見以不斷提高；及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報；協助餐飲部經理完成宴會推廣活動的宣傳冊；對有可能舉行的活動隨時保持關注；運用關鍵信息及財務目標評估部門發展和制定相關發展計劃；通過財務Micros系統所提供的信息做出相關決定；按餐飲部總監要求完成正常的財務及工作報告；隨時對部門收入及相關成本控制保持關注；控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息，并有效管理部門資產；分析和解釋財務差異并制定相關預案；按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執行；及時向員工傳達酒店重要信息。【崗位要求】完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。持有當地政府規定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力具有良好的寫作技能具有領導能力酒店管理，餐飲或相關專業的大專學歷。 4年相關工作經歷，包括管理經驗，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。

管事部主管

6千-8千

北京-海淀區 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

鴻府大廈

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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1.全面負責管事部的日常運營管理工作，制定并執行部門工作計劃與預算方案; 2.統籌管理酒店餐具、器皿、設備的清潔、消毒、保養及庫存管理工作; 3.建立并完善管事部操作流程與標準，監督執行衛生安全規范; 4.負責部門員工排班、培訓及績效考核，提升團隊專業技能與服務意識; 5.定期檢查設備運行狀況，協調工程部進行維護維修，確保設施正常運轉; 6、控制部門物資消耗成本，優化清潔劑、耗材等物料的采購與使用方案; 7、配合餐飲部完成重大接待活動的后勤保障工作，處理突發應急事件; 8.完成領導安排的其他工作任務。

Restaurant Manager 餐廳經理

6千-8千

南昌 | 3年以上 | 大專

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
包吃包住
員工生日禮物

南昌武商洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 ?有效管理餐廳的日常工作，確保日下工作正常進行。監督部門工作標準和程序手冊中列出的各項規范的貫徹執行。遵守開始營業和結束營業的程序。遵守規定的結賬程序。有效的進行交接班說明會，確保所有員工了解重要客人，特殊活動，每日特價，重點是推銷某些產品等。 ?親自迎送80%以上的客人。激勵在崗員工為客人提供卓越的服務。與廚師和餐飲經理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況。在餐廳制定和執行餐飲產品促銷活動日歷。特別活動的概念管理工作。善于預測市場的變化情況，并在必要時審評運營工作。對競爭對手進行分析。創造良好的公眾宣傳機會。管理顧客數據庫并有效的加以使用。推銷酒店的設施。積極的實行節約成本的方法。盡可能再利用能源。在競標過程中與銷售經理密切合作爭取新的客戶；特別是餐飲部門的客戶。管理工資和飲料成本。進行預測工作。有效的控制存貨。通過銷售點銷售系統分析餐飲統計數據。和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。和上級領導一起編制和管理部門預算。餐廳餐具破損控制，確保破損丟失率不超過0.3% 根據營運需要超時工作。主動協助管理餐飲部其它營業場所的日常管理。根據宴會預訂單做好宴會準備及會議中的服務工作。帶領團隊完成分部門預算及利潤指標。負責檢查餐廳、酒吧衛生及安全狀況。【崗位要求】技能要求 ??完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 ??持有當地政府規定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 ??具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力 ??具有良好的寫作技能 ??具有領導能力酒店管理，餐飲或相關專業的大專學歷。 4年相關工作經歷，包括管理經驗，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。

Chief Steward 管事部經理

6千-8千

南昌 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
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南昌武商洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】管理廚房設備使用前的準備工作。負責接收和存儲廚房物品的管理工作。監督廚房設備的清潔和存放。監督廚房的清潔工作。管理廢品的清除。管理廚房布巾的處理工作。保持廚房的衛生，清潔廚房和設備。保持高度的個人衛生并在小組中執行衛生標準。管理管事部的各項職責，使部門成本控制到合理值。管理管事部的各方面職責，使滿意度達到高水平。成本：破損、丟失量低于0.3%。為其它部門提供我支持工作的質量。設施設備的狀況和清潔度。與員工和酒店其它部門建立并保持積極的工作關系。協助餐飲總監和行政總廚制定培訓方案，按照洲際酒店集團的綱要制定培訓材料，為管事部員工和餐飲部其它員工執行培訓。必要時主持每體例會和其它會議，獲得良好的效果。處理行政工作，并更新與以下管事部相關事宜的文件。協助餐飲總監和行政總廚設定管事部的目標和制定策略，程序和規定。 ?確定庫存的合理量，控制所有材料和設備的標準存貨量。 ?聯絡采購經理和供應商有關管事部運營所需的采購物品。 ?配合會計部門員工進行盤點庫存。 ?聯系工程部員工安排預防性的維護維修。監測本地競爭對手，與他們的運營進行比較。和行政總廚一起進行人力規劃和管理需求。和行政總廚一起編制和管理部門預算。負責餐飲部FSMS的管理及檢查工作主動協助管理餐飲部其它營業場所的日常管理。根據宴會預訂單做好宴會準備及會議中的服務工作。【崗位要求】完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。食品服務許可或當地政府規定的有效的衛生或健康上崗證。具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力。具有洲際酒店集團或國際品牌酒店，同等崗位3年以上管理經驗

雙休八小時服務主管

5.8千-6千

深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

管理規范
人性化管理
帥哥多
美女多
包吃包住
技能培訓
崗位晉升
五險一金

北京埃頓酒店服務有限公司深圳分公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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薪資待遇：月薪6000元，周末法定假休息，購買社保，包工作餐，包住。崗位職責： 1．負責餐廳的日常運營管理，確保服務質量符合標準 2．監督指導部門員工的日常工作，確保顧客滿意度 3．處理顧客投訴和特殊需求，及時解決問題，與客戶保持良好的溝通。 4．協助經理完成庫存管理，成本控制等工作任職要求： 1、高中及以上學歷，餐飲管理或相關專業優先。 2、熟練使用辦公軟件。 3、至少2年以上餐廳服務或管理經驗。 4、具備良好的服務意識，具備較強的溝通能力和團隊管理能力

餐飲銷售總監 Director of F&B Sales

9千-1.5萬

南昌 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
節日禮物
帶薪年假
領導好
帥哥多
美女多
年底雙薪
包吃包住
年度旅游

南昌瑞頤大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.了解酒店產品及服務，并確保團隊成員了解，以便于向客戶銷售。 2.負責收集市場及競爭對手動態信息，包括競爭對手在店會議活動、促銷推廣、價格策略等，并以書面形式將合理建議和意見提供給營業經理及其他銷售人員。 3.與客戶談判，在堅持酒店效益原則的基礎上，確保滿足客戶需要，保證客戶滿意度。 4.預防和解決所有客戶投訴事件。在與客戶的交往中表現出高效的作風，處理問題的同時保持職業水準和形象。 5.管理客戶檔案數據庫。手工或以電腦更新客戶檔案。 6.不斷地對下屬員工給予持續建議及支持。