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食品安全經理（偏管事）

7千-9千

杭州 | 2年以上 | 學歷不限

包吃包住
節日禮物
帶薪年假
年度旅游
技能培訓
崗位晉升
員工生日禮物
領導好
人性化管理
五險

杭州久泰飯店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 7、參與食品加工人員的食品安全培訓； 8、嚴格遵守所有生食和熟食分離的程序； 9、執行消毒/殺菌程序； 10、落實溫度和時間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實施； 11、食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單； 12、?食品安全培訓月度報告； 13、按照當地法規和食品安全體系標準來保持酒店的食品和儲存的安全； 14、完善酒店質量管理體系，和當地所屬的食品監督所保持良好的工作關系； 15、到酒店服務工作現場監督檢查，并組織酒店質量安全會議，提出處理。崗位要求 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4、大學大專以上學歷，食品衛生類專業畢業，2年以上同崗位工作經驗； 5、熟練操作辦公軟件，英語良好； 6、有一定的寫作能力和應變處理問題的能力 7、身體健康、精力充沛、五官端正； 8、精通關于食品衛生類的國家法律法規、當地政策、專業知識等。

餐廳主管

4千-5千

陵水 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

海南清水灣烏蘭度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、協助經理負責餐廳日常運營管理，確保服務流程標準化執行，監督食品出品質量。 2、協助經理制定并落實員工培訓計劃，包括新員工入職培訓、服務技能提升。 3、合理安排員工排班及崗位輪換，優化人力資源配置，處理日常考勤及人員調度。 4、及時處理客戶反饋及投訴，提升客戶滿意度 5、嚴格執行財務管理制度，確保收銀流程規范。 6、監督餐廳衛生安全標準執行，定期檢查設備維護情況，確保符合運營要求 7、完成上級領導交辦的其他工作【崗位要求】 1、3年以上餐廳主管經驗，熟悉餐飲服務全流程標準。 2、高中及以上學歷，年齡20-35歲。 3、具備敏銳的服務意識，能快速應對運營突發情況。 4、工作責任心強，有良好的團隊管理能力。

侍酒師/品酒師 Sommelier

1.7萬-2.4萬

澳門 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

醫療保障計劃
帶薪假期
員工免費食堂
免費穿梭巴士
員工俱樂部
員工培訓課程
員工活動
員工折扣優惠

澳門倫敦人酒店

國內高端酒店/5星級 | 2000人以上

投遞簡歷

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崗位職責： 1. 及時了解葡萄酒和烈酒世界的最新趨勢，以及不同類型和產區的葡萄酒；? 2. 控制和維護庫存水平，提高銷售額; 3.?熟悉餐廳酒單，采購新產品并及時了解客人的口味和要求； 4.?負責餐廳所有餐具和設備的管理及維護，如玻璃杯、器皿和瓶子的庫存等； 5.?負責所有餐飲團隊成員酒水類現有或新產品的培訓，銷售技巧培訓和其他必要的相關培訓； 6.?主持和參加品酒活動，加強與經銷商和葡萄酒商的關系。崗位要求： 1.?三年以上五星級酒店或高檔餐廳的工作經驗； 2. 具備良好的團隊協作能力及溝通能力。

侍酒師/品酒師 Sommelier

1.7萬-2.4萬

澳門 | 3年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

澳門康萊德酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1. 及時了解葡萄酒和烈酒世界的最新趨勢，以及不同類型和產區的葡萄酒；? 2. 控制和維護庫存水平，提高銷售額; 3.?熟悉餐廳酒單，采購新產品并及時了解客人的口味和要求； 4.?負責餐廳所有餐具和設備的管理及維護，如玻璃杯、器皿和瓶子的庫存等； 5.?負責所有餐飲團隊成員酒水類現有或新產品的培訓，銷售技巧培訓和其他必要的相關培訓； 6.?主持和參加品酒活動，加強與經銷商和葡萄酒商的關系。崗位要求： 1.?三年以上五星級酒店或高檔餐廳的工作經驗； 2. 具備良好的團隊協作能力及溝通能力。

餐廳經理

2.16萬-2.75萬

國外 | 5年以上 | 大專

濟州君悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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職位描述/概述 ?運營管理與客戶服務 ?員工管理與培訓 ?財務管理 ?市場營銷與業務增長工作經驗及學歷要求 ?具備5年以上餐廳管理經驗，優先考慮有娛樂場酒店或高客流量餐飲場所工作背景者。 ?具備多語言能力（中文、韓文、英文）者優先考慮。? 向韓國提供搬遷協助 ?單程國際機票到韓國 / 經濟艙 ?提供當地的國家保險成長與發展支持 ?每年可免費入住全球凱悅酒店12晚 ?在濟州天城享有客房、餐飲及購物折扣 ?提供在國內外凱悅酒店內部調動的機會鼓勵與表彰 ?每月對優秀員工及長期服務員工進行表彰與獎勵 ?每月為員工舉辦主題生日派對健康的濟州生活 ?通過移動平臺容易申請休假 ?支持員工參與濟州各類活動與慶典，如馬拉松及體育賽事 ?提供工作期間的員工餐廳用餐

宴會部長 / Banquet Captain

1.2萬-1.3萬

澳門 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供吃

澳門雅辰酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。帶領并指導團隊成員擺臺。配合宴會經理及副經理協調宴會活動。檢查員工到崗情況。幫助員工不斷提高和發展。問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節，且適時提出合理化建議。向工程部遞交工程維修單。工作結束后檢查宴會所有區域，確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整潔。告知所有團隊成員有關活動細節。督促工作并按高標準執行負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。在活動開始前為宴會成員分配工作。能夠高效完成所有正當活動需求。能夠勝任所有班次及經理安排的工作。能夠處理和準備臨時工申請。負責接管在副經理或領班不在時的所有工作。全面掌握各種類型活動的擺臺方法。填寫工作日志給經理審批。記錄合理化建議以備改進。【崗位要求】可以獨立的完成工作。最少3年的宴會主管工作經驗。具有中西餐宴會服務知識。

雙休八小時服務主管

5.8千-6千

深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

管理規范
人性化管理
帥哥多
美女多
包吃包住
技能培訓
崗位晉升
五險一金

北京埃頓酒店服務有限公司深圳分公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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薪資待遇：月薪6000元，周末法定假休息，購買社保，包工作餐，包住。崗位職責： 1．負責餐廳的日常運營管理，確保服務質量符合標準 2．監督指導部門員工的日常工作，確保顧客滿意度 3．處理顧客投訴和特殊需求，及時解決問題，與客戶保持良好的溝通。 4．協助經理完成庫存管理，成本控制等工作任職要求： 1、高中及以上學歷，餐飲管理或相關專業優先。 2、熟練使用辦公軟件。 3、至少2年以上餐廳服務或管理經驗。 4、具備良好的服務意識，具備較強的溝通能力和團隊管理能力

餐廳主管

4千-5千

重慶-江津區 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

江津萬豪萬怡酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

投遞簡歷

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1、具有普通院校大專以上學歷或同等學歷 2、具有2-3年其他星級酒店同職位工作經驗 3、了解酒店餐飲服務的程序和標準，熟悉各種宴會、酒會、茶話會、各種會議及展覽的設計布置與安排 4、具有較強的語言能力和交往能力，能夠與客人進行有效的溝通，解決客人的投訴意見 5、有一定的財務知識，能熟練的制作各類營業報表，熟悉計算機系統 6、具有一定的號召力和凝聚力，能調動員工積極性，善于評估員工，培訓員工。

餐飲銷售總監 Director of F&B Sales

9千-1.5萬

南昌 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
節日禮物
帶薪年假
領導好
帥哥多
美女多
年底雙薪
包吃包住
年度旅游

南昌瑞頤大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.了解酒店產品及服務，并確保團隊成員了解，以便于向客戶銷售。 2.負責收集市場及競爭對手動態信息，包括競爭對手在店會議活動、促銷推廣、價格策略等，并以書面形式將合理建議和意見提供給營業經理及其他銷售人員。 3.與客戶談判，在堅持酒店效益原則的基礎上，確保滿足客戶需要，保證客戶滿意度。 4.預防和解決所有客戶投訴事件。在與客戶的交往中表現出高效的作風，處理問題的同時保持職業水準和形象。 5.管理客戶檔案數據庫。手工或以電腦更新客戶檔案。 6.不斷地對下屬員工給予持續建議及支持。

餐飲營業經理

1萬-1.5萬

湛江 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
人性化管理

湛江白天鵝酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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該崗位底薪+提成模式，具體薪資面試溝通。 1.熟練掌握點菜的技巧和獨立開菜單的能力。能有效完成酒店各項接待任務和個人績效工作指標。 2.負責與客戶之間的聯系，外出拜訪客戶，密切與客戶的溝通，建立良好的客戶關系。 3.主動熟悉和了解酒店中餐廳對外銷售方針，貫徹執行部門安排的工作，并能了解各類客源信息，定期向餐飲總監匯報情況。 4.準時遞交銷售計劃及執行情況的報告，并有效的幫助酒店餐飲的日常銷售工作。 5.完成上級領導交辦的其他工作。

調酒師/高級調酒師 Bartender/Senior Bartender

9千-1.4萬

澳門 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

醫療保障計劃
帶薪假期
員工免費食堂
免費穿梭巴士
員工俱樂部
員工培訓課程
員工活動
員工折扣優惠

澳門倫敦人酒店

國內高端酒店/5星級 | 2000人以上

投遞簡歷

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崗位職責： 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐廳的服務流程,按流程向客人提供優質服務； 2. 熟悉酒水相關知識，向客人介紹并制作酒水及飲品等。崗位要求： 1. 熟練掌握調酒相關技能，能夠獨立創新制作各種酒水，熟悉調酒工藝工序及工作流程； 2. 至少一年或以上相關工作經驗，具有國際品牌五星級酒店或福布斯/米其林/黑珍珠星級餐廳服務經驗優先考慮； 3. 良好的英文能力，廣東話流利優先考慮； 4. 可接受24小時輪班或落場班工作。

日餐部經理

1萬-1.3萬

東莞 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

技能培訓
帶薪年假
人性化管理
年年高升
這里有高富帥
這里有白富美
領導親切
提供食宿
節日有禮收
年度旅游

廣東嘉華酒店有限公司(超級五星)

國內高端酒店/5星級 | 1000-2000人

投遞簡歷

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崗位職責 1.優化日餐部管理，保證優越的對客服務質量。 2.督促日廚房做好食品衛生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率，最大限度贏得利潤。 3.負責制定日餐部管理人員和服務人員的考核標準，認真考核部門管理人員的日常工作業績，激發員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。 4.檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降到最低點。 5.負責日餐部員工的崗位業務培訓，督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業務素質。 6.發展良好的賓客關系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 7.制定、推行和監督本部門的各項管理制度。崗位要求 1.三年以上日餐管理崗位工作經驗,有五星級酒店或連鎖餐飲管理經驗者優先考慮； 2.掌握有效控制餐飲成本的途徑，督導各種餐飲服務規范、菜肴質量標準的執行； 3.熟悉掌握日餐管理與服務的專業知識和技能； 4.具有較強的組織管理能力，合理分配員工工作； 5.具有較強的口頭表達、撰寫業務報告的能力； 6.能妥善處理客人投訴及其他突發事件的能力； 7.有較強的事業心和責任感，工作認真踏實，為人處事公正嚴肅。

Food & Beverage Service Manager餐飲服務經理

8千-1萬

南昌 | 3年以上 | 大專

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
包吃包住
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南昌武商洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】與宴會部合作，發現提升營收的各種銷售機會。推出促銷活動，為賓客帶來各種超值的杰出就餐體驗； ?處理員工日常事務，計劃并分配工作，為每個員工設定工作績效目標。為員工提供教導、輔導并給予定期反饋，解決各種員工矛盾，提升員工績； ?教育和培訓員工遵守國家、當地法律和安全法規。確保員工獲得關于質量與服務標準方面的恰當培訓，為員工配備完成所有工作所需的工具、設備和授權； ?確保所有餐飲設備運行狀況良好、定時清潔；確保對包括宴會、會議場所在內的所有的餐飲設施進行清潔與除塵，并根據預期業務量儲備適量庫存。若有任何維修需求，應立即通知工程部；制定并達成質量目標與賓客滿意度目標。禮貌、迅速高效地對所有賓客提出的問題、投訴或要求予以響應，確保賓客高度滿意；為酒店管理本地餐飲市場營銷計劃；參加和維護整個系統的餐飲市場營銷計劃和促銷活動。隨時留意本地競爭對手動向和行業趨勢。會同餐飲總監制定餐飲促銷推廣；執行恰當的餐飲庫存流程。決定所有食品、酒水、物資和設備保持合理的庫存量；確保食物與酒水產品、庫存與設備的安全并以恰當方式儲存，及時高效補充存貨并避免浪費；完成其他分配的任務，可能需要擔任值班經理。【崗位要求】具備餐飲管理大專學歷或完成高級餐飲管理培訓，2年相關工作經驗，具有管理工作經驗，或具有同等教育和工作經歷。酒店管理、烹飪或相關專業學士及以上學歷或同等學歷者優先考慮。英語表達流利。需持有本地法規規定的酒水證書、餐飲服務許可或有效的健康證明。酒店管理，餐飲或相關專業的學士學位或大專學歷。 3年相關工作經歷，包括管理經驗，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。

Conference & Banquet Manager 會議及宴會經理

8千-1萬

南昌 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
包吃包住
員工生日禮物

南昌武商洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】全面了解相關的食品、飲料、服務知識；確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執行統一的品牌標準；按照宴會訂單確保所有活動的擺臺；確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成；對各種活動的更改、取消做出及時反應；向活動主辦方負責人介紹自己；及時向員工介紹相關活動細節、特殊要求以及服務和食品項目；督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準；確保活動后賬單的準確性并交由客人簽字；對新入職員工和老員工進行培訓；對員工進行季度評估和進行相關獎懲；在活動開始之前及時發現和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執行；按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間；確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護；負責宴會廳房及周邊區域的年度維修、維護以及清潔計劃；對所管轄區域提出合理化建議意見以不斷提高；及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報；協助餐飲部經理完成宴會推廣活動的宣傳冊；對有可能舉行的活動隨時保持關注；運用關鍵信息及財務目標評估部門發展和制定相關發展計劃；通過財務Micros系統所提供的信息做出相關決定；按餐飲部總監要求完成正常的財務及工作報告；隨時對部門收入及相關成本控制保持關注；控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息，并有效管理部門資產；分析和解釋財務差異并制定相關預案；按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執行；及時向員工傳達酒店重要信息。【崗位要求】完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。持有當地政府規定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力具有良好的寫作技能具有領導能力酒店管理，餐飲或相關專業的大專學歷。 4年相關工作經歷，包括管理經驗，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。

宴會副經理 Assistant Banquet Manager

5千-6千

寧波 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
員工活動
年底獎金
員工價
管理規范
節日禮物

寧波泛太平洋大酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、提供最杰出的服務。恭候客人的光臨，帶給客人最友善的問候。確保向宴會經理轉達客人哪怕是看上去很小的建議及要求。 2、核實并確保沒有設備、設施被隨意用于非正當目的。 3、詳細并準確的告知員工每個活動的細節，并確保全面的貫徹執行。 4、落實經宴會經理告知的活動臨時變更信息。 5、確保所有活動后賬單的準確性并交由客人簽字。 6、對新入職員工和老員工進行培訓。 7、協助宴會經理在活動開始之前及時發現和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執行。 8、按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 9、禮貌、準時、高效的工作，和員工一起始終呈現給客人令人愉快和樂于助人的態度。 10、對有可能舉行的活動隨時保持關注。 11、控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 12、協助宴會經理按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執行。 13、按宴會經理的闡述和要求為每個活動擺臺并注意所有細節。 14、負責所有宴會廳房及庫房的整潔及衛生。 15、密切配合宴會經理落實上級領導交給的工作。 16、查看每周活動預訂情況預先對人員安排和設備設施進行準備。 17、按照宴會訂單制作臺型圖和人員安排。 18、落實所有其他工作。 19、為宴會員工制定培訓計劃。【崗位要求】 1、大專及以上學歷；2年以上酒店同等工作經驗； 2、精通餐飲業務知識，熟練掌握本部門的技能技巧； 3、具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力； 4、掌握餐廳服務的標準和要求，了解宴會、會議服務程序，善于處理各類客人的實際問題； 5、具有很強的語言表達能力，善于評估員工、培訓員工并激勵下屬員工。

餐廳副經理

1.33萬-2萬

國外 | 5年以上 | 大專

濟州君悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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職位描述/概述 ?運營管理與客戶服務 ?提供賓客體驗與卓越服務：為娛樂場賓客及貴賓提供高端接待服務 ?員工管理與培訓 ?與娛樂場營運部門協同合作工作經驗及學歷要求 ?具備5年以上餐廳管理經驗，優先考慮具有娛樂場酒店或高客流量餐飲場所工作背景者。 ?具備娛樂場運營及合規知識者優先，非必需條件。 ?具備在24小時娛樂場運營環境中的強大領導能力。 ?須能接受晚班、周末及節假日的工作安排（依娛樂場營業時間而定）。 ?具備多語言能力（中文、韓文、英文）者優先考慮。? 向韓國提供搬遷協助 ?單程國際機票到韓國 / 經濟艙 ?提供當地的國家保險成長與發展支持 ?每年可免費入住全球凱悅酒店12晚 ?在濟州天城享有客房、餐飲及購物折扣 ?提供在國內外凱悅酒店內部調動的機會鼓勵與表彰 ?每月對優秀員工及長期服務員工進行表彰與獎勵 ?每月為員工舉辦主題生日派對健康的濟州生活 ?通過移動平臺容易申請休假 ?支持員工參與濟州各類活動與慶典，如馬拉松及體育賽事 ?提供工作期間的員工餐廳用餐

中餐廳副經理 Assistant Chinese Restaurant Manager

5千-6千

廈門 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

廈門集美海景皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責/職位描述 JOB OVERVIEW職位概述： ? 管理一家或更多全服務餐飲營業場所日常經營工作及協調特別的活動。確保符合服務的規范和運營的程序。 ? 遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作職責：有效管理餐廳，確保以下幾方面： ??根據部門的標準和程序手冊，監督執行的情況； ? 遵循開檔和關檔的程序； ? 遵循帳單支付的程序； ??組織有效的交接班例會，確保所有員工知道了解貴賓、特別場合和每日的特色菜，并推銷更好的產品； ?至少親自接待百分之八十的客人以及與他們告別； ?鼓勵和激發員工提供合適的服務。為確保部門的以下方面做好服務準備工作： ?根據洲際酒店集團的個人儀表標準保持完好的個人儀容儀表； ??干凈的設備； ??設備的分類和儲存； ?干凈的玻璃器具； ??準備特別場合的必要用具； ??據標準供應熱的咖啡和茶； ?合適的照明燈光； ? 使餐廳做好服務和款待客人的準備。為提供高效的服務，確保員工清楚他們的以下職責： ? 問候和帶領客人入座； ? 解釋和出售每日的特色酒水； ??準確處理點菜單； ??有效使用托盤和托盤架； ??迅速地處理餐飲訂單； ? 準確地處理付款； ??快速清潔和重新布置酒吧； ??確保酒吧的清潔； ??經常為客人有規律的更換煙缸； ? 與客人交流食物和酒水的問題。 REQUIRED QUALIFICATIONS?資歷要求： ??酒店管理，餐飲或相關專業的大專學歷； ??4年相關工作經歷，包括管理經驗，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。

調酒師-外籍 Bartender

7千-1.2萬

深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

深圳美高梅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責: Delight Guest和悅賓客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 對客服務中踐行《服務精髓》中SHINE的服務文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 當客人向我們表達不滿情緒時及時擔負責任，并踐行《服務補救》中的E-LEAP服務文化原則 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 個人儀容儀表、衛生及禮貌禮節符合酒店和品牌標準 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 嚴格遵守服務流程和品牌標準，向我們的客人傳遞品牌精髓的信息以提高客人體驗感和品牌感知度任職資格: Neat and pleasant appearance. 儀表整潔 Articulate and detail oriented 表達力強 Well-groomed and presented and outgoing personality 良好的形象、個人展示能量及外向性格

管事部主管

6千-8千

北京-海淀區 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

鴻府大廈

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1.全面負責管事部的日常運營管理工作，制定并執行部門工作計劃與預算方案; 2.統籌管理酒店餐具、器皿、設備的清潔、消毒、保養及庫存管理工作; 3.建立并完善管事部操作流程與標準，監督執行衛生安全規范; 4.負責部門員工排班、培訓及績效考核，提升團隊專業技能與服務意識; 5.定期檢查設備運行狀況，協調工程部進行維護維修，確保設施正常運轉; 6、控制部門物資消耗成本，優化清潔劑、耗材等物料的采購與使用方案; 7、配合餐飲部完成重大接待活動的后勤保障工作，處理突發應急事件; 8.完成領導安排的其他工作任務。

Head Bartender 主調

8千-1.2萬

大理州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
帶薪年假
管理規范
人性化管理

大理艾迪遜酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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作為首席調酒師，您將負責全面管理大堂吧及酒吧的日常運營工作，包括培訓和監督調酒師團隊、管理酒水庫存以及確保符合衛生安全規范。您將在為客人營造熱情愉悅氛圍的同時，推動酒水銷售并控制成本。您創新開發雞尾酒的能力以及激勵團隊的熱情將是我們酒吧成功的關鍵因素。您需要能夠在快節奏的工作環境中保持優雅從容，時刻以積極的態度應對壓力。在此職位上，您將與餐廳經理和廚房團隊密切合作，確保提供無縫銜接的服務和協調一致的賓客體驗。同時，您還需負責保持吧臺區域的整潔有序，專業處理客人投訴，并確保所有飲品的制作都符合質量標準。

食品衛生經理

6千-7千

鄭州 | 2年以上 | 大專

帶薪年假
節日禮物
崗位晉升
技能培訓
管理規范
繳納社保
住房補貼
免費員工餐

鄭州園博園VOCO酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、參與食品加工人員的食品安全培訓； 2、嚴格遵守所有生食和熟食分離的程序； 3、執行消毒/殺菌程序； 4、落實溫度和時間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實施； 5、食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單； 6、?食品安全培訓月度報告； 7、按照當地法規和食品安全體系標準來保持酒店的食品和儲存的安全； 8、完善酒店質量管理體系，和當地所屬的食品監督所保持良好的工作關系； 9、到酒店服務工作現場監督檢查，并組織酒店質量安全會議，提出處理。【崗位要求】 1、大專以上學歷，2年以上同崗位工作經驗； 2、熟練操作辦公軟件，英語良好； 3、有一定的寫作能力和應變處理問題的能力 4、身體健康、精力充沛、五官端正； 5、精通關于食品衛生類的國家法律法規、當地政策、專業知識等。

酒吧合伙人

8千-1萬

廣州 | 5年以上 | 大專

包吃包住
水電自理
節日禮物
領導好
帶薪年假
五險一金
員工生日禮物
管理規范
人性化管理
帥哥多

廣東美華航空主題酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、完成公司下達經營管理目標，保證各部門計劃任務的順利完成； 2、制定酒吧的發展規劃、經營策略、市場定位、經營方針等各種方案及工作計劃； 3、完善客戶管理制度，接待重要客人，處理重要投訴，提升服務品質； 4、關注營業現場氣氛，對各部門的工作提出指導性意見； 5、處理各項外聯工作，掌握店內各項經營動態。有解決突發事件的能力； 6、了解同行業市場競爭情況及同行的新趨勢、新潮流； 7、制定酒吧的經營策略，市場策略及營銷方案。挖掘新的經濟增長點，提升酒吧市場占有率； 8、督促酒吧工作的順利進行，考核酒吧相關工作指標完成情況； 9、定期向公司領導匯報工作，執行總經理的各項決議； 10、負責酒吧團隊建設與人才培養，提升員工專業技能和服務意識； ? 11、優化酒吧內部管理流程，提高運營效率和成本控制能力； ? 12、協調各部門之間的合作，確保酒吧整體運營的高效與和諧； ? 13、關注客戶反饋，持續改進服務質量，提升客戶滿意度和忠誠度； ? 14、策劃并執行各類營銷活動，增強酒吧品牌影響力與市場競爭力； ? 15、確保酒吧符合各項法律法規及行業標準，規避經營風險。【崗位要求】 1、大專及以上學歷,個人形象氣質佳，工作責任心強，品行端正； 2、具有五年以上酒吧娛樂夜場或連鎖餐飲酒店服務行業獨立管理工作經驗，具有較強的酒吧實操經驗； 3、熟悉和掌握的各類酒品的品種、產地、度數、特點和銷售價格，并有較強的銷售技能； 4、精通團隊管理、客戶管理、易耗品管理、陳列管理； 5、熟悉店務的各項流程的制定、執行。善于處理人際關系和團隊建設。

西餐經理

8千-1.5萬

嘉興 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
崗位晉升
管理規范
領導好
帥哥多
美女多
員工生日禮物
午餐補貼
包吃包住

烏鎮旅游股份有限公司

國內高端酒店/5星級 | 2000人以上

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1、負責酒店西餐廳餐飲出品和服務．以及各項行政管理工作，并接受餐飲部經理的督導。 2、制定本部月度、年度的營業計劃，領導部門全體員工積極完成各項經營指標和接待任務，及時分析和總結月度、年度的經營情況。 3、根據不同時期的需要和市場情況，制定銷售計劃，包括有特色的食品、時令菜式和飲品的推廣計劃等。 4、制訂操作規程、服務規則的服務標準，檢查管理人員和服務人員的工作質量和服務態度、出品部門的食品（飲品）質量及各項規章制度的執行情況．發現問題及時解決。 5、制訂服務技能和烹任技術培訓計劃和考核制度，定期與總廚研究新萊式及品種。 6、建立物資管理制度，保管好餐廳的各種用品。 7、制定餐飲出品的標準、規格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算；加強食品原料及物品的管理，降低費用，增加盈利，減少生產中的浪費。 8、不定期地征求客人意見，聽取客人對餐廳服務和食品的評價，及時進行研究，調整相應對策，以便為客人提供良好的就餐環境。 9、督導各級業務管理人員進行業務知識及工作業績考核，不斷提高工作水平和業務能力。 10、熟悉和掌握員工的思想情況、工作表現和業務水平．抓好員工隊伍建設．開展經常性的禮貌禮儀教育和職業道德教育，注意培訓、考核和選拔人才，通過組織員工活動，激發員工的工作積極性。任職要求: 1、旅游管理、企業管理、酒店管理等相關專業大專及以上學歷。 2、三年以上相關工作經驗。福利待遇: 一經錄用，待遇從優，享受：探親補貼、工齡補貼、國定加班工資、高溫補貼、帶薪年假、每年旅游基金、節日慰問等各種福利，還可享受年終獎。入職即繳納社會保險（養老、醫療、失業、工傷和生育），工作滿一年繳納住房公積金。酒店類崗位提供免費工作餐，外地員工可提供酒店式（2-4人間）公寓，獨立浴室、衛生間、陽臺，公共客廳，免費WIFI。

Restaurant Manager 餐廳經理

6千-8千

南昌 | 3年以上 | 大專

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南昌武商洲際酒店

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【崗位職責】 ?有效管理餐廳的日常工作，確保日下工作正常進行。監督部門工作標準和程序手冊中列出的各項規范的貫徹執行。遵守開始營業和結束營業的程序。遵守規定的結賬程序。有效的進行交接班說明會，確保所有員工了解重要客人，特殊活動，每日特價，重點是推銷某些產品等。 ?親自迎送80%以上的客人。激勵在崗員工為客人提供卓越的服務。與廚師和餐飲經理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況。在餐廳制定和執行餐飲產品促銷活動日歷。特別活動的概念管理工作。善于預測市場的變化情況，并在必要時審評運營工作。對競爭對手進行分析。創造良好的公眾宣傳機會。管理顧客數據庫并有效的加以使用。推銷酒店的設施。積極的實行節約成本的方法。盡可能再利用能源。在競標過程中與銷售經理密切合作爭取新的客戶；特別是餐飲部門的客戶。管理工資和飲料成本。進行預測工作。有效的控制存貨。通過銷售點銷售系統分析餐飲統計數據。和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。和上級領導一起編制和管理部門預算。餐廳餐具破損控制，確保破損丟失率不超過0.3% 根據營運需要超時工作。主動協助管理餐飲部其它營業場所的日常管理。根據宴會預訂單做好宴會準備及會議中的服務工作。帶領團隊完成分部門預算及利潤指標。負責檢查餐廳、酒吧衛生及安全狀況。【崗位要求】技能要求 ??完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 ??持有當地政府規定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 ??具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力 ??具有良好的寫作技能 ??具有領導能力酒店管理，餐飲或相關專業的大專學歷。 4年相關工作經歷，包括管理經驗，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。

Chief Steward 管事部經理

6千-8千

南昌 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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技能培訓
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人性化管理
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南昌武商洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】管理廚房設備使用前的準備工作。負責接收和存儲廚房物品的管理工作。監督廚房設備的清潔和存放。監督廚房的清潔工作。管理廢品的清除。管理廚房布巾的處理工作。保持廚房的衛生，清潔廚房和設備。保持高度的個人衛生并在小組中執行衛生標準。管理管事部的各項職責，使部門成本控制到合理值。管理管事部的各方面職責，使滿意度達到高水平。成本：破損、丟失量低于0.3%。為其它部門提供我支持工作的質量。設施設備的狀況和清潔度。與員工和酒店其它部門建立并保持積極的工作關系。協助餐飲總監和行政總廚制定培訓方案，按照洲際酒店集團的綱要制定培訓材料，為管事部員工和餐飲部其它員工執行培訓。必要時主持每體例會和其它會議，獲得良好的效果。處理行政工作，并更新與以下管事部相關事宜的文件。協助餐飲總監和行政總廚設定管事部的目標和制定策略，程序和規定。 ?確定庫存的合理量，控制所有材料和設備的標準存貨量。 ?聯絡采購經理和供應商有關管事部運營所需的采購物品。 ?配合會計部門員工進行盤點庫存。 ?聯系工程部員工安排預防性的維護維修。監測本地競爭對手，與他們的運營進行比較。和行政總廚一起進行人力規劃和管理需求。和行政總廚一起編制和管理部門預算。負責餐飲部FSMS的管理及檢查工作主動協助管理餐飲部其它營業場所的日常管理。根據宴會預訂單做好宴會準備及會議中的服務工作。【崗位要求】完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。食品服務許可或當地政府規定的有效的衛生或健康上崗證。具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力。具有洲際酒店集團或國際品牌酒店，同等崗位3年以上管理經驗