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廚房主管

4.5千-5.5千

常州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
年度旅游
包吃包住
人性化管理

常州新北希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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崗位職責 1.在西廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。崗位要求 1.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 2.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 3.一定的文字語言表達能力。 4.工作有責任心，做事認真負責。

西餐廚師

5千-6千

廣州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

廣州意境文化旅游管理有限公司

精品酒店 | 1-49 人

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熱愛烹飪事業，對西餐有濃厚興趣，有責任心和工作激情。具備良好的團隊合作精神，能適應快節奏的工作環境。注重個人與后廚衛生，有良好的安全意識。能適應晚班、周末及節假日工作。資歷要求：西餐廚師：兩年以上西餐廳相關崗位工作經驗，能熟練掌握一種或多種崗位技能（煎烤、醬汁、沙拉、甜品等）。

西廚房/特色廚房主管/領班

4千-6千

湖州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
技能培訓
管理規范
領導好
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物

安吉樂那石谷度假村

國內高端酒店/5星級 | 50-99人

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We are looking for a CDP/Demi 我們正在招聘西廚房/特色廚房主管/領班，職等您來! At?Ranah Rockdale Hotel?of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.? 安吉樂那石谷度假村是位于中國浙江省的一家度假酒店，它將現代時尚屬性、當代藝術設計溫暖融為一體，是愛好設計、美食、旅行和所有當地人事物的愛好者無法抗拒的魅力之選。 MAIN PURPOSE 主要職責 Organize the operations of the Western kitchen or specialty kitchen,prepare and serve a variety of dishes, and supervise subordinate team membersin the kitchen team. Comply with local health and safety regulations, otherapplicable rules, as well as brand standards and local regulations. 組織西廚房或特色廚房運營并制作和送上各種菜肴，監管廚房團隊中的下級團隊成員。遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景資格 ??????? Diplomaor Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. 餐飲技能或相關專業的大專或職業證書。 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作經歷 ??????? 2 yearsexperience as a cook or an equivalent combination of education and experience. 2年廚師工作經歷或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。 OTHER REQUIREMENTS 其他專業要求 ??????? Demonstratedability to interact with customers, employees and third parties that reflectshighly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 ??????? Foodservice permit or valid health/food handler card as required by localgovernment agency. 食品服務許可或當地政府規定的有效的衛生或食品上崗證。 ??????? Problemsolving and training abilities. 解決問題和培訓的能力。 ??????? Able towork independently and in a team environment. 具備獨立工作的能力并能與團隊共同合作。 ??????? Extensiveknowledge of food handling and sanitation standards. 具有全面的食品加工及衛生標準知識。 ??????? Awarenessand sensitivity to the concept of luxury and quality. 對奢華及高質量理念有意識且敏感。 ??????? A cleancriminal record is a-must. 必須能提供無犯罪記錄證明。

高級廚師主管 Senior Chef De Partie

5.5千-6.5千

襄陽 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
管理規范
包吃包住
人性化管理
崗位晉升
領導好
技能培訓
帶薪年假
節日禮物

襄陽洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】參與菜單的計劃和成本核算工作；制訂并編寫標準菜譜；開發新菜和新產品；確保優秀的餐飲技巧得以保持；協助組織特別活動和特別食品促銷活動；保持對產品的綜合性知識的了解，包括配料、設備、供應商、市場和當前趨勢，并相應的建議廚房運作部進行適當調整；保持廚房的衛生；清潔廚房和設備；保持個人衛生；管理和培訓屬下員工；和行政總廚一起進行人力規劃和管理需求；和行政總廚一起進行人力規劃和管理需求；和行政總廚一起編制和管理部門預算。【崗位要求】技能要求完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力；持有當地政府規定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證；具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力。學歷餐飲技能或相關專業的大專學歷或職業證書。經歷 3年廚師工作經歷，包括1年的管理經驗，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。

廚師領班 Demi Chef De Partie

3.5千-4千

海口 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
包吃包住
員工生日禮物
忠誠服務獎
節假日福利
多樣化活動

海口華彩洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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招募崗位：西廚冷菜領班 ------------------------------------------------------------ Tel招聘電話: + 86 (898) 36303333-轉人力資源部 Cellphone招聘手機：+86 18689858360 （微信同號）（working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作時間為工作日上午8點30分至下午5點30分） Email招聘郵箱: hr@ichaikou.com

西廚房廚師主管 Main Kitchen Chef de Partie

5千-6千

北京-西城區 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
年底雙薪
崗位晉升
年度旅游
新加坡文化
西單商圈
地鐵1/4號
旗艦店

北京泛太平洋酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、確保對食品及加工方法具有豐富的知識 2、具有敏捷的思維和出色的管理能力，幫助并發展員工，鼓勵創新 3、保證未變質食物部不被浪費 4、確保并維持質量標準，如衛生及清潔標準 5、有良好的烹飪知識，擁有處理食物的衛生知識 6、細心觀察，有責任心與信任感。能夠運用自己深思熟慮的判斷來謹慎的解決問題【崗位要求】 1、高中及以上學歷，專業烹飪學校畢業 2、兩年以上五星級酒店同崗位工作經驗 3、具備有與本職位相配的西餐烘焙基礎烹飪技能知識，高效率、高質量完成本職工作

西廚房主管

4.5千-5.5千

武漢 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
年終獎金
包吃包住
周休兩天
技能培訓
年節福利
崗位晉升
多彩團建
帶薪年假
夜班津貼

武漢光谷皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】作為一名廚師主管，你需要組織廚房運營并制作和送上各種菜肴，監管廚房團隊中的下級員工，遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。 1.在上級缺席時進行交接班說明，確保了解酒店的活動和運營要求。 2.進行菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作。 3.與客人和內部客戶禮貌、友好的交流。 4.按標準制作高質量的食品。 5.指導廚房幫手，包括廚師的工作。 6.與上級交流疑難問題，客人或內部客戶的意見以及其它相關信息。 7.與員工建立并保持良好的工作關系。 8.事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 9.遵守FSMS的衛生標準和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。【崗位要求】 1.這是一項體力工作，你一天中的大部分時間都要站著，所以健身很重要? 2.溝通能力——具備一定的溝通能力?? 3.靈活的倒班態度——你可能需要在晚上、周末和/或假期工作 4.至少有1年的工作經歷 5.食品服務許可或當地政府規定的有效的衛生或食品上崗證 6.解決問題和培訓能力

面包房主管 Bakery Chef de Partie

5千-5.5千

廣州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

薪酬豐厚
技能培訓
五險一金
崗位晉升
管理規范
帶薪年假
包吃包住
年底獎金
節日禮物
團建活動

廣州正佳廣場萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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工作職責： 1.確保所有食物在準備和制作期間符合所定的標準。? 2.檢查每日零點的所有食物。 3.準備食物的申購單及驗貨收貨工作。? 4.確保所有的機器設備及器具的清潔，并能正常工作。? 5.協助廚師長指導和培訓廚房人員的工作。? 6.采用標準食譜，并確保所有工作人員正在使用。? 7.履行行政總廚或廚師長指派的其他任務。? 任職資格： 1.精通面包制作，有3年以上面包房工作經驗。 2.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。? 3.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 4.負責各種面包的制作并且色、香、味、形，達到食品的標準。 5.負責管理烘焙區域工作環境的衛生和安全。 6.烘焙區域的日常管理工作,包括進出貨,區域布置,員工的考勤表及培訓,對整個過程把握,以確定其的正常運作。

西廚房廚師

4千-5千

常州 | 3年以上 | 中專

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
年度旅游
員工生日禮物

常州開元名都大酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、熟悉西餐烹飪、及西餐管理 2、吃苦耐勞，服從上級工作安排 3、負責員工培訓及員工管理工作

西廚房主管 Chef de Partie

5千-6千

青島 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

競爭力的薪酬
五險一金
月休8天
帶薪年假
帶薪病假
免費食宿
國內外培訓
節日禮物
年度獎勵金
崗位晉升

青島釣魚臺酒店&青島美高梅酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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工作職責 1. 與其他同事積極靈活的合作，以酒店的總體業績和客人的滿意為重點。 2. 確保廚房的衛生標準達到 3. 幫助培訓員工，以確保他們擁有可以執行自己責任所必須的技能 4. 隨時保證禮貌和專業的服務工作要求 1.食品烹飪相關高中學歷或相關工作經歷 2.1到2年相關工作經驗 3.能夠運營、維持及保持工作環境的清潔 4.專業的刀工，能夠同時進行多項任務 5.能夠講普通話及具有在中國工作的許可

西廚房廚師主管

5千-6.5千

湖州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
崗位晉升
帶薪年假
包吃包住
節日禮物
技能培訓
人性化管理
管理規范
員工生日禮物

湖州南潯萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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管理餐廳的廚房和廚房區域。要協調廚房的食品生產和運營。向員工培訓食品制造，萬豪標準，衛生標準43條及酒店標準，貫徹酒店政策程序。控制食品的存貨量及何種食品需要被訂購，按照標準接收易腐物品, 貫徹并執行F.I.F.O.原則及貯藏制度。通過堅持和執行各種萬豪標準政策；培訓和指導其部門其他員工和實習生，為所有顧客提供始終如一的，高質量保證的食品和服務。工作任務： 1.履行廚房員工的職責。 2.注重食品的質量，呈現方式及風味。 3.做好備菜及履行正確的貯藏標準。 4.維持采購，收貨及食品貯藏標準。 5.支持餐飲部的各項程序及對浪費的控制。 6.隨時學習并且貫徹執行衛生標準43條。 7.操作及維護所有部門的設備，并匯報設備故障。 8.有效的調查，報告及跟進員工事故。 9.負責所有部門的財產和設備的管理。 10.定期制定員工活動計劃以促進團隊合作。 11.執行并遵循每日部門15分鐘培訓計劃。 12.執行萬豪食物制備及呈現方式的指南,以確保提供給客人品質如一的美食。 13.對客人的疑問24小時內做出回應，以確定認為適當的方式。 14.保持餐飲的概念及使命，關于備菜和呈送。 15.通過坦誠的溝通合作，積極推動跨部門的合作。 16.貫徹和落實黃金時段的營業時間。 17.履行由管理層做出的任何合理的要求，不危及生命或違反法律。 18.?總之，通過“傳遞”的方式激勵我們的伙伴，精益求精。 19.?執行上司交代的其他工作。

ADD Kitchen CDP 西廚房主管

5千-6千

北京-朝陽區 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
崗位晉升
管理規范
帥哥美女多
帶薪年假
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

北京新云南皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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工作職責： · 與經理共同準備和管理部門的預算，知道部門的財政目標。 · 任何有可能的地方都要反復利用，并向員工貫徹節約開支的宗旨。 · 與主管和人力資源部經理合作確保部門員工有良好的工作表現。 · 根據部門的標準和程序組織工作培訓，并記錄每一個員工的發展情況。 · 根據公司的規章制度進行試用期及轉正的鑒定。 · 確保新員工在聘用的第一個月內參加公司的入職介紹。 · 與客人建立保持良好的關系以便滿足客人的需要 · 采取行動滿足這些需要以達到他們的期望 · 在與每一位酒店或非酒店客人的交往中都應為酒店樹立一個良好的形象 · 遵循酒店的品牌標準 · 擁有較高的產品與服務知識，以便向客人解釋及出售酒店的服務和設施 ·根據客人的要求協助并帶領客人到酒店內所要到的地方 · 掌握酒店推銷節目及活動以便為客人解釋 · 掌握并能為客人提供酒店最新的信息 · 明白酒店的運作程序，著重了解確保酒店成功和盈利的主要因素。 · 嚴格按照綠色酒店標準完成工作，節約能源，減少能耗。 ·員工進行綠色酒店相關知識培訓，并確保工作流程符合綠色環保標準。任職要求：具有烹飪學歷或證書，3年廚師經驗，具有其他同等烹飪學歷及經驗。能熟練的用英語和客人溝通。需持有本地法規規定的餐飲服務許可或有效的健康證明。

西廚主管 Service Leader - ADD Kitchen

5千-6千

北京 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
溫馨氛圍
專業培訓
福利完善
位置優越
濃厚文化
團建活動

北京首鋼園香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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We are looking for a Service Leader - ADD Kitchen with following duties and requirements: 我們在尋找一位具備以下特質，并可獨立承擔相應崗位職責的西廚主管人選： As a?Service Leader - ADD Kitchen, we?rely on you to: 作為酒店西廚主管，需承擔以下主要工作職責： 1.Make sure all kitchens are in working order. 2.Check the chef's grooming and personal hygiene. 3.Ensure the quality of all purchased food. 4.Establish control systems (health, cost, etc.) to work properly.、 5.Create new dishes, prepare restaurant menus, buffet lists and special menus. 1、保證所有的廚房正常工作。 2、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 3、確保所有采購食品的質量。 4、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作。 5、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 ? We are looking someone who: 我們尋找的人選需具備： 1.More than 3 years working experience in the same position 2.Have rich technical and administrative experience, including at least 3 years working in a 5-star hotel. 3.Knowledge of cost accounting, food ingredients and food nutrition. 1、同崗位工作經驗3年以上 2、有豐富的技術及行政經驗，其中在5星級飯店工作不得少于3年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 ? If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合適的人選，那還等什么？馬上點擊申請按鈕吧！

西廚領班

5.5千-6千

北京 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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帶薪年假
崗位晉升
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領導好
帥哥多
美女多
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北京天倫王朝酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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1．具有資深西廚房工作經驗，可接受中廚熱菜經驗，會面點者優先； 2.? ?對主管負責，按其指令安排、督導員工日常工作。 3．合理安排員工的日常工作，保證菜品出品質量及速度。 4.??安排員工領貨、驗貨、收貨及食品的合理存儲，嚴格成本控制。 5.? 及時檢查和發現設備運轉狀況，并匯報上級主管。 6．熱愛本職工作，業務知識豐富。 7．掌握常用食品原材料和菜單的外文名稱

廚房主管（西廚）

4千-5.5千

深圳 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
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人性化管理

深圳機場希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1.嚴格按照菜譜、標準和擺盤指南。 2.協助副廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質量。 3.保持清潔和衛生依照安全和可靠的程序制定的衛生標準。 4.為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生。崗位要求： 1.能夠合理消耗所有產品和配料。 2.掌握食品安全體系方面的知識。 3.有能力按照事情的優先順序按時完成任務。此崗位為西廚房冷菜崗位

Italian Kitchen CDP/Demi 意大利廚房主管/領班

4.8千-5.2千

廈門 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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人性化管理

廈門航空費爾蒙酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1.處理顧客的評價和投訴，迅速改正以確保顧客滿意。 2.負責維持廚房的食品成本、工作所需的材料和廚房器具。 3.協助準備及控制每天和每周的市場供貨清單。 4.確保采購的食品質量，在收貨時監督質量，確保采購的物品一致。 5.不允許接待任何未經通知的食品或材料供應商。 6.堅持節約能源消耗。崗位要求： 1.有烹飪領域的文憑\證書者優先。 2.要求具有烹飪領域的經驗。 3.出色的人際交往和問題處理能力。 4.能夠在節奏快、壓力大的環境下出色地完成工作。

廚房主管（主廚房）

5千-5.2千

廣州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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崗位晉升
包吃包住

廣州越秀賓館希爾頓格芮精選酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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西廚房熱菜方向，接受優秀領班晉升。

廚房主管/廚房領班/廚師-Chef De Partie/Demi Chef De Partie/Commis Chef

3.4千-5千

陵水 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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崗位晉升
技能培訓
人性化管理
員工生日禮物
領導好

海南清水灣金普頓酒店&英迪格酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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全面落實酒店廚房部的各項標準。 Ensures that all company minimum brand standards have been implemented. 團隊協作，主動靈活待客，顧客至上，酒店的大局為重。 Work closely with other associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 根據不同的要求，切配各種蔬菜和水果。 Washes, peels, cuts, and seeds vegetables and fruits. 根據不同的要求，清洗，切配，和絞碎各種肉類，家禽和海鮮。 Cleans, cuts, and grinds meats, poultry, and seafood. 根據不同的要求，給配菜裹面包屑，面粉和面糊。 Dips food items in crumbs, flour, and batter to bread them. 根據不同的要求，調制醬料。 Stirs and strains soups and sauces. 根據不同的要求，確定配料的量。 Weighs and measures designated ingredients. 為各個爐灶間傳遞鍋，壺，食物。從倉庫領取原料并保存好記錄。 Carries pans, kettles, and trays of food to and from workstations, stove, and refrigerator. 在規定地點存放食物。 Stores foods in designated areas. 打掃工作間，儀器和餐具，隔離并及時轉移垃圾。 Cleans work areas, equipment and utensils, segregates and removes garbage. 為廚師傳遞所需品，器具和一些輕便的儀器。 Distributes supplies, utensils, and portable equipment. 根據不同的要求，為菜肴切配肉類。 Carves various cooked meats. 協助保證食品的質量。 Assists in quality control of items. 協助完善自助餐的賣相。 Sets up buffet presentations. 熟悉緊急事件處理程序。 Familiar with all Fire and Emergency Procedure.

鳶尾宮1893（法廚房）領班Brasserie 1893 Kitchen Demi Chef

4.8千-5.5千

北京 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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帶薪年假
管理規范
崗位晉升
人性化管理
年底雙薪
工作餐
團隊建設活動

北京華爾道夫酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.有相關Fine Dinner餐廳、Alacarte餐廳工作經驗優先； 2.二至三年在國際五星級酒店的同等職位工作經驗； 3.積極熱情，具有較強的服務意識及應變能力； 4.良好的人際處理能力并關注細節。

西餐廚房領班

3.8千-4.5千

成都 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

五險一金
月休八天
帶薪年假
提供食宿
節日福利
生日福利
班次津貼
崗位晉升
技能培訓
員工活動

成都怡心湖日航酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.在西廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。崗位要求 1.初中以上文化程度，或相關專業畢業。 2.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經驗 4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心，做事認真負責。

西廚主管 Western Kitchen CDP

5千-6千

深圳 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
管理規范
包吃包住
崗位晉升
人性化管理
內部調動
節日禮物
員工生日禮物

深圳佳兆業萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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立即溝通

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崗位概要: 1.?根據標準菜單，負責西廚房熱菜的出品。 2.?確保所有食物在準備和制作期間符合所定的標準。 3.?檢查每日零點的所有食物。 4.?準備食物的請購單及驗貨收貨工作。 5.?協助廚師長指導和培訓廚房人員的工作。崗位要求: 1.?國際酒店或國內高星級酒店3年以上西廚房工作經驗。 2.?具備溝通及一定的領導技巧。

西廚房領班/主管 Demi Chef/Chef de Partie，WK

5千-5.5千

南京 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
管理規范
崗位晉升
包吃包住
職業發展規劃
年度旅游

南京豐盛五季凱悅臻選酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責西廚房亞檔的出品； 2、妥善保管各種原材料,合理原料,降低消耗成本； 3、負責指導廚房新員工工作,及時解決班組間的工作問題,做好協調工作； 4、嚴格按照食品衛生安全標準進行日常工作操作; 5、清潔并保養廚房設備及工作區域； 6、完成上級領導分配的其他任務。

西廚主管/領班（熱/冷菜）

4.5千-5千

三亞 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
包吃包住
年終獎
晉升空間大
人性化管理
工作穩定
帶薪年假
善待新人
帶教培訓
連鎖管理

三亞亞龍灣瑞士酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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1、組織廚房運營，制作各種菜肴，監管廚房團隊中的下級員工； 2、協助編制西廚房菜譜，并對食品成本進行控制及管理； 3、確保西廚房食品質量、成本，滿足客人需要； 4、執行西廚房培訓計劃，為員工配備工作所需的工具和設備； 5、熟悉職業保健、安全職責相關政策和程序，以確保所有程序能得以安全地執行，并在職業保健和安全職責方針的指導下確保行為落到實處；崗位要求： 1、2年以上酒店同等工作經歷； 2、熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3、能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 4、工作有責任心，做事認真負責。

西廚房主管WK CDP

4千-4.5千

三亞 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
員工生日禮物
領導好
美女多
帥哥多

三亞亞龍灣鉑爾曼度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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西廚熱菜主管 1人，薪資4000-4500元/月崗位職責 1. 掌握相關食材知識，烹飪技巧和對區域的擺盤展示負責。 2. 負責對部門的領班，廚師和實習生進行培訓。 3. 嚴格執行食品安全和衛生的程序標準和政策。 4. 根據菜單，制定菜點的規格標準；檢查庫存食品的質量和數量，合理安排使用食品原料，審簽原料訂購和領用單，把好成本控制關。 5. 負責對西廚房各點所有設備、器具的正確使用情況進行檢查與指導，審批設備檢修報告單。 6. 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。崗位要求 1.中專以上文化程度，或相關專業畢業。 2.熟悉西廚熱菜的工作規范和要求，掌握熱菜的各種操作技術的質量要求。 3.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術。

西廚房領班 Western Kitchen Demi Chef

4千-4.5千

深圳 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
管理規范
包吃包住
崗位晉升
人性化管理
內部調動
節日禮物
員工生日禮物

深圳佳兆業萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位概要: 1.?確保所有食物在準備和制作期間符合所定的標準。 2.??檢查每日零點的所有食物。 3.?準備食物的請購單及驗貨收貨工作。 4.?確保所有的機器設備及器具的清潔，并能正常工作。 5.?采用標準食譜。崗位要求: 1年以上西廚房烹飪經驗。