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西廚房主管（安徽蕪湖）

6千-7千

上海-普陀區 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
員工生日禮物
年度旅游
包吃包住
崗位晉升

上海協信莎瑪長風服務式公寓

有限服務中檔酒店 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責西廚房的日常運營管理工作，包括菜品研發、菜單設計、成本控制及廚房人員排班； 2、監督并確保所有西餐菜品的出品質量、口味及擺盤符合酒店標準； 3、制定并執行廚房操作規范及食品安全標準，確保符合衛生及安全要求； 4、負責廚房原材料的采購計劃及庫存管理，控制食材成本，減少浪費； 5、定期培訓廚房員工，提升團隊專業技能及服務意識； 6、與其他部門協調合作，確保餐飲服務的順暢運行； 7、及時處理客人反饋，優化菜品及服務流程。【崗位要求】 1、具備扎實的西餐烹飪技能及豐富的廚房管理經驗； 2、熟悉西餐菜系及流行趨勢，能夠獨立完成菜單設計及創新； 3、具備較強的成本控制意識及食品安全管理能力； 4、良好的團隊管理能力，能夠有效協調及激勵員工； 5、工作細致認真，責任心強，能適應高強度工作環境； 6、具備良好的溝通能力及抗壓能力，能靈活應對突發情況。

餐飲西點廚師長

8千-1萬

蘇州 | 3年以上 | 中技

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
管理規范
崗位晉升
領導好
帥哥多
美女多
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蘇州灣華邑溫泉度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責西點廚房的日常運營管理，包括人員調配、工作安排及出品質量控制 2、根據酒店定位設計創新西點菜單，研發符合市場需求的高品質西式甜點及烘焙產品 3、嚴格把控食品成本，制定標準化操作流程，優化原材料采購及庫存管理 4、確保所有西點產品符合食品安全衛生標準，落實廚房5S管理體系 5、負責西點團隊專業技能培訓，提升員工業務水平和工作效率 6、協調與其他廚房部門的工作配合，確保宴會、自助餐等大型活動的西點供應【崗位要求】 1、具備扎實的西點制作專業技能，精通各類蛋糕、面包、巧克力及甜品制作工藝 2、熟悉高端酒店西點廚房運作流程，有成本控制意識和食品安全管理經驗 3、具備較強的創新能力，能根據季節變化和市場趨勢開發新產品 4、優秀的團隊管理能力，能有效激勵和培養下屬員工 5、工作細致嚴謹，能承受高強度工作壓力，適應彈性工作時間安排 6、持有相關職業資格證書者優先考慮

西廚主管

8千-1萬

惠州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

惠州市燕子山置業發展有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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崗位職責1.監督西餐菜品制作全流程，確保出品質量、速度及衛生標準符合酒店要求。協調與前廳部門配合，及時處理客訴或特殊需求。2.負責西餐廚師團隊排班、考勤及績效評估，組織技能培訓（如新菜品制作、衛生規范）。3.指導下屬員工操作，解決現場技術問題，提升團隊效率。4.成本與質量控制，監控原料采購、庫存及損耗，優化成本結構。5.定期檢查設備維護情況，確保安全生產。6.菜單與創新，參與菜單設計及新菜品研發，結合市場趨勢調整菜式。 7.協助行政總廚完成廚房運營管理。 8.領導安排的其他工作。任職要求： 1.25-45歲之間，身體健康。 2.3年以上同類型崗位經驗。

西廚房早餐主管

8千-1萬

成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

購買社保
包吃包住
帶薪年假
工齡工資
年終獎金
生日福利
節日福利
專業培訓
晉升空間
團建活動

成都尊悅豪生酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.全面負責西廚房的早餐出品及管理工作。 2.每天檢查西廚房的食物出品質量，保證早餐菜品的出品。 3.監督西廚房員工的紀律執行情況和酒店規章制度的落實情況。 4.保持和餐廳的溝通，妥善處理客人的投訴。 5.開展西廚房員工教育培訓工作，使員工崗位操作能力和綜合素質符合崗位要求。 6.負責西廚房人員的考評和績效考核。 7.按照HSE屬地管理要求，落實本崗位的屬地管理責任。 8.完成上級交代的其他工作。崗位要求： 1.年齡35-45歲，身高1.70m以上，高中或以上學歷。 2.具有豐富的技術及管理經驗，至少有同崗位3年以上管理工作經驗。 3.懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 4.身體健康，精力充沛。

西廚中餐主管Western Kitchen CDP

6千-8千

杭州 | 3年以上 | 高中

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
雙休
員工生日禮物
員工宿舍
員工餐
人性化管理

湘湖逍遙莊園

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責： ·?在活動安排單、每日菜單預測的基礎上預估和計算當前和每日莊園食品消耗要求。 ·?做好制作工藝流程中的成本控制，減少對食材的浪費。 ·?確保所有食物在準備和制作期間符合所定的標準。 ·?檢查每日零點的所有食物備餐的合理性。 ·?準備食物的請購單及驗貨收貨工作。 ·?確保所有的機器設備及器具的清潔，并能正常工作。 ·?采用標準食譜，并確保所有工作人員正在使用。 ·?積極開創新菜，制訂餐廳的零點菜單、自助菜單及特殊菜單。任職要求：該崗位要求男40歲以下，身高170cm以上；女40歲以下，身高160cm以上。五官端正。文化素質要求： 1.?普通話標準，有較強的語言、文字表達能力。高中以上或同等學力要求。業務素質要求： 1.?有至少3年以上的中餐/宴會廚師經驗。 2.具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力。身心要求： 1.?身體健康，無疾患，無不良嗜好。 2.責任心強，時間觀念，效率觀念強，能吃苦耐勞，有敬業精神。其他要求：遵從集團文化，遵守公司各項規章制度。

西廚主管

6千-7千

孝感 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
年底雙薪
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物

湖北天嶼湖假日酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.在西廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.按西廚廚師長分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。3.跟進市場變化，勇于創新，大膽嘗試，積極研發新產品，洋為中用，兼容并蓄，推陳出新，持續保持西餐的吸引力與競爭力。 4.根據酒店市場營銷部制定的重大西方節假日推廣促銷方案，準備西 5.餐廳及酒店的節日裝飾及美食，營造西方飲食及節日氣氛，吸引客人消費。 5.與管事部同事密切配合，做好西廚房/西餅房檔口每日的清潔衛生、周期性大清潔，以及月度的物資盤點等項工作。 6.完成上級分配的其它工作任務。崗位要求 1.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 2.3年以上高新技術酒店工作經驗。 3.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 4.工作有責任心，做事認真負責。

西廚主管

6.5千-8千

泉州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
崗位晉升
關愛的氛圍
培訓與成長
帶薪年假
領導nice
健康營養美食
人性化管理
舒適的宿舍
節日禮物

廈門市恒興酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、直接向西廚廚師長負責,并能配合行政總廚向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所管轄的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 4、確保所有采購食品的質量。 5、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作 6、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。【崗位要求】 1、中專以上學歷,有3年高星級酒店工作經驗，其中2年以上同等管理崗位工作經驗。 2、接受過專業技術訓練。 3、有豐富的技術及行政經驗，熟悉多國西式烹調，其中在5星級飯店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛

廚房主管 Chef de Partie

5千-6千

珠海 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
人性化管理

珠海希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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目前招聘崗位 ·?中廚-涼菜崗位職責 ·?計劃和準備執行高質量的食品和擺臺在指定的區域和餐廳。 ·?協調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作，檢查并依照零點菜單和每日菜單，季節菜單。 ·?監控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作。 ·?對于每位客人的要求要及時做出回應使客人滿意。 ·?繼續保持清潔和衛生依照安全和可靠的程序制定的衛生標準。 ·?培訓并激勵員工，對他們的工作進行評估。崗位要求 ·?至少三年五星級酒店或較高級別的個體餐廳廚師經驗。 ·?具備有與本職位相配的中西餐/烘焙基礎烹飪技能知識，高效率、高質量完成本職工作。 ·?要掌握海鮮，肉類的切配，加工技術，熟悉各種食物加工后的儲存標準知識，熟悉標準的收貨程序。 ·?掌握食品安全體系方面的知識。 ·?具有在國際連鎖酒店的相關經驗優先考慮。

西廚廚師主管

5千-5.5千

上海-普陀區 | 5年以上 | 中技 | 食宿面議

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
人性化管理
節日禮物

上海明捷萬麗酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、向西廚副主廚負責, 帶領西廚廚師完成每日食品加工工作。(需要中餐烹飪技能) 2、保證所有的廚房正常工作。 3、確保廚師的儀容儀表及個人衛生符合要求。 4、確保出品質量。 5、執行各種控制體系（衛生、成本等）正常運作。崗位要求 1、職校以上學歷,同崗位工作經驗2年以上。 2、接受過專業技術訓練。 3、在國際性大飯店工作不得少于3年以上。 4、身體健康，精力充沛。

Main Kitchen Chef de Partie 主廚房主管

4千-5千

鹽城 | 3年以上 | 高中

五險一金
提供食宿
帶薪年假
節日福利
做五休二
希爾頓大學
團隊成員活動
團隊成員認可
員工優惠價
人性化管理

鹽城大洋灣希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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職位陳述根據工作標準、備料單、根據菜肴標準的照片及上級的指示準備食物，協助副廚師長培訓員工。參與提高食品質量，保證廚房運作的順利進行。當接到指示時廚房的所有區域都要進入工作狀態。我的具體職責是什么?? 作為廚房主管，您將應以最高標準完成以下任務： ·? 為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生。 ·??協助副廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質量。 ·??計劃和準備執行高質量的食品和擺臺在指定的區域和餐廳。 ·??嚴格按照菜譜、標準和擺盤指南。 ·??繼續保持清潔和衛生依照安全和可靠的程序制定的衛生標準。 ·??在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 ·??正確操作所有的設備、器具和機器。 ·??能夠接受外場工作任務。 ·??能夠接受在廚房以外的地點完成工作。 ·??可以被要求進行盤點工作。 ·??所有團隊成員都應知道關于住宿率，宴會，預測計劃和收益。 ·??及時的按要求準備菜單。 ·??與管事部緊密的工作關系確保高質量的清潔和最低程度的破損率。 ·??對于每位客人的要求要及時作出回應使客人滿意。 ·??積極的學習和不斷的創新菜肴。 ·??時刻保持以專業和積極的態度對待團隊成員和上級，行為舉止以酒店的規則和團隊成員手冊的依據，確保部門的良好運營。 ·??協調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作，檢查并依照零點菜單和每日菜單，季節特供菜單。時刻保持預先設置菜單的標準，份量和成本。 ·??監督食品的質量和數量是確保最大限度的節約原材料。 ·??檢查團隊成員準備的食品質量按需求標準和做出必要的調整。 ·??監控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作。 ·??時刻理解、實踐和促進團隊合作，提高工作效率，達到使命和目標以及部門的總體標準。 ·??如有必要，管理層有權更改或補充該職位描述。 ·??完成任何其他合理的職責和被指派的職責。我們尋找什么樣的人才? 希爾頓廚房主管始終要以賓客的利益為重并與其他團隊成員密切合作。若要成功地應聘這一職位，您的態度、行為、技能和價值觀應符合下列標準: ·??教育: 高中畢業以上學歷，最好是或專業烹飪學校畢業。 ·??工作年限: 至少三年五星級酒店或較高級別的個體餐廳廚師經驗。 ·??管理經驗: (如有) 至少一年國際品牌酒店廚房領班或相同職位經驗。 ·??資質證書: (如有) 有效期內健康證。 ·??具備有與本職位相配的西餐基礎烹飪技能知識，高效率、高質量完成本職工作。 ·??主廚房主管要掌握海鮮，肉類的切配，加工技術，熟悉各種食物加工后的儲存標準知識，熟悉標準的收貨程序。 ·??能夠合理消耗所有產品和配料。 ·??有能力按照事情的優先順序按時完成任務。 ·??在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。 ·??能夠在潮濕，炎熱和不時吵鬧的環境中工作。 ·??具備與職位相匹配的領導才能和培訓技巧。 ·??掌握食品安全體系方面的知識。 ·??很好的英文掌握能力(口語和書寫)優先考慮。 ·??具有在國際連鎖酒店的相關經驗優先考慮。

西廚房主管

4千-5千

萬寧 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
崗位晉升
管理規范
人性化管理
節日禮物
帶薪年假
包吃包住

海南石梅灣艾美度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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- 精通西廚熱菜/冷菜領域 - 具有溝通協調及管理能力 - 帶領團隊執行FSQM食品衛生日常管理行為 - 部門員工的培訓及發展 - 要求：至少2年以上國際品牌五星級酒店同等崗位工作經驗

ADD廚師主管

4千-5千

龍巖 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
管理規范
月休8天

龍巖富力萬達嘉華酒店Wanda Realm Longyan

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.中技以上文化程度 2.熟悉西餐飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求 3.了解食品衛生法，能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級

西廚房主管 Chef De Partie

4千-4.8千

三亞 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

人性化管理
帶薪年假
技能培訓
五險一金
包吃包住
領導好
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崗位晉升
員工生日禮物

卓越雇主

三亞海棠灣紅樹林度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責】 1. 協助廚師長做好西廚房生產、人員的組織管理工作。 2. 根據廚師的技藝專長和工作表現，建議安排合適的工作崗位，負責對屬下進行考核評估。 3. 負責制訂西餐菜單，對菜點質量進行現場指導把關，重大任務親自操作以確保質量。 4. 根據菜單，制定菜點的規格標準；檢查庫存食品的質量和數量，合理安排使用食品原料，審簽原料訂購和領用單，把好成本控制關。 5. 負責指導西餐廚房領班工作，搞好班組間的協調工作，及時解決工作中出現的問題。 6. 負責對西廚房各點所有設備、器具的正確使用情況進行檢查與指導，審批設備檢修報告單【崗位要求】 1. 有相關工作經驗 2. 良好的組織技能

西廚房主管/領班

4千-6千

青島 | 3年以上 | 學歷不限

五險一金
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帶薪年假
崗位晉升
管理規范
人性化管理
技能培訓
包吃包住
員工生日禮物

青島金茂萬麗酒店（Renaissance Qingdao hotel) 青島金茂源宿酒店（Element Qingdao hotel）

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、協助副廚師長管理廚房區域, 保證一切正常, 并有利酒店營運 2、食物的準備和擺臺需要保持一貫的標準 3、保證正確的出品, 盤點和需求的前提下控制好食品成本 4、主動負責并完成表格, 溫度檢查表, 清潔日志, 工作訂單, 品牌標準 5、保證食品衛生并且安全, 包括食品標簽, 儲藏等 6、安全并專業的協助員工完成工作委派任務 7、每月對所有廚房區域進行執行集團衛生檢查 8、有效的控制開支以達到部門預算目標【崗位要求】 1、至少4年廚房工作經驗 2、高中學歷并相關廚房培訓

西廚房主管 Chef de Partie

4.5千-5千

銀川 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
技能培訓
員工生日禮物
集團內部調轉
萬豪員工價

銀川喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.協助廚師長管理對整個西廚房所有區域，保證一切正常，并有利酒店營運。 2.熟悉酒店對廚房的食品準備和擺盤標準。 3.在保證食品正確的出品，盤點和需求的前提下控制好食品成本。 4.主動負責并完成食品衛生相關表格，食品標簽、儲藏等。 5.協助廚師長進行新的食品推廣，菜單推廣。 6.堅持定期回顧營運標準并更新和改進。 7.管理所有分部門的財產、設備。 8.通過公平公正的溝通與合作，建立與酒店其他部門的良好合作關系。 9.保證所有員工遵循安全工作條例并報告所有安全隱患。職位要求工作能力：至少3年西廚房工作經驗語言：很好的溝通能力, 教育：高中學歷并相關廚房培訓

西廚領班

4千-5千

潮州 | 3年以上 | 中專

五險一金
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技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住

潮州騰瑞皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責 1. 按照規范和包裝指導說明計劃，準備并切分，訂購和存儲食材。 2. 保持工作區和設備的整潔和衛生。 3. 協助上級領導完成分配的烹調工作。 4. 遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。崗位要求 1. 中專及以上文化程度，或相關專業畢業。 2. 熟悉飲食的工作規范和要求，掌握相關操作技術的質量要求。 3.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作。

西廚房領班

4.5千-5.5千

珠海 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

包吃包住
帶薪年假
有競爭力薪酬
海島補貼
職業發展
技能培訓
包容與認可
開放溝通
企業責任
六險一金

珠海萬山華發酒店管理有限公司安麓酒店分公司

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、崗位職責 1、協助管理西餐廚房,能向餐飲部提出新的餐飲主向的工作計劃。 2、確保西餐廚房正常運營。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 4、確保所有采購食品的質量。 5、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作。 6、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 2、招聘條件 1）3年以上西餐烹飪經驗，有奢華或國際高端酒店品牌同崗位工作經驗優先。 2）接受過專業知識學習。 3）有豐富的技術及行政經驗，熟悉多種西式烹調。 4）懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5）身體健康，精力充沛。

西廚房主管

5千-6千

金華 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
包吃包住
帶薪年假
年底雙薪
節日禮物
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技能培訓
崗位晉升
員工生日禮物
年度旅游

義烏香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Shangri-La Yiwu 義烏香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu?Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地標建筑-義烏世貿中心，地處金融商務區核心地帶，集住宅、商業、辦公、購物、娛樂于一體的多功能城市綜合體。主樓樓體高達215米，取自諧音“愛義烏”。香格里拉與義烏國際商貿城一區隔街相望；毗鄰國際博覽中心及梅湖體育館。香格里拉9層至38層，由豪華客房（建筑面積不小于48㎡）及綜合型服務式公寓（建筑面積不小于72㎡）組成。入住賓客可憑窗可遠眺義烏江江景及國際商貿城。設有紅堂、食尚匯、醉西湖?越繡灶等多個餐廳。無論是傳統西式零點，還是中西日式融合美食暢饗，亦或是中國烹飪大師主理精致融合江浙菜，香格里拉總有一款美味驚艷您的味蕾。工作概述： 1. 具體協調餐廳/宴會部多功能廳/食品生產，以及其它由其主管的各項工作。 2. 檢查餐廳擺臺情況。負責服務當中的正確時間，確保總是為客人提供質量最優質的食品。 3. 保證菜肴色香味俱全，外觀和修飾物符合標準。 4. 確保廚房員工和其他部門員工之間的交流暢通而有效。 5. 經常關注為客人所提供的食品的新鮮度、外觀和溫度。 6. 監督員工工作表，確保員工按時工作。 If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

西餐廚師

5.5千-6千

上海-徐匯區 | 5年以上 | 學歷不限

五險一金
崗位晉升
帶薪年假
管理規范
領導好
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美女多
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工作環境好
地理位置方便

上海徐匯Moxy酒店

精品酒店 | 50-99人

投遞簡歷

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

工作內容：負責餐廳西餐菜品的設計、制作和烹飪，確保餐廳西餐菜品美味可口，色香味俱佳。主要職責： - 負責菜品的設計、制作和烹飪，確保餐廳西餐菜品符合口味和顧客的要求； - 制定菜品制作流程和標準，并確保菜品符合標準； - 熟練掌握各種西餐烹飪技巧和方法，并能夠熟練使用各種廚房設備； - 負責對食材的質量進行挑選和控制，并能夠處理剩余食材； - 協助餐廳經理完成餐廳的運營和維護工作，包括菜品采購、菜品我們來審視一下處置等； - 定期參加培訓和學習，提高自身的烹飪技能和專業素質； - 有良好的溝通能力和團隊合作精神，能夠與餐廳的團隊成員和其他工作人員保持良好的溝通和合作。職位要求： - 5年以上西餐烹飪經驗，熟練掌握各種西餐烹飪技巧和方法； - 熟悉西餐菜單和菜品，具有良好的審美和品味能力； - 熟練使用各種廚房設備和工具，并能夠熟練操作； - 具備良好的溝通能力和團隊合作精神，能夠與餐廳的團隊成員和其他工作人員保持良好的溝通和合作； - 有強烈的責任心和事業心，能夠對工作認真負責，有較強的抗壓能力； - 能夠按照標準制作菜品，對服務質量有較高的要求； - 有熱情的學習態度，愿意不斷學習和提高自身技能。

Demi Chef, ADD Kitchen 西廚房領班

4千-4.5千

長沙 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
技能培訓
崗位晉升
包吃包住
步行距離宿舍
人性化管理

長沙建鴻達JW萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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準備烹飪的材料，包括分塊、切碎和儲存食物。清洗和削皮新鮮的水果和蔬菜。稱量，測量，混合原料。根據菜譜、用戶記錄、質量標準、演示標準和食物準備清單準備和烹飪食物。冷的食物做準備。操作烤箱、爐子、烤架、微波爐和煎鍋。測試食物，以確定它們是否煮熟了。在準備食物時監控食物質量。建立和分解工作站。將食物按適當的份量放入適當的容器中。清洗和消毒廚房區域，桌子，工具，刀和設備。檢查并確保電器和食品的溫度正確。

西廚房主管Chef de Partie

3.3千-3.5千

沈陽 | 3年以上 | 學歷不限

五險一金
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崗位晉升

沈陽世茂希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Sous Chef / Junior Sous Chef in training team members. Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. 根據工作標準、備料單、照片及上級的指示準備食物，協助廚師長/初級廚師長培訓員工。參與提高食品質量，保證廚房運作的順利進行。當接到指示時廚房的所有區域都要進入工作狀態。 1.Prepares food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures. 為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生。 2.Hands on supervision of work operations. 監督廚房的正常運作。 3.Assist the Sous Chef/Junior Sous Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high Standard of food preparation and presentation. 協助廚師長/副廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質量。 4.Support the Sous Chef/Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在廚房運作方面支持廚師長/副廚師長工作，保證提供高效率的服務。 5.Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and Restaurants. 計劃和準備執行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。

西廚主管

6千-8千

北京 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
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人性化管理
司齡工資
管理規范
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北京楓燁園酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、保證所有的廚房正常工作。 2、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 3、確保所有采購食品的質量。 4、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作、 5、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。崗位要求 1、同崗位工作經驗3年以上 2、有豐富的技術及行政經驗，其中在5星級飯店工作不得少于3年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。

高級廚師主管 Senior Chef De Partie

5.5千-6.5千

襄陽 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
管理規范
包吃包住
人性化管理
崗位晉升
領導好
技能培訓
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襄陽洲際酒店

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【崗位職責】參與菜單的計劃和成本核算工作；制訂并編寫標準菜譜；開發新菜和新產品；確保優秀的餐飲技巧得以保持；協助組織特別活動和特別食品促銷活動；保持對產品的綜合性知識的了解，包括配料、設備、供應商、市場和當前趨勢，并相應的建議廚房運作部進行適當調整；保持廚房的衛生；清潔廚房和設備；保持個人衛生；管理和培訓屬下員工；和行政總廚一起進行人力規劃和管理需求；和行政總廚一起進行人力規劃和管理需求；和行政總廚一起編制和管理部門預算。【崗位要求】技能要求完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力；持有當地政府規定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證；具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力。學歷餐飲技能或相關專業的大專學歷或職業證書。經歷 3年廚師工作經歷，包括1年的管理經驗，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。

西廚房廚師主管 Main Kitchen Chef de Partie

5千-6千

北京-西城區 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
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年底雙薪
崗位晉升
年度旅游
新加坡文化
西單商圈
地鐵1/4號
旗艦店

北京泛太平洋酒店

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【崗位職責】 1、確保對食品及加工方法具有豐富的知識 2、具有敏捷的思維和出色的管理能力，幫助并發展員工，鼓勵創新 3、保證未變質食物部不被浪費 4、確保并維持質量標準，如衛生及清潔標準 5、有良好的烹飪知識，擁有處理食物的衛生知識 6、細心觀察，有責任心與信任感。能夠運用自己深思熟慮的判斷來謹慎的解決問題【崗位要求】 1、高中及以上學歷，專業烹飪學校畢業 2、兩年以上五星級酒店同崗位工作經驗 3、具備有與本職位相配的西餐烘焙基礎烹飪技能知識，高效率、高質量完成本職工作

面包房主管 Bakery Chef de Partie

5千-5.5千

廣州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

薪酬豐厚
技能培訓
五險一金
崗位晉升
管理規范
帶薪年假
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年底獎金
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團建活動

廣州正佳廣場萬豪酒店

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工作職責： 1.確保所有食物在準備和制作期間符合所定的標準。? 2.檢查每日零點的所有食物。 3.準備食物的申購單及驗貨收貨工作。? 4.確保所有的機器設備及器具的清潔，并能正常工作。? 5.協助廚師長指導和培訓廚房人員的工作。? 6.采用標準食譜，并確保所有工作人員正在使用。? 7.履行行政總廚或廚師長指派的其他任務。? 任職資格： 1.精通面包制作，有3年以上面包房工作經驗。 2.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。? 3.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 4.負責各種面包的制作并且色、香、味、形，達到食品的標準。 5.負責管理烘焙區域工作環境的衛生和安全。 6.烘焙區域的日常管理工作,包括進出貨,區域布置,員工的考勤表及培訓,對整個過程把握,以確定其的正常運作。