亚洲欧美日韩国产成人精品影院 ,色综合av社区男人的天堂,国产欧美日韩综合

廚師長

9千-1萬

貴陽 | 3年以上 | 中專

五險一金
節日禮物
技能培訓
崗位晉升
人性化管理

貴陽貴安新區希爾頓花園酒店

國內高端酒店/5星級 | 50-99人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、全面負責酒店全日制餐廳的日常運營管理，制定并執行廚房工作計劃，確保菜品質量與出品標準 2、設計開發新菜品，定期更新菜單，根據季節和市場變化調整菜品結構 3、控制廚房成本，合理規劃食材采購、儲存及使用，降低損耗 4、監督食品衛生安全，嚴格執行廚房衛生管理制度，確保符合國家食品安全標準 5、負責廚房團隊建設，包括人員排班、培訓、考核及工作協調 6、定期檢查廚房設備運行狀況，確保設備正常使用與維護【崗位要求】 1、中專及以上學歷，烹飪相關專業優先，持有廚師職業資格證書 2、5年以上廚房管理工作經驗，熟悉酒店餐飲行業運作流程 3、精通中式烹飪技法，能獨立設計菜單并創新菜品 4、具備較強的成本控制意識，熟悉食材采購及庫存管理 5、良好的團隊管理能力，能有效協調廚房各崗位工作 6、嚴格遵守食品安全法規，責任心強，能承受高強度工作壓力

西廚房熱菜主廚

6千-6.5千

遵義 | 經驗不限 | 學歷不限

技能培訓
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
五險一金
節日禮物
領導好

遵義中建建國酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、負責西廚房熱菜區域的日常運營管理，確保菜品出品質量穩定、口味正宗 2、根據酒店標準制定熱菜菜單，研發符合市場需求的創新西式熱菜 3、嚴格控制食材成本，合理規劃原料采購與庫存管理 4、監督廚房衛生安全，嚴格執行食品安全操作規范 5、培訓并指導廚房員工，提升團隊整體技術水平 6、協調與其他廚房部門的工作配合，確保出餐效率【崗位要求】 1、具備扎實的西餐烹飪基本功，精通各類西式熱菜制作工藝 2、熟悉西餐廚房設備操作及維護保養 3、對食材特性有深入了解，能準確把握食材搭配與火候控制 4、具備較強的成本控制意識和廚房管理能力 5、工作責任心強，能適應高強度工作環境 6、有團隊協作精神，良好的溝通協調能力

中餐副廚師長

6千-8千

黔東南 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
年底雙薪
崗位晉升
員工生日禮物
管理規范
午餐補貼
技能培訓
領導好

丹寨萬達錦華溫泉酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責 1、負責所有專供宴會以及外賣的食物。 2、監督食品的來源，確保食品質量。 3、建立并管理一個高效的廚房團隊。 4、監督所有中西廚房的出品。 5、協助行政總廚和各廚房廚師長一起預計、制定和監控每日市場采購單。 6、關注食品成本控制。 7、參與培訓，致力自我發展。 8、在行政總廚的領導下開展新菜肴的試菜和開發工作。 9、協助行政總廚召開所管轄部門的每日例會。 10、充分理解并嚴格遵守酒店的規章制度，例如消防，衛生檢疫以及健康安全等。 11、監督所有供應食品的質量與數量。 12、監督各廚房收到的食品的質量與數量。 13、確保可循環利用的食品不被浪費。 14、將相關信息傳達給行政總廚。 15、經常檢查廚房設備，做好維護工作。 16、保證每日售貨柜臺上，自助餐上以及宴會上的食品陳列引人入勝。 17、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認識。 18、與本各部門建立良好的聯系 19、確保員工執行正確的衛生程序，檢查和控制所有相關政策，協助廚房衛生醫生監控國家規定的執行情況。 20、參與菜單計劃，推薦新菜，并聯系組織所有相關廚房和餐廳執行新菜的推出。 21、負責做好所有促銷和活動的紀錄，書寫和計算菜譜包括菜肴的照片崗位要求 1、管理并指導員工、保持與酒店各個部門進行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關系，幫助員工盡可能發展潛力、檢查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔，讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓計劃，主持培訓課程。 4、評估培訓及發展前景。 5、愉快和親善地與客人打交道，做到能引導客人，友善，可靠，并以外交家的姿態服務與客人。 6、高度服從性，具有優秀管理監督技巧；培養并幫助員工發展，鼓勵創新。 7、以此來發展并激勵我們的員工。 8、制定嚴格的客人服務標準，工作中做到心中有客人。 9、以身作則，積極解決各種問題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 10、積極完成各項任務，把握機會學習各種新的知識和技巧，不斷提升個人素質。 11、靈活機動，應變能力強。 12、建立良好的團隊精神，協同工作，為了共同的目標努力。 13、為各項運營流程的發展獻計獻策。 14、以良好的態度履行自己的職責。 15、向客人以及供應商推薦酒店的服務性以及便捷性。 16、精通川、黔菜優先。

一級廚師 - 貴州茅臺鎮聯裕希爾頓花園酒店

4千-5千

遵義 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
包吃包住
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
人性化管理
美女多
領導好

貴州茅臺鎮希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【職位描述】 ·?為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且符合食品衛生標準。 ·?在廚房運作方面支持廚房主管工作，保證提供高效率的服務。 ·?計劃和準備執行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。 ·?根據標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品。嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 ·?正確操作所有的設備、器具和機器。 ·?可以被要求進行外賣工作和在廚房以外的地點完成工作。 ·?可以被要求進行盤存工作。 ·?跟進員工餐的制作。 ·?對于每位客人的要求作出回應使客人滿意。 ·?積極的學習和適當的改變。 ·?時刻保持對于同事和主管等一個專業和積極的態度，依據酒店的規則和員工手冊的要求行為舉止，確保部門的良好運營。 ·?參加并積極地參與所有的培訓。【任職要求】中、西熱廚

黔菜廚師

8千-9千

貴陽 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

員工生日禮物
包吃包住
管理規范
技能培訓

貴州和潤國際酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、負責黔菜菜品的研發、制作及出品，確保菜品口味地道、品質穩定； 2、根據酒店菜單要求，按時完成每日菜品烹飪任務，保證出餐效率； 3、嚴格把控食材選用、加工及儲存流程，確保食品安全與衛生； 4、協助廚房團隊管理，合理分配工作任務，優化后廚操作流程； 5、定期參與菜品創新與改良，結合市場需求調整菜單內容； 6、維護廚房設備，保持工作區域整潔，符合衛生及安全標準。【崗位要求】 1、2年以上黔菜烹飪工作經驗，熟悉黔菜傳統工藝及特色風味； 2、精通黔菜常見菜品的制作，如酸湯魚、辣子雞、折耳根炒臘肉等； 3、具備較強的菜品創新能力，能根據季節或客戶需求調整菜品； 4、工作細致認真，責任心強，能適應酒店餐飲行業的工作節奏； 5、年齡22-45歲，身體健康，無不良嗜好，具備團隊協作精神； 6、持有廚師相關職業資格證者優先考慮。

熱菜主管

6千-7千

貴陽 | 1年以上 | 學歷不限

青創物業管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、負責熱菜廚房的日常運營管理，確保菜品出品質量、口味及呈現符合標準； 2、制定熱菜菜單，優化菜品結構，定期更新創新菜品，提升顧客滿意度； 3、監督食材采購、驗收及儲存流程，確保原材料新鮮、安全且符合成本控制要求； 4、組織并指導廚師團隊完成菜品制作，合理安排工作流程，提高廚房運作效率； 5、嚴格執行食品安全及衛生管理制度，確保廚房環境、設備及操作符合相關法規； 6、負責廚房人員排班、培訓及績效考核，提升團隊專業技能與協作能力； 7、協調與其他部門（如冷菜、面點、前廳等）的配合，保障整體餐飲服務順暢。【崗位要求】 1、具備扎實的熱菜烹飪技能，熟悉各類菜系（如川菜、粵菜、黔菜等）的制作工藝； 2、有較強的廚房管理能力，能高效組織團隊完成高強度工作任務； 3、熟悉食材特性、成本控制及廚房設備操作，具備食品安全與衛生管理意識； 4、具備良好的溝通協調能力，能妥善處理突發問題； 5、工作責任心強，注重細節，能適應酒店行業彈性工作時間； 6、有團隊合作精神，愿意培養和指導下屬，提升整體廚房水平。

熱菜廚師

4.5千-5.5千

六盤水 | 經驗不限 | 學歷不限

節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
技能培訓
管理規范
包吃包住
員工生日禮物
人性化管理
領導好

盤州希爾頓惠庭酒店

國際高端酒店/5星級 | 50-99人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、負責酒店熱菜的制作，確保菜品質量、口味和擺盤符合酒店標準 2、根據菜單要求，按時按量完成熱菜出品，保證出餐速度和穩定性 3、嚴格把控食材的新鮮度和衛生標準，做好原材料的驗收和儲存工作 4、定期研發新菜品，參與菜單更新和改良，提升顧客滿意度 5、維護廚房設備和工具，確保工作區域整潔有序，符合食品安全規范 6、配合廚房團隊完成日常備餐工作，協助其他崗位完成出餐任務【崗位要求】 1、具備扎實的熱菜烹飪基本功，熟悉各類烹飪技法和調味原理 2、了解食品安全和衛生標準，持有健康證 3、能夠適應快節奏工作環境，具備團隊協作精神 4、有創新意識，能夠根據季節和市場變化調整菜品 5、服從工作安排，能適應倒班和節假日工作 6、有酒店或餐飲行業工作經驗者優先

西廚熱菜

4.5千-5千

貴陽 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

青創物業管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、負責西式熱菜的制作，包括但不限于牛排、意面、披薩等西式主菜及配菜； 2、根據菜單要求，確保菜品出品質量、口味及擺盤符合標準； 3、負責廚房設備的日常使用、清潔及維護，確保操作安全規范； 4、協助廚房主管進行食材驗收、庫存管理及成本控制； 5、保持工作區域衛生整潔，符合食品安全及衛生標準； 6、根據客流量靈活調整備餐節奏，確保出餐效率； 7、參與新菜品的研發及菜單優化建議。【崗位要求】 1、具備西式熱菜制作基礎技能，熟悉常見西餐烹飪技法； 2、了解食品安全及衛生規范，持有健康證； 3、能適應早晚班及節假日排班，具備較強抗壓能力； 4、工作細致認真，有團隊協作意識； 5、有酒店或西餐廳相關工作經驗者優先； 6、對西餐文化及創新菜品有熱情者優先。

初級廚師

4千-4.5千

貴陽 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

青創物業管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、負責酒店餐廳日常菜品的備料、切配、烹飪及裝盤工作，確保出品質量符合標準 2、按照菜單要求準確執行烹飪流程，保證菜品口味一致性和出品時效性 3、維護廚房設備及工具清潔，嚴格執行食品安全與衛生管理制度 4、協助廚師長進行食材驗收、庫存管理及成本控制工作 5、參與新菜品研發及季節性菜單調整工作【崗位要求】 1、具備基礎刀工及烹飪技能，了解常見菜系制作方法 2、能夠適應早晚班輪班制度，具備較強的工作抗壓能力 3、持有有效的健康證明，熟悉食品安全操作規范 4、具有團隊協作意識，服從廚房工作安排與管理 5、有酒店/餐飲行業實習經驗者優先考慮

西餅房主管

6千-8千

貴陽 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

青創物業管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、全面負責西餅房的日常運營管理，包括生產計劃制定、人員排班及工作分配； 2、監督西餅房產品的制作流程，確保出品質量、衛生標準及食品安全符合公司要求； 3、研發新品及優化現有產品配方，定期更新西餅房菜單，提升產品競爭力； 4、負責西餅房原材料的采購計劃、成本控制及庫存管理，避免浪費并確保供應充足； 5、培訓、指導及考核西餅房員工，提升團隊專業技能與服務意識； 6、處理客戶反饋及突發問題，確保西餅房服務高效、有序運行； 7、配合酒店其他部門完成相關活動或宴會的西點供應需求。【崗位要求】 1、具備扎實的西點制作技能，熟悉各類面包、蛋糕、甜點的工藝流程及質量標準； 2、有較強的管理能力，能高效組織團隊完成生產任務； 3、對食品安全及衛生規范有深刻理解，嚴格執行相關操作標準； 4、具備創新意識，能根據市場需求調整產品結構； 5、良好的溝通協調能力，能與其他部門緊密配合； 6、責任心強，能承受工作壓力，適應彈性工作時間安排； 7、有相關崗位經驗者優先，無經驗但熱愛烘焙行業且學習能力強者亦可考慮。

西廚冷菜廚師

6千-7千

貴陽 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

青創物業管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、負責酒店西餐冷菜的制作與出品，確保菜品質量符合標準； 2、根據菜單要求，完成冷菜、沙拉、開胃菜等西式冷盤的備料、加工及裝盤； 3、嚴格把控食材的新鮮度、衛生標準及儲存條件，確保食品安全； 4、協助研發新菜品，定期更新冷菜菜單，提升菜品創新性與吸引力； 5、維護廚房設備及工具，確保工作區域整潔有序，符合衛生規范； 6、配合團隊完成每日備餐任務，確保出餐效率與時效性； 7、遵守酒店食品安全及操作規范，落實廚房5S管理要求。【崗位要求】 1、具備西餐冷菜制作基礎，熟悉沙拉、冷盤、醬汁等西式冷菜工藝； 2、對食材特性有基本了解，能獨立完成冷菜備料、加工及裝盤； 3、注重細節，對菜品擺盤及呈現有審美要求； 4、具備團隊協作意識，能適應快節奏工作環境； 5、無經驗者可接受培訓，有酒店或西餐廳冷菜崗位經驗者優先； 6、身體健康，持有有效健康證，無食品行業從業禁忌癥。

砧板主管/領班/廚師 Chopper 1/2/3

4千-8千

遵義 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五險一金
包吃包住
帶薪年假
崗位晉升
技能培訓
人性化管理

茅臺鎮衡昌洲際酒店 InterContinental Maotai Town

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

在洲際酒店及度假村?，我們希望賓客感覺風格獨特、時尚現代和深入洞悉，這意味我們需要你：親切、充滿自信、體現尊重來展現富有魅力的你。理解和預測賓客的需要、做到細心周到、具主人翁精神、把事情辦好，保持專注當下。見多識廣、分享閱歷、展現你的風格來創造令人感覺特別的時刻，做到令人難忘。 · 完成砧板崗位的各項出品工作。 ·?負責中廚出品的日常切配工作及高級宴會的切配。 ·?負責廚房各種原材料的保管和使用。 ·?按照各種菜式的份量標準及搭配要求處理日常工作。 ·?掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生動、新鮮的雕刻要求。

西廚廚師長

8千-1萬

貴陽 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

青創物業管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、全面負責西廚房的日常運營管理，包括菜品研發、菜單設計、成本控制及質量控制； 2、制定并執行西餐廚房的工作流程和標準操作規范，確保食品安全與衛生符合相關法規； 3、監督廚房團隊的工作表現，合理分配任務，提升團隊協作效率； 4、定期培訓廚房員工，提升其專業技能和服務意識； 5、負責食材的采購計劃與庫存管理，優化成本控制，減少浪費； 6、根據市場需求和客戶反饋，持續優化菜品結構，提升顧客滿意度； 7、協調與其他部門的工作對接，確保餐飲服務的順暢運行。【崗位要求】 1、具備扎實的西餐烹飪技能，熟悉各類西餐菜系（如法餐、意餐等）的制作工藝； 2、有較強的廚房管理能力，能夠高效組織團隊完成工作任務； 3、熟悉食品安全法規及廚房衛生標準，具備良好的成本控制意識； 4、具備良好的溝通協調能力，能夠與其他部門緊密配合； 5、工作責任心強，能承受高強度工作壓力，適應彈性工作時間； 6、有創新意識，能夠根據市場趨勢開發新菜品； 7、有相關崗位經驗者優先，無經驗者需展示出較強的學習能力和潛力。

Chef de Cusine 廚師長

8千-1萬

安順 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
宿舍近
員工價便宜
年度旅游
包吃包住
節日禮物

貴州安順百靈希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

中廚房廚師長作為廚師長，您將應以最高標準完成以下任務：計劃和準備執行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。正確操作所有的設備、器具和機器。必須對具有持續性的人員培訓和標準與程序的提高和改善保持關注。必須積極主動參加每日質量會議（每日廚師晨會、團隊會議），以保持廚房運營持續地提高，達到目標和保持順暢地交流。可以被要求進行外賣工作。可以被要求在廚房以外的地點完成工作。可以被要求進行盤存工作。所有員工都應知道關于住宿率, 宴會, 預測計劃和收益。及時的按要求準備菜單。新菜品的制作在品嘗上要結合數碼照片。調節廚房內部的崗位。與管事部緊密的工作關系確保高質量的清潔和最低程度的破損。對于每位客人的要求要作出回應使客人滿意。積極的學習和適當的改變。用虛心的態度去接受有建設性的意見。采購和控制產品。時刻保持對于同事和主管等一個專業和積極的態度，依據酒店的規則和員工手冊的要求行為舉止，確保部門的良好運營。協調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作，檢查并依照零點菜單和每日菜單，季節特供菜單。時刻保持預先設置菜單的標準，份量和成本。時刻保持自己和所管轄的員工的紀律性和適當的操作。并且檢查個人衛生、整潔的工服、操作臺的整潔和衛生、清潔的器具。知道污染食品的危險和適當檢查，徹底清理冰箱的需要。向行政總廚匯報所有的問題并采取適當的行動。遵照行政副總廚要求的任何新菜單的改動和對于新菜單、每日特供菜單、促銷活動所采取的任何工作方法。緊密配合行政副總廚對于當天食品數量的定購。最大限度的杜絕浪費已獲得最佳的收益率。檢查所有歸屬于該部門的設備，確保所有設備正常運轉，如果需要向行政副總廚匯報所有問題。準備遞送工程部門的維修單。確保菜譜和成本的存在和更新。監控食品的質量和數量是確保最大限度的節約原材料。檢查員工準備的食品質量按需求標準和做出必要的調整。選擇有良好表現和工作態度的員工作為部門標準。管理培訓和確保所有員工在他上任他的崗位之前具有該崗位合格的資質。監控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作。負責察看清潔、衛生和廚房維護，并采取必須的步驟保持區域最高的標準。控制、監控和負責獲得最佳的成本控制以獲得各部分的最佳收益和最佳客人滿意度。檢查所有的時間表以確保所有員工的工作時間和用餐時間準確。時刻理解、實踐和促進團隊的工作方法，達到使命和目標和部門的總體標準。確保員工充分的理解并遵守員工手冊內容。我們尋找什么樣的人才? 希爾頓廚師長職位始終要以賓客的利益為重并與其他團隊成員密切合作。若要成功地應聘這一職位，您的態度、行為、技能和價值觀應符合下列標準: 八至十年廚房經驗在四/五星級酒店的西餐廳或很高級別的個體餐廳。高中畢業，最好是專業烹飪學校畢業。英語基礎口語更新的衛生課程。在食品安全體系方面的知識。參與過額外的廚房課程或研討會。具有在國際連鎖酒店的相關經驗。

Executive Sous Chef 行政副總廚

1萬-1.5萬

安順 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
宿舍近
員工價便宜
年度旅游
包吃包住
節日禮物

貴州安順百靈希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1：聘用，培訓，監督，調度，和參與廚師、烹飪等活動，包括按照食品生產力標準，成本控制，并預測需求來準備，烹飪以及介紹食品。 2. 與客戶交流時，能夠清晰溝通并積極聽取意見，以改善產品和領導員工。分析來自客戶和團隊成員的反饋意見，作出判斷和采取行動，落實改進建議。維護與所有酒店的工作人員工作的高效運作和服務客戶的關系。組織和舉辦的烹飪團隊會議。 3.監督團隊表現、產品質量以及生產流程、并進行必要的改進措施。 4.基于食品發展趨勢以及當地口味，建立和推行新菜單、各個菜單項的基礎上。跟進客戶的預算以及期望，為宴會以及舞會制定菜單，為餐飲總監提供多種選擇以及改變。 5.審計食品儲藏室的項目和直接項目，以保持一致的高質量的產品，確保遵守所有衛生規范的要求。執行安全標準，并使整個廚房達到清潔標準（S）。: 【崗位要求】 1、熟悉高端酒店廚房管理流程，有同等崗位經驗者優先； 2、對食材品質、成本控制以及廚房運營有敏銳的洞察力和實操經驗； 3、具備較強的溝通協調能力，能與各部門高效配合。

機關食堂廚師長

1萬-1.5萬

遵義 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
管理規范
山清水秀
五險一金

貴州茅臺酒廠（集團）酒店經營管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

1.統籌協調管理部門相關工作； 2.根據季節及時更換菜單，保障食品安全，做到營養搭配出餐； 3.了解掌握各種原材料種類、產地、特點、價格； 4.熟悉掌握貨源供應情況； 5.熟悉掌握《食品安全法》； 6.控制和管理廚房食品、合理使用各種原材料； 7.熟悉本地菜制作； 8.具有中式中級廚師烹飪二級證書； 9.具備3年及以上同類崗位工作經歷。

酒店廚師

6千-1萬

黔南 | 2年以上 | 學歷不限

貴州杉月文體旅運營管理有限公司

經濟型酒店/3星級 | 1-49 人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

任職條件： 1.年齡 18-50 歲； 2.餐飲經驗 2 年以上，思維靈活，善于創新。 3.身體健康，無傳染性疾??；吃苦耐勞，服從安排。 4.在廚師學校畢業或培訓者優先。崗位職責： 1.全面負責廚房日常運作等工作，負責一日三餐的制作，設計和生產富有特色的菜品和及時推出新菜吸引新老客人。 2.負責廚房食品成本核算及控制工作，檢查監督菜品分量，為公司創造最佳的經濟效益。 3.根據公司餐飲的經營目標和方針及各項生產任務指標，具體負責菜單的籌劃和原料采購的審定工作。 4.加強與客人的溝通聯系，及時了解客人需求和銷售情況及時改進菜品。 5.與采購人員緊密聯系，了解供貨情況，合理調劑廚房物料，盡可能減少積壓、降低資金使用成本。 6.負責監督廚房設備、用品用具的維修保養工作，審定設備、用具更換添置計劃。 7.全面負責所管轄范圍內工具、設備、設施的正常使用、清潔和維護保養，以及廚房的清潔衛生。薪資詳情： 1.薪資范圍：6000-10000。 2.包吃住。 3.帶薪年假。工作地點：黔南州羅甸縣紅水河景區。

中餐廚師長

1萬-1.5萬

黔東南 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
年底雙薪
崗位晉升
員工生日禮物
管理規范
午餐補貼
技能培訓
領導好

丹寨萬達錦華溫泉酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責： 1、負責日常運營中，對廚房出品的制作流程及用料用量管控，保證質量穩定； 2、負責制定和持續創新餐廳菜式、推出時令菜式等； 3、負責定期親自收人對食品質量的意見，了解餐廳前廳管理人員對客訴及市場行情的看法，不斷改進菜式和提高出品要求； 4、負責定期與采購部門進行市場調研。熟悉原材料種類、產地、特點、價格，熟悉時令品種，掌握貨源應質量、價格，實現毛利管控； 5、負責每日巡視廚房工作情況，了解預訂情況、備料情況，合理調派人力和安排工作； 6、負責每日檢查各個廚房開檔和收檔的清潔衛生情況、物品歸位情況，把好食品衛生安全質量關。 7、負責每日檢查廚房原料使用和庫存情況，防止物資積壓超過保質期，防止變質和短缺。制訂原料采購劃，控制每日原料的進貨量； 8、負責定期組織開展試味調研活動、新品研發活動、廚房內部培訓活動； 9、完成總經理布置的其他工作。職位要求： 1、熟悉川、黔菜，擅長黔東南本地特色菜及點心,有五星級酒店/精品中餐管理3年工作經驗以上； 2、熱愛餐飲行業、熱衷于研究和創新美食、對飲食文化有較深的認識； 3、具備創新菜式研發能力； 4、具備出品標準建立、成本有效控制、團隊協調管理等較全面的綜合管理能力； 5、有一定的廚房團隊資源，能有效管控廚房的人員流動性； 6、具備良好的溝通表達能力、態度謙遜不急躁、無不良嗜好。

中餐副廚師長

6千-8千

黔東南 | 5年以上 | 中專 | 食宿面議

五險一金
帶薪年假
包吃包住
年底雙薪
崗位晉升
員工生日禮物
管理規范
午餐補貼
技能培訓
領導好

丹寨萬達錦華溫泉酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責 1.監督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2.負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3.檢查存貨及成品。 4.檢查所有食品的準備情況. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6.研究當地餐飲市場，極積開創新菜。崗位要求 1.中專以上學歷,同崗位工作經驗3年以上。 2.接受過專業技術訓練，達到2級廚師技術水平。 3.有豐富的技術及行政經驗，其中在五星級飯店工作不得少于2年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5.身體健康，精力充沛。

Chef de Partie廚房主管/領班

4.5千-6千

安順 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
宿舍近
員工價便宜
年度旅游
包吃包住
節日禮物

貴州安順百靈希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

中廚燒臘涼菜職位陳述(如有) 根據工作標準、備料單、根據菜肴標準的照片及上級的指示準備食物，協助副廚師長培訓員工。參與提高食品質量，保證廚房運作的順利進行。當接到指示時廚房的所有區域都要進入工作狀態。 ? 我的具體職責是什么? 職位概述(要點) 作為廚房主管，您將應以最高標準完成以下任務： ·?為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生。 ·?協助副廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質量。 ·?計劃和準備執行高質量的食品和擺臺在指定的區域和餐廳。 ·?嚴格按照菜譜、標準和擺盤指南。 ·?繼續保持清潔和衛生依照安全和可靠的程序制定的衛生標準。 ·?在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 ·?正確操作所有的設備、器具和機器。 ·?能夠接受外場工作任務。 ·?能夠接受在廚房以外的地點完成工作。 ·?可以被要求進行盤點工作。 ·?所有團隊成員都應知道關于住宿率，宴會，預測計劃和收益。 ·?及時的按要求準備菜單。 ·?與管事部緊密的工作關系確保高質量的清潔和最低程度的破損率。 ·?對于每位客人的要求要及時作出回應使客人滿意。 ·?積極的學習和不斷的創新菜肴。 ·?時刻保持以專業和積極的態度對待團隊成員和上級，行為舉止以酒店的規則和團隊成員手冊的依據，確保部門的良好運營。 ·?協調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作，檢查并依照零點菜單和每日菜單，季節特供菜單。時刻保持預先設置菜單的標準，份量和成本。 ·?監督食品的質量和數量是確保最大限度的節約原材料。 ·?檢查團隊成員準備的食品質量按需求標準和做出必要的調整。 ·?監控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作。 ·?時刻理解、實踐和促進團隊合作，提高工作效率，達到使命和目標以及部門的總體標準。 ·?如有必要，管理層有權更改或補充該職位描述。 ·?完成任何其他合理的職責和被指派的職責。我們尋找什么樣的人才? 希爾頓廚房主管始終要以賓客的利益為重并與其他團隊成員密切合作。若要成功地應聘這一職位，您的態度、行為、技能和價值觀應符合下列標準: ·?教育: 高中畢業以上學歷，最好是或專業烹飪學校畢業。 ·?工作年限: 至少三年五星級酒店或較高級別的個體餐廳廚師經驗。 ·?管理經驗: (如有)?至少一年國際品牌酒店廚房領班或相同職位經驗。 ·?資質證書:?(如有)?有效期內健康證。 ·?具備有與本職位相配的中西餐/烘焙基礎烹飪技能知識，高效率、高質量完成本職工作。 ·?中餐/宴會廚房主管要掌握各種蒸點，甜湯，酥皮類點心的工作技能，熟練掌握熟悉開酥皮技術。 ·?主廚房、風味特色餐廳廚房主管要掌握海鮮，肉類的切配，加工技術，熟悉各種食物加工后的儲存標準知識，熟悉標準的收貨程序。 ·?餅房主管要具備各種糕點，面包等烘焙類產品的制作技術，具備一定的巧克力制作技術。 ·?能夠合理消耗所有產品和配料。 ·?有能力按照事情的優先順序按時完成任務。 ·?在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。 ·?能夠在潮濕，炎熱和不時吵鬧的環境中工作。 ·?具備與職位相匹配的領導才能和培訓技巧。 ·?掌握食品安全體系方面的知識。 ·?很好的英文掌握能力(口語和書寫)優先考慮。 ·?具有在國際連鎖酒店的相關經驗優先考慮。

打荷

4.5千-6千

黔西南 | 經驗不限 | 初中

員工生日禮物
包吃包住

富康國際酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、負責廚房菜品出餐前的準備工作，包括食材清洗、切配、腌制等基礎加工 2、協助廚師完成菜品裝盤、擺盤及裝飾工作，確保出品美觀規范 3、及時補充廚房所需食材、調料及器具，保持工作區域整潔有序 4、按照衛生標準清潔維護廚房設備及工作臺面 5、配合廚師團隊完成每日備餐任務，確保出餐效率【崗位要求】 1、具備基礎廚房操作能力，了解食材處理基本流程 2、能夠適應快節奏工作環境，具備團隊協作意識 3、身體健康，持有有效健康證明 4、服從工作安排，能適應早晚班次輪換 5、有餐飲行業相關經驗者優先

熱房廚師主管

5千-6千

貴陽 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
晉升體系完善
獎勵五花八門
合伙人機制
扁平化管理
培訓體系完善

貴陽珍珀酒店&貴陽會展中心希爾頓歡朋酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、負責酒店熱房廚房的日常運營管理，確保菜品出品質量、口味和擺盤符合酒店標準； 2、根據季節和市場變化，協助研發新菜品，優化菜單結構，提升顧客滿意度； 3、控制食材成本，合理規劃采購與庫存，減少浪費，確保廚房運營高效經濟； 4、負責廚房設備的使用與維護，確保安全操作，及時報修故障設備； 5、定期組織廚師團隊進行技能培訓，提升團隊整體專業水平； 6、嚴格執行食品安全與衛生管理制度，確保廚房環境符合衛生標準。 7、能營造積極向上的團隊氛圍、能使團隊整體能力顯著提升。崗位要求 1、中專以上學歷。 2、至少3年以上五星級酒店或川，黔菜等餐廳工作經驗。 3、具備扎實的熱房烹飪技能，熟悉各類熱菜的制作工藝及流程； 4、有一定的廚房管理經驗，能夠高效協調團隊工作； 5、對食材特性、調味搭配有較深理解，具備創新意識和菜品研發能力； 6、具備較強的成本控制意識，能夠合理規劃廚房運營成本； 7、工作細致認真，責任心強，良好的溝通能力，能夠與各部門協作配合； 8、主動學習能力、接受新事物、創新能力、對未知領域充滿好奇心

餅房主管【安珀酒店】

4千-6千

貴陽 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
晉升體系完善
獎勵五花八門
合伙人機制
扁平化管理
培訓體系完善

貴陽珍珀酒店&貴陽會展中心希爾頓歡朋酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責 1、根據每日住客率安排每日出品數量，管理西點和面包的生產過程； 2、能夠認真鉆研技術，不斷提高，不斷創新； 3、每日原材料采購下單確保供應； 4、做好餅房設施設備清潔維護，確保日常運行順暢； 5、避免浪費，控制好成本，降低食品成本； 6、自助餐要及時做好補充不準空盤； 7、與廚師長一起制定西點及面包的標準化制作過程； 8、建立餅房管理出品標準SOP； 9、開餐前的準備工作； 10、餅房地面及冰箱衛生消毒標準； 11、檢查表的建立及執行； 12、冰箱溫度每日記錄表； 13、每月食品盤點及盤點記錄； 14、餅房器皿季度盤點記錄； 15、參加廚房例會并且能及時轉達上級指示及出色完成工作安排。

冷菜主管

5.5千-6千

貴陽 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
晉升體系完善
獎勵五花八門
合伙人機制
扁平化管理
培訓體系完善

貴陽珍珀酒店&貴陽會展中心希爾頓歡朋酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責： 1、負責涼菜，冷盤雕刻的制作、把好質量關，定期更換冷菜的圍碟品種，增加冷菜的品種式樣； 2、確保所有的機器設備及器具的清潔，消毒； 3、準備食物的請購單，檢查廚房內部調撥，核對數量和質量； 4、做好對食品原材料、調料和所有使用物料的驗收工作； 5、負責西廚房的冷菜菜品質量把關與培訓。任職條件： 1、具有3-5年以上相關崗位工作經驗，星級酒店西餐冷菜廚師經驗優先； 2、較強的計劃性和執行力，能夠出色完成備貨和出菜工作； 3、熟練掌握各種原料存放及使用管理，有一定菜品研發能力； 4、較強的責任心，服務意識強，擅長員工培訓管理。

餅房主管

5.5千-6千

貴陽 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
晉升體系完善
獎勵五花八門
合伙人機制
扁平化管理
培訓體系完善

貴陽珍珀酒店&貴陽會展中心希爾頓歡朋酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責 1、按照下達的任務單，組織面點師制作各種面包產品。 2、檢查本組員工儀容儀表及個人衛生。 3、注重質量，嚴格把好面點制作質量關。 4、協助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5、提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6、負責本組員工的考勤工作。 7、根據員工特點搞好技術指導和業務培訓。 8、完成廚師長交派的其他工作。崗位要求 1、中技學歷以上，五官端正；? 2、團隊意識良好，溝通能力佳、具有星級酒店西餅房相關工作經驗2年以上。 3、熟悉西式面包制作，對西點創作熱愛，有創新意識。