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西廚熱菜主管 Chef de Partie

4千-5千

衢州 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物
員工活動

衢州希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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招聘職位：主廚房熱菜主管 A Chef de Partie prepares and cooks according to standard procedures, recipes, photographs and given instructions, assisting the Sous Chef in training team members. He / she participates in product development and ensures the smooth operation of the kitchen.? ?? 根據工作標準、備料單、根據菜肴標準的照片及上級的指示準備食物，協助副廚師長培訓員工。參與提高食品質量，保證廚房運作的順利進行。當接到指示時廚房的所有區域都要進入工作狀態。

西餐熱廚主廚

6千-7千

上海-閔行區 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

包吃包住
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年度旅游
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福利
崗位晉升
五險一金
做五休二
技能培訓
帶薪年假

上海閔行星河灣酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.在西廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。崗位要求 1.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 2.1年以上同星級同崗位工作經驗 3.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 4.一定的文字語言表達能力。 5.工作有責任心，做事認真負責。

主廚房西熱主管

5千-5.5千

南京 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
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包吃包住

南京金奧國際酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責主廚房西熱菜品的日常生產制作，確保出品質量穩定、口味標準 2、根據菜單要求合理備料，控制食材成本，減少浪費 3、維護廚房設備正常運轉，保持工作區域衛生符合食品安全標準 4、協助廚師長研發新菜品，定期更新西熱菜單 5、督導下屬廚師工作，做好班次人員安排與工作分配 6、嚴格執行食品安全操作規程，確保廚房操作符合衛生防疫要求【崗位要求】 1、具備西餐熱菜烹調基本功，掌握常見西式醬汁、主菜制作工藝 2、熟悉廚房設備操作及維護保養知識 3、具有成本控制意識，能合理規劃食材使用 4、能適應早晚班輪班工作制，承受高強度廚房工作壓力 5、具備基礎廚房管理能力，有帶教下屬經驗者優先 6、持有健康證及相關烹飪資格證書者優先考慮

西廚熱菜主管/領班

4.5千-6千

舟山 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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帶薪年假
崗位晉升
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包吃包住

有投必應

舟山悅椿酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責處理廚房的運作及行政事務； 2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示； 3、負責制訂廚房的各種工作計劃； 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范； 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高。【崗位要求】 1、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練； 2、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價； 3、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。

西廚房熱房主管/領班（亞熱/西熱）CDP/Demi Chef de Partie - Grand Café Kitchen

4千-5.5千

合肥 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
管理規范
技能培訓
包吃包住
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每周雙休
節假日福利
年終紅包
生日禮物

合肥君悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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工作描述： Job Description: 1. 嚴格執行食品分攤政策以控制成本。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 2. 嚴格遵照食品準備及烹飪的方法、食物的分量規格及食物的裝飾要求，確保食物按照規定標準準備。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 3. 保持廚房的干凈整潔并嚴格遵守酒店的衛生標準。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 4. 及時報告任何食品加工設備的故障。 Report any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 任職資格： Qualification： 1. 較好的溝通能力。 Good ability to communicate. 2. 工作經驗：有同崗位工作經驗（國際聯號工作經驗優先）。 Work experience: similar position working experience.（work experience in international chain hotel as priority） 3. 有強烈的上進心、責任感與團隊合作精神，吃苦耐勞。 Strong aspiration，sense of responsibility and team spirit，hard – working.

Chef de Partie,Western Kitchen西廚房廚師主管

4千-5千

青島 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
領導好
包吃包住
帥哥多
美女多
管理規范
人性化管理

青島東方影都皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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職位概述：組織廚房運營并制作和送上各種菜肴，監管廚房團隊中的下級員工。學歷餐飲技能或相關專業的大專或職業證書。經驗 2年廚師工作經歷或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。

西廚房熱菜主管

5千-6千

麗江 | 經驗不限 | 學歷不限

管理規范
包吃包住
帶薪年假
崗位晉升
五險
員工生日禮物
技能培訓
領導好
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美女多

麗江金林置業投資有限公司金林豪生大酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、協助廚師長管理西廚房熱菜部門的日常運營，確保菜品出品質量穩定、符合標準； 2、負責熱菜菜單的設計、研發及成本控制，定期更新菜品以提升競爭力； 3、監督食材的驗收、儲存及使用，確保符合食品安全與衛生標準； 4、培訓并指導廚房員工，提升團隊專業技能與工作效率； 5、協調與其他廚房部門的工作配合，確保出餐流程順暢； 6、檢查廚房設備的使用與維護，及時報修或更換故障設備； 7、嚴格執行酒店的安全與衛生管理制度，確保廚房環境整潔、操作規范。【崗位要求】 1、具備扎實的西餐熱菜烹飪技能，熟悉各類西式烹飪技法及食材特性； 2、有一定的廚房管理經驗，能夠高效組織團隊完成工作任務； 3、對菜品創新有熱情，能夠根據市場需求調整菜單； 4、具備較強的成本控制意識，能夠合理規劃食材使用； 5、工作細致認真，責任心強，能適應高強度工作環境； 6、良好的溝通協調能力，能與團隊成員及其他部門有效配合； 7、持有相關廚師資格證書或接受過專業烹飪培訓者優先。

西廚房主管

4千-5.5千

舟山 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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帶薪年假
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包吃包住
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年終獎金
店齡獎金
月度美食節

舟山希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1. ．協助總廚做好西廚房生產、人員的組織管理工作。 2. ．根據廚師的技藝專長和工作表現，建議安排合適的工作崗位，負責對屬下進行考核評估。 3. 負責制訂西餐菜單，對菜點質量進行現場指導把關，重大任務親自操作以確保質量。 4. 根據菜單，制定菜點的規格標準；檢查庫存食品的質量和數量，合理安排使用食品原料，審簽原料訂購和領用單，把好成本控制關。 5. ．負責指導咖啡廳廚房及西餐廚房領班工作，搞好班組間的協調工作，及時解決工作中出現的問題。 6. ．負責對西廚房各點所有設備、器具的正確使用情況進行檢查與指導，審批設備檢修報告單。

西廚房主管-熱菜 Chef de Partie

4.5千-5.5千

舟山 | 2年以上 | 中專

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
管理規范
年終獎金
店齡獎金
月度美食節

舟山希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.? To maintain a high customer service orientation by approaching the job with the customers in mind. 在工作中牢記客戶利益，維持高方位的客戶服務 2.? To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues,always clearly communicating with both customers and colleagues. 體現積極影響，主動負責地解決問題，即時與客戶和同事進行溝通。 3.? To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 態度積極誠懇，熱心本職工作并把握機遇去學習新的技能和知識提高自身能力 4.? To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements. 適應能力強，能夠快速積極地對要求的變化做出回應 ?5.?To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in thepursuit of team goals. 通過合作和支持同事完成團隊目標，維持團隊的高度凝聚力 6. To contribute ideas and suggestions to enhance operational / environmental procedures in the hotel. 建立觀念，提高酒店的操作環境的程序 7. To performs duties and responsibilities in a safe manner. 在安全的意義上，履行職責和任務 8. To actively promote the services and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the Hotel. 為客戶和供應商積極提升酒店服務質量及設施 9. ?Follow up the temporary task by superior instructions on time 及時完成上級主管所布置的其他臨時任務

送餐部廚房主管 IRD Kitchen CDP

6千-6.5千

上海-靜安區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

人性化管理
專業培訓
五險一金
節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
氣派年終獎
職業發展快
管理規范

上海靜安香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2 and 7. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage. 上海靜安香格里拉坐落于靜安區中央商務區的中心地帶，是靜安嘉里中心的聚焦點。酒店共有508間客房，6家特色中、西、日餐廳。酒店緊鄰四個街區，樓宇底層連接地鐵2號線或7號線，其優越的市區中心位置提供了廣泛便利的交通覆蓋。 We are currently looking for an IRD Kitchen CDP to join our Kitchen team. As an IRD Kitchen CDP, we rely on you to: ?Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards ?Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly ?Manage the overall kitchen operation ? We are looking for someone who: ?Has a passion for Food & Beverage ?Enjoys interacting with people ?Loves interacting with guests and engaging them ?Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends ?Committed to serving food of the highest quality ?Willing to work shifts? ? 工作概述： ?按照香格里拉的服務和衛生標準維護食品制備流程 ?確保正確遵守所有健康和安全標準和政策 ?管理廚房的整體運作 ? ? 崗位要求： ?熱愛餐飲 ?喜歡與人交往 ?喜歡與客人互動和吸引他們 ?有求知欲，花時間學習和理解新的烹飪趨勢 ?致力于提供最優質的食物 ?愿意輪班工作 If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

西廚房熱菜主管

5千-6千

北京-順義區 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供吃

五險一金
節日禮物
技能培訓
崗位晉升
員工生日禮物
人性化管理
帶薪年假
管理規范
帥哥多
美女多

北京首都機場希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生。協助副廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質量。計劃和準備執行高質量的食品和擺臺在指定的區域和餐廳。嚴格按照菜譜、標準和擺盤指南。繼續保持清潔和衛生依照安全和可靠的程序制定的衛生標準。正確操作所有的設備、器具和機器。及時的按要求準備菜單。與管事部緊密的工作關系確保高質量的清潔和最低程度的破損率。積極的學習和不斷的創新菜肴。時刻保持以專業和積極的態度對待團隊成員和上級，行為舉止以酒店的規則和團隊成員手冊的依據，確保部門的良好運營。協調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作，檢查并依照零點菜單和每日菜單，季節特供菜單。時刻保持預先設置菜單的標準，份量和成本。

西廚房主管 Western KitchenChef de Partie

5千-6千

蘇州 | 1年以上 | 高中

人性化管理
周末雙休
管理規范
包吃包住
五險一金
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帶薪年假
崗位晉升

Club Med地中海白日方舟·太倉度假村

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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西廚熱房/冷房主管 1.Must have a sound knowledge of Western and Asian food preparation and presentation. 必須具有豐富的中、西式食品知識。 2.Techniques suitable for Coffee Shop and Western Restaurant and Western banqueting Activities. 具有與咖啡廳、西餐廳、宴會廚房相關的技能。 3.To supervise and ensure smooth and efficient operation of the Kitchen Department. 保持廚房的日常操作正常。 4.Establishes standards of food quality and preparation and ensures they are strictly adhered to.??????????????????????? 確保食品質與量的高水平供應。 5.Supervises the issuance / receiving of requisitions, kitchen transfers, food costs, etc.????? 監督廚房的進貨、出貨、轉移單據，及食品成本等等。 6.Develops new menus for promotions and restaurants to ensure continuous progression 創新出品，增加營業收入?????????????????????????????? 7.Supervises preparation of daily market and grocery list, issues maintenance and follow-up. 監督每天的市場采購單和食品清單，發出及跟進。?????????????????????????????????????????????????????? 8.Inspects all storerooms, refrigerators, freezers and receiving areas daily. 每天檢查所有的冰箱、庫房、及存放食品的地方。崗位要求 1. More than 1 year working experience in the same position is preferred. 1年以上同崗位工作經驗者優先考慮。 2. familiar with the hotel's customer service requirements. 熟悉掌握酒店對客服務的要求。 3. professional and responsible, civilized behavior. 有事業心和責任感，行為舉止文明禮貌。

Chef de Partie 西廚熱菜主管

4千-5千

株洲 | 經驗不限 | 學歷不限

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帶薪年假
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帶薪病假
希爾頓大學

株洲大漢希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生。 2、協助副廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質量。 3、計劃和準備執行高質量的食品和擺臺在指定的區域和餐廳。 4、嚴格按照菜譜、標準和擺盤指南。 5、繼續保持清潔和衛生依照安全和可靠的程序制定的衛生標準。 6、在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。

廚師領班-西廚房 CDP-Market Café

4.8千-5.5千

蘇州 | 經驗不限 | 學歷不限

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人性化管理
12晚免費房
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領導好

常熟昆承湖凱悅酒店

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西熱方向【崗位職責】 1、協助經理做好廚房的組織領導與業務管理工作 2、負責指揮烹調工作，制定菜單，對菜點質量現場把關知道 3、負責廚房衛生工作 4、控制食品成本、合理使用各種原料，減少浪費【崗位要求】 1、熟悉西廚房亞檔的出餐，能夠獨立負責西廚亞檔烹飪工作 2、了解食品衛生法，能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作

西餐廳廚師CDP

5千-6千

上海-浦東新區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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上海浦東喜來登由由酒店及公寓Sheraton Shanghai Hotel and Residence, Pudong

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崗位職責： 1、根據工作標準、備料單、照片及上級指示準備食物，協助廚師長培訓員工。 2、參與提供食品發展，保證廚房運作的順利進行。當接到指示時廚房的所有區域都要進入工作狀態。 3、協助管理員工，為員工發展提供幫助。 4、參與食物的質量控制，提高產品的菜色和味道。專業知識 / 技能： 1、必須具備有與本職位相配的西餐烹飪知識，高效率，高質量完成本職工作 2、能夠指導和管理小組工作。 3、能夠領導自己的員工。 4、能夠培訓和激勵員工。 5、能夠完善有必要的工作技巧，提供工作方面知識培訓，并幫助員工達到標準。

西廚房主管

4千-5千

常德 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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帶薪年假
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美女多
帥哥多
團隊出游活動
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常德武陵天濟喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生。 2.監督廚房的正常運作。 3.協助廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質量。 4.在廚房運作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務。 5.管理并參與本部門的制作工作。 6.協助自助餐的裝飾和裝飾品。崗位要求: 1.身體健康、精力充沛，2年以上大型酒店廚師工作經驗優先； 2.具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練； 3.擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價； 4.對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。

西廚主管

3千-4千

大連 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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崗位晉升
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免費通勤班車

大連體育中心皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1 根據工作標準、備料單、照片及上級指示準備食物，協助管理廚房運作及保證出品。 2 參與提供食品發展，保證廚房運作的順利進行。當接到指示時廚房的所有區域都要進入工作狀態。 3 協助管理員工，為員工發展提供幫助。 4 參與食物的質量控制，提高產品的菜色和味道。

CDP-Hot 熱菜主管

4千-5千

中山 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
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月休八天
國際品牌

中山保利艾美酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.確保所有食物在準備和制作期間符合所定的標準； 2.準備食物的請購單及驗貨收貨工作； 3.協助廚師長指導和培訓廚房人員的工作； 4.采用標準食譜，并確保所有工作人員正在使用； 5.履行行政總廚或廚師長指派的其他任務。

西廚房主管（熱菜）

4千-5千

蘇州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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帶薪年假
技能培訓
崗位晉升
管理規范
帥哥多
美女多
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太倉福朋喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、直接向廚師長負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 4、確保所有采購食品的質量。 5、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作、 6、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。

西廚熱菜主管

5千-6千

惠州 | 2年以上 | 學歷不限

包吃包住
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技能培訓
買社保
夜班補貼

惠州好益康美爵酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責西餐熱菜廚房的日常運營管理，確保菜品出品質量、口味和擺盤符合酒店標準。 2、制定并執行熱菜菜單，根據季節和市場趨勢調整菜品，提升顧客滿意度。 3、監督食材的采購、驗收和儲存，確保食材新鮮、安全且符合成本控制要求。 4、培訓并指導廚房員工，提升團隊專業技能和工作效率，確保操作規范。 5、維護廚房設備，確保其正常運轉，并定期檢查衛生與安全情況，符合食品安全法規。 6、協調與其他部門（如前廳、采購等）的溝通，確保運營順暢。【崗位要求】 1、2年以上西餐熱菜廚房工作經驗，1年以上主管或同等管理崗位經驗優先。 2、熟悉西餐熱菜制作工藝及食材特性，具備創新能力和菜品研發經驗。 3、具備良好的團隊管理能力，能有效調動員工積極性并解決突發問題。 4、了解食品安全與衛生管理規范，持有相關健康證或廚師資格證者優先。 5、工作細致、責任心強，能適應高強度工作環境及靈活排班需求。

西餐熱菜主管

5.5千-6千

北京 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
員工活動
年底獎金
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北京朝陽悠唐皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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作和擺放自助餐制作和擺放自助餐甜品儲存自助餐食品與客人和內部客戶禮貌、友好的交流。指導廚房幫手，包括廚師、廚房服務員和管事的工作。與上級交流疑難問題，客人或內部客戶的意見以及其它相關信息。與員工建立并保持良好的工作關系。按計劃參加并參與每日例會及其它會議。按計劃參加培訓活動。事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。清潔并整理工作區域。實施酒店和部門的規定、政策和工作程序，包括但不限于：? 酒店的規則和規定健康和安全儀表儀容質量衛生和清潔

廚師領班/Demi Chef De Partie

4千-5千

北京 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
員工活動
年底獎金
領導好

北京朝陽悠唐皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Key Responsibilities 主要職責 ??? Prepares kitchen equipment for use 準備廚房設備以便使用。 ?? ?Assembles and prepare ingredients for menu items 為菜單上的項目安排準備原料。 ? ?Maintain a hygienic kitchen 保持廚房衛生。 Required Skills 技能要求?? ?? ?Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 食品服務許可或當地政府規定的有效的衛生或食品上崗證。 ?? Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. 餐飲技能或相關專業的職業證書。

西熱/西冷/水果房/包餅/點心/加工間/冷菜/特色主管

4千-5.5千

南京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
包吃包住
技能培訓
崗位晉升
節日禮物
帶薪年假

南京揚子江國際會議中心龍山湖酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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目前僅招西熱主管崗位職責 1.遵守酒店和部門的各項規章制度、政策和操作規程。 2.檢查爐灶、排風等設備的運行情況。 3.正確地使用各種設備、用具和用品。 4.正確地使用各種原料、材料。 5.按程序處理、加工、烹制半成品。 6.加工制作各種烹調用的汁醬。 7.檢查每道菜的材料，保證出品符合要求。 8.按客人點單進行菜式的烹制。 9.通過打荷的協助，對完成烹制的菜式進行裝飾、擺設。 10.監督和指導打荷整理、補充各種餐具、用品用具。 11.每晚安排對爐灶、排風設備進行清洗。 12.監督和指導下屬員工的工作。 13.負責廚房爐灶崗位的清潔衛生。 14.安排下屬員工實務工作培訓。 15.協助其它崗位的工作，完成上級的分派的其它工作崗位要求 1、高中及以上學歷，烹飪相關專業優先； 2、三年以上酒店或者餐飲廚房工作經驗； 3、檢查督導員工按標準加工、切配、烹制菜肴，負責每日所需原料的預定和質量檢查工作； 4、督促檢查員工的儀表儀容，個人衛生及包干區衛生，做好收尾工作； 5、具有一定的烹飪原料的知識，能掌握菜肴的加工，烹飪制作技術； 6、能做好廚房各崗位的協調、組織管理工作。

西廚熱菜主管Western Hot CDP

4千-5.5千

桂林 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
人性化管理
住宿溫馨
領導體貼
員餐美味
活動多多

陽朔糖舍度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.? 提供高標準的服務并提出建議。保證高效率且有利潤的西廚房運作。負責廚房的運作。 2.? 協助廚師長管理西廚房的正常運作，保證食品的高質量 3.? 理解酒店愿景與品牌特性并確保將其與日常工作相結合。 4.? 積極按照酒店標準對員工實行有效的工作培訓。 5.? ?確保所有的食品沒有腐爛、變質時刻注意在提供食品時避免員工使用過期及骯臟食品 6.? 認知部門中績效優秀的個人同時也要公平、迅速、有建設性的處理一些未達到標準的績效。 7.? 確保根據業務需求安排所有員工的工作。

西廚房熱廚主管

7千-8千

紹興 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

技能培訓
崗位晉升
帶薪年假
領導好
包吃包住
人性化管理

紹興宜悅酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責: 1.協助廚師長管理整個西廚房區域，保證一切正常，并利于酒店運營； 2.熟悉酒店對廚房的食品準備和擺盤標準； 3.在保證食品正確的出品、在盤點和需求的前提下控制好成本； 4.負責并完成食品衛生相關表格、食品標簽、儲藏等； 5.定期回顧運營標準并更新和改進； 6管理部門設備、財產； 7.其他部門領導安排的工作；任職要求: 1.高中及以上學歷； 2.至少三年西廚房工作經驗，并有廚房培訓經歷；