崗位職責(zé) 1、掌握點(diǎn)心及面包的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料，掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購(gòu)計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長(zhǎng)制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價(jià)以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會(huì)技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得效益。 7、在日常操作中協(xié)助點(diǎn)心主廚操作產(chǎn)出高水準(zhǔn)的產(chǎn)品。培養(yǎng)下屬制作食品必須符合萬豪國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和43條衛(wèi)生法規(guī),遵守酒店的政策和程序。在點(diǎn)心主廚不在的情況下能夠做好監(jiān)督。 崗位要求 1、有在星級(jí)酒店或西餐廳從事面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識(shí)及禮儀。 3、 熟練面點(diǎn)制作工藝及高超技能。

崗位職責(zé) 1.?按照菜單和標(biāo)準(zhǔn)配方，準(zhǔn)確完成各類點(diǎn)心（如包子、餃子、糕點(diǎn)、甜品等）的制作，確保出品的口味、造型、分量符合要求。 2.?負(fù)責(zé)點(diǎn)心制作前的食材準(zhǔn)備工作，包括清洗、切配、腌制等，保證食材新鮮、干凈。 3.?嚴(yán)格遵守廚房衛(wèi)生規(guī)范，保持個(gè)人及工作區(qū)域的清潔，定期對(duì)工具、設(shè)備進(jìn)行清洗消毒。 4.?合理使用食材，減少浪費(fèi)，配合廚師長(zhǎng)控制成本。 5.?熟悉各類烹飪工具（如蒸鍋、烤箱、和面機(jī)等）的安全操作方法，避免安全事故。 6.?協(xié)助點(diǎn)心廚師長(zhǎng)研發(fā)新品，提出改進(jìn)建議，參與菜單調(diào)整。 7.?服從廚師長(zhǎng)的工作安排，配合團(tuán)隊(duì)完成日常生產(chǎn)任務(wù)，確保點(diǎn)心按時(shí)供應(yīng)。 崗位要求 1.?年齡18-45歲，身體健康。 2.?具備1年以上點(diǎn)心制作經(jīng)驗(yàn)，熟悉中式點(diǎn)心的基本制作流程和技巧。 3.?了解常見食材的特性和處理方法，能準(zhǔn)確按照配方操作。 4.?工作認(rèn)真細(xì)致，有責(zé)任心，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。 5. 熟悉粵式點(diǎn)心制作流程優(yōu)先考慮。

Primary Responsibilities主要職責(zé) ·????????May be asked to carry out some food preparation inthe dining room in front of guests, depending on events or how the F&Boffer is organized 視活動(dòng)或餐飲提供方式而定，可能需要在客人面前在餐廳內(nèi)準(zhǔn)備食物。 ·????????Ensures that dishes are well presented, of a highstandard and at the right temperature.???????????????????????????? 確保在合適的溫度下，高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的呈現(xiàn)菜肴。 ·????????Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 適時(shí)提供菜肴, 以滿足客人的期望 ·????????Depending on the hotel, may be asked to receivedeliveries, check and store merchandise. 根據(jù)酒店要求而定, 可能需要參與收貨、檢查及貯存貨品。 ·????????Organizes his/her work and timing to suitfluctuations in guest numbers and special events. 根據(jù)客人數(shù)量和特殊活動(dòng)的變化，合理安排他/她的工作和時(shí)間。. Knowledge and Experience知識(shí)和經(jīng)驗(yàn) ·????????Vocational certificate or diploma in professionalcuisine?? 持有烹飪專業(yè)資格證書 ·????????Experience that demonstrates well establishedtechnical know-how?? 具備良好的專業(yè)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn) ·????????Languages: fluent in the national language, knowledge of English recommended. 語言要求：中文熟練及懂英語更佳 ·????????Minimum 2 to 4 years’ experience in 4 or 5 Starhotel 至少2到4年四星或五星級(jí)酒店的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)

1、要有一定的面點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)。 2、主要負(fù)責(zé)制作油條，花卷，包子等面食早餐。 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，服從上級(jí)安,北方面食師傅優(yōu)先考慮。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中式面點(diǎn)的日常生產(chǎn)制作，包括但不限于包子、餃子、饅頭、糕點(diǎn)等各類面食產(chǎn)品； 2、根據(jù)酒店需求制定面點(diǎn)生產(chǎn)計(jì)劃，確保出品質(zhì)量和效率； 3、監(jiān)督面點(diǎn)制作流程，確保食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合相關(guān)規(guī)定； 4、研發(fā)新式面點(diǎn)品種，定期更新菜單，提升顧客滿意度； 5、管理面點(diǎn)廚房的原材料采購(gòu)、庫(kù)存及成本控制，避免浪費(fèi)； 6、配合其他部門完成餐飲活動(dòng)的面點(diǎn)供應(yīng)需求。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中式面點(diǎn)制作技能，熟悉各類面食的制作工藝； 2、有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力，能夠根據(jù)市場(chǎng)需求研發(fā)新式面點(diǎn)； 3、具備一定的廚房控制成本能力； 4、注重食品安全與衛(wèi)生，嚴(yán)格遵守相關(guān)操作規(guī)范； 5、身體健康，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境；

1.根據(jù)廚師長(zhǎng)指示，做好本職工作； 2.定期更換面檔樣式； 3.嚴(yán)格遵循安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4.做好對(duì)客服務(wù)的禮節(jié)禮貌，有效的向客人講解面檔出品內(nèi)容，按客人要求完成面食出品，保證客人用餐； 5.遵守酒店規(guī)章制度

【崗位職責(zé)】 1、掌握中式點(diǎn)心及安徽傳統(tǒng)點(diǎn)心的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料，掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購(gòu)計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、注意安排各種宴會(huì)技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 【崗位要求】 1、 有在星級(jí)酒店或高端餐飲從事面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn) 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識(shí)及禮儀。 3、 熟練面點(diǎn)制作工藝。

【崗位職責(zé)】 1、掌握面條的制作，負(fù)責(zé)制作蘇式澆頭。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購(gòu)計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長(zhǎng)制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價(jià)以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會(huì)技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。

1.服從中餐廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)各款小吃點(diǎn)心的制作；專業(yè)知識(shí)豐富，技術(shù)嫻熟。2.嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)法律規(guī)定，防止食品污染，確保出品符合食品衛(wèi)生要求。3.懂得各種原材料及食品的儲(chǔ)存方法。4.合理使用各種原材料，控制成本減少浪費(fèi)。5.參加店內(nèi)組織的相關(guān)培訓(xùn)，提高自身工作技能。6.完成上級(jí)交給的其他工作。

1.熟悉中式點(diǎn)心制作 2.適應(yīng)酒店早中班次 3.大型酒店接待經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 4.熟悉食品安全管理?xiàng)l例

工作描述： 主要負(fù)責(zé)酒店的自助早餐及午餐的主食、面點(diǎn)等工作。 做六休一 任職要求： 身體健康，吃苦耐勞。 相關(guān)專業(yè)學(xué)歷或餐飲業(yè)工作經(jīng)歷，工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 工作地點(diǎn)在浦東新區(qū)峨山路。

崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)面檔菜品的出品。 2.各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 3.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程，妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5.協(xié)助行政總廚按照洲際酒店集團(tuán)指導(dǎo)方針制定所有食品和設(shè)備采購(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求 1.具有烹飪學(xué)歷或證書，3年以上廚師經(jīng)驗(yàn)。 2.熟悉各種面食的制作，具有同等職位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。 3.具有解決問題，推理，號(hào)召，組織和培訓(xùn)能力。 4.身體健康，能吃苦耐勞，為人正直，有責(zé)任心。

始終為客人提供禮貌的、特佳的服務(wù)。 Provides courteous and exceptional guest service at all times. 盡可能有效地組織和布置廚房的各相關(guān)部分，以提升速度并使生產(chǎn)率最大化。 Organizes and sets up the relevant sections of the Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximize productivity. 協(xié)助廚師長(zhǎng)/副廚師長(zhǎng)，確保所有烹飪標(biāo)準(zhǔn)均符合公司和酒店的政策及程序以及最低標(biāo)準(zhǔn)。 Assists the Chef de Cuisine / Sous Chef to ensure that all culinary standards comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 確保所有菜品均符合標(biāo)準(zhǔn)食譜及一貫的品質(zhì)。 Ensures that all dishes are prepared consistently and according to standard recipes. 減少浪費(fèi)，監(jiān)測(cè)食物及運(yùn)營(yíng)成本。 Monitors food and operating costs by reducing waste. 及時(shí)有效地處理所有客戶和內(nèi)部客戶的投訴及問詢，進(jìn)行追蹤以確保問題得到圓滿的解決。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.

1、掌握點(diǎn)心及面包的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料，掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購(gòu)計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長(zhǎng)制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價(jià)以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會(huì)技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得效益。 崗位要求 1、有在星級(jí)酒店從事面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 2、熟悉餐飲的相關(guān)知識(shí)及禮儀; 3、5年以上工作經(jīng)驗(yàn)

精通北方面點(diǎn)、掌握包子、餃子制作

崗位職責(zé)? Post responsibilities 1、檢查所有餐廳和宴會(huì)多功能廳的擺臺(tái)情況，確保按時(shí)為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)與食品。 To check all set-ups for restaurant and banquet functions. Responsible for the correct timing during service and to ensure that food served is always of the highest standards. 2、隨時(shí)檢查已準(zhǔn)備好的食品的味道與溫度。 To constantly check the quality of food prepared with regard to taste and temperature. 3、保持各類菜肴整體外觀配套一致，且外觀和修飾要符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 ?To insist on a uniform visual appearance of all dishes prepared. Presentation and garnish must be prepared according to standards. 4、監(jiān)督并全面實(shí)施根據(jù)配料卡和分肉試驗(yàn)而進(jìn)行分量控制，使浪費(fèi)和變質(zhì)最小化。 To monitor and fully implement the portion control established with the recipe cards and the butcher test. To minimize waste and spoilage. 5、檢查庫(kù)房和冰箱，做好正確儲(chǔ)備和廢物利用。 To check stores and refrigerators and be responsible for the proper storing and recycling of leftovers. 6、確保廚房和其他部門之間的交流暢通而有效。 Ensure smooth and effective communication among the kitchens and with other departments. 7、與收貨部和庫(kù)房密切合作，確保所收貨物符合酒店規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 To work closely with receiving and storeroom. To make sure that received goods are of the standard quality and according to hotel’s specifications. 8、特別注意為客人提供的食品的新鮮度，外觀和溫度。 To constantly be alert on freshness, presentations and temperature of food served. 9、確保食物的分量，服務(wù)，訂貨和收貨正確進(jìn)行。 To ensure food portioning, serving, requisitions / receiving from stores are properly controlled.?? 崗位要求? Post requirements 1、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn) Have rich technical and administrative experience. 2、懂得食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 Knowledge of food ingredients and nutrition. 4、身體健康，精力充沛。 Healthy and energetic.

崗位職責(zé) 1、掌握點(diǎn)心及面包的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料，掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購(gòu)計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長(zhǎng)制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價(jià)以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會(huì)技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 崗位要求 1、 有在星級(jí)酒店或西餐廳從事面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)1年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識(shí)及禮儀。 3、 熟練面點(diǎn)制作工藝及高超技能。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐廳拉面及面點(diǎn)的制作，確保口感、品質(zhì)符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)客人的需求，制作不同口味和風(fēng)格的拉面 3、負(fù)責(zé)原材料的準(zhǔn)備、處理和儲(chǔ)存，確保食材新鮮、衛(wèi)生 4、維護(hù)廚房設(shè)備的清潔與保養(yǎng)，確保工作環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 5、協(xié)助廚房其他崗位的工作，確保整體出餐效率 6、定期研發(fā)新口味的拉面，提升菜品多樣性和競(jìng)爭(zhēng)力 【崗位要求】 1、具備拉面制作的基本技能，熟悉制作流程 2、對(duì)食材有基本的鑒別能力，能保證所制作的面點(diǎn)口感和品質(zhì) 3、具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣，遵守食品安全規(guī)范 4、能適應(yīng)快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境，具備團(tuán)隊(duì)合作精神 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn) 6、身體健康，能適應(yīng)站立工作及倒班安排

Responsibilities 工作職責(zé) 1.Prepares all dim sum items for daily operation； 2. Checks and prepare all mise-en-place in section. 1.準(zhǔn)備每日所需的點(diǎn)心,以確保運(yùn)作順利進(jìn)行； 2.檢查和準(zhǔn)備所在部門的全部食品準(zhǔn)備工作。 Preferred Qualification and Skills 崗位職責(zé) 1.High school education, cooking school or culinary institute education or equivalent experience; 2. Assist in the kitchen, contributing to the overall success of the outlet, in accordance with corporate F&B guidelines, Hotel F&B standards and financial goals; 3.Ability to operate, maintain and properly clean work environment; 4.With relevant working experience in Black pearl or Michelin-starred restaurants will be given priority; 5.Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required. 1.食品烹飪相關(guān)高中學(xué)歷或相關(guān)工作經(jīng)歷； 2.在廚房中協(xié)助整個(gè)部門的運(yùn)營(yíng)，嚴(yán)格遵循集團(tuán)餐飲部規(guī)章制度、酒店餐飲標(biāo)準(zhǔn)以實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)目標(biāo)； 3.能夠運(yùn)營(yíng)、維持及保持工作環(huán)境的清潔； 4.具備黑珍珠或米其林星級(jí)餐廳相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的候選人將被優(yōu)先考慮； 5.能夠講普通話及具有在中國(guó)工作的許可。

崗位職責(zé) 1、主要負(fù)責(zé)協(xié)助早餐時(shí)段完成明檔現(xiàn)制面點(diǎn)（含餛飩、包子、餃子、面點(diǎn)小吃等），確保造型統(tǒng)一、口感穩(wěn)定，滿足客人多樣需求； 2、嚴(yán)格遵守食品安全與個(gè)人衛(wèi)生準(zhǔn)則，保持明檔操作區(qū)干凈有序； 3、全面掌握并遵守所在部門政策，服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)的知識(shí)。 4、遵循酒店食品安全制度，合理使用食材減少浪費(fèi)，確保所有操作符合品牌合規(guī)要求。 5、完成上級(jí)交派的其他工作。 崗位要求? 1、中廚房相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)，有同類型崗位領(lǐng)班經(jīng)驗(yàn)或明檔操作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、熱愛廚師行業(yè)、具備責(zé)任心、能吃苦耐勞

Job Summary – (Role Summary) 工作概述﹣－(職位概述) ? ??? Responsible for supervising and preparation of items in all kitchen sub-sections and directly responsible for the Restaurant. Provide functional assistance and direction of the kitchen operation as assigned.? ???? 負(fù)責(zé)監(jiān)督和準(zhǔn)備廚房各部部分工作，并對(duì)餐廳直接負(fù)責(zé)。為所管轄的廚房的運(yùn)行提供職能上的協(xié)助和指導(dǎo)。 ??? Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.?? ???? 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 ? Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the role) 主要職責(zé)﹣(職務(wù)的主要工作) ? ??? Participate in the planning and costing of menus ???? 參與菜單的計(jì)劃和成本核算工作 ??? Develop and write standard recipes ???? 制訂并編寫標(biāo)準(zhǔn)菜譜 ??? Develop new dishes and products ???? 開發(fā)新菜和新產(chǎn)品 ??? Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained ???? 確保優(yōu)秀的餐飲技巧得以保持 ??? Assist with organizing special events and special food promotions ???? 協(xié)助組織特別活動(dòng)和特別食品促銷活動(dòng) ??? Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly ???? 保持對(duì)產(chǎn)品的綜合性知識(shí)的了解，包括配料、設(shè)備、供應(yīng)商、市場(chǎng)和當(dāng)前趨勢(shì)，并相應(yīng)的建議廚房運(yùn)作部進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整 ??? Maintain a hygienic kitchen ???? 保持廚房的衛(wèi)生 ??? Clean the kitchen and equipment ???? 清潔廚房和設(shè)備 ??? Maintain personal hygiene ???? 保持個(gè)人衛(wèi)生 Experience 經(jīng)驗(yàn)要求 ?? ?6 years experience as a chef including at least 1 year in supervisory capacity or an equivalent combination of education and experience. ? 6年廚師工作經(jīng)歷，包括1年的管理經(jīng)驗(yàn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景

1、掌握點(diǎn)心及面食的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面食及配料，掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。 2、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 3、檢查所有餐廳及宴會(huì)活動(dòng)的準(zhǔn)備項(xiàng)目，負(fù)責(zé)把握出品時(shí)間以保證優(yōu)質(zhì)地食品服務(wù)。 4、菜品出品要視覺上統(tǒng)一，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)菜品裝飾是必備的。 5、出菜時(shí)，注意食品的新鮮度，溫度及出品樣式。 6、檢查倉(cāng)庫(kù)及凍庫(kù)，負(fù)責(zé)庫(kù)存的補(bǔ)充及合理的回收利用。 7、為了減少浪費(fèi)，根據(jù)料單控制菜品分量。 8、保證廚房與其他部門的順利有效的溝通。 9、檢查所有機(jī)器，以保證正常運(yùn)作及使用，并根據(jù)工程部正在維修的項(xiàng)目。

Job Responsibility: 崗位職責(zé)： 1.Prepare kitchen equipment for use. 準(zhǔn)備廚房設(shè)備。 2.Assemble and prepare ingredients for menu items. 準(zhǔn)備菜單上的食材。 3.Prepare simple food items. 準(zhǔn)備簡(jiǎn)單的食物。 4.Prepare food for service. 為服務(wù)準(zhǔn)備食物。 5.Assist with checking, receiving and storing of goods. 協(xié)助檢查、接收和儲(chǔ)存貨物。 6.Maintain storage areas. 維護(hù)存儲(chǔ)區(qū)域。 7.Clean kitchen and equipment. 清潔廚房和設(shè)備。 8.Handle waste and linen. 處理廢物和亞麻布。 9.Maintain a hygienic kitchen and high standards of personal hygiene. 保持廚房衛(wèi)生和高標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人衛(wèi)生。 10.Attend all briefings. 參加所有的簡(jiǎn)報(bào)。 11.Participate in training. 參加培訓(xùn)。 Job Requirements:  任職要求： Must have basic Chinese kitchen knowledge and skills, especially on Dim Sum.   基本的廚房專業(yè)知識(shí)和技能，尤其是在中式點(diǎn)心方面的知識(shí)。

崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)制作各類中式面點(diǎn)，如包子、饅頭、餃子、油條等，確保食品質(zhì)量與安全。 2、根據(jù)酒店賓客的需求和口味偏好，不斷創(chuàng)新和改進(jìn)面點(diǎn)的制作工藝和風(fēng)味。 3、維護(hù)后廚整潔與衛(wèi)生，嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)定、操作程序等。 4、如若有炒菜等經(jīng)驗(yàn)更佳。 5、與其他廚房團(tuán)隊(duì)成員緊密合作，確保出品效率、服務(wù)質(zhì)量。 6、服從廚師長(zhǎng)交辦的其他相關(guān)工作任務(wù)。 崗位要求: 具備一定的中式烹飪或相關(guān)職業(yè)技能培訓(xùn)背景，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 聯(lián)系人：周女士17389751233 1、負(fù)責(zé)制作各類中式面點(diǎn)，如包子、饅頭、餃子、油條等，確保食品質(zhì)量與安全。 2、根據(jù)酒店賓客的需求和口味偏好，不斷創(chuàng)新和改進(jìn)面點(diǎn)的制作工藝和風(fēng)味。 3、維護(hù)后廚整潔與衛(wèi)生，嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)定、操作程序等。 4、如若有炒菜等經(jīng)驗(yàn)更佳。 5、與其他廚房團(tuán)隊(duì)成員緊密合作，確保出品效率、服務(wù)質(zhì)量。 6、服從廚師長(zhǎng)交辦的其他相關(guān)工作任務(wù)。 崗位要求: 具備一定的中式烹飪或相關(guān)職業(yè)技能培訓(xùn)背景，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。