1.Assume responsibility for all related Administrative function for theoutlet 負責指定部門的相關行政工作 ?2.Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmentalstandards and procedures manual 根據部門的標準和程序手冊，監督執行情況 3.?Responsible to drive the guest engagement and guest relations of yourspecific outlet 推動所負責部門的良好客戶關系 4.?Ensures that associates also provide excellent service to internalcustomers in other departments as appropriate 確保員工同樣在適當的時候為其他部門的內部客人提供同樣優質服務 5.efficient manner, following , through to make sure problems are resolvedsatisfactorily 禮貌而高效地處理所有客人和內部客人的投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決 6.Personally and frequently verifies that guests in the outlet are receivingthe best possible service and responsible for all guest recovery and correctiveactions 經常親自證實餐廳客人得到的是最好的服務,跟進服務補救并采取行動計劃 7.Maximizes associates productivity through the use of prioritizing,multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of thebusiness as well as the expectations of the guests 將員工的工作能力通過多項技能、多項任務和有彈性的日程安排運用而達到最大化，以完成經營上的財政目標和顧客期望 8.?Focuses attention on improving productivity levels and the need toprudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines ensuringoptimum deployment and energy efficiency of all equipment 關注工作效率水平的提高以及在適用的原則指引下對于設施設備或者支出成本的慎重管理的要求以達到 所有設備的最佳調配和能源使用效率 9.Achieves the monthly and annual budget target for Revenue and Covers 達到月度和年度個人目標和餐廳營業收入 10.Ensures that minimum brand standards have been implemented 確保貫徹執行酒店最基本的品牌標準 11.Responds to the results of service audits or secret shopper reports andensures that the relevant changes are implemented 對于客戶調查結果做出回應并落實相應的改善措施

【崗位職責】： 1.全面負責監督、計劃、控制及協調員工。 2.對業績、成本、利潤、產品管理、服務標準、品牌形象進行日常經營管理。 3.具備一定的餐飲知識及茶文化知識，可以更好的為客戶解答及客戶關系的維護，正確處理客人的投訴。 【任職要求】： 1.掌握有關于食品，茶藝等，運營各方面的知識及工作能力； 2.有較強的團隊領導能力，懂得監督和激勵員工； 3.有較強的運營和管理能力； 4.有茶藝師證或酒水證件可優先錄取 .

大堂吧經理必須在大堂吧的營運中必須掌握每天的收入和成本同時密切的關注客人的滿意程度， 員工的滿意程度，以及收益的底線。 大堂吧經理必須負責餐廳的正常運轉，以及在酒店范圍內的有利工作。 保持員工的培訓和用來服務客人的資源。 完成提高利潤并達到部門的指定成本目標，以及有效的控制支出。

注：年14薪 【崗位職責】 1.熟悉茶吧的營業情況，參加茶吧例會， 安排當日工作重點，及時傳達上級指示 2.負責茶室衛生，保證環境衛生、茶具、茶食都出品質量合格 3.保管好茶葉、茶食負責每月盤點，做好每日營業情況記錄 4.制訂服務領班，服務員崗位描述， 界定其工作范圍 5.巡視、監督、檢查茶吧所屬員工的各項工作 6.定期聽取服務領班和服務員的述職，并對其做出工作評定 7.根據工作需要調配服務領班和服務員工作崗位，報經理批準執行 8.掌握茶吧工作情況和有關數據，掌握各種茶葉的特征及泡茶的方法，為賓客提供優質的服務 【任職要求】 1.酒店行業三年以上從業經歷 2.熟悉茶吧的服務流程，對吧臺出品有一定了解 3.具備相關的管理經驗和管理能力 4.能對茶吧服務員進行培訓 5.熱愛酒店行業，有工作責任心 6.形象氣質佳，熱情大方

【崗位職責】 1、負責水吧日常運營管理，包括飲品制作、原料采購、庫存管理及成本控制 2、制定并執行水吧服務標準與操作流程，確保出品質量與效率 3、培訓及督導水吧員工，提升團隊專業技能與服務意識 4、定期研發季節性飲品及特色產品，優化菜單結構 5、處理顧客投訴及突發情況，維護水吧服務品質與客戶滿意度 6、協調與其他部門的合作，保障水吧運營與酒店整體服務銜接順暢 【崗位要求】 1、具備飲品調制專業知識，熟悉咖啡、茶飲、雞尾酒等制作工藝 2、有較強的成本管控意識及庫存管理能力 3、能適應早晚班輪換工作制，抗壓能力強 4、具備團隊管理經驗者優先，擅長員工培訓與排班調度 5、對市場流行飲品趨勢敏感，有創新研發能力 6、注重衛生與食品安全，持有健康證及相關職業資格證書者優先

【崗位職責】 1、按照部門的規范和程序提供高標準的餐飲服務。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據酒吧存貨量領取酒吧物品。 4、為酒吧侍應生提供基本的飲料知識和飲料服務的培訓。 5、召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 6、為銷售，飲品創新和利潤制定部門的規范和程序。 【崗位要求】 1、英文溝通能力 2、掌握有關于食品，酒水，運營各個方面的知識以及工作能力 3、至少3年的相關工作經驗 4、較強的領導能力，懂得激勵團隊隊員以及跟團隊的溝通 5、良好的儀容儀表

To be responsible for the dailysupervision of the restaurant, concentrating on service procedure and qualityof product. 負責餐廳的日常管理，主要是服務程序和產品質量方面的管理。 Toensure that all restaurant mise-en-place is correctly prepared and ready foreach service period. 確保所有餐廳的準備工作都做好，為各個服務時段做好準備。 Tomaintain a breakage prevention program designed to minimize breakage ofoperating equipment, and to liaise directly with the Chief Stewardand recommend changes to policies or procedures. 設計一個破損的計劃，將經營用具的損失減少到最小；和管事部負責人保持聯系；經營方針和程序提出改進措施。 Tomaintain a close customer contact to ensure satisfaction and recognition ofregular guests. 和客人保持密切接觸，保證能得到客人的滿意和稱贊。 Toassist Manager in the planning, implementation and running of promotionalevents. 協助經理計劃、組織和實施促銷活動。 Tocomply with any reasonable request made by the Manager or Food and BeverageDirector. 完成經理和餐飲總監的合理要求。 Tosupervise the service within the restaurant, to ensure that the service standards,quality of product, staffgrooming are to the requirements as specified withinthe Operation Policy of the outlet and the requirements of theHotel. 監督餐廳的服務工作，保證服務標準、產品質量和員工的儀容儀表符合餐廳經營方針 和酒點要求。 Toensure that the Hostess staff perform all duties as are required, that thefront reception area of the restaurant is neat and tidy and that thereservation book is properly maintained. 保證迎賓員按照要求迎賓，餐廳前臺接待區域干凈整潔，正確記錄預定信息。 Tocheck and review all operating par stocks of condiments and restaurant suppliesand operating equipment used within the restaurant. To ensure that there issufficient stock for each day's trade, requisitioning where required anyequipment or supplies that are necessary. 檢查所有的調味品、餐廳供應品以及經營用具，保證有日常經營所需的足夠的存貨，領取需要的用具和供應品。 Toassist the restaurant manager with the restaurant guest recognition program. 協助經理認知客人。 Toassist the restaurant manager in spot checks of the restaurant, to ensurecleanliness of the operation at all times. 協助餐廳經理檢查餐廳，保證經營過程的清潔、干凈。 Toassist the restaurant manager in spot checks of the restaurant to ensure thatall repairs and maintenance have been carried out, reporting anynew areas that need attention. And ensuring follow up within a time frame of 14 days. 協助餐廳經理檢查餐廳，保證所有的修補和維護都已經進行，匯報需要維修的地方，并保證在14天之內跟蹤完成。 Toensure that all menus are clean, neat and tidy, free from marks and dirt,stains or watermarks. Replacing any menu with a new one as required. 保證所有菜單都干凈、整潔、美觀，沒有痕跡、污漬和水印。更換所有應該更換的菜單。 Toensure that all staff report for work as per the posted roster, and that allleave and sick leave requests are handed to the Restaurant manager. 保證所有員工都按照排好的排班表上班，所有事假和病假的要求都要通過餐廳經理。 Toassist during the service periods with actual service to the guest duringperiods of high business. 在營業高峰時間，協助為客人服務。 Toassist the restaurant manager at all times, ensuring a high level ofco-operation at all times. 協助餐廳經理，保證餐廳隨時都能很好的合作。 Mustalways check personal hygiene and be well groomed in appearance, as per thegrooming standards of thehotel and the department. 按照酒店和部門儀容儀表要求，經常檢查個人衛生，注意儀表。 Mustalways maintain a professional image at all times, be friendly and smiling atall times when in contact withguests and staff alike. 隨時保持專業的形象，和客人及員工打交道時，態度友好，面帶微笑。 Ensureprompt and courteous service at all times, and ensure that all guest enquiriesare dealt with at all times. 提供快速禮貌的服務，保證所有客人的要求都得到滿足。 Mustbe aware of the importance of beverage sales within the outlet, and sees to itthat every effort is made bythe waiters and waitress's to sell the maximum numberof drinks possible. And to ensure that all beverages sold areas per the quality and presentation standards of the Hotel. 必須明白餐廳酒水銷售的重要性，保證每個服務員都盡了最大努力擴大銷售量，并保證所賣的酒水符合質量要求和酒店的標準。 Toensure that all products and services ordered appear on all guest checks, andthat all items are properlyaccounted for, correct prices charged. And that all moniesdue are collected from the guest. 保證所有出售的產品都正確紀錄在賬單上，確保所有項目都正確核算，向客人收取費用。 Greetand escort guests to their table during high business periods, to ensure guestsare seated quicklyand not waiting at the entrance. 在營業高峰時期，歡迎客人并為客人領座，保證客人快速入座，不要讓客人在門口長時間等待。 Ensurethat all staff are at their assigned stations, and that work assignments havebeen issued and understood. 確保所有的員工都在指定的崗位，指定的崗位清楚明確。 Whenpresenting menus to guests or answering guest questions as to the menu content,the person must befully aware of all menu items and services that areoffered, and be able to explain them accordingly 當遞給客人菜單或回答跟菜單有關的問題時，必須完全明白菜單上的項目和提供的服務，并能夠相應地解釋。

工作職責: 1. 協助大堂吧經理確保大堂吧每日的順利運行； 2. 確保每位客人都能得到高質量的服務； 3. 指導且使團隊表現最大化； 4. 能與客人互動并且根據收到的反饋來提高大堂吧的運營和服務； 5. 在緊急事情上能提供幫助。 工作要求: 1. 熱愛餐飲行業； 2. 樂于和客人互動； 3. 能用中英雙語流利的溝通和書寫； 4. 具備高檔餐廳或五星級酒店工作經歷； 5. 是友好、樂于助人且值得信賴的領導者； 6. 在細節上有新意； 7. 喜歡計劃、組織和解決問題。

[崗位職責] 1、按照部門的規范和程序提供高標準的餐飲服務。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據酒吧存貨量領取酒吧物品。 4、為酒吧侍應生提供基本的飲料知識和飲料服務的培訓。 5、召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 6、為銷售，飲品創新和利潤制定部門的規范和程序。 [崗位要求] 1、良好的英文溝通能力 2、掌握有關于食品，酒水，運營各個方面的知識以及工作能力 3、5年有關的工作經驗，2年以上主管級經驗 4、優秀的行政管理技能 5、擁有敏銳的商業嗅覺 6、懂得自我激勵以及保持積極的態度 7、較強的領導能力，懂得激勵團隊隊員以及跟團隊的溝通 8、良好的儀容儀表

【崗位職責】 1、全面負責大堂吧的日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監督及工作質量把控 2、制定并執行大堂吧服務標準與操作規范，確保服務品質符合酒店品牌要求 3、負責酒水、食品及物料的庫存管理，定期盤點并控制成本損耗 4、處理賓客投訴及突發事件，及時解決服務過程中的問題并做好記錄 5、培訓指導下屬員工，提升團隊專業技能與服務意識 6、配合酒店營銷部門策劃并執行特色飲品推廣活動 7、監督清潔衛生及設備維護，確保符合食品安全與衛生標準 【崗位要求】 1、具備酒店餐飲服務相關工作經驗，有吧臺管理經驗者優先 2、熟悉各類酒水知識及咖啡飲品制作工藝 3、具備較強的服務意識與賓客溝通能力 4、能夠承受工作壓力，適應彈性排班制度 5、具備基礎財務知識，能獨立完成成本核算與報表制作 6、具有團隊管理經驗，擅長員工培訓與績效管理 7、持有餐飲服務相關職業資格證書者優先考慮

崗位職責 按照部門的規范和程序提供高標準的餐飲服務。 ?為銷售，飲品創新和利潤制定部門的規范和程序。 ?與上級領導交流有關疑難，客人意見和其它相關信息。?召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 員工團隊 ?確保所有員工了解自己的職責高效的提供服務： ?迎賓并安排客人就坐 ?說明并推銷每日的特價飲料 ?準確的下食品單 ?有效的利用托盤和托盤架 ?快速的為客人寫餐飲訂單 ?確保準確的處理付款方式 ?確保工作區快速的清潔和重新擺放整齊 ?確保吧臺干凈 ?定時清理煙灰缸 ?與客人交談有關的餐飲產品 賓客體驗 ?確保部門的以下各項工作就緒為客人提供服務： ?遵守洲際酒店集團的個人儀表儀容規范著裝無可挑剔 ?設備干凈 ?設備分類且存放好 ?玻璃器皿擦亮 ?特別活動的要求準備就緒 ?酒吧準備就緒為客人提供舒適的服務。 ?通過確保以下內容高效的提供飲品服務： ?遵守酒精飲料服務歸定，推銷飲料并定時為客人續酒。 ?與客人談論葡萄酒，建意葡萄酒的品種和風格，寫單和為客人送酒 ?向客人推銷雞尾酒 ?調配和裝飾雞尾酒 ?按規范提供熱的咖啡和茶?通過確保以下方面遵守賓客服務規范： ?給予客人有關酒精飲料的建議 ?告知客人酒精強度，并告訴客人對他們的影響。 ?遵守法律規定和地方酒精飲品條例 ?評定客人的醉酒程度并采取必要的措施 ?通知客人酒店的吸煙規定 ?監測影響客人總體體驗的各方面工作 財務回報 ?與上司準備以及管理部門的預算并且了解財務目標。 ?可在循環的，反復使用并且加強員工節約成本的概念 ?正確處理客人的投訴。 ?根據酒吧存貨量領取酒吧物品。 ?為酒吧侍應生提供基本的飲料知識和飲料服務的培訓。 ?填寫灑酒單并在每班結束后交給全日餐廳經理。 ?協助餐飲總監尋找和審評音樂師 ?協助樂師的推廣工作 ?設計以增加收入，人數和利潤為目的的酒吧宣傳材料，然后由餐飲總監審批。 ?和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。 ?和上級領導一起編制和管理部門預算。企業責任 ?表現出對職業保健及安全職責方面政策、程序的認識，確保在職業保健指導方針下安全地進行所有程序并確保下屬也是按此規程操作； ?關心并知曉遵守職業、保健及安全方面的政策、法規及程序的職責； ?熟悉酒店安全、急救及消防、緊急應變程序，安全謹慎地操作設備； ?發起消除安全隱患的行動并將潛在的危險通知主管； ?按照酒店要求記錄安全事故及事件。 備注：此崗位將會涉及蘇州太湖皇冠假日酒店籌開和蘇州太湖假日及智選假日酒店運營工作

工作職責：? 1、負責協助部門經理完成餐飲經營指標，督導員工推銷食品及飲品2、負責與廚房團隊進行有效溝通與通力合作，保持良好關系；? 3、負責協助部門經理做好員工管理工作，及時了解員工思想動態，與員工建立良好的上下級關系，建設好員工隊伍；? 4、負責制定樓面員工的培訓計劃并監督實施，提高員工的專業素質水平 ； 5、負責每日檢查大堂吧各項設施設備的工作情況，并定期組織員工進行維護保養；? 6、負責大堂吧的安全生產工作，定期對員工進行消防安全、交通安全類知識的培訓，加強員工安全意識，加強對員工節能意識的監督， 并制定規范各餐區節能表格并執行 ； 7、負責每日召開班前會，傳達酒店會議中重要工作內容與工作方向，安排各項工作任務及員工崗位； 8、負責大堂吧的服務工作，對特殊客人、重要客人及宴會提供優質、快捷滿意的服務 ； 9、負責解決客人投訴，與客人做良好溝通，征詢賓客意見建議；? ? 10、負責確保大堂吧用具、餐具的質量及使用量，定期檢查數量與質量給予補充和對本部門固定資產的進行計劃盤點 ； 11、負責大堂吧餐具有效管理，減少損耗并控制在合理范圍內。規范廳面服務操作流程 ； 12、負責每日停止營業后，全面檢查餐廳，并填寫營業報表 。 任職資格：? 1、精通大堂吧的業務知識與基礎管理知識，熟練掌握大堂吧的技能技巧，具有一定的組織協調管理能力；? 2、基礎英語會話，處理突發事件與投訴的技巧與能力；具有一定的組織協調管理能力、溝通表達能力，具有目標管理能力； 3、熟悉一般公文寫作格式，有一定的文字處理能力，會使用網絡、資料文件管理等。

1.?????????To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。??????? 2.?????????To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持積極的工作態度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 3.?????????To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。 4.?????????To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the?hotel. 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 5.?????????To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 9.???????Creating an environment where everyone in the department is focus on “creating that special experience” to deliver exceptional customer service. 建立一種每個員工都關注如何能為客人創造“一次特殊經歷”，提供非凡客戶服務的工作環境。 10.?????Actively seeking verbal feedback from customers and team member at each service period. 在服務期間積極收集客人及服務人員的反饋。 11.?????Agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 就如何改進對客服務采取相應的措施。 6.?????????Positively dealing with and learning from customer complaints and comments with follow up and feedback to the Food and Beverage Manager. 以積極的態度處理客人的投訴及建議，并把必要的信息反饋給餐飲部經理。 12.?????Making sure all customer requests and queries are responded to promptly and effectively while assisting on the floor during meal periods each day. 在服務時間內以積極的態度，高效、準確的定位及滿足客人要求及需要。 13.?????Be available to assist on duty in the Restaurant & Bars during any busy days or special events. 當餐廳或酒吧繁忙的時候提供必要的幫助。 14.?????Be Pro-Active towards guests, assisting them with any reasonable requests, and training all team member to see these things before the guests ask. 積極主動的為客人服務，滿足客人任何合理要求，并且培訓員工能夠預見客人的需求。 15.???To ensure all standards for Service Delivery as identified in the Guest Satisfaction Manual and the Standard Operating and Procedures Manual are consistently delivered throughout the department. 確保在對客服務指南，標準服務手冊中的所有標準都能夠在整個部門持續有效的貫徹。 16.???Having detailed knowledge of all departmental Standards. 熟悉部門服務標準。 17.???Being able to explain the standards to the team members and managers. 可以清楚的向其他員工解釋服務標準。 18.???Be able to assess team member performance against standards. 能夠按照服務標準評估其他員工的工作表現。 19.???Ensure that training on Departmental Standards is regularly conducted in the outlets. 確保日常部門的培訓能夠按照服務標準進行。 20.???Monitoring Standards through regular Standards Review checks. 通過反復檢查，督導服務標準的實施工作。 21.???Developing action plans to address shortfalls in Standards and identifying shortfalls before they affect customer service. 針對工作中的不足制定計劃，以避免影響對客服務質量。 22.???Implementing and following though improvements identified. 針對于工作中的不足采取必要的行動。 23.???To plan, priorities organize and control the day-to-day operation. 計劃，確定優先次序，組織及控制每日餐廳的運營。 24.???Preparing rosters and job schedules for team member to meet business needs (taking into consideration internal activities and occupancy and external events, promotions etc). 制定每位員工的排班表及工作安排。（考慮內部活動，客人入住率， 特殊活動及產品促銷等） 25.???Communicating effectively with Front Office and Groups & Tours to maximise in house and group business for the restaurant, ensuring direct liaison with Group Leaders upon arrival. 有效的與前臺及團隊領隊協調，盡可能的增加餐廳生意，與領隊保持直接聯系。 26.???To describe, assign and delegate duties and authority for the operation of the Restaurant at all times. 分配， 指派，組織授權餐廳日常的經營工作。 27.???Understanding what’s going on in other departments and implications for your owndepartment. 了解酒店其他部門的經營活動及其與自己部門的影響。 28.???Planning ahead and ensuring adequate resources are available. 預先準備并確保各種經營設施設備的充足。 29.???Managing the departmental operation and taking action where necessary to ensure smooth running and participating in service duties during service periods, where necessary. 有效管理部門運作，為保證服務及餐廳的正常運營采取必要的措施。 30.???To co-ordinate with Engineering and Housekeeping Departments to ensure maintenance and cleanliness. Ensure follow-up procedures are maintained. 與客房部及工程部通力合作，保證部門設施的完好及清潔。 31.???Ensuring the shift is reviewed and handovers and briefings are carried out. 確認每個班次之間做好總結，并與下個班次進行工作交接。 32.???Maintaining in-depth technical knowledge and skills required for the job. 確保崗位所需知識的更新。 33.???Maintain event and function histories to assist with returning events. 保留餐廳活動記錄。 34.???To establish good communication with the Kitchen team. 與廚房的員工建立良好的溝通渠道。 35.???To participate in future menu changes with the F&B Manager and the Executive Chef taking into consideration new F&B trends, market demands and sales achievements. 協助餐飲部經理及行政總廚根據餐飲發展趨勢，適當需求及銷售情況進行餐廳菜單的修改。. 36.???To attend & participate in regular F&B, operational & roster meetings. 參加餐飲部例會。 37.???To provide and communicate clear direction to the team. 為團隊提供正確的信息渠道 38.?????Understanding the aims of the hotel and the department’s role in achieving it. 理解酒店的目標，清楚部門在完成目標過程中所扮演的角色。 39.?????Communicating aims to the team. 與團隊溝通要達到的目標。 40.?????Setting and agreeing to departmental objectives for self and team. 制定團隊及成員的目標。 41.?????Representing the needs of the team to others in the hotel. 代表團隊與酒店的其他部門溝通。 42.?????Keeping the team up-to-date about departmental, hotel and company activities through regular communication meetings & memos. This includes special events and promotions in the restaurant.隨時更新團隊成員與酒店其他部門的交流，了解酒店其他部門的活動，包括特殊活動，餐廳促銷等等。 43.???To seek out and maximize departmental and hotel revenue opportunities. 尋找機會，增加酒店及部門的收入。 44.???Being aware of potential highs and lows in the business. 能夠預見營業狀況的變化。 45.???Creating and implementing sales promotions and team member incentives as per discussion with F&B? Manager. 經過與餐飲部經理商議之后，進行銷售促銷及員工獎勵活動。 46.???Assist F&B Manager with the preparation of the Events Brochure. 協助餐飲部經理，準備促銷活動宣傳冊。 47.???Identifying, communicating and actioning potential sales leads. 共同鑒定和溝通與潛在的銷售線索. 48.???Creating an environment where “everyone sells”. 建立一個每個人都進行促銷的工作環境。 49.???To supervise the financial performance of the department in line with the profit plan. 在盈利預算的基礎上對餐廳的財務進行管理。 50.???Using key monitors and financial targets to evaluate the department’s performance and make future plans. 在餐廳運營表現及財務目標的基礎上,對餐廳的工作表現進行評估，制定未來發展計劃。 51.???To complete regular financial and operating reports, as required or requested by the Food & Beverage Manager. 完成餐飲部經理要求的財務報表及各種日常財務報表。 52.???Forecasting potential revenues and costs. 能夠作出收入及成本預算。 53.???Following company control procedures. 遵守酒店的各項財務制度。 54.???Controlling costs without compromising standards. 堅決執行各種成本制度。 55.???Analyzing and explaining any financial variance against plan. 為團隊成員解釋分析財務計劃中的異常情況。 56.???Set up and maintain the Leave plans for the Department. 制定部門休假計劃。 57.???To assist with selecting, training, coaching and developing people to meet current and future needs of the department and the hotel. 根據酒店現狀及發展趨勢，選擇，培訓，發展員工的技能以滿足酒店需要。 58.???Understanding the quantity and quality of people needed to operate the department. 了解部門正常運轉所需要的人員及人員素質。 59.???Assist with carrying out selection interviews and making effective recruitment decisions. 輔助并進行高效的招聘工作。 60.???Ensuring that the new recruits have all relevant information before commencing employment.保證應聘人員在入職前得到一切相關信息。 61.???Assist with planning and ensuring departmental orientation is carried out. 輔助制定并執行部門入職培訓計劃。 62.???Ensuring that the Orientation Training Manual for each outlets is kept up-to-date. 確保部門的培訓指南定期更新。 63.???Ensuring Standard Training and assessment is carried out. 確定標準培訓及評估的實施。 64.???To ensure the health, safety and well being of customers and all team members. 確保客人及員工的健康及安全。 65.?????Understanding relevant OH & S legislation & the implications on the operation of the department. 了解 OH&S 的各項規定，并熟悉其與日常經營中的關系。 66.?????Communicating to the team their responsibilities within OH & S. 通過與員工交流使其了解?OH&S規定的責任及義務。 67.?????Ensuring that safe and healthy working practices are implemented at all times. 確保所有安全及衛生程序的執行。 68.?????Ensuring that Hygiene Training is conducted at least once per year. 確保每年至少組織一次食品安全培訓。 69.?????Communicate with related restaurant chef in-charge and work out the marketing promotion plan.Attend the marketing meeting and clearly present own ideas and plan about the promtions and market situation. 和相關餐廳廚師長商討市場營銷計劃。參與市場營銷會議并清晰表達自己對推廣活動和市場動態的看法和計劃。 70.?????Positively organize the photo shooting object with marketing department. Attend the photo shooting progress and drive the ideas. 積極組織市場部門進行拍攝任務。參與并給出想法。

【崗位職責】 1、全面負責大堂吧的日常運營管理工作，包括人員排班、服務標準執行及現場督導 2、制定并實施大堂吧服務流程與操作規范，確保服務質量符合酒店標準 3、負責酒水、食品及物料的庫存管理，定期盤點并控制成本損耗 4、處理賓客投訴及突發事件，及時解決問題并提升客戶滿意度 5、培訓并考核下屬員工，提升團隊專業技能與服務意識 6、配合酒店營銷部門策劃并執行特色飲品推廣活動 7、監督清潔衛生及設備維護，確保符合食品安全與消防安全標準 【崗位要求】 1、具備酒店餐飲服務相關工作經驗，有吧臺管理經驗者優先 2、熟悉酒水知識及咖啡飲品制作，持有調酒師資格證者加分 3、較強的現場管理能力與團隊領導力，能承受工作壓力 4、優秀的溝通協調能力，能靈活處理客戶需求與突發情況 5、具備基礎財務知識，能獨立完成成本核算與庫存管控 6、注重細節，對服務品質有高標準要求

【崗位職責】 1、負責酒店茶藝區域的日常運營管理，包括茶品展示、茶席布置及茶藝表演等服務工作 2、根據賓客需求提供專業茶藝服務，講解茶文化知識并推薦適合的茶飲 3、定期維護保養茶具設備，確保茶藝區域環境整潔、器具完好 4、參與酒店特色茶飲的研發與創新，制定季節性茶單及特色茶藝活動方案 5、負責茶葉采購、庫存管理及成本控制工作 6、培訓指導新入職員工掌握基礎茶藝服務技能 【崗位要求】 1、熱愛中國傳統文化，對茶葉品類、沖泡技法及茶道禮儀有深入了解 2、具備優秀的服務意識和溝通能力，能根據賓客需求提供個性化茶藝服務 3、有較強的學習能力和創新意識，能持續鉆研茶藝專業知識 4、形象氣質佳，普通話標準，具備基礎的英語交流能力者優先 5、能適應彈性工作時間，包括周末及節假日值班 6、持有國家認證的茶藝師資格證書者優先考慮

崗位職責 1、按照部門的規范和程序提供高標準的餐飲服務。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據酒吧存貨量領取酒吧物品。 4、為酒吧侍應生提供基本的飲料知識和飲料服務的培訓。 5、召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 6、為銷售，飲品創新和利潤制定部門的規范和程序。 崗位要求 1、英文溝通能力，其他的語種也是被需求的 2、掌握有關于食品，酒水，運營各個方面的知識以及工作能力 3、3年有關的工作經驗，1年以上副經理級經驗 4、優秀的行政管理技能 5、擁有敏銳的商業嗅覺 6、懂得自我激勵以及保持積極的態度 7、較強的領導能力，懂得激勵團隊隊員以及跟團隊的溝通 8、良好的英文書寫能力和口語能力 9、良好的儀容儀表 10、較強的抗壓能力

崗位職責 1.?在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識； 2.?遵守服務程序，保證餐廳的各個區域都符合早餐、午餐及晚餐的服務標準；其中包括收銀臺的準備工作，及和廚師交流，餐廳預定的詳細情況； 3.?檢查餐廳當天預定，保證員工能夠按照預定準備及正確擺臺，做好相應的準備，并能致電確認預定； 4.?在必要的時候協助酒吧及廚房的同事，并完成上級交代的任務； 5.?確保所有員工提前了解換班的詳細安排； 6.?滿足客人的各項要求，如不能立即回答客人的問題及時匯報上級； 7.?確保所有服務都符合標準； 8. 完成上級交辦的其他工作。 任職要求 1.?高中及以上學歷，二年以上酒店餐廳或高端餐飲服務經驗； 2.?具有積極合作的精神； 3.?具有較強的團隊精神； 4. 具有一定培訓技巧。

【崗位職責】 1、按照部門的規范和程序提供高標準的餐飲服務。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據酒吧存貨量領取酒吧物品。 4、為酒吧侍應生提供基本的飲料知識和飲料服務的培訓。 5、召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 6、為銷售，飲品創新和利潤制定部門的規范和程序。 【崗位要求】 1、英文溝通能力，其他的語種也是被需求的 2、掌握有關于食品，酒水，運營各個方面的知識以及工作能力 3、5年有關的工作經驗，3年以上主管級經驗 4、優秀的行政管理技能 5、擁有敏銳的商業嗅覺 6、懂得自我激勵以及保持積極的態度 7、較強的領導能力，懂得激勵團隊隊員以及跟團隊的溝通 8、良好的英文書寫能力和口語能力 9、良好的儀容儀表

【崗位職責】 1、負責水吧日常運營管理，協助主管工作安排，包括飲品制作、原料采購、庫存管理及成本控制； 2、制定并執行水吧服務標準與流程，確保服務質量與顧客滿意度； 3、培訓、督導水吧員工，提升團隊專業技能與服務意識； 4、定期分析銷售數據，優化飲品菜單及促銷策略，完成業績目標； 5、維護水吧設備設施，確保環境衛生及食品安全符合規范； 6、處理顧客投訴及突發情況，及時反饋并改進問題。 【崗位要求】 1、具備飲品調制或餐飲服務相關經驗，有團隊管理經驗者優先； 2、熟悉咖啡、茶飲等制作工藝及流行趨勢，能獨立研發新品； 3、責任心強，具備良好的溝通協調能力與抗壓能力； 4、基礎財務意識，能控制成本并提升運營效率； 5、持有健康證，了解食品安全法規及操作規范。

【崗位職責】 1、全面負責大堂吧的日常運營管理工作，包括人員排班、服務標準執行及成本控制 2、監督并確保大堂吧的衛生、安全及服務質量符合希爾頓品牌標準 3、制定并實施酒水銷售策略，完成月度營收目標，定期分析經營數據并提出改進方案 4、負責酒水庫存管理，包括采購計劃制定、收貨驗貨及庫存盤點工作 5、處理賓客投訴及突發事件，維護酒店品牌形象，提升客戶滿意度 6、培訓及督導員工掌握產品知識、服務流程和調酒技能，定期進行業務考核 7、協調與餐飲部、客房部等其他部門的協作事宜 【崗位要求】 1、具備餐飲部門2年以上管理經驗，有國際品牌酒店工作經驗者優先 2、熟悉酒水知識及調酒技術，持有相關調酒師資格證書者更佳 3、出色的團隊管理能力，能有效激勵員工并處理人員關系 4、具備較強的成本意識和數據分析能力，熟練使用辦公軟件 5、優秀的溝通協調能力及突發事件處理技巧 6、能適應彈性工作時間，包括周末及節假日值班 7、形象氣質良好，具備英語基礎溝通能力

【崗位職責】 1、負責大堂吧日常運營管理，確保服務流程標準化、規范化，提升賓客滿意度。 2、協助完成大堂吧的各項經營目標。 3、督導員工服務表現，定期組織服務技能培訓，提高團隊專業水平。 4、處理賓客投訴及突發事件，維護酒店品牌形象。 5、監督食品安全及衛生標準執行。 6、認真完成領導交辦的其他事項。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度或同等學歷，1年以上大堂吧管理經驗。 2、擅長處理客戶關系及突發事件，抗壓能力強。 3、熟悉食品安全法規及衛生管理制度。 4、具有良好的英文溝通能力。 5、責任心強，具備團隊協作精神。

崗位職責: To assist the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times.Ensure the smooth conduct of the shift through customer focused service delivery and effective staff supervision. Promotes the desired work culture and the brand ethos. 協助餐廳經理遵循既定的理念高效的管理餐廳，始終提供周到、專業、高效和靈活的服務。以服務顧客為中心確保穩定運作，并有效監督員工，圍繞酒店的核心價值和品牌精神開展工作。 任職資格: 1. Over 2 years of related working experience, preferred on a similar position within a similar quality hotel. 2 年以上相關工作經驗，有同等質量酒店相似崗位工作經驗者優先考慮。 2. Good written and spoken English and Chinese preferred. 良好的中英文書寫及口語能力者優先考慮。 3. Good communication skill. 良好的溝通技巧。 4. Honest, upright, Mature and reliable with positive attitude. 誠實正直，成熟可信，樂觀向上。 5. Good sense of responsibility, team spirit, good execution ability. 有責任心與團隊精神，執行力強。 6. Must possess basic computer literate. 掌握基本計算機技能。

【崗位職責】 按照部門的規范和程序提供高標準的餐飲服務。 正確處理客人的投訴。 根據酒吧存貨量領取酒吧物品。 為酒吧侍應生提供基本的飲料知識和飲料服務的培訓。 召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 為銷售，飲品創新和利潤制定部門的規范和程序。 【崗位要求】 掌握有關于食品，酒水，運營各個方面的知識以及工作能力。 優秀的行政管理技能。 擁有敏銳的商業嗅覺。 懂得自我激勵以及保持積極的態度。

崗位職責： 1.?人員管理 ??負責大堂吧員工的排班、考勤及日常行為規范監督，合理分配工作任務。 ??組織員工進行服務技能、產品知識（如飲品、甜點等）培訓，提升團隊專業度。 ??評估員工表現，協助制定獎懲方案，激勵團隊積極性。 2.?運營管理 ??監督日常服務流程，包括賓客接待、點單、出品、結賬等環節，確保服務標準統一。 ??維護大堂吧環境整潔，檢查設施設備（如咖啡機、音響等）正常運行，及時協調維修。 ??管控物料庫存（飲品原料、餐具等），根據銷售情況合理申購，避免浪費或缺貨。 3.?客戶服務 ??處理賓客咨詢、投訴及特殊需求，提升賓客滿意度，建立良好客戶關系。 ??關注賓客反饋，總結服務問題并優化流程，確保服務質量持續提升。 4.?銷售與成本控制 ??執行門店銷售計劃，推動特色飲品、套餐等產品的推廣，完成營收指標。 ??監控每日營收數據，分析銷售情況，提出改進策略；控制物料成本及運營費用。 5.?合規管理 ??確保大堂吧運營符合公司規章制度及衛生、安全標準（如食品存放規范、消防要求）。 ??做好賬務核對、票據管理，配合財務部門完成盤點及審計工作。 任職要求： ??具備1年餐飲或大堂吧管理經驗，熟悉飲品制作,雞尾酒制作及服務流程。 ??具備良好的溝通協調能力、團隊管理能力及應急處理能力。 ??了解食品安全法規及門店運營相關規范。 通過統籌各項工作，保障大堂吧高效、有序運轉，為賓客提供舒適的消費體驗。