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廚師長

1萬-1.2萬

杭州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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人性化管理
提供食宿
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崗位晉升
管理規范
技能培訓

杭州城北文瀾大酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.50周歲及以下（即1975年1月1日及以后出生）； 2.學歷不限，專業不限； 3.具備3年及以上相關崗位工作經驗，持有健康證； 4.負責廚房工作的策劃與實施，通過設計和生產富有特色的菜品吸引客人，并進行食品成本和廚房人員的管控； 5.執行廚房的管理制度、操作規程及崗位職責； 6.對廚房的時食品衛生及安全負責。

全日制西廚房副廚師長

7千-8千

杭州 | 3年以上 | 大專

五險一金
帶薪年假
技能培訓
崗位晉升
管理規范
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免費房
全球員工價

杭州城中香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 - 直接向行政總廚負責，并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃； - 保證所有的廚房正常工作； - 檢查廚師的儀容儀表及個人衛生； - 確保所有采購食品的質量； - 建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作； - 極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單；崗位要求 - 專科以上文化程度，或相關專業畢業； - 3年以上同星級同崗位工作經驗； - 要求具有烹飪領域的領導經驗； - 有烹飪領域的文憑/證書者優先。

西餐廚師長

1萬-1.5萬

寧波 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
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技能培訓
帶薪年假
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人性化管理
廣闊發展前景
美女多

寧波云舍酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責西廚房的日常運營管理，包括菜品研發、菜單設計、成本控制及人員排班等工作； 2、監督并確保西餐菜品的出品質量、口味及擺盤符合酒店標準及顧客需求； 3、制定并優化西餐廚房的工作流程及操作規范，提升工作效率； 4、負責廚房食材的采購計劃及庫存管理，確保食材新鮮且成本合理； 5、定期培訓廚房員工，提升團隊專業技能及服務意識； 6、配合酒店其他部門完成餐飲活動的策劃與執行； 7、確保廚房衛生及食品安全符合國家相關法規及酒店標準。【崗位要求】 1、具備扎實的西餐烹飪技能及豐富的廚房管理經驗，熟悉熟成牛排； 2、具備較強的菜品創新能力，能夠根據市場需求調整菜單； 3、熟悉廚房成本控制及食材采購流程，具備良好的成本意識； 4、具備優秀的團隊管理能力，能夠有效協調廚房團隊工作； 5、工作細致嚴謹，責任心強，具備良好的溝通能力

特色菜廚師

7千-1.1萬

湖州 | 5年以上 | 學歷不限

德清妙生酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 1-49 人

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副廚師長崗位職責 1.協助主廚管理廚房運營，監督每日備餐、出餐流程，確保菜品質量與效率。 ? 2.負責人員調度與培訓，指導廚師團隊標準化操作，提升整體技能。 ? 3.參與菜單研發與成本控制，優化食材采購及庫存管理，減少損耗。 ? 4.嚴格執行食品安全與衛生標準，確保廚房符合HACCP/ISO認證要求。 ? 5.應急情況處理，在主廚缺席時代行管理職責。 ? 任職要求硬性條件： ? -5年以上西餐廚房經驗，其中至少2年擔任領班或副廚職位。 ? -精通西餐烹飪技術（意餐/融合菜系優先），熟悉高端食材處理。 ? -具備團隊管理能力，能高效協調前廳與后廚需求。 ? -持有健康證及食品安全相關證書（如HACCP）。 ? 加分項： ? -英語溝通能力（涉外酒店或國際化團隊需具備）。 ? -熟悉廚房數字化管理系統（如庫存/成本控制軟件）。 ? -有米其林/五星級酒店工作經驗者優先。 ? 薪資福利薪資結構：底薪+績效獎金（具體面議）。 ? 福利待遇： ? -五險一金、帶薪年假、年度體檢。 ? -員工餐、節日福利、專業技能培訓。 ? -清晰的晉升通道（可晉升至行政總廚）。 ? 工作信息 -工作時間：排班制（需包含周末/節假日輪班）。 ? -團隊規模：管理約8-10人廚師團隊。?? 應聘方式請發送簡歷至：chenlizhi@mocunresort.cn（標題注明“應聘副廚師長+姓名”），咨詢電話：18628086869（工作日9:00-18:00） ? 面試需準備： ? -個人簡歷+職業資格證書。 -過往工作案例（如菜單設計、成本優化成果等）。

知味全日廚房副廚師長 Seasonal Tastes Kitchen Sour Chef

7千-9千

溫州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升

溫州威斯汀酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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有相應崗位經驗優先

ADD Sous Chef 西廚房副廚師長

5千-6.5千

臺州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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帶薪年假
崗位晉升
管理規范
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包吃包住

臺州仙居希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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精力充沛，具有創新思維，有豐富和廣泛的烹飪藝術、菜單設計和食品促銷的經驗； - 能夠提供培訓，領導團隊，激勵團隊擁有正確地工作態度和追求精益求精廚藝的培訓者； - 能夠合理消耗所有產品和配料； - 能夠設計菜譜并按照菜譜操作； - 掌握食品安全體系方面的知識。

西廚廚師長 Chef de Cuisine-All Day Dining

1萬-1.5萬

紹興 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
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紹興余坤喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 4、確保所有采購食品的質量。 5、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作。 6、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。【崗位要求】 1、同崗位工作經驗三年以上。 2、接受過專業技術訓練，達到X級廚師技術水平。 3、有豐富的技術及行政經驗，熟悉西式烹調。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。

西廚廚師長

8千-9千

湖州 | 經驗不限 | 學歷不限

湖州福朋喜來登酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責西廚房的日常運營管理工作，包括菜單設計、菜品研發、成本控制及質量控制； 2、制定并執行西餐廚房的工作流程和標準操作規范，確保食品安全與衛生符合相關法規； 3、監督廚房團隊的工作表現，合理分配任務，并對員工進行專業技能培訓和指導； 4、根據酒店運營需求，協調食材采購、庫存管理及成本核算，優化資源使用效率； 5、定期評估菜品質量及顧客反饋，及時調整菜單及烹飪工藝，提升顧客滿意度； 6、與其他部門（如前廳、采購等）保持高效溝通，確保餐飲服務的順利開展。【崗位要求】 1、具備扎實的西餐烹飪技能及豐富的廚房管理經驗，熟悉各類西餐菜系及烹飪工藝； 2、了解食品安全法規及廚房衛生標準，持有相關職業資格證書者優先； 3、具備較強的團隊管理能力，能夠有效協調和激勵團隊成員； 4、具備良好的成本控制意識及數據分析能力，能夠優化廚房運營效率； 5、工作細致認真，責任心強，能夠在高壓環境下高效完成任務； 6、具備創新意識，能夠根據市場需求不斷優化菜品及服務體驗。

早餐廳廚師長

7千-1.1萬

寧波 | 經驗不限 | 中技 | 提供食宿

寧波大酒店

有限服務中檔酒店 | 50-99人

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崗位職責: 1.統籌管理早餐廳日常事務 2.負責廚房日常管理，確保食品安全和衛生標準 3.監督廚師團隊的烹飪工作，保證菜品質量和風格一致 4.參與制定菜單，根據客戶需求和市場趨勢調整菜品 5.餐廳成本管理

西廚廚師長

7千-1.3萬

溫州 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
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崗位晉升
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出國旅游

溫州三榆開元名都大酒店

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崗位職責： ?1、負責并管理廚房的工作,協調并檢查各班組間工作任務的落實情況及存在的問題，使廚房各環節的工作正常運轉。 2、了解和熟悉食品原材料的進貨,起貨成率,進價售價等，合理控制食品成本。 3、全面檢查菜品質量,杜絕不符合規格、質量要求的成品和半成品,鉆研和創造新的味型,以滿足食客日益提高的口味和需要。 4、每天檢查各班組的衛生情況和廚師的儀容儀表、出勤情況以及遵守店紀店規情況。,指揮出菜的節奏。 5、根據當天廚房的接待任務,合理安排廚房員工,準備足量的菜品，團結協作圓滿完成各項任務； 6、完成上級指派的其他任務。

西廚廚師長

9千-1萬

臺州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

技能培訓
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
節日禮物
領導好
管理規范
海港城市
帶薪年假
員工生日禮物

玉環溫德姆花園酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。2、保證所有的廚房正常工作。3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。4、確保所有采購食品的質量。5、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作、6、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。【崗位要求】 1、中專學歷以上,同崗位工作經驗5年以上。 2、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。3、身體健康，精力充沛。

西廚廚師長

1萬-1.2萬

紹興 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
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人性化管理

諸暨同方豪生大酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 4、確保所有采購食品的質量。 5、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作、 6、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。崗位要求 1.形象氣質佳，大專以上學歷。 2.接受過西式烹飪專業技術訓練，精通從經典到現代的西式烹飪風格和技巧，熟練掌握并能運用相關工作技能和知識。 3.具有策略性、創造性及靈活性，有較強的溝通和表達能力。 4.5年以上星級酒店，3年以上五星級或品牌酒店、知名西餐廳管理工作經驗。 5.懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。