【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 帶領并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經理及副經理協調宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節，且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結束后檢查宴會所有區域，確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關活動細節。督促工作并按高標準執行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經理或領班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 可以獨立的完成工作。 最少3年的宴會主管工作經驗。 具有中西餐宴會服務知識。

1.?安排部門下屬員工日常工作安排； 2.?認真閱讀交班記錄，跟進上一班未完成的各項工作任務； 3.?檢查所負責區域的服務用具數量充足，擺設整齊，清潔干凈； 4.?嚴格按照服務程序和標準，帶領下屬員工為客人提供優質的服務； 5.?統計當天及月度的參加會議、宴會人數、菜單特色和客人的特殊要求，作出營業資料積累并向運營經理匯報； 6.?會議、宴會結束前，要準備好帳單，檢查核實后為客人提供結帳服務并主動詢問客人的意見，收集意見后及時向上級作出匯報； 7.?會議、宴會結束后，要組織下屬員工進行場地、餐臺及裝飾物的清理，把有關用具、器材分類存放，場地要恢復正常； 8.?對下屬員工進行業務培訓、考勤記錄； 9.?檢查各倉庫整理情況，清楚現有物資，并確保能夠正常開展運營； 10.完成上級安排的其他工作任務。 工作地點： 廣州市黃埔區知識城國際合作交流中心(鳳凰臺)

【崗位要求】 有上進心。 可以獨立的完成工作。 最少2年的宴會主管工作經驗。 具有中西餐宴會服務知識。

【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 帶領并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經理及副經理協調宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節，且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結束后檢查宴會所有區域，確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關活動細節。督促工作并按高標準執行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經理或領班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 有上進心。 可以流利的用英語溝通。 可以獨立的完成工作。 具有中西餐宴會服務知識。

Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordancewith departmental standards and procedures 按照部門的規范和程序提供高標準的餐飲服務。 Develop departmental standards and procedures to promotesalesmanship, beverage creativity and profit 為銷售，飲品創新和利潤制定部門的規范和程序。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest commentsand other relevant information? 與上級領導交流有關疑難，客人意見和其它相關信息。 Delivers daily briefings and attends other Food and Beveragemeetings as scheduled 召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 Delivers prepared training sessions in line with a departmentalmonthly calender 按照部們的月度活動日歷提供制定的培訓課程。 Prepares for service by ensuring the department’s: 確保部門的以下各項工作就緒為客人提供服務： Groomingis impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards 遵守洲際酒店集團的個人儀表儀容規范著裝無可挑剔 Equipmentis clean 設備干凈 Equipmentis sorted and stored 設備分類且存放好 Glasswareis polished 玻璃器皿擦亮 Requirementsfor special occasions are ready 特別活動的要求準備就緒 Musicis on 放音樂 Lightingis on 開燈 Outletis ready for service and guest comfort 酒吧準備就緒為客人提供舒適的服務。 Carries out effective service by ensuring all staff are aware oftheir role in: 確保所有員工了解自己的職責高效的提供服務： Greetingand seating guests 迎賓并安排客人就坐 Explainingand up-selling daily beverage specials 說明并推銷每日的特價飲料 Processingfood orders accurately 準確的下食品單 Usingtrays and tray jacks effectively 有效的利用托盤和托盤架 Quicklytaking food and beverage orders 快速的為客人寫餐飲訂單 Ensuringpayment methods are handled accurately 確保準確的處理付款方式 Ensuringworking areas are cleaned and re-set quickly 確保工作區快速的清潔和重新擺放整齊 Ensuringthe bar is clean 確保吧臺干凈 Regularlycleaning ashtrays 定時清理煙灰缸 Conversingwith Guests in relation to the food and beverage products 與客人交談有關的餐飲產品 Carries out effective beverage service by ensuring: 通過確保以下內容高效的提供飲品服務： Beveragesare up-sold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol serviceregulations 遵守酒精飲料服務歸定，推銷飲料并定時為客人續酒。 Conversewith Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wineorders and serving wine 與客人談論葡萄酒，建意葡萄酒的品種和風格，寫單和為客人送酒 Promotingand selling cocktails to guests 向客人推銷雞尾酒 Makingand presenting cocktails 調配和裝飾雞尾酒 Coffeeand tea is served hot and in accordance with standard 按規范提供熱的咖啡和茶 Patron care standards are adhered to by ensuring: 通過確保以下方面遵守賓客服務規范： Guestsare advised on alcoholic beverages 給予客人有關酒精飲料的建議 Thestrengths of alcohol is advised and guests are advised as to their effect 告知客人酒精強度，并告訴客人對他們的影響。 Compliancewith legal provisions of local liquor codes 遵守法律規定和地方酒精飲品條例 Levelof intoxication of guests is assessed and appropriate action taken 評定客人的醉酒程度并采取必要的措施 Adviseguest on the hotel’s policy of smoking 通知客人酒店的吸煙規定 Monitorfactors which interfere with the total experience of the guest 監測影響客人總體體驗的各方面工作 Cellar operations are carried out including: 酒窖管理包括： Correctuse of refrigeration system 正確的使用冰箱系統 Effectiveoperation of the post-mix syrups bulk dispense system 有效的使用后混合桶裝糖漿分裝設備 Operatingthe beer reticulation system 使用啤酒過濾裝置 Adheringto stock control procedures 遵循存貨管理程序 Take appropriate action to resolve guest complaints 正確處理客人的投訴。 Requisition bar items according to bar stocks 根據酒吧存貨量領取酒吧物品。 Train bar attendant, wait help and bus help in basic beverageknowledge and beverage service 為酒吧侍應生提供基本的飲料知識和飲料服務的培訓。 Complete spillage report and submit to Food and Beverage manager atthe Conclusion of each shift 填寫灑酒單并在每班結束后交給餐飲經理。 Assist the Food and Beverage Manager to source and review outletmusicians 協助餐飲經理尋找和審評音樂師。 Assist to promote the musicians 協助樂師的推廣工作。 Design promotional material which is aimed at increasing revenue,covers and profit for the Bar with the approval of the Food and BeverageManager 設計以增加收入，人數和利潤為目的的酒吧宣傳材料，然后由餐飲經理審批。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of theDepartment’s budget 和上級領導一起編制和管理部門預算。

崗位職責 1, 協助宴會副經理確保宴會部門有效運營并支持其他運營部門，提供運營所需的服務 2, 確保品牌承諾的傳遞并隨時提供超出客人期望的服務 3, 禮貌和有效地處理所有客戶和內部賓客的投訴和需求，并跟進關注問題已被滿意的解決 4,`確保宴會所有員工與其他部門的員工一起靈活工作，秉承團隊協作的理念 5. 確保宴會庫房和媒體區域的干凈規整，包括其他物品設備的庫存 6, 在宴會副經理不在的情況下組織班前會議準備服務和菜單,對各個宴會會議進行必要的檢查 7, 查看宴會會議區域的客人得到最好的服務,宴會會議區域（尤其是高峰期），確保餐廳的管理和營運是良好的，并且達到客人的期待. 崗位要求 1，2至3年的酒店或社會餐飲的餐飲運營經驗，國際品牌酒店同等職位優先考慮

【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 帶領并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經理及副經理協調宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節，且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結束后檢查宴會所有區域，確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關活動細節。督促工作并按高標準執行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經理或領班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 有上進心。 可以流利的用英語溝通。 可以獨立的完成工作。 最少3年的宴會主管工作經驗。 具有中西餐宴會服務知識。

Job Responsibilities 崗位職責： 1.?Responsible for the planning and coordination of conference, banquet (including weddings), meeting and event business in and for the hotel. 負責酒店會議、宴會(包括婚禮)、會議和活動業務的策劃和協調 2.?To execute all hotel events to have a seamless turnover from sales to service back to sales. 執行酒店的所有活動，實現從銷售到服務再到銷售的無縫銜接 Job Requirements 崗位要求： 1.?Knowledge of menu planning, food presentation, and banquet, event service operations 了解菜單規劃、食品展示、宴會、活動服務運作 2.?Ability to manage guest room and meeting space inventories 能夠管理客房和會議場地的庫存 3.?Understanding of facility management (Sanitation, maintenance, operations) 了解設施管理(衛生、維護、運營) 4.?Strong customer development and relationship management skills 較強的客戶開發和關系管理能力 5.?Knowledge of Event Technology products and services 了解活動技術產品和服務 6.?Strong communication skills (Verbal, Listening, Writing) 較強的溝通能力(口頭、聽力、寫作) 7.?Strong problem-solving skills 較強的解決問題能力 8.?Strong presentation skills 較強的表達能力

崗位職責 1.班組的日常管理 (1)參加宴會廳經理召開的工作例會，了解每日的宴會安排情況并向本班組傳達； (2)每日宴會前，根據宴會預定情況向服務員布置具體的崗位任務； (3)根據宴會預定情況，合理安排員工排班，保證所舉辦宴會能夠合理、有序地展開。 2.宴會的過程管理工作 (1)在宴會廳經理的指導下，做好宴會設計、現場布置，督導服務員做好宴會前的擺臺、清潔衛生、服務用具供應等準備工作； (2)督導服務人員按照客人要求提供優質服務并盡量滿足客人的特殊要求； (3)督導服務員協助宴會主辦方做好客人的接待工作； (4)關注客人用餐狀況，適時征詢客人的意見、建議，及時處理客人投訴及突發性事件并向宴會經理匯報； (5)及時組織本服務區域的清潔、整理工作； (6)宴會結束，清點廳房內物品及設施、設備，檢查各廳房的宴會收尾的衛生清潔情況。 3.人員管理 (1)根據安排，對服務員開展相關的業務培訓，不斷提高服務員的服務技能與技巧，做好餐廳人才的開發和培養工作； (2)在宴會廳經理的指導下，做好服務員的考勤、績效評估工作。 崗位要求 1.工作經驗要求：兩年以上工作經驗 2.個人能力及其他特殊要求：具有良好的工作計劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力

【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 帶領并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經理及副經理協調宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節，且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結束后檢查宴會所有區域，確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關活動細節。督促工作并按高標準執行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經理或領班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 有上進心。 可以流利的用英語溝通。 可以獨立的完成工作。 宴會主管工作經驗。 具有中西餐宴會服務知識。

【崗位職責】 1、熟悉宴會接待服務流程。 2、具有對員工的培訓和評估的能力。 3、協助經理與廚房保持有效的溝通。 4、能為餐廳員工準備培訓課題。 5、能保證良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 6、在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 7、具備處理餐廳的應急事情。 8、具備預測顧客的需求，及時安排提供有效服務。 【崗位要求】 有5年的餐飲服務與基層管理的工作經驗。 至少1年以上的主管工作經驗。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監督和刺激員工的積極性。

崗位職責 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 ?帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 ?帶領并指導團隊成員擺臺。 ?配合宴會經理及副經理協調宴會活動。 檢查員工到崗情況。 ?幫助員工不斷提高和發展。 ?問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節，且適時提出合理化建議。 ?向工程部遞交工程維修單。 ?工作結束后檢查宴會所有區域，確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整 潔。 ?告知所有團隊成員有關活動細節。督促工作并按高標準執行 ?負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 ?能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 ?能夠高效完成所有正當活動需求。 ?能夠勝任所有班次及經理安排的工作。 ?能夠處理和準備臨時工申請。 ?負責接管在副經理或領班不在時的所有工作。 ?全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 ?填寫工作日志給經理審批。記錄合理化建議以備改進。 崗位要求 有上進心。 ?可以流利的用英語溝通。 ?可以獨立的完成工作。 最少3年的宴會主管工作經驗。 ?具有中西餐宴會服務知識。

【崗位職責】 1、負責宴會廳日常運營管理，包括宴會接待、場地布置、設備檢查等工作，確保活動順利進行 2、協調宴會服務團隊，合理分配工作任務，監督服務流程執行標準 3、對接客戶需求，制定個性化宴會方案，處理現場突發情況并及時反饋 4、控制宴會成本，管理物資庫存，定期盤點設備及消耗品 5、培訓新員工宴會服務技能，提升團隊專業服務水平 【崗位要求】 1、具備良好的服務意識和團隊協作能力，能適應高強度工作節奏 2、有較強的溝通協調能力，能妥善處理客戶需求及突發事件 3、學習能力強，能快速掌握宴會服務流程及標準操作規范 4、身體健康，能適應早晚班及節假日工作安排 5、有酒店餐飲或宴會服務相關經驗者優先

【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 帶領并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經理及副經理協調宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節，且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結束后檢查宴會所有區域，確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關活動細節。督促工作并按高標準執行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經理或領班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 有上進心。 可以流利的用英語溝通。 可以獨立的完成工作。 最少XXX年的宴會主管工作經驗。 具有中西餐宴會服務知識。

【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 帶領并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經理及副經理協調宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節，且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結束后檢查宴會所有區域，確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關活動細節。督促工作并按高標準執行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經理或領班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 有上進心。 可以流利的用英語溝通。 可以獨立的完成工作。 最少XXX年的宴會主管工作經驗。 具有中西餐宴會服務知識。

崗位職責 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 帶領并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經理及副經理協調宴會活動。 幫助員工不斷提高和發展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節，且適時提出合理化建議。 工作結束后檢查宴會所有區域，確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關活動細節。督促工作并按高標準執行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經理或領班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 崗位要求 有上進心。 可以獨立的完成工作。 最少3年的宴會主管工作經驗。 具有中西餐宴會服務知識。 黨員優先

招聘崗位： 宴會主管/領班 招聘要求： 有2年以上酒店宴會工作/實習經驗 良好的人際交往和溝通技能 熟練掌握餐飲服務技能 福利待遇： 免費提供食宿，宿舍距離酒店步行10分鐘 做五休二、繳納五險一金、帶薪年假

崗位職責 1、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2、帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 3、帶領并指導團隊成員擺臺。 4、配合協調宴會活動。 5、問候客人，并和客人充分溝通活動細節，且適時提出合理化建議 6、工作結束后檢查宴會所有區域，確保宴會廳和各種設備設施的正確擺放并干凈整潔。 7、告知所有團隊成員有關活動細節，督促工作并按高標準執行 8、能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 9、在活動開始前為宴會成員分配工作。 10、全面掌握各種類型活動的擺臺方法 崗位要求 1、形象氣質佳，可接受翻班工作 2、最少3年的宴會主管工作經驗。 3、具有中西餐宴會服務知識。

Responsible for the service of all catering food and beverage. Direct all catering service efforts toward guest satisfaction, the achievement/maintenance of division stands, and profit maximization.? 負責宴會，會議的所有餐飲服務。提供優質的服務以提高客人滿意度、部門指標完成度/部門設備標準化和利潤最大化。 Maintain organization of meeting and events service areas. 維護宴會服務區的組織性。 Review menu/service （Event Order） with Meetings and Events Operations Manager and Banquet Chef on a daily basis. 每天與經理及主廚回顧菜單及服務. Communicate any additional set-up requirements with head houseman and Meetings and Events Operations Manager. 當有任何變動，需要變換臺型、設備時需要向負責的人或經理報告。 Coordinate all food requirements with the kitchen, including accurate counts for preparation and plating. 與廚房協調所有食品要求，包括配制品和盤子的精確數量。

【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 帶領并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經理及副經理協調宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節，且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結束后檢查宴會所有區域，確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關活動細節。督促工作并按高標準執行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經理或領班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經理審批。記錄合理化建議以備改進。

【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 帶領并指導團隊成員擺臺。 配合餐飲經理協調宴會活動。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節，且適時提出合理化建議。 工作結束后檢查宴會所有區域，確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整潔。 告知所有團隊成員有關活動細節。督促工作并按高標準執行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 【崗位要求】 有上進心。 可以獨立的完成工作。 最少3年的國際聯號宴會主管工作經驗。 具有中西餐宴會服務知識。

崗位職責/職位描述 崗位職責 1、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2、帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 3、帶領并指導團隊成員擺臺。 4、配合協調宴會活動。 5、問候客人，并和客人充分溝通活動細節，且適時提出合理化建議 6、工作結束后檢查宴會所有區域，確保宴會廳和各種設備設施的正確擺放并干凈整潔。 7、告知所有團隊成員有關活動細節，督促工作并按高標準執行 8、能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 9、在活動開始前為宴會成員分配工作。 10、全面掌握各種類型活動的擺臺方法 崗位要求 1、形象氣質佳，可接受翻班工作 2、最少3年的宴會主管工作經驗。 3、具有中西餐宴會服務知識。 4、合法合規，具有良好的職業操守。

崗位職責： 1.檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2.帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 3.帶領并指導團隊成員擺臺。 4.配合協調宴會活動。 5.問候客人，并和客人充分溝通活動細節，且適時提出合理化建議 6.工作結束后檢查宴會所有區域，確保宴會廳和各種設備設施的正確擺放并干凈整潔。 7.告知所有團隊成員有關活動細節，督促工作并按高標準執行 8.能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 9.在活動開始前為宴會成員分配工作。 10.全面掌握各種類型活動的擺臺方法 崗位要求： 1.形象氣質佳，可接受翻班工作； 2.必須具備兩年以上相關工作經驗； 3.具有中西餐宴會服務知識。

·?????????? Report the regular work to Banquet Manager. 向宴會經理匯報工作。 ·?????????? In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 當經理不在場時，負責人才的監督和管理指導，確保部門的正常運行。 ·?????????? Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 全力解決客人的投訴，并負責將所有投訴進行記錄和跟進解決。 ·?????????? Supervise cash handling and banking procedures. 負責監督現金操作和交接程序。 ·?????????? Prepare daily banking and cash flow reports. 填寫部門營業收入報表。 ·?????????? Establish and instruct talent in cash security procedures. 建立和指導人才正確處理現金程序。 ·?????????? Deal with irregular payments. 處理非日常的付款。 ·?????????? Supervise the maintenance of service equipment. 監管和維護服務設備。 ·?????????? Monitor standards of guest facilities and services. 監督客人設施和服務標準。 ·?????????? Control stock and monitor security procedures. 控制庫存和進行安全監督。 ·?????????? Assist with menu and wine list creation. 協助開發新菜單和酒水單。 ·?????????? Supervise functions. 監督和管理所有餐飲活動。 ·?????????? Supervise outlet service. 監督和管理部門服務標準。