中文字幕久久六月色综合,久久99国产精品成人欧美,亚洲日本va中文字幕婷婷

App

掃碼下載最佳東方App

微信

掃碼關注最佳東方公眾號

客服

行政總廚（西餐）

2.5萬-3.2萬

天津 | 經驗不限 | 學歷不限
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 領導好
天津一諾酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷
立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~
1、全面負責酒店餐飲部（涵蓋中餐、西餐等板塊）及廚房的整體運營管理工作，制定并執行科學合理的年度經營計劃、預算計劃，設定部門工作目標并確保達成； 2、制定規章制度、服務流程及標準，并監督執行； 3、負責餐飲部團隊的組建、培訓及發展工作，提升團隊整體專業技能和服務水平； 4、協調餐飲部各部門（廚房、餐廳服務等）以及與其他部門之間的工作關系，加強溝通協作，保障運營順暢； 5、主導中餐、西餐及宴會菜品的研發與創新，定期推出新菜品，豐富菜單內容，提高菜品質量和吸引力； 6、提供高質量餐飲服務；制度經營概念、預算和費用預算；控制經營成本和費用； 7、制定并監督執行菜品制作的標準化流程，包括口味、擺盤、份量等標準，確保菜品質量穩定一致； 8、嚴格控制餐飲成本，包括食材采購成本、人力成本、能耗成本等，優化成本結構，提高經營效益； 9、分析餐飲各部門收支情況，根據數據反饋及時調整經營策略和成本控制措施； 10、建立并監督執行食品安全與衛生管理制度，定期進行檢查，保障食品衛生安全，符合相關法規要求； 11、參與市場推廣活動，制定餐飲促銷方案，提升酒店餐飲品牌知名度和美譽度。任職要求： 1、大專以上文化程度，8年奢華品牌五星級酒店西餐廚師長或米其林黑珍珠餐廳西餐廚師長崗位工作經驗； 2、具有餐飲運營管理、提升服務質量和客戶體驗的能力； 3、有戰略管理、組織變革管理、管理能力開發、市場營銷、合同法、財務管理及談判技巧等方面的培訓能力； 4、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展； 5、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識；掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗； 6、具備良好的溝通表達能力以及領導力、具有對突發事件分析和解決的能力，無不良嗜好。
行政總廚

1.4萬-2萬

天津-靜海區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
- 領導好
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 帥哥多
- 美女多
- 五險一金
- 技能培訓
天津錦隆酒店管理有限公司靜海分公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷
立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~
全面負責廚房的組織、指揮和運轉管理工作，通過設計和生產富有特色的菜點吸引賓客，并進行成本控制，為酒店創造最佳經濟效益。負責計劃、拓展、生產、管理、協調和參加職員的活動，準備所有食物和部門分配的相關工作。負責出品最高質量的食品，以高效率的人事管理方式管轄屬下員工，并鼓舞員工的具有創新的思考能力。
行政總廚

1.5萬-3萬

天津-西青區 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 競爭力薪酬
- 員工活動
- 管理規范
- 時尚工服
- 多崗位晉升
- 帶薪病假
- 補充醫療保險
天津鵬邸·凱悅尚選酒店 & 天津鵬瑞利明宇酒店群

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷
立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~
1.?全面做好廚房的生產、人員的組織管理工作； 2.?根據要求制訂月度年度培訓，并實施； 3.?負責整個廚房人員調配和班次安排工作； 4.?根據廚師技能專長和工作表現、安排合適工作崗位，負責對下屬進行考核評估； 5.?負責指導各崗位工作，做好班組間協調工作，及時解決工作中出現的問題； 6.?負責制定各種菜單，對菜點質量進行現場指導；不斷研制新的菜點品種，做到出品的推陳出新，并保持風味特色； 7.?與餐廳經理保持溝通、聽取賓客及服務部門對出品質量和意見；必要時候主動征詢賓客對菜肴的意見； 8.?熟悉和掌握貨源、制定采購計劃，控制原料的進貨、領取。檢查原料的庫存情況，防止變質和短缺； 9.?合理安排使用食品原料、審簽原料訂購和領用單，把好成本控制關； 10.?負責廚房的衛生工作，抓好食品衛生和個人衛生。貫徹執行食品衛生法和廚房衛生制度； 11.?負責對廚房所有設備正確使用進行培訓，并進行檢查指導； 12.?做好部門月度、年度的各項促銷等工作計劃并實施； 13.?制定本部門的接班人培訓計劃； 14.?參加部門的各項會議，并且及時傳達各項相關會議內容給廚房人員，并且跟蹤落實； 15.?定期參加市場調查，合理分析運營出品的成本； 16.?積極主動同財務溝通，及時關注運營成本問題； 17.?召開部門的每日例會； 18.?完成上級領導交代的其他任務。
廚師長

1萬-1.5萬

天津-濱海新區 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
天津濱海麗呈酒店

有限服務中檔酒店 | 100-499人

投遞簡歷
立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~
1.全面負責中西餐廚房生產組織指揮； 2、協調與各部門之間聯系，組織和指揮廚房工作，為重要賓客及宴會烹制菜肴； 3、負責確定菜肴名稱，主料、配料、調料份量、烹飪方法、成本及銷售價格； 4、監督、檢查、協調各班級的工作，負責對他們的考核，評估并根據工作實績進行獎懲； 5、根據廚師的業務能力和技術特點，決定各崗位的人員安排和調動工作； 6、發動廚師挖掘傳統菜，研究新品種，按季節，據市場貨源情況，適當更換零點、宴會菜單； 7、根據各班級的特點編制工作時間表，檢查員工的出勤情況； 8、負責定期組織廚師上技術課，組織對廚師進行業務培訓考核； 9、負責擬定食品原料及餐具等采購計劃并上報經理審批； 10、執行食品衛生法，防止食物中毒事故發生，負責處理客人對菜肴投訴，把好出品質量關，確保菜肴數量及色味形，符合規格標準； 11、定期總結菜點的經營情況，并提出新的要求和措施，確保服務的不斷提高，滿足客人的一切要求； 12、檢查督導廚房的所有設備、工具等正確使用和科學管理。
行政副總廚 Executive Sous Chef

1萬-1.5萬

天津 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 管理規范
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 每周雙休
- 帥哥多
- 美女多
- 員工生日禮物
天津生態城希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷
立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~
崗位職責 Job Description 1.健全廚房組織，完善廚房設備的布局，保證菜肴的質量. Improve the kitchen organization, improve the layout of kitchen equipment, and ensure the quality of dishes. 2.督導廚房所有員工的工作，控制設施及成本，增加效益。 Supervise the work of all kitchen staff, control facilities and cost, and increase efficiency. 3.檢查所收貨物的品質。 Check the quality of the goods received. 4.不斷更新菜單上所有菜品的烹飪存檔。 Constantly update the cooking records of all dishes on the menu. 5.負責本部所有食品的準備、烹飪、裝飾，并確保達到質量標準。 responsible for the preparation, cooking and decoration of all food products in the Department, and to ensure quality standards. 6.了解賓客需求，與餐飲總監一起籌劃和設計菜單，及時開發符合當時和當地需求的餐飲產品。 Understand the needs of guests, plan and design the menu with the DOFB, and timely develop catering products that meet the local and local needs. 7.負責面試，聘用人員，使員工熟悉飯店，進行表揚、培訓、勸告、停職的工作。Responsible for the interview, hiring staff to familiarise themselves with hotels, commend, train, advise and suspend work. 崗位要求 Job Requirements 1.大專以上學歷,同崗位工作經驗5年以上。 bachelor degree or above, 5 years experience in the same position. 2.熟練掌握廚房運作管理及成本控制方法，熟悉廚房各項設備的性能、使用及保養方法。 Proficient in kitchen operation management and cost control methods, familiar with the performance, use and maintenance methods of kitchen equipment. 3.懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 Knowledge of cost accounting, food ingredients and food nutrition knowledge. 4.身體健康，精力充沛。 Healthy and energetic.

列表
明細

0086

獲取驗證碼

注冊/登錄

上傳簡歷一鍵注冊

熱門職位

熱門地區

行政總廚（西餐）

行政總廚

行政總廚

廚師長

行政副總廚 Executive Sous Chef