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中廚打荷

4千-5千

杭州 | 經驗不限 | 高中

五險一金
節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
員工生日禮物
年底雙薪
包吃包住
午餐補貼

浙江大酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1.高中以上文化程度。 2.熟悉飲食的工作規范和要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經驗。 4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心，做事認真負責。

打荷臺員工

4千-5千

南京 | 經驗不限 | 學歷不限

包吃包住
人性化管理
五險一金
節日禮物

南京寧歸來首站公寓

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1、協助所有食品的準備工作，并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、協助清洗廚房用具及其它設備。 6、確保工作場地的清潔、衛生

Commis Chef 打荷廚師

4.5千-5.5千

北京 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

技能培訓
崗位晉升
包吃包住
五險一金
帶薪年假
節日禮物
員工生日禮物
人性化管理
管理規范
優秀員工評選

北京興基鉑爾曼飯店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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1.Creates and presentsthe dishes in line with cooking instructions and supervisor's instructions.?????????????????? 在烹飪指南和主管的知道下創新及呈現新的菜品。 2.Adapts work tofluctuations in level of activity, to special events and particular guests.??????????????????????????????? 適應工作波動，特別是對待一些特殊活動及特定的客人。 3.Helps receivedeliveries and tidies food items according to storage guidelines.???????????????????????????????????????????? 幫助收貨及根據食品儲存指南來整理食品存放貨架。 4.Is responsible forthe high standard of dishes prepared.? ? 需要準備高標準的菜品。 5.Follows the cookinginstructions and preparation processes to the letter.?????? 遵照烹飪說明并寫下準備過程。 6.Avoids wasting fooditems.???? 避免浪費和損失食品。 7.Helps withinventories.??????? 幫助進行庫存盤點。

中廚房廚工（打荷）

4千-5千

北京 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
午餐補貼
包吃包住
人性化管理
帥哥多
美女多

北京世紀金源大飯店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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工作職責完成開餐、備餐的各項工作任務。嚴格按照程序操作，保證出品質量。清潔并整理工作區域。保持個人衛生。參加部門及酒店組織的各類培訓。及時發現部門運作中設備損壞及安全隱患，并上報工程部進行維修。及時發現食品安全隱患并上報上級。嚴格遵守衛生制度，保證食品安全。任職要求初中或初中以上學歷。烹飪專業畢業或接受過廚房管理專業培訓。 1年以上廚房工作經驗。熱愛本職工作，嚴守職業操守。

打荷廚師

4千-5千

上海-浦東新區 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
帶薪年假
領導好
員工生日禮物
人性化管理
包吃包住
技能培訓
年度旅游
崗位晉升
管理規范

上海浦東喜來登由由酒店及公寓Sheraton Shanghai Hotel and Residence, Pudong

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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根據工作標準、備料單、照片及上級指示準備食物

廚師 - 中/西廚房/宴會/中央廚房/員工餐廳 Commis - Chinese / Western Kitchen / Event / Commissary / Associate Restaurant

4.2千-4.6千

深圳 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物

深圳柏悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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§? 根據不同的要求，切配各種蔬菜和水果。 Washes, peels, cuts, and seeds vegetables and fruits. §? 根據不同的要求，清洗，切配，和絞碎各種肉類，家禽和海鮮。 Cleans, cuts, and grinds meats, poultry, and seafood. §? 為各個爐灶間傳遞鍋，壺，食物。從倉庫領取原料并保存好記錄。 Carries pans, kettles, and trays of food to and from workstations, stove, and refrigerator. §? 為廚師傳遞所需品，器具和一些輕便的儀器。 Distributes supplies, utensils, and portable equipment. §? 根據不同的要求，為菜肴切配肉類。 Carves various cooked meats. 為了吸引和留住優秀的人才，為員工打造無與倫比的體驗，深圳柏悅酒店將為你提供以下全面的福利方案。薪資： 1.提供具有市場競爭力的薪酬 2.年度調薪 3.績效激勵/獎金福利： 1.10天起帶薪年假，工作每滿一年增加多一天 2.每年全球凱悅酒店免費住房12晚 3.免費提供設施完備，拎包即可入住的員工宿舍 4.免費提供制服及洗滌 5.HyCare員工認可獎勵項目職業發展： 1.全球凱悅旗下酒店調動機會 2.國內/海外交流培訓項目 3.凱悅在線學習平臺“My Learning” 4.凱悅職業發展進修項目、全方位的服務技能及領導力培訓課程身心健康： 1.豐富多彩的員工活動及節日福利 2.周期性組織運動俱樂部活動 3.免費使用專業心理健康軟件 4.自選補充健康福利保險計劃

打荷主管 No.1 Distributor

4千-5千

廣州 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
年終獎
人性化管理
技能培訓
員工活動
做五休二
六險一金
年度旅游

廣交會威斯汀&廣交會萬怡酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.??? 執行其主管或經理所指示委派的所有任務 2.??? 協助行政總廚及行政副總廚維持廚房的運營 3.??? 履行廚房員工的職責 4.??? 注重食品的質量，呈現方式及風味 5.??? 做好備菜及履行正確的貯藏標準 6.??? 維持采購，收貨及食品貯藏標準 7.??? 確保遵守當地政府（衛生部門）的規定 8.??? 支持餐飲部的各項程序及對浪費的控制。 9.??? 遵循食品的適當處理及正確的保存溫度 10.? 保持餐飲的概念及使命，關于備菜和呈送 11.? 操作及維護所有部門的設備，并匯報設備故障 12.? 負責所有部門的財產和設備的管理 13.? 執行并遵循每日部門15分鐘培訓計劃。 14.通過坦誠的溝通合作，積極推動跨部門的合作 15.總之，通過“傳遞”的方式激勵我們的伙伴，精益求精

荷頭 Chef De Partie

3.5千-4.5千

蘇州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
技能培訓
領導好
管理規范
員工生日禮物
節日禮物
崗位晉升

裸心泊

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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主要工作職責 : 1.?時刻保持對于同事和主管等一個專業和積極的態度，依據飯店的規則和員工手冊的要求行為舉止，確保部門的良好運營。 2.? 檢查所有歸屬于該部門的設備，確保所有設備正常運轉，如果需要向行政副總廚匯報所有問題,并向工程部遞送維修單。 3.?協調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作，檢查并依照零點菜單和每日菜單，季節菜單。時刻保持預先設置菜單的標準，份量和成本。 4.?時刻保持自己和所管轄的員工的紀律性和適當的操作。并且檢查個人衛生、整潔的工服、操作臺的整潔和衛生、清潔的器具。知道污染食品的危險和適當檢查，徹底清理冰箱的需要。向副總廚匯報所有的問題并采取適當的行動。、 5.遵照副總廚要求的任何新菜單的改動和對于新菜單、每日菜單、促銷活動所采取的任何工作方法。能力要求: 1.? 1-2年5星級酒店領班及以上職位的工作經驗。 2. ? 具有組織協調能力、應變能力、經營能力以及文字表達能力和信息管理能力。

打荷廚師

4千-5千

臺州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
領導好
包吃包住
人性化管理
做五休二
專業技能發展
員工生日禮物

星野集團天臺山嘉助酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責 1.協助所有食品的準備工作，并作好本職工作。 2.確保食品的清潔、新鮮。 3.檢查菜單與配料是否相符。 4.裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5.協助清洗廚房用具及其它設備。 6.確保工作場地的清潔、衛生。崗位要求 1.高中以上文化程度，或相關專業畢業。 2.熟悉打荷的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.了解食品衛生法。 4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5.一定的文字語言表達能力。

打荷

3.2千-4千

宿遷 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

宿遷泗陽希爾頓惠庭酒店

有限服務中檔酒店 | 50-99人

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【崗位職責】1.與傳菜部配合，掌握起菜順序，做好炒鍋的助手；2.檢查本崗每個菜式的最后出品是否符合標準并對好單據；3.每天開餐前檢查打荷的準備工作；4.做好加工切配工序與爐灶工序之間、廚房與傳菜間之間的配合協調工作；5.負責菜肴裝盤和裝飾美化,并監督菜品的質量；6.檢查每天收檔后，各衛生區域的衛生，關好本檔口的電開關、燃氣開關、水龍頭；7.完成上級交予的其它工作任務。【崗位要求】1.有團隊協作精神，工作刻苦認真，有很好的學習、溝通能力；2.有同行業同崗位工作經驗者優先考慮。

打荷

3.5千-5千

三亞 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
員工生日禮物
節日禮物
管理規范
技能培訓
崗位晉升

三亞灣亞太諾富特酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責廚房菜品出餐前的準備工作，包括食材清洗、切配、腌制等基礎加工 2、協助廚師完成菜品裝盤、擺盤及裝飾工作，確保出品美觀規范 3、及時補充廚房所需食材、調料及器具，保持工作區域整潔有序 4、按照食品安全標準處理廚余垃圾，維護后廚衛生環境 5、配合廚師團隊完成每日餐前準備及餐后收尾工作【崗位要求】 1、大專學歷，餐飲管理或相關專業優先 2、1年以上酒店或餐飲行業后廚工作經驗，熟悉打荷工作流程 3、掌握基礎刀工技能，能熟練處理常見食材 4、具備食品安全意識，了解廚房衛生管理規范 5、年齡20-35歲，身體健康，能適應廚房高溫環境及倒班工作 6、工作細致認真，具備團隊協作精神及較強執行力

中廚房打荷

4千-5千

茂名 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

免費工作餐
社會保險福利
免費員工宿舍
多維培訓體制
帶薪年假
豐富員工活動
生日禮品
優秀員工獎勵
優秀員工發展

茂名迎賓館酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1.45歲以下，男女不限，2年以上粵菜廚房工作經驗，有米其林或黑珍珠餐廳經驗者優先。 2.熟練掌握各種食材的初步處理方法，如切配、腌制、上漿等，能根據菜肴要求將食材準備好。 3.了解各類餐具的搭配使用，掌握基本的擺盤技巧，能將烹制好的菜肴美觀地擺放在餐具中。 4.熟悉爐灶的操作，能在炒鍋師傅烹制菜肴時，準確地遞上所需調料、工具等。

廚師

4.5千-6千

天津-東麗區 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
崗位晉升
管理規范
包吃包住

天津空港希爾頓歡朋酒店

有限服務中檔酒店 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、掌握客情和菜單，負責備齊加工原料。 2、指導摘菜工工作，負責按加工規格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責對腌制食品的原料加工，并根據用量進行適當添補加工，保證一定的周轉庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛生整潔，及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 8、負責每日各點所需已加工原料的發放。 9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。【崗位要求】 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規格標準。 3、具有熟練的刀工技術。 4、具有中專學歷，工作2年以上的工作經歷。 5、身體健康，精力充沛。

打荷

3千-3.5千

蘇州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

員工生日禮物
人性化管理
崗位晉升
帶薪年假
技能培訓
午餐補貼
年底雙薪
五險
提供餐補

昆山新港灣大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、根據菜單內容做好菜品的排菜、配器和協助爐灶裝盤 2、不定時與爐灶師傅研究、開發新的盤式 3、密切與傳菜配合，及時知曉客人上菜要求，以便做好出菜順序及速度的調整； 4、負責菜肴的裝盤與美飾，裝盤后將盤邊擦拭干凈，不得留下油污、手印等 5、為爐灶師傅提供切配好的菜肴原材料并及時提供盛裝容器； 6、當好爐灶廚師的助手，將烹制好的菜肴及時送至傳菜部； 7、負責蔬菜的清洗，工作區域及餐具的清潔，擦臺毛巾與擦盤毛巾分開使用，時常保持清潔、干爽； 8、完成上級交辦的其它工作；

Middle 打荷

4.5千-5.5千

濟南 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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帶薪年假
包吃包住
技能培訓
崗位晉升
人性化管理
午餐補貼
管理規范
雙休
節日禮物

濟南潤華皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責：協助所有食品的準備工作，并作好本職工作。確保食品的清潔、新鮮。檢查菜單與配料是否相符。協助清洗廚房用具及其它設備。確保工作場地的清潔、衛生。崗位要求：中專以上文化程度，或相關專業畢業。熟悉打荷的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。了解食品衛生法。能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。一定的文字語言表達能力。

中廚房廚師

3千-4千

武漢 | 3年以上 | 中專 | 食宿面議

五險一金
帶薪年假
年度旅游
崗位晉升
人性化管理
年終獎金
生日禮物
工會福利
學習發展
管理規范

武漢香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責 1.協助廚房主管做好所用食品準備工作，并作好本職工作; 2.完成開餐、備餐的各項工作任務，嚴格按照程序操作，保證出品質量; 3.清潔并整理工作區域，及時發現食品安全隱患并上報上級，嚴格遵守衛生制度，保證食品安全; 4.參加部門及酒店組織的各類培訓; 5.及時發現部門運作中設備損壞及安全隱患，并上報工程部進行維修; 崗位要求 1.烹飪專業畢業或接受過廚房管理專業培訓; 2.掌握配菜的各種操作技術的質量要求，1年以上廚房工作經驗; 3.工熱愛本職工作，嚴守職業操守;

中廚粗加工

3千-4千

榆林 | 經驗不限 | 學歷不限

帶薪年假
節日禮物
年底雙薪
包吃包住
交五險
法定節假日
技能培訓
崗位晉升
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榆林市永昌國際大酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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工作內容主要包括調料添置、料頭切制、菜料傳遞、分派菜肴給“爐灶”烹調，輔助爐灶廚師進行菜肴烹調前的預制加工，如菜料的上漿、掛糊、腌制，清湯、毛湯的吊制；餐盤準備、盤飾、菜肴裝盤，輔助爐灶廚師進行各種調味汁的配制等。

打荷廚師

3千-4千

西安 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

西安鐘樓開元名都酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責廚房食材的初步加工處理，包括清洗、切割、腌制等工作，確保食材符合烹飪要求； 2、協助主廚完成菜品的前期準備工作，如配料搭配、調料準備、餐具擺放等； 3、保持工作區域的整潔與衛生，嚴格執行食品安全及衛生標準； 4、協助廚師團隊完成日常廚房運營工作，包括備餐、出餐及收尾清理； 5、定期檢查廚房設備及工具的使用情況，及時上報維修或更換需求； 6、配合團隊完成上級交辦的其他相關工作。【崗位要求】 1、對餐飲行業有基本了解，愿意從基礎崗位學習并成長； 2、具備一定的刀工基礎，能夠熟練處理常見食材者優先； 3、工作認真細致，責任心強，能夠適應快節奏的廚房環境； 4、具備團隊合作精神，服從工作安排，能與同事良好配合； 5、身體健康，無傳染性疾病，能夠適應站立工作及早晚班次； 6、有相關廚房工作經驗或烹飪培訓經歷者優先考慮。

打荷

3.5千-4千

合肥 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
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員工生日禮物
年底雙薪
人性化管理
五險一金

合肥兩淮天鵝湖大酒店有限公司

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、協助所有食品的準備工作，并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、協助清洗廚房用具及其它設備。 6、確保工作場地的清潔、衛生。【崗位要求】 1、有星級酒店經驗者優先 2、熟悉打荷臺的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求； 3、能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級；

打荷

3千-3.5千

海口 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
帶薪年假
技能培訓
崗位晉升
領導好
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美女多
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海南千貝城堡文化發展有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責廚房食材的初步處理、清洗、切配及準備工作，確保食材符合烹飪標準； 2、協助廚師完成菜品裝盤、擺盤及裝飾，保證出品的美觀與品質； 3、及時清理工作區域，保持廚房環境整潔，符合衛生安全標準； 4、根據菜單需求，提前備好所需食材及調料，確保烹飪流程高效順暢； 5、協助管理廚房設備及工具，定期檢查維護，確保正常使用； 6、配合廚師團隊完成其他臨時性工作任務，確保廚房運營有序。【崗位要求】 1、3年以上酒店或高端餐飲行業打荷工作經驗，熟悉廚房操作流程優先； 3、具備扎實的刀工技能，能熟練處理各類食材； 4、工作細致認真，責任心強，具備良好的團隊協作能力； 5、能適應高強度工作節奏，具備較強的抗壓能力； 6、持有健康證，熟悉食品安全及衛生管理規范。

打荷

3.8千-4.5千

廣州 | 經驗不限 | 學歷不限

帶薪年假
年度旅游
年底雙薪
包吃包住
人性化管理
每月活動基金
崗位晉升
節日禮物
技能培訓
繳納社保

廣州逸林假日酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責 1.協助所有食品的準備工作，并作好本職工作。 2.確保食品的清潔、新鮮。 3.檢查菜單與配料是否相符。 4.裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5.協助清洗廚房用具及其它設備。 6.確保工作場地的清潔、衛生。崗位要求 1.熟悉打荷臺的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求； 2.了解食品衛生法； 3.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級； 4.有一定的文字語言表達能力。

廚房打荷廚師

4千-5千

金華 | 經驗不限 | 學歷不限

蘭溪萬固酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、負責菜肴和干貨原料的漲發工作，保證及時向爐臺提供合乎規格配份的菜品。 2、負責食品原料在烹飪前的細加工，負責熟料、干貨加工和原料切配。 3、負責生、熟餡料制作和原料腌制，上灶前各種原料的刀工處理。 4、負責對已加工的各種原料按菜點烹制要求。 5、根據客人預訂和點菜要求負責貴重干貨原料的漲發、拆卸加工處理，掌握原料用量。 6、配菜后做好保管工作，防止烹飪前變質等福利待遇：月休6天，8小時工作制，提供食宿，繳納五險一金，節假日福利，生日福利，良好的晉升空間......

打荷廚師

3千-4千

青島 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
節日禮物
帥哥多
美女多

青島鑫江溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.協助所有食品的準備工作，并作好本職工作。 2.確保食品的清潔、新鮮。 3.檢查菜單與配料是否相符。 4.裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5.協助清洗廚房用具及其它設備。 6.確保工作場地的清潔、衛生。崗位要 1.熟悉打荷的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 2.了解食品衛生法。 3.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 4.一定的文字語言表達能力。

打荷主管

6千-8千

焦作 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

河南焦作迎賓館

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

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1.能夠熟練掌握菜肴烹調前的各種預制加工技術,為灶臺廚師做好服務。 2.做好砧板崗位與占灶崗位的菜料傳遞工作,分派菜肴給爐灶,根據營業情況做好各項協調工作。 3.按《標準菜譜》規定的操作程序和工藝流程進行菜肴原料的檢查。 4.餐具種類準備齊全,并根據不同的菜肴要求進行裝盤處理,盤飾花卉數量要充裕,盤飾速度快捷,做到盤飾形象完整,美觀大方。 5.臺面清潔,調味品種齊全,陳放有序,會調制清湯、奶湯。 6.符合出萊順序出菜速度適當,打荷臺面干爽,剩余用品收藏及時,符合衛生要求。

打荷廚師

3千-4千

東莞 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
帶薪年假
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【崗位職責】 1、協助所有食品的準備工作，并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、協助清洗廚房用具及其它設備。 6、確保工作場地的清潔、衛生。【崗位要求】 1、熟悉打荷臺的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求； 2、了解食品衛生法； 3、能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級； 4、有一定的文字語言表達能力。