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面點師-中廚房

3千-4千

無錫 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
籌備津貼
技能培訓(xùn)
凱悅免費房

宜興雅達溪山凱悅臻選酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店中廚房各類中式面點的制作，包括但不限于包子、餃子、饅頭、糕點等傳統(tǒng)面食； 2、根據(jù)菜單需求，獨立完成面點從原料準備到成品的全過程，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定； 3、嚴格把控面點制作流程，包括和面、發(fā)酵、成型、蒸制等環(huán)節(jié)，保證食品安全與衛(wèi)生； 4、定期研發(fā)新式面點品種，配合廚房團隊推出季節(jié)性特色產(chǎn)品； 5、維護面點操作區(qū)域的清潔與設(shè)備保養(yǎng)，遵守酒店5S管理標準； 6、協(xié)助廚房其他崗位完成備餐工作，服從廚師長的工作調(diào)配。【崗位要求】 1、具備中式面點制作基礎(chǔ)技能，熟悉傳統(tǒng)面點工藝流程； 2、具備高強度工作承受力； 3、對食品衛(wèi)生安全有強烈意識，持有健康證； 4、有團隊協(xié)作精神，能高效配合廚房各崗位運作； 5、有酒店或大型餐飲機構(gòu)面點工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可接受系統(tǒng)培訓(xùn)； 6、對食材特性敏感，愿意持續(xù)學(xué)習(xí)提升面點技藝。

西廚房廚師長

1萬-1.4萬

無錫 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
員工生日禮物
管理規(guī)范
人性化管理

江陰霞客灣觀堂臻品之選酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)西廚房的日常運營管理工作，包括菜品研發(fā)、菜單設(shè)計、成本控制及質(zhì)量控制 2、制定并執(zhí)行西餐標準化操作流程，確保出品符合酒店品質(zhì)標準 3、負責(zé)廚房人員的工作安排、培訓(xùn)及績效考核，提升團隊專業(yè)技能 4、嚴格把控食品衛(wèi)生安全，確保廚房操作符合FSQM標準 5、合理控制食材采購及庫存管理，有效降低運營成本 6、定期分析廚房運營數(shù)據(jù)，提出改進方案并落實執(zhí)行 7、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作，確保餐飲服務(wù)高效運轉(zhuǎn) 【崗位要求】 1、具備扎實的西餐烹飪專業(yè)技能，熟悉各類西式菜系制作工藝 2、3年以上五星級酒店或高端西餐廳廚房管理經(jīng)驗 3、精通西餐成本核算及廚房運營管理 4、持有廚師職業(yè)資格證書或相關(guān)專業(yè)資質(zhì) 5、具備出色的團隊管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力 6、熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理規(guī)范 7、能承受工作壓力，具備創(chuàng)新意識和持續(xù)改進能力

西餅房副廚師長

7千-9千

無錫 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
員工生日禮物
管理規(guī)范
人性化管理

江陰霞客灣觀堂臻品之選酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助西餅房廚師長完成日常生產(chǎn)任務(wù)，確保西點出品質(zhì)量穩(wěn)定、造型美觀、口味純正； 2、負責(zé)西餅房各類甜點、面包、蛋糕等產(chǎn)品的研發(fā)與創(chuàng)新，定期更新菜單； 3、監(jiān)督西餅房原材料的驗收、儲存及使用，控制成本，減少浪費； 4、負責(zé)西餅房員工的技能培訓(xùn)與工作安排，確保操作流程符合食品安全標準； 5、檢查設(shè)備維護情況，確保工作環(huán)境整潔、設(shè)備運轉(zhuǎn)正常； 6、配合宴會、自助餐等大型活動的西點供應(yīng)，協(xié)調(diào)與其他部門的合作。【崗位要求】 1、具備扎實的西點制作技能，熟悉各類烘焙工藝及裝飾技巧； 2、了解西餅房運營管理流程，能獨立完成排班、備貨及成本核算； 3、對食品安全及衛(wèi)生標準有深刻認知，持有相關(guān)健康證明； 4、具備良好的團隊協(xié)作能力，能高效溝通并解決突發(fā)問題； 5、有創(chuàng)新意識，能根據(jù)市場趨勢開發(fā)新產(chǎn)品； 6、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日工作安排。

日廚廚師主管

5千-6千

無錫 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
崗位晉升
帥哥多
美女多
包吃包住
年底雙薪
人性化管理
領(lǐng)導(dǎo)好

江陰黃嘉喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位要求 1.中技以上文化程度 2.熟悉日餐飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求 3.了解食品衛(wèi)生法，能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級

員工餐廳主管

4千-5千

無錫 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
學(xué)習(xí)發(fā)展
晉升通道
員工公寓
員工餐廳

無錫融創(chuàng)皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé)/職位描述負責(zé)完成配方、菜單、冷餐和其他食品生產(chǎn)相關(guān)的職責(zé) 1.協(xié)助編制員工餐廳廚房菜譜，并對食品成本進行控制及管理。 2.負責(zé)員工餐廳廚房的資產(chǎn)管理并確保設(shè)施設(shè)備處于完好狀態(tài)。 3.確保員工餐廳廚房食品質(zhì)量、成本，滿足員工需要。 4.執(zhí)行員工餐廳廚房培訓(xùn)計劃，為員工配備工作所需的工具和設(shè)備。 5.執(zhí)行員工餐廳廚房食品、原材料的庫存量標準。 6.按酒店程序及標準，進行員工餐廳廚房的食品、設(shè)備的采購。 7.與員工建立并保持良好的關(guān)系以滿足員工的需要。 8.參加部門會議，促進團隊協(xié)作，確保有效的互動交流。

荷王 Dish Up Chef

7千-9千

無錫 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

員工生日禮物
領(lǐng)導(dǎo)好
技能培訓(xùn)
包吃包住
五險一金
帶薪年假
崗位晉升
節(jié)日禮物

無錫惠山美爵酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化工作。 2、備齊每餐所需餐具，并保持整潔。 3、按上菜和出菜順序及時傳送切配，以及烹制的原料和菜肴。 4、提前為烹制好的菜肴準備適當?shù)钠髅蟆?5、配合出菜，保證菜肴整潔美觀。 6、嚴格遵守食品衛(wèi)生制度，杜絕變質(zhì)菜肴。 7、隨時保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。 8、完成上級交辦的其它工作。【崗位要求】 1、身體健康，反應(yīng)靈敏； 2、踏實肯干，做事認真負責(zé)； 3、要求會雕刻，面塑或唐藝，精通盤飾； 3、服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友好和善。

炒鍋

6千-8千

無錫 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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節(jié)日禮物
崗位晉升
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領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多
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無錫梁鴻濕地麗笙度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、各類熱菜的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。

副廚師長 - 中廚房（點心）

6千-8千

無錫 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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您的職責(zé)是為顧客提供始終如一的卓越服務(wù)。遵循餐廳經(jīng)營理念及凱悅酒店集團標準始終如一地提供高品質(zhì)的餐飲產(chǎn)品和謙恭、專業(yè)、高效而又靈活的服務(wù)。具有3年酒店或相同職級的工作經(jīng)驗/基本烹飪技能/良好的衛(wèi)生知識。

中廚房廚師/領(lǐng)班/主管

3.5千-6千

無錫 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓(xùn)
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學(xué)習(xí)發(fā)展
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員工餐廳

無錫融創(chuàng)皇冠假日酒店

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崗位職責(zé)? 1、負責(zé)中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最佳的質(zhì)量標準； 2、負責(zé)廚房設(shè)備的安全使用，維護保養(yǎng)及清潔工作； 3、負責(zé)使用食材與配料的登記，明確記錄庫存材料的進出； 4、及時向廚師長匯報每日損耗，有效控制成本；崗位要求 1、具有相同崗位的工作經(jīng)驗； 2、接受過專業(yè)學(xué)習(xí)、訓(xùn)練； 3、工作認真負責(zé)、吃苦耐勞；

西廚房廚師/領(lǐng)班

3千-4千

無錫 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
帶薪年假
節(jié)日禮物
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無錫太湖皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、協(xié)助廚師長烹制食物、保證飯菜的可口衛(wèi)生； 2、負責(zé)廚房設(shè)備的安全使用，維護保養(yǎng)及清潔工作； 3、負責(zé)使用食材與配料的登記，明確記錄庫存材料的進出； 4、及時向廚師長匯報每日損耗，有效控制成本。崗位要求 1、具有相同崗位的工作經(jīng)驗； 2、接受過專業(yè)學(xué)習(xí)、訓(xùn)練； 3、工作認真負責(zé)、吃苦耐勞。

西餐副廚 Western Sous Chef

6千-7千

無錫 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

員工生日禮物
領(lǐng)導(dǎo)好
技能培訓(xùn)
包吃包住
五險一金
帶薪年假
崗位晉升
節(jié)日禮物

無錫惠山美爵酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、管理西餐熱菜廚房,能向餐飲部提出新的餐飲主向的工作計劃。 2、確保西餐廚房正常運營。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 4、確保所有采購食品的質(zhì)量。 5、建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運作 6、極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。【崗位要求】 1、大專學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗3年以上。 2、接受過專業(yè)知識學(xué)習(xí)。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗，熟悉多種西式烹調(diào)。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛。

西廚房廚師/領(lǐng)班/主管

3.5千-6千

無錫 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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學(xué)習(xí)發(fā)展
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員工餐廳

無錫融創(chuàng)皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé)? 1、協(xié)助廚師長烹制食物、保證飯菜的可口衛(wèi)生； 2、負責(zé)廚房設(shè)備的安全使用，維護保養(yǎng)及清潔工作； 3、負責(zé)使用食材與配料的登記，明確記錄庫存材料的進出； 4、及時向廚師長匯報每日損耗，有效控制成本；崗位要求 1、具有相同崗位的工作經(jīng)驗； 2、接受過專業(yè)學(xué)習(xí)、訓(xùn)練； 3、工作認真負責(zé)、吃苦耐勞；

廚師 Commis Chef

3.6千-5千

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技能培訓(xùn)
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崗位晉升
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管理規(guī)范
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無錫清名橋英迪格酒店

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·?準備廚房設(shè)備以便使用 ·?為菜單上的項目安排準備原料 ·?準備簡單的食品 ·?準備食品為客人服務(wù) ·?協(xié)助檢查和接收貨物 ·?儲存貨物 ·?管理儲存區(qū) ·?清潔和儲存設(shè)備 ·?清潔房屋 ·?處理垃圾和布草 ·?保持廚房衛(wèi)生? ·?清潔廚房和設(shè)備 ·?保持高度的個人衛(wèi)生

廚師主管 Chef De Partie

4.6千-6千

無錫 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五險一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
管理規(guī)范
集團員工價

無錫清名橋英迪格酒店

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·?進行交接班說明，確保了解酒店的活動和運營要求。 ·?與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流?。 ·?指導(dǎo)廚房幫手，包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作。 ·?與上級交流疑難問題，客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息?。 ·?與員工建立并保持良好的工作關(guān)系?。 ·?按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 ·?按計劃參加培訓(xùn)活動?。 ·?事先準備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 ·?實施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序，包括但不限于：?? o?酒店的規(guī)則和規(guī)定 o?健康和安全 o?儀表儀容 o?質(zhì)量 o?衛(wèi)生和清潔 ·?制作各種特色食品。 ·?向庫房申請所需的用品；協(xié)助接收物品和盤存的工作。 ·?必要時整理布置工作臺，包括擺設(shè)，工具，設(shè)備和用品。

Chef de Partie 中廚炒鍋主管

5千-7千

全國 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一價全包
海外工作機會
每年輪換酒店
大中華區(qū)3家
多元化團隊
員工全球免費
五險一金
崗位晉升

卓越雇主

Club Med地中海俱樂部

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崗位職責(zé) 1.在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制中餐保證出品質(zhì)量。 2.依照分工，完成中式自助餐、酒會的菜品制作任務(wù)。 3.獨立完成各類中式菜肴的烹飪，并依照地域及時令食材的供給狀況進行菜品的調(diào)整。崗位要求 1.兩年以上中餐炒鍋相關(guān)工作經(jīng)驗(從事過砧板、打荷) 2.持有烹飪證書，接受過HACCP相關(guān)培訓(xùn) 3.身體健康，吃苦耐勞 4.熟悉粵菜、川菜、東北菜的烹飪技巧 5. 該崗位需每周工作6天? ?? 【G.O福利】：雙人住宿；一日三餐國際自助餐廳；吧臺飲料暢飲；度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費使用；機場接送服務(wù)；工作滿一年往返度假村和住址機票；完善的工作意外傷害保險及社會保險；國際化G.O團隊；擁有登臺演出的機會；每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會； Club Med海外度假村免費房間；快速晉升通道

副廚師長-中廚（涼菜）

6千-9千

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五險一金
帶薪年假
包吃包住
籌備津貼
技能培訓(xùn)
凱悅免費房

宜興雅達溪山凱悅臻選酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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您的職責(zé)是為顧客提供始終如一的卓越服務(wù)。遵循餐廳經(jīng)營理念及凱悅酒店集團標準始終如一地提供高品質(zhì)的餐飲產(chǎn)品和謙恭、專業(yè)、高效而又靈活的服務(wù)。具有3年酒店或相同職級的工作經(jīng)驗/基本烹飪技能/良好的衛(wèi)生知識

Pastry Chef 餅房負責(zé)人

8千-1.1萬

全國 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一價全包
海外工作機會
每年輪換酒店
大中華區(qū)3家
多元化團隊
員工全球免費
五險一金
崗位晉升

卓越雇主

Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

1.根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部進行食品檢查，確保賓客食品的絕對安全。 6.領(lǐng)導(dǎo)、培訓(xùn)和開發(fā)甜點師助理 7.參與自助餐服務(wù) 8.確保甜點擺放整齊美觀職位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相關(guān)烹飪證書 3. 有多年餅房工作經(jīng)驗 4. 了解傳統(tǒng)糕點、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語者優(yōu)先

副廚師長（餅房） Sous Chef-Pastry

8千-1.2萬

無錫 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
管理規(guī)范
集團員工價

無錫清名橋英迪格酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

·?參與菜單的計劃和成本核算工作。 ·?制訂并編寫標準菜譜。 ·?開發(fā)新菜和新產(chǎn)品。 ·?確保優(yōu)秀的餐飲技巧得以保持。 ·?協(xié)助組織特別活動和特別食品促銷活動。 ·?保持對產(chǎn)品的綜合性知識的了解，包括配料、設(shè)備、供應(yīng)商、市場和當前趨勢，并相應(yīng)的建議廚房運作部進行適當調(diào)整。 ·?保持廚房的衛(wèi)生。 ·?清潔廚房和設(shè)備。 ·?保持個人衛(wèi)生。 ·?管理和培訓(xùn)屬下員工。 ·?和總廚一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 ·?和總廚一起編制和管理部門預(yù)算。

西廚房廚師

4千-7千

無錫 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 食宿面議

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
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年度旅游
人性化管理
日航福利
領(lǐng)導(dǎo)好

無錫日航飯店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責(zé) 1、各類冷葷、熱菜的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品安全崗位要求 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有星級飯店廚房冷菜或熱菜工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。

切配主管

7千-8千

無錫 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

無錫凱萊大飯店 Gloria Grand Hotel Wuxi

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)廚房切配區(qū)域的日常管理工作，確保切配工作高效有序進行 2、根據(jù)菜單要求，合理分配食材切配任務(wù)，監(jiān)督切配質(zhì)量和出品標準 3、制定切配工作流程和操作規(guī)范，優(yōu)化切配效率，減少食材浪費 4、負責(zé)切配人員的排班、培訓(xùn)和績效考核，提升團隊專業(yè)技能 5、檢查食材新鮮度和儲存情況，確保符合食品安全衛(wèi)生標準 6、協(xié)調(diào)與爐灶、冷菜等其他廚房部門的配合工作 7、定期盤點切配工具和設(shè)備，提出維護或采購需求【崗位要求】 1、熟悉各類食材特性及切配工藝，掌握專業(yè)刀工技術(shù) 2、具備2年以上廚房切配工作經(jīng)驗，有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先 3、了解食品安全法規(guī)和廚房衛(wèi)生管理規(guī)范 4、能適應(yīng)高強度工作，具備較強的抗壓能力和應(yīng)變能力 5、工作細致認真，責(zé)任心強，具有良好的組織協(xié)調(diào)能力 6、可接受彈性工作時間安排，包括周末和節(jié)假日輪班

炒鍋師傅

9千-1萬

無錫 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

無錫凱萊大飯店 Gloria Grand Hotel Wuxi

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店中餐廚房熱菜區(qū)域的菜品烹飪工作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)菜單要求獨立完成各類中式熱菜的炒制、爆炒、煎炸等烹飪工序 3、嚴格控制食材用量，合理控制成本，避免浪費 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 5、協(xié)助廚師長研發(fā)新菜品，定期更新菜單 6、維護和保養(yǎng)廚房設(shè)備，確保設(shè)備正常運轉(zhuǎn) 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功，熟練掌握各類炒鍋技法 2、了解不同菜系的烹飪特點，能獨立完成常見中式熱菜制作 3、對食材新鮮度、火候掌控有敏銳判斷力 4、具備較強的責(zé)任心和團隊合作精神 5、能適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏和排班制度 6、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先

冷菜主管

6千-8千

無錫 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
人性化管理

無錫機場佰翔花園酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人

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1、各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。

西廚廚師主管

4.5千-5.5千

無錫 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
技能培訓(xùn)
崗位晉升
管理規(guī)范
節(jié)日禮物
包吃包住
健康體檢
帥哥多
美女多

無錫魯能萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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監(jiān)督咖啡廳廚房房生產(chǎn)運營，確保執(zhí)行所有關(guān)于餐飲的政策，標準及程序。 1.監(jiān)督咖啡廳廚房房生產(chǎn)運營，確保執(zhí)行所有關(guān)于餐飲的政策，標準及程序。 2.注重食品的質(zhì)量，呈現(xiàn)方式及風(fēng)味，做好備菜及履行正確的貯藏標準，維持采購，收貨及食品貯藏標準。 3.準確計算食品的理論成本；了解并執(zhí)行萬豪43項衛(wèi)生及安全標準；遵循食品的適當處理及正確的保存溫度。 4.按照菜譜參與員工的培訓(xùn)，包括配料，備菜及獨特的口味。培訓(xùn)所有員工，并在工作安全分析上簽字。培訓(xùn)員工安全程序，監(jiān)督其遵循預(yù)防損失政策的能力，以防止以外的發(fā)生，控制成本。執(zhí)行并遵循每日部門15分鐘培訓(xùn)計劃。 5.對客人的疑問24小時內(nèi)做出回應(yīng)，以確定認為適當?shù)姆绞健４_保酒店為客人提供“簡單但是廚師精心制作的食物”。保持餐飲的概念及使命，關(guān)于備菜和呈送。崗位要求：全面的食品加工及衛(wèi)生標準知識；強大的組織技巧及有效的影響力；強大的處理員工關(guān)系沖突管理技巧，有效的決策力；廚房教育背景優(yōu)先。

西廚房冷菜廚師長

6千-7千

無錫 | 3年以上 | 中技

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
年底雙薪
人性化管理
免費工作餐
交通方便
帥哥多

無錫麗笙精選酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、直接向西廚行政副總廚負責(zé),并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 4、確保所有采購食品的質(zhì)量。 5、建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運作、 6、極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。崗位要求 1、中技及以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗3年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗，其中在五星級飯店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛。

廚師

4千-5千

無錫 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多
員工生日禮物

無錫惠山希爾頓惠庭酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人

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崗位職責(zé) 1、在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量