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客服

中廚冷菜廚師長 Cold Kitchen Chef

6千-8千

連云港 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 年度旅游
- 宿舍近
連云港蘇寧索菲特酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、監督中廚房、宴會廚房的冷菜間員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有中餐冷菜的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當地餐飲市場，極積開創新菜。崗位要求 1、中專以上學歷,同崗位工作經驗1年以上 2、有豐富的技術及行政經驗，其中在星級飯店工作至少1年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 4、身體健康，精力充沛。
中廚房主管 CR Kitchen CDP

5千-6千

連云港 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
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連云港蘇寧索菲特酒店

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招聘崗位- 冷菜主管崗位職責： 1、負責處理廚房的運作及行政事務； 2、執行總廚下達的各項工作任務和工作指示； 3、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力。
上什主管 Steamer CDP

4千-5.5千

連云港 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
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崗位職責：根據酒店和品牌的烹飪指導和流程, 制作并展示菜肴根據酒店要求而定, 可能需要參與收貨、檢查及貯存貨品。始終遵守HACCP的要求，確保工作場所保持清潔和食品安全。嚴格遵照說明及安全指南使用指南，操作廚房設備。任職要求： 1.中專及以上文化程度，或相關專業畢業。 2.有3年廚房相關工作經驗。 3.身體健康，能吃苦耐勞。為人正值，有責任心。其他要求語言能力：中國普通話-熟練計算機能力：良好年齡要求：20-45歲
砧板領班

4千-5千

連云港 | 經驗不限 | 學歷不限
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【崗位職責】 1、負責廚房砧板區域的日常管理工作，確保食材加工流程規范、高效； 2、根據菜單要求，準確完成食材的切配、腌制、分裝等準備工作； 3、監督砧板區域衛生與食品安全標準執行，確保操作符合酒店衛生規范； 4、協助廚師長制定食材加工標準，優化工作流程，提升出餐效率； 5、管理砧板區域庫存，控制食材損耗，定期盤點并上報需求計劃； 6、培訓并指導砧板崗位員工，提升團隊技能水平與協作能力； 7、配合其他廚房崗位完成備餐任務，確保出品質量與時效性。【崗位要求】 1、熟悉各類食材特性及加工方法，掌握專業刀工技術； 2、具備1年以上砧板崗位工作經驗，有星級酒店或大型餐飲后廚經驗者優先； 3、了解食品安全法規及廚房5S管理標準，能嚴格執行衛生操作流程； 4、具備較強的團隊管理能力，能合理安排工作并處理突發情況； 5、身體健康，能適應高強度工作及早晚班次安排； 6、工作細致認真，責任心強，具備良好的抗壓能力與溝通協調能力。
中廚領班-打荷

4千-5千

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崗位職責： 1.根據廚房各點所列領料清單如數領料并分到各點。 2.開餐前準備好常用菜肴盛裝器皿，了解當天訂餐情況，及所需器皿做好相應準備。 3.確保入堂菜單依次出菜，提示灶臺廚師漏菜或催菜情況。 4.協助灶臺廚師做好盤飾點綴，上粉加料工作。 5.每天下班后必須清理打荷臺，未使用的器皿及時放回餐具保潔柜內，處理保存好盤飾點綴材料，調味盒應收蓋放到指定處。任職資格： 1.負責菜肴制前傳遞和烹飪后的美化工作，備齊每餐所需餐具，并保持整潔。 2.配合爐灶廚師出菜，嚴格把關食物質量問題避免發生食物中毒。 3.持健康證上崗，積極向上。
Chef de Partie 中廚炒鍋主管

5千-7千

全國 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
- 全球80家
- 度假村酒店
- 一價全包
- 海外工作機會
- 每年輪換酒店
- 大中華區3家
- 多元化團隊
- 員工全球免費
- 五險一金
- 崗位晉升
卓越雇主
卓越雇主
Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責 1.在廚師長的領導下，按菜式規定，烹制中餐保證出品質量。 2.依照分工，完成中式自助餐、酒會的菜品制作任務。 3.獨立完成各類中式菜肴的烹飪，并依照地域及時令食材的供給狀況進行菜品的調整。崗位要求 1.兩年以上中餐炒鍋相關工作經驗(從事過砧板、打荷) 2.持有烹飪證書，接受過HACCP相關培訓 3.身體健康，吃苦耐勞 4.熟悉粵菜、川菜、東北菜的烹飪技巧 5. 該崗位需每周工作6天? ?? 【G.O福利】：雙人住宿；一日三餐國際自助餐廳；吧臺飲料暢飲；度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用；機場接送服務；工作滿一年往返度假村和住址機票；完善的工作意外傷害保險及社會保險；國際化G.O團隊；擁有登臺演出的機會；每年輪換海外及大中華區度假村工作機會； Club Med海外度假村免費房間；快速晉升通道
Pastry Chef 餅房負責人

8千-1.1萬

全國 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
- 全球80家
- 度假村酒店
- 一價全包
- 海外工作機會
- 每年輪換酒店
- 大中華區3家
- 多元化團隊
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卓越雇主
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Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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1.根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部進行食品檢查，確保賓客食品的絕對安全。 6.領導、培訓和開發甜點師助理 7.參與自助餐服務 8.確保甜點擺放整齊美觀職位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相關烹飪證書 3. 有多年餅房工作經驗 4. 了解傳統糕點、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語者優先
餅房主管

4.5千-5.5千

連云港 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五險一金
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 領導好
- 帥哥多
- 美女多
- 員工生日禮物
- 人性化管理
連云港海州灣VOCO酒店

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崗位職責 1.按照下達的任務單，組織面點師制作各種中西式面點產品。 2.檢查本組員工儀容儀表及個人衛生。 3.注重質量，嚴格把好面點制作質量關。 4.協助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5. 提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6.根據員工特點搞好技術指導和業務培訓。 7. 完成廚師長交派的其他工作。崗位要求 1.中西式面點專業。 2. 具有同崗位工作經驗2年以上。 3.熟悉西式面包甜品等制作，有一定的創新意識