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西餐廳廚師CDP

5千-6千

上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
領(lǐng)導(dǎo)好
員工生日禮物
人性化管理
包吃包住
技能培訓(xùn)
年度旅游
崗位晉升
管理規(guī)范

上海浦東喜來登由由酒店及公寓Sheraton Shanghai Hotel and Residence, Pudong

國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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崗位職責(zé)： 1、根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、備料單、照片及上級(jí)指示準(zhǔn)備食物，協(xié)助廚師長培訓(xùn)員工。 2、參與提供食品發(fā)展，保證廚房運(yùn)作的順利進(jìn)行。當(dāng)接到指示時(shí)廚房的所有區(qū)域都要進(jìn)入工作狀態(tài)。 3、協(xié)助管理員工，為員工發(fā)展提供幫助。 4、參與食物的質(zhì)量控制，提高產(chǎn)品的菜色和味道。專業(yè)知識(shí) / 技能： 1、必須具備有與本職位相配的西餐烹飪知識(shí)，高效率，高質(zhì)量完成本職工作 2、能夠指導(dǎo)和管理小組工作。 3、能夠領(lǐng)導(dǎo)自己的員工。 4、能夠培訓(xùn)和激勵(lì)員工。 5、能夠完善有必要的工作技巧，提供工作方面知識(shí)培訓(xùn)，并幫助員工達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

西餐熱廚主廚

6千-7千

上海-閔行區(qū) | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

包吃包住
節(jié)日禮物
年度旅游
員工生日禮物
福利
崗位晉升
五險(xiǎn)一金
做五休二
技能培訓(xùn)
帶薪年假

上海閔行星河灣酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1.在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2.按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會(huì)、酒會(huì)的菜品制作任務(wù)。崗位要求 1.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 2.1年以上同星級(jí)同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 3.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。 4.一定的文字語言表達(dá)能力。 5.工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。

送餐部廚房主管 IRD Kitchen CDP

6千-6.5千

上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

人性化管理
專業(yè)培訓(xùn)
五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
氣派年終獎(jiǎng)
職業(yè)發(fā)展快
管理規(guī)范

上海靜安香格里拉

國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2 and 7. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage. 上海靜安香格里拉坐落于靜安區(qū)中央商務(wù)區(qū)的中心地帶，是靜安嘉里中心的聚焦點(diǎn)。酒店共有508間客房，6家特色中、西、日餐廳。酒店緊鄰四個(gè)街區(qū)，樓宇底層連接地鐵2號(hào)線或7號(hào)線，其優(yōu)越的市區(qū)中心位置提供了廣泛便利的交通覆蓋。 We are currently looking for an IRD Kitchen CDP to join our Kitchen team. As an IRD Kitchen CDP, we rely on you to: ?Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards ?Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly ?Manage the overall kitchen operation ? We are looking for someone who: ?Has a passion for Food & Beverage ?Enjoys interacting with people ?Loves interacting with guests and engaging them ?Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends ?Committed to serving food of the highest quality ?Willing to work shifts? ? 工作概述： ?按照香格里拉的服務(wù)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)維護(hù)食品制備流程 ?確保正確遵守所有健康和安全標(biāo)準(zhǔn)和政策 ?管理廚房的整體運(yùn)作 ? ? 崗位要求： ?熱愛餐飲 ?喜歡與人交往 ?喜歡與客人互動(dòng)和吸引他們 ?有求知欲，花時(shí)間學(xué)習(xí)和理解新的烹飪趨勢 ?致力于提供最優(yōu)質(zhì)的食物 ?愿意輪班工作 If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

西廚房廚師主管

6千-8千

上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
崗位晉升
技能培訓(xùn)
帥哥多
美女多
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人性化管理

上海中心J酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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專業(yè)及技能 : 1）ADD餐廳或零點(diǎn)餐廳相關(guān)崗位工作背景 2）了解廚房成本控制相關(guān)工作 3）具備較強(qiáng)的交際與解決問題的能力 4）有團(tuán)隊(duì)精神，能在壓力與快速的工作節(jié)奏下很好的完成工作其它技能要求： 1)?????健康狀況：身心健康，有一定抗壓能力； 2)?????禮貌：禮貌問候，以及面帶微笑，友善的目光接觸，樂于與人交談； 3)?????儀態(tài)：行為舉止優(yōu)雅得體自信； 4)?????口齒清楚：說話流利大方，無明顯口音，普通話標(biāo)準(zhǔn)， 5)?????表達(dá)：完整表達(dá)或回答問題，思路靈活敏捷； 6)?????態(tài)度：積極向上，樂于進(jìn)取，善于接受新鮮事物，處事穩(wěn)重。性格外向、有創(chuàng)造力。工作態(tài)度積極而端正，適應(yīng)性強(qiáng)。自信，沉著，善于交流。 7）2年以上主管經(jīng)驗(yàn)，具有奢華酒店、餐廳背景優(yōu)先

CDP 西廚主管(有炒鍋背景）

5千-6.5千

上海-奉賢區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
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領(lǐng)導(dǎo)好
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帥哥多
美女多

上海寶華喜來登酒店

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1. 在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2. 按西廚廚師長分工，完成菜品制作任務(wù)。崗位要求 1. 有中廚炒鍋背景。 2.專科以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 3. 熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 4. 2年以上同星級(jí)同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 5. 能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。 6. 工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。

西廚房熱房主管

5千-6千

上海-浦東新區(qū) | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
技能培訓(xùn)
包吃包住
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
員工生日禮物

上海浦東溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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擁有同等崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者。

Chef de Partie西廚主管

5.5千-6千

上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
員工生日禮物
管理規(guī)范
節(jié)日禮物

上海虹橋綠地鉑瑞酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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根據(jù)酒店政策及要求，提供餐前布置準(zhǔn)備、標(biāo)準(zhǔn)食譜以及所有與菜單相關(guān)的食譜準(zhǔn)備，自助餐、雞尾酒會(huì)、咖啡、特殊會(huì)議等所有相關(guān)的食物準(zhǔn)備

咖啡廳廚房廚師領(lǐng)班（主管級(jí)） CDP - Cafe Kitchen

5千-6千

上海-普陀區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
管理規(guī)范
崗位晉升
帶薪年假
節(jié)日禮物
人性化管理
包吃包住
員工生日禮物

上海環(huán)球港凱悅酒店

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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我們熱情，不僅對(duì)客人我們規(guī)范，不僅于制度和我們一樣，帶著夢想即刻起，點(diǎn)贊你的生活，從這一份工作開始! 只要你有才，虛以待位，只等你來! 無限的發(fā)展空間，我們的成長邀請你一同參與!

西廚房熱房主管

6.5千-7千

上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
職業(yè)發(fā)展
帥哥多
美女多
依山傍水
交通便捷
崗位晉升
人性化管理

上海皇廷花園酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責(zé)： 1、全面負(fù)責(zé)西廚房熱房區(qū)域的日常運(yùn)營管理，確保菜品出品質(zhì)量、口味及擺盤符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、制定熱房菜單，監(jiān)督食材采購、儲(chǔ)存及使用，控制成本并減少浪費(fèi)； 3、安排并指導(dǎo)熱房廚師團(tuán)隊(duì)的工作流程，合理分配任務(wù)，確保高效運(yùn)作； 4、監(jiān)督食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，確保廚房環(huán)境符合相關(guān)法規(guī)及酒店要求； 5、定期培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)成員，提升其專業(yè)技能及服務(wù)意識(shí)； 6、與其他廚房部門及餐廳團(tuán)隊(duì)緊密協(xié)作，確保整體餐飲服務(wù)的協(xié)調(diào)性； 7、處理突發(fā)問題，如設(shè)備故障、人員調(diào)配等，保障廚房正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 8、能適應(yīng)輪班工作制，包括周末及節(jié)假日。工作地點(diǎn)：繡川路

西廚房主管

6千-8千

上海-徐匯區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

上海奧林匹克俱樂部麗笙酒店

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西廚房日常運(yùn)營管理，確保食品出品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)效率符合酒店要求 2、制定西餐菜單、成本控制方案及標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，定期優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu) 3、監(jiān)督食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存及使用，嚴(yán)格控制食品成本與損耗 4、安排廚房人員排班，組織專業(yè)技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)能力 5、維護(hù)廚房設(shè)備設(shè)施，確保符合安全操作規(guī)范及衛(wèi)生防疫標(biāo)準(zhǔn) 6、協(xié)調(diào)與餐廳、采購等部門的工作對(duì)接，及時(shí)處理運(yùn)營突發(fā)問題【崗位要求】 1、具備西餐烹飪專業(yè)資質(zhì)，熟悉法餐/意餐等主流西餐菜系制作工藝 2、3年以上星級(jí)酒店或高端西餐廳廚房管理經(jīng)驗(yàn)，持有廚師職業(yè)資格證優(yōu)先 3、精通廚房成本核算，能獨(dú)立完成菜單設(shè)計(jì)及食材成本分析 4、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動(dòng)15人以上廚房團(tuán)隊(duì) 5、熟悉HACCP食品安全管理體系及廚房5S管理標(biāo)準(zhǔn) 6、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日工作安排，具備較強(qiáng)抗壓能力