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Bartender 調酒師

3.5千-4千

大連 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
人性化管理
崗位晉升
包吃包住

大連賓樂雅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責酒吧區域的日常運營，包括酒水調制、出品及服務工作。 2、根據標準配方準確調制各類雞尾酒、飲品，確保出品質量穩定。 3、維護酒吧設備及用具的清潔與保養，保持工作區域整潔有序。 4、執行庫存管理，協助完成酒水盤點及進貨驗收工作。 5、掌握酒水知識，能向顧客專業推薦飲品并提供個性化服務建議。 6、遵守食品安全及衛生標準，嚴格執行酒店服務規范。【崗位要求】 1、具備基礎酒水知識，有調酒師培訓經歷或相關工作經驗者優先。 2、能熟練操作酒吧器具，掌握經典雞尾酒調制方法。 3、良好的服務意識與溝通能力，能適應倒班工作制。 4、儀表端正，具備團隊協作精神及抗壓能力。 5、持有健康證及相關職業資格證書者優先考慮。

餐飲主管/領班

3.2千-3.8千

大連 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
人性化管理
包吃包住
美女多
帥哥多

大連雅樂軒酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、營運按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。與客人進行積極的互動，來尋求反饋。在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準。執行規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。在班次上正確執行收入和賬單控制程序。處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發生的問題的方法。主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。確保服務的食品和飲料有質量保證。確保完成每天基本的工作。保持員工制服的標準。通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 3、行政管理直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。積極推動部門與部門之間的關系。

Service Associate 全日制餐廳/中餐廳/宴會服務員

3千-3.5千

大連 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
人性化管理
崗位晉升
包吃包住

大連賓樂雅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責餐廳/宴會廳的日常服務工作，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作 2、按照服務標準為客人提供優質的餐飲服務，確保顧客滿意度 3、熟悉菜單內容及酒水知識，能夠為客人提供專業的點餐建議 4、保持服務區域的整潔衛生，確保餐具擺放規范、環境舒適 5、協助處理客人投訴及特殊需求，及時反饋至上級管理人員 6、遵守酒店各項規章制度及服務流程，確保服務質量和效率 7、參與部門培訓，不斷提升服務技能和專業知識【崗位要求】 1、具備良好的服務意識和職業素養，熱情主動，耐心細致 2、具備團隊合作精神，能夠適應高強度的工作節奏 3、普通話流利，具備基本的英語溝通能力者優先 4、形象端正，舉止得體，符合酒店行業服務標準 5、能夠適應倒班工作制，包括周末及節假日排班 6、有相關餐飲服務經驗者優先，無經驗者可提供培訓

中餐廳主管

3千-4千

大連 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
管理規范
員工生日禮物
年度旅游
包吃包住
崗位晉升
年終獎

大連金石灘魯能希爾頓度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】保持積極的工作態度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以詳細的給客人做出解釋。熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業時間。在工作中隨時檢查員工的產品知識。遵守服務程序，保證餐廳的各個區域都符合服務標準。確保所有員工提前了解換班的詳細安排。滿足客人的各項要求，如不能立即回答客人的問題請與經理聯系。確保所有服務都符合標準，確保所有區域與開始用餐時一樣整潔。在生意變化的基礎上調整員工排班，做任何變化要確保餐飲部服務質量及預算。控制每個人員的分配，以確保顧客的期望得到滿足而達到預期的人員成本。熟練掌握餐廳收銀流程和考勤流程，并能給員工做相關知識培訓的能力。協助餐廳經理管理好餐廳的OE和布草。完成任何其他合理的職責和被指派的職麥。【崗位要求】二至四年在四/五星級酒店的相關管理經驗。良好的英語口譯及書寫能力。具有積極合作的精神。以熱心的態度對待所有的工作，并樂于利用一切機會學習技能以便于改進自己的工作的技巧具有極強的應變能力。靈活反應并以積極的態面對需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。具有較強的團隊精神，通過合作及對同事工作的支持達到團隊的共同目標。領導技能及培訓技巧。外向性格、可以長時間的工作。

全日制餐廳服務員

2.8千-3千

大連 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
人性化管理
包吃包住
美女多
帥哥多

大連雅樂軒酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標準。 2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當的建議。 3、確保餐廳區域每餐段都將按標準設定，這包括擺臺,設置自助餐,所有設備準備好服務,確保你已經被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現菜單給客人和點飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協調的重要性。 12、當客人到達和離開時，要協助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺。 16、給不同區域及時補充清潔項目。 17、在適當的地方擺放及更換布草。 18、完成經理，副經理，督導分配的工作。 19、當督導要求時，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓。 21、徹底了解服務流程。 22、在繁忙時迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團隊合作。 25、確保知道每日特價菜項目，估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保可用。 26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監和經理可能安排其他工作。【崗位要求】 1、在一家飯店至少1年相似職位。 2、英語溝通能力。 3、形象好。

刷碗工

2千-3千

大連 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供吃

大連富麗華大酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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1、職位描述：負責酒店餐廳各個檔口廚具、餐具清潔，廚房衛生清潔等清潔工作。 2、任職要求：工作時間：9：30-21:30，每天下午有兩個小時休息時間，工作一天休息一天，如遇宴會，需加班，有加班費。工作要求：身體健康，干活干凈利索；長期穩定，聽從安排。

刷碗工/勤雜工

2千-3千

大連 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供吃

大連富麗華大酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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1、職位描述：負責中餐廳各個檔口廚具、餐具清潔。 2、任職要求：每天下午有兩個半小時休息時間，工作一天休息一天，如遇宴會，需加班，有加班費。

Waiter/Waitress-Yu Mansion 中餐廳服務員

2.8千-3千

沈陽 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
服務年限獎勵
節日福利
生日福利
技能培訓
晉升機會
團建活動
特殊班次津貼
員工宿舍

沈陽新世界酒店

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崗位職責： 1、熟知當天訂餐情況，注意記錄客人的特別活動(如生日慶祝會)，并及時向主管匯報。 2、幫助客人存取、保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、迎接客人，引導客人到預訂臺位或滿意的臺位。 4、隨時了解客人的反饋，及時向上級反映。 5、隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。 6、掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，客人電話訂餐應問清楚基本信息。 7、向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點。崗位要求： 1、中專學歷或同等學歷，有從事餐飲服務1年以上的工作經歷。 2、對工作認真踏實，工作態度端正，能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識，有一定的餐廳服務技能。 4、身體健康，儀表端正。

餐廳部主管

5千-6千

大連 | 經驗不限 | 學歷不限

大連東港福朋喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 50-99人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監督及服務質量把控 2、督導服務員執行標準化服務流程，及時處理顧客投訴及突發事件 3、負責餐廳物資管理，包括餐具、布草及消耗品的庫存管控與補充 4、定期檢查餐廳設施設備運行狀況，協調工程部進行維護保養 5、協助餐飲部經理制定并執行服務標準、操作規范及培訓計劃 6、監督食品安全及衛生標準的執行，確保符合酒店及政府衛生部門要求 7、分析每日經營數據，提出改進建議并落實優化措施【崗位要求】 1、具備酒店管理、餐飲管理或相關領域基礎知識 2、優秀的現場管理能力和團隊領導能力，能有效調動員工積極性 3、敏銳的服務意識，能夠及時發現并解決服務過程中的問題 4、良好的溝通協調能力，能與廚房、前廳及其他部門高效配合 5、具備基礎的財務知識，能進行簡單的成本核算與控制 6、身體健康，能適應倒班工作制及高強度工作壓力 7、持有餐飲服務相關資格證書者優先考慮

餐飲部總監 Director of Food and Beverage

2萬-3萬

沈陽 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
員工免費房
包吃包住
技能培訓
管理規范
每周雙休

沈陽君悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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You will be responsible for?the efficient running of?the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and?brand standards, whilst meeting?employee, guest and owner expectations. The Director of Food and Beverage is responsible to function as the Business Manager and a Marketing Specialist for the Food and Beverage Department, to ensure that all the outlets and banquets operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable.

餐飲總監/副總監Director of F&B&

2萬-3萬

全國 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
技能培訓
管理規范
崗位晉升

卓越雇主

保利商旅產業發展有限公司

國內高端酒店/5星級 | 2000人以上

投遞簡歷

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【崗位職責】 - 負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 - 負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 - 與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 ?- 熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 - 協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 -?制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 -?建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。【崗位要求】 - 酒店管理或相關專業大專以上學歷； - 工作經驗及年限：至少2年以上餐飲部負責人工作經驗； - 有戰略管理、組織變革管理、管理能力開發、市場營銷、合同法、財務管理及談判技巧等方面的培訓能力； -?精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 -?熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 -?具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 -?具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

酒店餐飲總監/經理（永樂華住）

1.5萬-3萬

全國 | 經驗不限 | 學歷不限

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領導好
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華住酒店管理有限公司

有限服務中檔酒店 | 2000人以上

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協助酒店總經理和市場銷售部全面完成酒店年度經營指標，尤其在餐飲服務方面提供專業性的建議和行政支持。組織建立和實施酒店和本部門的政策制度，確保運營符合商業法規和服務業法規。制定本部門工作計劃、主要經營指標及相關考核體系，以及本部門質量管理體系。制定本部門預算，并組織實施，監督管理各類成本及費用，使本部門利潤最大化。管理部門內部運作，指導并監督本部門工作計劃的進展和實施。管理重要餐飲客戶，包括并不僅限于政府、業主公司、重要公司客戶等，積極聽取及收集客戶反饋，最大限度拓展餐飲銷售機會。不斷開發新產品和新服務以滿足客人需求。管理本部門內部人力資源工作，包括招聘、培訓、團隊建設及員工表現評估等。確保部門員工清晰工作職責，確保部門員工遵守員工守則及各項程序及規定。保持與管理公司相關部門的密切溝通，確保品牌標準在酒店得以貫徹。確保工作場地的健康安全，符合管理公司及當地政府的要求。確保本部門員工熟悉餐飲產品知識，提高員工餐飲服務及銷售的有效性及溝通技巧。定期與本部門員工進行交流，有效的主持部門及員工會議。與采購部經理一起制定和監督本部門采購程序的執行。確保本部門能夠正確掌握并使用相關餐飲管理系統。確保所有員工接受正規的質量與服務規范培訓。為員工配備有助其高效完成其工作的工具和設備，并確保本部門設施設備、辦公用品得到妥善管理。全面負責酒店食品安全。熟悉職業保健、安全職責相關政策和程序，以確保所有程序能得以貫徹執行，并在職業保健和安全職責方針的指導下確保行為落到實處。確保員工熟悉酒店安全、急救和緊急情況的處理程序，并能正確的使用相關的設備。及時對危險的情形采取補救措施，并對上級主管及相關部門通報存在的潛在危險。按酒店及管理公司要求，記錄并向有關單位上報安全事故和意外事故。完成上級安排的其它任務。

餐飲部總監（外派）

1.5萬-2萬

全國 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

卓越雇主

北京首旅建國酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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工作職責： 1、負責酒店餐飲的日常經營和管理。 2、研究分析市場狀況，了解客人的飲食需求. 根據酒店客人的飲食結構和生活習慣，確定酒店餐飲工作經營和管理目標； 3、根據酒店總體的預算要求，分析各月、年度的餐飲市場狀況，指導和審定餐飲部門的月、季、年度預算指標； 4、參與和指導餐飲部，定期研究，制定食品推廣計劃和餐飲部推廣計劃，審定各種時令和特價菜單； 5、制訂服務標準和操作規程，檢查管理人員的工作和餐廳的服務態度，服務規程、出品部門的食品(飲品）質量及各項規章制度的執行情況，發現問題及時糾正和處理； 6、定期檢查所屬部門的各項經營情況，會同財務部對所屬部門的各項成本預算進行審定，有效地監督和控制成本，保證所屬部門的綜合毛利。 7、激勵、培訓本部門的員工。任職資格： 1、大專及以上學歷，具有五年以上星級酒店工作經驗； 2、掌握一定的英語口語，并能進行日常交流； 3、具有豐富的餐飲管理經驗，良好的客戶關系，語言、文字表達能力強； 4、熟悉國內知名品牌食品的現狀及發展趨勢，能夠把握行業技術發展趨勢和發展動向，對關鍵技術有獨到見解； 5、熟悉星級酒店籌開及運營標準和流程。

項目酒店餐飲總監

1.2萬-2萬

全國 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

卓越雇主

中旅酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。【崗位要求】 1、全日制大專以上文化程度；3年以上知名五星級全服務型高端品牌餐飲總監工作經驗。 2、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。 6、服從管理、接受全國統一派駐，穩定性好。