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爐臺(tái)廚師

6千-8千

常州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 年度旅游
- 員工生日禮物
常州開元名都大酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷
立即溝通

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崗位職責(zé) 1、熟悉廚房烹飪技術(shù)，有淮揚(yáng)菜烹制經(jīng)驗(yàn)2年及以上 2、及時(shí)向點(diǎn)心部大廚匯報(bào)本部的食品儲(chǔ)存量，協(xié)助點(diǎn)心部大廚制訂食品采購計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，把好食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域的衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、保證所有廚房設(shè)備的正常工作，如有問題及時(shí)告。 5、.保證準(zhǔn)確的收貨及庫存的補(bǔ)充。 4、根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)，備料單，照片及上級布置的菜任務(wù)，協(xié)助部門廚師長培訓(xùn)員工。 5.參與提高食品質(zhì)量保證廚房運(yùn)作的順利進(jìn)行，接到上級的指示時(shí)廚房的所有區(qū)域都要進(jìn)入工作態(tài)，協(xié)助管理員工，參與食品質(zhì)量的控制，提高品的菜色和味道。崗位要求 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有2年廚房點(diǎn)心工作經(jīng)驗(yàn)。 3、身體健康，能吃苦耐勞。
西廚房廚師

4千-5千

常州 | 3年以上 | 中專
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 年度旅游
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常州開元名都大酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、熟悉西餐烹飪、及西餐管理 2、吃苦耐勞，服從上級工作安排 3、負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)及員工管理工作
員工餐廳廚師長

7千-9千

常州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 包吃包住
- 五險(xiǎn)一金
- 帶薪年假
- 節(jié)日禮物
- 員工生日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 年度旅游
- 年底雙薪
中吳賓館

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)制訂、完善員工餐廳相關(guān)的規(guī)章制度和工作程序；確保團(tuán)隊(duì)成員遵照員工餐廳的規(guī)章制度與工作程序執(zhí)行。 2.參與員工餐廳菜單的計(jì)劃和成本核算工作。 2.按月、周制訂并編寫標(biāo)準(zhǔn)菜譜；準(zhǔn)備、烹調(diào)、出品和儲(chǔ)備各種菜式。 3.開發(fā)新菜品，定期開展美食活動(dòng)。 4.在保證出品的前提下，嚴(yán)格按照餐標(biāo)控制食品成本。 5.建立食品衛(wèi)生安全條例和程序的認(rèn)知，并確保在其方針下安全有效的執(zhí)行各項(xiàng)條款，同時(shí)也確保團(tuán)隊(duì)成員的操作規(guī)范。 6.知曉安全職責(zé)，并遵守職業(yè)健康，安全法規(guī)、程序和規(guī)定 7.清潔廚房和設(shè)備，保持廚房的衛(wèi)生。 8.保持對員餐綜合性知識(shí)的了解，包括配料、設(shè)備、供應(yīng)商、市場定價(jià)和當(dāng)前趨勢，并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。 9.所有物資采購及時(shí)、準(zhǔn)確，并確保收貨程序符合酒店要求；定期檢查、整理庫房物資，嚴(yán)禁出現(xiàn)過期食品。 10.定期進(jìn)行培訓(xùn)，為廚師、雜工提供必要的指導(dǎo)。任職要求 1.高中或中專以上學(xué)歷，具有餐飲服務(wù)或相關(guān)領(lǐng)域的職業(yè)證書優(yōu)先。 2.具備五星級酒店員工餐廳管理操作從業(yè)經(jīng)驗(yàn)3年以上。 3.溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì)。
中廚房冷菜主管

4千-5千

常州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 年度旅游
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 帶薪年假
- 管理規(guī)范
- 崗位晉升
- 美女多
- 帥哥多
常州萬達(dá)嘉華酒店Wanda Realm Changzhou

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé)： 1、熟練掌握各類中式?jīng)霾恕⑹焓车募庸ぁ⒔ㄔ臁⒏牡丁⒀b盤、能充實(shí)操縱原材料，并具有立異能力； 2、精曉各類涼菜菜肴的建造方式，諳練的把握拌菜技巧，有超高的刀工手藝，有普遍的涼菜菜肴常識(shí)； 3、負(fù)責(zé)安排各類冷菜，原材料的申購，申領(lǐng)，加工和烹飪。任職要求： 1、能接受在南京、常州工作； 2、五官端正、身體健康、吃苦耐勞； 3、烹飪專業(yè)，有中式冷菜工作經(jīng)驗(yàn)。
西廚熱菜廚師

4千-6千

常州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 帥哥多
- 美女多
- 人性化管理
常州嘉宏溫德姆酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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形象良好，有良好的溝通能力，中專及以上學(xué)歷，廚師相關(guān)專業(yè)，可招學(xué)徒工
西熱主管

6千-8千

常州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 帥哥多
- 美女多
- 人性化管理
常州嘉宏溫德姆酒店

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1、負(fù)責(zé)西餐菜品的制作和出品工作，熟悉各類菜品的制作流程及菜肴制作技術(shù)。2、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作和廚房的衛(wèi)生安全工作;3、能夠及時(shí)完成廚師長安排的相關(guān)工作。4、各類食材的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。5、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種原材料，合理用料，降低消耗成本。6、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒、清潔衛(wèi)生工作。7、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。8、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對安全。
餅房廚師

6千-8千

常州 | 2年以上 | 中技
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 帥哥多
- 美女多
- 人性化管理
常州嘉宏溫德姆酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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HI～對這個(gè)職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~
【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點(diǎn)及其他簡單的烤制食品； 2、準(zhǔn)備各種果凍和較少的生面； 3、做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作； 4、確保有足量的面包供應(yīng)。【崗位要求】 1、中技及以上學(xué)歷，在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗(yàn)2年以上； 2、熟悉西餐的相關(guān)知識(shí)及禮儀； 3、熟練面包制作工藝及高超技能。
西餐廚師長

8千-1萬

常州 | 3年以上 | 大專
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- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 帥哥多
- 美女多
- 人性化管理
常州嘉宏溫德姆酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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HI～對這個(gè)職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~
崗位職責(zé) 1、向行政總廚及店總負(fù)責(zé),并能不斷指出新的餐飲主向的工作計(jì)劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 4、確保所有采購食品的質(zhì)量。 5、建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運(yùn)作。 6、極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。崗位要求 1、大專及以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，具備西餐廚師一定的技術(shù)水平。 3、有豐富的技術(shù)及廚房管理經(jīng)驗(yàn)，在4星級及以上飯店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識(shí)。 5、身體健康，精力充沛。
中廚廚師

7千-9千

常州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 帶薪年假
- 員工生日禮物
- 管理規(guī)范
- 崗位晉升
- 班車接送
- 提供食宿
- 美女多
- 年度旅游
常州瑞廷西郊酒店

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常州本地菜廚師
西熱主管

7.5千-8.5千

常州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 包吃包住
- 五險(xiǎn)一金
涵田度假村

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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1、協(xié)助廚師長管理西廚房熱菜部門的日常運(yùn)營，確保菜品質(zhì)量、出品標(biāo)準(zhǔn)及食品安全符合酒店要求。 2、負(fù)責(zé)熱菜菜單的設(shè)計(jì)、研發(fā)及更新，根據(jù)季節(jié)和市場趨勢調(diào)整菜品，提升顧客滿意度。 3、監(jiān)督熱菜制作流程，控制食材成本，優(yōu)化庫存管理，減少浪費(fèi)。 4、培訓(xùn)并指導(dǎo)廚房員工，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能和工作效率，確保操作規(guī)范。 5、檢查廚房設(shè)備的使用和維護(hù)，確保工作環(huán)境安全、衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)。 6、協(xié)調(diào)與其他廚房部門的工作，確保出餐及時(shí)、高效。 7、處理突發(fā)問題，如顧客投訴或食材短缺，提出解決方案并落實(shí)。【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的西餐熱菜烹飪技能，熟悉各類西式烹飪技法及食材特性。 2、有一定的廚房管理經(jīng)驗(yàn)，能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成高強(qiáng)度工作任務(wù)。 3、對食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有深刻理解，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)范。 4、具備創(chuàng)新意識(shí)，能根據(jù)市場需求設(shè)計(jì)新菜品。 5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與團(tuán)隊(duì)成員及其他部門高效合作。 6、抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，能靈活應(yīng)對突發(fā)狀況。 7、有星級酒店或高端西餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。