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    • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
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      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責(zé)】 1、管理一個高效的廚房團隊、監(jiān)督所有廚房的出品。 2、制定員工工作日程安排。 3、制定和監(jiān)控每日市場采購單。關(guān)注食品成本控制。 4、開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作。 5、召開所管轄部門的每日例會。 6、充分理解并嚴格遵守酒店的規(guī)章制度,例如消防,衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 7、監(jiān)督所有供應(yīng)食品的質(zhì)量與數(shù)量。 8、監(jiān)督廚房收到的食品的質(zhì)量與數(shù)量。 9、經(jīng)常檢查廚房設(shè)備,做好維護工作。 10、保證每日售貨柜臺上,自助餐上以及宴會上的食品陳列引人入勝。 11、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認識。 12、與各部門建立良好的聯(lián)系。 13、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序,檢查和控制所有相關(guān)政策按國家規(guī)定的執(zhí)行。 14、參與菜單計劃,推薦新菜,并組織廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 15、負責(zé)做好所有促銷和活動的紀錄,書寫和計算菜譜包括菜肴的照片. 【崗位要求】 1、管理并指導(dǎo)員工、保持與酒店各個部門進行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關(guān)系,幫助員工盡可能發(fā)展?jié)摿Γ瑱z查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔,讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓(xùn)計劃,主持培訓(xùn)課程。。 4、愉快和親善地與客人打交道,做到能引導(dǎo)客人,友善,可靠,并以外交家的姿態(tài)服務(wù)與客人。 5、制定嚴格的客人服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),工作中做到心中有客人。 6、以身作則,積極解決各種問題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 7、積極完成各項任務(wù),把握機會學(xué)習(xí)各種新的知識和技巧,不斷提升個人素質(zhì)。 8、建立良好的團隊精神,協(xié)同工作,為了共同的目標(biāo)努力。 9、以良好的態(tài)度履行自己的職責(zé)。 10、向客人以及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)性以及便捷性。 11、確保所有廚房設(shè)備以及用具的正常運行。
    • 拉面廚師

      4千-6千
      成都 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      具備良好的烹飪技能和食品知識,熟練掌握拉面的制作技巧; 注重細節(jié),關(guān)注食品安全和衛(wèi)生,嚴格遵守廚房操作規(guī)程; 具備良好的團隊合作精神和服務(wù)意識,能夠與餐廳其他部門密切合作,為客戶提供優(yōu)質(zhì)的用餐體驗。有3年以上工作經(jīng)驗; 具備創(chuàng)新意識和研發(fā)能力,能夠不斷研發(fā)新的拉面口味和面食品種; 負責(zé)廚房面檔庫房、冷凍冷藏庫、冰箱等的管理、檢查,做好原調(diào)料的存儲保管、清潔工作; 負責(zé)開餐前、開餐中、開餐后的準(zhǔn)備工作、生產(chǎn)工作、收市工作。
    • 成都 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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      • 人性化管理
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      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責(zé)】 1.在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,出品西餐熱菜并保證質(zhì)量; 2.協(xié)助廚房團隊完成自助早餐和晚餐的菜品制作和備餐; 3.檢查庫存的質(zhì)量和數(shù)量,合理安排使用食品原料; 4. 執(zhí)行衛(wèi)生法規(guī)及各項衛(wèi)生制度,嚴格防止食物中毒事故的發(fā)生。 【崗位要求】 1.熟悉餐飲的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種質(zhì)量要求; 2.有過大型餐飲備餐的相關(guān)經(jīng)驗; 3.能按SOP和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進行工作; 4.工作有責(zé)任心,做事認真負責(zé)。
    • 亞檔主管

      4千-5.5千
      成都 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責(zé) 1、各類亞洲菜的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的安全。 崗位要求 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有多年廚房亞菜工作經(jīng)驗 3、身體健康,能吃苦耐勞。
    • 西廚廚師

      4.5千-5千
      成都 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
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      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      一、崗位職責(zé): 1、各類冷/熱葷的烹調(diào)制作,具備通崗能力,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量; 2、負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生; 3、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充; 4、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的安全; 二、崗位要求: 1、熟悉西餐菜式、廚房冷菜熱菜制作經(jīng)驗,身體健康,能吃苦耐勞; 2、掌握成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識; 3、具有五星級酒店同崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
    • 冷菜廚師

      4千-5千
      成都 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 員工生日禮物
      • 人性化管理
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      • 技能培訓(xùn)
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
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      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      一、崗位職責(zé): 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量; 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本; 3、負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生; 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充; 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的安全。 二、崗位要求: 1、中專以上學(xué)歷,或相關(guān)專業(yè)畢業(yè); 2、有2年以上廚房涼/冷菜工作經(jīng)驗,為人正值,有責(zé)任心,具備一定的管理能力; 3、具備較強的菜點原料加工與制作能力; 4、具有制作符合客人點菜要求食品的能力。
    • 成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
      • 技能培訓(xùn)
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      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
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      • 包吃包住
      • 年底雙薪
      • 社會保險
      • 五險一金
      • 節(jié)日禮物
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      由于職位發(fā)布數(shù)量不足,暫用此職位名稱發(fā)布,請求職者仔!細!閱讀崗位描述! 崗位需求:【小吃組長】(1名) 【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)預(yù)訂,提前準(zhǔn)備干凈的餐具,用具等; 2、制作各類小吃熟練,會精美擺盤; 3、完成收檔后的工作; 4、努力學(xué)習(xí),提高技藝; 5、完成上級交辦的任務(wù)。 【崗位要求】 1、工作執(zhí)行力強;具有團隊合作意識,精力充沛,吃苦耐勞,工作有始有終;? 2、高中以上學(xué)歷,18歲以上,男女不限,崗前培訓(xùn)合格; ?3、三年以上餐飲工作經(jīng)驗優(yōu)先。 【工作時間】每天工作8小時,月休4天,根據(jù)部門排班決定。 【薪資范圍】5500-7500元/月,面試定薪,轉(zhuǎn)正后享有額外績效獎金。 【福利待遇】入職購買五險一金,包吃包住,帶薪年假,免費工服。
    • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 帥哥多
      • 美女多
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 員工生日禮物
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓(xùn)
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責(zé) 1.負責(zé)原料的切配加工半成品及成品工作; 2.負責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作; 3.負責(zé)本崗位原料保管及驗貨工作; 4.按菜單和標(biāo)準(zhǔn)的要求來組織切配菜肴。 任職資格 1.3年以上切配工作經(jīng)驗熟練掌握各種刀法; 2.精通何種原料的性質(zhì)和不同部位的用途及加工方法; 3.普通話流利踏實肯干,做事認真負責(zé)。
    • 亞檔廚師

      3千-4千
      成都 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節(jié)日禮物
      • 帶薪年假
      • 管理規(guī)范
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 紅包雨
      • 寶藏酒店
      • 奢華酒店
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      1.主要負責(zé)中式早餐(包子 抄手 餃子 面條); 2.在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量; 3.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求; 4.親和力強,普通話良好。
    • 西廚房廚工

      3千-3.7千
      成都 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
      • 人性化管理
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓(xùn)
      • 五險一金
      • 管理規(guī)范
      • 工齡工資
      • 帶薪年假
      • 員工生日禮物
      • 崗位晉升
      • 提供食宿
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷、熱菜的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的安全。 6、自助餐菜品的準(zhǔn)備、制作和出餐。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有西廚房工作經(jīng)驗或相關(guān)專業(yè) 3、身體健康,能吃苦耐勞。 4、接受應(yīng)屆畢業(yè)生。
    • 包房廚師

      3千-4千
      成都 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節(jié)日禮物
      • 帶薪年假
      • 管理規(guī)范
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 紅包雨
      • 寶藏酒店
      • 奢華酒店
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品; 2、確保有足量的面包供應(yīng); 3、負責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏; 4、負責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉; 5、遵循安全操作和存放工具、設(shè)備和機器的政策和程序; 6、接受上級的其他任務(wù)。 【崗位要求】 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能; 2、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗優(yōu)先。
    • 成都 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 五險一金
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      • 帶薪年假
      • 管理規(guī)范
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      • 寶藏酒店
      • 奢華酒店
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責(zé)/職位描述 1.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)工作流程、備料單、照片及上級指示準(zhǔn)備食物。 2.協(xié)助餅房廚師長培訓(xùn)西點廚師,參與西點出品和質(zhì)量的管控。 3.保證西餅房工作運作的順利進行。在指導(dǎo)下進行所有食品的準(zhǔn)備工作。 4.管理和監(jiān)督所屬范圍內(nèi)的廚師及廚工的工作。 5.支持餅房廚師長對于整體餅房正常運行的管理,從而確保高效服務(wù)的時刻提供。 6.培訓(xùn)廚師,廚工及實習(xí)生,以提高其工作標(biāo)準(zhǔn)。 8.完成廚師長交派的其他工作
    • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓(xùn)
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 員工生日禮物
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 領(lǐng)導(dǎo)好
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      實習(xí)生崗位: 餐飲部實習(xí)生——餐廳服務(wù)(小南洋餐廳) 崗位職責(zé): 1.熟悉部門工作細則和流程; 2.跟進酒店安排的和崗位相關(guān)工作。 3.積極參加酒店組織的各種活動 4.積極參加部門內(nèi)部的交叉培訓(xùn)? 5.通過不斷的學(xué)習(xí)充實自己,掌握更多的知識? 崗位要求: 1.實習(xí)期至少6個月及以上。(全職實習(xí)) 2.有志在酒店行業(yè)發(fā)展的應(yīng)屆畢業(yè)生/實習(xí)生
    • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
      • 穩(wěn)定國企
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 節(jié)日福利
      • 技能培訓(xùn)
      • 帶薪病假
      • 人才培養(yǎng)
      • 員工活動
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責(zé)】-面點主管(精通粵式面點) 1.成都空港國際會議中心及酒店主管負責(zé)直接向其廚師長報告; 2.協(xié)助廚師長實行的日常操作,每天根據(jù)產(chǎn)品的最高的標(biāo)準(zhǔn)和程序運作; 3.每天檢查所有的食品; 4.一定保證所有的食品在保質(zhì)期限內(nèi),并保證質(zhì)量; 5.確定完成所有的程序和預(yù)算參數(shù),完成食品操作; 6.確定所有的廚房食品的制造的時間; 7.確定所有的設(shè)備和器具干凈,在工作中避免不必要的意外事件; 8.當(dāng)包房主廚缺席的時候要擔(dān)負起其職責(zé), 并完成好其職責(zé); 9.幫助主廚確定 HACCP 衛(wèi)生關(guān)鍵控制點管理系統(tǒng)的確認和執(zhí)行; 10.幫助主廚處理日常財務(wù)等相關(guān)事宜。 【崗位要求】 1.學(xué)歷/專業(yè):專業(yè)烹飪學(xué)校學(xué)歷優(yōu)先; 2.經(jīng)驗要求:3年以上工作經(jīng)驗,1年以上同崗位工作經(jīng)驗; 3.專業(yè)知識:具備熟練的面包制作技能,有新菜的創(chuàng)新能力及開發(fā)能力; 4.素質(zhì)能力:有強烈的責(zé)任心、溝通能力和表達能力。
    • 成都 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
      • 具競爭力薪資
      • 六險一金
      • 帶薪假期
      • 營養(yǎng)膳食
      • 舒適宿舍環(huán)境
      • 豐富的培訓(xùn)
      • 精彩的活動
      • 節(jié)日禮物
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      崗位職責(zé) 1.按照下達的任務(wù)單,組織面點師制作各種面點產(chǎn)品。 2.檢查本組員工儀容儀表及個人衛(wèi)生。 3.注重質(zhì)量,嚴格把好面點制作質(zhì)量關(guān)。 4.協(xié)助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5.提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6.負責(zé)本組員工的考勤工作。 7.根據(jù)員工特點搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 8.完成廚師長交派的其他工作。 崗位要求 1.初中學(xué)歷以上。 2.具有餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗2年以上。 3.熟悉西式面包制作,有一定的創(chuàng)新意識 。
    • 廚師長

      8千-1萬
      南充 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓(xùn)
      • 節(jié)日禮物
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 午餐補貼
      • 管理規(guī)范
      • 包吃包住
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      • 員工生日禮物
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      1、全面負責(zé)廚房生產(chǎn)組織指揮; 2、負責(zé)確定廚房菜肴名稱,主料、配料、調(diào)料份量、烹飪方法、成本及銷售價格; 3、根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特點,決定各崗位的人員安排和調(diào)動工作; 4、熟悉和掌握一切貨源情況,監(jiān)督貨源的請購計劃,以及各種貨物的保管情況,防止原料變質(zhì); 5、抓好食品質(zhì)量,經(jīng)常檢查規(guī)格,保質(zhì)保量、按時完成工作任務(wù);控制食品成本,合理使用各種原材料,減少浪費,做到物盡其用; 6、發(fā)動廚師挖掘傳統(tǒng)菜,研究新品種,按季節(jié),據(jù)市場貨源情況,適當(dāng)更換零點,宴會菜單; 7、根據(jù)各班級的特點編制工作時間表,檢查員工的出勤情況; 8、負責(zé)定期組織廚師上技術(shù)課,組織對廚師進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)考核; 9、負責(zé)擬定食品原料及餐具等和品的采購計劃并上報經(jīng)理審批; 10、執(zhí)行食品衛(wèi)生法,防止食物中毒事故發(fā)生,負責(zé)處理客人對菜肴投訴,把好出品質(zhì)量關(guān),確保菜肴數(shù)量及色味形,符合規(guī)格標(biāo)準(zhǔn); 11、定期總結(jié)菜點的經(jīng)營情況,并提出新的要求和措施,確保服務(wù)質(zhì)量的不斷提高,滿足客人的一切要求; 12、檢查督導(dǎo)廚房的所有設(shè)備、物質(zhì)、工具正確使用和科學(xué)管理。負責(zé)監(jiān)督炊具設(shè)備的安全使用,并保持清潔
    • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓(xùn)
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 領(lǐng)導(dǎo)好
      • 帥哥多
      • 美女多
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1-49 人
      • 投遞簡歷
      1、為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。2、監(jiān)督廚房的正常運作。 3、協(xié)助廚師長/副廚師長管理廚房的正常運作,保證食品的高質(zhì)量 。 4、計劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 5、嚴格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。 6、繼續(xù)保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 7、正確操作所有的設(shè)備設(shè)施。 8、及時的按要求準(zhǔn)備菜單。 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗2年以上; 2、有良好的烹飪技巧; 3、熟悉西廚房的運作;
    • 廚師

      4千-5千
      成都 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節(jié)日禮物
      • 帶薪年假
      • 年底雙薪
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
      • 投遞簡歷
      崗位職責(zé): 1、會基本的中西式早餐烹飪,熟悉星級酒店早餐工作流程,? ? ? 2、服從廚師長的工作安排,完成各項出品工作; 3、負責(zé)驗收各種蔬菜及食品原料的質(zhì)量; 4、負責(zé)本崗位區(qū)域設(shè)備設(shè)施的安全檢查工作;? 5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。 任職要求: 1、熱愛餐飲工作; 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練; 3、有星級酒店相關(guān)工作3年及以上者優(yōu)先; 4、年齡:20-40歲 5、高中及以上學(xué)歷或相關(guān)專業(yè)畢業(yè);
    • 上什廚師

      5千-6千
      成都 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 社會保險
      • 免費宿舍用品
      • 員工活動豐富
      • 節(jié)日禮物
      • 全勤獎
      • 年度調(diào)薪
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責(zé): 1.協(xié)助廚師長執(zhí)行廚房所有上什工作,如:蒸、燉、煲、發(fā)等。 2.負責(zé)每天煲制例湯、熬制上湯,浸發(fā)干貨、海味等工作。 3.了解市場行情,根據(jù)季節(jié)、時令變化及客人需求定期制作更換例湯、燉湯等。 5.了解庫存情況,特別是原材料,嚴防積壓、變質(zhì)、浪費。 6.工作完成后,積極清理灶臺、工作案、地面等工作區(qū)域衛(wèi)生,保證工作區(qū)域的衛(wèi)生干凈。 崗位要求: 1、具備基本的烹飪技能,熟悉蒸、燉等烹飪技法; 2、能夠適應(yīng)快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境,具備團隊協(xié)作精神; 3、對食品安全和衛(wèi)生有基本認知,注重操作規(guī)范; 4、身體健康,能適應(yīng)長時間站立工作; 5、有酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者:
    • 成都 | 3年以上 | 高中 | 提供吃
      • 五險一金
      • 技能培訓(xùn)
      • 崗位晉升
      • 帶薪年假
      • 住房補助
      • 高低溫補貼
      • 節(jié)日禮物
      • 管理規(guī)范
      • 人性化管理
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責(zé)】 1、配合行政總廚,完善內(nèi)部管理,配合各部門提供一流的飯菜,做好設(shè)備物料的保養(yǎng),具有高度的生產(chǎn)安全意識,防范意識。 2、熟知各種原料的產(chǎn)地、性質(zhì)、加工烹制方法,全面掌握菜品的生產(chǎn)工藝,并且有技術(shù)創(chuàng)新能力。 3、對廚房設(shè)備設(shè)施的安全性,正確操作方法全面了解,發(fā)生事故能正確及時無誤的處理、解決。 【崗位要求】 體能要求: (1)身體健康、無傳染性疾病; 知識技能: ?(1)熟悉食品衛(wèi)生法及其相關(guān)法律法規(guī); ?(2)有品牌酒店3年以上工作經(jīng)驗,熟知本崗位的工作職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)。
    • 洗碗工

      3千-4千
      成都 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓(xùn)
      • 崗位晉升
      • 帶薪年假
      • 住房補助
      • 高低溫補貼
      • 節(jié)日禮物
      • 管理規(guī)范
      • 人性化管理
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
      • 投遞簡歷
      崗位職責(zé) 1、開餐前做好全面的衛(wèi)生工作,認真做好自己所負責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作,保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境; 2、服從領(lǐng)班安排,按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項開餐準(zhǔn)備工作; 3、準(zhǔn)時參加班前會,熟知領(lǐng)班宣布的每日客人預(yù)訂情況,重要團體、宴會等各種信息,以及酒店部門的有關(guān)精神; 4、上班時要集中精力,保持規(guī)范的站立姿拋,不準(zhǔn)交頭接耳,湊在一起聊; 5、愛護設(shè)備物品,做好保養(yǎng)維護工作,尤其是每月的計劃衛(wèi)生保養(yǎng)工作天; 6、保證開餐結(jié)束后的整潔衛(wèi)生,達到下一次的開餐要求,總之做好收尾工作; 7、待領(lǐng)班檢查完畢后并征得領(lǐng)班同意可下班; 8、積極參加酒店及部門舉辦的各種培訓(xùn),不斷提高自身服務(wù)技能和技巧以及綜合素質(zhì); 9、自學(xué)遵守酒店及部門規(guī)定的各項制度; 10、完成領(lǐng)班交辦的其他工作。 崗位要求 基本素質(zhì):對工作有責(zé)任心。 自然條件:吃苦耐勞、身體健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作經(jīng)驗:1年以上酒店工作經(jīng)驗。 特殊要求:工作細心、耐心。
    • 西廚1級廚師

      3.8千-4.9千
      成都 | 2年以上 | 高中 | 提供吃
      • 五險一金
      • 技能培訓(xùn)
      • 崗位晉升
      • 帶薪年假
      • 住房補助
      • 高低溫補貼
      • 節(jié)日禮物
      • 管理規(guī)范
      • 人性化管理
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心; 2、有2年及以上品牌酒店廚房冷菜工作經(jīng)驗; 3、身體健康,能吃苦耐勞。
    • 小吃師傅

      5千-6千
      成都 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓(xùn)
      • 管理規(guī)范
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 帥哥多
      • 美女多
      • 五險一金
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店餐廳各類小吃的制作與出品,確保食品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單要求,獨立完成小吃類菜品的備料、加工、烹飪及裝盤工作; 3、嚴格把控食材質(zhì)量,合理控制成本,避免浪費; 4、保持操作區(qū)域衛(wèi)生整潔,遵守食品安全及衛(wèi)生管理制度; 5、配合廚房團隊完成日常餐前準(zhǔn)備及收尾工作; 6、根據(jù)季節(jié)或需求調(diào)整小吃品種,參與新菜品研發(fā)。 【崗位要求】 1、具備扎實的小吃制作基本功,熟悉川味小吃或地方特色小吃者優(yōu)先; 2、能適應(yīng)廚房工作環(huán)境,具備較強的抗壓能力及團隊協(xié)作意識; 3、對食材新鮮度、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有嚴格要求,無不良操作習(xí)慣; 4、持有健康證,無傳染性疾病; 5、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
    • 瀘州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 技能培訓(xùn)
      • 帶薪年假
      • 領(lǐng)導(dǎo)好
      • 包吃包住
      • 五險
      • 年終獎金
      • 加班補助
      • 績效獎金
      • 法定假日
      • 月休4天
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      負責(zé)員工餐早、中、晚一日三餐
    • 成都 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓(xùn)
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 員工生日禮物
      • 雙休
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責(zé): 1、熱菜方向,會做中西式菜品(冷熱菜都有了解); 2、協(xié)助廚師長管理、培訓(xùn)員工,檢查員工出勤情況; 3、控制好產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量,關(guān)注食品的成本控制; 4、確保所有設(shè)備器運營良好; 5、與酒店其他部門保持良好的溝通。
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