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西熱廚師

6千-1萬

湖州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
領導好
管理規范
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物

長興開元名都臻品之選度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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工作職責根據營業狀況，及時備齊原料，并適當提前切配，保證開餐的正常進行；切配和烹制菜肴，并及時進行盤飾，保證出品符合規定質量要求；妥善保藏各種原料及食品，定期檢查、整理冰箱，保證存放食品的質量和整齊；嚴格按有關規定維護、保養爐頭及各種烹調設施，安全使用和妥當保管各種用具，出現故障及時報修；做好食品及生產操作的衛生工作，隨時保持個人、工作崗位、設備用具、及包干區的衛生整潔；用餐結束后及時關閉氣、電、煤等閥門；做好節能降耗和區域用具的衛生工作；積極參加相關培訓活動，提高綜合技術水平；認真完成上級交辦的其他工作。任職要求學歷要求：廚師烹飪專業畢業，職高及以上學歷；體貌要求：五官端正工作經驗：有一年以上西餐制作工作經驗；培訓紀錄：參加過專業廚房培訓班專業資格要求：具有一定的西餐烹飪基礎知識基本素質：熱愛本職工作，工作勤懇，認真負責，具有一定的團隊協作精神。

Commis-Western Kitchen 西廚房熱菜廚師

3.5千-4.5千

紹興 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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帶薪年假
崗位晉升
管理規范
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年度旅游

卓越雇主

紹興東山大觀

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位描述： Job Description: 1.根據要求參與制作服務，確保安全、正確的使用的設備、工具和機器。 1.Participates in making food requisitions, and?ensures safe and correct the equipment, tools and machinery. 2.參與自助餐的裝飾擺臺。 2.Buffets decoration items and show pieces. 3.協助接收和儲存物品，從庫房定領取廚房食品并控制食品的購買和收貨質量。 3.Assist with receiving and storing items, and controls the quality of the ingredients purchased and received 4.始終遵守HACCP的要求，確保工作場所保持清潔和食品安全。 4.Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.? 崗位要求： Job Requirements: 1.高中畢業以上學歷，烹飪專業學校畢業。 1. High school graduate or above, professional culinary school graduate. 2.至少2年五星級酒店或較高級別的個體餐廳廚師經驗。 2. At least two years experience as a chef in a five-star hotel or a higher level individual restaurant. 3.要掌握海鮮，肉類的切配，加工技術，熟悉各種食物加工后的儲存標準知識，熟悉標準的收貨程序。 3. To master seafood, meat cutting, processing technology, familiar with a variety of food processing after the storage standard knowledge, familiar with the standard receiving procedures. 4.具備良好的對客及內部溝通能力。 4. Have good customer and internal communication skills.

中央廚房行政總廚

1萬-1萬

杭州 | 2年以上 | 學歷不限

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
領導好
帥哥多
美女多
員工生日禮物
年度旅游
包吃包住

杭州開元名都大酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責： 1、全權負責廚房現場運營管理，協調督導各崗位運作順暢； 2、熟悉各類中式菜品的制作流程，具備熟練的烹飪技術，并能根據市場趨勢與時俱進研發更新迭代產品。 3、負責各類菜肴的出品質量把控，確保所有出品符合食品安全標準。 4、科學合理地做好原材料、物耗的采購與庫存管控，有效進行成本控制管理工作。任職要求： 1、具有酒店連鎖餐飲廚房管理2-3年工作經驗，有外賣管理經驗者或從事過熱菜烹飪崗位者優先。 2、良好的中式菜品烹飪技術水平，技能嫻熟。 3、良好的溝通、協調能力與團隊管理能力，具備一定的抗壓能力。 4、烹飪專業中技及以上學歷，年齡35歲左右

中廚面點廚師

5.5千-6.5千

杭州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
技能培訓
人性化管理

杭州余廬酒店投資經營有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.制訂生產計劃,負責面點的餐食準備與烹制。 ?2、嚴格做好廚房食品衛生,保持廚具整潔,確保客人飲食安全。 ?3、擬定成本及控制毛利率。? 4、完成備餐任務、數量、規格。 ?5、進行烹飪監督,對各崗位技術性指導,對質量和數量進行把關。 6、主要負責早餐出品，上班時間3:00-11:30 ? 工作地點：杭州市余杭區思凱路135號

西廚副廚師長（金華富力萬達嘉華酒店）

6千-7千

金華 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
年底雙薪
包吃包住
每周雙休
免費制服
管理規范

義烏萬達嘉華酒店Wanda Realm Yiwu

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.負責協助廚師長制定西餐菜品計劃與菜單更新 2.把控食材品質，確保每日食材新鮮供應 3.指導廚師完成西餐烹飪，保證出品質量

副廚師長

1萬-1.5萬

湖州 | 5年以上 | 學歷不限

德清妙生酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 1-49 人

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崗位職責 1.協助主廚管理廚房運營，監督每日備餐、出餐流程，確保菜品質量與效率。 2.負責人員調度與培訓，指導廚師團隊標準化操作，提升整體技能。 3.參與菜單研發與成本控制，優化食材采購及庫存管理，減少損耗。 4.嚴格執行食品安全與衛生標準，確保廚房符合 HACCP/ISO 認證要求。 5.應急情況處理，在主廚缺席時代行管理職責。任職要求硬性條件： -5 年以上西餐廚房經驗，其中至少 2 年擔任領班或副廚職位。 -有豐富的中、大型宴會接待經驗。 -精通西餐烹飪技術（意餐/融合菜系優先），熟悉高端食材處理。 -具備團隊管理能力，能高效協調前廳與后廚需求。 -持有健康證及食品安全相關證書（如 HACCP）。加分項： -英語溝通能力（涉外酒店或國際化團隊需具備）。 -熟悉廚房數字化管理系統（如庫存/成本控制軟件）。 -有米其林/五星級酒店工作經驗者優先。薪資福利薪資結構：底薪+績效獎金（具體面議）。福利待遇： -五險一金、帶薪年假、年度體檢。 -員工餐、節日福利、專業技能培訓。 -清晰的晉升通道（可晉升至行政總廚）。工作信息 -工作時間：排班制（需包含周末/節假日輪班）。 -團隊規模：管理約 8-10 人廚師團隊。

中廚粵菜切配

5千-6千

臺州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

溫嶺耀達國際大酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、負責酒店中廚房粵菜和宴會廚房的切配和案板工作 2、了解食品加工方法，食品屬性以及食品健康安全 3、協助各類菜肴制作 4、與上級交流疑難問題，客人或內部客戶的意見以及其它相關信息工作地點：臺州市椒江區耀達路318號

廣式甜品、糖水師

8千-1萬

臺州 | 3年以上 | 學歷不限

溫嶺耀達國際大酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責廣式甜品、糖水的制作與研發，確保產品品質穩定、口味正宗 2、根據季節變化和市場趨勢，定期更新甜品菜單，推出創新產品 3、嚴格把控原材料質量，合理控制成本，避免浪費 4、保持工作區域整潔衛生，遵守食品安全操作規范 5、協助廚房其他崗位工作，確保出餐效率與團隊協作順暢【崗位要求】 1、熟悉廣式甜品、糖水的傳統制作工藝，掌握各類甜品的配方及制作流程 2、具備一定的創新能力，能獨立研發新式甜品 3、對食材新鮮度、口感有敏銳的判斷力 4、工作細致認真，責任心強，能適應快節奏工作環境 5、有相關工作經驗者優先

西廚副廚師長

6千-7千

金華 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
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做五休二
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金華萬達嘉華酒店Wanda Realm Jinhua

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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1. 負責協助廚師長制定西餐菜品計劃與菜單更新 ?2. 把控食材品質，確保每日食材新鮮供應? 3. 指導廚師完成西餐烹飪，保證出品質量? 任職要求? 1. 烹飪專業中專以上學歷，3年西餐烹飪經驗? 2. 精通西餐烹飪技巧，熟悉食材特性與搭配 3. 具備良好團隊協作與溝通能力，有管理經驗優先

中廚炒鍋

8千-1萬

臺州 | 3年以上 | 學歷不限

溫嶺耀達國際大酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、臺州本地菜廚師，每月需有創新菜。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有3年中廚房炒鍋工作經驗。 3、身體健康，能吃苦耐勞，講究衛生。

板前廚師

9千-1.1萬

臺州 | 3年以上 | 學歷不限

溫嶺耀達國際大酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責日料板前區域的菜品制作，包括鐵板,刺身、壽司、烤物等日式料理的現場制作與擺盤 2、根據客人的個性化需求，提供定制化的板前料理服務，確保出品質量與美觀度 3、嚴格把控食材的新鮮度與儲存條件，做好每日食材的驗收與準備工作 4、維護板前工作區域的衛生清潔，確保符合食品安全與衛生標準 5、協助研發新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗【崗位要求】 1、具備扎實的日料制作基本功，熟悉各類刺身處理、壽司握制等板前操作流程 2、對食材有敏銳的鑒別能力，了解不同季節食材的特性與搭配 3、注重細節，追求品質，能夠獨立完成高標準的菜品出品 4、具備良好的溝通能力，能夠與顧客進行簡單互動，提升用餐氛圍 5、有團隊合作精神，能夠適應餐飲行業的工作節奏與壓力

西熱主管Western Hot Kitchen CDP

6千-8千

杭州 | 3年以上 | 高中

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
雙休
員工生日禮物
員工宿舍
員工餐
人性化管理

湘湖逍遙莊園

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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該崗位要求男40歲以下，身高170cm以上；女40歲以下，身高160cm以上。文化素質要求： ·?普通話標準，有較強的語言、文字表達能力。高中以上或同等學力要求。業務素質要求： ·?有至少3年以上的西廚廚師經驗。 ·?具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力。身心要求： ·?身體健康，無疾患，無不良嗜好。 ·?工作責任心強，時間觀念、效率觀念強，能吃苦耐勞，有敬業精神。其他要求：遵從集團文化，遵守公司各項規章制度。

中廚房主管FH CDP

6千-8千

湖州 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
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崗位晉升
管理規范
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包吃包住
帥哥美女多
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裸心谷&裸心堡

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 2、制定中廚房的工作流程和標準操作規范，確保食品安全與衛生符合相關法規； 3、根據季節和市場變化，協助研發新菜品，優化菜單結構，提升顧客滿意度； 4、負責廚房人員的排班、培訓及績效考核，提升團隊專業技能和工作效率； 5、監督食材的采購、驗收及庫存管理，確保食材新鮮且符合成本預算； 6、協調與其他部門（如前廳、采購等）的溝通合作，保障餐飲服務順暢運行； 7、處理廚房突發問題，如設備故障、人員調配等，確保運營不受影響。【崗位要求】 1、具備扎實的中餐烹飪技能，熟悉各類菜系（如粵菜、川菜等）的制作工藝； 2、有較強的廚房管理經驗，能夠高效組織團隊完成工作任務； 3、了解食品安全法規及廚房衛生標準，持有相關健康證明者優先； 4、具備成本控制意識，能合理規劃食材使用并減少浪費； 5、良好的溝通協調能力，能適應高強度工作環境； 6、具備創新意識，能夠根據市場需求調整菜品結構； 7、有酒店或高端餐飲行業工作經驗者優先考慮。

廚房主管-粗加工 Chef de partie-Preparation

6千-8千

湖州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
包吃包住
帥哥美女多
人性化管理

裸心谷&裸心堡

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、按時上下班，服從上級的安排，遵守飯店和部門的各項規章制度。 2、負責蔬菜清洗和加工，按菜點烹調要求去皮、去老根，保證加工質量和出成率。 3、負責海鮮、水產品等原料的初步宰殺、清洗和初步加工，為原料細加工做好準備。 4、負責肉類食品的解凍，保證加工質量，節約原料使用。 5、每日按提貨單提取當天所需原料后，向主管匯報當天原料進貨數量，并做好剩余原料的保管。 6、工作結束后，洗滌各類工具，并負責工作區域衛生，關閉水、電、氣等開關。 7、完成上級交辦的其他任務。

爐臺廚師

5千-8千

杭州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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年底雙薪
包吃包住
午餐補貼

浙江大酒店有限公司

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崗位職責： 1、負責零點、宴會、團隊會議、會所包廂等各類菜點的烹制、出品工作； 2、嚴格按照菜品主料、配料、調配和操作規程烹制，保證菜點質量； 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好開餐前的各項準備工作； 4、對需要提前加工菜點，認真做好上粉、腌漬、煎炸、穿釀、掛排、上漿、滾、煨等半成品加工，然后按烹制要求上灶制作； 5、對客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保證客人需求； 6、根據廚師長和領班安排，烹制廚房提供的特式茶點和食品節、美食節等美食菜點，積極進行產品創新； 7、按點菜單先后順序及技術要求烹制各種食品，保證出品質量和出菜時間； 8、做好開餐前炊具、廚具、用具及調味品等的準備工作和爐灶衛生； 9、工作完畢，清洗灶頭、生產工具和做好包干區衛生，保證烹制工作的順利開展，對需修理的設備提出建議； 10、下班前認真檢查，做好水、電、氣等閥門的關閉情況，保證廚房的安全； 11、積極參加相關培訓，提高綜合技術水平； 12、完成上級交辦的其他工作。崗位要求： 1、學歷要求：職高及以上學歷；烹飪專業畢業，有技術職稱者優先考慮； 2、體貌要求：五官端正，身體健康；誠實守信； 3、工作經驗：具有3年以上中餐廚房爐臺工作經驗，擅長粵菜、杭幫菜者優先考慮； 4、基本素質：熟悉廚房生產流程和菜肴質量標準；工作責任心強，積極主動，對業務精益求精。

爐臺廚師 Chinese Kitchen Commis

5千-7千

杭州 | 經驗不限 | 高中

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雙休
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員工宿舍
員工餐
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湘湖逍遙莊園

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·?清潔并整理工作區域。 ·?準備食品為客人服務。 ·?協助檢查和接收貨物。 ·?按標準妥善儲存貨物。 ·?檢查每日餐后的原料消耗，及時申購，補充。做好制作工藝流程中的成本控制，減少對食材的浪費。

中餐面點廚師長

6千-7千

金華 | 5年以上 | 學歷不限

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做五休二
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金華萬達嘉華酒店Wanda Realm Jinhua

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崗位職責 1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。崗位要求 1、有在星級酒店從事面點制作工作經驗優先； 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀； 3、5年以上工作經驗

西廚中餐主管Western Kitchen CDP

6千-8千

杭州 | 3年以上 | 高中

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雙休
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員工宿舍
員工餐
人性化管理

湘湖逍遙莊園

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： ·?在活動安排單、每日菜單預測的基礎上預估和計算當前和每日莊園食品消耗要求。 ·?做好制作工藝流程中的成本控制，減少對食材的浪費。 ·?確保所有食物在準備和制作期間符合所定的標準。 ·?檢查每日零點的所有食物備餐的合理性。 ·?準備食物的請購單及驗貨收貨工作。 ·?確保所有的機器設備及器具的清潔，并能正常工作。 ·?采用標準食譜，并確保所有工作人員正在使用。 ·?積極開創新菜，制訂餐廳的零點菜單、自助菜單及特殊菜單。任職要求：該崗位要求男40歲以下，身高170cm以上；女40歲以下，身高160cm以上。五官端正。文化素質要求： 1.?普通話標準，有較強的語言、文字表達能力。高中以上或同等學力要求。業務素質要求： 1.?有至少3年以上的中餐/宴會廚師經驗。 2.具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力。身心要求： 1.?身體健康，無疾患，無不良嗜好。 2.責任心強，時間觀念，效率觀念強，能吃苦耐勞，有敬業精神。其他要求：遵從集團文化，遵守公司各項規章制度。

炒鍋廚師

5千-6千

金華 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
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崗位晉升
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金華萬達嘉華酒店Wanda Realm Jinhua

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【崗位職責】 1、負責酒店中餐廳各類中式熱菜的烹飪制作，確保菜品色、香、味、形符合標準 2、根據菜單要求準備食材，合理控制成本，保證食材新鮮度和利用率 3、嚴格執行食品安全衛生標準，保持工作區域整潔有序 4、定期研發新菜品，參與菜單更新與改良 5、維護保養廚房設備，及時報告設備故障情況 6、配合廚房團隊完成每日備餐及高峰時段出餐工作【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功，熟練掌握炒、爆、熘、炸等烹飪技法 2、了解各類食材特性及搭配原理，能夠獨立完成菜品制作 3、持有有效的健康證明，熟悉食品安全操作規范 4、能適應早晚班輪班制度，承受高強度工作壓力 5、具有團隊協作精神，服從廚房工作安排 6、有酒店廚房工作經驗者優先考慮

中餐廚師主管/領班

4.5千-6千

杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
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技能培訓
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員工生日禮物
季度勞保
提供食宿
免費班車

湘湖自由莊園

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、必須要有營養師證 2、需有養生菜系相關工作經驗 3、需要對時令食材保持敏銳度

西熱領班Western Hot Kitchen Demi Chef

5千-6千

杭州 | 經驗不限 | 中專

五險一金
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崗位晉升
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員工生日禮物
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湘湖逍遙莊園

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、各類熱菜的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。

員餐廚師/主管

4千-5.5千

杭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
人性化管理
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帥哥多
美女多

杭州木棉花酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1.?嚴格貫徹食品衛生制度，按照每日食譜和操作規程進行食品加工，保證出品質量。 2.?計劃用料，精工細作，提高烹調技術，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。 3.?為員工提供健康、衛生、多種花樣的食品，滿足員工的不同口味需求。 4.?保持廚房衛生、食品衛生和本崗位環境衛生。 5.?合理控制成本，參與每周菜單的制定，按時開餐，保證酒店員工就餐質量。 6.?熟悉廚房設施、設備的性能，注意對設備進行及時的愛護和保養，發現問題及時上報。 7. 完成領導交辦的其他任務。【崗位要求】 1. 受過廚師的專業培訓，一年以上星級飯店或相關工作經驗。 2.?懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 3.?身體健康，能吃苦耐勞。 4.?溝通協調能力強，具備良好的團隊素質。

中廚面點廚師

5.5千-6.5千

杭州 | 1年以上 | 學歷不限

五險一金
技能培訓
崗位晉升
領導好
包吃包住
人性化管理
管理規范
帶薪年假

杭州西溪雷迪森大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.制訂生產計劃,負責面點的餐食準備與烹制。 ?2、嚴格做好廚房食品衛生,保持廚具整潔,確保客人飲食安全。 ?3、擬定成本及控制毛利率。? 4、完成備餐任務、數量、規格。 ?5、進行烹飪監督,對各崗位技術性指導,對質量和數量進行把關。 6、主要負責早餐出品，上班時間3:00-11:30

西廚房熱菜廚師

4千-5千

嘉興 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
包吃包住
節日禮物
績效獎金
店齡補貼
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帥哥多
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西塘良壤酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、3年以上本崗位工作經驗； 2、熱愛酒店行業，能把工作當做事業； 3、品行端正，能吃苦耐勞； 4、性格活潑開朗，善于與人溝通； 5、富有團隊意識、服務意識、奉獻精神。

中廚房廚師 PTL Commis

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湖州 | 經驗不限 | 學歷不限

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國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責中廚房日常菜品的基礎準備工作，包括食材清洗、切配、腌制等 2、協助主廚完成各類中式菜品的烹飪制作，確保出品質量穩定 3、嚴格遵守食品安全標準及廚房衛生管理制度，保持工作區域整潔 4、按要求完成廚房設備、工具的日常清潔與維護工作 5、根據菜單需求及時補充食材，做好庫存管理 6、配合團隊完成廚房日常運營工作，服從工作安排【崗位要求】 1、具備基礎的中餐烹飪技能，了解常見食材處理方式 2、能夠適應快節奏的廚房工作環境，具備團隊協作意識 3、身體健康，持有有效的健康證明 4、工作認真負責，能承受一定的工作壓力 5、有酒店或餐飲行業相關工作經驗者優先 6、愿意學習并提升專業技能，對烹飪工作有熱情