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Pastry CDP 餅房主管

4千-4.8千

濟(jì)南 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
崗位晉升
四人間公寓
美味工作餐

濟(jì)南凱賓斯基酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、按照下達(dá)的任務(wù)單，組織面點(diǎn)師制作各種面點(diǎn)產(chǎn)品。 2、檢查本組員工儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 3、注重質(zhì)量，嚴(yán)格把好面點(diǎn)制作質(zhì)量關(guān)。 4、協(xié)助廚師長(zhǎng)擬定點(diǎn)心成本及控制毛利率。 5、提出面點(diǎn)新品種及推銷方案報(bào)廚師長(zhǎng)審定。 6、負(fù)責(zé)本組員工的考勤工作。 7、根據(jù)員工特點(diǎn)搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 8、完成廚師長(zhǎng)交派的其他工作。【崗位要求】 1、熟練的專業(yè)英語(yǔ)交流能力。 2、具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識(shí) 。

餅房主管

4.5千-5.8千

中山 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
領(lǐng)導(dǎo)好

中山火炬高新區(qū)皇冠假日酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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職責(zé)介紹 1.按照下達(dá)的任務(wù)單，組織面點(diǎn)師制作各種面點(diǎn)產(chǎn)品。 2.檢查本組員工儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 3.注重質(zhì)量，嚴(yán)格把好面點(diǎn)制作質(zhì)量關(guān)。 4.協(xié)助廚師長(zhǎng)擬定點(diǎn)心成本及控制毛利率。 5.提出面點(diǎn)新品種及推銷方案報(bào)廚師長(zhǎng)審定。 6.負(fù)責(zé)本組員工的考勤工作。 7.根據(jù)員工特點(diǎn)搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 8.完成廚師長(zhǎng)交派的其他工作。崗位要求 1.具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2.熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識(shí) 。

餅房領(lǐng)班 Demi Chef -Pastry / Bakery

4千-4.8千

寧波 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

寧波寧海假日度假酒店

綜合性酒店 | 50-99人

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1.?????Conducts shift briefings toensure hotel activities and operational requirements are known ? ? ? ? ?進(jìn)行交接班說明，確保了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)要求。 2.?????Prepares a selection of rollsand breads ? ? ? ? ?制作各式面包。 3.?????Prepares a selection ofspecialty items ? ? ? ? ?制作各種特色食品。 4.?????Prepares a selection of breadart ? ? ? ? ?制作各種面點(diǎn)。 5.?????Requisition supply items asneeded from storerooms; assist in receiving items and taking inventory. ? ? ? ? 向庫(kù)房申請(qǐng)所需的用品；協(xié)助接收物品和盤存的工作。

Chef de Partie 餅房主管

4.5千-5.5千

蘇州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
包吃包住
管理規(guī)范
技能培訓(xùn)
人性化管理
節(jié)日禮物
崗位晉升
帥哥多
美女多

常熟龍騰希爾頓酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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職位概述： 1.為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價(jià)廉，要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生。 2.協(xié)助副廚師長(zhǎng)管理廚房的正常運(yùn)作，保證食品的高質(zhì)量。 3.計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺(tái)在指定的區(qū)域和餐廳。 4.嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤指南。 5.繼續(xù)保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 6.在酒店運(yùn)營(yíng)之中保持HACCP各方面要求。 7.正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 8.能夠接受外場(chǎng)工作任務(wù)。 9.能夠接受在廚房以外的地點(diǎn)完成工作。 10.可以被要求進(jìn)行盤點(diǎn)工作。 11.所有團(tuán)隊(duì)成員都應(yīng)知道關(guān)于住宿率，宴會(huì)，預(yù)測(cè)計(jì)劃和收益。 12.及時(shí)的按要求準(zhǔn)備菜單。 13.與管事部緊密的工作關(guān)系確保高質(zhì)量的清潔和控制破損率。 14.對(duì)于每位客人的要求要及時(shí)作出回應(yīng)使客人滿意。 15.積極的學(xué)習(xí)和不斷的創(chuàng)新菜肴。 16.時(shí)刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對(duì)待團(tuán)隊(duì)成員和上級(jí)，行為舉止以酒店的規(guī)則和團(tuán)隊(duì)成員手冊(cè)的依據(jù)，確保部門的良好運(yùn)營(yíng)。 17.協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作，檢查并依照零點(diǎn)菜單和每日菜單，季節(jié)菜單。時(shí)刻保持預(yù)先設(shè)置菜單的標(biāo)準(zhǔn)，份量和成本。 18.監(jiān)督食品的質(zhì)量和數(shù)量是確保節(jié)約原材料。 19.檢查團(tuán)隊(duì)成員準(zhǔn)備的食品質(zhì)量按需求標(biāo)準(zhǔn)和做出必要的調(diào)整。 20.監(jiān)控整個(gè)食品操作并確保食品按時(shí)和正確地操作。 21.時(shí)刻理解、實(shí)踐和促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作，提高工作效率，達(dá)到使命和目標(biāo)以及部門的總體標(biāo)準(zhǔn)。 22.如有必要，管理層有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。 23..完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。工作技能要求：至少一年國(guó)際品牌酒店廚房領(lǐng)班或相同職位經(jīng)驗(yàn) 能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù) 具備與職位相匹配的領(lǐng)導(dǎo)才能和培訓(xùn)技巧掌握食品安全體系方面的知識(shí)

西餅房領(lǐng)班/主管Demi Chef/Chef de Partie-Pastry

3.5千-4千

陵水 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

月休8天起
五險(xiǎn)一金
包吃包住
發(fā)展機(jī)會(huì)
萬(wàn)豪探索計(jì)劃
酒店遍布全球
帶薪年假
規(guī)范管理
培訓(xùn)課程
崗位晉升

香水灣萬(wàn)豪度假酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1.按照下達(dá)的任務(wù)單，組織面點(diǎn)師制作各種面點(diǎn)產(chǎn)品。 2.檢查本組員工儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 3.注重質(zhì)量，嚴(yán)格把好面點(diǎn)制作質(zhì)量關(guān)。 4.協(xié)助廚師長(zhǎng)擬定點(diǎn)心成本及控制毛利率。 5.提出面點(diǎn)新品種及推銷方案報(bào)廚師長(zhǎng)審定。 6.負(fù)責(zé)本組員工的考勤工作。 7.根據(jù)員工特點(diǎn)搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 8.完成廚師長(zhǎng)交派的其他工作。崗位要求 1.中專學(xué)歷以上，熟練的專業(yè)英語(yǔ)交流能力。 2.具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)一年以上。 3.熟悉西式面包及糕點(diǎn)制作，有一定的創(chuàng)新意識(shí) 。

餅房主管-杭州-01744

5千-6千

浙江 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

多元化激勵(lì)
高于行業(yè)薪資
五險(xiǎn)一金
世界百?gòu)?qiáng)企業(yè)
國(guó)際交流
包吃包住
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
高福利

杭州安樸酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1.準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包卷、西點(diǎn)、甜品等食品； 2.確保有足量的甜品供應(yīng)； 3.負(fù)責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 4.協(xié)助餅房廚師長(zhǎng)完成與餅房相關(guān)的工作崗位要求 1.中專學(xué)歷以上，熟練的專業(yè)交流能力。 2.熟悉甜點(diǎn)制作優(yōu)先，有一定的創(chuàng)新意識(shí) 。 3.具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 4.熟悉西式面包及甜品制作工藝及技能。請(qǐng)注意：你的簡(jiǎn)歷信息將會(huì)被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會(huì)采用合理的安全措施來保護(hù)您的個(gè)人數(shù)據(jù)安全，如您繼續(xù)申請(qǐng)?jiān)撀毼唬幢硎灸阎獣圆⒄J(rèn)可我們的操作。

面包房&餅房廚師主管（外派）

4.5千-5.5千

昆明 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

社會(huì)保險(xiǎn)
帶薪年假
技能培訓(xùn)
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物

悅蓮莊酒店集團(tuán)

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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工作地點(diǎn)1：大理悅蓮莊青石&半山海景度假酒店工作地點(diǎn)2: ?西雙版納悅蓮莊菠蘿&蓮府度假酒店招聘人數(shù)：西雙版納及大理各1人【崗位職責(zé)】 1、按照下達(dá)的任務(wù)單，組織面點(diǎn)師制作各種面點(diǎn)產(chǎn)品。 2、檢查本組員工儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 3、注重質(zhì)量，嚴(yán)格把好面點(diǎn)制作質(zhì)量關(guān)。 4、協(xié)助廚師長(zhǎng)擬定點(diǎn)心成本及控制毛利率。 5、提出面點(diǎn)新品種及推銷方案報(bào)廚師長(zhǎng)審定。 6、負(fù)責(zé)本組員工的考勤工作。 7、根據(jù)員工特點(diǎn)搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 8、完成廚師長(zhǎng)交派的其他工作。【崗位要求】 1、中專學(xué)歷以上。 2、具有西餅房&面包房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識(shí) 。

餅房主管/廚師

4千-6千

寧德 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
包吃包住
帶薪年假
節(jié)假日福利
技能培訓(xùn)
崗位晉升
節(jié)日禮物

福安東百城假日酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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任職要求： 1、按照部門下達(dá)的任務(wù)單，制作各種面點(diǎn)產(chǎn)品； 2、熟悉餅房的工作規(guī)范和要求，掌握面包的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求； 3、 2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立帶班； 4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)； 5、工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。崗位要求： 1、中專以上學(xué)歷； 2、熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識(shí)；

包房領(lǐng)班

3千-4.5千

成都 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
管理規(guī)范
包吃包住
人性化管理
紅包雨
寶藏酒店
奢華酒店

成都海灣大酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé)/職位描述 1.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)工作流程、備料單、照片及上級(jí)指示準(zhǔn)備食物。 2.協(xié)助餅房廚師長(zhǎng)培訓(xùn)西點(diǎn)廚師，參與西點(diǎn)出品和質(zhì)量的管控。 3.保證西餅房工作運(yùn)作的順利進(jìn)行。在指導(dǎo)下進(jìn)行所有食品的準(zhǔn)備工作。 4.管理和監(jiān)督所屬范圍內(nèi)的廚師及廚工的工作。 5.支持餅房廚師長(zhǎng)對(duì)于整體餅房正常運(yùn)行的管理，從而確保高效服務(wù)的時(shí)刻提供。 6.培訓(xùn)廚師，廚工及實(shí)習(xí)生，以提高其工作標(biāo)準(zhǔn)。 8.完成廚師長(zhǎng)交派的其他工作

包房領(lǐng)班

4千-5千

佛山 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
員工生日禮物
人性化管理
包吃包住
年底雙薪
五險(xiǎn)一金

順德順聯(lián)溫德姆酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、歐包、牛角包、酥皮面包等食品； 2、確保有足量的面包供應(yīng)； 3、負(fù)責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 4、負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉； 5、接受上級(jí)的其他任務(wù)。崗位要求 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2、熟悉西餐的相關(guān)知識(shí)及禮儀； 3、有星級(jí)酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

西餅房主管

6千-8千

江蘇 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
管理規(guī)范
崗位晉升
津貼獎(jiǎng)金
員工生日禮物
包吃包住
帶薪年假
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)

南京北站文景酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、按照下達(dá)的任務(wù)單，組織面點(diǎn)師制作各種面點(diǎn)產(chǎn)品。 2、檢查本組員工儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 3、注重質(zhì)量，嚴(yán)格把好面點(diǎn)制作質(zhì)量關(guān)。 4、協(xié)助廚師長(zhǎng)擬定點(diǎn)心成本及控制毛利率。 5、提出面點(diǎn)新品種及推銷方案報(bào)廚師長(zhǎng)審定。 6、負(fù)責(zé)本組員工的考勤工作。 7、根據(jù)員工特點(diǎn)搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 8、完成廚師長(zhǎng)交派的其他工作。【崗位要求】 1、中專學(xué)歷以上，熟練的專業(yè)英語(yǔ)交流能力。 2、具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)5年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識(shí) 。

餅房主管 CDP - Pastry / Bakery

5千-5.5千

寧波 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

寧波寧海假日度假酒店

綜合性酒店 | 50-99人

投遞簡(jiǎn)歷

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1.?????Prepares and present bakedpastries ? ? ? ? ?制作提供烘烤面點(diǎn) 2.?????Prepares and present yeastraised pastries ? ? ? ? ?制作和裝飾發(fā)酵面點(diǎn) 3.?????Prepare and present afternoontea items ? ? ? ? ?制作和裝飾下午茶食品 4.?????Prepare and present desserts ? ? ? ? 制作和裝飾甜點(diǎn) 5.?????Prepare and present gateaux, tortesand cakes ? ? ? ? 制作和裝飾嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕

廚房主管-餅房 Chef de Partie-Pastry

4千-5千

廈門 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
人性化管理
領(lǐng)導(dǎo)好
員工活動(dòng)

Waldorf Astoria Xiamen 廈門華爾道夫酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1. 根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、備料單、照片及上級(jí)的指示準(zhǔn)備食物，協(xié)助廚師長(zhǎng)/副廚師長(zhǎng)培訓(xùn)員工。 2. 協(xié)助廚師長(zhǎng)/副廚師長(zhǎng)管理廚房的正常運(yùn)作，保證食品的高質(zhì)量。 3. 在廚房運(yùn)作方面支持廚師長(zhǎng)/副廚師長(zhǎng)工作，保證提供高效率的服務(wù)。 4. 計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 5. 嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。 6. 繼續(xù)保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 7. 在酒店運(yùn)營(yíng)之中保持HACCP各方面要求。 8. 正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 9. 協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作，檢查并依照零點(diǎn)菜單和每日菜單，季節(jié)特供菜單。時(shí)刻保持預(yù)先設(shè)置菜單的標(biāo)準(zhǔn)，份量和成本。崗位要求 1. 具有國(guó)際品牌酒店同等職位至少一年以上工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。 2. 創(chuàng)新思想的人，有豐富和廣泛的烹飪藝術(shù)、菜單設(shè)計(jì)和食品促銷的經(jīng)驗(yàn)。 3. 懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 4. 性格開朗，工作踏實(shí)，有服務(wù)意識(shí)，團(tuán)隊(duì)合作精神和責(zé)任感。

Pastry Chef De Partie 餅房主管

4千-5千

海口 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
人性化管理
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住

海口費(fèi)爾蒙酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責(zé)】 1、按照下達(dá)的任務(wù)單，組織面點(diǎn)師制作各種面點(diǎn)產(chǎn)品。 2、檢查本組員工儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 3、注重質(zhì)量，嚴(yán)格把好面點(diǎn)制作質(zhì)量關(guān)。 4、協(xié)助廚師長(zhǎng)擬定點(diǎn)心成本及控制毛利率。 5、提出面點(diǎn)新品種及推銷方案報(bào)廚師長(zhǎng)審定。 6、負(fù)責(zé)本組員工的考勤工作。 7、根據(jù)員工特點(diǎn)搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 8、完成廚師長(zhǎng)交派的其他工作。【崗位要求】 1、中專學(xué)歷以上，熟練的專業(yè)英語(yǔ)交流能力。 2、具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識(shí) 。

西餅房廚師主管

5.5千-8.5千

西雙版納州 | 2年以上 | 中專 | 食宿面議

帶薪年假
崗位晉升
美女多
帥哥多
領(lǐng)導(dǎo)好
技能培訓(xùn)
包吃包住
管理規(guī)范
多勞多得
人性化管理

西雙版納朝露酒店管理有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

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崗位概述在西餅房主廚的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)西餅房日常運(yùn)營(yíng)管理工作，需統(tǒng)籌面包、西點(diǎn)產(chǎn)品制作與供應(yīng)，嚴(yán)格管控食品安全、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及成本消耗，督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，協(xié)助主廚開發(fā)新品并優(yōu)化運(yùn)營(yíng)方案，確保高效完成各項(xiàng)任務(wù)。技能要求 - 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。精通歐包、甜點(diǎn)、裝飾巧克力等西點(diǎn)工藝，具備獨(dú)立研發(fā)能力。具備較強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)及抗壓能力。學(xué)歷要求 - 糕點(diǎn)烘烤或餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的中專及以上學(xué)歷或職業(yè)證書。職業(yè)經(jīng)驗(yàn)要求 - 西餅房管理崗2年以上經(jīng)驗(yàn)，星級(jí)酒店或高端西餐廳背景優(yōu)先。

高級(jí)餅房廚師-杭州-02128

4千-5千

杭州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

多元化激勵(lì)
高于行業(yè)薪資
五險(xiǎn)一金
世界百?gòu)?qiáng)企業(yè)
國(guó)際交流
包吃包住
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
高福利

杭州安樸酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé)1.準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包卷、西點(diǎn)、甜品等食品；2.確保有足量的甜品供應(yīng)；3.負(fù)責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏；4.協(xié)助餅房廚師長(zhǎng)及主管完成與餅房相關(guān)的工作崗位要求1.中專學(xué)歷以上，熟練的專業(yè)交流能力。2.熟悉甜點(diǎn)制作優(yōu)先，有一定的創(chuàng)新意識(shí) 。3.具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。4.熟悉西式面包及甜品制作工藝及技能。請(qǐng)注意：你的簡(jiǎn)歷信息將會(huì)被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會(huì)采用合理的安全措施來保護(hù)您的個(gè)人數(shù)據(jù)安全，如您繼續(xù)申請(qǐng)?jiān)撀毼唬幢硎灸阎獣圆⒄J(rèn)可我們的操作。

西餅房領(lǐng)班 Demi Chef-Pastry

3千-4千

三亞 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

人性化管理
帶薪年假
技能培訓(xùn)
五險(xiǎn)一金
包吃包住
領(lǐng)導(dǎo)好
節(jié)日禮物
崗位晉升
員工生日禮物

卓越雇主

三亞海棠灣紅樹林度假酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餅房制作食品的質(zhì)量，檢查食品所應(yīng)達(dá)到的味道、溫度和成色。 2、對(duì)本區(qū)域內(nèi)的各種機(jī)器和設(shè)備進(jìn)行檢查和管理，防止酒店財(cái)產(chǎn)遭受損壞和丟失。 3、經(jīng)常了解可改進(jìn)食品質(zhì)量或降低食品成本的新產(chǎn)品。 4、每日準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)不同的糕點(diǎn)、果仁糖和各種制品，并隨時(shí)查看，短缺時(shí)予以補(bǔ)充。 5、定期對(duì)普通員工進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，提高制作糕餅的技術(shù)及裝飾的技巧。 6、負(fù)責(zé)婚禮、生日、紀(jì)念等特式糕點(diǎn)的準(zhǔn)備和裝飾工作。 7、負(fù)責(zé)熱菜所需的各種面包、熱狗包和各種甜點(diǎn)的制作。【崗位要求】 1、熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識(shí) 。 2、1年以上相關(guān)酒店工作經(jīng)驗(yàn)。

Pastry Chef 餅房負(fù)責(zé)人

8千-1.1萬(wàn)

全國(guó) | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一價(jià)全包
海外工作機(jī)會(huì)
每年輪換酒店
大中華區(qū)3家
多元化團(tuán)隊(duì)
員工全球免費(fèi)
五險(xiǎn)一金
崗位晉升

卓越雇主

Club Med地中海俱樂部

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

投遞簡(jiǎn)歷

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1.根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗(yàn)部進(jìn)行食品檢查，確保賓客食品的絕對(duì)安全。 6.領(lǐng)導(dǎo)、培訓(xùn)和開發(fā)甜點(diǎn)師助理 7.參與自助餐服務(wù) 8.確保甜點(diǎn)擺放整齊美觀職位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相關(guān)烹飪證書 3. 有多年餅房工作經(jīng)驗(yàn) 4. 了解傳統(tǒng)糕點(diǎn)、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語(yǔ)者優(yōu)先

西餅房主管

7千-9千

杭州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
技能培訓(xùn)
包吃包住
五險(xiǎn)
員工生日會(huì)
氛圍好
帥哥多
美女多

杭州木守西溪酒店

精品酒店 | 100-499人

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崗位職責(zé)/職位描述【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餅房日常運(yùn)營(yíng)管理，包括西點(diǎn)、面包、甜品的生產(chǎn)制作與質(zhì)量控制 2、根據(jù)酒店需求設(shè)計(jì)創(chuàng)新甜品菜單，定期研發(fā)符合季節(jié)和市場(chǎng)趨勢(shì)的新品 3、制定標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，確保食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行 4、合理控制原材料采購(gòu)、庫(kù)存及成本預(yù)算，降低損耗率 5、負(fù)責(zé)餅房團(tuán)隊(duì)建設(shè)，包括人員排班、技能培訓(xùn)等 6、協(xié)調(diào)與其他廚房部門的工作配合，保障宴會(huì)、餐廳等區(qū)域的甜品供應(yīng) 【崗位要求】 1、精通甜點(diǎn)、歐式面包及創(chuàng)意甜品制作工藝 2、具備扎實(shí)的烘焙理論基礎(chǔ)和5年以上餅房實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn) 3、能獨(dú)立完成產(chǎn)品研發(fā)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化操作 4、具有較強(qiáng)的成本意識(shí)和庫(kù)存管理能力 5、良好的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力 6、能適應(yīng)酒店行業(yè)彈性工作時(shí)間安排

西餅房主管 Chef de Partie - Pastry

4.5千-5.5千

成都 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

年假十天起
集團(tuán)免費(fèi)房
包吃包住
管理規(guī)范
雙休
人性化管理
崗位晉升
技能培訓(xùn)
六險(xiǎn)一金
公積金10%

成都光環(huán)凱悅尚萃酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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生產(chǎn)管理：嚴(yán)格執(zhí)行餅房廚師長(zhǎng)下達(dá)的生產(chǎn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)包、餅等各類糕點(diǎn)的制作與出品把控，確保產(chǎn)品造型精美、口味穩(wěn)定，符合酒店品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。每日檢查生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)行狀況，保障生產(chǎn)安全、高效。團(tuán)隊(duì)管理：監(jiān)督、指導(dǎo)下級(jí)餅房廚師日常工作，組織開展包、餅制作技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平；協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部關(guān)系，營(yíng)造良好工作氛圍。物料與成本控制：合理規(guī)劃物料采購(gòu)需求，定期盤點(diǎn)庫(kù)存，避免原料積壓或短缺；監(jiān)督生產(chǎn)過程中的物料使用，減少浪費(fèi)，控制制作成本，及時(shí)向餅房廚師長(zhǎng)匯報(bào)異常情況。質(zhì)量與衛(wèi)生管理：落實(shí)食品安全與衛(wèi)生制度，檢查工作區(qū)域清潔及個(gè)人衛(wèi)生，確保符合酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；定期進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量抽檢，及時(shí)處理不合格產(chǎn)品并分析改進(jìn)。溝通協(xié)調(diào)：及時(shí)向餅房廚師長(zhǎng)匯報(bào)生產(chǎn)進(jìn)度、質(zhì)量問題及員工動(dòng)態(tài)；與其他部門保持良好溝通，配合完成酒店各類活動(dòng)、宴會(huì)的糕點(diǎn)供應(yīng)需求。

餅房主管/領(lǐng)班

4.5千-6千

南京 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
管理規(guī)范
節(jié)日禮物
午餐補(bǔ)貼
美女多
年底雙薪
技能培訓(xùn)
崗位晉升
員工生日禮物
領(lǐng)導(dǎo)好

江蘇蘇寧銀河酒店管理有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上

投遞簡(jiǎn)歷

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根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、備料單、照片及上級(jí)指示準(zhǔn)備食物，協(xié)助廚師長(zhǎng)培訓(xùn)西餅員工。參與提高西點(diǎn)出品質(zhì)量，保證西餅房工作運(yùn)作的順利進(jìn)行。當(dāng)接到指示時(shí)西餅房的所有區(qū)域都要進(jìn)入工作狀態(tài)。協(xié)助管理西餅房員工，為西點(diǎn)員工發(fā)展提供幫助，參與食物的質(zhì)量控制，提高產(chǎn)品的特色和味道。崗位主要工作職責(zé) 行政協(xié)助廚師長(zhǎng)管理餅房正常運(yùn)作，保證食物和產(chǎn)品的高質(zhì)量為客人和員工高效率的提供食物，并做到物美價(jià)廉保證包餅區(qū)包括倉(cāng)庫(kù)、冷房、冷凍室、干庫(kù)干凈、整潔并做到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 在包餅運(yùn)作方面支持廚師長(zhǎng)工作，保證提供高效率的服務(wù) 根據(jù)要求參與制作服務(wù) 參與培訓(xùn)和發(fā)展員工當(dāng)接到指示時(shí)，所有餅房區(qū)域都要進(jìn)行食物的準(zhǔn)備工作 · Ensures safe and correct use of Pastry the equipment, tools and machinery. 保證安全、正確的使用餅房的設(shè)備、工具和機(jī)器協(xié)助廚師長(zhǎng)組織和計(jì)劃所分配的工作區(qū)域保證制服干凈、整潔根據(jù)集團(tuán)的食物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的框架去負(fù)責(zé)填寫食物安全記錄參加所有相應(yīng)級(jí)別的培訓(xùn) 監(jiān)督餅房的運(yùn)作自助餐的裝飾項(xiàng)目從庫(kù)房定購(gòu)餅房食品控制購(gòu)買和收到食品的質(zhì)量餅房員工工作區(qū)域和存儲(chǔ)區(qū)域的衛(wèi)生、防疫、整潔負(fù)責(zé)餅房的正常運(yùn)作和有效的工作培訓(xùn)和人力資源確保提供給員工們一個(gè)沒有歧視、騷擾和危險(xiǎn)的工作環(huán)境。對(duì)待來自不同文化背景的客人和同事都應(yīng)給予尊重和體貼專業(yè)技術(shù)責(zé)任豐富的餅房和包房技能。良好的產(chǎn)品和專業(yè)知識(shí)。領(lǐng)導(dǎo)才能和培訓(xùn)技巧、基礎(chǔ)英語(yǔ)和溝通技巧。最好是專業(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)。至少2年以上5星級(jí)酒店主管的管理經(jīng)驗(yàn)。一般職責(zé)：遵守酒店及部門的各種規(guī)章制度。隨時(shí)執(zhí)行上級(jí)分配的其他相關(guān)任務(wù)或特殊項(xiàng)目。健康與安全確保所有潛在的和實(shí)際的危險(xiǎn)是被立即報(bào)告和糾正的。熟悉各個(gè)部門的消防、緊急事件的處理程序。為了客人們和員工們的安全，必須確保所有的緊急程序都被預(yù)演、落實(shí)和實(shí)施。在公平的酒店規(guī)則和嚴(yán)格遵守的法律法規(guī)下，確保在酒店內(nèi)所有人的人生和財(cái)產(chǎn)安全。確保所有員工都在部門內(nèi)以安全的方式操作，避免不安全的或者不適合的冒險(xiǎn)的行為造成自己或者其他工作人員的損傷或不便。保密制度確保保密和安全的存儲(chǔ)所有知識(shí)產(chǎn)權(quán)和數(shù)據(jù)，包括所有印刷品和電子軟件。保證酒店、客戶和員工的信息，交易期間或在公司就業(yè)后信息保密。需要遵守的酒店消防規(guī)則酒店保安規(guī)則酒店健康與安全政策和規(guī)則酒店設(shè)備設(shè)施和功能介紹酒店運(yùn)營(yíng)部門程序標(biāo)準(zhǔn)

廚房領(lǐng)班/高級(jí)廚師-餅房 / 包房

3千-5千

西安 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
管理規(guī)范
技能培訓(xùn)
崗位晉升

西安浐灞凱悅酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【職位描述】 *利用鮮活的產(chǎn)品, 以確保任何時(shí)候都能向客人提供花樣繁多的菜肴 *確保根據(jù)所設(shè)定的確政策和方針, 盡量利用剩余的食品原料 *烹制菜肴時(shí), 確保根據(jù)菜單和配方準(zhǔn)備食品, 以確保食品的質(zhì)量達(dá)到國(guó)際凱悅的標(biāo)準(zhǔn) *嚴(yán)格執(zhí)行食品分?jǐn)傉咭员隳苡行У目刂瞥杀?*在廚師長(zhǎng)的指導(dǎo)下，樂于學(xué)習(xí)及制作新的菜肴 *確保向客人提供精心制作、高品質(zhì)以及展現(xiàn)我們餐廳理念的菜肴【任職要求】 * 國(guó)際五星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 * 西安本地優(yōu)先 * 團(tuán)隊(duì)合作能力強(qiáng) * 擅于溝通

廚房主管

4.5千-6千

阿壩州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
節(jié)日禮物
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

九寨康萊德酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé)： 1.遵循烹飪技術(shù)方法，確保食物美味、新鮮、食用安全 2.協(xié)助副廚師長(zhǎng)完成各項(xiàng)工作，跟進(jìn)并保證各項(xiàng)工作的高質(zhì)量完成 3.協(xié)助副廚師長(zhǎng)安排日常工作，在其不在時(shí)負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)營(yíng)，準(zhǔn)備操作臺(tái)及擺臺(tái)。任職要求： 1.特色廚房、西廚房、餅房方向。 2.有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。 3.組織能力，團(tuán)隊(duì)合作能力強(qiáng)。

餅房主管）

5千-6千

蘇州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

員工生日禮物
人性化管理
崗位晉升
帶薪年假
技能培訓(xùn)
午餐補(bǔ)貼
年底雙薪
五險(xiǎn)
提供餐補(bǔ)

昆山新港灣大酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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餅房主管 1、負(fù)責(zé)協(xié)助廚師長(zhǎng)管理好餅房、控制、協(xié)調(diào)和分擔(dān)西點(diǎn)制作和準(zhǔn)備，服從廚師長(zhǎng)的安排。 2、負(fù)責(zé)檢查每天菜單，了解客情，分配員工制作面包蛋糕出品，準(zhǔn)備預(yù)定的食品種類并做出計(jì)劃。 3、負(fù)責(zé)培訓(xùn)、管理團(tuán)隊(duì)，凝聚好西餅房團(tuán)隊(duì)、創(chuàng)造和諧的工作氣氛和環(huán)境。 4、負(fù)責(zé)收集餐廳的客人對(duì)西點(diǎn)的信息反饋，及時(shí)做好改進(jìn)。 5、負(fù)責(zé)保證部門設(shè)備可以監(jiān)管，確保正確使用廚房設(shè)備和用具（根據(jù)設(shè)備操作要求卡實(shí)施）如有異常設(shè)備及時(shí)匯報(bào)上級(jí)處理。 6、負(fù)責(zé)每月餅房的面包、蛋糕新品制作，及培訓(xùn)員工。 7、負(fù)責(zé)餅房食品添加劑的保管和登記，西點(diǎn)房的衛(wèi)生工作安排。 8、完成上級(jí)交辦的其它工作。

餅房主管

5千-6千

上饒 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

崗位晉升
節(jié)日禮物
員工生日禮物
管理規(guī)范
人性化管理
包吃包住
技能培訓(xùn)
五險(xiǎn)
領(lǐng)導(dǎo)好
帶薪年假

饒商誠(chéng)悅大酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé) 1.掌握餅房工作知識(shí)并且十分熟悉餅房日常運(yùn)作。 2.按照下達(dá)的任務(wù)單，組織面點(diǎn)師制作各種面點(diǎn)產(chǎn)品。 3.注重質(zhì)量，嚴(yán)格把好面點(diǎn)制作質(zhì)量關(guān)。 4.協(xié)助廚師長(zhǎng)擬定食品成本、提出面點(diǎn)新品種。 5.協(xié)助廚師長(zhǎng)完成其他工作任務(wù)。崗位要求 1.中專學(xué)歷以上。 2.具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識(shí) 。

Pastry CDP 餅房主管

餅房主管

餅房領(lǐng)班 Demi Chef -Pastry / Bakery

Chef de Partie 餅房主管

西餅房領(lǐng)班/主管Demi Chef/Chef de Partie-Pastry

餅房主管-杭州-01744

面包房&餅房廚師主管 （外派）

餅房主管/廚師

包房領(lǐng)班

包房領(lǐng)班

西餅房主管

餅房主管 CDP - Pastry / Bakery

廚房主管-餅房 Chef de Partie-Pastry

Pastry Chef De Partie 餅房主管

西餅房廚師主管

高級(jí)餅房廚師-杭州-02128

西餅房領(lǐng)班 Demi Chef-Pastry

Pastry Chef 餅房負(fù)責(zé)人

西餅房主管

西餅房主管 Chef de Partie - Pastry

餅房主管/領(lǐng)班

廚房領(lǐng)班/高級(jí)廚師-餅房 / 包房

廚房主管

餅房主管）

餅房主管

面包房&餅房廚師主管（外派）