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Sous Chef 西廚房副廚師長

6千-8千

寧波 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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寧波英迪格酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】保證所有的廚房正常工作；檢查廚師的儀容儀表及個人衛生；確保所有采購食品的質量；建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作；極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。【崗位要求】同崗位工作經驗2年以上；接受過專業技術訓練；有豐富的技術及行政經驗，熟悉各種西式烹調，有洲際集團工作經驗者優先；懂得成本核算、食品原料、食品營養、食品安全知識；身體健康，精力充沛。

Western Sous Chef 西廚副廚師長

6千-8千

杭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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管理規范
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Amanfayun 法云安縵

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責/職位描述 KEY DUTIES AND RESPONSIBILITIES主要工作職責建立員工間堅固的合作關系，使其發揮潛力。確立工作流程和準備工作。開展并完成培訓計劃，組織培訓會議。具有敏捷的思維和出色的管理能力，幫助并發展員工，鼓勵創新思維。控制破損率。對酒店的防火措施，衛生管理，健康安全方面理解正確全面并致力去推進。?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 自愿開發和嘗試新菜式。形象規范，個人衛生保持良好。負責廚房所有的產品。保證未變質食物不被浪費。控制好產品的質量和數量。關注食品的成本控制。與酒店其他部門保持良好的溝通。保證未變質食物不被浪費。確保并維持質量標準，如衛生及清潔標準。協助行政總廚了解一切項目。確保所有設備器運營良好。維護專業個人形象。建立觀念，提高酒店的操作環境的程序。客戶滿意度達到酒店的要求。擅長處理各種客戶關系，達到友善，公正的外交準則。 Requirement 崗位要求 1.專業的餐飲從業知識和技能 2.熟練掌握工作相關技能和知識 3.具有策略性、創造性及靈活性。 4.至少2年同崗位工作經驗 5.同級別國際連鎖酒店的工作經驗。

酒店餐飲廚師長

1萬-1.5萬

廣州 | 8年以上 | 中專 | 提供食宿

廣州市佳昊酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 1-49 人

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1、中專或以上學歷，至少8-10 年中、西餐烹飪及廚房管理經驗，其中需包含3-5 年廚師長 / 副廚師長管理經驗，熟悉中、西餐廚房全流程（食材采購、初加工、烹飪制作、出餐、庫存把控、后廚清潔消殺）； 2、具備國際連鎖酒店 / 高端餐飲品牌廚房管理經驗（如萬豪、希爾頓、洲際等酒店餐飲部，或知名連鎖餐飲品牌），熟悉標準化烹飪流程與品質管控體系者優先。 3、具備創新能力，根據季節性、時令食材、餐飲主題等需求進行菜式研發工作； 4、熟悉食材采購管理流程、庫存與損耗管理、成本核算； 5、了解各菜系出餐流程，嚴格遵守食品安全法規； 6、明確團隊搭建、分工、培訓工作；

西廚房廚師長/副廚師長

8千-1.2萬

深圳 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
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年度旅游
領導好

深圳南山假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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主要職責﹣(職務的主要工作）根據職責必須完全負責管理西廚房的正常運作為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉, 和要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生監督廚房的正常運作協助行政總廚管理廚房的正常運作保證食品的高質量管理并參與本部門的制作工作協助自助餐的裝飾和裝飾品發展食譜卡和產品參與菜單的制作發展遵守酒店和公司的所有工作指南保證工作區域和存儲區域的衛生、干凈整潔保證安全和正確的使用設備、工具和機器負責工作區域和存儲區域的衛生、防疫、整潔保持安全和可靠的工作環境采取行動排出危險、向上級或經理報告危險隱患參與員工的培訓和發展【職位要求】 1.身體健康，儀表端正 2.有強烈的事業心和責任感，用于創新，組織能力強，有良好的人際關系 3.中專以上學歷，同崗位工作經驗3年以上

西餐廚師長

8千-1萬

徐州 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
技能培訓
崗位晉升
節日禮物
管理規范
員工生日禮物
領導好
人性化管理

徐州喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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負責西廚房的運作，提供高標準的服務并提出合理性建議。 1.?負責監督廚房食品有質量的準備、要不斷的檢查食品的味道、溫度外觀 2. 確保所有的食品沒有腐爛、變質；避免員工在生病期間接觸食品 3.?發展新菜肴和產品 4.?控制食品生產和出品的標準 5.?監測收貨的食品質量和數量 6.?了解并熟知所有食品準備的標準和程序 7.?按照衛生標準管理好廚房、庫房、冰箱的衛生 8.?監測食品成本并及時糾正其中出現的問題

泰餐廚師（泰國籍）

1萬-1.5萬

崇左 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
領導好
包吃包住
人性化管理
崗位晉升
員工生日禮物

崇左秘境麗世度假村

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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一、核心菜品制作與口味把控泰式經典菜品烹制菜品創新與優化泰式特色呈現二、食材管理與成本控制食材甄選與預處理庫存與成本管控三、廚房運營與團隊協作廚房流程管理團隊配合與出餐效率四、合規與安全管理食品安全把控合規操作執行

西廚房廚師長

1萬-1.4萬

無錫 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
員工生日禮物
管理規范
人性化管理

江陰霞客灣觀堂臻品之選酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責西廚房的日常運營管理工作，包括菜品研發、菜單設計、成本控制及質量控制 2、制定并執行西餐標準化操作流程，確保出品符合酒店品質標準 3、負責廚房人員的工作安排、培訓及績效考核，提升團隊專業技能 4、嚴格把控食品衛生安全，確保廚房操作符合FSQM標準 5、合理控制食材采購及庫存管理，有效降低運營成本 6、定期分析廚房運營數據，提出改進方案并落實執行 7、協調與其他部門的溝通合作，確保餐飲服務高效運轉【崗位要求】 1、具備扎實的西餐烹飪專業技能，熟悉各類西式菜系制作工藝 2、3年以上五星級酒店或高端西餐廳廚房管理經驗 3、精通西餐成本核算及廚房運營管理 4、持有廚師職業資格證書或相關專業資質 5、具備出色的團隊管理能力和溝通協調能力 6、熟悉食品安全法規及廚房衛生管理規范 7、能承受工作壓力，具備創新意識和持續改進能力

西廚廚師

5千-7千

郴州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
領導好
管理規范
員工生日禮物
包吃包住
雙休

有投必應

子兮如斯文化行館度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責自助早餐菜品的制作、擺盤及出品，確保菜品質量符合酒店標準 2、根據菜單要求準備食材，合理控制食材成本，減少浪費 3、保持廚房工作區域的清潔衛生，遵守食品安全及衛生標準 4、協助研發新菜品，定期更新菜單以提升顧客體驗 5、維護和保養廚房設備，確保其正常運轉 6、配合團隊完成每日餐品準備工作，確保出餐效率【崗位要求】 1、具備自助早餐、西餐烹飪基礎技能，熟悉自助早餐、西餐制作流程及標準 2、能夠獨立完成常見自助早餐、西餐菜品的制作，如牛排、意面、沙拉等 3、工作細致認真，具備較強的責任心和團隊協作能力 4、適應快節奏工作環境，能承受一定的工作壓力 5、有國際聯號酒店西廚工作經驗者優先 6、身體健康，無不良嗜好，符合餐飲行業從業要求 7、月休8天，入職辦理社保

西廚房冷/熱菜廚師長 Western Kitchen Sous Chef

6千-8千

北京-密云區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
包吃包住
交叉培訓
崗位晉升
宿舍環境優美
酒店交通便利
員工活動豐富
帶薪年假
美味營養員餐
和諧工作氛圍

北京海灣半山酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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RESPONSIBILITIES職責: 充分理解、執行和維持員工政策及程序的標準。執行行政總廚安排的所有相關工作任務。代表部門出席會議。確保所有設備都完好無損并得到最佳維護。保持并嚴格遵守衛生/健康管理的規章制度及酒店的要求。記錄員工的出勤率;并做好遲到或曠工員工的記錄。安排,調整當班員工的休息時間。對當班的員工進行工作任務的安排;并進行檢查。確保每個班次的員工按規定做好一定準備工作。依照部門的標準保持食品加工表。根據衛生部門的要求和酒店保持儲存食物的正確方式。依照部門的標準及指定的配方制作菜單的上菜肴。觀察,研究新的菜單食品。協助盤點總庫存以及食品庫存。關注不穩定員工的表現,確保他們跟著部門的要求完成工作,調整部分不足的職員。為確保對客的服務,當下屬員工遇到困難時應當馬上予以幫助。確保餐廳的服務生知曉用餐時候的餐單。為確保對客的服務,在繁忙時間如需任何幫助應通知總廚。消毒并清洗砧板和工作臺。將臟的及空的平底鍋, 罐等送至清洗處。為幫助管事部更有效的完成清潔工作,應給予指導和協助。根據部門的要求分配工作崗位并完成工作任務。控制并保持食品的成本,并將浪費減到最少。確保所有員工在離崗前完成當日所分配的工作。下班前與行政總廚溝通當天工作，并做好下一步安排。成功組織并完成培訓。

海鮮燒烤副廚師長 Sous Chef Seafood Grill

5千-6千

三亞 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
年度旅游
包吃包住
年底雙薪
帥哥多
美女多

三亞亞龍灣紅樹林度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位要求： 1、有7-8年相同水準酒店廚房工作經驗； 2、接受過專業技術訓練，有豐富的技術及行政經驗； 3、控制好本部門的食品成本及出品質量，員工的培訓和管轄區域內的衛生標準。

西廚房副廚師長（熱菜）

5千-6千

大連 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
年終獎金
人性化管理
包吃包住

大連城堡豪華精選酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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職位描述： 1、管理廚房員工，制定員工班表，管理考勤； 2、管理食材成本，保證菜品出餐質量； 3、檢查廚房衛生，確保食材品質； 4、負責進行廚房員工培訓，衛生安全培訓； 5、訂貨，驗貨，管理庫存，配合廚房長完成廚房運作； 6、配合廚師長完成月中/月末盤點，制作進銷存。崗位要求： 1、有3-5年相關餐廳廚師長經驗； 2、有五星級酒店餐廳工作經驗者優先考慮； 3、基本掌握excel,word,ppt操作； 4、能進行應語溝通者優先考慮； 5、必須具有責任心，領導力和團隊意識；

全日餐廳廚房副廚師長

5千-8千

呼和浩特 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
技能培訓
節日禮物
五險
包吃包住

呼和浩特中心皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、直接向全日餐廳廚房廚師長匯報,能夠向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 4、確保所有采購食品的質量。 5、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作 6、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。【崗位要求】 1、接受過專業技術訓練 2、有豐富的技術及行政經驗，熟悉西式烹調，在五星級飯店工作不得少于2年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 4、身體健康，精力充沛。

西廚廚師長

6千-8千

三亞 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
帶薪年假
美味員工餐
優厚福利待遇
優秀企業文化
過節費

三亞鳳凰機場酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 p>1、直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 4、確保所有采購食品的質量。 5、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作、 6、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。【崗位要求】 p>1、XXX學歷,同崗位工作經驗XXX年以上。 2、接受過專業技術訓練，達到X級廚師技術水平。 3、有豐富的技術及行政經驗，至少熟悉六國以上西式烹調，其中在X星級飯店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。

主廚房副廚師長Sous Chef

6千-7千

天津-南開區 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

節日禮物
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年度旅游
崗位晉升
人性化管理
五險一金

天津康萊德酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.可以被要求進行外賣工作。 2.可以被要求進行盤存工作。 3. 所有員工都應知道關于住宿率,宴會,預測計劃和收益。 4.?及時的按要求準備菜單。 5.調節廚房內部的崗位。 6.?與管事部緊密的工作關系確保高質量的清潔和最低程度的破損。 7.?對于每位客人的要求要作出回應使客人滿意。 8.采購和控制產品。

77 Food Sous Chef 77 食集副廚師長

8千-1萬

上海-閔行區 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
技能培訓

上海虹橋機場香格里拉及上海虹橋機場盛貿酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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We are currently looking for a 77 Food Sous Chef to join our Kitchen team. 我們正在尋找一位77 食集副廚師長加入我們廚務部團隊。 As a 77 Food Sous Chef, we rely on you to: 作為77 食集副廚師長，需要獨立承擔以下崗位職責： Report to the Executive Chef and can continuously improve and innovate the work plan of new food and beverage direction. 向行政主廚匯報，并能不斷改進和創新新的餐飲工作計劃方向。 Ensure the normal operation of department. 保證部門的正常運轉。 Check the chef's appearance and personal hygiene. 檢查廚師的外表和個人衛生。 Ensure the quality of all purchased food. 確保所有采購食品的質量。 Establish various control systems (hygiene, cost, etc.) for normal operation. 建立各種控制系統（衛生、成本等）以實現正常運行。 Actively create new dishes and formulate restaurant menus and special menus. 積極創造新菜品，制定餐廳菜單和特色菜單。 We are looking for someone who: 候選人應具備以下特質： Minimum 2 years in the same position in 5* international hotel. 2年以上國際五星級酒店同等職位。 Received professional and technical training. 接受過專業技術訓練。 Have rich technical and administrative experience. 有豐富的技術及行政經驗。 Knowledge of cost accounting, food ingredients and food nutrition. 懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。。 Be healthy and energetic. 身體健康，精力充沛。

全日餐廳廚師長

7千-9千

白山 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

集團內部調動
帶薪年假
崗位晉升
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技能培訓
五險一金
提供免費食宿
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年度旅游

長白山國際旅游度假區開發有限公司萬達錦華度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1.全面負責全日餐廳廚房的日常運營管理工作，包括菜品研發、菜單設計、成本控制及出品質量管理 2.合理調配廚房人員分工，監督團隊成員的工作表現，組織技能培訓，提升整體工作效率 3.根據季節變化及客源需求，定期更新菜單，創新菜品，提升賓客用餐體驗 4.嚴格管控食材采購、驗收、存儲及使用環節，優化成本結構，減少浪費 5.協調與其他部門（如餐飲服務部、采購部）的溝通協作，確保餐廳運營順暢【崗位要求】 1.具備扎實的中西餐烹飪技能，熟悉全日餐廳菜品制作流程及標準 2.同等星級酒店或高端餐飲機構廚房管理經驗，有廚師長或副廚師長任職經歷者優先 3.精通成本核算及廚房運營管理，能獨立制定菜單及控制食材損耗 4.具備較強的團隊管理能力，能有效調動員工積極性，處理突發問題 6.具備創新意識和審美能力，能適應高強度工作

西廚廚師長（外包）

8千-9千

成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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技能培訓
帶薪年假
年度旅游
包吃包住
年底雙薪
人性化管理

成都成華希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責西廚房的日常運營管理，包括菜品研發菜單設計、成本控制及質量控制; 2、監督并指導西餐廚師團隊，確保菜品出品符合酒店品牌標準及食品安全要求: 3、根據季節和市場趨勢調整菜單，優化菜品結構，提升顧客滿意度; 4、制定并執行廚房操作流程及衛生標準，確保符合食品安全及衛生法規: 5、負責廚房設備維護及食材采購計劃，合理控制庫存及成本: 6、協調與其他部門的工作，確保餐飲服務的高效運轉; 7、定期組織廚師團隊培訓，提升團隊專業技能及服務意識。【崗位要求】 1、具備扎實的西餐烹飪技能及豐富的廚房管理經驗熟悉各類西餐菜系; 2、具備優秀的團隊管理能力，能夠有效協調及激勵團隊成員: 3、熟悉食品安全法規及廚房衛生標準，具備較強的風險管控意識; 4、具備良好的成本控制能力，能夠合理規劃食材采購及庫存管理; 5、具備創新意識，能夠根據市場需求研發新菜品； 6、工作細致認真，責任心強，能夠適應高強度工作環境； 7、具備良好的溝通能力及團隊協作精神。

Sous Chef - ADD Kitchen 西廚房副廚師長

6千-7千

成都 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
績效獎金
崗位晉升
包吃包住
節日福利
技能培訓
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員工活動

成都蒲江花樣年福朋喜來登度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Prepares and cooks foodaccording to standard procedures, recipe cards, photographs and giveninstructions. Assists the Sous Chef in training associates.Participates in productdevelopment and in controlling the smooth operation of the kitchen. Preparesand cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. Participatesin the control of associates. Participates in associate’s developmentParticipates in the control of food quality, food taste, food presentation, andfood requisition. 根據工作標準、備料單、照片及上級指示準備食物，協助廚師長培訓員工。參與提高食品質量，保證廚房運作的順利進行。當接到指示時廚房的所有區域都要進入工作狀態。協助管理員工，為員工發展提供幫助，參與食物的質量控制，提高產品的菜色和味道。

西廚房副廚師長

6千-7千

杭州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
技能培訓

杭州萬豪行政公寓

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.根據標準的菜譜制作高質量的食品菜單 2.酒店廚房專業知識及領導能力? 3.具有很強的計劃、組織、溝通、協調、領導能力 4.熟練運用辦公軟件及相關管理軟件 5.具備優秀的書面和口頭表達能力? 6.堅持每天參與各個層面的運營。 7.檢查餐廳的擺臺情況，確保按時為客人提供高標準的服務與食品。 8.隨時檢查已準備好的食品的味道與溫度。 9.保持各類菜肴整體外觀配套一致，且外觀和修飾要符合酒店標準。?監督并全面實施根據配料卡進行分量控制，使浪費和變質最小化。 10.檢查庫房和冰箱，做好正確儲備和廢物利用。 11.確保廚房和其他部門之間的交流暢通而有效。 12.與收貨部和庫房密切合作，確保所收貨物符合酒店規定的質量標準。 13.特別注意為客人提供的食品的新鮮度，外觀和溫度。 14.監督食品的品味 15.有自己的特色菜品出品。

廚房廚師長

5千-6千

長春 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
帥哥多
美女多
員工生日禮物

長春東方廣場假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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西廚房廚師長 1、指導部門員工，組織部門培訓、例會等，以身作則，品格優良。 2、參加酒店內部不同層次的運營工作。 3、嚴格按照衛生管理規定，達到標準，保證食品安全。 4、控制廚房原材料和耗品成本，使之在合理范圍內。 5、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 6、與餐飲前廳溝通，不斷提升客戶關系。 7、按照標準要求廚房安全管理工作，消防安全、設備安全等。職位要求： 1、同等行業經驗2年以上。 2、接受過專業技術訓練，達到高級廚師技術水平，善于推陳出新。 3、熟練掌握成本核算，食物原料及食品營養知識。 4、身體健康，精力充沛。

Sous Chef 意大利/西餐廚房副廚師長

7.5千-8.5千

廈門 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
管理規范
包吃包住
崗位晉升
年度旅游
技能培訓
人性化管理

廈門航空費爾蒙酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責: 按照年度計劃積極配合廚師長和餐廳經理制定各項促銷、及菜單的執行。根據市場最新發展趨勢創新和發展新的食譜。處理顧客的評價和投訴，迅速改正以確保顧客滿意。確保采購的食品質量，在收貨時監督質量，確保采購的物品一致。負責維持廚房的食品成本、工作所需的材料和廚房器具。堅持節約能源消耗。? 崗位要求: 要求具有烹飪領域的領導經驗。有熟練工證件或國際等效文憑者優先。能夠在節奏快、壓力大的環境下出色地完成工作。出色的人際交往和問題處理能力。能熟練操作計算機尤其是微軟應用程序者優先。

西廚廚師長

8千-1萬

三亞 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
包吃包住
地理位置優越
領導好
有薪病假
員工價入住

海南騰迅酒店管理有限公司

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 4、確保所有采購食品的質量。 5、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作 6、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。【崗位要求】 1、大專學歷,同崗位工作經驗5年以上。 2、接受過專業技術訓練，達到X級廚師技術水平。 3、有豐富的技術及行政經驗，至少熟悉六國以上西式烹調，其中在星級飯店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。

西廚廚師長

1萬-2.5萬

嘉興 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
崗位晉升
管理規范
領導好
帥哥多
美女多
員工生日禮物
午餐補貼
包吃包住

烏鎮旅游股份有限公司

國內高端酒店/5星級 | 2000人以上

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1、負責西廚房管理工作，并向所有廚房工作人員工作指導、排班、考勤、對廚房管理層和員工候選人進行初試，為廚房工作人員進行工作考核。 2、負責西廚用料、調料申領單的簽審，定期檢查庫存食品，采取有效措施，準確控制成本。 3、能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 4、保證所有的廚房正常工作。 5、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 6、確保所有采購食品的質量。 7、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作。 8、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。任職要求: 1、高中以上學歷，最好是專業烹飪院校畢業。 2、有創新和研發新菜品的能力。 3、有豐富的技術經驗，熟悉西式烹調。 4、至少有3年以上星級酒店廚房管理工作經驗，國際聯號酒店優先。福利待遇: 一經錄用，待遇從優，享受：探親補貼、工齡補貼、國定加班工資、高溫補貼、帶薪年假、每年旅游基金、節日慰問等各種福利，還可享受年終獎。入職即繳納社會保險（養老、醫療、失業、工傷和生育），工作滿一年繳納住房公積金。酒店類崗位提供免費工作餐，外地員工可提供酒店式（2-4人間）公寓，獨立浴室、衛生間、陽臺，公共客廳，免費WIFI。

西廚房廚師長（ADD）

6千-8千

上海 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理

TUI BLUE 吳淞口郵輪港酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 4、確保所有采購食品的質量。 5、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作、 6、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。崗位要求 1、高中學歷,同崗位工作經驗3年以上。 2、接受過專業技術訓練，達到西廚房廚師技術水平。 3、有豐富的技術及行政經驗，至少熟悉西式烹調和ADD自助餐出品，其中在4星級飯店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。

西廚廚師長/副廚師長

8千-1.5萬

赤峰 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
員工生日禮物
人性化管理
領導好

赤峰金緣國賓館

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責西廚房的日常運營管理，包括菜品研發、菜單設計、成本控制及食材采購審核。 2、監督并指導西餐菜品的制作流程，確保出品質量、口味及擺盤符合酒店標準。 3、制定廚房操作規范及衛生管理制度，確保食品安全及廚房環境符合國家衛生標準。 4、協調與其他部門（如前廳、采購）的溝通，保障餐飲服務高效運轉。 5、負責西廚團隊的人員排班、培訓及績效考核，提升團隊專業技能與服務意識。 6、定期分析廚房運營數據（如成本率、毛利率），提出優化方案并落實執行。【崗位要求】 1、年齡30-45歲，西餐烹飪或酒店管理相關專業大專及以上學歷，持有廚師資格證。 2、5年以上西廚工作經驗，其中至少3年擔任西廚廚師長或副廚師長職務，有高星級酒店背景者優先。 3、精通西餐各類菜系（法餐、意餐等）及現代烹飪技術，具備創新研發能力。 4、熟悉廚房成本控制、食材采購及庫存管理流程，能獨立制定標準化操作手冊。 5、具備優秀的團隊管理能力與溝通協調能力，能承受高強度工作壓力。 6、無不良職業記錄，身體健康，需提供健康證明。