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    • 客服

    • 西熱廚師

      6千-1萬
      湖州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 領導好
      • 管理規(guī)范
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 員工生日禮物
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      工作職責 根據營業(yè)狀況,及時備齊原料,并適當提前切配,保證開餐的正常進行; 切配和烹制菜肴,并及時進行盤飾,保證出品符合規(guī)定質量要求; 妥善保藏各種原料及食品,定期檢查、整理冰箱,保證存放食品的質量和整齊; 嚴格按有關規(guī)定維護、保養(yǎng)爐頭及各種烹調設施,安全使用和妥當保管各種用具,出現故障及時報修; 做好食品及生產操作的衛(wèi)生工作,隨時保持個人、工作崗位、設備用具、及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔; 用餐結束后及時關閉氣、電、煤等閥門; 做好節(jié)能降耗和區(qū)域用具的衛(wèi)生工作; 積極參加相關培訓活動,提高綜合技術水平; 認真完成上級交辦的其他工作。 任職要求 學歷要求:廚師烹飪專業(yè)畢業(yè),職高及以上學歷; 體貌要求:五官端正 工作經驗:有一年以上西餐制作工作經驗; 培訓紀錄:參加過專業(yè)廚房培訓班 專業(yè)資格要求:具有一定的西餐烹飪基礎知識 基本素質:熱愛本職工作,工作勤懇,認真負責,具有一定的團隊協作精神。
    • 紹興 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 包吃包住
      • 員工生日禮物
      • 人性化管理
      • 年度旅游
      卓越雇主
      卓越雇主
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位描述: Job Description: 1.根據要求參與制作服務,確保安全、正確的使用的設備、工具和機器。 1.Participates in making food requisitions, and?ensures safe and correct the equipment, tools and machinery. 2.參與自助餐的裝飾擺臺。 2.Buffets decoration items and show pieces. 3.協助接收和儲存物品,從庫房定領取廚房食品并控制食品的購買和收貨質量。 3.Assist with receiving and storing items, and controls the quality of the ingredients purchased and received 4.始終遵守HACCP的要求,確保工作場所保持清潔和食品安全。 4.Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.? 崗位要求: Job Requirements: 1.高中畢業(yè)以上學歷,烹飪專業(yè)學校畢業(yè)。 1. High school graduate or above, professional culinary school graduate. 2.至少2年五星級酒店或較高級別的個體餐廳廚師經驗。 2. At least two years experience as a chef in a five-star hotel or a higher level individual restaurant. 3.要掌握海鮮,肉類的切配,加工技術,熟悉各種食物加工后的儲存標準知識,熟悉標準的收貨程序。 3. To master seafood, meat cutting, processing technology, familiar with a variety of food processing after the storage standard knowledge, familiar with the standard receiving procedures. 4.具備良好的對客及內部溝通能力。 4. Have good customer and internal communication skills.
    • 西廚廚師

      3.2千-3.5千
      三亞 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 節(jié)日禮物
      • 領導好
      • 人性化管理
      • 技能培訓
      • 管理規(guī)范
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責: 1.在西廚廚師長領導下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質量。 2.按西廚廚師長分工,完成自助餐、酒會的菜品制作任務。 任職資格: 1.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握冷菜配菜的各種操作技術的質量要求。 2.能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。 3.工作有責任心,做事認真負責。
    • 廣州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
      國內高端酒店/5星級 | 1-49 人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責酒店餐廳各類菜品的烹飪制作,確保出品質量符合酒店標準; 2、根據菜單要求準備食材,合理控制食材成本,減少浪費; 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,遵守食品安全與衛(wèi)生標準; 4、協助研發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗; 5、配合餐廳運營需求,按時完成備餐及出餐任務; 6、維護廚房設備,確保其正常運轉,發(fā)現問題及時上報; 7、遵守酒店規(guī)章制度,服從工作安排,完成上級交辦的其他任務。 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能,熟悉常見菜系的制作方法; 2、對食品安全及衛(wèi)生有清晰認知,能嚴格執(zhí)行操作規(guī)范; 3、具備團隊合作精神,能與同事高效協作; 4、能適應快節(jié)奏工作環(huán)境,具備一定的抗壓能力; 5、有責任心,工作細致認真,注重菜品品質; 6、持有健康證及相關職業(yè)資格證書者優(yōu)先。
    • 上海 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 管理規(guī)范
      全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責西廚熱菜廚房的日常運營管理,確保菜品出品質量符合酒店標準 2、監(jiān)督并指導廚師團隊完成每日備餐、烹飪及裝盤工作 3、根據菜單要求制定標準化操作流程,控制食品成本及損耗 4、檢查廚房設備運行狀況,確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生安全規(guī)范 5、參與新菜品研發(fā),定期更新季節(jié)性菜單 6、協調與其他廚房部門的工作銜接,保障出餐效率 7、負責廚房員工排班、培訓及績效考核 【崗位要求】 1、具備西餐烹飪專業(yè)知識和技能,熟悉各類西式熱菜制作工藝 2、3年以上西廚房工作經驗,其中1年以上管理崗位經歷優(yōu)先 3、掌握食品安全及衛(wèi)生管理規(guī)范,持有健康證 4、能夠承受工作壓力,適應倒班工作制 5、具備良好的團隊管理能力和溝通協調能力 6、對食材成本控制有實際操作經驗 7、有國際連鎖酒店工作經驗者優(yōu)先考慮
    • 舟山 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險
      • 技能培訓
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 午餐
      • 人性化管理
      國際高端酒店/5星級 | 50-99人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責酒店早餐廳熱食區(qū)域的菜品制作,確保出品質量符合酒店標準; 2、根據早餐菜單準備食材,合理控制成本,避免浪費; 3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,嚴格遵守食品安全及操作規(guī)范; 4、協助廚房主管完成每日備餐、收餐及設備維護工作; 5、根據客流量靈活調整出餐速度,確保早餐高峰期高效運轉; 6、定期參與菜品研發(fā),提出改進建議以提升早餐品質。 【崗位要求】 1、具備基礎烹飪技能,能獨立完成煎、炒、煮等操作; 2、了解食品安全知識,持有健康證優(yōu)先; 3、工作細致認真,能適應早班工作(通常為5:00-13:00); 4、具備團隊協作意識,服從廚房工作安排; 5、有酒店或餐飲行業(yè)經驗者優(yōu)先,無經驗可培訓上崗; 6、身體健康,能承受廚房高溫環(huán)境及適度體力勞動。 【工作時間】 月休4天,工作8小時
    • 西餐廚師

      8千-1萬
      張家口 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 午餐補貼
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 企業(yè)福利
      • 年底雙薪
      • 節(jié)日禮物
      • 員工生日禮物
      國內高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      能做西熱,會東北燒烤
    • 廚房人員

      5千-1.2萬
      中山 | 經驗不限 | 中技 | 提供食宿
      • 技能培訓
      • 節(jié)日禮物
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 年度旅游
      • 管理規(guī)范
      • 購買社保
      • 領導好
      • 帥哥多
      國內高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      1.熱愛烹飪。 2.對品質要求嚴謹、高尚。 3.富有創(chuàng)新,學習能力極強;做人有原則,做事有方法。 4.本崗位可破格錄用有能力的年輕人。
    • 鄭州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 領導好
      • 包吃包住
      • 雙休日
      • 生日禮物
      全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      在經理缺席時進行交接班說明,確保了解酒店的活動和運營要求。 進行以下菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作: o? 開胃菜、小菜、沙拉和三明治 §? ?在開餐準備工作中發(fā)揮組織能力 o? 調味汁 §? ?制作菜單上的冷、熱調味汁并保證風格一致 o? 蛋、蔬菜、水果、米飯和谷粉制品 o? 禽類和野味 o? 葷菜 §? ?腌肉 §? ?分割肉 o? 水產品 §? ?水產品用醬 §? ?對魚進行裝飾的技巧和方法 §? ?裝飾、切片和裝盤 o? 肝醬和肉醬 §? ?準備法式糕點 o? 中國地方菜 §? 粵菜及潮州菜 v? 制作多種多樣的肉、蔬菜、雞肉和海鮮等菜肴 v? 制作調味汁、調味品、調料和調味劑 v? 制作潮州燉菜 v? 制作潮州干菜 §? 川菜 v? 制作多種特色雞肉和鴨肉菜 v? 制作多種特色海鮮菜 v? 制作多種蔬菜菜肴 v? 制作燉肉菜 v? 制作冷、熱面條 §? 北京菜和華北菜 v? 制作特色雞肉和鴨肉菜 v? 制作特色海鮮菜 v? 使用地方烹飪法和特色食品外形處理,制作多種蔬菜菜肴 v? 按照地方風味制作燉菜 v? 制作面條 §? 上海菜和華東菜 v? 使用特別的腌制材料制作特色菜肴 v? 制作特色雞肉和鴨肉菜 v? 制作特色海鮮菜 v? 制作多種蔬菜菜肴 v? 按照地方風味制作燉菜 v? 制作面條? o? 泰國菜 §? 制作多種多樣的地方食品,包括開胃菜、湯、咖喱、醬汁、調味品 §? 制作地方口味的開胃菜 §? 做湯 §? 制作地方口味的咖喱食品 §? 制作地方口味的調味汁、調味醬和調味品 o? ? 自助餐 §? 制作和擺放自助餐 §? 制作和擺放自助餐甜品 §? 儲存自助餐食品 與客人和內部客戶禮貌、友好的交流 。 指導廚房幫手,包括廚師、廚房服務員和管事的工作。 與上級交流疑難問題,客人或內部客戶的意見以及其它相關信息 。 與員工建立并保持良好的工作關系 。 按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 按計劃參加培訓活動 。 事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 清潔并整理工作區(qū)域。 實施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序,包括但不限于:? o? ? 酒店的規(guī)則和規(guī)定 o? ? 健康和安全 o? ? 儀表儀容 o? ? 質量 o? ? 衛(wèi)生和清潔 和上級領導一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 和上級領導一起編制和管理部門預算。 技能要求 完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。 食品服務許可或當地政府規(guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證。 解決問題和培訓的能力。 ? 學歷 餐飲技能或相關專業(yè)的大專或職業(yè)證書。 ? 經驗 2年廚師工作經歷或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。 此職位描述所陳述的只是該項工作的核心內容和主要層面,并非所有職責或資歷要求。
    • 西廚熱房領班

      5.5千-5.8千
      上海-閔行區(qū) | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 技能培訓
      • 包吃包住
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 本崗位招聘是西廚熱菜職位 1.在西廚廚師長的領導下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質量。 2.按西廚廚師長分工,完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。 3.西式和中式最好都會些。 崗位要求 1.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 2.2年以上同星級同崗位工作經驗 3.能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級 4.工作有責任心,做事認真負責。
    • 寧波 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 員工生日禮物
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 領導好
      有投必應
      有投必應
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1.在西廚廚師長的領導下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質量。 2.按西廚廚師長廚分工,完成自助餐、大型宴會、酒會的菜品制作任務。 崗位要求 1.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 2.2年及以上西廚房崗位工作經驗 3.能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術。 4.工作有責任心,做事認真負責。
    • 宿州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 包吃包住
      • 帶薪年假
      • 技能培訓
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 節(jié)日禮物
      • 員工生日禮物
      • 人性化管理
      • 年度旅游
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1.在西廚廚師長的領導下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質量。 2.按西廚廚師長廚分工,完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。 崗位要求 1.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.2年以上同崗位工作經驗 4.能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心,做事認真負責。
    • 成都 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 購買社保
      • 包吃包住
      • 帶薪年假
      • 工齡工資
      • 年終獎金
      • 生日福利
      • 節(jié)日福利
      • 專業(yè)培訓
      • 晉升空間
      • 團建活動
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1.在部門安排下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質量。 2.根據接待需求,完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。 3.完成上級交代的其他工作。 崗位要求 1.高中或中專及以上文化程度,或相關專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經驗。
    • 熱廚主管

      5.5千-6.5千
      東莞 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 人性化管理
      • 年年高升
      • 這里有高富帥
      • 這里有白富美
      • 領導親切
      • 提供食宿
      • 節(jié)日有禮收
      • 年度旅游
      國內高端酒店/5星級 | 1000-2000人
      • 投遞簡歷
      崗位概述: 1、確保熱廚的順利運作 2、負責熱廚部工作,組織和指揮烹飪工作,做好勞動力調配,根據每個廚師技術專長,合理安排工作 崗位職責 1、提供餐飲服務 2、分類及儲存食品、原材料 3、提供每日自助餐及散點4、管理熱廚的運作、確保員工理解及執(zhí)行酒店的制度 5、查看每日湯類及肉汁準備情況,以及質量能否達到標準 6、負責熱廚的硬件設備的正常運轉及維修 7、熟悉和掌握廚房備料情況 8、確保菜肴的制作質量,并不斷提高 9、合理安排好人手 10、合理控制成本、控制菜肴的制作成本
    • 合肥 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 領導好
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1.各類冷菜/熱菜的烹調制作,根據衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。
    • 嘉興 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 包吃包住
      • 節(jié)日禮物
      • 績效獎金
      • 店齡補貼
      • 領導好
      • 技能培訓
      • 帥哥多
      • 人性化管理
      • 崗位晉升
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      1、3年以上本崗位工作經驗; 2、熱愛酒店行業(yè),能把工作當做事業(yè); 3、品行端正,能吃苦耐勞; 4、性格活潑開朗,善于與人溝通; 5、富有團隊意識、服務意識、奉獻精神。
    • 龍巖 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 管理規(guī)范
      • 月休8天
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      1.擬訂本組工作工作計劃,督促員工實施。 2.提出控制毛利率的實施細則,確定原料配比方案,擬定新菜品和時令菜品推出方案。 3.分派員工工作,組織制作各種熱菜。 4.計劃并安排領用當日各種原料和調料,嚴把原料質量關。 5.嚴把熱菜質量關,負責本組員工業(yè)務考評,根據員工特點進行崗上培訓和業(yè)務指導。 6.負責本崗位各種設施、設備、用具的安全使用和保養(yǎng)。
    • 南京 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 年度旅游
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 員工生日禮物
      國際高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1.在西廚廚師長的領導下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質量。 2.按西廚廚師長廚分工,完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。 崗位要求 1.??埔陨衔幕潭?,或相關專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.3年以上同星級同崗位工作經驗 4.能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心,做事認真負責。
    • 莆田 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 員工生日禮物
      • 包吃包住
      • 帥哥多
      • 美女多
      • 管理規(guī)范
      全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責: 1、檢查操作臺是否擦洗消毒,確保食品加工切配的衛(wèi)生安全。 2、協助部門檢查當天申購的原料是否購齊,是否達到質量要求。 3、保證菜品出品質量及美觀。 4、負責廚房衛(wèi)生及收撿擺放的安排及檢查。 5、協助西廚主管或廚師長對菜單調整和修改,研制新菜品。 6、負責安排設施設備的維護保養(yǎng)。 崗位要求: 1、擅長中式炒鍋(熱菜)。 2、接受過專業(yè)技術訓練。 3、懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。 4、身體健康,精力充沛。
    • 嘉興 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      培養(yǎng)高尚的值得信賴的職員,使之能出色完成工作并制造高質量的食物. 1.確保所有訂單的質量一致性. 2.對酒店的防火措施,衛(wèi)生管理,健康安全方面理解正確全面并致力去推進. 3.出席每日廚房部例會. 4.在廚師長缺席時負責部門例會. 5.幫助廚師長管理該部門的運作. 6.控制好產品的質量和數量. 7.控制廚房收貨的質量和數量. 8.保證未變質食物不被浪費. 9.協助廚師長了解所有工作項目. 10.確保并維持質量標準,如衛(wèi)生及清潔標準. 11.確保與客人直接接觸的員工對食品及加工方法具有豐富的知識. 12.發(fā)展和完善培訓體系 13.建立和維護良好的客戶關系. 14. 保持和整頓員工. 15.按時檢查員工外表清潔,個人衛(wèi)生和制服. 16.自身保持整潔外表,良好個人衛(wèi)生及干凈得制服. 17.佩戴名牌及廚師帽. 18.不允許佩戴手表,手鏈和手鐲. 19.不允許佩戴外形怪異的戒指(只可佩戴婚戒). 20.不允許佩戴外形怪異的耳飾(女士允許佩戴一對,男士不可). 21.積極認真的工作態(tài)度. 22.建立及維護強大且高效率的團隊. 23.處理各種客戶關系,達到友善,公正的外交準則. 24.具有敏捷的思維和出色的管理能力,幫助并發(fā)展員工,鼓勵創(chuàng)新思維. 25.了解并尊重當地文化傳統,能適應不斷變化的新環(huán)境以便發(fā)展并鼓勵我們的員工. 26.維護最高的專業(yè)個人形象。 27.保護商業(yè)機密。 28.執(zhí)行任何工作任務都像執(zhí)行部門經理下達的任務一樣
    • 上海-靜安區(qū) | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 人性化管理
      • 專業(yè)培訓
      • 五險一金
      • 節(jié)日禮物
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 氣派年終獎
      • 職業(yè)發(fā)展快
      • 管理規(guī)范
      國際高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2,7 and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage. 上海靜安香格里拉坐落于靜安區(qū)中央商務區(qū)的中心地帶,是靜安嘉里中心的聚焦點。酒店共有508間客房,6家特色中、西、日餐廳。酒店緊鄰四個街區(qū),樓宇底層連接地鐵2號線或7號線,其優(yōu)越的市區(qū)中心位置提供了廣泛便利的交通覆蓋。 We are currently looking for an?Horizon/IRD Kitchen Commis?to join our Kitchen team. As an?Horizon/IRD Kitchen Commis, we rely on you to: ?Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards ?Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly ?Manage the overall kitchen operation ? We are looking for someone who: ?Has a passion for Food & Beverage ?Enjoys interacting with people ?Loves interacting with guests and engaging them ?Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends ?Committed to serving food of the highest quality ?Willing to work shifts? ? 工作概述: ?按照香格里拉的服務和衛(wèi)生標準維護食品制備流程 ?確保正確遵守所有健康和安全標準和政策 ?管理廚房的整體運作 ? ? 崗位要求: ?熱愛餐飲 ?喜歡與人交往 ?喜歡與客人互動和吸引他們 ?有求知欲,花時間學習和理解新的烹飪趨勢 ?致力于提供最優(yōu)質的食物 ?愿意輪班工作 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
    • 寧波 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 員工生日禮物
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      綜合性酒店 | 50-99人
      • 投遞簡歷
      1.?????Participate in the planning andcosting of menus 參與菜單的計劃和成本核算工作。 ? 2.?????Develop and write standardrecipes 制訂并編寫標準菜譜。 ? 3.?????Develop new dishes and products 開發(fā)新菜和新產品。 ? 4.?????Ensure that outstandingculinary technical skills are maintained 確保優(yōu)秀的餐飲技巧得以保持。 ? 5.?????Assist with organizing specialevents and special food promotions 協助組織特別活動和特別食品促銷活動。 ? 6.?????Maintain comprehensive productknowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and currenttrends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchenoperations accordingly 保持對產品的綜合性知識的了解,包括配料、設備、供應商、市場和當前趨勢,并相應的建議廚房運作部進行適當調整。 ? 7.?????Maintain a hygienic kitchen 保持廚房的衛(wèi)生。
    • 上海-青浦區(qū) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 人性化管理
      • 員工旅游
      • 員工生日會
      • 盡炫自我
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      職位描述 ? Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes. 依照菜譜中份量和質量的標準烹調食品。 ? Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守當地的衛(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當地的規(guī)章制度。 職位資格和技能 Required Skills – 技能要求? ? Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。 ? Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 食品服務許可或當地政府規(guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證。? ? Ability to read and write English 具有英語讀寫能力。 Qualifications – 學歷 ? Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. 餐飲技能或相關專業(yè)的職業(yè)證書。 Experience – 經驗 ? 1 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience. 1年相關工作經歷或與正式培訓,或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。
    • 上海-青浦區(qū) | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 人性化管理
      • 員工旅游
      • 員工生日會
      • 盡炫自我
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      職位描述 ? Supports the Section Chef by preparing, presenting, storing and serving a selection of dishes. 向部門廚師提供支持,對一系列菜肴進行制作、裝盤、儲存和上餐。 ?? Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守當地的衛(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當地的規(guī)章制度。 職位資格和技能 擁有2年國際酒店西廚房工作經驗,并具有相關的高中或大專學歷。? 作為回報,我們將為您提供具有市場競爭力的薪酬和福利、遍布全球的集團酒店員工入住優(yōu)惠以及學習新技能和拓展職業(yè)生涯的各種機會。您將會加入一個熱衷于為賓客提供難忘經歷,為賓客提供特別體驗和努力將上海世博洲際酒店打造成理想工作場所的團隊。最重要的是,我們會為您提供“盡炫自我的空間”。 如果這聽上去正合您意,那么現在就在線申請吧!請和我們聯系,告訴我們您將如何把個人技能和您的熱情融入到洲際酒店集團的工作中來。 歡迎加入我們的團隊!
    • 蘭州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 節(jié)日禮物
      • 管理規(guī)范
      • 包吃包住
      • 年底雙薪
      • 員工生日禮物
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      隨時檢查已準備好的食品的味道與溫度。 To constantly check the quality of food prepared with regard to taste and temperature.??? 保持各類菜肴整體外觀配套一致,且外觀和修飾要符合酒店標準。To insist on a uniform visual appearance of all dishes prepared. Presentation and garnish must be prepared according to standards. 監(jiān)督并全面實施根據配料卡和分肉試驗而進行分量控制,使浪費和變質最小化。 To monitor and fully implement the portion control established with the recipe cards and the butcher test. To minimize waste and spoilage. 檢查庫房和冰箱,做好正確儲備和廢物利用。 To check stores and refrigerators and be responsible for the proper storing and recycling of leftovers.???????????????????????? 確保廚房和其他部門之間的交流暢通而有效。???????????????????? Ensure smooth and effective communication among the kitchens and with other departments. 與收貨部和庫房密切合作,確保所收貨物符合酒店規(guī)定的質量標準。To work closely with receiving and storeroom. To make sure that received goods are of the standard quality and according to hotel’s specifications. 特別注意為客人提供的食品的新鮮度,外觀和溫度。????????????????? To constantly be alert on freshness, presentations and temperature of food served. 確保食物的分量,服務,訂貨和收貨正確進行。???? To ensure food portioning, serving, requisitions / receiving from stores are properly controlled.
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