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    • 惠州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
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      1、經(jīng)驗要求:有1-3年海鮮池管理、水產(chǎn)養(yǎng)殖或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗會開貨車。 2、海鮮知識:需對海鮮類食材有基本認知,了解常見海鮮品種及特性,如它們的生活習(xí)性、適宜的生存環(huán)境等。 3、養(yǎng)殖技能:要熟悉海鮮的活養(yǎng)技術(shù),掌握合適的水溫、水質(zhì)標準等,能夠定期檢查和維護海鮮池的設(shè)備,保證其正常運行,以確保海鮮產(chǎn)品的鮮活。 4、處理技能:具備水產(chǎn)品粗加工能力,熟悉水產(chǎn)品的基本處理和保存方法,如宰殺、清洗、保鮮等。
    • 上海-普陀區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
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      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助中/西廚房廚師完成日常食材的準備工作,包括清洗、切割、腌制等; 2、按照廚師要求,參與菜品制作,確保出品符合標準; 3、負責(zé)廚房設(shè)備的清潔與維護,保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生; 4、協(xié)助管理食材庫存,確保食材新鮮并合理使用; 5、遵守食品安全及衛(wèi)生規(guī)范,嚴格執(zhí)行廚房操作流程; 6、完成上級交辦的其他廚房相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷,烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2、對中/西餐烹飪有濃厚興趣,愿意從基礎(chǔ)崗位學(xué)習(xí); 3、具備良好的團隊合作精神,能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境; 4、身體健康,無傳染性疾病,能適應(yīng)站立工作及倒班安排; 5、工作認真負責(zé),吃苦耐勞,服從管理; 6、無需工作經(jīng)驗,提供崗前培訓(xùn)。
    • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責(zé):(大碼頭海鮮港招聘) 1.按照本崗位工作程序與標準,落實餐前準備與收市工作; 2.細化執(zhí)行食品安全管理要求,清潔養(yǎng)殖池與工作區(qū)域,清洗消毒用具; 3.細化執(zhí)行設(shè)備設(shè)施安全管理要求,檢查養(yǎng)殖池、操作臺等的運行使用情況; 4.熟知消防設(shè)施的位置并熟練使用,熟練掌握各項應(yīng)急預(yù)案; 5.按照業(yè)務(wù)規(guī)范操作,來貨檢查、養(yǎng)殖、陳列,幫助顧客挑選活鮮,準確、快速計價,確保成活率,及時處理死亡的活鮮; 6.合理控制各項成本,提高物料的綜合利用率, 7.積極參加各類培訓(xùn)、活動,重視團隊合作,完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 崗位要求 1、有連鎖餐飲3年以上同崗位工作經(jīng)驗,有海鮮餐飲行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先; 2.?有團隊領(lǐng)導(dǎo)能力,能有效管理和激勵員工,具備良好的組織協(xié)調(diào)和問題解決能力。 3. 高度重視海鮮品質(zhì),嚴格把控進貨和銷售環(huán)節(jié)質(zhì)量,責(zé)任心強,工作認真負責(zé)。 4.?具備較強的抗壓能力,能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境。 公司包吃住,入職即購買五險一金,另有分紅等獎勵。
    • 廚房雜工

      3.2千-4千
      昆明 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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      國際高端酒店/5星級 | 50-99人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助廚房食材的清洗、切配、分裝等準備工作,確保食材符合烹飪要求 2、負責(zé)自助餐明檔煮品,煎蛋等 3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行食品安全標準 4、協(xié)助廚師完成其他廚房輔助工作 【崗位要求】 1、年齡18-55周歲,身體健康,能適應(yīng)廚房工作環(huán)境 2、有相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先 3、工作認真負責(zé),能吃苦耐勞,服從工作安排 4、具有良好的衛(wèi)生意識和團隊合作精神
    • 無錫 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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      • 包吃包住
      • 籌備津貼
      • 技能培訓(xùn)
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      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店中廚房各類中式面點的制作,包括但不限于包子、餃子、饅頭、糕點等傳統(tǒng)面食; 2、根據(jù)菜單需求,獨立完成面點從原料準備到成品的全過程,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定; 3、嚴格把控面點制作流程,包括和面、發(fā)酵、成型、蒸制等環(huán)節(jié),保證食品安全與衛(wèi)生; 4、定期研發(fā)新式面點品種,配合廚房團隊推出季節(jié)性特色產(chǎn)品; 5、維護面點操作區(qū)域的清潔與設(shè)備保養(yǎng),遵守酒店5S管理標準; 6、協(xié)助廚房其他崗位完成備餐工作,服從廚師長的工作調(diào)配。 【崗位要求】 1、具備中式面點制作基礎(chǔ)技能,熟悉傳統(tǒng)面點工藝流程; 2、具備高強度工作承受力; 3、對食品衛(wèi)生安全有強烈意識,持有健康證; 4、有團隊協(xié)作精神,能高效配合廚房各崗位運作; 5、有酒店或大型餐飲機構(gòu)面點工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可接受系統(tǒng)培訓(xùn); 6、對食材特性敏感,愿意持續(xù)學(xué)習(xí)提升面點技藝。
    • 廚師

      4千-7千
      威海 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 免費食宿
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      • 免費班車接送
      • 技能培訓(xùn)
      • 崗位晉升
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      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      ·?Prepares kitchen equipment for use ·?準備廚房設(shè)備以便使用 ·?Assembles and prepare ingredients for menu items ·?為菜單上的項目安排準備原料 ·?Prepares simple food items ·?準備簡單的食品 ·?Prepares food for service ·?準備食品為客人服務(wù) ·?Portions and plates food ·?將食品切片并置于盤子上 ·?Assists with checking and receiving goods ·?協(xié)助檢查和接收貨物 ·?Store goods ·?儲存貨物 ·?Maintain storage areas ·?管理儲存區(qū) ·?Clean and store equipment ·?清潔和儲存設(shè)備 ·?Clean premises ·?清潔房屋 ·?Handle waste and linen ·?處理垃圾和布草 ·?Maintain a hygienic kitchen ·?保持廚房衛(wèi)生? ·?Cleans kitchen and equipment ·?清潔廚房和設(shè)備 ·?Maintain high standards of personal hygiene ·?保持高度的個人衛(wèi)生 ·?Attends to all briefings? ·?參加所有說明會 ·?Participates in training ·?參加培訓(xùn)活動
    • 珠海 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 五險一金
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      • 提供食宿
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      • 年底雙薪
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      Responsibilities 工作職責(zé) ?1. 負責(zé)燒烤檔的日常工作安排。 ?2. 根據(jù)標準的烹飪方法準備及現(xiàn)場制作燒烤菜式。 ?3. 負責(zé)餐廳廚房員工管理及出品管理。 Job Specs 職位要求 1. 熟悉燒烤的操作標準及流程 2. 3年或以上燒烤烹制經(jīng)驗 3.有高端知名酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先
    • 三亞 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
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      • 帥哥多
      • 美女多
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)東南亞風(fēng)味菜品的研發(fā)、制作及出品質(zhì)量把控,確保菜品風(fēng)味正宗且符合酒店標準; 2、協(xié)助行政總廚管理廚房日常運營,包括食材采購、成本控制、庫存管理及設(shè)備維護; 3、監(jiān)督并指導(dǎo)廚房團隊完成備餐、烹飪及擺盤工作,提升團隊整體技能與效率; 4、嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標準,確保廚房環(huán)境及操作流程符合相關(guān)法規(guī)要求; 5、根據(jù)季節(jié)或活動需求,參與菜單設(shè)計與更新,提供創(chuàng)意性東南亞風(fēng)味菜品方案; 6、協(xié)調(diào)與其他部門的工作對接,確保餐飲服務(wù)流程順暢。 【崗位要求】 1、精通東南亞菜系(如泰國、越南、馬來西亞等)的烹飪技法及調(diào)味特點,具備扎實的實操能力; 2、熟悉廚房管理流程,包括成本核算、食材驗收及團隊分工協(xié)作; 3、具備較強的菜品創(chuàng)新能力,能結(jié)合本地食材或顧客需求調(diào)整風(fēng)味; 4、工作細致嚴謹,責(zé)任心強,能適應(yīng)高強度工作環(huán)境及彈性排班; 5、良好的溝通與領(lǐng)導(dǎo)能力,能有效培訓(xùn)及管理廚房團隊; 6、有國際品牌酒店同崗位工作經(jīng)驗的優(yōu)先考慮。
    • 三亞 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
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      • 技能培訓(xùn)
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      • 帥哥多
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      國際高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      任職要求: 1、擅長俄羅斯菜系
    • 三亞 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
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      • 技能培訓(xùn)
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      • 崗位晉升
      • 年度旅游
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      • 帥哥多
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      國際高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      崗位職責(zé) 1、負責(zé)廚房的業(yè)務(wù)管理工作 2、負責(zé)指揮烹調(diào)工作,制定菜單,對菜點質(zhì)量現(xiàn)場把關(guān)知道 3、負責(zé)廚房衛(wèi)生工作 4、控制食品成本、合理使用各種原料,減少浪費 崗位要求 1、熟悉新疆,蘭州方面菜系飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求 2、了解食品衛(wèi)生法,能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級 3、相關(guān)工作經(jīng)驗
    • 重慶-黔江區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓(xùn)
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責(zé)】 1、開餐前做好全面的衛(wèi)生工作,認真做好自己所負責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作,保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境; 2、服從部門安排,按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作; 3、召開班前會,告知部門員工每日客人預(yù)訂情況,重要團體、宴會等各種信息; 4、維持好部門員工當班紀律; 5、協(xié)助廚師和餐飲部服務(wù)員收集和清洗餐具、玻璃杯、勺子和盤子等器皿,愛護設(shè)備物品,做好保養(yǎng)維護工作; 6、按要求完成餐具、器皿清洗、消毒,確保設(shè)備清潔、無菌。 【崗位要求】 基本素質(zhì):對工作有責(zé)任心。 自然條件:身體健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作經(jīng)驗:1年以上酒店工作經(jīng)驗。 特殊要求:工作細心、耐心。
    • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節(jié)日禮物
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      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責(zé): 1.為客人高效率的提供食品,并做到物美價廉。 2.保證廚房區(qū)域包括倉庫、冷房、冷凍室、干庫干凈、整潔并做到衛(wèi)生標準。 3.在廚房運作方面支持廚師長工作,保證提供高效率的服務(wù)。 4.保證安全、正確的使用設(shè)備、工具和機器。 專業(yè)知識技能: 具備有與本職位相配的西餐烹飪知識,高效率,高質(zhì)量完成本職工作
    • 杭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
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      • 帶薪年假
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      • 節(jié)日福利
      • 管理規(guī)范
      • 技能培訓(xùn)
      • 生日福利
      • 人性化管理
      • 年終福利
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      一、任職要求 1.?年齡22-60歲; 2.?熟悉各類菜肴的洗滌方法,保質(zhì)保量完成各項工作任務(wù),有經(jīng)驗者優(yōu)先; 3.?要求為人穩(wěn)重,踏實,具有一定的服務(wù)意識; 4.?身體健康,無疾患,無不良嗜好。 二、工作職責(zé)與內(nèi)容 1.清洗餐具和廚具:使用專業(yè)的清洗劑和設(shè)備,按照正確的清洗流程,徹底清潔餐具和廚具上的食物殘渣和污漬。 2.消毒餐具和廚具:對清洗干凈的餐具和廚具進行消毒處理,確保食品安全。 3.維護洗碗?yún)^(qū)域衛(wèi)生:保持洗碗?yún)^(qū)域的衛(wèi)生和整潔,包括清洗臺面、地面和墻壁等。
    • 貴陽 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 五險一金
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      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      Prepares thekitchen in line with level of activity and revised forecasts. 根據(jù)活動級別和預(yù)測,配置相應(yīng)的廚房人員。 Ensures thesmooth running of food preparation during the shift. 確保在換班期間,廚房運作及準備工作的順暢進行。 Ensureseffective coordination between the kitchen, dishwashing and the differentF&B points of sale.????????????????? 確保廚房與洗碗間,以及廚房與餐飲各銷售點的有效協(xié)調(diào)。 Helps createnew menu and "à la carte" recipes.??? 幫助創(chuàng)造新菜單及食譜。 Takes part inmonth-end inventories.???? 參與月底的庫存盤點。 Keepsup-to-date with changes in culinary techniques.????? 及時了解烹飪技術(shù)的革新。 Modifiesworking methods to comply with the brand philosophy.?? 調(diào)整工作方法以符合品牌理念。 Integrates,trains and supervises apprentices, Commis Chefs, dishwashers and Chefs dePartie.????????????????????????????? 整合、培訓(xùn)和監(jiān)督學(xué)徒、廚師、洗碗工和廚房主管。 Helps subordinate develop their skills to the best of their abilityand provides support for career development.??????????????????? 幫助下屬提高他們的技術(shù)并他們的職業(yè)發(fā)展提供支持。 Ensures thewhole team is fully involved and motivated, by taking every person's needs intoconsideration.???????????? 通過考慮每一位團隊成員的需求,確保團隊成員的充分參與性和積極性。 Manages theteam's work schedule in compliance with social legislation.? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 管理團隊的工作進度,并符合當?shù)氐姆煞ㄒ?guī)。 Ensures thatthe associate under his/her responsibility behaves and isdressed to the highest standard.??????????????????????????? 確保在他的管理下的同事,儀容儀表舉止行為等時刻表現(xiàn)出最好的狀態(tài)。 Helps thewestern executive sous chef in all his/her duties?? 幫助主廚完成他/她的工作 Manages theteam?? 管理團隊
    • 龍巖 | 經(jīng)驗不限 | 初中 | 提供食宿
      • 五險一金
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      有投必應(yīng)
      有投必應(yīng)
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責(zé)】 1、主要負責(zé)燒烤,鹵菜的成品生產(chǎn),同時承擔(dān)鹵水和各類醬汁的熬制。 2、根據(jù)用餐人次做好餐前食品原料和器皿的準備工作,遵守操作過程,控制原料成品,保證菜品質(zhì)量。 3、負責(zé)各類肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤爐及明檔區(qū)域的清潔衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、初中或以上文化程度。 2、有2年以上廚房燒烤工作經(jīng)驗。 3、身體健康,吃苦耐勞。
    • 長沙 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 五險
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      • 年底雙薪
      • 包吃包住
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      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      1.控制所有設(shè)施及成本,增加餐飲部的利潤。 2.負責(zé)所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作,以達到最高的質(zhì)量標準。 3.檢查存貨及成品。 4.檢查所有食品的準備情況. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識。 6.研究當?shù)夭惋嬍袌觯瑯O積開創(chuàng)新菜。 7.開發(fā)地道特色瀏陽蒸菜
    • 西點小工

      3.8千-4.6千
      贛州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓(xùn)
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 美女多
      • 管理規(guī)范
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      • 帥哥多
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      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位要求: 1、熱愛烘焙行業(yè),食品安全意識強,責(zé)任心強,有較強的團隊精神,工作積極,心態(tài)樂觀。 2、有烘焙學(xué)校基礎(chǔ)或面包行業(yè)工作基礎(chǔ)經(jīng)驗優(yōu)先考慮 3、面包中工需對各類面包有較全面了解、會制作各式面包為佳。 4、打面、整形、醒發(fā)、烘烤、裝飾、基礎(chǔ)技能扎實、制作不會影響面包的口味 5、愛干凈,有首尾、會收拾整理。 崗位職責(zé): 1、根據(jù)西點師傅的要求準備和混合材料,如面粉、糖粉、酵母、奶油等。 2、使用面點機、攪拌機或手工操作等方式進行面團的制作和攪拌。 3、將面團放入發(fā)酵器進行發(fā)酵,根據(jù)要求進行時間控制。 4、將發(fā)酵好的面團按照要求切割、擺放在烤盤或模具中。 5、操作烤箱進行烘烤,控制烤箱溫度和時間,確保糕點完全熟透。
    • 深圳 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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      • 崗位晉升
      • 帶薪年假
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位要求:(備注:如有意向者請直接投遞簡歷,我們會盡快評估,合則約見,請勿直接來電,感謝您的關(guān)注!)聯(lián)系人:銀生 15992799909. (備注:如有意向者請直接投遞簡歷,我們會盡快評估,合則約見,請勿直接來電,感謝您的關(guān)注!) 一、至少有三年以上中式燒烤主管或燒烤師傅經(jīng)驗,能根據(jù)市場需求,獨立創(chuàng)新改良菜品。會配置燒烤醬料,懂成本管理。 二、工作責(zé)任心強,能吃苦耐勞,服從管理安排 三、男女不限,身體健康。 備注:該崗位需要面試試菜。
    • 明檔師傅

      3千-4千
      贛州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓(xùn)
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 美女多
      • 管理規(guī)范
      • 員工生日禮物
      • 年底雙薪
      • 帥哥多
      • 包吃包住
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位要求: 1、服務(wù)意識強,注重個人衛(wèi)生和儀容儀表。 2、會基本的燙、蒸、煮,基本的裝飾擺盤。 3、服從工作安排。 崗位職責(zé): 1、根據(jù)客情和菜單,負責(zé)烹制裝配各種規(guī)格所需的明檔菜。 2、負責(zé)原料的領(lǐng)取、加工及烹制、裝盤出品工作,對菜品的質(zhì)量和衛(wèi)生負責(zé)。 3、掌握美學(xué)基礎(chǔ),拼制各種像生拼盤及花色拼盤。 4、妥善包藏剩余的原料、調(diào)味汁等,做好餐后的收尾工作,并檢查本部門所有水、電、氣、油開關(guān)是否關(guān)好。 5、隨時保持個人、工作崗位及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔,并負責(zé)消毒工作。 6、正確維護、合理使用器械設(shè)備,并保持完好整潔。 7、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作
    • 長沙 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 集團內(nèi)部晉升
      • 職業(yè)培訓(xùn)
      • 員工活動
      • 管理規(guī)范
      • 交通便利
      • 節(jié)日禮物
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責(zé) 1. 隨時保持衛(wèi)生,安全高效的制作方式。 2. 要熟悉食譜和材料知識。 3. 按照標準菜單為客人和員工烹飪,準備和烘烤食物。 崗位要求 1. 對廚房營運有基本的了解。 2. 在烹飪相關(guān)學(xué)院獲得技術(shù)教育許可者優(yōu)先。
    • 寧波 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓(xùn)
      • 帶薪年假
      • 包吃包住
      • 員工生日禮物
      • 年底雙薪
      • 崗位晉升
      • 人性化管理
      • 管理規(guī)范
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      主要洗殺廚房的海鮮及廚房的其他事宜(中餐廳海鮮洗殺)
    • 寧波 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓(xùn)
      • 帶薪年假
      • 年度旅游
      • 績效獎金
      • 人性化管理
      • 包吃包住
      • 領(lǐng)導(dǎo)好
      • 帥哥多
      • 美女多
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      1、擁有酒店管事部/食品安全衛(wèi)生相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、團隊協(xié)作,良好的溝通技巧。 3、吃苦耐勞,良好的服務(wù)意識。
    • 員工餐廳廚師

      3.7千-4.8千
      深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 節(jié)日禮物
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 五險一金
      • 員工生日禮物
      • 年終獎
      • 各類培訓(xùn)
      • 福利用品發(fā)放
      • 各項員工活動
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      崗位職責(zé) 1、? 負責(zé)開餐前食品加工前原、輔料的準備工作; 2、? 按時完成食品的加工、烹制,確保員工開餐時間準時進行,做到飯熱菜香; 3、? 做好廚房設(shè)備及工具的維護保養(yǎng),確保各種爐具蒸柜等設(shè)施的清潔; 4、? 按餐廳主管指定要求作好倉庫物品的管理,定期檢查庫存食品質(zhì)量; 5、? 嚴格執(zhí)行各項安全操作流程規(guī)定,杜絕任何違反操作規(guī)定的工傷事故發(fā)生; 6、? 負責(zé)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生; 7、? 負責(zé)下班前的安全檢查工作(水、電、柴油、爐、煤氣等); 8、? 完成餐廳主管、領(lǐng)班委派的相關(guān)工作; 9、? 服從節(jié)假日的政策和措施; 10、 利用意見箱給予的反饋和建議促進工作的改善; 11、 保持員工手冊上所列正確的儀容儀表并遵守所有條款; 12、 熟悉所有的酒店設(shè)施和服務(wù); 13、 熟悉并遵照各項標準服務(wù)流程(SOP)作業(yè); 14、 熟悉并遵守酒店及本部門各項管理規(guī)章制度(P&P)。 任職資格 基本素質(zhì):男女不限,年齡25~50,五官端正,作風(fēng)正派,身體健康; 教育背景:初中及以上學(xué)歷; 工作經(jīng)驗:二年以上相同職位工作經(jīng)驗; 技能技巧: 1、優(yōu)秀的烹飪技術(shù); 2、熟悉餐廳的工作流程; 3? 、熟悉各種菜品的制作和質(zhì)量要求。
    • 蘇州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓(xùn)
      • 帶薪年假
      • 管理規(guī)范
      • 領(lǐng)導(dǎo)好
      • 包吃包住
      • 年底雙薪
      • 帥哥多
      • 年底四薪
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責(zé)】 (泰國菜) 1.根據(jù)餐廳定位,設(shè)計符合風(fēng)味特色的菜單,定期更新菜品。 2.制定標準化的烹飪流程、配方及擺盤規(guī)范,確保出品一致性。 3.監(jiān)督食材采購,確保原料符合風(fēng)味要求(如地域特色調(diào)料、新鮮度等)。 4.控制食材成本,減少浪費,優(yōu)化庫存管理。 5.確保廚房符合食品安全標準(如HACCP),定期檢查設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生。 6.檢查每道菜品的風(fēng)味、口感、溫度及呈現(xiàn)效果,及時糾正問題。 7.處理顧客對菜品的反饋,優(yōu)化調(diào)整配方或工藝。 【崗位要求】 精通泰國菜的烹飪技藝及文化背景。 5年以上廚房經(jīng)驗,2年以上同風(fēng)味崗位管理經(jīng)驗。 具備創(chuàng)新意識、成本敏感度及團隊領(lǐng)導(dǎo)力。
    • 貴陽 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 崗位晉升
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓(xùn)
      • 員工生日禮物
      • 人性化管理
      • 管理規(guī)范
      • 包吃包住
      • 帥哥美女多
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)泰國菜菜品的研發(fā)、制作及出品,確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定; 2、根據(jù)酒店菜單要求,按時完成每日備餐及烹飪工作,保證出餐效率; 3、嚴格把控食材質(zhì)量,合理控制成本,避免浪費; 4、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,遵守食品安全及操作規(guī)范; 5、協(xié)助廚房團隊完成其他相關(guān)工作,確保廚房高效運轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、熟悉泰國菜烹飪技巧及調(diào)味方法,能獨立完成各類泰國菜制作; 2、具備良好的菜品創(chuàng)新能力,能根據(jù)市場需求調(diào)整菜單; 3、工作認真負責(zé),注重細節(jié),具備較強的抗壓能力; 4、具備團隊合作精神,能與廚房其他成員良好配合; 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先,精通咖喱類菜品、檸檬魚者優(yōu)先考慮。 備注:月休四天
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