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    • 客服

    • 北京 | 經驗不限 | 學歷不限
      • 人性化管理
      • 工作環境舒適
      • 崗位晉升
      • 薪資優厚
      • 年度調薪機會
      • 社會保險
      • 包吃包住
      • 帶薪年假
      • 系統化培訓
      • 年終獎勵
      國際高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、掌握中式各類點心的制作技術,負責制作各種面點及配料,尤其了解西北方面點制作。 2、負責內部日常所用原料的領用,協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則,把好質量關,搞好本區域衛生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配,保證生產流程暢通,合理使用貨源,按季節定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得效益。 【崗位要求】 1、 中專學歷以上,有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗3年以上 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、 掌握西北方面點制作工藝及高超技能。
    • 北京 | 經驗不限 | 學歷不限
      • 人性化管理
      • 工作環境舒適
      • 崗位晉升
      • 薪資優厚
      • 年度調薪機會
      • 社會保險
      • 包吃包住
      • 帶薪年假
      • 系統化培訓
      • 年終獎勵
      國際高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1.掌握面點的制作技術,負責制作北方特色面點,掌握各種點心的風味 2.負責內部日常所用原料的領用,協助制定采購計劃 3.嚴格執行食品衛生法則,把好質量關,要求工具清潔,擺放整齊。 4.合理使用貨源,按季節定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 5.合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。 崗位要求 1.熟悉飲食的工作規范和要求,掌握北方面點制作技術 2.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作。 3.工作有責任心,做事認真負責
    • 中廚面點

      6千-9千
      北京-海淀區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 帶薪年假
      • 技能培訓
      • 崗位晉升
      • 五險一金
      • 員工生日禮物
      • 包吃包住
      • 管理規范
      • 帥哥多
      • 美女多
      • 人性化管理
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      酒店現主要經營自助餐和宴會餐為主。 福利待遇: 為了鼓勵員工踏實工作,凡在酒店工作期間員工均可根據企業相關福利規定享受如下福利: 1.一經錄用,即簽訂勞動合同; 2.酒店提供工作服; 3.外地員工免費住宿(獨立床位、宿舍區有wifi、房間有安裝有線電視、宿舍區有小超市)和工作餐; 4.按規定繳納社會保險和住房公積金及補充醫療保險。 5.根據企業情況、個人工作表現給予獎勵; 6.酒店不定期的組織專業性培訓、優秀員工外出培訓及員工拓展活動; 7.按級別享受每月150元的店齡獎勵; 8.享受酒店醫藥費報銷政策; 9.凡符合酒店條件按照規定可享受供暖費報銷; 10.凡符合酒店條件按照規定可享受獨生子女費及子女醫藥費報銷 11.享受工會互助保險 ? ? 薪酬待遇:固定工資+績效獎勵+店齡獎勵(月收入6000-9000元)
    • 三亞 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 員工生日禮物
      • 包吃包住
      • 豐厚年終獎金
      • 一流工作環境
      • 眾多外派機會
      • 人性化管理
      國際高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      崗位描述: 擁有一定的烹飪知識、技巧和手藝,協助廚師長管理廚房的正常運作,保證食品的高質量 。 具有一定的領導力和組織能力,富有溝通能力,以職業的、肯定的方式與部門和酒店員工交往,以培養和諧的關系,處境團隊精神和確保有效的雙向溝通。 組織根據工作標準、備料單、照片及上級指示準備食物。支持所有料單的更新,參與菜單的制作發展 。為客人高效率的提供食物,要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生標準。 參與提高食品質量和控制食品出品分量大小,提高產品的菜色和味道,保證廚房運作的順利進行。 保證工作區域和存儲區域的衛生、干凈整潔,保證安全和正確的使用設備、工具和機器。保持儀容儀表和個人衛生。 堅持酒店安全制度、緊急情況處理規定和程序。熟悉對財產安全、緊急救護和火警等處理程序。 遵守員工手冊,遵守酒店和瑞吉的規章制度 。 -
    • 南寧 | 經驗不限 | 學歷不限
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 溫馨有愛
      • 培訓發展
      • 員工生日禮物
      • 包吃包住
      • 節日禮物
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責: 1.備齊每餐所需餐具,并保持整潔。 2.按上菜和出菜順序及時傳送切配,以及烹制的原料和菜肴。 3.提前為烹制好的菜肴準備適當的器皿。 4.配合爐灶師傅出菜,保證菜肴整潔美觀。 5.嚴格遵守食品衛生制度,杜絕變質菜肴。 6.隨時保持工作區域衛生和個人衛生。 7.完成上級交辦的其它工作。 任職要求: 1、有工作經驗者優先考慮; 2、身體健康,精力充沛,有上進心。
    • 珠海 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 管理規范
      • 包吃包住
      • 崗位晉升
      • 人性化管理
      • 節日禮物
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      始終為客人提供禮貌的、特佳的服務。 Provides courteous and exceptional guest service at all times. 盡可能有效地組織和布置廚房的各相關部分,以提升速度并使生產率最大化。 Organizes and sets up the relevant sections of the Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximize productivity. 協助廚師長/副廚師長,確保所有烹飪標準均符合公司和酒店的政策及程序以及最低標準。 Assists the Chef de Cuisine / Sous Chef to ensure that all culinary standards comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 確保所有菜品均符合標準食譜及一貫的品質。 Ensures that all dishes are prepared consistently and according to standard recipes. 減少浪費,監測食物及運營成本。 Monitors food and operating costs by reducing waste. 及時有效地處理所有客戶和內部客戶的投訴及問詢,進行追蹤以確保問題得到圓滿的解決。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.
    • 點心主管

      5千-6千
      三亞 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 領導好
      • 帥哥多
      • 美女多
      • 員工生日禮物
      國際高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1、安排好本班組員工的班次,做好考勤工作、考核、評估。組織實施相關培訓活動。作好廚房人才開發和培養工作。 2、檢查原料質量和環境衛生,督促下屬做好餐前準備工作,嚴格監督各類糕點的烹制過程,控制成本保證出品質量。 3、檢查開餐后的原料消耗,及時申購給予補充,確保下一餐的銷售需要。 4、負責每季度點心單的品種替換、新菜式的研究、制作以及點心間的生產管理工作,帶領本組員工制作、出品風味純正的各類點心。 5、完成廚師長交辦的其他工作。 任職資格 1、有2年以上的中式點心工作經驗和管理經驗。 2、相關專業畢業,并有技能等級證書。 3、具有較強的語言表達能力,善于評估員工、培訓員工并激勵下屬員工工作。
    • 鄭州 | 1年以上 | 初中
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責酒店中廚房面點類食品的制作,包括但不限于各類中式點心、面食、糕點的加工與出品; 2、根據菜單和客情需求,按時按量完成面點制作任務,確保出品質量穩定; 3、嚴格遵守食品安全與衛生標準,保持操作區域及設備的清潔與維護; 4、協助研發新式面點產品,定期更新菜單,提升客人用餐體驗; 5、合理控制原材料使用,避免浪費,協助廚房成本管理; 6、配合其他廚師完成廚房日常工作,確保團隊協作順暢。 【崗位要求】 1、具備中式面點制作基礎技能,熟悉各類面點工藝流程(如和面、發酵、成型、蒸制等); 2、對食材特性有基本了解,能獨立完成常見中式面點的制作與創新; 3、工作細致認真,責任心強,能適應酒店廚房快節奏工作環境; 4、具備團隊合作意識,服從工作安排,遵守廚房規章制度; 5、有相關從業經驗者優先,無經驗者可接受系統培訓; 6、身體健康,持有有效的健康證明。
    • 紹興 | 經驗不限 | 學歷不限
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 員工生日禮物
      • 食宿
      • 管理規范
      全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術,負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用,協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則,把好質量關,搞好本區域衛生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配,保證生產流程暢通,合理使用貨源,按季節定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。 【崗位要求】 1、有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗2年以上 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
    • 青島 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 節日禮物
      • 帥哥多
      • 美女多
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責: 1. 負責中廚房面食的全面工作 2. 監督并確保面食部的食品安全與衛生標準 3. 指導并提升團隊成員的面食制作技能 任職要求: 1. 具備管理能力和團隊協作精神 2. 對工作充滿熱情,能夠提供優質的客戶服務 3. 能夠不斷創新,優化面食制作流程
    • 廈門 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 希爾頓集團
      • 奢華酒店品牌
      • 最佳工作場所
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 提供食宿
      • 希爾頓大學
      • 人才發展計劃
      • 蓬勃發展活動
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責: 1.完成中廚和宴會廚房點心的崗位的各項出品工作。 2.以專業和安全的方法完成工作任務,服從多崗位任務安排。 3.負責每日為中餐廳提供高質量的點心。在廚師長領導下負責當班期間中廚及宴會點心線的運作和成本核算。 4.負責點心線的日常備貨,成本控制,對中廚房負責人負責。 任職要求: 1.負責點心線的日常備貨,成本控制,對中廚房負責人負責。 2.全面的食品加工及衛生標準知識。 3.能吃苦耐勞,在有限的人手下完成工作要求。 4.有團隊精神,責任心強。
    • 點心廚師

      3千-4千
      西安 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1、掌握點心及面包的制作技術,負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用,協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則,把好質量關,搞好本區域衛生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配,保證生產流程暢通,合理使用貨源,按季節定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。 崗位要求 1、 有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗1年以上 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
    • 點心

      4千-5千
      湖州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 午餐補貼
      • 管理規范
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1.?按照菜單和標準配方,準確完成各類點心(如包子、餃子、糕點、甜品等)的制作,確保出品的口味、造型、分量符合要求。 2.?負責點心制作前的食材準備工作,包括清洗、切配、腌制等,保證食材新鮮、干凈。 3.?嚴格遵守廚房衛生規范,保持個人及工作區域的清潔,定期對工具、設備進行清洗消毒。 4.?合理使用食材,減少浪費,配合廚師長控制成本。 5.?熟悉各類烹飪工具(如蒸鍋、烤箱、和面機等)的安全操作方法,避免安全事故。 6.?協助點心廚師長研發新品,提出改進建議,參與菜單調整。 7.?服從廚師長的工作安排,配合團隊完成日常生產任務,確保點心按時供應。 崗位要求 1.?年齡18-45歲,身體健康。 2.?具備1年以上點心制作經驗,熟悉中式點心的基本制作流程和技巧。 3.?了解常見食材的特性和處理方法,能準確按照配方操作。 4.?工作認真細致,有責任心,具備良好的團隊協作精神。 5. 熟悉粵式點心制作流程優先考慮。
    • 北京 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 技能培訓
      • 人性化管理
      • 年底雙薪
      • 住房補貼
      • 交通補貼
      • 被授予權力
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      Major Responsibilities?主要職責: Ensure food is prepared properly and safely. 確保食物的制作為正確及安全的方法。 Ensure that all guests requests are considered. 確保考慮到所有顧客的需求。 Assist other colleagues as needed. 需要時,協助其他員工。 Help to ensure kitchen food costs are maintained. 協助確保食材成本控制。 Participation of all staff to the Food Safety training. 所有員工都參與食品安全培訓。? ? Job Specification職位要求:? At least 1 years work experience at the same position. 具備一年以上相關工作經驗。 Good communication skills and service oriented. 具有良好的溝通能力和服務意識。 Self-starter. 積極主動。
    • 成都 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 人性化管理
      • 節日禮物
      • 集團內部調動
      • 豐厚的年終獎
      • 最佳雇主
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1、掌握點心及面包的制作技術,負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用,協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則,把好質量關,搞好本區域衛生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配,保證生產流程暢通,合理使用貨源,按季節定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得效益。 7、在日常操作中協助點心主廚操作產出高水準的產品。培養下屬制作食品必須符合萬豪國際標準和43條衛生法規,遵守酒店的政策和程序。在點心主廚不在的情況下能夠做好監督。 崗位要求 1、有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗3年以上。 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
    • 開封 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 崗位晉升
      • 人性化管理
      • 包吃包住
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 管理規范
      • 酒店環境優美
      • 優雅設計
      • 省內屈指可數
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      Primary Responsibilities主要職責 ·????????May be asked to carry out some food preparation inthe dining room in front of guests, depending on events or how the F&Boffer is organized 視活動或餐飲提供方式而定,可能需要在客人面前在餐廳內準備食物。 ·????????Ensures that dishes are well presented, of a highstandard and at the right temperature.???????????????????????????? 確保在合適的溫度下,高質量、高標準的呈現菜肴。 ·????????Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 適時提供菜肴, 以滿足客人的期望 ·????????Depending on the hotel, may be asked to receivedeliveries, check and store merchandise. 根據酒店要求而定, 可能需要參與收貨、檢查及貯存貨品。 ·????????Organizes his/her work and timing to suitfluctuations in guest numbers and special events. 根據客人數量和特殊活動的變化,合理安排他/她的工作和時間。. Knowledge and Experience知識和經驗 ·????????Vocational certificate or diploma in professionalcuisine?? 持有烹飪專業資格證書 ·????????Experience that demonstrates well establishedtechnical know-how?? 具備良好的專業技術和經驗 ·????????Languages: fluent in the national language, knowledge of English recommended. 語言要求:中文熟練及懂英語更佳 ·????????Minimum 2 to 4 years’ experience in 4 or 5 Starhotel 至少2到4年四星或五星級酒店的相關工作經驗
    • 無錫 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 包吃包住
      • 籌備津貼
      • 技能培訓
      • 凱悅免費房
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      您的職責是為顧客提供始終如一的卓越服務。 遵循餐廳經營理念及凱悅酒店集團標準始終如一地提供高品質的餐飲產品和謙恭、專業、高效而又靈活的服務。 具有3年酒店或相同職級的工作經驗/基本烹飪技能/良好的衛生知識。
    • 咸陽 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      Prepares all dim sum items for daily operation 準備每日所需的點心,以確保運作順利進行 Checks and prepare all mise-en-place in section. 檢查和準備所在部門的全部食品準備工作
    • 中式面點學徒

      3.5千-4.5千
      石家莊 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿
      • 五險
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 做五休二
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術,負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用,協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則,把好質量關,搞好本區域衛生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配,保證生產流程暢通,合理使用貨源,按季節定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 【崗位要求】 1、中專以上學歷,有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗1年以上 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
    • 中廚面點

      4千-5千
      北京 | 經驗不限 | 學歷不限
      • 節日禮物
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 人性化管理
      • 員工生日禮物
      • 年底雙薪
      有限服務中檔酒店 | 企業規模
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1、掌握點心的制作技術,負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用,協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則,把好質量關,搞好本區域衛生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配,保證生產流程暢通,合理使用貨源,按季節定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。 崗位要求 1、 中專學歷,有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗2年以上 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
    • 點心廚師

      6千-8千
      蘇州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 節日禮物
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 帥哥多
      • 美女多
      • 包吃包住
      • 員工生日禮物
      • 人性化管理
      • 技能培訓
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1、需要制作廣式點心、蘇氏點心經驗。 3、熟悉點心制作,有一定的創新意識。
    • 遵義 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 包吃包住
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 技能培訓
      • 人性化管理
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      在洲際酒店及度假村?,我們希望賓客感覺風格獨特、時尚現代和深入洞悉,這意味我們需要你: 親切、充滿自信、體現尊重來展現富有魅力的你。 理解和預測賓客的需要、做到細心周到、具主人翁精神、把事情辦好,保持專注當下。 見多識廣、分享閱歷、展現你的風格來創造令人感覺特別的時刻,做到令人難忘。 · 掌握點心及面包的制作技術,負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 ·?負責內部日常所用原料的領用,協助制定采購計劃。 ·?嚴格執行食品衛生法則,把好質量關,搞好本區域衛生,要求工具清潔,擺放整齊。 ·?掌握食品成本核算,協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 ·?注意安排各種宴會技術力量的合理分配,保證生產流程暢通,合理使用貨源,按季節定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 ·?合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。
    • 中式面點師

      4.5千-8千
      杭州 | 2年以上 | 學歷不限
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 領導好
      • 員工生日禮物
      • 年底雙薪
      • 包吃包住
      • 午餐補貼
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1.主要掌握中式面點制作技術。熟悉各類點心配料比例、儲藏方法,并熟知點心設備使用,保證出品的品質。 2.嚴格執行食品衛生法則,把好食品衛生質量關,搞好本區域衛生,要求工具清潔,擺放整齊。 3.不斷鉆研技術,根據餐廳和賓客意見反饋,進行產品改進和提升。按季節定期更換品種,更好滿足客人要求。 4.合理使用原材料,有成本把控意識。 5.負責檢查操作間水、電、氣等操作開關,保持操作間整潔、衛生和安全。 崗位要求 1.有星級酒店面點制作工作經驗2年以上,熟悉面點制作工藝和技能,達到中級面點師水平。 2.熟悉食品原材料,有較強獨立操作能力,具備獨立開發面點新品的能力。 3.具有較強的團隊合作精神和創新意識。 4.工作勤懇,認真負責,身體健康,精力充沛。
    • 面檔師傅

      3千-4千
      三亞 | 經驗不限 | 學歷不限
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 帶薪年假
      • 美味員工餐
      • 優厚福利待遇
      • 優秀企業文化
      • 過節費
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      1.根據廚師長指示,做好本職工作; 2.定期更換面檔樣式; 3.嚴格遵循安全衛生標準; 4.做好對客服務的禮節禮貌,有效的向客人講解面檔出品內容,按客人要求完成面食出品,保證客人用餐; 5.遵守酒店規章制度
    • 襄陽 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 管理規范
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 崗位晉升
      • 領導好
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 節日禮物
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、掌握點心及面包(擅長廣式早茶點心)的制作技術,負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用,協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則,把好質量關,搞好本區域衛生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配,保證生產流程暢通,合理使用貨源,按季節定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。 【崗位要求】 1、 初中及以上學歷,有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗3年以上 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
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