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餐飲總監

1.4萬-1.8萬

紹興 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
領導好
包吃包住
人性化管理

諸暨同方豪生大酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位要求 1.負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2.負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3.與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 4.熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5.協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6.制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7.建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。崗位要求 1.大專以上文化程度；5年以上同崗位工作經驗。 2.精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3.熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 4.具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5.具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

宴會副經理/主管

6千-1萬

上海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

上海君通藍天賓館有限責任公司天鵝賓館分公司

國內高端酒店/5星級 | 50-99人

投遞簡歷

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崗位職責： 1.負責宴會廳的日常運營與管理工作，確保宴會活動的順利開展； 2.監督宴會廳的布置、設備使用和服務質量，確保滿足客戶需求和酒店標準； 3.與相關部門（如廚房、市場銷售部）緊密協作，確保活動流程流暢； 4.與客戶保持良好的溝通，了解客戶需求，為其提供量身定制的宴會解決方案； 5.妥善處理客戶意見與投訴，提升客戶滿意度與忠誠度; 6.負責宴會團隊的招聘、培訓與績效考核，提升員工服務能力與團隊合作意識； 7.制定并執行員工排班計劃，合理分配資源，確保團隊高效運行; 8.協助銷售團隊制定宴會銷售策略，提高宴會收入； 9.嚴格控制運營成本，包括人員、物料和設備維護費用，確保利潤最大化。 10.確保宴會廳區域符合安全、衛生和防疫標準，保障賓客與員工的安全； 11.定期檢查設施設備，及時處理維修或更換需求; 12.完成領導安排的其他工作任務。任職條件： 1.3年以上酒店宴會或餐飲管理經驗; 2.熟悉宴會服務流程和管理規范，具有較強的服務意識； 3.優秀的溝通與協調能力，能妥善處理客戶需求與突發狀況； 4.具有團隊領導力，能夠激勵團隊達成目標； 5.具備基本財務知識，能進行成本控制與預算管理; 6.性格開朗，抗壓能力強，能夠適應快節奏工作環境。 7.熟練使用辦公軟件（如Word、Excel、PPT）。

餐飲經理

8千-1.2萬

南京 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
崗位晉升
年度調薪
員工生日禮物
年終獎
領導好
管理規范
技能培訓

南京江寧Moxy酒店

精品酒店 | 50-99人

投遞簡歷

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1、制定并組織實施餐飲部的業務經營計劃，擴大銷售。根據不同的季節制定和執行餐廳促銷計劃，以增加收入，負責餐酒吧營業開展實施。此崗位有餐飲指標； 2、檢查服務員工作程序，在就餐高峰時間檢查各餐廳服務和食品質量。 3、熟悉本酒店的主要目標市場，了解消費者的餐飲需求，并有針對性地開發和提供能滿足客戶需求的餐飲產品和服務。 4、加強各餐廳的日常管理，提高對客服務質量，培養餐廳經理的管理督導水平。 5、主持餐飲部會議，參加酒店部門經理會議。 6、培訓和發展員工，以確保及時招聘和員工職業發展；任職要求： 1、5年以上酒店餐飲部經理工作經驗； 2、具有較強的賓客服務意識,耐心細致，處事周全，有較強的溝通能力，應變能力和組織協調能力； 3、較強的事業心及責任感，良好的敬業精神，勇于創新開拓； 4、有良好的團隊意識,能夠培訓并帶領團隊,完成上級交給的任務。

餐飲經理

8.5千-1.2萬

蘇州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
午餐補貼
領導好
帥哥多
美女多

蘇州亨通凱萊度假酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、全面負責酒店餐廳部門的日常運營管理工作，包括包廂（含早餐）等區域的運營管理與監督； 2、制定并執行餐廳服務標準、流程及管理制度，確保服務質量和顧客滿意度； 3、負責餐飲成本控制，包括人工成本、易耗品成本、能耗成本等，提升部門盈利能力； 4、策劃并組織各類餐飲促銷活動，提升酒店餐飲品牌影響力及營收； 5、研究客戶的消費需求和變化，創新升級餐飲優質服務項目，給賓客創造良好的用餐氛圍； 6、監督食品安全與衛生管理，確保管轄區域現場管理符合4D標準； 7、負責餐飲團隊的建設與管理，包括員工培訓、績效考核及團隊激勵； 8、處理顧客投訴及突發事件，維護酒店品牌形象； 9、與其他部門（如出品、前廳、客房等）保持高效協作，確保整體運營順暢。； 10、上級領導交代的臨時性工作。【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業優先； 2、3年以上星級酒店或高端餐飲行業管理經驗，熟悉餐飲運營流程及服務標準； 3、具備較強的團隊管理能力，能有效激勵員工并提升團隊凝聚力； 4、精通成本控制及預算管理，具備良好的數據分析與經營決策能力； 5、優秀的溝通協調能力，能妥善處理客戶關系及跨部門協作； 6、身體素質良好，能適應彈性工作時間及高強度工作壓力； 7、對餐飲市場趨勢敏感，具備創新思維與營銷策劃能力。

餐飲部總監

1.5萬-1.8萬

黃山 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

黃山建國飯店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作，制定并執行餐飲服務標準與流程，確保服務質量和顧客滿意度； 2、監督餐飲部各崗位（包括餐廳、廚房、宴會等）的工作表現，優化人員配置，提升團隊效率； 3、制定餐飲部年度、季度經營計劃及預算，控制成本，完成營收與利潤目標； 4、策劃并執行餐飲促銷活動，開發新菜品及服務項目，提升市場競爭力； 5、維護與供應商的合作關系，確保食材采購質量與成本控制； 6、處理顧客投訴及突發事件，確保問題及時解決并提升顧客體驗； 7、定期組織員工培訓，提升團隊專業技能與服務意識。【崗位要求】 1、男性優先，年齡40-45歲之間，有過3年以上五星級飯店同崗位工作經驗；擁有首旅建國品牌工作者優先；具備豐富的餐飲管理經驗，熟悉高端酒店或大型餐飲企業運營模式； 2、出色的團隊領導能力，能夠有效激勵和管理多元化團隊； 3、具備較強的市場敏感度，能夠根據行業趨勢調整經營策略； 4、優秀的溝通協調能力，能夠高效處理內外部合作關系； 5、對食品安全、衛生標準及相關法律法規有深刻理解； 6、具備較強的抗壓能力，能夠適應高強度工作環境； 7、對餐飲創新有獨到見解，能夠推動菜品與服務升級。

餐飲總監

1.5萬-2萬

無錫 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
節日禮物
崗位晉升
領導好
員工生日禮物
年度旅游
年底雙薪

無錫蕩口古鎮美憬閣酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】餐飲總監負責整個餐飲部日常有效的運作。制定并實施餐飲經營的計劃和方案，負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。樹立部門奮斗目標，包括客人滿意度，經營指標，人才培訓及鼓舞人才工作士氣等。熟悉餐廳服務全過程，善于調動餐飲部各級管理人員的積極性，能保證餐飲管理的協調發展。與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。確保對客服務及食物出品符合酒店的標準并力爭滿足及超越客人期望。【崗位要求】大專以上文化程度；5年以上國際品牌酒店餐飲管理相關工作經驗或2年以上國際品牌酒店同崗位工作經驗；具有豐富的餐飲知識和服務技能；具有較強的管理、溝通和協調能力；具有較強的責任心，能夠適應快節奏、高強度、重壓力的工作；有江浙滬地區工作經歷和籌備開業經驗者優先。

餐飲部總監（外派）

1.5萬-2萬

全國 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

卓越雇主

北京首旅建國酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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工作職責： 1、負責酒店餐飲的日常經營和管理。 2、研究分析市場狀況，了解客人的飲食需求. 根據酒店客人的飲食結構和生活習慣，確定酒店餐飲工作經營和管理目標； 3、根據酒店總體的預算要求，分析各月、年度的餐飲市場狀況，指導和審定餐飲部門的月、季、年度預算指標； 4、參與和指導餐飲部，定期研究，制定食品推廣計劃和餐飲部推廣計劃，審定各種時令和特價菜單； 5、制訂服務標準和操作規程，檢查管理人員的工作和餐廳的服務態度，服務規程、出品部門的食品(飲品）質量及各項規章制度的執行情況，發現問題及時糾正和處理； 6、定期檢查所屬部門的各項經營情況，會同財務部對所屬部門的各項成本預算進行審定，有效地監督和控制成本，保證所屬部門的綜合毛利。 7、激勵、培訓本部門的員工。任職資格： 1、大專及以上學歷，具有五年以上星級酒店工作經驗； 2、掌握一定的英語口語，并能進行日常交流； 3、具有豐富的餐飲管理經驗，良好的客戶關系，語言、文字表達能力強； 4、熟悉國內知名品牌食品的現狀及發展趨勢，能夠把握行業技術發展趨勢和發展動向，對關鍵技術有獨到見解； 5、熟悉星級酒店籌開及運營標準和流程。

項目酒店餐飲總監

1.2萬-2萬

全國 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

卓越雇主

中旅酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。【崗位要求】 1、全日制大專以上文化程度；3年以上知名五星級全服務型高端品牌餐飲總監工作經驗。 2、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。 6、服從管理、接受全國統一派駐，穩定性好。

餐飲總監

1.3萬-1.8萬

北京-朝陽區 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
領導好
管理規范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
技能培訓

北京東三環希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責酒店餐飲管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。【崗位要求】 1、大專以上文化程度；10年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

餐飲總監

1.5萬-1.8萬

昆明 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

昆明海樵維景國際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理，包括餐廳、酒吧、宴會等業務板塊，確保服務質量和運營效率； 2、制定并執行餐飲部門的年度預算、經營計劃及營銷策略，完成營收及利潤目標； 3、監督食品衛生、安全及服務質量標準，確保符合國家相關法規及酒店品牌要求； 4、優化餐飲菜單設計及定價策略，結合市場趨勢及客戶需求，提升菜品競爭力； 5、管理餐飲團隊，包括招聘、培訓、績效考核及員工激勵，打造高效專業的服務團隊； 6、協調與廚房、采購、財務等其他部門的合作，確保資源合理配置及成本控制； 7、處理客戶投訴及突發事件，維護酒店品牌形象及客戶滿意度； 8、定期分析經營數據，提出改進措施并推動落實，提升餐飲部門整體業績。【崗位要求】 1、具備豐富的餐飲行業管理經驗，熟悉高端酒店或連鎖餐飲運營模式； 2、出色的領導能力及團隊管理經驗，能夠有效激勵員工并提升團隊凝聚力； 3、精通餐飲成本控制、預算管理及營銷策劃，具備較強的數據分析能力； 4、對市場趨勢及客戶需求敏感，能夠快速調整經營策略以應對競爭環境； 5、優秀的溝通協調能力，能夠與內外部合作伙伴建立良好關系； 6、具備較強的抗壓能力及問題解決能力，能夠高效處理突發事件； 7、對食品衛生、安全及服務標準有深刻理解，確保合規運營； 8、具備創新意識，能夠推動餐飲服務及產品的持續優化升級。

餐飲服務經理 Service Manager, Food & Beverage

8千-1萬

鄭州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
人性化管理
包吃包住
員工活動
品牌文化

鄭州建業艾美酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Same position working experience preferred.? ?有同等職位經驗者優先。

餐飲總監

1.5萬-1.7萬

深圳 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住

珠海中大國際學術交流中心有限公司深圳分公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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（一）崗位職責（1）協助公司負責人落實企業年度經營任務，推動公司各項決策有效執行，完成餐飲年度經營目標；（2）制定餐飲經營方針、管理目標，制定部門的規章制度、操作規范、工作流程并監督落實執行；（3）利用經驗改善餐飲管理運營體系，優化餐飲服務標準，完善部門培訓機制及應對投訴管理機制；（4）負責公司重要接待組織、危機公關應對等工作。（二）任職資格（1）大專及以上學歷，餐飲、管理類相關專業，具備5年以上的餐飲管理經驗（星級酒店餐飲部門負責人管理經驗）；（2）具備豐富的餐飲管理工作經驗，溝通能力強，善于與客戶進行溝通，以及跨部門的協調；（3）熟悉灣區餐飲行業情況，掌握各類商務接待流程，能很好的把控服務細節；（4）具有良好的心理素質和能夠正常履職的身體條件，無犯罪記錄。

宴會廳經理

8千-1萬

湖州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

安吉兩山未來科技城

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責宴會廳日常運營管理工作，包括宴會活動策劃、執行與現場督導 2、制定宴會服務標準流程并監督實施，確保服務質量符合四星級酒店標準 3、統籌協調餐飲部、廚房部等部門資源，高效完成各類宴會接待任務 4、負責宴會廳成本控制與預算管理，合理控制物料損耗及人力成本 5、處理客戶特殊需求及突發事件，及時解決服務過程中的各類問題 6、定期培訓宴會服務團隊，提升員工專業技能與服務意識 7、收集分析客戶反饋，持續優化宴會服務方案與運營流程 8、維護重要客戶關系，開發潛在宴會業務機會【崗位要求】 1、3年以上高星級酒店宴會服務或餐飲管理相關工作經驗 2、精通宴會服務全流程管理，熟悉中西式宴會服務標準 3、具備優秀的團隊管理能力，能有效帶領20人以上服務團隊 4、出色的溝通協調能力，能與多部門高效配合 5、較強的突發事件處理能力與客戶投訴應對技巧 6、具備基礎的財務知識，能獨立完成宴會成本核算 7、形象氣質佳，普通話標準，掌握基本商務英語會話能力 8、能適應彈性工作時間，包括周末及節假日加班

宴會經理

1萬-1.5萬

北京-大興區 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

北京中和大飯店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責宴會部的日常運營管理工作，包括宴會策劃、組織、執行及后續服務跟進； 2、根據客戶需求制定個性化宴會方案，協調餐飲、服務、設備等資源，確保活動順利開展； 3、監督宴會現場服務質量，處理突發事件及客戶投訴，提升客戶滿意度； 4、負責宴會成本控制及預算管理，優化運營流程，提高部門盈利能力； 5、帶領并培訓宴會服務團隊，提升員工專業技能與服務意識； 6、與市場部、餐飲部等部門協作，開發潛在客戶資源，推動宴會業務增長； 7、定期分析宴會運營數據，提交工作報告并提出改進建議。【崗位要求】 1、具備優秀的宴會管理或酒店餐飲服務相關經驗，熟悉宴會運營全流程； 2、出色的組織協調能力，能夠高效統籌多方資源，應對高強度工作壓力； 3、敏銳的市場洞察力，擅長客戶需求分析與方案設計； 4、良好的溝通表達能力，能妥善處理客戶關系及團隊協作問題； 5、具備成本控制意識及數據分析能力，注重服務細節與品質提升； 6、有團隊管理經驗者優先，對酒店行業服務標準有深刻理解。

餐飲部經理

8千-1.2萬

武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

武漢天河機場佰翔花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標；2、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品；3、負責餐廳食品安全，環境衛生、菜品評價等監督管理工作；4、執行酒店總經理工作指令，及時匯報餐飲部每周工作進度及工作總結；5、負責團隊的人才梯隊搭建，組織業務培訓，制定團隊績效考核方案并監督執行情況；6、完善庫存及貨源，控制用品成本；7、保證對客服務體驗和餐飲賓客滿意度；8、完成總經理交辦的工作。【崗位要求】 1、3年以上高星級酒店餐飲管理工作經驗，大專及以上學歷； 2、精通餐飲運營全流程管理，熟悉成本控制、菜單設計及食品安全規范；3、具備出色的團隊領導能力，能有效管理30人以上團隊；4、優秀的溝通協調能力和客戶服務意識，能妥善處理各類突發事件；5、熟悉武漢那本地餐飲市場及消費習慣者優先。

Assistant Banquet Manager 宴會廳副經理

8千-9千

上海-靜安區 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
人性化管理
節日禮物
員工生日禮物
包吃包住

上海寶格麗酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Perform according to standards on table service in assigned station according to Banquet specifications, courteously and efficiently. 根據宴會廳的服務規范，親切禮貌高效率的為顧客提供服務。? Assist in the maintenance of the banquet area and equipment. 協助維護宴會廳的設備設施。 Prepare the table layout and equipment for all kinds of activities. 為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 Ability to effectively perform all activity requirements. 能夠高效完成所有活動需求。 Managerial check of stock and equipment. 對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。

餐飲部經理

8千-1萬

安順 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
節日禮物
員工生日禮物
技能培訓
崗位晉升
管理規范
領導好

安順黃果樹福朋喜來登酒店 Four Points By Shearton Huangguoshu Anshun

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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1、依照酒店標準確保餐飲部成功運作并獨立盈利； 2、確保餐飲部運作符合酒店策略，執行酒店規章； 3、監督部門營運手冊的準備和更新工作； 4、確保所有員工遵循品牌承諾并始終提供優異的對客服務； 5、對經營業績進行戰略分析以便于得到準確而有意義的預測； 6、以主要的業績表現指數為基礎，對成本進行預先管理控制。

西餐廳經理

7千-8.5千

中山 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
人性化管理
領導好
帥哥多
美女多

中山中心逸衡酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、營運通過使用歷史數據和預測數據來制定一份可行的部門年度指標。正確的預計商業需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。制定最有效率的管理者和員工的排班表。保證知曉和實施標準操作程序和本地標準操作程序。定期的回顧和更新運營標準。任何時候都要保持餐廳的安全和衛生標準。執行39點衛生設備檢查表，所有部門每月檢查一次。有責任管理好餐廳的所有財產和設施。保持每月進行防護維修檢查一次堅持執行所有的待客原則。最重要的是，通過自身的榜樣和親自動手去領導和激勵員工。能預測市場變化并在需要的情況下回顧運營。對市場競爭者進行分析。 2、人力資源每季度與人力資源總監一起為下屬經理和主管制定和實行管理培訓計劃。實行部門的每天15分鐘培訓項目。負責專業和及時地完成所有員工的表現評估。負責與餐飲總監一起進行員工管理，包括雇傭、訓誡等。對每位員工實行“打開大門”的政策。 3、行政管理負責餐廳所有的財務和帳單的處理程序。有責任和財務部和人事部一起，正確地管理每位員工的加班時間和考勤系統。定期的計劃員工外出活動促進團隊合作精神。在24小時內用合適的方式回應客人疑問或顧慮。 4、市場推廣熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。發展和執行計劃以達到餐廳的市場占有率。每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。【崗位要求】 1、5年餐飲部工作經驗和至少2年管理崗位經驗 2、具備優秀的專業的餐廳運營知識 3、具備優秀的英語和普通話表達能力

餐飲總監（薪資面議）

1.5千-1.5千

臺州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

技能培訓
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
節日禮物
領導好
管理規范
海港城市
帶薪年假
員工生日禮物

玉環溫德姆花園酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責】 1.制定并執行出品質量與標準化管理，定期巡查廚房監督出品效果。 2.建立菜品數據庫，統一規格和成本標準，監控毛利率及成本核算。 3.協調試菜及創新研發，結合市場調研推出時令菜式或特色菜品,指導完成菜單更新 4.協調餐廳做好酒店的餐飲促銷活動，做出酒店的特色 5.建全物資管理制度，對設備、物資、用具等嚴格管理。 6.指導預計、制定和監控每日市場采購單。關注食品成本控制。 7.充分理解并嚴格遵守酒店的規章制度，例如消防，衛生檢疫以及健康安全等。 8.監督檢查所有供應食品的質量與數量。 9.監督檢查各廚房收到的食品的質量與數量。 10.指導檢查廚房設備，做好維護工作。 11、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認識。確保員工執行正確的衛生程序，檢查和控制所有相關政策，協助廚房衛生醫生監控國家規定的執行情況。 12.負責菜點出品質量的檢查、控制，為重要顧客親自進行菜肴推薦； 13.定期分析、總結生產經營情況，改進生產工藝，準確控制成本，使各餐廳/廚房的生產質量和效益不斷提高； 14.負責對貴重食品原料的申購、驗收、領料、使用等情況進行檢查控制；崗位要求：酒店管理或相關專業大專以上學歷；工作經驗及年限：至少2年以上餐飲同崗位及以上崗位工作經驗，熟悉臺州、溫州海鮮市場。素質：具備強執行力、溝通協調能力及創新意識。薪資面議

宴會廳副經理

4千-5千

沈陽 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
年度旅游
管理規范
工齡工資
員工生日禮物

沈陽北約客維景國際大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.關注宴會時間, 日期, 地點, 客人人數的改變, 安排員工服務。 2.負責所有座位安排表, 保證餐前準備的充分, 提前檢查管事部的準備工作。 3.協助其助手或員工擺臺,清潔。 4.負責重要人物的宴會, 密切注意他們的任何需要。 5.負責宴會廳廚房的正常運作, 與行政總廚聯系以確保出品。 6.在宴會后確認所有的宴會帳單已經結清并顯示在帳目上。崗位要求 1大專以上學歷。具有事業心和責任感,高尚的職業道德,良好的紀律修養. 2.有3年以上餐廳管理經驗，具有餐飲管理、市場營銷學等方面知識，中級英語水平。 3.掌握餐廳服務的標準和要求，了解宴會、會議服務程序，善于處理各類客人的實際問題。 4.具有很強的語言表達能力，善于評估員工、培訓員工并激勵下屬員工工作。