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客服

砧板 Chopper

3.2千-5.4千

萍鄉 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
- 五險
- 人性化管理
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 節日禮物
- 技能培訓
- 做六休一
- 領導好
- 管理規范
有投必應
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江西武功山voco酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1.完成砧板崗位的各項切配工作 2.負責中廚出品的日常切配工作及高級宴會、酒會的切配 3.負責廚房各種原材料的保管和使用 4.按照各種菜式的份量標準及搭配要求處理日常工作 5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生動、新鮮的雕刻要求任職要求： 1.中專以上文化程度，或相關專業畢業 2.熟悉廚房砧板操作規程 3.有1年以上廚房同崗位工作經驗 4.有一定的溝通能力，能吃苦耐勞
Pastry Chef 餅房負責人

8千-1.1萬

全國 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
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- 每年輪換酒店
- 大中華區3家
- 多元化團隊
- 員工全球免費
- 五險一金
- 崗位晉升
卓越雇主
卓越雇主
Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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1.根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部進行食品檢查，確保賓客食品的絕對安全。 6.領導、培訓和開發甜點師助理 7.參與自助餐服務 8.確保甜點擺放整齊美觀職位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相關烹飪證書 3. 有多年餅房工作經驗 4. 了解傳統糕點、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語者優先
廚師主管

4千-6千

吉安 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
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- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 員工生日禮物
- 人性化管理
- 包吃包住
- 美女多
- 領導好
吉安安福萬豪萬楓酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責廚房日常運營管理，包括食材采購、成本控制、菜品研發及菜單設計； 2、監督食品制作流程，確保菜品質量、口味及衛生標準符合酒店要求； 3、協調廚房團隊工作安排，合理分配任務，提升團隊效率； 4、定期檢查廚房設備運行狀況，確保設備安全及正常使用； 5、制定并執行廚房衛生管理制度，確保符合食品安全及衛生規范； 6、協助餐飲部完成宴會、會議等活動的餐飲服務支持； 7、定期對廚房員工進行技能培訓，提升團隊專業水平。【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪技能，熟悉中西餐制作流程及標準； 2、有一定的廚房管理經驗，能夠高效協調團隊工作； 3、了解食品安全法規及衛生管理要求，具備較強的責任意識； 4、具備良好的溝通能力，能與各部門順暢協作； 5、能適應高強度工作，具備較強的抗壓能力； 6、對菜品創新有熱情，能根據市場需求調整菜單； 7、持有廚師相關職業資格證書者優先。
餅房主管

5千-6千

上饒 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
- 崗位晉升
- 節日禮物
- 員工生日禮物
- 管理規范
- 人性化管理
- 包吃包住
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饒商誠悅大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.掌握餅房工作知識并且十分熟悉餅房日常運作。 2.按照下達的任務單，組織面點師制作各種面點產品。 3.注重質量，嚴格把好面點制作質量關。 4.協助廚師長擬定食品成本、提出面點新品種。 5.協助廚師長完成其他工作任務。崗位要求 1.中專學歷以上。 2.具有西餅房相關管理工作經驗3年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的創新意識。
廚師主管

5千-6千

南昌 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
- 五險一金
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- 技能培訓
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- 崗位晉升
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- 帥哥多
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南昌保利皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責廚房日常運營管理，監督各崗位工作流程，確保菜品出品質量、速度及標準化執行。 2、制定菜單、開發新菜品，定期更新季節性菜單，控制食材成本及損耗率。 3、監督食品衛生安全規范執行，確保廚房環境符合HACCP及5S管理標準。 4、協調前廳與后廚工作銜接，處理突發客訴及運營問題。 5、負責廚房團隊培訓、排班及績效考核，提升員工專業技能與服務意識。【崗位要求】 1、年齡28-45歲，中專及以上學歷，烹飪、酒店管理相關專業優先，持健康證及廚師資格證。 2、5年以上星級酒店或大型餐飲企業廚房工作經驗，其中2年以上同崗位管理經驗。 3、精通贛菜、粵菜或西餐至少一種菜系，具備菜品研發及成本管控能力。 4、熟悉廚房設備操作維護、食品安全法規及廚房標準化管理流程。 5、具備較強的團隊管理、溝通協調能力及抗壓能力，能適應倒班工作制。

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