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廚師領班

4.5千-6千

蘇州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
管理規范
技能培訓

蘇州臨湖富硒溫泉酒店有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1.負責各類冷葷、的烹調制作工作，嚴格根據衛生標準操作，保證食品的質量。 2.負責各類點心的烹調制作工作，嚴格根據衛生標準操作，保證食品的質量。 3.嚴格監督切配過程，控制成本，保證菜品質量符合要求。 4.負責熱菜成品的烹制工作，保證菜肴的質量。 5.檢查原料質量和環境衛生，督促下屬做好餐前準備工作，嚴格監督烹制過程，控制成本并保證出品質量 6.根據員工的工作表現對其進行評估和獎懲，制定培訓計劃并予以落實。 7.妥善保管各種原材料，合理用料，降低成本。檢查每日餐后的原料消耗情況，及時申購補充。 8.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保食品質量安全。 9.改進生產工藝，控制生產成本。 10.完成上級領導交辦的其他工作。【崗位要求】 1、中專及以上學歷，具備扎實的烹飪基本功 2、能適應早晚班次，具備高強度工作環境下的應變能力 3、掌握廚房設備操作維護知識，持有健康證及相關職業資格證書 4、具備基礎成本核算能力，對食材特性與儲存有專業認知 5、有團隊協作意識，能有效傳達工作指令并處理突發狀況

餅房廚師

3.5千-5.5千

常州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工餐廳
包吃包住
帶薪生日假

常州文璞酒店

有限服務中檔酒店 | 100-499人

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【崗位職責】 1、準備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品； 2、準備各種果凍和較少的生面； 3、做好并保持工作區域和設備的清潔工作； 4、確保有足量的面包供應。【崗位要求】 1、中專以上學歷，在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經驗2年以上； 2、熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3、熟練面包制作工藝及高超技能。

Demi Chef de Partie 主廚房領班

3.5千-4.2千

蘇州 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
管理規范
技能培訓
人性化管理
節日禮物
崗位晉升
帥哥多
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常熟龍騰希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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職位概述： 1.為客人和團隊成員高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生。 2.監督廚房的正常運作。????????????? 3.在廚房運作方面支持副廚師長或廚房主管工作，保證提供高效率的服務。 4.計劃和準備執行高質量的食品和擺臺在指定的區域和餐廳。 5.嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 6.繼續保持清潔和衛生依照安全和可靠的程序制定的衛生標準。 7.在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 8.正確操作所有的設備、器具和機器。 9.能夠接受外場工作任務。 10.能夠接受在廚房以外的地點完成工作。 11.可以被要求進行盤點工作。 12.所有團隊成員都應知道關于住宿率，宴會，預測計劃和收益。 13.與管事部緊密的工作關系確保高質量的清潔和控制破損率。 14.對于每位客人的要求要及時作出回應使客人滿意。 15.積極的學習和不斷的創新菜肴。 16.?時刻保持以專業和積極的態度對待團隊成員和上級，行為舉止以酒店的規則和團隊成員手冊的依據，確保部門的良好運營。 17.檢查團隊成員準備的食品質量按需求標準和做出必要的調整。 18.參加并積極地參與所有的培訓。 19.監控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作。 20.時刻理解、實踐和促進團隊合作，提高工作效率，達到使命和目標以及部門的總體標準。 21.如有必要，管理層有權更改或補充該職位描述。 22.完成任何其他合理的職責和被指派的職責。工作技能要求： 1.初中畢業以上學歷，烹飪學校畢業優先 2.管理經驗: (如有) 至少一年國際品牌酒店相同部門或較高級別的個體餐廳的一級廚師經驗 3.能夠合理消耗所有產品和配料 4.有能力按照事情的優先順序按時完成任務 5.在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題 6.能夠在潮濕，炎熱和不時吵鬧的環境中工作 7.具備與職位相匹配的領導才能和培訓技巧 8.掌握最更新的食品衛生知識 9.掌握食品安全體系方面的知識

西廚房廚師長

1萬-1.4萬

無錫 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
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人性化管理

江陰霞客灣觀堂臻品之選酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責西廚房的日常運營管理工作，包括菜品研發、菜單設計、成本控制及質量控制 2、制定并執行西餐標準化操作流程，確保出品符合酒店品質標準 3、負責廚房人員的工作安排、培訓及績效考核，提升團隊專業技能 4、嚴格把控食品衛生安全，確保廚房操作符合FSQM標準 5、合理控制食材采購及庫存管理，有效降低運營成本 6、定期分析廚房運營數據，提出改進方案并落實執行 7、協調與其他部門的溝通合作，確保餐飲服務高效運轉【崗位要求】 1、具備扎實的西餐烹飪專業技能，熟悉各類西式菜系制作工藝 2、3年以上五星級酒店或高端西餐廳廚房管理經驗 3、精通西餐成本核算及廚房運營管理 4、持有廚師職業資格證書或相關專業資質 5、具備出色的團隊管理能力和溝通協調能力 6、熟悉食品安全法規及廚房衛生管理規范 7、能承受工作壓力，具備創新意識和持續改進能力

Chef de Partie 主廚房主管

4.5千-5.5千

蘇州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
管理規范
技能培訓
人性化管理
節日禮物
崗位晉升
帥哥多
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常熟龍騰希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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職位概述： 1.為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生。 2.協助副廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質量。 3.計劃和準備執行高質量的食品和擺臺在指定的區域和餐廳。 4.嚴格按照菜譜、標準和擺盤指南。 5.繼續保持清潔和衛生依照安全和可靠的程序制定的衛生標準。 6.在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 7.正確操作所有的設備、器具和機器。 8.能夠接受外場工作任務。 9.能夠接受在廚房以外的地點完成工作。 10.可以被要求進行盤點工作。 11.所有團隊成員都應知道關于住宿率，宴會，預測計劃和收益。 12.及時的按要求準備菜單。 13.與管事部緊密的工作關系確保高質量的清潔和控制破損率。 14.對于每位客人的要求要及時作出回應使客人滿意。 15.積極的學習和不斷的創新菜肴。 16.時刻保持以專業和積極的態度對待團隊成員和上級，行為舉止以酒店的規則和團隊成員手冊的依據，確保部門的良好運營。 17.協調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作，檢查并依照零點菜單和每日菜單，季節菜單。時刻保持預先設置菜單的標準，份量和成本。 18.監督食品的質量和數量是確保節約原材料。 19.檢查團隊成員準備的食品質量按需求標準和做出必要的調整。 20.監控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作。 21.時刻理解、實踐和促進團隊合作，提高工作效率，達到使命和目標以及部門的總體標準。 22.如有必要，管理層有權更改或補充該職位描述。 23..完成任何其他合理的職責和被指派的職責。工作技能要求：至少一年國際品牌酒店廚房領班或相同職位經驗能夠合理消耗所有產品和配料有能力按照事情的優先順序按時完成任務具備與職位相匹配的領導才能和培訓技巧掌握食品安全體系方面的知識

Sous Chef 燒臘副廚師長

8千-1萬

蘇州 | 5年以上 | 中專

五險一金
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常熟龍騰希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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職位概述： 1.計劃和準備執行高質量的食品和擺臺在指定的區域和餐廳。 2.嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 3.在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 4.正確操作所有的設備、器具和機器。 5.必須關注持續性提高和改善培訓手冊和工作標準程序。 6.必須積極主動參加每日質量會議（每日廚師晨會、團隊會議），以保持廚房運營持續地提高，達到目標和保持順暢地交流。 7.能夠接受外場工作任務。 8.能夠接受在廚房以外的地點完成工作。 9.可接受盤點庫存的工作。 10.所有團隊成員都應知道關于住宿率,宴會,預測計劃和收益。 11.結合數碼照片制作試菜新菜品。 12.協助廚師長合理調節廚房內部的崗位。 13.與管事部緊密的工作關系確保高質量的清潔和低程度的破損率。 14.對于每位客人的要求要及時作出回應使客人滿意。 15.根據需求合理的采購食材和嚴格監督食材的質量標準進行收貨。 16.協助廚師長確保菜譜和成本的存在和更新。 17.監督食品的質量和數量是確保節約原材料。 18.檢查團隊成員準備的食品質量按需求標準和做出必要的調整。 19.選擇有良好表現和工作態度的團隊成員作為部門標準。 20.管理培訓和確保所有團隊成員上崗之前具有該崗位合格的資質。 21.監控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作。 22.負責察看清潔、衛生和廚房維護，并采取必須的步驟保持區域的標準。 23.控制、監督，負責協助廚師長獲得成本控制以及獲得收益和客人滿意度。 24.檢查所有的時間表以確保所有團隊成員的工作時間和用餐時間準確。 25.?時刻理解、實踐和促進團隊合作，提高工作效率，達到使命和目標以及部門的總體標準。 26.確保團隊成員充分的理解并遵守團隊成員手冊內容。 27.如有必要，管理層有權更改或補充該職位描述。 28.完成任何其他合理的職責和被指派的職責。工作技能要求： 1.能夠合理消耗所有產品和配料。 2.能夠設計菜譜并按照菜譜操作。 3.保持優秀的領導能力。 4.掌握食品安全體系方面的知識。 5.具有在國際連鎖酒店的相關經驗優先考慮。

西廚房主管

4千-5千

南京 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
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年度旅游
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南京香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責 1.在西廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。崗位要求 1.專科以上文化程度，或相關專業畢業。 2.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.3年以上同星級同崗位工作經驗 4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心，做事認真負責。

上什主管

5.5千-6.2千

南京 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
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領導好

揚子江國際會議中心

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、全面負責安排蒸灶工作，做好原料的漲發工作，確保出品如一，口味純正。 2、督促員工做好班前各項準備工作，清理檔口，清點貨料。及時領用各種貨料，做好漲發工作。 3、負責檢查冰箱內的原料成品的質量，嚴格控制成本，把好質量關。 4、檢查員工的儀表儀容和包干區的衛生工作。 5、完成廚師長交辦的其他工作任務。崗位要求 1、為人正直，有責任心。 2、有多年廚房工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。

Chef de Partie 餅房主管

4.5千-5.5千

蘇州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
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人性化管理
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常熟龍騰希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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職位概述： 1.為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生。 2.協助副廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質量。 3.計劃和準備執行高質量的食品和擺臺在指定的區域和餐廳。 4.嚴格按照菜譜、標準和擺盤指南。 5.繼續保持清潔和衛生依照安全和可靠的程序制定的衛生標準。 6.在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 7.正確操作所有的設備、器具和機器。 8.能夠接受外場工作任務。 9.能夠接受在廚房以外的地點完成工作。 10.可以被要求進行盤點工作。 11.所有團隊成員都應知道關于住宿率，宴會，預測計劃和收益。 12.及時的按要求準備菜單。 13.與管事部緊密的工作關系確保高質量的清潔和控制破損率。 14.對于每位客人的要求要及時作出回應使客人滿意。 15.積極的學習和不斷的創新菜肴。 16.時刻保持以專業和積極的態度對待團隊成員和上級，行為舉止以酒店的規則和團隊成員手冊的依據，確保部門的良好運營。 17.協調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作，檢查并依照零點菜單和每日菜單，季節菜單。時刻保持預先設置菜單的標準，份量和成本。 18.監督食品的質量和數量是確保節約原材料。 19.檢查團隊成員準備的食品質量按需求標準和做出必要的調整。 20.監控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作。 21.時刻理解、實踐和促進團隊合作，提高工作效率，達到使命和目標以及部門的總體標準。 22.如有必要，管理層有權更改或補充該職位描述。 23..完成任何其他合理的職責和被指派的職責。工作技能要求：至少一年國際品牌酒店廚房領班或相同職位經驗能夠合理消耗所有產品和配料有能力按照事情的優先順序按時完成任務具備與職位相匹配的領導才能和培訓技巧掌握食品安全體系方面的知識

中廚冷菜廚師長 Cold Kitchen Chef

6千-8千

連云港 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
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連云港蘇寧索菲特酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、監督中廚房、宴會廚房的冷菜間員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有中餐冷菜的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當地餐飲市場，極積開創新菜。崗位要求 1、中專以上學歷,同崗位工作經驗1年以上 2、有豐富的技術及行政經驗，其中在星級飯店工作至少1年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 4、身體健康，精力充沛。

上什主管 Steamer CDP

4千-5.5千

連云港 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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宿舍近

連云港蘇寧索菲特酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責：根據酒店和品牌的烹飪指導和流程, 制作并展示菜肴根據酒店要求而定, 可能需要參與收貨、檢查及貯存貨品。始終遵守HACCP的要求，確保工作場所保持清潔和食品安全。嚴格遵照說明及安全指南使用指南，操作廚房設備。任職要求： 1.中專及以上文化程度，或相關專業畢業。 2.有3年廚房相關工作經驗。 3.身體健康，能吃苦耐勞。為人正值，有責任心。其他要求語言能力：中國普通話-熟練計算機能力：良好年齡要求：20-45歲

中廚領班-打荷

4千-5千

連云港 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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宿舍近

連云港蘇寧索菲特酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1.根據廚房各點所列領料清單如數領料并分到各點。 2.開餐前準備好常用菜肴盛裝器皿，了解當天訂餐情況，及所需器皿做好相應準備。 3.確保入堂菜單依次出菜，提示灶臺廚師漏菜或催菜情況。 4.協助灶臺廚師做好盤飾點綴，上粉加料工作。 5.每天下班后必須清理打荷臺，未使用的器皿及時放回餐具保潔柜內，處理保存好盤飾點綴材料，調味盒應收蓋放到指定處。任職資格： 1.負責菜肴制前傳遞和烹飪后的美化工作，備齊每餐所需餐具，并保持整潔。 2.配合爐灶廚師出菜，嚴格把關食物質量問題避免發生食物中毒。 3.持健康證上崗，積極向上。

廚師領班-雙子匯餐廳 Demi Chef de Partie-Panorama

3.8千-4千

南京 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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卓越雇主

南京卓美亞酒店

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崗位職責： 1、當有需要時,您的職能在安排下是可以自由調動于各個部門之間的（替代或減輕各個部門之間同級別同事的工作）制作冷餐和蔬菜，烹調午餐和晚餐，制作冷餐和熱食的準備工作； 2、確保在廚房開始營業前完成所有備料工作； 3、執行餐廳廚房廚師長，副廚師長和廚房主管所指派的其他任務； 4、在各自所屬的廚房內核查食物的周轉，質量及外觀擺設情況； 5、協助維持合理庫存量并保證在任何時候都能充足的供應； 6、協助準備所有所要求的食品，同時保證食品在口感，質量和數量上的一致性； 7、熟悉相關食品的準備工作，烹飪方法，食材和擺盤； 8、在廚房需根據食品衛生標準，制作每日食品。（烹飪，炸，切）； 9、始終保持廚房的整潔與干凈； 10、根據規章制度，準時上班，保持良好的儀容儀表，包括制服，名牌及鞋子的穿戴。崗位要求： 1、中專學歷及以上，至少有兩年的廚房工作經驗，了解蔬菜和肉類的英文； 2、吃苦耐勞； 3、良好的溝通能力。

西廚房廚師

4千-5千

常州 | 3年以上 | 中專

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年度旅游
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常州開元名都大酒店有限公司

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1、熟悉西餐烹飪、及西餐管理 2、吃苦耐勞，服從上級工作安排 3、負責員工培訓及員工管理工作

西餅房主管

6千-8千

江蘇 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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南京北站文景酒店

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【崗位職責】 1、按照下達的任務單，組織面點師制作各種面點產品。 2、檢查本組員工儀容儀表及個人衛生。 3、注重質量，嚴格把好面點制作質量關。 4、協助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5、提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6、負責本組員工的考勤工作。 7、根據員工特點搞好技術指導和業務培訓。 8、完成廚師長交派的其他工作。【崗位要求】 1、中專學歷以上，熟練的專業英語交流能力。 2、具有西餅房相關管理工作經驗5年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的創新意識。

Demi Chef 廚房廚師領班

3.5千-4.5千

蘇州 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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蘇州W酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Demi Chef?廚房領班全權負責酒店各餐廳區域的豐富食品準備，當其他部門的廚師缺席，自己可以代替。廚師在當值時會被要求按照酒店規章制度表現得謙恭，安全和高效率的工作態度，以確保保持一個高質量的服務水平。參與酒店運營物資及運營物品庫存盤點。熱愛“W”品牌及其生活方式，總是對市場潮流十分敏感，總是在關注新趨勢。

餅房廚師領班-Demi Chef de Partie Pastry

3千-4千

南京 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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員工生日禮物
包吃包住
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卓越雇主

南京卓美亞酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1.確保在所有餐廳&吧開始營業前完成所有備料工作。 2.執行西餅房&面包房廚房的西餅房廚師長，面包房廚師長，西餅房副廚師長，主管所指派的其他任務。 3.在各自所屬的廚房內核查食物的周轉，質量及外觀擺設情況。 4. 協助維持合理庫存量并保證在任何時候都能充足的供應。 5. 協助準備所有所要求的食品，同時保證食品在口感，質量和數量上的一致性。 6.熟悉相關食品的準備工作，烹飪方法，食材和擺盤。 7.在西餅房&面包房廚房需根據食品衛生標準，制作甜點或面包。 8.始終保持西餅房&面包房廚房的整潔與干凈。任職要求： 1.至少有兩年的餅房工作經驗. 了解各項材料的英文。

副廚師長-咖啡廳廚房 Sous Chef-Market Café Kitchen

5千-7千

徐州 | 3年以上 | 中專

五險一金
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崗位晉升
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管理規范
進修發展
豐富活動
免費住房
節日禮物

徐州蘇寧銀河國際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【職位描述】 1.協助出品的準備工作，并有效開展本部門的工作 2.確保所有貨物的清潔、新鮮 3.為避免食品變質，要控制好冰箱的存量 4.指導員工有效工作,監督菜品制作過程，控制成本，保證菜品質量 5.指導水臺清潔及存放各類貨物 6.了解次日用餐人次，制定次日生產計劃，確保銷售需要【任職要求】 1.具有3年以上工作經驗 2.有良好的團隊合作精神

西餐副廚 Western Sous Chef

6千-7千

無錫 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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領導好
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包吃包住
五險一金
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崗位晉升
節日禮物

無錫惠山美爵酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、管理西餐熱菜廚房,能向餐飲部提出新的餐飲主向的工作計劃。 2、確保西餐廚房正常運營。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 4、確保所有采購食品的質量。 5、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作 6、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。【崗位要求】 1、大專學歷,同崗位工作經驗3年以上。 2、接受過專業知識學習。 3、有豐富的技術及行政經驗，熟悉多種西式烹調。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。

廚師主管

6千-9千

蘇州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
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管理規范
技能培訓

蘇州臨湖富硒溫泉酒店有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1.了解每日客情，合理安排中廚房班次，擬訂培訓計劃，定期對廚房各班組領班開展業務培訓。 2.參與制訂中廚房出品標準及工作程序并組織實施。 3.按季節及時調整菜肴品種，嚴格執行酒店制定的毛利政策。 4.簽發食物申購單、領料單及其它單據或文件。 5.加強對中廚房原料采購、驗收、儲存的管理和控制工作，以降低成本、減少浪費。 6.在開餐期間負責整個中廚房的督導、巡查工作，認真處理客人的投訴，并及時將客人的投訴意見向上級報告。 7.根據廚房員工的工作表現對其進行評估和獎懲，制定領班培訓計劃并予以落實。 8.出席餐飲部召開的會議，協助上級主持中廚房內部會議。 9.督促各廚師領班對廚房設備、用具進行科學管理，并做好中廚房的清潔保養工作。 10.與餐廳保持良好的合作關系，及時將客人對菜品的建議和意見反饋給行政總廚，給行政總廚研究新菜品提供參考。 11.完成上級交辦的其他工作。【崗位要求】 1、中專及以上學歷,同崗位工作經驗2年以上。 2、接受過專業技術訓練。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 4、身體健康，精力充沛。

砧板主管

5千-6千

蘇州 | 2年以上 | 中專

人性化管理
周末雙休
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包吃包住
五險一金
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崗位晉升

Club Med地中海白日方舟·太倉度假村

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責廚房砧板區域的日常管理工作，確保食材加工符合標準流程 2、根據菜單要求進行食材的切配、腌制等預處理工作，保證出品質量 3、合理控制食材成本，做好原料的驗收、儲存及使用記錄 4、維護砧板區域衛生，嚴格執行食品安全管理標準 5、培訓并指導初級砧板員工的操作技能 6、定期檢查維護砧板工具設備，確保正常運轉【崗位要求】 1、熟悉各類食材特性及加工處理方法，掌握專業刀工技術 2、具備2年以上酒店/餐飲行業砧板工作經驗，有團隊管理經驗者優先 3、了解食品安全法規及廚房衛生管理規范 4、具備良好的成本意識和團隊協作能力

WK/CK Cook 西/中廚廚師

3.5千-4千

蘇州 | 1年以上 | 中專

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
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節日禮物
集團員工價

蘇州古運河英迪格酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位提要 1.積極與廚師配合，負責給每只烹制菜肴提供合適的餐具。? 2.保持個人衛生，工作區域的衛生整潔。? 3.完成領導交辦的其他工作。 ? 任職條件 1.工作勤懇，認真負責。 2.機動靈活，有一定的溝通配合技巧和能力。 3.身體健康，精力充沛。

Pastry Chef 餅房負責人

8千-1.1萬

全國 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一價全包
海外工作機會
每年輪換酒店
大中華區3家
多元化團隊
員工全球免費
五險一金
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卓越雇主

Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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1.根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部進行食品檢查，確保賓客食品的絕對安全。 6.領導、培訓和開發甜點師助理 7.參與自助餐服務 8.確保甜點擺放整齊美觀職位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相關烹飪證書 3. 有多年餅房工作經驗 4. 了解傳統糕點、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語者優先

Chef De Cuisine 西廚廚師長

1萬-1.5萬

南京 | 5年以上 | 中專

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南京明怡美憬閣酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 4、確保所有采購食品的質量。 5、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作。 6、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。【崗位要求】 1、中專以上學歷,同崗位工作經驗五年以上。 2、接受過專業技術訓練。 3、有豐富的技術及行政經驗。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。

副廚師長（餅房） Sous Chef-Pastry

8千-1.2萬

無錫 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
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無錫清名橋英迪格酒店

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·?參與菜單的計劃和成本核算工作。 ·?制訂并編寫標準菜譜。 ·?開發新菜和新產品。 ·?確保優秀的餐飲技巧得以保持。 ·?協助組織特別活動和特別食品促銷活動。 ·?保持對產品的綜合性知識的了解，包括配料、設備、供應商、市場和當前趨勢，并相應的建議廚房運作部進行適當調整。 ·?保持廚房的衛生。 ·?清潔廚房和設備。 ·?保持個人衛生。 ·?管理和培訓屬下員工。 ·?和總廚一起進行人力規劃和管理需求。 ·?和總廚一起編制和管理部門預算。