【崗位職責】 參與食品安全培訓； 嚴格遵守所有生食和熟食分離的程序； 執行消毒/殺菌程序； 落實溫度和時間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實施； 食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單； 食品安全培訓月度報告； 按照當地法規和食品安全體系標準來保持酒店的食品和儲存的安全； 完善酒店質量管理體系，和當地所屬的食品監督所保持良好的工作關系； 到酒店服務工作現場監督檢查，并組織酒店質量安全會議，提出處理； 熟悉洲際酒店集團食品安全體系，并有效落實，定期檢查，發現問題，并跟進整改結果。 【崗位要求】 充分了解本地的衛生法律和法規； 詳細了解危害分析與關鍵控制點（HACCP）和食品安全管理體系（FSMS）； 熟練使用電腦辦公軟件； 最少兩年擔任衛生經理的工作經驗； 良好的實際經營和充足的行政管理技能； 三年及以上相關經驗，包括監管經驗，或同等的教育和工作經歷的結合。

【崗位職責】 1、全面負責中餐廳及宴會廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務標準制定與執行、成本控制等 2、統籌策劃各類宴會活動，從客戶接洽、菜單設計到現場執行的全流程管理 3、監督食品質量與服務品質，確保符合酒店品牌標準及衛生安全規范 4、制定并實施餐廳營銷策略，完成既定的營收目標和利潤指標 5、定期分析經營數據，提出改進方案并落實優化措施 6、處理客戶投訴及突發事件，維護酒店品牌形象 7、負責部門員工培訓與團隊建設，提升整體服務水平 【崗位要求】 1、具備3年以上中餐廳或宴會廳管理經驗，熟悉酒店餐飲運營流程 2、出色的組織協調能力和活動策劃能力，能獨立完成大型宴會統籌 3、精通餐飲成本控制及利潤分析，具備較強的經營意識 4、具備優秀的客戶服務意識及危機處理能力 5、良好的團隊管理能力，能有效激勵員工并提升團隊績效 6、持有餐飲相關職業資格證書者優先考慮 7、能適應彈性工作時間，包括周末及節假日值班

【崗位職責】 領導與支持酒吧的所有同事；根據公司的指導方針，政策和標準，對員工進行培訓，安排和評估；確保酒吧的盈利能力，效率，和創造力；制定日常物品補充的流程，并將職責交由員工執行；創造所有工作崗位日常工作職責，請監督實施和貫徹的情況；時刻監督酒吧保持清潔與維護；通過審查各種服務質量審計報告、客人意見卡和客人事件報告，確定服務和餐飲質量的改進領域，并制定行動計劃；鼓勵積極主動、高效和有效的跨部門溝通，以促進團隊合作和熱情的氛圍；按照英迪格酒店的程序，進行并協助同事咨詢和紀律處分程序；通過對服務人員的適當監督，確保酒店設備的適當護理、安全和維護；保持和發展持續不斷的培訓，來確保同事們在工作中提供高水平的專業服務。 【崗位要求】 較強的交際與解決問題的能力；豐富的食物和酒水產品知識；責任心強，值得信賴。有團隊精神；能在壓力與快速的工作節奏下很好的完成工作；沉穩冷靜，彬彬有禮，專注于顧客的需求。

【崗位職責】 1、負責餐廳日常服務工作，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作，確保服務流程規范高效 2、熟悉菜單，能夠為顧客提供專業的菜品推薦和搭配建議 3、主動關注顧客需求，及時響應并處理客人的特殊要求或投訴，提升顧客滿意度 4、保持餐廳環境整潔，定期檢查餐具、布草等物品的完好程度，發現問題及時報修更換 5、協助完成餐廳月度營業指標，通過優質服務促進顧客二次消費 6、茶室日常接待工作，提升顧客滿意度 【崗位要求】 1、女士身高163以上,男士身高175以上。 2、具備良好的服務意識和職業素養，能夠承受高強度工作壓力 3、形象端正，普通話流利，具備較強的溝通表達能力和親和力 4、具有團隊協作精神，能夠配合廚房、收銀等其他部門完成服務工作 5、有高端餐飲服務經驗或酒店管理相關專業背景者優先考慮 6、能夠適應早晚班輪班制度，節假日需正常排班

【崗位職責】 配合行政總廚來制定餐飲所需物品、器皿的預算以及庫存標準； 負責做好餐具用具的儲存保管、發放、回收、清潔工作，負責廚房區域的環境衛生；? 檢查和管理各區域餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議； 負責計劃、指導、分配、督導管事部員工的日常工作； 負責管理外部供應商、外包服務人員的工作計劃、工作質量、工作安全和費用； 負責供應、監管清潔物品的領用包括清潔藥劑及相關設備； 負責制定部門內的規章制度和操作流程，并對所有員工進行定期的培訓和檢查督導，確保酒店衛生工作符合法律、法規政策、以及酒店的衛生標準； 協助財務部的每月和每季度的進行的營運設備的盤點，協助財務部和保安部執行廢物出售處置程序； 督導和檢查自助餐廳餐廳和酒吧的自助餐臺和擺臺器具是否干凈無破損，確保器具及時補給到位； 計劃、檢查和督導定期清潔活動； 負責對外包員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作； 檢查和保持垃圾房(干濕分類)的衛生標準，審核和檢查垃圾分類情況； 完成上級交辦的其他工作。? 【崗位要求】 至少有三年相關工作經驗，有國際聯號集團酒店工作經驗者，熟悉洲際集團食品安全體系優先； 熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法； 有較強的責任心，工作認真踏實，較好的協調溝通能力； 熟練使用各種辦公軟件（Word, Excel）。

【崗位職責】 全面的食品/酒水/服務技能； 確保任何時候遵守公司的政策程序和品牌標準； 控制和確保餐廳區域正常運營； 確保全體員工在工作時間內提供優質服務； 在運營中不斷的要得到客人的反饋以確保客人滿意度； 確保和其它部門做好溝通； 確保全體員工了解必要的食品衛生標準； 回顧客人反饋意見，提高食品/酒水/服務質量確保必要的培訓促銷技能等； 與廚師做好溝通做好促銷計劃/菜單計劃/員工培訓； 制定餐廳營銷推廣計劃。 【崗位要求】 國際聯號酒店相同崗位工作經驗2年以上； 較好運營和管理能力； 和各層次員工很好溝通能力、監督和激勵員工； 具備良好的英語口語和書寫能力。

1、年齡45周歲以下，凈身高170cm以上，五官端正，為人誠懇，具備良好的溝通協調能力，普通話標準，有C1/C2駕照； 2、大專以學歷或同等學歷，具備高端家庭總管家工作經驗優先考慮，有豐富的團隊管理經驗； 3、具備餐飲配菜能力，具備宴會服務管理能力；掌握一定的餐飲健康飲食知識，有營養師證最佳； 4、懂得家庭健康管理，以往服務中有健康管理經歷； 5、可住家，周休一天。

【崗位職責】 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養。 依據庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經理缺席期間負責運營。 接受餐廳經理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 【崗位要求】 至少1年以上的同崗位工作經驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 團隊有良好的溝通才能，監督和刺激員工的積極性。

1、負責酒店西餐廳餐飲出品和服務．以及各項行政管理工作，并接受餐飲部經理的督導。 2、制定本部月度、年度的營業計劃，領導部門全體員工積極完成各項經營指標和接待任務，及時分析和總結月度、年度的經營情況。 3、根據不同時期的需要和市場情況，制定銷售計劃，包括有特色的食品、時令菜式和飲品的推廣計劃等。 4、制訂操作規程、服務規則的服務標準，檢查管理人員和服務人員的工作質量和服務態度、出品部門的食品（飲品）質量及各項規章制度的執行情況．發現問題及時解決。 5、制訂服務技能和烹任技術培訓計劃和考核制度，定期與總廚研究新萊式及品種。 6、建立物資管理制度，保管好餐廳的各種用品。 7、制定餐飲出品的標準、規格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算；加強食品原料及物品的管理，降低費用，增加盈利，減少生產中的浪費。 8、不定期地征求客人意見，聽取客人對餐廳服務和食品的評價，及時進行研究，調整相應對策，以便為客人提供良好的就餐環境。 9、督導各級業務管理人員進行業務知識及工作業績考核，不斷提高工作水平和業務能力。 10、熟悉和掌握員工的思想情況、工作表現和業務水平．抓好員工隊伍建設．開展經常性的禮貌禮儀教育和職業道德教育，注意培訓、考核和選拔人才，通過組織員工活動，激發員工的工作積極性。 任職要求: 1、旅游管理、企業管理、酒店管理等相關專業大專及以上學歷。 2、三年以上相關工作經驗。 福利待遇:        一經錄用，待遇從優，享受：探親補貼、工齡補貼、國定加班工資、高溫補貼、帶薪年假、每年旅游基金、節日慰問等各種福利，還可享受年終獎。        入職即繳納社會保險（養老、醫療、失業、工傷和生育），工作滿一年繳納住房公積金。       酒店類崗位提供免費工作餐，外地員工可提供酒店式（2-4人間）公寓，獨立浴室、衛生間、陽臺，公共客廳，免費WIFI。

1.深切了解中餐廳的經營概念，并需要從餐飲部總監處知道酒店的要求。 2.熟知餐廳各項工作程序，服務標準及各級職能。 3.清楚了解餐廳的營業預算及實際營業收入，當知道實際營業收入低于預算而成本高于預算時，必須及時找出原因，并設法完成指標。 4.嚴格控制一切費用（如冷氣、照明、服務用品的使用，文具領用等）。 5.負責整個餐廳的人事安排（如編班，考勤，人員變動等）。 6.了解同行業信息，不斷有新的經營思路提供給餐飲總監，務求自己的餐廳經常有新的變化而吸引客人 崗位要求 1.2年以上高星級酒店或同行同崗位工作經驗。 2.?男：身高170CM以上，女：身高160Cm以上。 3.?具有較強的專業管理意識、判斷能力、決策能力、應變能力及組織協調能力。 4.工作地點：椒江耀達酒店

【崗位職責】 負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃； 負責實現部門的營業收入指標和利潤指標； 與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品； 協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務； 制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲酒水的推銷工作，提高餐飲銷售收入； 建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大學以上文化程度；3年以上同崗位國際五星級酒店工作經驗； 2、精通本部門的業務知識，熟練掌握西餐、酒吧、技能及管理技巧； 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展； 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗； 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

管理所有中餐廳每天的運營，關注客人，提升顧客滿意度，保障同事福利，盡可能在控制成本的基礎上實現利潤最大化。 Manage the daily operation of all Chinese restaurants, pay attention to customers, improve customer satisfaction, ensure the welfare of colleagues, and maximize profits while controlling costs as much as possible. 職責義務： Duties & Responsibilities: 1.確保餐廳政策和程序與品牌標準相符并得到貫徹和執行。 Ensure that restaurant policies and procedures are in line with brand standards and are implemented and enforced. 2.根據員工需求制定和實施相關培訓計劃并對他們的學習情況做出評估。 Develop and implement relevant training plans according to employees' needs and evaluate their learning. 3.在制定計劃及時發現和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執行。 ?Develop plans to identify and remedy gaps in service standards in a timely manner and to remedy them and to implement and enforce them thereafter. 4.指導下屬的工作以確保相關政策和程序的執行。 Direct subordinates to ensure the implementation of relevant policies and procedures. 5.和廚房保持及時有效溝通。 Keep in touch with the kitchen. 6.幫助團隊成員指定培訓計劃。 Help team members develop training plans. 7.保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當的工作關系。 Maintain and promote a good working atmosphere and proper working relationship with subordinates. 8.嚴格執行員工儀容儀表規范。 Strictly implement staff grooming standards. 9.問候客人，解決客人提出的各種意見及問題，隨時保持銷售意識以增加收入在客人點單時向他們推薦餐廳的食品及飲料。 Greet guests, solve all kinds of comments and problems raised by guests, maintain sales awareness at any time to increase income, and recommend food and beverage to guests when they order. 10.保持并不斷拓展與客人的良好關系。 Maintain and develop good relationships with guests. 11.有能力完成所有工作以及經理安排下來的工作。 Ability to complete all tasks and tasks assigned by the manager. 12.能相應的對食品促銷等活動提出自己的合理化建議。 ?Can put forward reasonable suggestions for food promotion activities accordingly. 專業知識技能： Job Knowledge / Skill: 1.豐富的中餐廳工作經驗和管理崗位經驗。 Rich working experience in Chinese restaurant and management position. 2.具備優秀的專業的餐廳運營知識。 Have excellent professional knowledge of restaurant operation. 3.具備優秀的英語和普通話表達能力。 Excellent communication skills in English and Mandarin. 4.豐富的食品飲料服務知識。 Rich knowledge of food and beverage service. 5.有靈巧的處理對客關系的技巧。 Have deft interpersonal skills.

崗位要求 1.大學專科以上或同等學歷畢業； 2.必須具備2年以上相關工作經驗； 3.具有良好的外表、和開朗的性格； 4.四星級以上酒店工作經歷優先； 5.具有較強的管理能力、及良好的人際關系。 6.五官端正，女身高1.6米以上，男身高1.73米以上。

【崗位職責】 1、負責酒店食品安全管理體系的建立、實施與維護，確保符合國家相關法律法規及希爾頓集團標準 2、定期對廚房、餐廳、酒吧等區域進行衛生檢查與風險評估，制定改進方案并監督執行 3、組織食品安全培訓，提升員工食品安全意識與操作規范，建立完整的培訓記錄檔案 4、監控食品采購、儲存、加工、出品全流程，嚴格把關原料驗收標準與供應商資質審核 5、主導食品安全事故應急處理，及時上報并配合監管部門調查，制定預防措施 6、管理食品留樣制度，定期送檢并分析檢測報告，確保食材安全達標 7、維護食品安全相關證件（餐飲服務許可證等），按時完成年檢及備案工作 【崗位要求】 1、熟悉《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規范》等法規，持有食品安全管理員證書優先 2、具備食品安全風險識別能力，能獨立開展HACCP體系或ISO22000體系運作 3、邏輯清晰，擅長制定標準化流程文件及檢查清單，熟練使用辦公軟件進行數據分析 4、執行力強，能適應高頻次現場巡檢工作，及時發現并解決衛生隱患 5、具備基礎英語讀寫能力，可解讀進口食品標簽及國際食品安全標準 6、有酒店/餐飲行業質檢經驗者優先，無經驗但具備食品相關專業背景可培養

【崗位職責】 1、營運 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準。 執行規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 找到解決如電話服務，一分鐘的預定，或其他每天可能發生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。 理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關系。 【崗位要求】 必須有2年以上的餐廳管理經驗 有較好的服務精神和溝通技巧 精通英語和中文 至少中專畢業

【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監督及現場突發事件處理； 2、督導服務員執行標準化服務流程，確保用餐環境整潔、服務高效且符合酒店品質要求； 3、定期檢查餐廳設備設施維護狀況，協調后勤部門及時解決運營問題； 4、協助制定并落實餐廳促銷活動方案，提升客戶滿意度和復購率； 5、負責新員工崗位技能培訓及團隊績效評估，優化人員配置； 6、處理顧客投訴及特殊需求，維護酒店品牌形象。 【崗位要求】 1、具備餐飲服務行業基礎管理經驗，熟悉中西餐服務流程及標準； 2、較強的現場協調與應變能力，能高效處理突發狀況； 3、性格開朗，具備良好的團隊管理能力和客戶溝通技巧； 4、形象良好，表達清晰； 6、有酒店行業相關崗位經驗者優先。

優先考慮金華本地酒店銷售工作經驗并熟悉本地市場。參與銷售提成計劃。 MAJORRESPONSIBILIES 責任概要 : Responsible in achieving Catering and Banquetsales objectives and revenue goals through active selling to increase volumeand profitability and to ensure highest guest satisfaction 通過主動銷售以增強客戶群和利潤率體來完成宴會和餐飲的銷和收益目標，同時確保客戶最高的滿意度。 SPECIFICDUTIES 工作任務 : OPERATIONS操作 1.????????????Preparationof the yearly department budget by using history & forecasting techniquesto develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 利用以往的經驗和對未來的預測，準備部門的年預算報告，并發展一個具有可實現性的預算目標。 2.????????????Accuratelyforecast business demands. 準確的預測未來的商業需求。 3.????????????Toensure the efficient scheduling of management & associates. 合理的安排員工的工作時間表和管理計劃表。 4.????????????Toensure the awareness & enforcement of all Marriott S.O.P.’s & PropertyL.S.O.P. 熟知并執行所有萬豪標準操作程序和當地酒店標準操作程序。 5.????????????Enforceoperational Standards that are periodically reviewed & updated. 執行公司的規章制度，并定期回顧和加以革新。 6.????????????Beresponsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at alltimes. 保證部門的安全性，保持衛生設施的標準。 7.????????????EnforceMarriott’s Principles of Hospitality at all times. 遵守萬豪賓館的員工行為準則。 8.????????????Aboveall, to lead by example through a “hands on” approach to motivate ourassociates to excel. 綜上所述，須以身作則，樹立榜樣，通過親力親為來激勵其他員工的發展動力。 9.????????????To ensure the highest standards of F&B businessprocesses are maintained. 確保和維持宴會和餐飲流程的最高標準。 10.?????????To implement an effective selling strategy and ensurethis strategy is adhered to and understood at all levels. 落實一項有效地銷售戰略并確保這一戰略的可理解性。 12.??????? To manage the availability andco-ordination of the hotel function diary according to the hotel strategy. ???????????? 根據酒店戰略來管理及協調酒店宴會設施的可用性。 13.? ??????To assess and value all incoming businessin order to maximize both, rooms and banqueting ??????????????????? revenue. 對于所有生意進行評估以同時將客房和宴會的收益最大化。 14.? ???????To maximize rooms revenue by taking themost profitable piece of Conventions & Events ????????????? bookings. ????????????? 采納最盈利的會議和宴會預訂以將酒店收益最大化。 15.? ???????To ensure that the hotel receives themaximum usage of all function space by evaluating and ???????? ??????? selecting the most profitable piece ofbusiness for any specific function room. ??????? 確保在特定會議室使用時選擇最盈利的生意以充分利用酒店的會議設施。 16.? ????????Supervises all F&B and events toensure highest guest satisfaction. ??????? 監督所有的餐飲收入以確保客戶最高的滿意度。 HUMAN RESOURCES人力資源 1.????????????Developand implement management training plans for subordinate managers andsupervisors on a quarterly basis in conjunction with HRD. 以每季度為基準，與人事部門主管聯系，開展和實施部門經理和管理人員的管理培訓計劃 2.????????????Implementa departmental daily 15 minutes training program. 每日進行15分鐘的職業培訓課程 3.????????????Beresponsible for the execution of all associate performance reviews in aprofessional and timely manner. 從專業的角度，及時的完成員工的工作表現評定工作。 4.????????????Beresponsible for all aspects of associate management including hiring,discipline in conjunction with the F & B manager and Director of F & B. 負責員工的管理工作，包括：雇傭，處罰等事項。 5.????????????Conductan effective monthly associate meeting with minutes and P&A forwarded tothe GM, F & B and HRD. 每月開一個簡單有效的員工會議，并上報給經理，部門經理，和人事部主管。 6.????????????Tosupervise the completion & critique of the wage progress report on a weeklybasis. 每周完成工資進度報告的評估。 7.????????????Practice“open door” policy to all associates. 實行對每位員工“敞開大門”的政策。 ADMINISTRATIVE行政 1.????????????Beresponsible for all accounting and billing procedures in the outlets. 負責部門的財務和支出費用。 2.????????????Beresponsible for the accurate supervision of the associate time control andpayroll systems by working with Accounting and HR. 與財務和人力資源主管協作，共同負責員工的工作時間和工資系統的管理。 3.????????????Periodicallyplan outside associates’ activity to promote teamwork. 安排在外部工作員工的活動事項，促進團隊合作。 4.????????????Promotepositive inter-departmental relations through candid communication andcooperation. 各部門之間彼此坦誠溝通和合作，構建良好的部門關系。 5.????????????Respondto guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed theappropriate manner. 24小時內答復和解決顧客的問題和憂慮，此時斷為最佳的處理時機。 6.????????????Performany reasonable request made of management which is not life threatening oragainst the law. 在不涉及生命威脅，不違反法律的情況下，可以相應的執行能改善管理的合理要求。 ? MARKETING市場 1.????????????Be aware of allMarriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedurespertaining to them. 知道所有萬豪客戶激勵項目并了解相關的顧客結賬方式。 2.????????????Develop& execute plans and actions for the marketing of the outlet. 開展和完成該部門做出的市場計劃。 3.????????????Beaware of competitors in the market & complete a competition analysis on aquarterly basis. 了解市場中的競爭對手，并完成每季度的競爭對手分析數據。 JOB SPECIFICATION職位要求 : Profile of Competency 工作能力 l? 4 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience 4年相關工作經歷，包括管理經驗，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景 l? Leadership Skills 具有領導能力 l? Strong sense of principle, professional management ability, a good team spirit of collaboration, excellent interpersonal skills, honest and reliable, Decency 具有較強的工作責任心和學習能力、良好的團隊合作意識 l? Have a strong sense of responsibility and learning ability, a good team spirit of collaboration 具有較強的工作責任心和學習能力、良好的團隊合作意識 l? Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力 l? Good writing skills 具有良好的寫作技能 Language 語言能力 l? Demonstrated excellent communication skills in English and Mandarin. 良好的英語和中文表達能力 Education 教育 l? Minimum vocational school. 大專以上學歷

【崗位職責】 1、營運 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準。 執行規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。 理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關系。 【崗位要求】 必須有1年以上的餐廳管理經驗 有較好的服務精神和溝通技巧 精通英語優先

【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 7、負責員工餐廳廚師的日常管理和安排。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。

崗位要求 1.大學專科以上或同等學歷畢業； 2.必須具備2年以上相關工作經驗； 3.具有良好的外表、和開朗的性格； 4.四星級以上酒店工作經歷優先； 5.具有較強的管理能力、及良好的人際關系。 6.五官端正，女身高1.6米以上，男身高1.73米以上。

【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4、具有XX以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。

【崗位要求】 有上進心。 可以獨立的完成工作。 最少2年的宴會主管工作經驗。 具有中西餐宴會服務知識。

【崗位職責】? 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。? 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。? 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 7、負責夜班崗位。 【崗位要求】? 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。

行政職能： 1、負責員工班次的安排，做好考勤記錄；檢查員工儀容儀表，保證對客服務的正常運行。 2、了解當天餐廳的顧客情況，組織員工做好接待工作。 3、協助制定員工培訓計劃，并配合培訓、考核工作。 4、合理分配員工的工作任務，檢查督導員工的服務質量，保證為顧客提供優質服務。 業務職能： 1、檢查臺面餐具的擺放是否完備、標準，并及時糾正、規范。 2、征詢客人對食物和服務的意見，及時向上級反饋客人信息，提高食品質量、提升服務品質。 3、控制好餐廳用品的成本及損耗，定期檢查餐廳用品的質量和存放情況，合理申購、提領各種用品。 4、妥善處理客人一般投訴與服務工作中發生的問題，并及時向上級領導匯報。 5、督導員工使用的各項設備和用品，做好清潔保養，控制餐具損耗。