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西餐廳經(jīng)理

6千-7千

常州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
員工生日禮物

常州富力喜來(lái)登酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé)/職位描述 1、全面的食品/酒水/服務(wù)技能。 2、確保任何時(shí)候遵守公司的政策程序和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 3、控制和確保餐廳區(qū)域正常運(yùn)營(yíng)。 4、確保全體員工在工作時(shí)間內(nèi)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 5、在運(yùn)營(yíng)中不斷的要得到客人的反饋以確保客人滿(mǎn)意度。 6、確保和其它部門(mén)做好溝通 7、確保全體員工了解必要的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 8、回顧客人反饋意見(jiàn)，提高食品/酒水/服務(wù)質(zhì)量確保必要的培訓(xùn)促銷(xiāo)技能等。 9、與廚師做好溝通做好促銷(xiāo)計(jì)劃/菜單計(jì)劃/員工培訓(xùn)。 10、制定餐廳營(yíng)銷(xiāo)推廣計(jì)劃，能夠擁抱變革。崗位要求 1、國(guó)際品牌酒店相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、較好運(yùn)營(yíng)和管理能力 3、和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵(lì)員工。 4、具備良好的英語(yǔ)口語(yǔ)和書(shū)寫(xiě)能力。

西餐廳主管

4千-5千

南京 | 2年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
崗位晉升
技能培訓(xùn)
員工生日禮物
管理規(guī)范
包吃包住
人性化管理
節(jié)日禮物
年度旅游

南京金鷹國(guó)際酒店管理有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職麥】 1. 協(xié)助餐廳經(jīng)理及副經(jīng)理管理日常的餐廳營(yíng)運(yùn)。 2. 監(jiān)督員工的工作情況，確保服務(wù)達(dá)到酒店及部門(mén)的標(biāo)準(zhǔn)。并給予員工培訓(xùn)和指導(dǎo)。 3. 了解客人對(duì)餐廳的服務(wù)及出品的滿(mǎn)意程度，對(duì)客人反饋加以適當(dāng)?shù)奶幚砼c跟進(jìn)。 4. 負(fù)責(zé)餐廳的設(shè)備設(shè)施的維護(hù)及保養(yǎng)，負(fù)責(zé)對(duì)餐廳的衛(wèi)生情況加以督促及管理。 5. 及時(shí)更新和傳達(dá)酒店內(nèi)部信息給相關(guān)的員工。 6. 監(jiān)督采購(gòu)及存貨控制，依據(jù)庫(kù)存的要求來(lái)采購(gòu)物品。 7. 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。【崗位要求】 1. 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 2. 2年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 3. 良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能，良好的儀容儀表。 4. 積極主動(dòng)，團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。

食品衛(wèi)生經(jīng)理

5千-6千

泰州 | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
包吃包住
帶薪年假
管理規(guī)范
技能培訓(xùn)
崗位晉升
節(jié)日禮物
員工活動(dòng)豐富
提成豐厚
雙休

世茂泰州茂御酒店 Yuluxe Taizhou

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店食品衛(wèi)生安全管理體系的建立、實(shí)施與持續(xù)改進(jìn)，確保符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)； 2、監(jiān)督食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、制作及供應(yīng)的全過(guò)程，確保食品安全與衛(wèi)生； 3、定期對(duì)廚房、餐廳、食品倉(cāng)庫(kù)等區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并整改潛在風(fēng)險(xiǎn)； 4、組織食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)，提升員工食品安全意識(shí)與操作規(guī)范； 5、處理食品衛(wèi)生相關(guān)投訴與突發(fā)事件，制定應(yīng)急預(yù)案并落實(shí)整改措施； 6、配合相關(guān)部門(mén)完成衛(wèi)生許可證辦理、年檢及迎檢工作； 7、建立食品衛(wèi)生管理檔案，定期匯總分析數(shù)據(jù)并提交報(bào)告。【崗位要求】 1、熟悉食品安全法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，具備食品衛(wèi)生管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)； 2、具備較強(qiáng)的風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與問(wèn)題解決能力，能獨(dú)立應(yīng)對(duì)突發(fā)衛(wèi)生事件； 3、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力； 4、持有食品安全管理員或公共衛(wèi)生相關(guān)證書(shū)者優(yōu)先； 5、能適應(yīng)不定期加班及臨時(shí)性檢查工作安排； 6、有酒店或餐飲行業(yè)食品衛(wèi)生管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

大堂吧服務(wù)員

3.5千-4千

蘇州 | 1年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

昆山高新凱悅嘉軒酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人

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【崗位職責(zé)】 1、確保服從集團(tuán)品牌的方針政策，程序以及品牌標(biāo)準(zhǔn) 2、確保每個(gè)時(shí)段的餐桌擺放都是正確的 3、確保邊臺(tái)在任何時(shí)候都保持干凈整潔的狀態(tài) 4、和廚房員工保持良好的關(guān)系和有效的溝通 7、注意個(gè)人形象的展示和恪守時(shí)間標(biāo)準(zhǔn) 8、熱情迎接客人，適當(dāng)?shù)奶幚砜腿说囊庖?jiàn)和問(wèn)題，并促進(jìn)銷(xiāo)售，以達(dá)到預(yù)期的收益效果 9、掌握相關(guān)的食品，酒水以及服務(wù)知識(shí) 10、靈活運(yùn)用與客人相處的技巧【崗位要求】 1、掌握所有食品及飲料業(yè)務(wù)和現(xiàn)代管理原則方面的經(jīng)驗(yàn) 2、至少有1年的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 3、任何時(shí)候保持良好的儀容儀表 5、積極的行動(dòng)力 6、具備與各個(gè)階層溝通的能力

餐飲銷(xiāo)售經(jīng)理/主任

5千-9千

南京 | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
人性化管理

南京涵碧樓酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 核心目標(biāo)：開(kāi)拓維護(hù)客戶(hù)關(guān)系，推廣餐飲產(chǎn)品（中餐/全日餐廳/宴會(huì)等），達(dá)成銷(xiāo)售目標(biāo)，提升餐飲收入。 1. 客戶(hù)開(kāi)發(fā) - 主動(dòng)通過(guò)電話(huà)、拜訪(fǎng)、展會(huì)等渠道開(kāi)拓客戶(hù)（企業(yè)、旅行社、宴會(huì)策劃公司等）。 - 運(yùn)用親和力與社交技巧建立信任，推廣產(chǎn)品并促成預(yù)訂。 2. 銷(xiāo)售方案定制 - 可專(zhuān)業(yè)介紹餐飲產(chǎn)品及相關(guān)配套（場(chǎng)地設(shè)施及成功案例等）擅長(zhǎng)挖掘客戶(hù)需求。 - 結(jié)合需求定制餐飲方案（套餐；桌餐；社會(huì)宴場(chǎng)），跟進(jìn)報(bào)價(jià)及預(yù)訂。 3. 客戶(hù)維護(hù) - 全程跟進(jìn)協(xié)助餐飲執(zhí)行，定期關(guān)懷客戶(hù)（節(jié)日問(wèn)候、增值服務(wù)等）。 - 挖掘重復(fù)銷(xiāo)售機(jī)會(huì)（如商務(wù)宴請(qǐng)；家庭聚餐；企業(yè)部門(mén)聚餐、社會(huì)宴后續(xù)需求等）。 4. 協(xié)作與市場(chǎng)洞察 - 收集市場(chǎng)動(dòng)態(tài)與相關(guān)競(jìng)品信息，反饋優(yōu)化建議。 - 協(xié)同餐飲、財(cái)務(wù)、前廳等部門(mén)確保服務(wù)無(wú)縫銜接。 5. 銷(xiāo)售管理 - 可使用相關(guān)系統(tǒng)（如Excel; Power Point; Opera）錄入數(shù)據(jù)，及時(shí)提交業(yè)績(jī)報(bào)告。 - 全力完成個(gè)人及團(tuán)隊(duì)日/周/月/季/年銷(xiāo)售指標(biāo)（收入、場(chǎng)次等）。?? 崗位要求 1. 軟實(shí)力 - 親和力強(qiáng)：對(duì)客真誠(chéng)溫暖，快速建立信任。 - 溝通能力出色：語(yǔ)言得體，親合力佳，主動(dòng)積極，善表達(dá)。 - 社交能力突出：精通商務(wù)禮儀，可迅速拓展人脈。 2. 專(zhuān)業(yè)能力 - 結(jié)果導(dǎo)向：敏銳銷(xiāo)售嗅覺(jué)，擅長(zhǎng)談判，抓取餐飲問(wèn)詢(xún)並成交。 - 解決問(wèn)題：擅長(zhǎng)挖掘需求，整合能力佳，並永遠(yuǎn)提出/執(zhí)行增收的可行性方案。 - 責(zé)任心強(qiáng)：注重細(xì)節(jié)，超預(yù)期服務(wù)。 3. 職業(yè)素養(yǎng) - 抗壓韌性：思想成熟，上進(jìn)心強(qiáng)，執(zhí)行自我激勵(lì)，可積極應(yīng)對(duì)業(yè)績(jī)及工作壓力。 - 團(tuán)隊(duì)協(xié)作：較強(qiáng)的整合能力，確保高效跨部門(mén)團(tuán)隊(duì)協(xié)作。 - 形象氣質(zhì)佳，真心熱愛(ài)酒店餐飲行業(yè)。 4. 經(jīng)驗(yàn)背景 - 優(yōu)先：酒店/餐飲銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)（中西餐；宴會(huì)；企業(yè)客戶(hù)等），自帶客戶(hù)資源。 - 學(xué)歷：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、酒店管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。

餐飲主管

5千-8千

蘇州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
午餐補(bǔ)貼
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多

蘇州亨通凱萊度假酒店有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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一、工作職責(zé) 1 合理制定中餐廳領(lǐng)班和員工的排班表，帶頭執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度； 2 領(lǐng)導(dǎo)中餐廳員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，努力提高中餐廳銷(xiāo)售收入； 3 帶領(lǐng)中餐廳員工，做好暖心服務(wù)、超值服務(wù)，用心感動(dòng)客戶(hù)，為客戶(hù)解決實(shí)際需求； 4 參加餐飲部經(jīng)理主持的工作例會(huì)，提出合理化建議； 5 全面掌握中餐廳預(yù)訂和VIP接待活動(dòng)，主持召開(kāi)中餐廳班前例會(huì)和有關(guān)會(huì)議； 6 控制餐廳易耗品成本，抓好成本核算、節(jié)能控制； 7 加強(qiáng)物品原材料的管理，降低費(fèi)用，增加盈利； 8 每日巡視中餐廳包廂營(yíng)運(yùn)狀況，檢查領(lǐng)班及員工的工作情況和中餐廳的服務(wù)質(zhì)量； 9 負(fù)責(zé)管理中餐廳設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)和衛(wèi)生、安全工作； 10 掌握中廚房的工作程序和相關(guān)知識(shí)； 11 監(jiān)督衛(wèi)生工作，包括員工個(gè)人衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生和操作衛(wèi)生； 12 完成上級(jí)交辦的其他工作；二、福利待遇 1、公司繳納五險(xiǎn)一金，購(gòu)買(mǎi)商業(yè)意外險(xiǎn)； 2、免費(fèi)提供一日三餐、單人間宿舍（空調(diào)、衛(wèi)浴、書(shū)柜、衣柜等設(shè)備設(shè)施齊全）； 3、免費(fèi)提供工作服及免費(fèi)換洗服務(wù)； 4、員工享有帶薪年休假、高溫補(bǔ)貼、過(guò)節(jié)費(fèi)、生日蛋糕、年度健康體檢等； 5、員工免費(fèi)享有外出培訓(xùn)、學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)； 6、定期舉辦員工家宴、拓展活動(dòng)、文體類(lèi)活動(dòng)等，具備溫馨的工作文化氛圍； 7、酒店坐落在風(fēng)景優(yōu)美的南太湖岸，便于日常身體鍛煉（跑步、騎行），空氣清新，屬純天然氧吧。

管事部主管

6千-8千

蘇州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

太倉(cāng)福悅涵田度假酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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任職資格： 1.50周歲及以下（1975年4月30日以后出生），高中以上學(xué)歷。? 2.了解酒店管理的相關(guān)知識(shí)，熟悉管事工作并具備一定的經(jīng)驗(yàn)。 3.掌握常用的辦公電腦知識(shí)，熟悉餐具。 4.具備3年以上的同星級(jí)或以上星級(jí)酒店的管事部主管經(jīng)驗(yàn)。? 5.有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)能力、溝通能力和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，能吃苦耐勞。 6.條件優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬要求。崗位要求： 1.做好管事部的日常管理工作，執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)指示，指導(dǎo)并檢查主管的工作。 2.控制部門(mén)員工流失率。 3.查看交接班記錄,審閱酒店以及各部門(mén)發(fā)來(lái)的文件報(bào)表，對(duì)當(dāng)日和以后幾天的工作任務(wù)應(yīng)做到心中有數(shù)。 4.遇有大型的宴會(huì)活動(dòng)時(shí)，要及時(shí)調(diào)配人力，保證各項(xiàng)后勤工作的需要。 5檢查洗碗機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況及使用情況，發(fā)現(xiàn)異樣，要立即進(jìn)行處理。 6.制定盤(pán)點(diǎn)計(jì)劃和餐具申購(gòu)計(jì)劃。 7.完成每月破損餐具的匯總報(bào)表和分析報(bào)表。 8.參加每日餐飲部例會(huì)，匯報(bào)工作，接受指令，能做到上傳下達(dá)。 9.了解與本部門(mén)有直接聯(lián)系的部門(mén)情況，如廚房、餐廳等，并與他們多作溝通，以協(xié)調(diào)整個(gè)管事部的工作。 10.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指派的其他任務(wù)。

食品安全主管

6千-8千

蘇州 | 3年以上 | 本科 | 提供吃

蘇州南園賓館有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé) 1、參與食品加工人員的食品安全培訓(xùn)； 2、嚴(yán)格遵守所有生食和熟食分離的程序； 3、執(zhí)行消毒/殺菌程序； 4、落實(shí)溫度和時(shí)間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實(shí)施； 5、食品制備/倉(cāng)庫(kù)管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單； 6、食品安全培訓(xùn)月度報(bào)告； 7、按照當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標(biāo)準(zhǔn)來(lái)保持酒店的食品和儲(chǔ)存的安全； 8、完善酒店質(zhì)量管理體系，和當(dāng)?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關(guān)系； 9、到酒店服務(wù)工作現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，并組織酒店質(zhì)量安全會(huì)議，提出處理。崗位要求 1、本科以上學(xué)歷，食品衛(wèi)生類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2、熟練操作辦公軟件，英語(yǔ)良好； 3、有一定的寫(xiě)作能力和應(yīng)變處理問(wèn)題的能力 4、身體健康、精力充沛、五官端正； 5、精通關(guān)于食品衛(wèi)生類(lèi)的國(guó)家法律法規(guī)、當(dāng)?shù)卣摺?zhuān)業(yè)知識(shí)等。

食品衛(wèi)生經(jīng)理&管事部經(jīng)理

7千-8千

蘇州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
崗位晉升
技能培訓(xùn)
包吃包住

蘇州匯融廣場(chǎng)假日酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、對(duì)食品操作者進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。 2、化學(xué)品供應(yīng)商評(píng)估培訓(xùn)效果。 3、確保所有員工都參與食品安全培訓(xùn)。 4、落實(shí)paperwork的完成。 5、協(xié)調(diào)組織每月食品安全委員會(huì)會(huì)議。 6、每月最少進(jìn)行一次內(nèi)部監(jiān)查。 7、?每半年進(jìn)行操作人員的手，餐具，即食食品的微生物檢測(cè)。 8、參與并促進(jìn)FSMS審核的通過(guò)。 9、員工滿(mǎn)意度指數(shù)。 10、積極配合KPO和繼任計(jì)劃。回顧PDP入職系統(tǒng)及月度迎新培訓(xùn) 11、發(fā)展和執(zhí)行個(gè)人發(fā)展計(jì)劃和具有潛能接班計(jì)劃 12、按照洲際酒店集團(tuán)的指導(dǎo)方針，協(xié)助行政總廚制定培訓(xùn)計(jì)劃并編寫(xiě)培訓(xùn)材料. 13、管理廚房設(shè)備，確保使用前的安全準(zhǔn)備工作 14、年度經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)和薪金預(yù)算 15、負(fù)責(zé)接收和存儲(chǔ)廚房物品的管理工作 16、持續(xù)行的控制和分析-破損率及成本 17、管理廢品的清除，確定庫(kù)存的最多和最少量，控制所有材料和設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)存貨量。 18、客人滿(mǎn)意度-實(shí)現(xiàn)HB心語(yǔ)目標(biāo) 19、員工區(qū)域、行動(dòng)摯愛(ài)輪打造、月度目標(biāo)設(shè)定、部門(mén)每半月回顧一次 20、在協(xié)定的期限內(nèi)完成所有品牌的項(xiàng)目【崗位要求】 1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，食品衛(wèi)生類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2、熟練操作辦公軟件，英語(yǔ)較好； 3、有一定的寫(xiě)作能力和應(yīng)變處理問(wèn)題的能力 4、身體健康、精力充沛、五官端正； 5、比較精通關(guān)于食品衛(wèi)生類(lèi)的國(guó)家法律法規(guī)、當(dāng)?shù)卣摺?zhuān)業(yè)知識(shí)等。

VIP服務(wù)專(zhuān)員

6千-7千

無(wú)錫 | 1年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住

江陰城發(fā)酒店管理有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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1、熟知當(dāng)天訂餐情況及VIP情況，做好開(kāi)餐前衛(wèi)生、擺臺(tái)、酒水等各項(xiàng)準(zhǔn)備性工作； 2、開(kāi)餐期間迎接賓客，做好賓客餐中服務(wù)，用餐結(jié)束歡送賓客離店，做好餐后清理工作； 3、向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水； 4、服從上級(jí)安排，及時(shí)反饋接待中的信息，妥善應(yīng)對(duì)接待中出現(xiàn)的問(wèn)題。 1、35周歲以下，中專(zhuān)及以上學(xué)歷，女性，形象氣質(zhì)佳，普通話(huà)標(biāo)準(zhǔn)，較好的親和力； 2、至少1年以上的高端酒店或高端餐飲VIP服務(wù)經(jīng)驗(yàn)； 3、良好的語(yǔ)言表達(dá)和溝通能力，執(zhí)行能力強(qiáng)，抗壓能力強(qiáng)； 4、條件優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬。

中餐廳副經(jīng)理

6.5千-8千

南京 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
人性化管理
包吃包住

南京金奧國(guó)際酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

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【崗位職責(zé)】 1、確保餐廳政策和程序與品牌標(biāo)準(zhǔn)相符并得到貫徹和執(zhí)行。 2、根據(jù)員工需求制定和實(shí)施相關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃并對(duì)他們的學(xué)習(xí)情況做出評(píng)估。 3、在制定計(jì)劃及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 4、指導(dǎo)下屬的工作以確保相關(guān)政策和程序的執(zhí)行。 5、和廚房保持及時(shí)有效溝通。 6、幫助團(tuán)隊(duì)成員指定培訓(xùn)計(jì)劃。 7、協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行培訓(xùn)。 8、保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當(dāng)?shù)墓ぷ麝P(guān)系。 9、嚴(yán)格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。 10、問(wèn)候客人，解決客人提出的各種意見(jiàn)及問(wèn)題，隨時(shí)保持銷(xiāo)售意識(shí)以增加收入。 11、在客人點(diǎn)單時(shí)向他們推薦餐廳的食品及飲料。 12、保持并不斷拓展與客人的良好關(guān)系。 13、和相關(guān)供應(yīng)商訂貨以確保合理的庫(kù)存。 14、制定每周工作排班。 15、能在經(jīng)理不在時(shí)執(zhí)行經(jīng)理職責(zé)。 16、有能力完成所有工作以及經(jīng)理安排下來(lái)的工作。 17、能相應(yīng)的對(duì)食品促銷(xiāo)等活動(dòng)提出自己的合理化建議。 18、制定培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施。 19、豐富的食品飲料服務(wù)知識(shí)。 20、有靈巧的處理對(duì)客關(guān)系的技巧。 21、有相關(guān)的管理資質(zhì)證書(shū)。【崗位要求】 1、有現(xiàn)代的餐飲運(yùn)營(yíng)及管理經(jīng)驗(yàn)。 2、有5-8年的餐飲運(yùn)營(yíng)的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 3、在同級(jí)酒店最少1年的同職務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)。 4、良好的運(yùn)營(yíng)及管理經(jīng)驗(yàn)。 5、良好的個(gè)人儀表。 6、性格開(kāi)朗、自信。 7、很好的與各級(jí)同事溝通，能指導(dǎo)并激勵(lì)員工。 8、良好的英文聽(tīng)說(shuō)水平。

管事部主管

5千-6千

蘇州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

技能培訓(xùn)
領(lǐng)導(dǎo)好
管理規(guī)范
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
節(jié)日禮物
五險(xiǎn)

昆山北城希爾頓歡朋酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)餐飲管事部的日常管理工作，確保部門(mén)運(yùn)作順暢 2. 監(jiān)督并提升服務(wù)質(zhì)量，滿(mǎn)足餐廳后勤需求 3. 組織并實(shí)施部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃，提高團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì) 4.負(fù)責(zé)指導(dǎo)和帶領(lǐng)員工做好PA技工.清潔衛(wèi)生，洗碗洗菜，餐損管理等工作。任職要求： 1. 具備出色的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 2. 能夠有效管理團(tuán)隊(duì)，確保任務(wù)按時(shí)完成 3. 具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和問(wèn)題解決能力 4.擅長(zhǎng)PA技工優(yōu)先。

食品衛(wèi)生專(zhuān)員

5千-6千

南京 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)
節(jié)日福利
帶薪年假
技能培訓(xùn)
崗位晉升
公寓式宿舍
年度旅游
領(lǐng)導(dǎo)好

南京華泰萬(wàn)麗酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、?組織開(kāi)展食品安全培訓(xùn)。 2、根據(jù)食品衛(wèi)生安全相關(guān)要求和標(biāo)準(zhǔn)，每日對(duì)廚房、餐廳開(kāi)展監(jiān)督檢查并提供指導(dǎo)。 3、開(kāi)展月度專(zhuān)項(xiàng)檢查、形成報(bào)告，并在組織食品安全委員會(huì)會(huì)議中分享，并跟進(jìn)問(wèn)題項(xiàng)。 4、對(duì)新發(fā)布的法律法規(guī)及時(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)，對(duì)現(xiàn)有的相關(guān)食品法律法規(guī)進(jìn)行梳理，并及時(shí)進(jìn)行轉(zhuǎn)化。 5、與食藥監(jiān)等相關(guān)食品衛(wèi)生安全職能部門(mén)保持順暢溝通。 6、兼任秘書(shū)，完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。【崗位要求】 1、 2年及以上國(guó)際品牌食品安全衛(wèi)生相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2、良好的溝通技巧及協(xié)調(diào)能力。 3、熟知食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，并在嚴(yán)格執(zhí)行中，保持條理性。 4、工作認(rèn)真細(xì)致，有責(zé)任心。

管事部主管 Stewarding Supervisor

5千-6千

無(wú)錫 | 2年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
年度旅游
包吃包住
做五休二

宜興西岸凰川酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤(pán)點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購(gòu)部門(mén)溝通，提出器具購(gòu)置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。崗位要求 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類(lèi)和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、身體健康，精力充沛。 5、熟悉電腦辦公軟件。

中餐服務(wù)經(jīng)理

6千-7.5千

蘇州 | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
崗位晉升
技能培訓(xùn)
包吃包住

蘇州匯融廣場(chǎng)假日酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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1.積極滿(mǎn)足客人的需求，準(zhǔn)確定位自身以對(duì)客人進(jìn)行反饋。 2.保證在服務(wù)期間，客人的一切需求與投訴都能夠及時(shí)高效地解決。 3.協(xié)助餐飲總監(jiān)及行政總廚根據(jù)餐飲發(fā)展趨勢(shì)，適當(dāng)需求及銷(xiāo)售情況進(jìn)行餐廳菜單的修改。 4.參加餐飲部的例會(huì)，能夠意識(shí)到商務(wù)中的各種情況。 5.建立一個(gè)每個(gè)人都進(jìn)行促銷(xiāo)的工作環(huán)境，尋找機(jī)會(huì)，增加酒店及部門(mén)的收入。 6.在餐廳運(yùn)營(yíng)表現(xiàn)及財(cái)務(wù)目標(biāo)的基礎(chǔ)上,對(duì)餐廳的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估，制定未來(lái)發(fā)展計(jì)劃。 7.完成餐飲部經(jīng)總監(jiān)求的財(cái)務(wù)報(bào)表及各種日常財(cái)務(wù)報(bào)表 8.與團(tuán)隊(duì)溝通酒店運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵信息，建立并同意部門(mén)目標(biāo)，代表團(tuán)隊(duì)與酒店其他部門(mén)，促使團(tuán)隊(duì)中的成員竭誠(chéng)合作。

意大利餐廳主管 Italian Restaurant Supervisor

5千-6千

無(wú)錫 | 3年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
年度旅游
包吃包住
做五休二

宜興西岸凰川酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、指導(dǎo)和監(jiān)督餐廳的日常工作，保證經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行； 2、負(fù)責(zé)制打服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)程序。巡視檢查各項(xiàng)工作的具體實(shí)施，糾正不符合規(guī)范的行為，改進(jìn)服務(wù)方法與態(tài)度； 3、組織安排員工的工作，監(jiān)督制定排班表，招聘新員工，制訂培訓(xùn)計(jì)劃； 4、評(píng)估員工的工作表現(xiàn)，保證執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，解決有關(guān)問(wèn)題； 5、發(fā)展良好的客際關(guān)系，為客人進(jìn)行特殊服務(wù)，處理客人投訴； 6、負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)額、經(jīng)費(fèi)及勞動(dòng)成本的預(yù)算工作； 7、撰寫(xiě)菜肴推銷(xiāo)方案，利用純熟的推銷(xiāo)技巧做好促銷(xiāo)工作； 8、協(xié)調(diào)餐廳與廚房之間的關(guān)系，及時(shí)反饋信息，建立以客人為中心的服務(wù)意識(shí)。崗位要求 1、專(zhuān)科以上學(xué)歷，管理類(lèi)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)； 2、工作經(jīng)驗(yàn)3年；具有餐飲行業(yè)的從業(yè)背景，對(duì)該領(lǐng)域發(fā)展有深刻理解； 3、具備很強(qiáng)的策劃能力，熟悉各類(lèi)媒體運(yùn)作方式，有大型市場(chǎng)活動(dòng)推廣成功經(jīng)驗(yàn)； 4、具有敏感的商業(yè)和市場(chǎng)意識(shí)，分析問(wèn)題及解決問(wèn)題能力強(qiáng)； 5、具備良好的溝通合作技巧及豐富的團(tuán)隊(duì)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)。

中餐服務(wù)天使Chinese Restaurant Service Angel

4.5千-6千

無(wú)錫 | 1年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
年度旅游
包吃包住
做五休二

宜興西岸凰川酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)； 2、替賓客存取保管衣物，并詢(xún)問(wèn)有無(wú)貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管； 3、迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿(mǎn)意的臺(tái)位； 4、客滿(mǎn)時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂(lè)于等位； 5、隨時(shí)注意聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，及時(shí)向上級(jí)反映； 6、隨時(shí)注意在接待工作中的各種問(wèn)題，及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理； 7、掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，負(fù)責(zé)接聽(tīng)電話(huà)，賓客電話(huà)訂餐應(yīng)問(wèn)清楚基本信息； 8、向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來(lái)餐廳就餐。崗位要求 1、大專(zhuān)學(xué)歷，經(jīng)過(guò)餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語(yǔ)會(huì)話(huà)能力； 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問(wèn)題； 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡(jiǎn)單的烹制方法； 4、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)； 5、身體健康，儀表端莊。

爐灶廚師

5千-7千

蘇州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
員工生日禮物
包吃包住
崗位晉升
管理規(guī)范
環(huán)境優(yōu)美
年終獎(jiǎng)金

蘇州都市置業(yè)華美達(dá)酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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招聘要求： 1. 有酒店工作經(jīng)驗(yàn)5年以上，3年以上燒菜經(jīng)驗(yàn)。 2.從打荷開(kāi)始，能做好每道菜的造型，懂囂皿裝飾及圍邊的藝術(shù)。職位描述; 1、負(fù)責(zé)熟悉本組各種菜肴的色、香、味、形、意及菜品的制作流程； 2、根據(jù)客流量安排本組帶頭做好開(kāi)市前的各種半成品加工，安排各種汁，醬的調(diào)制； 3、落實(shí)安排本組打荷、灶頭人員根據(jù)要求做好本組衛(wèi)生工作； 4、安排本組員工做好設(shè)備維護(hù)檢查及員工工作中突發(fā)事件； 5、參與宴會(huì)大單的制定，就菜品及研發(fā)，市場(chǎng)的調(diào)研，每月必須有新品上市； 6、和對(duì)應(yīng)砧板做好菜品的流程，味、斤兩、成本、核算的文字材料，上報(bào)說(shuō)總廚； 7、培訓(xùn)打荷，做好每道菜的造型，囂皿裝飾等工作； 8、要求本組員工嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)管理制度，和上級(jí)溝通，完成下達(dá)任務(wù)

賓客服務(wù)主管（餐飲）

5.5千-6千

蘇州 | 2年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
人性化管理
節(jié)日禮物

蘇州昆山希爾頓花園酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 1-49 人

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【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋客人對(duì)食品，服務(wù)方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問(wèn)題和客人的意見(jiàn)，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 4、定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。【崗位要求】 1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上，能用一門(mén)外語(yǔ)進(jìn)行對(duì)客服務(wù)。 2、有一定的全國(guó)各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識(shí)。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐、西餐和宴會(huì)會(huì)議接待服務(wù)技能。 4、熱愛(ài)本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 5、身體健康，儀表端莊。

領(lǐng)班-管事部 Team Leader-Stewarding

4.5千-5.5千

蘇州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
崗位晉升
人性化管理
12晚免費(fèi)房
帶薪年假
領(lǐng)導(dǎo)好

常熟昆承湖凱悅酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)督導(dǎo)本部下屬員工，維持日常工作的順利運(yùn)作轉(zhuǎn)； 2、保持本區(qū)域的衛(wèi)生清潔，督導(dǎo)檢查清潔工的工作； 3、負(fù)責(zé)向廚房，餐廳，酒吧提供所需用品和設(shè)備，籌劃和配備宴會(huì)等活動(dòng)的餐具，物品； 4、根據(jù)使用量配發(fā)各種洗滌劑和其他化學(xué)用品。 5、協(xié)調(diào)管事部主管進(jìn)行各種設(shè)備，餐具的盤(pán)點(diǎn)工作。 6、監(jiān)督本區(qū)域員工按規(guī)定的程序和要求工作，保證餐具的完整，降低破損，保證衛(wèi)生質(zhì)量，做好員工考勤。 7、與廚房，餐廳保持良好的關(guān)系，加強(qiáng)溝通。【崗位要求】 1、熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類(lèi)和保管方法； 2、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)放放； 3、有較強(qiáng)的責(zé)任心，工作認(rèn)真踏實(shí)。 4、持有效健康證明，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生

Chinese Restaurant Supervisor 中餐廳主管

4.5千-5.5千

南通 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
崗位晉升
帶薪年假
員工生日禮物
領(lǐng)導(dǎo)好
包吃包住

南通艾美和萬(wàn)怡酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

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主要職責(zé)： 1.協(xié)助中餐廳經(jīng)理開(kāi)展日常的管理工作； 2.監(jiān)督、管理員工日常工作服務(wù)細(xì)節(jié)，不斷提高餐廳服務(wù)質(zhì)量； 3.負(fù)責(zé)貴賓的迎送、接待工作，追求客人的意見(jiàn)和建議，及時(shí)解決出現(xiàn)的問(wèn)題； 4.與其他部門(mén)保持良好的溝通，協(xié)調(diào)合作，提供餐廳整體服務(wù)水平。任職資格： 1.形象氣質(zhì)較好，五官端正； 2.具備良好的溝通表達(dá)和人際交往能力； 3.具備同崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮； 4.具備主動(dòng)服務(wù)意識(shí)和工作責(zé)任感。

中西餐宴會(huì)主管

4.5千-5.5千

泰州 | 2年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
員工生日禮物
帥哥多
美女多
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卓越雇主

泰州中心皇冠假日酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】中餐、西餐、大堂吧、送餐服務(wù)、宴會(huì)服務(wù)主管： 1、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋客人對(duì)食品，服務(wù)方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問(wèn)題和客人的意見(jiàn)，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 4、定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。【崗位要求】 1、大專(zhuān)學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上，能用一門(mén)外語(yǔ)進(jìn)行對(duì)客服務(wù)。 2、有一定的全國(guó)各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識(shí)。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務(wù)技能。 4、熱愛(ài)本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 5、身體健康，儀表端莊。

中餐廳主管 Chinese Restaurant Supervisor

4.5千-5.5千

南通 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
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管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
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人性化管理

啟東皇冠假日酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)落實(shí)中餐廳各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)； 2、制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施； 3、協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷(xiāo)計(jì)劃與策略； 4、監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度； 5、處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量； 6、根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。崗位要求 1、熟練掌握中餐的技能技巧； 2、具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力。

意大利餐廳經(jīng)理 Italian Restaurant Manager

9千-1.26萬(wàn)

無(wú)錫 | 5年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
年度旅游
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做五休二

宜興西岸凰川酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、監(jiān)督部門(mén)工作標(biāo)準(zhǔn)和程序手冊(cè)中列出的各項(xiàng)規(guī)范的貫徹執(zhí)行； 2、遵守開(kāi)始營(yíng)業(yè)和結(jié)束營(yíng)業(yè)的程序； 3、遵守規(guī)定的結(jié)賬程序； 4、有效的進(jìn)行交接班說(shuō)明會(huì)，確保所有員工了解重要客人，特殊活動(dòng)，每日特價(jià)，重點(diǎn)是推銷(xiāo)某些產(chǎn)品等； 5、親自迎送80%以上的客人； 6、激勵(lì)在崗員工為客人提供卓越的服務(wù)； 7、與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見(jiàn)和客人的建議從而反應(yīng)當(dāng)前客人的情況； 8、在餐廳制定和執(zhí)行餐飲產(chǎn)品促銷(xiāo)活動(dòng)日歷； 9、特別活動(dòng)的概念管理工作； 10、善于預(yù)測(cè)市場(chǎng)的變化情況，并在必要時(shí)審評(píng)運(yùn)營(yíng)工作； 11、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行分析； 12、創(chuàng)造良好的公眾宣傳機(jī)會(huì)； 13、管理顧客數(shù)據(jù)庫(kù)并有效的加以使用； 14、推銷(xiāo)酒店的設(shè)施； 15、積極的實(shí)行節(jié)約成本的方法； 16、盡可能再利用能源； 17、在競(jìng)標(biāo)過(guò)程中與銷(xiāo)售經(jīng)理密切合作爭(zhēng)取新的客戶(hù)；特別是餐飲部門(mén)的客戶(hù)； 18、管理工資和飲料成本； 19、進(jìn)行預(yù)測(cè)工作； 20、有效的控制存貨； 21、通過(guò)銷(xiāo)售點(diǎn)銷(xiāo)售系統(tǒng)分析餐飲統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)； 22、和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求；崗位要求 1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，酒店管理，餐飲或相關(guān)專(zhuān)業(yè)； 2、工作經(jīng)驗(yàn)3年及以上，包括管理經(jīng)驗(yàn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景； 3、具有完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力；解決問(wèn)題，推理，號(hào)召，組織和培訓(xùn)能力；具有良好的寫(xiě)作技能；具有領(lǐng)導(dǎo)能力； 4、持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識(shí)課程證書(shū)或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。

西餐廳主管 ADD Supervisor

4千-5千

徐州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
技能培訓(xùn)
崗位晉升
發(fā)展空間大
提供食宿
夜班補(bǔ)貼
人性化管理
美女帥哥多
風(fēng)景如畫(huà)

徐州伊敦康得思酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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? Be responsible for daily operation of the restaurant to ensure smooth operation of the restaurant. 負(fù)責(zé)餐廳日常的營(yíng)運(yùn)，保證餐廳營(yíng)運(yùn)順暢。 ? Open and close daily operation according to the superior arrangement. 遵照上級(jí)的安排表來(lái)開(kāi)始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。 ? Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)和交流，征求客人的反饋以提高服務(wù)質(zhì)量。 ? Train, maintain and enforce all Cordis service standards. 培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有康得思酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 ? Ensure that food and beverages are provided with quality assurance. 確保所提供的食品和飲料有質(zhì)量保證。 ? Properly execute revenue and check control procedures on shift. 嚴(yán)格執(zhí)行收入和賬單的操作程序。 ? Handle daily employee relationships (e.g., shift adjustment). 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如，班次調(diào)整）。 ? Maintain a safe & sanitary work environment for all employees & guests. 為所有的員工和客人，建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。