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客服

中餐主管

4千-6千

忻州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
- 社會(huì)保險(xiǎn)
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 話費(fèi)補(bǔ)貼
- 服務(wù)津貼
- 銷售提成獎(jiǎng)勵(lì)
山西忻州云中河開元酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責(zé)】確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。對于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。保持操作臺的干凈和整齊。和廚房保持有效的溝通。為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。問候客人，處理評論和問題，無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。依據(jù)庫存的要求來采購物品。準(zhǔn)備每周排班。在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。為客人服務(wù)酒水和食品。提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。全面的食品和酒水知識。熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。領(lǐng)導(dǎo)素能。【崗位要求】全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。至少2年的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。良好的運(yùn)營和管理技能。良好的儀容儀表。積極主動(dòng)。團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。
中餐廳主管/領(lǐng)班

3千-5千

太原 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
太原喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。對于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。保持操作臺的干凈和整齊。和廚房保持有效的溝通。為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。問候客人，處理評論和問題，無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。依據(jù)庫存的要求來采購物品。準(zhǔn)備每周排班接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。為客人服務(wù)酒水和食品。全面的食品和酒水知識。熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能崗位要求全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。至少3年的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。良好的運(yùn)營和管理技能。良好的儀容儀表。積極主動(dòng)。
餐飲銷售經(jīng)理

5千-6千

太原 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 社會(huì)保險(xiǎn)
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 五險(xiǎn)一金
- 人性化管理
太原萬怡酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)部門總體市場策略編制自己市場的銷售計(jì)劃。 2、對本市場中的客源大戶要熟悉他們的基本情況，隨時(shí)關(guān)注其變化并適時(shí)做出應(yīng)對。 3、組織本組組員對新市場進(jìn)行開發(fā)。 4、管理開發(fā)好自己的客戶。 5、負(fù)責(zé)組織銷售計(jì)劃的審定及落實(shí)，并進(jìn)行督查。 6、掌握每位銷售人員每日銷售接待活動(dòng)，并審核銷售記錄卡。 7、協(xié)助部門經(jīng)理做好本市場客戶的建立及升級管理工作，保持客戶檔案的完整。【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷。有從事餐飲銷售的工作經(jīng)歷。 2、具備良好的溝通能力； 3、具有市場調(diào)查和預(yù)測能力，能及是掌握市場動(dòng)態(tài)，并能綜合分析，及時(shí)地提出相應(yīng)的措施和合理的建議。 4、有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力，能撰寫市場調(diào)研報(bào)告，具有起草工作計(jì)劃、總結(jié)及業(yè)務(wù)匯報(bào)的能力。

相似職位推薦

中餐廳前廳主管

6千-7千

南通 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
無名川小館

中式餐飲 | 1-49 人

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1.任職要求：年齡要求35周歲以內(nèi)，身體健康，無傳染性疾病，須辦理健康證。 2.崗位工作概述：崗位在門店店長的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理工作，帶領(lǐng)服務(wù)員按照服務(wù)規(guī)范的要求向賓客提供熱情、周到、高效的餐飲服務(wù)，提升門店的服務(wù)口碑和營業(yè)業(yè)績。按照餐廳的經(jīng)營計(jì)劃，分解目標(biāo)任務(wù)，督導(dǎo)員工按照目標(biāo)任務(wù)要求開展工作。崗位工作任務(wù)： 1.定期了解周邊的競爭對手、同行的經(jīng)營情況，收集市場信息，反饋給門店店長及公司總部。 2.協(xié)助門店店長制定和實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，督導(dǎo)員工嚴(yán)格履行崗位職責(zé)。 3.隨時(shí)注意分管區(qū)域的現(xiàn)場動(dòng)態(tài)，進(jìn)行現(xiàn)場指揮，遇有重要的客人主動(dòng)服務(wù)，確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。 4.檢查分管區(qū)域工作人員的儀容儀表規(guī)范、各項(xiàng)準(zhǔn)備工作規(guī)范以及對規(guī)章制度的執(zhí)行情況。 5.定期檢查、清點(diǎn)分管區(qū)域的設(shè)備、餐具等物品、資產(chǎn)，將結(jié)果及時(shí)匯報(bào)給前廳經(jīng)理。 6.與客人、廚房保持良好的關(guān)系，及時(shí)向門店店長和廚師長反饋客人對菜品、服務(wù)方面的信息，不斷提高菜品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。 7.妥善處理餐廳服務(wù)過程中發(fā)生的問題和客戶投訴，及時(shí)向門店店長匯報(bào)處理進(jìn)度和尋求協(xié)助。 8.組織分管區(qū)域的員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，定期與下屬進(jìn)行思想動(dòng)態(tài)交流工作。 9.協(xié)助門店店長做好下屬的績效考核評估工作，提出工作獎(jiǎng)懲和改善建議。 10.督導(dǎo)服務(wù)員做好清潔、安全、防護(hù)等工作，確保餐廳正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 11.及時(shí)做好客戶的信息收集、統(tǒng)計(jì)、整理工作，按照統(tǒng)一策略與客戶進(jìn)行互動(dòng)，提高客戶滿意度，提升客戶的重復(fù)消費(fèi)。
餐飲主管+包吃包住

5千-6千

長沙 | 2年以上 | 學(xué)歷不限
長沙素美文軒餐飲管理服務(wù)有限公司

中式餐飲 | 50-99人

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工作時(shí)間：9:30至14:00，16:00至20:30，月休4天工作內(nèi)容： 1、負(fù)責(zé)店鋪日常管理和服務(wù)，確保正常營運(yùn)； 2、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 3、正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作； 4、及時(shí)跟蹤檢查臺面，對不合格的地方進(jìn)行指正、改正； 5、及時(shí)對餐臺上菜速度，情況了解，及時(shí)催菜； 6、培訓(xùn)新同事，參加經(jīng)營會(huì)議。崗位要求： 1、高中以上學(xué)歷，形象氣質(zhì)佳，18-38歲，分餐制服務(wù)及培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)； 2、餐廳基礎(chǔ)服務(wù)2年以上經(jīng)驗(yàn)，1年以上餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，無管理經(jīng)驗(yàn)勿擾； 3、有服務(wù)意識，需較好溝通協(xié)調(diào)； 4、有茶藝、調(diào)香、插花等技藝優(yōu)先。
會(huì)議宴會(huì)領(lǐng)班

5千-7千

廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 帶薪年假
- 包吃包住
- 人性化管理
- 管理規(guī)范
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 員工生日禮物
- 崗位晉升
納米國際大酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

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崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)會(huì)議、宴會(huì)的籌備與現(xiàn)場管理，制定詳細(xì)的服務(wù)計(jì)劃和流程，確保活動(dòng)順利進(jìn)行； 2. 合理安排員工工作崗位，培訓(xùn)和指導(dǎo)新員工，提升團(tuán)隊(duì)整體服務(wù)水平； 3. 與客戶溝通，了解需求并提供專業(yè)建議，及時(shí)處理客戶投訴和突發(fā)事件； 4.嚴(yán)格按照服務(wù)工作程序和標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 5. 協(xié)助進(jìn)行成本控制，優(yōu)化資源配置，提高宴會(huì)運(yùn)營效率。任職資格： 1. 2年以上酒店、餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少1年會(huì)議宴會(huì)服務(wù)或領(lǐng)班經(jīng)驗(yàn)； 2. 熟悉會(huì)議、宴會(huì)服務(wù)流程，熟練掌握各類服務(wù)技巧，能獨(dú)立完成宴會(huì)擺臺； 3. 具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理和溝通協(xié)調(diào)能力，能有效激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員，與各部門和客戶保持良好合作； 4. 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，服務(wù)意識強(qiáng)，抗壓能力出色，形象氣質(zhì)佳，有良好的職業(yè)素養(yǎng)； 5.專業(yè)不限。工作地點(diǎn)：廣州市黃埔區(qū)知識城國際合作交流中心(鳳凰臺)
餐飲領(lǐng)班/高級服務(wù)員

4千-5千

廣東 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 年底雙薪
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 人性化管理
深圳上海賓館

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、配合餐廳日常運(yùn)營管理工作，確保服務(wù)流程規(guī)范、高效，提升顧客用餐體驗(yàn)； 2、督導(dǎo)服務(wù)員執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程，包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作； 3、協(xié)助處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時(shí)反饋問題并提出改進(jìn)建議； 4、定期組織服務(wù)員進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)水平； 5、檢查餐廳設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生狀況，確保符合酒店衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn)； 6、配合上級完成排班、物料管理及經(jīng)營數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)等事務(wù)性工作； 7、執(zhí)行餐廳促銷活動(dòng)方案，推動(dòng)業(yè)績目標(biāo)達(dá)成。【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業(yè)服務(wù)崗位工作經(jīng)驗(yàn)，有領(lǐng)班或帶班經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、熟悉中西餐服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，掌握基本酒水知識； 3、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效管理團(tuán)隊(duì)并處理突發(fā)情況； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班； 5、形象端正，舉止得體，具備良好的服務(wù)意識與職業(yè)素養(yǎng)； 6、具備基礎(chǔ)電腦操作能力，能使用辦公軟件進(jìn)行簡單數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。
餐廳主管/領(lǐng)班

5千-6千

江門 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 節(jié)日禮物
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 技能培訓(xùn)
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 年度旅游
- 五險(xiǎn)
- 管理規(guī)范
江門新會(huì)希爾頓花園酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人

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崗位職責(zé) 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。對于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。保持操作臺的干凈和整齊。和廚房保持有效的溝通。為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。問候客人，處理評論和問題，無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。依據(jù)庫存的要求來采購物品。準(zhǔn)備每周排班。在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。為客人服務(wù)酒水和食品。提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。全面的食品和酒水知識。熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。領(lǐng)導(dǎo)素能。崗位要求全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。至少3年的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。至少3年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。良好的運(yùn)營和管理技能。良好的儀容儀表。積極主動(dòng)。團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。良好口語能力。
餐飲主管

5千-6千

龍巖 | 1年以上 | 中專
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 帥哥多
- 美女多
- 員工生日禮物
有投必應(yīng)
有投必應(yīng)
龍巖冠豸君瀾度假酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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立即溝通

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【崗位職責(zé)】確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。對于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。保持操作臺的干凈和整齊。和廚房保持有效的溝通。為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。問候客人，處理評論和問題，無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。依據(jù)庫存的要求來采購物品。準(zhǔn)備每周排班。在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。為客人服務(wù)酒水和食品。提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。全面的食品和酒水知識。熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。領(lǐng)導(dǎo)素能。【崗位要求】全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。至少XXX年的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。至少XXX年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。良好的運(yùn)營和管理技能。良好的儀容儀表。積極主動(dòng)。團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。良好的英文書面和口語能力。
中餐主管

4.5千-5.5千

北海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
北海潿洲島悅苑酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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HI～對這個(gè)職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~
【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及菜品質(zhì)量控制 2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范，確保服務(wù)品質(zhì)符合酒店要求 3、負(fù)責(zé)餐廳員工培訓(xùn)與技能提升，定期組織服務(wù)技能及產(chǎn)品知識培訓(xùn) 4、處理客人投訴及突發(fā)事件，及時(shí)解決服務(wù)過程中的各類問題 5、控制餐廳運(yùn)營成本，合理管理餐具、布草等物資使用與損耗 6、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作，確保出菜速度與服務(wù)質(zhì)量相匹配 7、完成上級交辦的其他工作任務(wù) 【崗位要求】 1、具備中餐廳服務(wù)或管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉中餐服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn) 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動(dòng)員工工作積極性 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與各部門保持高效協(xié)作 4、具備較強(qiáng)的服務(wù)意識與應(yīng)變能力，能妥善處理各類突發(fā)事件 5、身體健康，能適應(yīng)倒班工作制
餐飲服務(wù)領(lǐng)班 F&B Service Captain

3千-4千

宜賓 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
- 五險(xiǎn)一金
- 帶薪年假
- 包吃包住
- 管理規(guī)范
- 技能培訓(xùn)
- 崗位晉升
- 節(jié)日禮物
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 帥哥多
- 美女多
宜賓產(chǎn)城竹頌萬怡酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】一、營運(yùn) 1、按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運(yùn)。 2、與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)，來尋求反饋。 3、在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 4、執(zhí)行規(guī)范的酒水指南，并進(jìn)行展示，以確保給客人提供的酒水具有一貫的品質(zhì)。 5、在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 6、處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時(shí)間調(diào)整）。為所有的員工和客人，建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 7、為餐廳營運(yùn)提供盡可能的幫助（例如工作時(shí)間表，預(yù)定）。 8、找到解決如電話服務(wù)，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 9、主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 10、確保在餐廳營運(yùn)時(shí)，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 11、確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 12、確保完成每天基本的工作。 13、保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 14、通過使用工作指令和檢查，管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 15、理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確保客人的滿意度。 16、運(yùn)用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 17、熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 18、以身作則來激勵(lì)我們的員工取得成功。二、人力資源 1、通過使用記錄，菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨詫π录尤氲膯T工實(shí)施有效率的培訓(xùn)課程。 2、通過所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來激勵(lì)員工解決問題的熱情。 3、和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 4、根據(jù)公平對待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。三、行政管理 1、直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。 2、確定并推薦獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目，新的主意和方法。 3、積極推動(dòng)部門與部門之間的關(guān)系。【崗位要求】 1、必須有2年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn)。 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。 3、熟練掌握英語和中文。 4、至少大專畢業(yè)。【用工方式】第三方外包用工。
Service Leader - Shangri-La Jiangnan Wok 賓客服務(wù)主管 - 香聚江南灶

5.6千-7千

上海-閔行區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 包吃包住
- 技能培訓(xùn)
上海虹橋機(jī)場香格里拉及上海虹橋機(jī)場盛貿(mào)酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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We are currently looking for a?Service Leader -?Shangri-La Jiangnan Wok?to join our F&B team. 我們正在尋找一位賓客服務(wù)主管 - 香聚江南灶加入我們餐飲部團(tuán)隊(duì)。 Interact and engage with guests and maintains high quality service standards. ? ? ?與客人互動(dòng)并保持高質(zhì)量的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 Motivate team members and maintain a high level of team spirit (or team cohesiveness). ? ? ?激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員，保持高度的團(tuán)隊(duì)精神(或團(tuán)隊(duì)凝聚力)。 Handle guest complaints effectively and professionally. ? ? ?有效和專業(yè)地處理客人的投訴。 Consistently looking to increase satisfaction levels from a Colleague, Guest and Owner perspective. ? ? ?始終如一地從同事、客人和老板的角度來提高滿意度。 Support the daily operation in collaboration with the Service Manager, assist with monthly forecasting, weekly schedule, restaurant profitability evaluation etc. ? ? ? ?與服務(wù)經(jīng)理合作支持日常運(yùn)營，協(xié)助完成月度預(yù)測、周計(jì)劃、餐廳盈利能力評估等工作。 We are looking for someone who: 候選人應(yīng)具備以下特質(zhì)： Has a passion for Food & Beverage ? ? ?對餐飲有熱情 Loves interacting with guests ? ? ?喜歡與客人互動(dòng) Believes in teamwork ? ? ?相信團(tuán)隊(duì)合作 Preferably has experience working in either a luxury restaurant or a 5* hotel background ? ? ?有豪華餐廳或五星級酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 A self-starter and a team player ? ? ?積極主動(dòng)，善于團(tuán)隊(duì)合作 Enjoys being challenged ? ? ?喜歡挑戰(zhàn)
中餐廳主管

4.5千-5.5千

威海 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 免費(fèi)食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 帶薪年假
- 免費(fèi)班車接送
- 技能培訓(xùn)
- 崗位晉升
- 員工活動(dòng)
威海濱海皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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·????????In the absence of a Manager,conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known ·????????在經(jīng)理缺席時(shí)主持交接班說明會(huì)，確保員工了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營的要求。 ·????????Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup ·????????在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進(jìn)一步跟進(jìn)的工作。 ·????????Supervise cash handling andbanking procedures ·????????監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 ·????????Prepare daily banking and cashflow reports ·????????編制每日存款和流動(dòng)資金報(bào)告。 ·????????Establish and instruct staff incash security procedures ·????????制定并指導(dǎo)員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 ·????????Deal with irregular payments ·????????處理異常的付款情況。 ·????????Supervise the maintenance ofservice equipment ·????????監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。 ·????????Monitor standards of guestfacilities and services ·????????監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。 ·????????Control stock and monitorsecurity procedures ·????????控制存貨和監(jiān)督保安成序。 ·????????Assist with menu and wine listcreation ·????????協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計(jì)工作。 ·????????Supervise functions ·????????監(jiān)督各項(xiàng)職能。 ·????????Supervise outlet service ·????????監(jiān)督餐廳的服務(wù)。 ·????????Works with Superior on manpowerplanning and management needs ·????????和上級領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 ·????????Works with Superior in thepreparation and management of the Department’s budget ·????????和上級領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。
餐飲主管

3.5千-5千

龍巖 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 五險(xiǎn)
- 免費(fèi)住宿
- 免費(fèi)午、晚餐
萬華皇冠大酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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年齡：25-35歲之間；身高158以上；學(xué)歷：中專以上 ? 崗位要求： 1、能帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 2、正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作； 3、及時(shí)跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進(jìn)行指正、改正，客人用餐后務(wù)必確保客人結(jié)賬完成； 4、及時(shí)對餐臺上菜速度、情況了解，及時(shí)催菜； 5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好； 6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度； 7、做好班組員工考勤工作。
中餐主管

4千-5千

邢臺 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
邢臺泉城禮堂假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、對于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 3、提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變 4、在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 5、在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 6、保持操作臺的干凈和整齊，和廚房保持有效的溝通。 7、為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題，實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 8、良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 9、在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 10、問候客人，處理評論和問題，無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 11、向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 12、維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 13、依據(jù)庫存的要求來采購物品。 14、準(zhǔn)備每周排班。 15、提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。【崗位要求】 1、全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，至少2年的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、良好的運(yùn)營和管理技能。 3、良好的儀容儀表。 4、積極主動(dòng)，團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 5、良好的英文書面和口語能力。
中餐廳主管/領(lǐng)班

4千-5千

泉州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
豐澤區(qū)東南里優(yōu)品餐廳

綜合性酒店 | 50-99人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場協(xié)調(diào)工作2、督導(dǎo)服務(wù)員執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程，確保顧客用餐體驗(yàn)質(zhì)量 3、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時(shí)解決服務(wù)過程中的各類問題 4、協(xié)助店長進(jìn)行員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)技能與工作效率 5、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生清潔及食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況 6、負(fù)責(zé)每日營業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及基礎(chǔ)物料盤點(diǎn)工作 7、配合完成上級交辦的運(yùn)營優(yōu)化任務(wù)及臨時(shí)性工作【崗位要求】 1、初中及以上學(xué)歷，年齡17-40周歲 2、1年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 3、熟悉中餐廳服務(wù)流程及基本運(yùn)營管理規(guī)范 4、具備較強(qiáng)的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力和突發(fā)事件處理能力 5、能適應(yīng)早晚班輪班工作制，體力良好 6、工作責(zé)任心強(qiáng)，具有服務(wù)意識與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 7、基礎(chǔ)辦公軟件操作能力，能完成簡單數(shù)據(jù)記錄
中餐廳高宴服務(wù)

3.5千-4.5千

六安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 員工生日禮物
安徽聆心谷生態(tài)度假村開發(fā)有限公司聆心谷溫泉酒店

精品酒店 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中餐廳高端宴會(huì)的接待服務(wù)工作，包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作 2、熟練掌握宴會(huì)服務(wù)流程，能夠獨(dú)立完成擺臺、上菜、酒水服務(wù)等標(biāo)準(zhǔn)化操作 3、主動(dòng)觀察客人需求，及時(shí)提供個(gè)性化服務(wù)，確保賓客用餐體驗(yàn) 4、維護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，保持服務(wù)區(qū)域整潔衛(wèi)生，符合五星級酒店標(biāo)準(zhǔn) 5、協(xié)助處理客人投訴及突發(fā)事件，及時(shí)向上級反饋服務(wù)情況 6、參與部門培訓(xùn)，持續(xù)提升服務(wù)技能與專業(yè)知識【崗位要求】 1、具備酒店服務(wù)行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)可提供專業(yè)培訓(xùn) 2、形象氣質(zhì)佳，普通話標(biāo)準(zhǔn) 3、具備較強(qiáng)的服務(wù)意識和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作 4、掌握基本餐飲服務(wù)禮儀，了解中餐宴會(huì)服務(wù)流程規(guī)范 5、持有餐飲服務(wù)相關(guān)資格證書者優(yōu)先考慮 6、能適應(yīng)彈性排班制度，包括周末及節(jié)假日工作
餐廳主管

4千-5千

金華 | 1年以上 | 學(xué)歷不限
蘭溪萬固酒店管理有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變保持操作臺的干凈和整齊。和廚房保持有效的溝通。維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。依據(jù)庫存的要求來采購物品。準(zhǔn)備每周排班。在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。為客人服務(wù)酒水和食品。實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。全面的食品和酒水知識。熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。【崗位要求】至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。良好的運(yùn)營和管理技能。良好的儀容儀表。團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。
餐廳主管/領(lǐng)班 Outlet Supervisor/TL

5千-7千

上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
- 五險(xiǎn)一金
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
上海張江科學(xué)城希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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中餐廳主管/領(lǐng)班【崗位職責(zé)】確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。對于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。保持操作臺的干凈和整齊。和廚房保持有效的溝通。為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。問候客人，處理評論和問題，無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。依據(jù)庫存的要求來采購物品。準(zhǔn)備每周排班。在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。為客人服務(wù)酒水和食品。提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。全面的食品和酒水知識。熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。領(lǐng)導(dǎo)素能。【崗位要求】良好的運(yùn)營和管理技能。良好的儀容儀表。,團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能
中餐主管

6.5千-1萬

潮州 | 3年以上 | 中專
- 技能培訓(xùn)
- 孝心工資津貼
- 帥哥多
- 美女多
- 人性化管理
- 管理規(guī)范
- 崗位晉升
- 包吃包住
有投必應(yīng)
有投必應(yīng)
大肚林文化旅游山莊（饒平）有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 1.?服務(wù)管理：監(jiān)督百果園農(nóng)家樂餐廳和拙園私房菜餐廳的服務(wù)流程，確保從接待、點(diǎn)餐、上菜到結(jié)賬的各個(gè)環(huán)節(jié)高效有序，嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，保障顧客能獲得優(yōu)質(zhì)的用餐體驗(yàn)。 2.?團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)：合理安排兩個(gè)餐廳員工的工作崗位與班次，定期組織員工培訓(xùn)，提升員工業(yè)務(wù)能力；及時(shí)處理員工間的工作矛盾，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力，提高整體工作效率。 3.?客戶溝通：主動(dòng)與顧客交流，收集顧客對菜品、服務(wù)、環(huán)境等方面的意見和建議，快速響應(yīng)并解決顧客的投訴與問題，不斷提高顧客滿意度和忠誠度。 4.?運(yùn)營協(xié)助：協(xié)助上級制定餐廳的營銷方案和活動(dòng)計(jì)劃，如根據(jù)不同季節(jié)、節(jié)日策劃特色菜品推廣活動(dòng)；參與餐廳成本控制，管理餐廳設(shè)備、餐具、布草等物資，定期盤點(diǎn)，避免浪費(fèi)與損耗。任職需求 1.?工作經(jīng)驗(yàn)：具有3年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，至少1年以上餐廳主管或同等管理崗位經(jīng)驗(yàn)，有農(nóng)家樂、私房菜餐廳管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 2.?業(yè)務(wù)技能：熟悉中餐菜式，了解食材特性與菜品搭配技巧；能夠熟練運(yùn)用餐飲管理軟件和辦公軟件，掌握收銀系統(tǒng)的基本操作。 3.?能力素質(zhì)：具備優(yōu)秀的服務(wù)意識和溝通能力，能妥善處理顧客需求與突發(fā)狀況；擁有較強(qiáng)的組織管理能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能有效帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成工作目標(biāo)。 4.?職業(yè)素養(yǎng)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)的責(zé)任心和抗壓能力，具備良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守，對餐飲行業(yè)有熱情，愿意長期發(fā)展。
快餐廳經(jīng)理

8千-1萬

張家口 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 午餐補(bǔ)貼
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 企業(yè)福利
- 年底雙薪
- 節(jié)日禮物
- 員工生日禮物
云頂大酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)全日制餐廳（中式快餐，自助拿餐，自主收銀結(jié)賬）整體的餐廳運(yùn)營管理；坐落于云頂滑雪場景區(qū)內(nèi)，有明顯的淡旺季，夏季淡季，冬天旺季。 2、負(fù)責(zé)餐廳人員服務(wù)技能培訓(xùn)、人工成本核算、餐廳及網(wǎng)紅產(chǎn)品營銷等。 3、發(fā)展良好的賓客關(guān)系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 4、制定、推行和監(jiān)督本部門的各項(xiàng)管理制度。任職要求： 1、有5年以上的酒店餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，掌握餐飲各部門的崗位職責(zé)和工作程序。 2、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感及高尚的職業(yè)道德。 3、身體健康，儀表端莊大方，氣質(zhì)高雅。 4、能夠根據(jù)市場變化和客人的需求，及時(shí)調(diào)整餐飲經(jīng)營策略，善于組織和開展各種食品展銷活動(dòng)。 5、具有酒店預(yù)算管理知識，能編制餐飲預(yù)算。
餐飲督導(dǎo)

7千-9千

上海-寶山區(qū) | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
TUI BLUE 吳淞口郵輪港酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。對于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。保持操作臺的干凈和整齊。和廚房保持有效的溝通。為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。問候客人，處理評論和問題，無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。依據(jù)庫存的要求來采購物品。準(zhǔn)備每周排班。在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。為客人服務(wù)酒水和食品。提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。全面的食品和酒水知識。熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。領(lǐng)導(dǎo)素能。【崗位要求】 30歲以上，女性，身高165以上。具有四星級及以上的酒店8年工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉中餐服務(wù)流程，擔(dān)任過中餐廳副經(jīng)理級的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。頭腦靈活性格外向。有良好的團(tuán)隊(duì)溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。良好的英文書面和口語能力。
餐飲主管

7千-8千

嘉興 | 5年以上 | 中專
海寧鹽官古城旅游股份有限公司

其他景區(qū) | 500-999人

投遞簡歷
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準(zhǔn)備工作： 1.提前到崗，檢查前廳的整潔和規(guī)范，確保準(zhǔn)備工作的完成。 2. 仔細(xì)檢查桌椅布置和餐具擺放，保持餐廳的高標(biāo)準(zhǔn)形象。 3. 組織早會(huì)，傳達(dá)當(dāng)天的工作安排，確保員工明確目標(biāo)。接待顧客： 1. 熱情迎接顧客，引導(dǎo)他們?nèi)胱?2.主動(dòng)介紹餐廳服務(wù)和特色菜。 3. 協(xié)助顧客預(yù)訂座位，滿足他們的需求。點(diǎn)餐及菜單建議： 1. 協(xié)助顧客選擇菜品，提供詳細(xì)說明和建議。 2.推銷特色菜和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，滿足顧客的口味。 3.與后廚溝通，確保點(diǎn)餐信息準(zhǔn)確無誤。服務(wù)品質(zhì)控制： 1. 教育員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和禮儀，展示專業(yè)形象。 2. 關(guān)注顧客需求和反饋，及時(shí)處理投訴和問題。 3.監(jiān)督員工效率和服務(wù)質(zhì)量，提供指導(dǎo)和培訓(xùn)。賬單結(jié)算： 1.提供賬單，核對確認(rèn)顧客點(diǎn)餐。 2.解答賬單疑問，處理支付問題。 3. 按照規(guī)定流程進(jìn)行結(jié)算，確保順利完成。餐廳運(yùn)營數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析： 1.記錄和收集餐廳運(yùn)營數(shù)據(jù)。 2. 分析數(shù)據(jù)，提供關(guān)鍵指標(biāo)和建議。 3.協(xié)助制定銷售目標(biāo)和戰(zhàn)略，提升業(yè)績和盈利能力。員工管理和培訓(xùn)： 1. 負(fù)責(zé)員工日常管理，包括排班、考勤等。 2. 組織培訓(xùn)，提高員工專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)技能。 3.激勵(lì)和管理員工，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作氛圍。衛(wèi)生和安全管理： 1.監(jiān)督員工衛(wèi)生和安全操作。 2.教育員工食品安全和衛(wèi)生重要性。 3.檢查設(shè)備和設(shè)施安全性，及時(shí)維修更換。任職要求： 1.男女均可，25-38歲，男性身高1.75米以上，女性身高1.65米以上。 2.中專以上學(xué)歷。 3.性格開朗，外貌形象氣質(zhì)佳，有高度的事業(yè)心和責(zé)任感。 4.精通餐廳運(yùn)營、人員招聘、崗位培訓(xùn)、菜單設(shè)計(jì)、成本控制、健康與安全和相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。 5.具有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力，可以有效激勵(lì)員工上進(jìn)。 6.較強(qiáng)的商業(yè)敏感并能掌握餐飲市場趨勢。