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    • 大堂吧主管

      4千-4.8千
      煙臺 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
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      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1、對酒吧經理負責,具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃,并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執行情況,及時發現問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧每日例會;參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協調會、餐飲部經營分析會,并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作,確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、合理調配人力,保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛生和服務質量水準。 7、負責作業前菜單或工作單的查看,主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求,并及時將信息傳達給服務人員和出品部門,且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務,服務結束后,及時召集服務人員工進行總結。 9、依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協調和溝通,使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關系,并及時處理發生在部門的各類投訴、意外和突發事件。 12、關注市場,積極參與部門經營推廣方案的討論,并提出對經營有建設性的建議。 13、參與部門營運現場的操作、檢查、監督,并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估,并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯系,確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業部及其他部門密切聯系出色完成各項接待任務。 17、負責執行大堂吧設備、設施的維護保養工作,使之經常處于完好的狀態并得到合理的使用,防止事故發生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區域環境等衛生及員工操作安全狀況,貫徹執行飲食衛生制度,確保部門各項衛生及安全措施的實施。 崗位要求 1、同崗位工作經驗1年以上 2、工作認真負責,并有一定的管理水平和經營理念 3、懂各種酒水知識,有一定英語對話能力
    • 濟南 | 經驗不限 | 學歷不限 | 食宿面議
      • 五險一金
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      • 技能培訓
      • 管理規范
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      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責: 1.熟悉大堂吧日常工作內容,做好衛生計劃及備品的準備工作; 2.掌握酒單知識能夠為賓客提供規范化、標準化的服務; 3.愛護大堂吧的設施設備,出現隱患及時上報; 4.檢查、交接大堂吧服務用品,做好每月盤點工作; 5.負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作,確保員工的素質、技能符合崗位要求; 6.全程負責并參與每次的VIP服務,服務結束后,及時召集服務人員工進行總結; 7.依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議; 8.做好賓客檔案管理,積極與賓客溝通。 崗位要求: 1.具有基礎的英文溝通能力; 2.熱愛酒店行業,能夠按服務標準完成工作,有調酒、茶藝基礎知識技能。
    • 濟南 | 經驗不限 | 學歷不限
      • 五險一金
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      • 包吃包住
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、對西餐廳經理負責,具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃,并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執行情況,及時發現問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧每日例會;參加餐飲部每周周會、每月月會、樓面協調會、餐飲部經營分析會,并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作,確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、合理調配人力,保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛生和服務質量水準。 7、負責作業前菜單或工作單的查看,主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求,并及時將信息傳達給服務人員和出品部門,且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務,服務結束后,及時召集服務人員工進行總結。 9、依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協調和溝通,使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關系,并及時處理發生在部門的各類投訴、意外和突發事件。 12、關注市場,積極參與部門經營推廣方案的討論,并提出對經營有建設性的建議。 13、參與部門營運現場的操作、檢查、監督,并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估,并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯系,確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業部及其他部門密切聯系出色完成各項接待任務。 17、負責執行大堂吧設備、設施的維護保養工作,使之經常處于完好的狀態并得到合理的使用,防止事故發生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區域環境等衛生及員工操作安全狀況,貫徹執行飲食衛生制度,確保部門各項衛生及安全措施的實施。 【崗位要求】 1、同崗位工作經驗1年以上 2、性別不限,35歲以下,工作認真負責,并有一定的管理水平和經營理念 3、懂各種酒水知識,有一定英語對話能力
    • 大堂吧主管

      4千-4.5千
      青島 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
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      • 年度旅游
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃,并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執行情況,及時發現問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧每日例會;參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協調會、餐飲部經營分析會,并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作,確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、合理調配人力,保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛生和服務質量水準。 7、負責作業前菜單或工作單的查看,主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求,并及時將信息傳達給服務人員和出品部門,且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務,服務結束后,及時召集服務人員工進行總結。 9、依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協調和溝通,使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關系,并及時處理發生在部門的各類投訴、意外和突發事件。 12、關注市場,積極參與部門經營推廣方案的討論,并提出對經營有建設性的建議。 13、參與部門營運現場的操作、檢查、監督,并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估,并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯系,確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業部及其他部門密切聯系出色完成各項接待任務。 17、負責執行大堂吧設備、設施的維護保養工作,使之經常處于完好的狀態并得到合理的使用,防止事故發生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區域環境等衛生及員工操作安全狀況,貫徹執行飲食衛生制度,確保部門各項衛生及安全措施的實施。 【崗位要求】 1、同崗位工作經驗2年以上 2、性別不限,工作認真負責,并有一定的管理水平和經營理念 3、懂各種酒水知識,有一定英語對話能力
    • 大堂吧主管

      4.5千-5.5千
      棗莊 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      1. Food & Beverage Department 餐飲部 1.1. Bar operation 管理酒吧運行 · Develop Standards & Procedures, in keeping with the hotel policies and procedures· 按照飯店的標準程序制定服務標準及規則 · Complies with the hotel specific, guidelines of Sheraton Guests Satisfaction Index. The incumbent will initiate systems and procedures to meet and if possible exceed guest’s expectations· 遵守飯店的規章制度及喜來登令客人滿意計劃,推廣相關系統的程序知識,盡可能地超越客人期望 · Manage outlet service· 管理餐廳服務 · Manage cash handling procedures· 管理現金的兌付和每日的結帳工作 · Manage the maintenance of equipment· 負責設備的維護 · Monitor standards of guest facilities and services· 監督客用設施和對客服務的標準 · Control stock and monitor stock security procedures· 控制存貨并監督存貨安全程序 2. Menu Knowledge 菜單、酒水知識 2.1. Menu 菜單 · Good command food product and menu knowledge.· 熟悉餐飲知識和餐廳菜單 · Total knowledge & understanding of Food Preparation Standard & Procedure.· 了解并熟知所有食品準備的標準和程序 · Continually examine goods for quality and quantity· 控制食品出產的標準 2.2. Drink list 酒水 · Good command of beverage knowledge· 熟悉酒水知識 · Good Knowledge of Wines, Spirits and Cocktail Recipes· 熟悉葡萄酒、烈酒知識和雞尾酒的配制 · Implement beverage service skill· 酒水服務知識
    • 青島 | 經驗不限 | 學歷不限
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      • 人性化管理
      • 包吃包住
      • 雙休
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、實施工作標準和服務程序,督促員工嚴格履行其崗位職責。 2、根據營業情況,對服務員進行工作任務分配,確保提供優質服務。 3、與賓客和廚房保持良好的工作關系,及時向經理和廚師長反饋賓客對食品,服務方面的信息,不斷提高餐飲產品和服務的質量。 4、了解客情,親自為重要賓客服務。 5、處理餐廳里發生的問題和賓客的意見,并及時向經理匯報。 6、定期檢查,清點餐廳的設備、餐具、布草等物品,將結果匯報給經理。 【崗位要求】 1、同崗位工作經驗1年以上; 2、性別不限,工作認真負責,有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務技能; 3、掌握各種酒水知識及服務禮儀,有一定英語對話能力。
    • 煙臺 | 經驗不限 | 學歷不限
      • 五險一金
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、對酒吧經理負責,具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃,并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執行情況,及時發現問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧每日例會;參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協調會、餐飲部經營分析會,并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作,確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、合理調配人力,保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛生和服務質量水準。 7、負責作業前菜單或工作單的查看,主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求,并及時將信息傳達給服務人員和出品部門,且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務,服務結束后,及時召集服務人員工進行總結。 9、依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協調和溝通,使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關系,并及時處理發生在部門的各類投訴、意外和突發事件。 12、關注市場,積極參與部門經營推廣方案的討論,并提出對經營有建設性的建議。 13、參與部門營運現場的操作、檢查、監督,并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估,并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯系,確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業部及其他部門密切聯系出色完成各項接待任務。 17、負責執行大堂吧設備、設施的維護保養工作,使之經常處于完好的狀態并得到合理的使用,防止事故發生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區域環境等衛生及員工操作安全狀況,貫徹執行飲食衛生制度,確保部門各項衛生及安全措施的實施。 【崗位要求】 1、可無工作經驗 2、性別不限,45歲以下,工作認真負責,并有一定的管理水平和經營理念 3、懂各種酒水知識,咖啡沖配優先錄取。
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