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    • 大堂吧主管

      4千-4.8千
      煙臺 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓(xùn)
      • 帶薪年假
      • 包吃包住
      • 崗位晉升
      • 節(jié)日禮物
      • 人性化管理
      • 管理規(guī)范
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責(zé) 1、對酒吧經(jīng)理負(fù)責(zé),具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負(fù)責(zé)制定大堂吧工作計劃,并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況,及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負(fù)責(zé)主持大堂吧每日例會;參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調(diào)會、餐飲部經(jīng)營分析會,并確保上情下達(dá)、下情上呈。 5、負(fù)責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作,確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力,保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。 7、負(fù)責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看,主動了解每位客人對服務(wù)和出品的特殊要求,并及時將信息傳達(dá)給服務(wù)人員和出品部門,且須一一檢查落實。 8、全程負(fù)責(zé)并參與每次的VIP服務(wù),服務(wù)結(jié)束后,及時召集服務(wù)人員工進(jìn)行總結(jié)。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通,使工作順利進(jìn)行。 11、與客人建立良好的公共關(guān)系,并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關(guān)注市場,積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論,并提出對經(jīng)營有建設(shè)性的建議。 13、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督,并及時予以工作指導(dǎo)。 14、對直接下屬進(jìn)行約談和工作評估,并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯(lián)系,確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務(wù)。 17、負(fù)責(zé)執(zhí)行大堂吧設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作,使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用,防止事故發(fā)生。 18、負(fù)責(zé)檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況,貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度,確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 崗位要求 1、同崗位工作經(jīng)驗1年以上 2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂各種酒水知識,有一定英語對話能力
    • 濟南 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
      • 五險一金
      • 班次補貼
      • 帶薪年假
      • 年度工資調(diào)整
      • 技能培訓(xùn)
      • 管理規(guī)范
      • 節(jié)日禮物
      • 包吃包住
      • 崗位晉升
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責(zé): 1.熟悉大堂吧日常工作內(nèi)容,做好衛(wèi)生計劃及備品的準(zhǔn)備工作; 2.掌握酒單知識能夠為賓客提供規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù); 3.愛護(hù)大堂吧的設(shè)施設(shè)備,出現(xiàn)隱患及時上報; 4.檢查、交接大堂吧服務(wù)用品,做好每月盤點工作; 5.負(fù)責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作,確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求; 6.全程負(fù)責(zé)并參與每次的VIP服務(wù),服務(wù)結(jié)束后,及時召集服務(wù)人員工進(jìn)行總結(jié); 7.依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見和建議; 8.做好賓客檔案管理,積極與賓客溝通。 崗位要求: 1.具有基礎(chǔ)的英文溝通能力; 2.熱愛酒店行業(yè),能夠按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)完成工作,有調(diào)酒、茶藝基礎(chǔ)知識技能。
    • 濟南 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
      • 五險一金
      • 技能培訓(xùn)
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 領(lǐng)導(dǎo)好
      • 帥哥多
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      • 員工生日禮物
      • 包吃包住
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責(zé)】 1、對西餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé),具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負(fù)責(zé)制定大堂吧工作計劃,并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況,及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負(fù)責(zé)主持大堂吧每日例會;參加餐飲部每周周會、每月月會、樓面協(xié)調(diào)會、餐飲部經(jīng)營分析會,并確保上情下達(dá)、下情上呈。 5、負(fù)責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作,確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力,保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。 7、負(fù)責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看,主動了解每位客人對服務(wù)和出品的特殊要求,并及時將信息傳達(dá)給服務(wù)人員和出品部門,且須一一檢查落實。 8、全程負(fù)責(zé)并參與每次的VIP服務(wù),服務(wù)結(jié)束后,及時召集服務(wù)人員工進(jìn)行總結(jié)。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通,使工作順利進(jìn)行。 11、與客人建立良好的公共關(guān)系,并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關(guān)注市場,積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論,并提出對經(jīng)營有建設(shè)性的建議。 13、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督,并及時予以工作指導(dǎo)。 14、對直接下屬進(jìn)行約談和工作評估,并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯(lián)系,確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務(wù)。 17、負(fù)責(zé)執(zhí)行大堂吧設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作,使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用,防止事故發(fā)生。 18、負(fù)責(zé)檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況,貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度,確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗1年以上 2、性別不限,35歲以下,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂各種酒水知識,有一定英語對話能力
    • 大堂吧主管

      4千-4.5千
      青島 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓(xùn)
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 員工生日禮物
      • 年度旅游
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)大堂吧的日常營運管理工作。 2、負(fù)責(zé)制定大堂吧工作計劃,并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況,及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負(fù)責(zé)主持大堂吧每日例會;參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調(diào)會、餐飲部經(jīng)營分析會,并確保上情下達(dá)、下情上呈。 5、負(fù)責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作,確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力,保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。 7、負(fù)責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看,主動了解每位客人對服務(wù)和出品的特殊要求,并及時將信息傳達(dá)給服務(wù)人員和出品部門,且須一一檢查落實。 8、全程負(fù)責(zé)并參與每次的VIP服務(wù),服務(wù)結(jié)束后,及時召集服務(wù)人員工進(jìn)行總結(jié)。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通,使工作順利進(jìn)行。 11、與客人建立良好的公共關(guān)系,并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關(guān)注市場,積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論,并提出對經(jīng)營有建設(shè)性的建議。 13、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督,并及時予以工作指導(dǎo)。 14、對直接下屬進(jìn)行約談和工作評估,并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯(lián)系,確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務(wù)。 17、負(fù)責(zé)執(zhí)行大堂吧設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作,使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用,防止事故發(fā)生。 18、負(fù)責(zé)檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況,貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度,確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗2年以上 2、性別不限,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂各種酒水知識,有一定英語對話能力
    • 大堂吧主管

      4.5千-5.5千
      棗莊 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      1. Food & Beverage Department 餐飲部 1.1. Bar operation 管理酒吧運行 · Develop Standards & Procedures, in keeping with the hotel policies and procedures· 按照飯店的標(biāo)準(zhǔn)程序制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)則 · Complies with the hotel specific, guidelines of Sheraton Guests Satisfaction Index. The incumbent will initiate systems and procedures to meet and if possible exceed guest’s expectations· 遵守飯店的規(guī)章制度及喜來登令客人滿意計劃,推廣相關(guān)系統(tǒng)的程序知識,盡可能地超越客人期望 · Manage outlet service· 管理餐廳服務(wù) · Manage cash handling procedures· 管理現(xiàn)金的兌付和每日的結(jié)帳工作 · Manage the maintenance of equipment· 負(fù)責(zé)設(shè)備的維護(hù) · Monitor standards of guest facilities and services· 監(jiān)督客用設(shè)施和對客服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn) · Control stock and monitor stock security procedures· 控制存貨并監(jiān)督存貨安全程序 2. Menu Knowledge 菜單、酒水知識 2.1. Menu 菜單 · Good command food product and menu knowledge.· 熟悉餐飲知識和餐廳菜單 · Total knowledge & understanding of Food Preparation Standard & Procedure.· 了解并熟知所有食品準(zhǔn)備的標(biāo)準(zhǔn)和程序 · Continually examine goods for quality and quantity· 控制食品出產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn) 2.2. Drink list 酒水 · Good command of beverage knowledge· 熟悉酒水知識 · Good Knowledge of Wines, Spirits and Cocktail Recipes· 熟悉葡萄酒、烈酒知識和雞尾酒的配制 · Implement beverage service skill· 酒水服務(wù)知識
    • 青島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
      • 五險一金
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓(xùn)
      • 帶薪年假
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      • 管理規(guī)范
      • 員工生日禮物
      • 人性化管理
      • 包吃包住
      • 雙休
      • 投遞簡歷
      【崗位職責(zé)】 1、實施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。 2、根據(jù)營業(yè)情況,對服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3、與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系,及時向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品,服務(wù)方面的信息,不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4、了解客情,親自為重要賓客服務(wù)。 5、處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見,并及時向經(jīng)理匯報。 6、定期檢查,清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗1年以上; 2、性別不限,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務(wù)技能; 3、掌握各種酒水知識及服務(wù)禮儀,有一定英語對話能力。
    • 煙臺 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
      • 五險一金
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 1-49 人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責(zé)】 1、對酒吧經(jīng)理負(fù)責(zé),具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負(fù)責(zé)制定大堂吧工作計劃,并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況,及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負(fù)責(zé)主持大堂吧每日例會;參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調(diào)會、餐飲部經(jīng)營分析會,并確保上情下達(dá)、下情上呈。 5、負(fù)責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作,確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力,保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。 7、負(fù)責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看,主動了解每位客人對服務(wù)和出品的特殊要求,并及時將信息傳達(dá)給服務(wù)人員和出品部門,且須一一檢查落實。 8、全程負(fù)責(zé)并參與每次的VIP服務(wù),服務(wù)結(jié)束后,及時召集服務(wù)人員工進(jìn)行總結(jié)。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通,使工作順利進(jìn)行。 11、與客人建立良好的公共關(guān)系,并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關(guān)注市場,積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論,并提出對經(jīng)營有建設(shè)性的建議。 13、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督,并及時予以工作指導(dǎo)。 14、對直接下屬進(jìn)行約談和工作評估,并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯(lián)系,確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務(wù)。 17、負(fù)責(zé)執(zhí)行大堂吧設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作,使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用,防止事故發(fā)生。 18、負(fù)責(zé)檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況,貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度,確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 【崗位要求】 1、可無工作經(jīng)驗 2、性別不限,45歲以下,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂各種酒水知識,咖啡沖配優(yōu)先錄取。
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