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酒店餐飲總監

1.2萬-2萬

呼和浩特 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
員工體檢
年終獎金

廈門佰翔酒店集團有限公司

國內高端酒店/5星級 | 1000-2000人

投遞簡歷

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1、大專（含）以上學歷，具備五年以上全服務型酒店餐飲管理相關崗位工作經驗，具備新酒店籌開經驗者優先； 2、掌握酒店餐飲管理知識與管理技巧，熟悉餐飲營銷、采購管理、成本管理、設備安全管理知識；熟悉當地餐飲市場，熟悉食品原材料采購、廚房生產、餐廳服務各環節運作； 3、具有強烈的事業心和責任感、良好的敬業精神、勇于創新開拓，具有市場敏感性，能夠根據市場變化和客人的需求及時調整餐飲經營策略，善于組織和開展各類展銷活動； 4、具有預算核算等財務管理知識，有較強的管理、組織協調、溝通能力，有良好的團隊意識、創新能力，較強的應變能力，擅長計劃實施與流程組織。

全日制餐廳經理All-day Dining Restaurant Manager

8千-1.2萬

鄂爾多斯 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

舒適公寓
營養餐廳
五險一金
節慶福利
崗位晉升
帶薪年假
健康體檢
年終獎金
提成獎勵
高效賦能

有投必應

蒙發國際溫泉度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1.全面負責制定并實施全日制餐廳工作計劃和經營預算，督導全日制餐廳日常運轉管理，確保為客人提供優質高效的餐飲服務并進行成本控制； 2.建立和完善全日制餐廳的規章制度及服務程序與標準，并督導實施； 3.定期組織廚師研究新菜點、推出新菜單，并有針對性地進行推廣促銷； 4.定期分析餐廳經營數據，如銷售額、成本、顧客滿意度等，找出存在的問題和改進的方向，制定相應措施并推動實施； 5.根據餐廳的運營需求，合理安排員工的工作崗位和工作時間，確保餐廳正常運轉； 6.對餐廳的各項成本進行嚴格的監控和管理，包括食材成本、人力成本和能耗成本等； 7.全面負責全日制餐廳的安全管理、應急處理和食品衛生，確保餐廳正常運行。

酒吧經理Bar Manager

8千-1.2萬

鄂爾多斯 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

舒適公寓
營養餐廳
五險一金
節慶福利
崗位晉升
帶薪年假
健康體檢
年終獎金
提成獎勵
高效賦能

有投必應

蒙發國際溫泉度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1.全面負責酒吧的日常運營，包括酒水、庫存管理、成本控制、顧客服務等，確保店鋪的正常運營； 2.負責培訓、激勵和管理酒吧員工，包括調酒師、服務員、收銀員等，確保團隊具備良好的專業知識和服務技能； 3.與顧客保持良好的溝通，了解顧客需求和反饋，及時解決顧客投訴，提高顧客滿意度； 4.監控酒水和食品的質量，確保所有產品符合衛生和質量標準； 5.制定并執行酒吧的營銷策略，提高酒吧的知名度和吸引力，增加客源； 6.關注行業發展動態，及時調整酒吧的經營策略，以適應市場變化。

全日制餐廳副經理ALL Day Dinning Deputy Manager

7.5千-8.5千

鄂爾多斯 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

舒適公寓
營養餐廳
五險一金
節慶福利
崗位晉升
帶薪年假
健康體檢
年終獎金
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高效賦能

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蒙發國際溫泉度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.協助餐廳經理管理全日制餐廳日常運營，確保早餐、午餐、晚餐及特殊餐期的服務質量。 2.監督餐廳各崗位工作流程，確保符合酒店服務標準。 3.每日檢查餐廳環境、餐具擺放、食品展示等環節。 4.處理客人投訴并及時反饋改進措施。 5.定期收集分析客人滿意度反饋。 6.負責服務團隊的排班、培訓及現場指導。 7.協助進行新員工入職培訓及在崗技能提升。 8.監督餐具、布草等物品的使用及保管。 9.協助控制人力成本及運營損耗。 10.確保餐廳嚴格執行食品安全及衛生標準。 11.配合衛生部門檢查并落實整改要求。 12.協助策劃并執行主題餐飲活動及節假日特別菜單。 13.協調廚房與其他部門完成特殊接待任務。

中餐廳副經理Chinese Restaurant Deputy Manager

7.5千-8.5千

鄂爾多斯 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

舒適公寓
營養餐廳
五險一金
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崗位晉升
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健康體檢
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蒙發國際溫泉度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.協助餐廳經理管理中餐廳日常運營，確保午市、晚市及宴會服務品質。 2.監督服務流程執行，維護酒店中餐服務標準，定期檢查餐廳環境、餐具擺放及菜品呈現效果。 3.接待VIP客人，提供個性化服務（如菜品推薦、用餐動線安排）。 4.處理客人投訴及特殊需求，及時協調解決方案。 5.建立并維護重要客戶檔案，提升客戶忠誠度。 6.負責服務團隊排班、培訓及現場督導。 7.定期組織專業技能培訓（中式宴會服務、茶藝服務等）。 8.建立服務質量評估體系，提升團隊服務水平。 9.協同廚師長監督菜品質量及出餐速度。 10.收集并分析客人對菜品的反饋，協助優化菜單設計。 11.監督餐具、布草等物品的使用及保管。 12.協助控制人力成本及運營損耗。 13.協助策劃傳統節日主題活動（春節、中秋等特色宴席）。 14.協調廚房與其他部門完成重要接待任務。

管事部經理Steward Manager

8千-1.2萬

鄂爾多斯 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

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五險一金
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崗位晉升
帶薪年假
健康體檢
年終獎金
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國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1.負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2.根據各餐廳餐具的盤點情況，負責與采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3.檢查和管理餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4.負責安排管事部員工的工作班次。 5.負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6.負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。【崗位要求】 1.有較強的責任心，工作認真踏實。 2.熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4.具有大專以上的文化程度或同等學歷。 5.身體健康，精力充沛。

管事部經理

5千-6千

烏蘭察布 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

崗位晉升
帶薪年假
技能培訓
包吃包住
人性化管理
領導好
年度旅游
管理規范
節日禮物

烏蘭察布多蒙德豪生大酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2.根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具。 3.管理各點餐具的使用情況，分析損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4.負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 5.負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。崗位要求 1.大專以上的文化程度或同等學歷。 2.熟悉各種餐具用具的品牌、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4.有較強的責任心,工作認真踏實。 5.身體健康，精力充沛。

宴會廳副經理Banquet Deputy Manager

7.5千-8.5千

鄂爾多斯 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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營養餐廳
五險一金
節慶福利
崗位晉升
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健康體檢
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1.協助宴會廳經理統籌各類宴會活動（婚宴、商務會議、酒會等）的全程運營。 2.監督活動前場地布置、設備調試及服務流程，確保符合酒店五星級標準。 3.活動期間現場協調各部門（餐飲、工程、安保）保障服務品質。 4.對接客戶需求，協助制定個性化宴會方案（菜單設計、場地規劃等） 5.處理活動過程中的突發狀況及客戶投訴，提供及時解決方案。 6.VIP活動期間全程跟進，確保高端服務體驗。 7.負責宴會服務團隊的排班、培訓及現場督導。 8.定期組織服務標準培訓（中西式宴會服務流程、酒水服務等）。 9.建立服務員技能評估體系，提升團隊專業水平。 10.監督宴會物資（餐具、布草、裝飾品）的使用及保管。 11.協助控制人力成本及運營損耗，優化資源調配。 12.確保活動場地符合消防安全及衛生標準。 13.制定應急預案，處理突發事件（設備故障、賓客突發狀況等）。 14.收集客戶反饋，協助優化宴會產品設計。 15.配合銷售部完成潛在客戶場地考察及服務演示。

餐飲總監/副總監Director of F&B&

2萬-3萬

全國 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

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管理規范
崗位晉升

卓越雇主

保利商旅產業發展有限公司

國內高端酒店/5星級 | 2000人以上

投遞簡歷

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【崗位職責】 - 負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 - 負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 - 與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 ?- 熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 - 協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 -?制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 -?建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。【崗位要求】 - 酒店管理或相關專業大專以上學歷； - 工作經驗及年限：至少2年以上餐飲部負責人工作經驗； - 有戰略管理、組織變革管理、管理能力開發、市場營銷、合同法、財務管理及談判技巧等方面的培訓能力； -?精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 -?熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 -?具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 -?具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

餐飲部總監（外派）

1.5萬-2萬

全國 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

卓越雇主

北京首旅建國酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

工作職責： 1、負責酒店餐飲的日常經營和管理。 2、研究分析市場狀況，了解客人的飲食需求. 根據酒店客人的飲食結構和生活習慣，確定酒店餐飲工作經營和管理目標； 3、根據酒店總體的預算要求，分析各月、年度的餐飲市場狀況，指導和審定餐飲部門的月、季、年度預算指標； 4、參與和指導餐飲部，定期研究，制定食品推廣計劃和餐飲部推廣計劃，審定各種時令和特價菜單； 5、制訂服務標準和操作規程，檢查管理人員的工作和餐廳的服務態度，服務規程、出品部門的食品(飲品）質量及各項規章制度的執行情況，發現問題及時糾正和處理； 6、定期檢查所屬部門的各項經營情況，會同財務部對所屬部門的各項成本預算進行審定，有效地監督和控制成本，保證所屬部門的綜合毛利。 7、激勵、培訓本部門的員工。任職資格： 1、大專及以上學歷，具有五年以上星級酒店工作經驗； 2、掌握一定的英語口語，并能進行日常交流； 3、具有豐富的餐飲管理經驗，良好的客戶關系，語言、文字表達能力強； 4、熟悉國內知名品牌食品的現狀及發展趨勢，能夠把握行業技術發展趨勢和發展動向，對關鍵技術有獨到見解； 5、熟悉星級酒店籌開及運營標準和流程。