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西餐廳主管

5千-6千

寧波 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
員工生日禮物
人性化管理
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好

寧波鄞州希爾頓惠庭酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、制定年度、月度經(jīng)營計劃、成本費用預(yù)算，定期分析經(jīng)營情況，帶領(lǐng)部門完成各項經(jīng)營指標；推行飲新零售，根據(jù)市場變化制定促銷方案； 2、持續(xù)創(chuàng)新，積極推出特色食品，定期舉辦美食節(jié)、美食周等促銷活動； 3、實施周、天的成本控制核算，靈活調(diào)整餐飲價格，控制成本；合理制定采購計劃，重點關(guān)注貴重材料的申購、驗收、申領(lǐng)、使用； 4、與客交流，搭建關(guān)系。收集常來賓客對菜肴和服務(wù)的建議和意見，并采取相應(yīng)的改進措施，妥善地解決客人的投訴； 5、制定部門員工排班及考勤表，定期對部門員工進行思想溝通及行為評估,定期進行部門年度、季度評優(yōu)事項;制定員工培訓(xùn)計劃，開展員工禮貌和職業(yè)道德教育，組織員工技能競賽、微笑服務(wù)，提升員工的工作能力和職業(yè)素養(yǎng)； 6、加強日常管理、防火防盜、食品衛(wèi)生、設(shè)備維護，防止事故發(fā)生； 7、主持內(nèi)例會，參加酒店部門會議。完成上傳下達的工作，并做好內(nèi)部協(xié)調(diào)及與有關(guān)部門的溝通合作； 8、檢查廚房食品及其環(huán)境的清潔衛(wèi)生狀況，檢查貯存原料及食品的質(zhì)量和數(shù)量，發(fā)現(xiàn)問題及時解決；檢查當日預(yù)定和特別宴會的各項準備工作；負責每次接待賬目結(jié)算，每月或每周與財務(wù)的賬目核算。【崗位要求】必須有1年以上的餐廳管理經(jīng)驗有較好的服務(wù)精神和溝通技巧精通英語和中文至少大專畢業(yè)

中餐廳經(jīng)理

6千-7千

武漢 | 2年以上 | 大專

年底雙薪
包吃包住
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理
技能培訓(xùn)
員工生日禮物
節(jié)日禮物
社會保險

武漢京茂萬達錦華酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

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【崗位職責】確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準。確保正確解釋酒店的服務(wù)標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。確保團隊嚴格遵守時間。提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。輔導(dǎo)和勸告員工。對于認可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力。和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。負責團隊的季度評估和團隊紀律。提前意識到缺少服務(wù)標準的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。和其它部門建立關(guān)系。準備每周班次表。管理時間表格，出席記錄和所有員工的津貼。在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。出息餐飲部和每日會議。每餐前的員工會議。為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細。實施部門會議。運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。設(shè)計客人和VIP客人的記錄并且維護。計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入【崗位要求】全面的餐飲部運營知識。兩年相關(guān)的工作經(jīng)驗，五年主管級經(jīng)驗。良好的管理技能。持有商業(yè)的敏銳感。積極主動和精力充沛。領(lǐng)導(dǎo)才干，和團隊有良好的溝通。整潔干凈的儀容儀表。

高級餐廳服務(wù)員

6千-8千

舟山 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

崗位晉升
管理規(guī)范
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
年底雙薪
人性化管理
包吃包住
帶薪年假
員工生日禮物
五險一金

舟山市普陀山如易閣同修旅社有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責餐廳日常服務(wù)工作，包括餐前準備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作，確保服務(wù)流程規(guī)范高效 2、熟悉菜單，能夠為顧客提供專業(yè)的菜品推薦和搭配建議 3、主動關(guān)注顧客需求，及時響應(yīng)并處理客人的特殊要求或投訴，提升顧客滿意度 4、保持餐廳環(huán)境整潔，定期檢查餐具、布草等物品的完好程度，發(fā)現(xiàn)問題及時報修更換 5、協(xié)助完成餐廳月度營業(yè)指標，通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)促進顧客二次消費 6、茶室日常接待工作，提升顧客滿意度【崗位要求】 1、女士身高163以上,男士身高175以上。 2、具備良好的服務(wù)意識和職業(yè)素養(yǎng)，能夠承受高強度工作壓力 3、形象端正，普通話流利，具備較強的溝通表達能力和親和力 4、具有團隊協(xié)作精神，能夠配合廚房、收銀等其他部門完成服務(wù)工作 5、有高端餐飲服務(wù)經(jīng)驗或酒店管理相關(guān)專業(yè)背景者優(yōu)先考慮 6、能夠適應(yīng)早晚班輪班制度，節(jié)假日需正常排班

運營經(jīng)理

5千-1萬

海口 | 經(jīng)驗不限 | 大專

年底雙薪
包吃包住
技能培訓(xùn)
員工生日禮物
人性化管理
帥哥多
美女多
領(lǐng)導(dǎo)好
五險一金

海南皇馬假日酒店管理有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 1000-2000人

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1.熟悉海南市場，了解海南文化； 2.具有2年以上的連鎖餐飲/酒店運營經(jīng)驗； 3.思維活躍，有創(chuàng)新意識。

會議宴會主管

6千-8千

廣州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
員工生日禮物
崗位晉升

納米國際大酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

投遞簡歷

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1.?安排部門下屬員工日常工作安排； 2.?認真閱讀交班記錄，跟進上一班未完成的各項工作任務(wù)； 3.?檢查所負責區(qū)域的服務(wù)用具數(shù)量充足，擺設(shè)整齊，清潔干凈； 4.?嚴格按照服務(wù)程序和標準，帶領(lǐng)下屬員工為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)； 5.?統(tǒng)計當天及月度的參加會議、宴會人數(shù)、菜單特色和客人的特殊要求，作出營業(yè)資料積累并向運營經(jīng)理匯報； 6.?會議、宴會結(jié)束前，要準備好帳單，檢查核實后為客人提供結(jié)帳服務(wù)并主動詢問客人的意見，收集意見后及時向上級作出匯報； 7.?會議、宴會結(jié)束后，要組織下屬員工進行場地、餐臺及裝飾物的清理，把有關(guān)用具、器材分類存放，場地要恢復(fù)正常； 8.?對下屬員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)、考勤記錄； 9.?檢查各倉庫整理情況，清楚現(xiàn)有物資，并確保能夠正常開展運營； 10.完成上級安排的其他工作任務(wù)。工作地點：廣州市黃埔區(qū)知識城國際合作交流中心(鳳凰臺)

樓面經(jīng)理

5千-8千

海口 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

年底雙薪
包吃包住
技能培訓(xùn)
員工生日禮物
人性化管理
帥哥多
美女多
領(lǐng)導(dǎo)好
五險一金

海南皇馬假日酒店管理有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 1000-2000人

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【崗位職責】 1、負責主持樓面服務(wù)工作，服從餐飲總監(jiān)和上級領(lǐng)導(dǎo)的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會，聽取匯報，督促工作建設(shè)，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作，及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計劃。控制物品標準規(guī)格和要求，滿足市場供應(yīng)。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度，負責樓面范圍的衛(wèi)生，對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領(lǐng)導(dǎo)責任，負責本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理，安排大型團體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用，家強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤，不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報表，掌握當日客情預(yù)定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設(shè)，宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強企業(yè)凝聚力，獎罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系，做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務(wù)意識強； 2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗； 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。

中餐廳主管

6千-8千

舟山 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

崗位晉升
管理規(guī)范
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
年底雙薪
人性化管理
包吃包住
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五險一金

舟山市普陀山如易閣同修旅社有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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崗位要求 1.大學專科以上或同等學歷畢業(yè)； 2.必須具備2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗； 3.具有良好的外表、和開朗的性格； 4.四星級以上酒店工作經(jīng)歷優(yōu)先； 5.具有較強的管理能力、及良好的人際關(guān)系。 6.五官端正，女身高1.6米以上，男身高1.73米以上。

餐飲部后勤經(jīng)理

6.5千-7千

東莞 | 5年以上 | 大專

帶薪年假
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領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多
年度旅游
包吃包住
人性化管理
社保
員工生日福利

東莞中心廣場希爾頓歡朋酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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【崗位職責】 1、指導(dǎo)、監(jiān)督公司餐飲部傳菜、PA、管事三條線工作情況； 2、定期對本部門人員進行技能技巧，應(yīng)對技巧培訓(xùn)； 3、送餐前，檢查送餐車、托盤及贈品，確保一切準備就緒，一旦需要即可送出； 4、送餐后,隨時關(guān)注該房的動態(tài)、客人有什么需要,及時的提供服務(wù)； 5、控制營業(yè)所需的餐具，定期參加盤點； 6、編制員工排班表，監(jiān)督員工考勤記錄，每月進行評估員工； 7、解決各方面的服務(wù)問題，處理客人的投訴。針對客人提出的建議給予感謝。【崗位要求】 1、專科以上學歷或同等學歷，具有5年以上本崗位工作經(jīng)驗； 2、通曉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能； 3、有一定的語言組織能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力。

餐廳領(lǐng)班

5千-6千

舟山 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

崗位晉升
管理規(guī)范
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
年底雙薪
人性化管理
包吃包住
帶薪年假
員工生日禮物
五險一金

舟山市普陀山如易閣同修旅社有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位要求 1.大學專科以上或同等學歷畢業(yè)； 2.必須具備2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗； 3.具有良好的外表、和開朗的性格； 4.四星級以上酒店工作經(jīng)歷優(yōu)先； 5.具有較強的管理能力、及良好的人際關(guān)系。 6.五官端正，女身高1.6米以上，男身高1.73米以上。

宴會主管

4千-5千

南寧 | 經(jīng)驗不限 | 大專

廣西和樂酒店有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

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有酒店宴會廳和會議室管理經(jīng)驗，了解會議室各種會議臺型的布置，熟悉宴會接待流程；薪資詳情：薪資范圍：4000-5000元/月發(fā)薪日：15日社保類型：五險任職要求： 1.男生身高175左右，形象好氣質(zhì)佳； 2.大專以上學歷； 3.能夠適應(yīng)輪班制； 4.性格積極向上，開朗機智，做事踏實認真，有良好的服務(wù)意識和責任感； 5.有良好的溝通、協(xié)作能力； 6.有工作經(jīng)驗優(yōu)先； 7.月休5天，入職買五險，包三餐，可以申請住宿。

餐廳主管 Lead Host - F&B Service

3.5千-4.5千

煙臺 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
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崗位晉升
人性化管理
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
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技能培訓(xùn)

煙臺開發(fā)區(qū)凱悅嘉軒酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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【崗位職責】 1、營運按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運。與客人進行積極的互動，來尋求反饋。在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標準。執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時間調(diào)整）。為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預(yù)定）。找到解決如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。確保在餐廳營運時，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。確保完成每天基本的工作。保持員工制服的標準。通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養(yǎng)程序。理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確保客人的滿意度。運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源通過使用記錄，菜單以及適當?shù)膮⒖际謨詫π录尤氲膯T工實施有效率的培訓(xùn)課程。通過所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來激勵員工解決問題的熱情。和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。根據(jù)公平對待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀律處罰程序。 3、行政管理直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進行溝通。確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。積極推動部門與部門之間的關(guān)系。

咖啡廳經(jīng)理

6千-1萬

上海 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

節(jié)日禮物
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上海吉臣維景酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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崗位職責 1、熟悉咖啡、飲品制作工藝和流程。 2、2年以上餐飲管理或咖啡培訓(xùn)經(jīng)驗，掌握咖啡廳服務(wù)的標準和要求。 3、善于評估、培訓(xùn)員工并激勵員工工作。 4、了解咖啡廳運作及布局，有一定審美。崗位要求： 1、形象氣質(zhì)佳； 2、2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗；福利待遇： 1、薪資：基礎(chǔ)薪資+績效+五險一金+帶薪年假+年底雙薪。薪資面談。 2、住宿條件：距離酒店員工通道走路一分鐘地上宿舍、4-8人間，免費提供床上用品、空調(diào)、WIFI、公共浴室、24小時熱水。 3、用餐：免費提供工作餐。 4、生日福利：生日蛋糕券。 5、工會福利：節(jié)日禮品、互助險。 6、培訓(xùn)體系：吉旅&中旅酒店集團培訓(xùn)體系。 7、住房優(yōu)惠：維景品牌酒店享受員工價格住宿。 8、中旅&國旅雙國企，穩(wěn)定性好，福利待遇全面。 9、工作時間：做五休二

實習生

3千-4千

北京 | 經(jīng)驗不限 | 大專

北京貴州大廈

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

投遞簡歷

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現(xiàn)酒店面向社會招聘實習生崗位前廳部：禮賓員餐飲部：餐廳廳面服務(wù)、中餐傳菜員、西餐廳面服務(wù) 實習生要求為在校學生，要求大專或本科，能夠?qū)嵙暡簧儆?個月。實習期滿可以出具實習鑒定，實習期間享受實習津貼，上五休二，免費提供食宿及被褥等，只限個人應(yīng)聘，不接受外包公司、中介等。

實習生 Trainee

3千-3.4千

深圳 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
員工生日禮物
管理規(guī)范
人性化管理
年底雙薪

深圳君亭酒店管理有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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崗位要求： 1.熱愛服務(wù)行業(yè)，具有良好的對客服務(wù)意識 2.有一定英文溝通能力 3.有志于在酒店行業(yè)發(fā)展 4.實習期半年至一年； 5.實習部門：餐飲部（西餐廳服務(wù)）、前廳部（前廳接待、大堂吧）

餐飲部實習生

2千-3千

北京 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿

員工生日禮物
帶薪年假
年底雙薪
人性化管理
管理規(guī)范
技能培訓(xùn)
包吃包住
崗位晉升
五險一金
節(jié)日禮物

有投必應(yīng)

北京中奧凱富國際酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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【崗位職責】 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標準。 2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標準設(shè)定，這包括擺臺,設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務(wù)臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。 12、當客人到達和離開時，要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺。 16、給不同區(qū)域及時補充清潔項目。 17、在適當?shù)牡胤綌[放及更換布草。 18、完成經(jīng)理，副經(jīng)理，督導(dǎo)分配的工作。 19、當督導(dǎo)要求時，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓(xùn)。 21、徹底了解服務(wù)流程。 22、在繁忙時迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團隊合作。 25、確保知道每日特價菜項目，估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保可用。 26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監(jiān)和經(jīng)理可能安排其他工作。

餐飲服務(wù)員/傳菜員/領(lǐng)位

4千-5千

北京 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿

北京貴州大廈

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

投遞簡歷

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餐飲服務(wù)員： 1、身體健康，熱愛服務(wù)行業(yè)； 2、年齡30歲以下，身高160-170cm； 3、有過餐飲工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮； 4、上六休一。傳菜員： 1、身體健康，能吃苦； 2、年齡35歲以下，身高168-175cm； 3、有過餐飲工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮； 4、上六休一。

西餐廳服務(wù)員

4千-5千

上海-普陀區(qū) | 1年以上 | 大專

五險一金
人性化管理
技能培訓(xùn)
帶薪年假
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多
管理規(guī)范

上海普陀Moxy酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設(shè)備。 5、從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6、根據(jù)標準的手冊來完成服務(wù)工作。 7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8、結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。【崗位要求】 1、大專學歷或同等學歷，有從事餐飲服1年以上的工作經(jīng)歷。 2、對工作認真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務(wù)技能。 4、身體健康，儀表端正。

西餐廳經(jīng)理

8千-1萬

深圳 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

深圳坪山希爾頓花園酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

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崗位職責： 1、日常運營管理：負責餐廳日常經(jīng)營，包括員工排班、出勤管理、服務(wù)規(guī)范執(zhí)行，確保服務(wù)質(zhì)量符合品牌標準。 2. 服務(wù)與質(zhì)量管控：制定并優(yōu)化服務(wù)流程、處理客人投訴，維護高水準的客戶滿意度。 3. 團隊管理：負責餐廳員工的管理、培訓(xùn)、績效考核，組織定期對廳面商討出現(xiàn)的問題，提升團隊服務(wù)專業(yè)能力。 4. 成本控制與資產(chǎn)管理：管理餐廳物資，監(jiān)控成本開支，優(yōu)化采購與庫存管理，減少損耗。 5. 衛(wèi)生與安全管理：確保餐廳環(huán)境、設(shè)備、餐具的清潔消毒，落實安全與防火措施。 6. 出品管理：與廚師團隊相互監(jiān)督及把控所有出品質(zhì)量。 7. 跨部門協(xié)作：能有效協(xié)調(diào)與其他部門的合作，確保餐飲服務(wù)與酒店整體運營目標一致。任職要求： 1. 大專及以上學歷，年齡30-40之間，無不良嗜好，形象佳。 2.有酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 3.有獨立管理能力及有5年以上中高端酒店或連鎖餐飲西餐廳管理經(jīng)驗。 4. 精通餐飲服務(wù)流程、成本控制及人員管理。 5.日常對客接待英語交流熟練。個人素質(zhì)： 1. 優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)力、溝通能力和客戶服務(wù)意識。 2. 責任心強，具備多任務(wù)處理能力和抗壓能力。 3. 注重細節(jié)，有良好的職業(yè)道德和團隊協(xié)作精神。

西餐廳主管

6千-8千

上海-普陀區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
人性化管理
技能培訓(xùn)
帶薪年假
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多
管理規(guī)范

上海普陀Moxy酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

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【崗位職責】 1、營運按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運。與客人進行積極的互動，來尋求反饋。在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標準。執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時間調(diào)整）。為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預(yù)定）。找到解決如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。確保在餐廳營運時，協(xié)助服務(wù)員，在各自的崗位上使客人滿意。確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。確保完成每天基本的工作。保持員工制服的標準。通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養(yǎng)程序。理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確保客人的滿意度。運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源通過使用記錄，菜單以及適當?shù)膮⒖际謨詫π录尤氲膯T工實施有效率的培訓(xùn)課程。通過所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來激勵員工解決問題的熱情。和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。根據(jù)公平對待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀律處罰程序。 3、行政管理直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進行溝通。確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。積極推動部門與部門之間的關(guān)系。【崗位要求】必須有3年以上的餐廳管理經(jīng)驗有較好的服務(wù)精神和溝通技巧精通英語和中文至少大專畢業(yè)

餐飲經(jīng)理

1萬-1.5萬

重慶 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

廣州航領(lǐng)管理咨詢有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責餐廳的日常運營管理工作，包括人員調(diào)配、服務(wù)標準執(zhí)行及成本控制； 2、制定并優(yōu)化餐飲服務(wù)流程，提升顧客滿意度，確保服務(wù)質(zhì)量符合酒店標準； 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生與安全，嚴格執(zhí)行相關(guān)法規(guī)，確保用餐環(huán)境安全、整潔； 4、分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，制定銷售策略，完成月度、季度及年度營收目標； 5、負責員工培訓(xùn)與團隊建設(shè)，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識； 6、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作，確保菜品質(zhì)量與出餐效率； 7、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象。【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉餐廳運營流程及服務(wù)標準； 2、較強的團隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性； 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效處理內(nèi)外部關(guān)系； 4、對市場趨勢敏感，具備一定的營銷策劃能力； 5、工作細致、責任心強，能承受高強度工作壓力； 6、持有餐飲相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先。

高級宴會服務(wù)師

6千-7千

北京 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
管理規(guī)范
包吃包住
節(jié)日禮物
帥哥多
美女多
技能培訓(xùn)

北京安徽大廈

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

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【崗位要求】 1、形象好、氣質(zhì)佳。 2、有政府/大型企業(yè)/五星級酒店的貴賓接待經(jīng)驗者優(yōu)先。 3、溝通能力強，服務(wù)意識高，統(tǒng)籌及執(zhí)行能力強，責任心強，能夠承受一定的工作壓力。 4、聰明機靈、對細節(jié)敏感，情商高。 5、會使用基礎(chǔ)的辦公軟件。 6、學歷信息學信網(wǎng)可查。【崗位職責】 1、保持高標準的服務(wù)意識為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，向客人介紹酒店的設(shè)施設(shè)備。 2、提供迎賓服務(wù)、會議服務(wù)、餐飲服務(wù)、管家服務(wù)。 3、解決每日特殊事件。 4、收集整理客人喜好。 5、落實所有上級下達的其他任務(wù)。

餐飲副總監(jiān)

1.8萬-1.9萬

深圳 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

深圳市灣區(qū)國際酒店有限公司會展國際酒店分公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 1000-2000人

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崗位職責概述： 1.全面負責餐飲部及廚房的運營工作，做好客餐與員餐的餐飲出品及服務(wù)工作，直接向分管的副總經(jīng)理匯報：負責制定餐飲部年度和月度計劃，組織、督促完成各項任務(wù)和經(jīng)營指標，并對月度、年度經(jīng)營情況作分析，確保完成部門年度各項PKI指標； 2.負責餐飲部與廚師團隊的員工管理與安全生產(chǎn)：負責部門員工的培訓(xùn)、績效考核、職業(yè)健康安全防護與管理工作，做好勞動紀律監(jiān)督檢查、部門員工的團隊精神建設(shè)、人才梯隊建設(shè)，激勵員工的積極性，不斷提高管理效能，做好與外包公司的對接工作； 3.統(tǒng)籌酒店客餐和員餐出品、成本管控：負責制定餐飲散點餐廳、商務(wù)套餐及大型餐飲接待方案，按照成本指標審定和管控菜單，根據(jù)接待需要和餐飲規(guī)律持續(xù)創(chuàng)新餐飲服務(wù)項目，豐富餐飲出品； 4.負責食品衛(wèi)生安全管理工作：負責執(zhí)行ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、ISO22000標準，使部門在環(huán)境因素、員工職業(yè)健康、食品衛(wèi)生安全及全員生產(chǎn)保存方面處于標準要求的范圍內(nèi)； 5.建章立制：根據(jù)酒店的定位及餐飲服務(wù)項目，統(tǒng)籌建立相關(guān)管理制度、工作流程，確保落實執(zhí)行，定期評估檢驗執(zhí)行效果，并采取措施提升完善； 6.完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。任職條件： 1.45周歲及以下，大專及以上學歷，餐飲、酒店、旅游等管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2.5年餐飲運營管理工作經(jīng)驗，熟悉中西餐運營模式或餐飲業(yè)態(tài)，至少同崗位級別2年及以上工作經(jīng)驗，具有大型展會或主題園區(qū)餐飲運營工作經(jīng)驗者優(yōu)先； 3.精通餐飲產(chǎn)品知識，具備菜單設(shè)計與成本核算能力； 4.有一定文字功底，較強的統(tǒng)籌計劃、溝通協(xié)調(diào)能力； 5.懂商務(wù)禮儀，良好的社交能力； 6.熟練使用電腦辦公軟件，具有一定英語聽說讀寫能力； 7.吃苦耐勞，抗壓能力強； 8.具備國家相關(guān)行業(yè)管理部門要求的任職資格，符合有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的資格要求； 9.優(yōu)秀者可適當放寬條件。

餐飲總監(jiān)

1萬-1.5萬

成都 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

社保（六險）
意外險
包吃包住
帶薪年假
崗位晉升
技能培訓(xùn)
人性化管理
司齡工資
月休六天
員工生日禮物

成都索菲斯錦苑賓館

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理工作，包括宴會、茶餐廳、包間等區(qū)域的運營監(jiān)督與服務(wù)質(zhì)量把控； 2、制定并執(zhí)行餐飲部門的年度經(jīng)營計劃、預(yù)算及成本控制方案，確保完成營收及利潤目標； 3、優(yōu)化餐飲服務(wù)流程，提升客戶滿意度，處理客戶投訴及突發(fā)事件； 4、負責菜單設(shè)計、菜品創(chuàng)新及定價策略，定期評估供應(yīng)商合作情況，確保食材質(zhì)量與成本效益； 5、監(jiān)督餐飲團隊的人員培訓(xùn)、績效考核及團隊建設(shè)，提升員工專業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)意識； 6、協(xié)調(diào)與其他部門（如前廳、廚房、市場等）的協(xié)作，確保整體運營順暢； 7、關(guān)注行業(yè)趨勢及競爭對手動態(tài)，提出改進建議并推動落地執(zhí)行。【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉高端餐飲服務(wù)標準及運營模式； 2、出色的團隊管理能力，實戰(zhàn)經(jīng)驗，能夠有效激勵員工并處理復(fù)雜人際關(guān)系； 3、具備較強的市場敏感度與數(shù)據(jù)分析能力，能獨立制定經(jīng)營策略； 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力，注重細節(jié)與服務(wù)品質(zhì)； 5、對菜品創(chuàng)新、成本控制及食品安全有深刻理解； 6、能適應(yīng)高強度工作，具備較強的抗壓能力與責任心。

餐飲總監(jiān)

1萬-1.2萬

蘇州 | 經(jīng)驗不限 | 大專

崗位晉升
技能培訓(xùn)
管理規(guī)范
午餐補貼
領(lǐng)導(dǎo)好
人性化管理
包吃包住

蘇州澄悅酒店管理有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

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崗位職責 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、擅長餐飲營銷，有新穎的餐飲營銷理念，負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務(wù)心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。崗位要求 1、大專以上文化程度；6年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲部各級管理人員的積極性。

管事經(jīng)理（深國交）

1萬-1.2萬

深圳 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

深圳市灣區(qū)國際酒店有限公司會展國際酒店分公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 1000-2000人

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職責一：統(tǒng)籌管理酒店，餐具，廚具，設(shè)備的清潔消毒保養(yǎng)及庫存管理工作職責二：建立并完善管事部操作流程與標準監(jiān)督，確保衛(wèi)生符合安全規(guī)范職責三：全面負責管事部日常運營管理工作，制定并執(zhí)行部門工作計劃與預(yù)算方案職責四：負責部門員工排班培訓(xùn)及績效考核，提升團隊專業(yè)技能與服務(wù)意識職責五：控制部門物資消耗成本，優(yōu)化清潔劑，易耗品等物料的采購與使用方案，配合餐飲部完成重大接待活動的后勤保障工作，處理突發(fā)應(yīng)急事件具備條件： 1.具備三年以上五星級酒店管事部經(jīng)理工作經(jīng)驗具備開業(yè)籌備經(jīng)驗者優(yōu)先 2.精通食品安全管理體系，持有食品管理員或相關(guān)資質(zhì)證書者優(yōu)先 3.較強的成本控制意識與數(shù)據(jù)分析能力，能獨立編制部門預(yù)算報表 4.具備優(yōu)秀的團隊管理能力，有大型宴會接待能力此崗位工作地點為：深圳國際交流中心（福田區(qū)-香蜜湖路與紅荔西路交叉口東北側(cè)）