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    • 客服

    • 管事部經理

      4.5千-5.5千
      宜春 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 管理規范
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 員工生日禮物
      • 人性化管理
      • 雙休
      • 五險一金
      全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
       財務回報: ? 通過對設備的正確操作及日常維護來減少重置成本 ? 按正確操作流程培訓員工以確保正確處理、使用和存儲餐廳設備從而使破損成本最低化 ? 定期對以下項目進行分析: O 破損成本 O 酒店用品及設備的成本 O 每日清潔和設施設備的維護 員工團隊: ? 瀏覽員工滿意度報告并制定行動計劃, 以解決反映在員工調查的中的問題 ? 執行年度或半年度員工績效評估 ? 統籌以下事宜從而保證高效運營: O 廚房設備的清潔和儲存 O 廚房用品的收納和儲存 O 維持食品加工區域的清潔衛生和井然有序 O 廢棄物清理 O 廚房布草的保管和維護 ? 保持高水準的環境衛生標準并指導所有員工實施統一標準 ? 與同事建立并維系良好的工作關系 ? 根據洲際酒店集團酒店指導方針, 協助餐飲部總監和行政主廚開發并實施管事部以及餐飲部員工培訓 材料或計劃 ? 按計劃參與培訓, 日常例會和其他相關會議 ? 2012 六州酒店管理(上海)有限公司。保留所有權。 ? 維持并更新管事部相關信息并執行相關行政事宜 ? 協助餐飲總監和行政主廚制定部門目標和發展策略以及相關政策和流程 ? 及時和采購部經理以及供應商溝通采購需求 ? 與工程部溝通, 對機器和設備進行預防性的保養和修理 賓客體驗: ? 確保所有碗具和設備經常被清洗消毒 ? 餐飲物品按照酒店標準妥善儲存 ? 所有儲藏設備干凈整潔、井然有序 ? 確保遵守酒店規章、標準化操作流程及相關酒店規范 企業責任: ? 確保所有食品和飲料準備、服務的方式, 都安全衛生并符合洲際集團的食品安全管理系統的標準 ? 確保遵守酒店的風險管理政策 ? 確保遵守酒店的環境政策 ? 參加并支持當地的社區活動
    • 廚師領班

      4.5千-5千
      南昌 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 員工生日禮物
      • 帶薪年假
      • 包吃包住
      • 崗位晉升
      • 技能培訓
      • 人性化管理
      • 管理規范
      • 成長空間大
      全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責: 1、指導廚房幫手,包括廚師、廚房服務員和管事的工作 2、事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備,清潔并整理工作區域 3、向部門廚師提供支持,對一系列菜肴進行制作、裝盤、儲存和上餐 4、??制作各種各樣的地方風味食品,包括宴會、節日用餐和特色菜單菜目 崗位要求: 1、食品服務許可或當地政府規定的有效的衛生或食品上崗證 2、餐飲技能或相關專業的大專學歷或職業證書 3、1年以上相關工作經歷
    • 管事部主管

      3千-4.5千
      宜春 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 管理規范
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 員工生日禮物
      • 人性化管理
      • 雙休
      • 五險一金
      全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
       財務回報: ? 通過對設備進行日常維護來減少重置成本 ? 按正確操作流程培訓員工以確保正確處理、使用和存儲餐廳設備從而使破損成本最低化 ? 管理并盤點庫存 員工團隊: ? 瀏覽員工滿意度報告并制定行動計劃, 以解決反映在員工調查的中的問題 ? 在管事部主管不在崗時主持相關例會從而保障酒店活動和運營操作要求被傳達 ? 開展管事部職責和標準化操作流程培訓 ? 統籌以下事宜從而保證高效運營: o 廚房設備的清潔和儲存 o 廚房用品的收納和儲存 o 維持食品加工區域的清潔衛生和井然有序 o 廢棄物清理 O 正確操作并保管廚房布草、瓷器、銀器, 玻璃器皿等 O 嚴格控制破損率 O 每日清潔和維護設施設備 ? 保持高水準的環境衛生標準并指導所有員工實施統一標準 ? 與同事建立并維系良好的工作關系 ? 按計劃參與培訓, 日常例會和其他相關會議 ? 與工程部溝通, 對機器和設備進行預防性的保養和修理 ? 在以下方面協助管事部經理: ? 2012 六州酒店管理(上海)有限公司。保留所有權。 o 制定部門目標, 發展策略, 作業流程和政策 o 編制并管理部門預算 o 維護并更新管事部相關信息并執行相關行政任務 o 根據 IHG 酒店指導方針, 開發并實施管事部以及餐飲部員工培訓材料或計劃 o 執行人事管理和其他相關管理 賓客體驗: ? 確保所有碗具和設備每日被清洗消毒 ? 所有儲藏設備干凈整潔、井然有序 ? 餐飲物品按照酒店標準妥善儲存 ? 確保遵守酒店規章、標準化操作流程及相關酒店規范 企業責任: ? 確保所有食品和飲料準備、服務的方式, 都安全衛生并符合洲際集團的食品安全管理系統的標準 ? 確保遵守酒店的風險管理政策 ? 確保遵守酒店的環境政策 ? 參加并支持當地的社區活動
    • 宜春 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
      • 管理規范
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 員工生日禮物
      • 人性化管理
      • 雙休
      • 五險一金
      全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
       財務回報: ? 確保當班過程中始終執行管理層在增加銷售和利潤最大化營銷手段上的策略 ? 通過嚴密監測和嚴格執行標準化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪費 ? 在非高峰時期分配員工工作任務以最大化提高勞動力利用率 ? 監控和保障部門庫存 ? 準備每日備用金報表 員工團隊: ? 瀏覽員工滿意度報告并制定行動計劃, 以解決反映在員工調查的中的問題 ? 及時向直屬上級溝通任何遇到的問題, 賓客的反饋和相關信息 ? 與同事建立并維系良好的工作關系 ? 按計劃參與培訓, 每日例會和其他相關會議 ? 在服務技巧和標準化操作流程上培訓和指導服務員 ? 在經理不在崗的情況下主持例會從而確保將酒店活動和運營要求被傳達 ? 指導及監管員工安全處理現金和兌換業務 ? 監管設備的運作和維護 ? 協助制作菜單和酒水單 ? 監管宴會、活動和其他餐廳服務 ? 配合上級完善人力規劃和管理目標 ? 配合上級完成部門預算的編制和管理 ? 2012 六州酒店管理(上海)有限公司。保留所有權。 賓客體驗: ? 審閱“心語”報告并制定行動計劃從而改善報告中所反映出的問題 ? 解決并跟進在活動或宴會中發生的與賓客相關的糾紛。在遵守酒店政策的前提下以專業的態度完滿解 決紛爭 ? 當有個別賓客過度飲酒時及時告知管理層 ? 及時高效地解決錯誤的付款、收款和紛爭 ? 適時協助餐飲服務 ? 熟悉菜單和每日特供 ? 了解當前酒店所有活動信息 ? 在遵循酒店管理政策的前提下確保賓客的每一項特殊要求得到實現 ? 熟知每日預訂, 能夠辨別任何特殊活動、貴賓和???? 根據正確的處理流程培訓員工以確保正確處理、使用和存儲酒店設備。如有破損及時向管事部經理報 告 ? 確保所有儲藏室和布草間始終整潔干凈 ? 監管設施設備及服務質量的標準 ? 和餐飲忠誠經理密切合作推動酒店忠誠度和貴賓計劃 企業責任: ? 確保所有食品和飲料準備、服務的方式, 都安全衛生并符合洲際集團的食品安全管理系統的標準 ? 確保遵守酒店的風險管理政策 ? 確保遵守酒店的環境政策 ? 參加并支持當地的社區活動
    • 餐飲主管

      3千-4千
      宜春 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
      • 管理規范
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 員工生日禮物
      • 人性化管理
      • 雙休
      • 五險一金
      全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程,進行全體員工的培訓和評估他們的能力 ?提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃,跟蹤和執行改變 ?在工作中和下屬員工溝通,維護已確定的政策和方針。 ?在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 ?和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 ?在培訓中借助餐廳經理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 ?在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 ?問候客人,處理評論和問題,無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當的為客人點單和服務食品和酒水。 ?維護良好的客戶關系和提高個人的修養。 依據庫存的要求來采購物品。 ?準備每周排班。 ?在經理缺席期間負責運營。 ?接受餐廳經理安排的其它工作。 ?為客人服務酒水和食品。 ?提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 ?實施培訓課程和時間表格。 ?全面的食品和酒水知識。 ?熟練運用客人維護技能。 領導素能。 崗位要求 全面的餐飲服務經驗和時尚的管理主義。 ?至少3年的餐飲運營經驗。 ?至少1年以上的同崗位工作經驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 ?積極主動。 ?團隊有良好的溝通才能,監督和刺激員工的積極性。 ?良好的英文書面和口語能力。
    • 廚師主管

      5.5千-6千
      南昌 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 員工生日禮物
      • 帶薪年假
      • 包吃包住
      • 崗位晉升
      • 技能培訓
      • 人性化管理
      • 管理規范
      • 成長空間大
      全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責: 1、組織廚房運營并制作和送上各種菜肴,監管廚房團隊中的下級員工 2、遵守當地的衛生和安全法規,或其它適用的規定,以及品牌規范和當地的規章制度 3、指導廚房幫手,包括廚師、廚房服務員和管事的工作 4、事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備,清潔并整理工作區域 5、確保遵守FSMS指導方針。每日檢查監控程序 6、主動協助管理餐飲部其它營業場所的日常管理 7、根據宴會預訂單做好宴會準備及會議中的服務工作 8、負責檢查餐廳、酒吧衛生及安全狀況 崗位要求: 1、食品服務許可或當地政府規定的有效的衛生或食品上崗證 2、餐飲技能或相關專業的大專或職業證書 3、?2年以上廚師管理工作經歷
    • 南昌 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 員工生日禮物
      • 帶薪年假
      • 包吃包住
      • 崗位晉升
      • 技能培訓
      • 人性化管理
      • 管理規范
      • 成長空間大
      全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1.在規定時間內做好區域衛生,檢查吧臺所有設備運行是否正常。 2.熟悉酒吧內所有酒水的貨源、牌子及產地并知其口味,懂得其儲藏方式,飲用方式以及雞尾酒的調制方法。 4.隨時注意吧臺內所有用具的清潔衛生,必須保證干凈、無破損、無污點。 5.出品時要保證快速、準確、高質量。 6.前吧應于顧客積極交流并保持好良好的關系,盡量了解熟悉顧客的姓名喜好等個人信息以便更周到的為客人服務。 7.嚴格執行見單出貨的要求,杜絕酒水出貨時的的差錯。 8.前吧人員須確?;ㄊ秸{酒的高質量,以達到提升經營氛圍的效果。 9.下班前認真清點當日營業所剩酒水的數目并做好記錄(盤點存貨),根據經營預測提出第二天的酒水申購數量,并將吧臺內清潔做干凈,一切恢復正常后方可下班。 崗位要求 1.具有良好的溝通能力、親和力、語言表達能力強; 2.具有一定的酒水、咖啡調制技能; 3.形象好,有一定的英語基礎,能夠按酒店規定的服務程序與標準,為賓客提供優質的服務。
    • 南昌 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 員工生日禮物
      • 帶薪年假
      • 包吃包住
      • 崗位晉升
      • 技能培訓
      • 人性化管理
      • 管理規范
      • 成長空間大
      全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      1、按照部門的規范和程序提供高標準的餐飲服務 2、 擺放好自助餐桌上的餐具 3、 閱讀并熟悉預訂 4、 迎賓并安排客人就坐 5、 主動協助管理餐飲部其它營業場所的日常管理 6、 根據宴會預訂單做好宴會準備及會議中的服務工作
    • 餐飲服務員

      3千-3.5千
      南昌 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 員工生日禮物
      • 帶薪年假
      • 包吃包住
      • 崗位晉升
      • 技能培訓
      • 人性化管理
      • 管理規范
      • 成長空間大
      全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設備。 5.從倉庫內領取物品。 6.根據標準的手冊來完成服務工作。 7.根據餐廳的規定來擺放餐桌。 8.結束服務后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。 崗位要求 1.對工作認真踏實,工作態度端正,能吃苦耐勞。 2.掌握必需的食品、酒水知識,有一定的西餐服務技能。 3.身體健康,儀表端正。
    • 餐廳主管

      4千-5千
      吉安 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      • 人性化管理
      • 包吃包住
      • 美女多
      • 領導好
      全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作,包括人員排班、服務流程監督及服務質量把控 2、制定并執行餐廳服務標準與操作規范,確保符合酒店品牌要求 3、協調廚房與前廳工作銜接,優化出餐流程,提升顧客用餐體驗 4、定期培訓服務人員專業技能,包括禮儀接待、菜品知識及服務標準 5、處理顧客投訴及突發事件,及時解決問題并做好后續跟進 6、控制餐廳運營成本,管理餐具及設備維護,定期盤點物資 7、收集分析顧客反饋意見,提出改進建議并落實優化方案 【崗位要求】 1、具備餐飲服務行業工作經驗,有團隊管理經驗者優先 2、熟悉餐廳運營流程及服務標準,掌握基本食品安全知識 3、具備較強的現場管理能力和突發事件處理能力 4、良好的溝通協調能力,能有效調動團隊工作積極性 5、工作細致認真,責任心強,能承受一定工作壓力 6、具備基礎的辦公軟件操作能力
    • 餐飲主管

      4千-5千
      南昌 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      • 包吃包住
      • 個性化管理
      • 紅谷灘CBD
      • 各類補貼
      全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      工作內容: 1、協助餐廳主管實施餐廳工作標準和服務程序,督導屬下員工嚴格履行其崗位職責。 2、根據營業情況和客情,負責分配本班組員工作的工作任務,并檢查本班組的對客服務工作,確保提供優質服務,并及時向上級匯報。 3、主動征求客人意見,正確處理賓客關系。 4、參加重要賓客的接待工作與服務補位工作。 5、督促帶領員工做好餐廳的衛生和安全工作。 6、檢查站餐廳每項設施的狀況,確保正常運轉。 7、檢查和督促的消耗,協助主管做好開源節流的工作。 8、監督員工的考勤、儀容儀表,掌握員工按時按量按質完成上級分配的各項工作任務。 9、了解當日的預訂情況,檢查開餐前的準備工作和收餐后的復原工作。 10、定期清點餐廳服務用具及用品的使用情部況,及時補充所缺物品,以保正使用。
    • 南昌 | 1年以上 | 中專
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      • 包吃包住
      • 個性化管理
      • 紅谷灘CBD
      • 各類補貼
      全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、 熟知當天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會),應及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客,引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時,負責安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見,及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言,負責接聽電話,賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點,吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、XXX學歷,經過餐飲服務培訓,有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力,能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3、掌握餐廳服務規程,了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認真,責任心較強。 5、身體健康,儀表端莊。
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