崗位職責/職位描述 1、全面的食品/酒水/服務技能。 2、確保任何時候遵守公司的政策程序和品牌標準。 3、控制和確保餐廳區域正常運營。 4、確保全體員工在工作時間內提供優質服務。 5、在運營中不斷的要得到客人的反饋以確保客人滿意度。 6、確保和其它部門做好溝通 7、確保全體員工了解必要的食品衛生標準。 8、回顧客人反饋意見，提高食品/酒水/服務質量確保必要的培訓促銷技能等。 9、與廚師做好溝通做好促銷計劃/菜單計劃/員工培訓。 10、制定餐廳營銷推廣計劃，能夠擁抱變革。 崗位要求 1、國際品牌酒店相同崗位工作經驗2年以上。 2、較好運營和管理能力 3、和各層次員工很好溝通能力、監督和激勵員工。 4、具備良好的英語口語和書寫能力。

【崗位職責】 1、負責中餐廳日常服務工作，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作 2、按照標準流程為客人提供點餐、上菜、酒水服務及結賬服務 3、保持餐廳環境衛生，確保餐具擺放整齊、桌面整潔 4、及時響應客人需求，處理簡單客訴并向上級反饋特殊情況 5、熟悉菜單內容及酒水知識，能向客人推薦特色菜品 6、配合廚房及其他部門完成日常運營工作 【崗位要求】 1、具備基本服務意識，愿意從事餐飲服務工作 2、能適應早晚班輪班制，節假日需排班工作 3、普通話流利，具備基礎溝通表達能力 4、身體健康，無傳染性疾病，持有效健康證 5、有團隊協作精神，能承受一定工作壓力 6、有酒店或餐飲行業工作經驗者優先考慮

工作職責：1.有志在酒店行業發展的在校生或應屆畢業生；2.愿意從基層開始學習并期望在酒店獲得職業發展；3.熱愛服務行業，具有良好的顧客服務意識、親和力、溝通技巧和團隊合作精神；4.實習時間需不少于6個月，畢業實習結束可留任的優先考慮；5.歡迎投遞應聘【前廳部】【客房部】【餐飲部】【形象安保員】的實習生崗位。任職資格：1.實習時間需不少于6個月，畢業實習結束可留任的優先考慮；2.歡迎投遞應聘【前廳部】【客房部】【餐飲部】【形象安保員】的實習生崗位。

崗位職責 核心目標： 開拓維護客戶關系，推廣餐飲產品（中餐/全日餐廳/宴會等），達成銷售目標，提升餐飲收入。 1. 客戶開發 - 主動通過電話、拜訪、展會等渠道開拓客戶（企業、旅行社、宴會策劃公司等）。 - 運用親和力與社交技巧建立信任，推廣產品并促成預訂。 2. 銷售方案定制 - 可專業介紹餐飲產品及相關配套（場地設施及成功案例等）擅長挖掘客戶需求。 - 結合需求定制餐飲方案（套餐；桌餐；社會宴場），跟進報價及預訂。 3. 客戶維護 - 全程跟進協助餐飲執行，定期關懷客戶（節日問候、增值服務等）。 - 挖掘重復銷售機會（如商務宴請；家庭聚餐；企業部門聚餐、社會宴后續需求等）。 4. 協作與市場洞察 - 收集市場動態與相關競品信息，反饋優化建議。 - 協同餐飲、財務、前廳等部門確保服務無縫銜接。 5. 銷售管理 - 可使用相關系統（如Excel; Power Point; Opera）錄入數據，及時提交業績報告。 - 全力完成個人及團隊日/周/月/季/年銷售指標（收入、場次等）。?? 崗位要求 1. 軟實力 - 親和力強： 對客真誠溫暖，快速建立信任。 - 溝通能力出色： 語言得體，親合力佳，主動積極，善表達。 - 社交能力突出： 精通商務禮儀，可迅速拓展人脈。 2. 專業能力 - 結果導向： 敏銳銷售嗅覺，擅長談判，抓取餐飲問詢並成交。 - 解決問題： 擅長挖掘需求，整合能力佳，並永遠提出/執行增收的可行性方案。 - 責任心強： 注重細節，超預期服務。 3. 職業素養 - 抗壓韌性： 思想成熟，上進心強，執行自我激勵，可積極應對業績及工作壓力。 - 團隊協作： 較強的整合能力，確保高效跨部門團隊協作。 - 形象氣質佳，真心熱愛酒店餐飲行業。 4. 經驗背景 - 優先： 酒店/餐飲銷售經驗（中西餐；宴會；企業客戶等），自帶客戶資源。 - 學歷： 市場營銷、酒店管理等相關專業優先。

【崗位職責】 1. 負責品酒課程的培訓和銷售 2. 用高品質的服務維護客戶忠誠度 3. 負責度假村內所有酒水的管理，儲藏和采購 【崗位要求】 1. 需要有WSET證書 2. 有相關工作經驗優先 3. 須掌握具備基礎英語和流利的普通話，掌握其它外語者（法語、日語及韓語等）更佳 4. 該崗位需每周工作6天 【G.O福利】： 雙人住宿； 一日三餐國際自助餐廳； 吧臺飲料暢飲； 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用； 機場接送服務； 工作滿一年往返度假村和住址機票； 完善的工作意外傷害保險及社會保險； 國際化G.O團隊； 擁有登臺演出的機會； 每年輪換海外及大中華區度假村工作機會； Club Med海外度假村免費房間； 快速晉升通道。

崗位職責 1、熟知當天重要客人的預定，提前做好相應的接待準備（例如菜式偏好，特別紀念日，就餐環境等等） 2、全程引領貴賓，介紹菜式特色及管家式服務就餐 3、細心聽取賓客的意見與建議，較為靈活溝通賓客用餐中的問題， 并與上級及團隊分享 4、執行萬豪的衛生標準，每月對部門進行檢查 5、負責本部門的所有固定資產和流動資產 6、始終貫徹萬豪熱情好客的原則 7、通過坦率的交流與合作促進部門內部的關系 8、確保了解并執行萬豪的SOP和酒店的LSOP原則 崗位要求 大專及以上學歷或具有同等學歷，熱愛從事餐飲服務工作 形象氣質佳，有強烈的服務意識和團隊合作精神 有較好的溝通能力和語言表達能力 有國際五星級酒店中餐實習及工作經驗優先考慮

GENERAL MISSIONS ? Apply and enforce the bar manager's organization ? Centralize and transmit bar day stocks to the bar manager ? Control deliveries and ensure the distribution of products, consumables, PMH and laundry ? Alert the bar manager to the needs, products, consumables, PMH and laundry ? Check the setting up of bars before services ? Supervise the bar team during the various stages of the service ? Check the correct use of technical data sheets ? Welcome, advise and serve GMs: prepare and serve consumption according to technical specifications established in compliance with norms and standards ? Collect payment for drinks sold and record sales ? Ensure compliance with procedures (Free GO, Club Med Talent, Alcohol for Minors, etc.) ? Check the quality, speed, cleaning of the bar and tables during services ? Participate in the management of bars (inventory, invoicing, entry in Economat, budget reconciliation, Point of Sale, planning...) ? Identify malfunctions, implement corrective actions and propose action plans to your manager ? Propose actions to develop the sale of tailor-made products. ? Contribute to the atmosphere of the bar and offer his manager innovative and diversified events ECONOMIC RESULTS: ? Enforce sales prices, gratuities and receipts. ? Propose actions to achieve business objectives and instill commercial spirit in the team. ? Ensure the proper management of current stocks, and inventories, proper maintenance and use of equipment. HYGIENE & SAFETY ? Report to his manager difficulties of application relating to procedures and standards or health and safety standards ? Implement, apply and control the H.A.C.C.P. method and the hygiene and safety rules of the Bar ? Respect and control the rules of personal hygiene and clothing ? Make sure that unaccompanied minors do not consume alcohol ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials; ? Apply procedures for closing the activity. ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption ? Respect the service’s rules for dangerous products management (storage, protection equipment…) MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers YOU NEED -COORDINATION OF BAR OPERATION -Contributes to the operational follow-up of bars (organization, supply...).  -Involved in optimizing customer satisfaction and the achievement of business objectives and replaces the bar manager according to needs. YOUR KEY PERFORMANCE INDICATORS  ? Customer: Quality of welcome and service, ability to customize according to nationalities ? Business: respect for bar cost & sales development ? People: team training and development

【崗位職責】 1、?組織開展食品安全培訓。 2、 根據食品衛生安全相關要求和標準，每日對廚房、餐廳開展監督檢查并提供指導。 3、 開展月度專項檢查、形成報告，并在組織食品安全委員會會議中分享，并跟進問題項。 4、 對新發布的法律法規及時進行學習，對現有的相關食品法律法規進行梳理，并及時進行轉化。 5、與食藥監等相關食品衛生安全職能部門保持順暢溝通。 6、 兼任秘書，完成上級領導交辦的其他工作任務。 【崗位要求】 1、 2年及以上國際品牌食品安全衛生相關工作經驗者優先。 2、良好的溝通技巧及協調能力。 3、熟知食品衛生安全標準，并在嚴格執行中，保持條理性。 4、工作認真細致，有責任心。

崗位職責 經常與客戶見面，進行主動的銷售拜訪和團隊銷售。 根據準則，提前按計劃系統地進行銷售活動。 與到店的客戶見面以建立關系并且得到客人的評價。 積極與整個團隊分享客戶反饋正面和負面的評論。 管理銷售的數據資料，確保所有關于客戶的資料及時更新。 參與客戶回顧和查核，確保取得所有客戶的相關資料。 準備銷售拜訪報告，記錄所有日常銷售活動信息。 協助安排其他同事的培訓，主動與他人分享經驗。 定期協助回顧運行進程，為調整酒店政策法規提出建議。 保持與市場銷售部的聯系，同市場銷售部建立良好的資源共享機制。 協助餐廳對銷售活動進行記錄以及對市場分析做定期報告。 遵守銷售運作的規則，包括電話處理，酒店規章制度和政策法規。

崗位職責 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4、身體健康，精力充沛。 5、熟悉電腦辦公軟件。

崗位職責: 1. 負責餐飲管事部的日常管理工作，確保部門運作順暢 2. 監督并提升服務質量，滿足餐廳后勤需求 3. 組織并實施部門培訓計劃，提高團隊整體素質 4.負責指導和帶領員工做好PA技工.清潔衛生，洗碗洗菜，餐損管理等工作。 任職要求： 1. 具備出色的溝通能力和團隊協作精神 2. 能夠有效管理團隊，確保任務按時完成 3. 具有較強的服務意識和問題解決能力 4.擅長PA技工優先。

崗位職責 1、指導和監督餐廳的日常工作，保證經營業務的正常進行； 2、負責制打服務質量標準與服務程序。巡視檢查各項工作的具體實施，糾正不符合規范的行為，改進服務方法與態度； 3、組織安排員工的工作，監督制定排班表，招聘新員工，制訂培訓計劃； 4、評估員工的工作表現，保證執行各項規章制度，解決有關問題； 5、發展良好的客際關系，為客人進行特殊服務，處理客人投訴； 6、負責營業額、經費及勞動成本的預算工作； 7、撰寫菜肴推銷方案，利用純熟的推銷技巧做好促銷工作； 8、協調餐廳與廚房之間的關系，及時反饋信息，建立以客人為中心的服務意識。 崗位要求 1、專科以上學歷，管理類或相關專業； 2、工作經驗3年；具有餐飲行業的從業背景，對該領域發展有深刻理解； 3、具備很強的策劃能力，熟悉各類媒體運作方式，有大型市場活動推廣成功經驗； 4、具有敏感的商業和市場意識，分析問題及解決問題能力強； 5、具備良好的溝通合作技巧及豐富的團隊建設經驗。

崗位職責 1、 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報； 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管； 3、 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位； 4、 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位； 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映； 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理； 7、 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息； 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1、大專學歷，經過餐飲服務培訓，有一定的日常外語會話能力； 2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題； 3、掌握餐廳服務規程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法； 4、工作主動、熱情、認真，責任心較強； 5、身體健康，儀表端莊。

在行政總廚的總指導監督下制定希爾頓的政策和規章，監督指導管事部運營。管事部確保整個廚房區域的設備和用具清潔衛生達到品質標準，從而使客人滿意，員工滿意，有益于整個酒店。 1.在整個的工作過程中，時刻保持高度的客戶服務意識。 2.保持積極的工作態度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 3.負責在工作中指導管理管事部主管和員工的工作執行力。 4.負責控制和分析廚房區域，宴會廳(后方)，設備和用具，客人和團隊滿意度，操作用品，清潔用品工資和相關費用，破損和損失。 5.負責按計劃實施詳細的清潔方案，監控每項措施的實施結果。 6.負責保持管事部最新的清潔用品、設備、趨勢和系統。 7.負責為管事提供操作上的協助。 8.負責廚房所有設備的正確操作和維護。 9.負責所有餐具、玻璃器皿、餐具、器皿及相關設備的存放和保管。 10.?負責清潔物品和設備的充足。 11.?分配管事部的具體任務。 12.維護和更新管事的操作手冊，化學品和清潔計劃，以提供團隊指導。 13.按要求準備和領取化學物品和設備。 14.?事故報告。 15.準備每月的盤點。 16.報告和監督破損丟失。 17.根據庫存量準備清潔物資和運營設備的采購申請。 18.協助總廚和餐飲部經理制定所有用具的最小庫存量。 19.協助工程部定期維修以及清洗廚房所有設備及排風，排水，煎鍋，冰箱等。 20.根據已建立好的守則檢查所有管事部物品和設備。 21.檢查所有區域包括廚房，員工餐廳，庫房等的衛生標準。 22.每天檢查所有廚房設備和清潔設備的運轉情況是否安全和正常。 23.協助總廚關于廚房區域的細節衛生需嚴格按照清潔表貫徹執行。 24.隨同總廚和餐飲部經理進行每周衛生檢查。 25.更新,檢查清潔產品，采購規格和清潔方法，確保在任何時候都達到最高標準。 26.給出指導說明和檢查、對于餐廳自助餐臺的擺設和宴會功能廳的設置建議。 27.在執行清潔計劃表期間主動的提供指導。 28.檢查每天，每星期，每月的宴會情況，餐廳的促銷活動以便計劃設備的供應情況和人員的安排。 29.如有大型宴會，聯系不同的酒店獲得一些輔助設備。 30.消防培訓和安全細節的知識與管事部的運營密不可分。 31.了解管事部各級別員工的工作職責，有能力去分配各項工作任務。 32.檢查和維護垃圾房的衛生標準（濕和干）。 33.在處理垃圾的過程中協助財務和安保部門。 34.配合財務和安全部門對廢油的處置。 35.在服務期間積極收集客人及服務人員的反饋。 36.確認當餐廳或酒吧繁忙或有特殊活動的時間能夠提供必要的協助。 37.熟悉部門服務標準。 38.可以清楚的向其他員工解釋服務標準。 39.能夠按照服務標準對員工的表現進行評估。 40.分配， 指派，組織授權管事部日常的經營工作。 41.預先準備并確保各種經營設施設備的充足。 42.與客房部及工程部通力合作，保證部門設施的完好及清潔。 43.確認每個班次之間做好總結，并與下個班次進行工作交接。 44.與廚房的員工建立良好的溝通渠道。 45.讓團隊成員與其他人合作。 46.通過定期的溝通會議和備忘錄，讓團隊了解部門、酒店和公司的最新情況。這包括在餐廳的特殊活動和促銷活動。 47.根據酒店現狀及發展趨勢，選擇，培訓，發展員工的技能以滿足酒店需要。 48.確保客人及員工的健康及安全。 49.如有必要 ，該部門有權更改或補充該職位描述。 50.完成任何其他合理的職責和被指派的職責。

崗位職責 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標準。 2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當的建議。 3、確保餐廳區域每餐段都將按標準設定，這包括擺臺、餐前準備工作，所有設備準備好服務，確保你已經受到主管餐前會議的培訓。 4、確保零點餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現菜單給客人和點茶水飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協調的重要性。 12、當客人到達和離開時，要協助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補充與替換：水，骨碟，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺。 16、給不同區域及時補充清潔項目。 17、在適當的地方擺放布草及更換。 18、完成經理，副經理，領班分配的工作。 19、當領班要求時，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓。 21、徹底了解服務流程。 22、在繁忙時迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團隊合作。 25、確保知道每日特價菜項目，估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保可用。 26、知道并了解所有酒水飲料。 27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求，包廂和宴會廳的情況等 28、餐飲總監和經理可能安排其他工作。 崗位要求 1、勤勞肯干 2、普通話標準，溝通能力 3、有親和力，微笑服務 4、有中餐服務員經驗優先

招聘要求： 1. 有酒店工作經驗5年以上，3年以上燒菜經驗。 2.從打荷開始，能做好每道菜的造型，懂囂皿裝飾及圍邊的藝術。 職位描述; 1、負責熟悉本組各種菜肴的色、香、味、形、意及菜品的制作流程； 2、根據客流量安排本組帶頭做好開市前的各種半成品加工，安排各種汁，醬的調制； 3、落實安排本組打荷、灶頭人員根據要求做好本組衛生工作； 4、安排本組員工做好設備維護檢查及員工工作中突發事件； 5、參與宴會大單的制定，就菜品及研發，市場的調研，每月必須有新品上市； 6、和對應砧板做好菜品的流程，味、斤兩、成本、核算的文字材料，上報說總廚； 7、培訓打荷，做好每道菜的造型，囂皿裝飾等工作； 8、要求本組員工嚴格遵守酒店各項管理制度，和上級溝通，完成下達任務

主要職責： 1.協助中餐廳經理開展日常的管理工作； 2.監督、管理員工日常工作服務細節，不斷提高餐廳服務質量； 3.負責貴賓的迎送、接待工作，追求客人的意見和建議，及時解決出現的問題； 4.與其他部門保持良好的溝通，協調合作，提供餐廳整體服務水平。 任職資格： 1.形象氣質較好，五官端正； 2.具備良好的溝通表達和人際交往能力； 3.具備同崗位工作經驗者優先考慮； 4.具備主動服務意識和工作責任感。

【崗位職責】 中餐、西餐、大堂吧、送餐服務、宴會服務主管： 1、根據營業情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優質服務。 2、及時向經理和廚師長反饋客人對食品，服務方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務。 3、妥善處理餐廳里發生的問題和客人的意見，并及時向經理匯報。 4、定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，并將結果匯報給經理。 5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛生工作，保證達到飯店規定的標準。 【崗位要求】 1、大專學歷，有同崗位工作經驗2年以上，能用一門外語進行對客服務。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務技能。 4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 5、身體健康，儀表端莊。

崗位職責 1、按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運 2、與客人進行積極的互動，來尋求反饋 3、在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準 4、執行規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質 5、在班次上正確執行收入和賬單控制程序 6、處理日常員工的協作關系（例如時間調整） 7、為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境 8、為餐廳營運提供盡可能的幫助 9、主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程 10、確保服務的食品和飲料有質量保證 11、確保完成每天基本的工作 12、運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性 崗位要求 必須有2年以上的餐廳管理經驗 有較好的服務精神和溝通技巧 精通英語和中文

崗位職責 1、確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準 2、對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 3、提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變 4、在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針 5、在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位 6、保持操作臺的干凈和整齊 7、和廚房保持有效的溝通 8、為團隊準備培訓課題 9、問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入 10、向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水 崗位要求 全面的餐飲服務經驗和時尚的管理主義 至少2年的餐飲運營經驗 良好的運營和管理技能 團隊有良好的溝通才能，監督和刺激員工的積極性 良好的英文書面和口語能力

【崗位職責】 1、負責督導本部下屬員工，維持日常工作的順利運作轉； 2、保持本區域的衛生清潔，督導檢查清潔工的工作； 3、負責向廚房，餐廳，酒吧提供所需用品和設備，籌劃和配備宴會等活動的餐具，物品； 4、根據使用量配發各種洗滌劑和其他化學用品。 5、協調管事部主管進行各種設備，餐具的盤點工作。 6、監督本區域員工按規定的程序和要求工作，保證餐具的完整，降低破損，保證衛生質量，做好員工考勤。 7、與廚房，餐廳保持良好的關系，加強溝通。 【崗位要求】 1、熟悉各種餐具用具的品牌、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法； 2、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗滌設備及操作方法，了解它們的維修保養放放； 3、有較強的責任心，工作認真踏實。 4、持有效健康證明，保持良好的個人衛生

崗位職責 確保執行酒店云府的政策方針和品牌標準 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位 保持操作臺的干凈和整齊 和廚房保持有效的溝通 問候客人，處理評論和問題 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水 維護良好的客戶關系和提高個人的修養 依據庫存的要求來采購物品 接受餐廳經理安排的其它工作 為客人服務酒水和食品 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候 全面的食品和酒水知識 熟練運用客人維護技能 崗位要求 成熟的餐飲服務經驗 1年以上的同崗位工作經驗者優先考慮 良好的儀容儀表 積極主動 性格外向，善于與人溝通

酒店餐飲PA（Public Area）技工，主要負責酒店公共區域的清潔、保養和維護工作，確保環境整潔美觀。 崗位職責： 一、日常清潔與保養 PA技工需要熟練操作各種清潔設備，并按要求完成公共區域的清潔工作： · 地毯護理：包括地毯的吸塵、除污、清洗等保養操作。 · 石材養護：對酒店內的大理石等石材地面進行拋光、除污、護理。 · 區域清潔：負責酒店所有公共區域，包括餐廳、會議室、辦公區、客用衛生間、員工通道以及酒店外部區域的清潔工作。 · 家具清潔：對各種家具進行清潔和護理操作。 二、設備與工具使用維護 PA技工需要正確使用和維護清潔工具： · 操作設備：熟練操作各種清潔和保養設備，如洗地機、拋光機、吸塵器等。 · 正確使用清潔劑：能夠正確使用各種清潔劑，了解其特性，尤其注意腐蝕性強的清潔劑的安全使用。 · 保養與報修：負責清潔工具和機器設備的日常保養，并及時向工程部報告需要維修的項目。 三、檢查、匯報與協作 PA技工的工作還包括檢查、溝通和協調： · 巡視檢查：巡視所負責的區域，檢查清潔工作的效果。 · 及時匯報：發現公共區域的任何異常情況（如設備損壞、客人或員工的意外事故）需及時向直屬上級匯報。 · 部門協作：與工程部等其他部門保持聯系，報告需維修的項目。 四、安全與合規操作 安全是PA技工工作中非常重要的一環： · 遵守規程：嚴格執行安全操作規程，防止意外事故發生。 · 個人防護：在使用化學清潔劑和設備時，注意自身安全。 · 物品管理：妥善保管清潔用品和設備，并控制清潔用品的消耗量，合理控制開支。 五、服務與形象維護 PA技工也間接承擔著對客服務的職能： · 禮貌服務：遇到客人時應禮貌待客，熱情服務，提供 courteous and professional service（禮貌專業的服務）。 · 維護形象：通過保持公共區域的清潔衛生，維護酒店的整體形象。

·??????Build and maintain positiverelationships with all internal customers and guests in order to exceed theirneeds. 與所有的酒店客人建立并保持積極的關系。 ·??????Take action to address theseneeds in order to exceed their expectations. 努力去預知客人需求以便滿足并超出他們的需求。 ·??????Create a positive hotel imagein every interaction with internal and external customers. 在與國內外的客人交流時，努力保持酒店的正面形象。 ·??????Adhere to hotel brandstandards. 堅持酒店的品牌標準。 ·??????Maintain a high level ofproduct and service knowledge in order to explain and sell services andfacilities to guests. 保持高水平的酒店產品和服務知識，以便向客人解釋和介紹相關的服務設施。 ·??????Assist guests and escort themto locations within the hotel at their request. 在酒店內部，如果客人要求，一定要幫助客人并把他帶到要去的酒店內的任何地方。 ·??????Maintain knowledge of specialprograms and events in the hotel in order to recognize and respond to guestsneeds. 對特殊活動和事件要有了解以便回答客人的需求。 ·??????Maintain current Hotelinformation to be able to provide information to guests. 了解最新的酒店知識以提供給客人最新信息。 ·??????Implements Procedures whichenhance the guest experience. 執行正確的程序以提高客人的體驗。 ·??????Deals diplomatically andskillfully during guest interactions. 有禮貌，有技巧與客戶進行接觸。