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    • 合肥 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿
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      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
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      【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)宴會廳的日常服務(wù)工作,包括餐前準(zhǔn)備、餐具擺放、酒水服務(wù)等; 2、按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),確保客人用餐體驗; 3、協(xié)助宴會主管完成宴會活動的現(xiàn)場布置、設(shè)備調(diào)試及撤場工作; 4、及時響應(yīng)客人的需求,處理客人的投訴與建議,確保服務(wù)質(zhì)量; 5、保持宴會廳的整潔與衛(wèi)生,定期檢查設(shè)備設(shè)施,確保其正常運作; 6、配合廚房、傳菜等部門,確保菜品及時、準(zhǔn)確地送達(dá)客人餐桌; 7、遵守酒店的各項規(guī)章制度,執(zhí)行安全操作流程,確保工作安全。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識和職業(yè)素養(yǎng),熱情、耐心、細(xì)致; 2、能夠適應(yīng)高強(qiáng)度的工作節(jié)奏,具備較強(qiáng)的抗壓能力; 3、具備團(tuán)隊合作精神,能與同事高效協(xié)作; 4、身體健康,形象端正,無不良嗜好; 5、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可提供培訓(xùn)(可接受實習(xí)生); 6、能夠適應(yīng)倒班工作制,包括周末及節(jié)假日。
    • 合肥 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
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      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      ·????????Manage all aspects of one ormore full-service food and beverage outlet(s) on a daily basis and coordinatespecial events.? Ensure compliance withstandards of service and operating procedures.???? ·????????管理一家或更多全服務(wù)餐飲營業(yè)場所日常經(jīng)營工作及協(xié)調(diào)特別的活動。確保符合服務(wù)的規(guī)范和運營的程序。 ·????????Adhere to local regulationsconcerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.?? ·????????遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 At InterContinentalHotels & Resorts? we want our guests to feel special,cosmopolitan and In the Know which means we need you to: ·???? Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. ·???? Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentiveand taking ownership of getting things done. ·???? Make it memorable by being knowledgeable,sharing stories and showing your style to create moments that make people feelspecial. 在洲際酒店及度假村?,我們希望賓客感覺風(fēng)格獨特、時尚現(xiàn)代和深入洞悉,這意味我們需要你: ·???? 親切、充滿自信、體現(xiàn)尊重來展現(xiàn)富有魅力的你。 ·???? 理解和預(yù)測賓客的需要、做到細(xì)心周到、具主人翁精神、把事情辦好,保持專注當(dāng)下。 ·???? 見多識廣、分享閱歷、展現(xiàn)你的風(fēng)格來創(chuàng)造令人感覺特別的時刻,做到令人難忘。 Duties andResponsibilities工作職責(zé) ·????????Effectively manage therestaurant by ensuring the following: ·????????有效管理餐廳的日常工作,確保以下工作正常進(jìn)行: o???Oversee the Implementation ofstandards as detailed in the departmental standards and procedures manual o???監(jiān)督部門工作標(biāo)準(zhǔn)和程序手冊中列出的各項規(guī)范的貫徹執(zhí)行。 o???Adhere to opening and closingprocedures o???遵守開始營業(yè)和結(jié)束營業(yè)的程序。 o???Adhere to bill payingprocedures o???遵守規(guī)定的結(jié)賬程序。 o???Conduct effective shiftbriefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, dailyspecials; emphasis on upselling certain products; etc o???有效的進(jìn)行交接班說明會,確保所有員工了解重要客人,特殊活動,每日特價,重點是推銷某些產(chǎn)品等。 o???Personallymeet and farewell a minimum of 80% of your customers o???親自迎送80%以上的客人。 o???Encourage and motivate staff toprovide optimum service during all shifts o???激勵在崗員工為客人提供卓越的服務(wù)。 ·????????Share recommendationsand guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect currentcustomer profile ·????????與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見和客人的建議從而反應(yīng)當(dāng)前客人的情況。 ·????????Develop and implementPromotions Calendar for F&B products in restaurant ·????????在餐廳制定和執(zhí)行餐飲產(chǎn)品促銷活動日歷。 ·????????Manage special event concepts ·????????特別活動的概念管理工作。 ·????????Anticipate market changes andreview operations when necessary ·????????善于預(yù)測市場的變化情況,并在必要時審評運營工作。 ·????????Conductcompetitor analysis ·????????對競爭對手進(jìn)行分析。 ·????????Create positive publicityopportunities ·????????創(chuàng)造良好的公眾宣傳機(jī)會。 ·????????Managecustomer database and utilize effectively ·????????管理顧客數(shù)據(jù)庫并有效的加以使用。 ·????????Up-sell property facilities ·????????推銷酒店的設(shè)施。 ·????????Actively pursue cost savingmeasures ·????????積極的實行節(jié)約成本的方法。 ·????????Recyclewherever possible ·????????盡可能再利用能源。 ·????????Liaise withSales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beveragespecific ·????????在競標(biāo)過程中與銷售經(jīng)理密切合作爭取新的客戶;特別是餐飲部門的客戶。 ·????????Manage wageand beverage cost ·????????管理工資和飲料成本。 ·????????Forecasting ·????????進(jìn)行預(yù)測工作。 ·????????Stock control ·????????有效的控制存貨。 ·????????Analyze foodand beverage statistics through point of sale system ·????????通過銷售點銷售系統(tǒng)分析餐飲統(tǒng)計數(shù)據(jù)。 ·????????Works with Superior on manpowerplanning and management needs ·????????和上級領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 ·????????Works with Superior in thepreparation and management of the Department’s budget ·????????和上級領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。 aCCOUNTABILITY責(zé)任范圍 Numberof employees supervised – 管理的員工 Direct? ? Food and Beverage Supervisors / Food andBeverage Attendants? 直接????????? 餐飲主管,餐飲侍應(yīng)生 Indirect?????NA 間接???????? 無 Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度經(jīng)營利潤和薪金預(yù)算 ·????????Restaurant Revenue Target ·????????餐庭營業(yè)收入目標(biāo) Key Metrics – 主要績效指標(biāo) ·????????Restaurant Revenue Target ·????????餐廳營業(yè)收入目標(biāo) ·????????Employee Satisfaction Survey ·????????員工滿意度調(diào)查 Decision Making Responsibilities (Decision Rights) – 決策職責(zé)(決策權(quán)) ·????????Matters pertaining toRestaurant Operations ·????????與餐廳運營有關(guān)的事宜 · QUALIFICATIONSAND REQUIREMENTS任職要求 RequiredSkills – 技能要求 ·????????Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company. ·????????完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。 ·????????Alcohol awareness certificationand/or food service permit or valid health/food handler card as required bylocal government agency. ·????????持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 ·????????Problem solving, reasoning,motivating, organizational and training abilities. ·????????具有解決問題,推理,號召,組織和培訓(xùn)能力 ·????????Good writing skills ·????????具有良好的寫作技能 ·????????Leadership Skills ·????????具有領(lǐng)導(dǎo)能力 Qualifications – 學(xué)歷 ·????????Diploma in Hotel Management,Food & Beverage, or related field. ·????????酒店管理,餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷。 Experience – 經(jīng)歷 ·????????4 years related experience,including supervisory experience, or an equivalent combination of education andexperience ·????????4年相關(guān)工作經(jīng)歷,包括管理經(jīng)驗,或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。
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      全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐廳日常服務(wù)工作,包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作; 2、按照酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),確保客人用餐體驗; 3、熟悉菜單內(nèi)容及酒水知識,能夠為客人推薦合適的菜品及飲品; 4、保持餐廳環(huán)境整潔,餐具擺放規(guī)范,確保服務(wù)區(qū)域符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 5、及時響應(yīng)客人的需求,處理客人的投訴與建議,并向上級反饋; 6、協(xié)助完成餐廳的物資盤點及補(bǔ)充工作,確保服務(wù)用品充足; 7、參與酒店組織的培訓(xùn),不斷提升服務(wù)技能與專業(yè)知識; 8、遵守酒店的各項規(guī)章制度,確保工作安全與高效。 【崗位要求】 1、學(xué)歷不限,具備酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、形象端正,舉止得體,具備良好的服務(wù)意識與溝通能力; 3、能夠適應(yīng)倒班工作制,包括早班、晚班及節(jié)假日排班; 4、具備團(tuán)隊合作精神,能夠與同事協(xié)作完成工作任務(wù); 5、身體健康,無傳染性疾病,能夠勝任長時間站立工作; 6、學(xué)習(xí)能力強(qiáng),愿意接受新知識并不斷提升服務(wù)水平; 7、具備基礎(chǔ)的英語溝通能力者優(yōu)先考慮。
    • 合肥 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
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      • 五險一金
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)迎接客人,引導(dǎo)客人入座,為客人介紹場所設(shè)施和服務(wù)項目。 2、根據(jù)客人的需求,提供酒水、小吃等餐飲服務(wù)。 3、協(xié)助客人點歌、調(diào)節(jié)音響設(shè)備,確保娛樂活動的順利進(jìn)行。 4、保持包房或座位的整潔,及時更換煙灰缸,清理桌面垃圾。 5、協(xié)調(diào)與其他服務(wù)員或工作人員的工作,確保服務(wù)的連貫性和高效性。 6、確保場所內(nèi)的消防安全,熟悉消防設(shè)備的使用方法,并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協(xié)助客人進(jìn)行結(jié)賬,確保賬單準(zhǔn)確無誤。 【崗位要求】 1、服務(wù)意識強(qiáng),能夠主動為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、具備良好的溝通能力,能夠與客人進(jìn)行愉快的交流,解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務(wù)流程和規(guī)范,能夠熟練操作相關(guān)設(shè)備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產(chǎn)品的知識,能夠為客人提供專業(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質(zhì),能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
    • 合肥 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
      • 技能培訓(xùn)
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 包吃包住
      • 節(jié)日禮物
      • 員工生日禮物
      • 年底雙薪
      • 人性化管理
      • 五險一金
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責(zé)】 1、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2、按照臺圖擺放桌椅。 3、清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準(zhǔn)備。 4、按照指示要求負(fù)責(zé)場地臺型的調(diào)整。 5、負(fù)責(zé)為客人提供用餐服務(wù)。 6、清理臟餐具到指定區(qū)域。 活動結(jié)束后負(fù)責(zé)清理相關(guān)區(qū)域。 7、更換經(jīng)使用過后的布草。 8、向主管傳達(dá)所有客人建議。 9、其它及主管安排的工作。 10、具備基本的中餐和西餐食品知識。 11、了解雞尾酒會、各種會議等相關(guān)擺臺知識。 【崗位要求】 1、良好的形象和開朗的性格。 2、良好的餐飲服務(wù)經(jīng)驗,特別是宴會。其它同類酒店相同職務(wù)至少XXX年工作經(jīng)驗。 3、可以長時間在重壓下工作。
    • 合肥 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      國際高端酒店/5星級 | 1-49 人
      • 投遞簡歷
      崗位概述: 有效的執(zhí)行工作程序。時刻保持廚房及其他工作區(qū)域高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生、清潔和安全。嚴(yán)格執(zhí)行所有的標(biāo)準(zhǔn)與程序以完成工作。 職責(zé)義務(wù): 確保所有餐廳和廚房高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生清潔,保持服務(wù)和廚房設(shè)備狀況良好。 1.餐前檢查洗碗間、洗碗機(jī)和洗鍋間準(zhǔn)備情況; 2.管理廚房物品的簽收和保管; 3.維護(hù)所有瓷器、玻璃器具、餐具和不銹鋼用品,確保所有器具保持標(biāo)準(zhǔn)的光澤度; 4.負(fù)責(zé)廚房、餐廳設(shè)備的清潔和保管; 5.負(fù)責(zé)垃圾的清理; 6.確保員工按照標(biāo)準(zhǔn)與程序完成工作; 7.控制餐具破損和設(shè)備遺失; 8.對庫房及餐廳定期進(jìn)行盤點; 9.正確使用化學(xué)藥品和清潔機(jī)器設(shè)備; 10.完成上級交代的任務(wù)。
    • 全國 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 全球80家
      • 度假村酒店
      • 一價全包
      • 海外工作機(jī)會
      • 每年輪換酒店
      • 大中華區(qū)3家
      • 多元化團(tuán)隊
      • 員工全球免費
      • 五險一金
      • 崗位晉升
      卓越雇主
      卓越雇主
      國際高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責(zé)】 1. 負(fù)責(zé)品酒課程的培訓(xùn)和銷售 2. 用高品質(zhì)的服務(wù)維護(hù)客戶忠誠度 3. 負(fù)責(zé)度假村內(nèi)所有酒水的管理,儲藏和采購 【崗位要求】 1. 需要有WSET證書 2. 有相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先 3. 須掌握具備基礎(chǔ)英語和流利的普通話,掌握其它外語者(法語、日語及韓語等)更佳 4. 該崗位需每周工作6天 【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費使用; 機(jī)場接送服務(wù); 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票; 完善的工作意外傷害保險及社會保險; 國際化G.O團(tuán)隊; 擁有登臺演出的機(jī)會; 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會; Club Med海外度假村免費房間; 快速晉升通道。
    • 合肥 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
      國際高端酒店/5星級 | 1-49 人
      • 投遞簡歷
      崗位概述: 全面負(fù)責(zé)餐飲方面的預(yù)訂、接待和送別。 職責(zé)義務(wù): 1、通過電話預(yù)訂和面對面接觸獲得信息 ·???????? 日期和時間 ·???????? 人數(shù) ·???????? 公司名稱和預(yù)訂者姓名 ·???????? 宴請人和主要嘉賓(或其他要求人員)的識別 ·???????? 對食品的特殊要求:禁忌的食物 ·???????? 詢問預(yù)訂者是否有任何VIP客人出席:如果需要的話,介紹DOFB和GM/EAM與其打招呼或敬酒 ·???????? 檢查是否有特殊需要安排十桌或者十桌以上 ·???????? 按照預(yù)訂者的要求(傳真的菜單或者當(dāng)場作的決定)來安排和確認(rèn)菜單 ·???????? 如果是與預(yù)訂者直接面對面接觸可以交換名片:為了日后更好地聯(lián)系和建立客戶關(guān) ·???????? 感謝客人選擇本酒店 2、客人抵達(dá)時的問候 ·???????? 和迎賓員一同熱情歡迎來賓,并帶領(lǐng)賓客前往宴會廳 ·???????? 幫助客人就席 ·???????? 和客人確認(rèn)人數(shù) ·???????? 確定開始時間 ·???????? 提醒工作人員據(jù)此服務(wù) 3、結(jié)束時的送別 ·???????? 同客人道別,并領(lǐng)其至入口處 ·???????? 如果需要的話,邀請GM/EAM 同VIP客人道別 ·???????? 感謝他們的消費并期待他們再次光臨 4. 客人數(shù)據(jù)庫 ·???????? 在客人的檔案中記錄其喜惡 ·???????? 根據(jù)客人的檔案準(zhǔn)備菜單,避免出現(xiàn)重復(fù)的菜肴? ·???????? 盡量留有客人照片,好讓其他員工記住 ·???????? 記錄更多的細(xì)節(jié)信息,比如說生日或者紀(jì)念日等等 5.銷售拜訪 ·???????? 做好銷售電話拜訪詢問客人反饋,并介紹最新產(chǎn)品或活動,邀請客人前來 ·???????? 定期的銷售拜訪 ·???????? 在客人生日或者特殊日子時打電話邀請客人前來 6. 培訓(xùn) ·???????? 識別培訓(xùn)需求(如自我技能提升)并且指導(dǎo)員工培訓(xùn) ·???????? 向部門領(lǐng)導(dǎo)提交每周人員報道表和培訓(xùn)安排 7. 業(yè)務(wù)成果驅(qū)動 ·???????? 確保整個餐飲銷售隊伍認(rèn)真地且專業(yè)地完成預(yù)期銷售業(yè)績 ·???????? 同酒店其他部門的員工保持密切溝通
    • 合肥 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
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      • 管理規(guī)范
      • 領(lǐng)導(dǎo)好
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      • 年終績效獎金
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責(zé) 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會),應(yīng)及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時,負(fù)責(zé)安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見,及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言,負(fù)責(zé)接聽電話,賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點,吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1、XX畢業(yè)或具有同等學(xué)歷,經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn),有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強(qiáng)。 5、身體健康,儀表端莊。
    • 合肥 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
      • 包吃包住
      • 每周兩天休息
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      • 崗位晉升
      • 技能培訓(xùn)
      • 帶薪年假
      • 節(jié)日禮物
      • 員工生日禮物
      • 領(lǐng)導(dǎo)好
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      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      崗位職責(zé) Job Responsibilities 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算; Responsible for preparing the annual budget for tableware and utensils required by the Food and Beverage department. 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況,負(fù)責(zé)于采購部門溝通,提出器具購置計劃,保證及時補(bǔ)充餐具用具; According to the inventory of tableware in each restaurant, responsible for communicating with the purchasing department, proposing the purchasing plan of tableware, ensuring the timely replenishment of tableware and utensils 3、檢查和管理各點餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議; Check and manage the use of tableware at each point, analyze the causes of loss, and put forward suggestions to reduce the loss 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次; Responsible for scheduling work shifts of stewarding staff 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生; Responsible for the preservation, distribution and recycling of tableware and utensils, responsible for the environmental hygiene of the kitchen area 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作; Responsible for the staff attendance assessment, supervise the staff to do a good job of safety work 7、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的清潔和保管; Oversees the cleaningand storage of kitchen equipment 8、同本地防疫機(jī)構(gòu)保持良好聯(lián)系; Liaises with theLocal Hygiene authorities and be up-to-date with the Hygiene laws 9、根據(jù)經(jīng)營情況準(zhǔn)備人員預(yù)算 Takes part in theplanning rostering of Staff in all areas as per the business needs. 10、充分了解本地的衛(wèi)生法律和法規(guī)Have a thorough understanding of local health laws and regulations.11、建立食品衛(wèi)生管理檔案,保存各種檢查記錄Establish food hygiene management archives and keep various inspection records.12、定期進(jìn)行食品衛(wèi)生培訓(xùn) Regular food hygiene training should be conducted. 崗位要求 Job requirements 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實,身體健康,精力充沛 Have a strong sense of responsibility, work seriously and practical,Healthy and energetic 2、熟悉各種餐具用具的特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法 Familiar with the characteristics and prices of various tableware, understand the classification and storage methods of tableware 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法 Familiar with the use of various detergents and cleaners, familiar with the commonly used tableware washing equipment and its operation methods, understand their maintenance methods 4、具有豐富的食品衛(wèi)生安全知識,有食品處理及各種衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)工作經(jīng)驗Having extensive knowledge of food hygiene and safety, as well as relevant working experience in food handling and various hygiene standards.5、持有行業(yè)衛(wèi)生資格證書或者職業(yè)安全證書者優(yōu)先 Those holding industry hygiene qualification certificates or occupational safety certificates will be given priority.
    • 合肥 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
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      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
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      【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常運營管理,確保服務(wù)流程順暢,提升顧客用餐體驗; 2、監(jiān)督和指導(dǎo)服務(wù)員的工作,確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范得到嚴(yán)格執(zhí)行; 3、協(xié)助處理顧客投訴及突發(fā)事件,及時解決問題并反饋至上級; 4、負(fù)責(zé)餐廳開餐前的準(zhǔn)備工作及收餐后的檢查工作,確保設(shè)施設(shè)備完好、衛(wèi)生達(dá)標(biāo); 5、定期對服務(wù)員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),提升團(tuán)隊服務(wù)技能與效率; 6、完成上級交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識與溝通能力,能夠妥善處理顧客需求; 2、熟悉餐廳服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),具備較強(qiáng)的執(zhí)行能力; 3、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境; 4、具備基礎(chǔ)的電腦操作能力,能熟練使用辦公軟件; 5、有酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先,可接受晉升。
    • 全國 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
      • 全球80家
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      • 一價全包
      • 海外工作機(jī)會
      • 每年輪換酒店
      • 大中華區(qū)3家
      • 多元化團(tuán)隊
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      卓越雇主
      卓越雇主
      國際高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      GENERAL MISSIONS ? Apply and enforce the bar manager's organization ? Centralize and transmit bar day stocks to the bar manager ? Control deliveries and ensure the distribution of products, consumables, PMH and laundry ? Alert the bar manager to the needs, products, consumables, PMH and laundry ? Check the setting up of bars before services ? Supervise the bar team during the various stages of the service ? Check the correct use of technical data sheets ? Welcome, advise and serve GMs: prepare and serve consumption according to technical specifications established in compliance with norms and standards ? Collect payment for drinks sold and record sales ? Ensure compliance with procedures (Free GO, Club Med Talent, Alcohol for Minors, etc.) ? Check the quality, speed, cleaning of the bar and tables during services ? Participate in the management of bars (inventory, invoicing, entry in Economat, budget reconciliation, Point of Sale, planning...) ? Identify malfunctions, implement corrective actions and propose action plans to your manager ? Propose actions to develop the sale of tailor-made products. ? Contribute to the atmosphere of the bar and offer his manager innovative and diversified events ECONOMIC RESULTS: ? Enforce sales prices, gratuities and receipts. ? Propose actions to achieve business objectives and instill commercial spirit in the team. ? Ensure the proper management of current stocks, and inventories, proper maintenance and use of equipment. HYGIENE & SAFETY ? Report to his manager difficulties of application relating to procedures and standards or health and safety standards ? Implement, apply and control the H.A.C.C.P. method and the hygiene and safety rules of the Bar ? Respect and control the rules of personal hygiene and clothing ? Make sure that unaccompanied minors do not consume alcohol ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials; ? Apply procedures for closing the activity. ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption ? Respect the service’s rules for dangerous products management (storage, protection equipment…) MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers YOU NEED -COORDINATION OF BAR OPERATION -Contributes to the operational follow-up of bars (organization, supply...).  -Involved in optimizing customer satisfaction and the achievement of business objectives and replaces the bar manager according to needs. YOUR KEY PERFORMANCE INDICATORS  ? Customer: Quality of welcome and service, ability to customize according to nationalities ? Business: respect for bar cost & sales development ? People: team training and development
    • 合肥 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿
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      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
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      崗位職責(zé) Job?responsibility (1)參加宴會廳經(jīng)理召開的工作例會,了解每日的宴會安排情況并向本班組傳達(dá); Attend the working meeting held by the banquet manager, understand the daily banquet arrangement and communicate to the team (2)每日宴會前,根據(jù)宴會預(yù)定情況向服務(wù)員布置具體的崗位任務(wù); Before the banquet, assign specific tasks to the attendants according to the banquet reservation (3)根據(jù)宴會預(yù)定情況,合理安排員工排班,保證所舉辦宴會能夠合理、有序地展開。 According to the banquet reservation, reasonably arrange the staff scheduling to ensure the banquet can be organized in a reasonable and orderly manner (4)在宴會廳經(jīng)理的指導(dǎo)下,做好宴會設(shè)計、現(xiàn)場布置,督導(dǎo)服務(wù)員做好宴會前的擺臺、清潔衛(wèi)生、服務(wù)用具供應(yīng)等準(zhǔn)備工作; Under the guidance of the banquet hall manager, do the banquet design and site layout, supervise the waiters to do the preparation work such as setting up the table, cleaning and providing service utensils before the banquet (5)督導(dǎo)服務(wù)人員按照客人要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)并盡量滿足客人的特殊要求,督導(dǎo)服務(wù)員協(xié)助宴會主辦方做好客人的接待工作; The supervisors and service personnel shall provide high quality service according to the guests' requirements and try their best to meet their special requirements. The supervisors and service personnel shall assist the banquet organizer in the reception of guests (6)關(guān)注客人用餐狀況,適時征詢客人的意見、建議,及時處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會經(jīng)理匯報; Pay attention to guest's dining situation, ask for guest's opinions and Suggestions timely, deal with guest's complaints and unexpected incidents timely and report to the banquet manager (7)及時組織本服務(wù)區(qū)域的清潔、整理工作;宴會結(jié)束,清點廳房內(nèi)物品及設(shè)施、設(shè)備,檢查各廳房的宴會收尾的衛(wèi)生清潔情況。 Organize the cleaning and arrangement of the service area in time; At the end of the banquet, check the items, facilities and equipment in the hall, and check the hygiene and cleanliness of the banquet in each room 崗位要求 1.高中以上學(xué)歷,服務(wù)行業(yè)崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先 High school degree or above, working experience in service industry is preferred 2.具有良好的工作計劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力 Good work planning skills, information communication skills, customer complaint handling and problem solving skills
    • 合肥 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
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      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
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      崗位職責(zé)Job Responsibilities 1、負(fù)責(zé)酒店管事部的日常運營管理,確保餐具、廚具、設(shè)備等清潔、消毒及維護(hù)工作符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); Be responsible for the daily operation and management of the hotel management department, ensuring that the cleaning, disinfection and maintenance of tableware, kitchenware, equipment, etc. meet hygiene standards. 2、制定并執(zhí)行管事部的工作計劃,合理分配員工任務(wù),監(jiān)督工作進(jìn)度與質(zhì)量; Formulate and implement the work plan of the management department, rationally allocate the tasks of employees, and supervise the progress and quality of work 3、管理管事部庫存,包括清潔用品、餐具及設(shè)備的采購、領(lǐng)用和盤點,確保物資充足且無浪費; Manage the inventory of the stewarding department, including the purchase, issuance and inventory of cleaning supplies, tableware and equipment, to ensure that materials are sufficient and there is no waste 4、培訓(xùn)并指導(dǎo)管事部員工,提升其專業(yè)技能與服務(wù)意識,確保團(tuán)隊高效協(xié)作; Train and guide the staff of the management department to enhance their professional skills and service awareness, and ensure efficient team collaboration 5、定期檢查清潔設(shè)備及工具的使用情況,及時報修或更換故障設(shè)備,保障工作順利進(jìn)行; Regularly inspect the usage of cleaning equipment and tools, promptly report for repair or replace faulty equipment to ensure the smooth progress of work 6、與其他部門(如餐飲部、廚房部)保持良好溝通,協(xié)調(diào)解決運營中的問題; Maintain good communication with other departments (such as the catering department and the kitchen department), and coordinate to solve problems in operation 7、確保管事部工作符合酒店安全、衛(wèi)生及環(huán)保政策,定期提交相關(guān)報告。 Ensure that the work of the management department complies with the hotel's safety, hygiene and environmental protection policies, and submit relevant reports on a regular basis 崗位要求 1、具備酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗,有管事部或后勤管理經(jīng)驗者優(yōu)先; Relevant working experience in the hotel or catering industry is required. Candidates with experience in the executive department or logistics management are preferred 2、熟悉清潔消毒流程、餐具保養(yǎng)及設(shè)備維護(hù)知識,了解衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn); Be familiar with the cleaning and disinfection process, tableware maintenance and equipment maintenance knowledge, and understand the hygiene and safety standards 3、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力,能夠高效管理團(tuán)隊并處理突發(fā)情況; Possessing strong organizational and coordination skills, capable of efficiently managing teams and handling emergencies 4、責(zé)任心強(qiáng),注重細(xì)節(jié),能承受一定的工作壓力。 Strong sense of responsibility, attention to details, and able to withstand certain work pressure
    • 合肥 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
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      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
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      【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運營管理工作,包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場突發(fā)事件處理。 2、參與新員工帶教及服務(wù)技能培訓(xùn),傳遞銷售技巧與客戶溝通經(jīng)驗。 3、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范,持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量與顧客滿意度。 4、監(jiān)控餐廳經(jīng)營數(shù)據(jù)(翻臺率、客單價等),分析運營問題并提出改進(jìn)方案。 5、負(fù)責(zé)餐廳成本控制,包括食材損耗管理、人力成本優(yōu)化及能耗管控 6、組織員工專業(yè)技能培訓(xùn),定期進(jìn)行服務(wù)技能考核與團(tuán)隊建設(shè)活動 7、主動挖掘客戶需求,推薦菜品及酒水,提升客單價與復(fù)購率。 8、 高效應(yīng)對高峰時段客流,靈活處理客戶投訴及突發(fā)狀況。 9、處理顧客投訴及特殊需求,維護(hù)酒店品牌形象與客戶關(guān)系。 10、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作銜接,確保出餐效率與服務(wù)節(jié)奏匹配。 11、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保符合食品安全及消防規(guī)范。 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗,有星級酒店或連鎖餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉餐廳運營全流程,掌握餐飲成本控制及人員管理方法 3、出色的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力,能高效處理突發(fā)服務(wù)事件 4、身體健康,能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日工作安排
    • 合肥 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 技能培訓(xùn)
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      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
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      崗位職責(zé): 1.有星級酒店&社會餐飲相關(guān)工作經(jīng)驗,有銷售客戶,懂線上運營的優(yōu)先。 2.負(fù)責(zé)餐廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 崗位要求: 1.女性、形象條件氣質(zhì)佳者優(yōu)先; 2.年齡要求:35周歲內(nèi); 3.客戶資源豐富者,可適當(dāng)放寬條件。
    • 合肥 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 領(lǐng)導(dǎo)好
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      • 人性化管理
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責(zé) 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 ?帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級盤點。 ?帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊成員擺臺。 ?配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 ?幫助員工不斷提高和發(fā)展。 ?問候客人,并和客人從頭至尾溝通活動細(xì)節(jié),且適時提出合理化建議。 ?向工程部遞交工程維修單。 ?工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域,確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 ?告知所有團(tuán)隊成員有關(guān)活動細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 ?負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動。 ?能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 ?能夠高效完成所有正當(dāng)活動需求。 ?能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 ?能夠處理和準(zhǔn)備臨時工申請。 ?負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 ?全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 ?填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。 崗位要求 有上進(jìn)心。 ?可以流利的用英語溝通。 ?可以獨立的完成工作。 最少2年的宴會主管工作經(jīng)驗。 ?具有中西餐宴會服務(wù)知識。
    • 合肥 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
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      • 領(lǐng)導(dǎo)好
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      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責(zé) 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 ?提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃,跟蹤和執(zhí)行改變 ?在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。 ?在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 ?和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 ?在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 ?在團(tuán)隊中展現(xiàn)個人精神和嚴(yán)守時間。 ?問候客人,處理評論和問題,無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 ?維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 ?準(zhǔn)備每周排班。 ?在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運營。 ?接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 ?為客人服務(wù)酒水和食品。 ?提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 ?實施培訓(xùn)課程和時間表格。 ?全面的食品和酒水知識。 ?熟練運用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 崗位要求 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。 ?至少2年的餐飲運營經(jīng)驗。 ?至少2年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 ?積極主動。 ?團(tuán)隊有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。 ?良好的英文書面和口語能力。
    • 合肥 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
      • 技能培訓(xùn)
      • 帶薪年假
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      • 管理規(guī)范
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      • 人性化管理
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      • 節(jié)日禮物
      崗位職責(zé) 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會),應(yīng)及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時,負(fù)責(zé)安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見,及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言,負(fù)責(zé)接聽電話,賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點,吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 2、工作主動、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強(qiáng)。 3、身體健康,儀表端莊。
    • 合肥 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿
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      • 帥鍋美鋁多
      • 國學(xué)藝術(shù)培訓(xùn)
      • 福利待遇一流
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      崗位要求 1.高中及以上學(xué)歷,有從事餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗的優(yōu)先錄取。 2.對工作認(rèn)真踏實,工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識,有一定的中/西/日餐服務(wù)技能。 4.身體健康,儀表端正,女162cm以上、男168cm以上,形象氣質(zhì)佳。 5.熱愛餐飲服務(wù)行業(yè),應(yīng)屆畢業(yè)生亦可。
    • 合肥 | 2年以上 | 大專
      • 節(jié)日禮物
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      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責(zé) 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 ?提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃,跟蹤和執(zhí)行改變 ?在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。 ?在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 ?和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 ?在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 ?在團(tuán)隊中展現(xiàn)個人精神和嚴(yán)守時間。 ?問候客人,處理評論和問題,無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 ?維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 ?準(zhǔn)備每周排班。 ?在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運營。 ?接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 ?為客人服務(wù)酒水和食品。 ?提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 ?實施培訓(xùn)課程和時間表格。 ?全面的食品和酒水知識。 ?熟練運用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 崗位要求 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義 ?至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 ?積極主動。 ?團(tuán)隊有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。 ?良好的英文書面和口語能力。
    • 合肥 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
      • 五險一金
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓(xùn)
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 人性化管理
      • 年度旅游
      • 領(lǐng)導(dǎo)好
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      工作職責(zé) l?向管理層提供市場狀況變化的反饋,包括競爭和市場動向,監(jiān)督與酒店客戶行業(yè)相關(guān)的競爭對手活動。 l?確定所分配的客戶潛力,依照酒店業(yè)務(wù)拓展標(biāo)準(zhǔn)操作程序制定客戶計劃,發(fā)展分配給的客戶群,完成設(shè)定的目標(biāo)并使收益最大化。 l?發(fā)展并維護(hù)與業(yè)務(wù)供應(yīng)方的聯(lián)系,更新客戶和聯(lián)系檔案,附有客戶計劃,確保信息‘實時有效’以供行動。 l?確保在所提供的銷售系統(tǒng)中及時準(zhǔn)確地更新所有活動的記錄,以便將來參考與管理。 l?組織客戶來酒店現(xiàn)場考察,收集當(dāng)前和預(yù)期客戶/聯(lián)系人的信息,以獲得更多的業(yè)務(wù)。 l?在自己的客戶群內(nèi)建立關(guān)系網(wǎng),發(fā)展與重點決策人和其他相關(guān)人員的關(guān)系。 l?為銷售經(jīng)理組織客戶會議提供支持,并協(xié)助計劃和協(xié)調(diào)酒店現(xiàn)場考察。 l?積極主動負(fù)責(zé)跟進(jìn)新銷售線索,發(fā)展并維護(hù)相關(guān)業(yè)務(wù),處理并管理客戶的詢價或問題。 l?參與酒店組織的相關(guān)培訓(xùn)課程、每日例會及要求的其它會議。 l?完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他相關(guān)工作。 任職要求 l?具有酒店管理或相關(guān)專業(yè)的大專以上學(xué)歷,至少6個月以上酒店或相關(guān)服務(wù)業(yè)的銷售經(jīng)驗。 l?具備有效的溝通和談判技能。 l?出色的電腦操作技能(包括微軟辦公軟件)。 l?會使用銷售系統(tǒng)的知識和經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
    • 管事部主管

      4千-4.8千
      合肥 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
      • 包吃包住
      • 每周兩天休息
      • 五險一金
      • 崗位晉升
      • 技能培訓(xùn)
      • 帶薪年假
      • 節(jié)日禮物
      • 員工生日禮物
      • 領(lǐng)導(dǎo)好
      • 人性化管理
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      崗位職責(zé)Job Responsibilities 1、負(fù)責(zé)酒店管事部的日常運營管理,確保餐具、廚具、設(shè)備等清潔、消毒及維護(hù)工作符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); Be responsible for the daily operation and management of the hotel management department, ensuring that the cleaning, disinfection and maintenance of tableware, kitchenware, equipment, etc. meet hygiene standards. 2、制定并執(zhí)行管事部的工作計劃,合理分配員工任務(wù),監(jiān)督工作進(jìn)度與質(zhì)量; Formulate and implement the work plan of the management department, rationally allocate the tasks of employees, and supervise the progress and quality of work 3、管理管事部庫存,包括清潔用品、餐具及設(shè)備的采購、領(lǐng)用和盤點,確保物資充足且無浪費; Manage the inventory of the stewarding department, including the purchase, issuance and inventory of cleaning supplies, tableware and equipment, to ensure that materials are sufficient and there is no waste 4、培訓(xùn)并指導(dǎo)管事部員工,提升其專業(yè)技能與服務(wù)意識,確保團(tuán)隊高效協(xié)作; Train and guide the staff of the management department to enhance their professional skills and service awareness, and ensure efficient team collaboration 5、定期檢查清潔設(shè)備及工具的使用情況,及時報修或更換故障設(shè)備,保障工作順利進(jìn)行; Regularly inspect the usage of cleaning equipment and tools, promptly report for repair or replace faulty equipment to ensure the smooth progress of work 6、與其他部門(如餐飲部、廚房部)保持良好溝通,協(xié)調(diào)解決運營中的問題; Maintain good communication with other departments (such as the catering department and the kitchen department), and coordinate to solve problems in operation 7、確保管事部工作符合酒店安全、衛(wèi)生及環(huán)保政策,定期提交相關(guān)報告。 Ensure that the work of the management department complies with the hotel's safety, hygiene and environmental protection policies, and submit relevant reports on a regular basis 崗位要求 1、具備酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗,有管事部或后勤管理經(jīng)驗者優(yōu)先; Relevant working experience in the hotel or catering industry is required. Candidates with experience in the executive department or logistics management are preferred 2、熟悉清潔消毒流程、餐具保養(yǎng)及設(shè)備維護(hù)知識,了解衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn); Be familiar with the cleaning and disinfection process, tableware maintenance and equipment maintenance knowledge, and understand the hygiene and safety standards 3、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力,能夠高效管理團(tuán)隊并處理突發(fā)情況; Possessing strong organizational and coordination skills, capable of efficiently managing teams and handling emergencies 4、責(zé)任心強(qiáng),注重細(xì)節(jié),能承受一定的工作壓力。 Strong sense of responsibility, attention to details, and able to withstand certain work pressure
    • 宴會廳主管

      4.5千-6千
      合肥 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿
      • 包吃包住
      • 每周兩天休息
      • 五險一金
      • 崗位晉升
      • 技能培訓(xùn)
      • 帶薪年假
      • 節(jié)日禮物
      • 員工生日禮物
      • 領(lǐng)導(dǎo)好
      • 人性化管理
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      崗位職責(zé) Job?responsibility (1)參加宴會廳經(jīng)理召開的工作例會,了解每日的宴會安排情況并向本班組傳達(dá); Attend the working meeting held by the banquet manager, understand the daily banquet arrangement and communicate to the team (2)每日宴會前,根據(jù)宴會預(yù)定情況向服務(wù)員布置具體的崗位任務(wù); Before the banquet, assign specific tasks to the attendants according to the banquet reservation (3)根據(jù)宴會預(yù)定情況,合理安排員工排班,保證所舉辦宴會能夠合理、有序地展開。 According to the banquet reservation, reasonably arrange the staff scheduling to ensure the banquet can be organized in a reasonable and orderly manner (4)在宴會廳經(jīng)理的指導(dǎo)下,做好宴會設(shè)計、現(xiàn)場布置,督導(dǎo)服務(wù)員做好宴會前的擺臺、清潔衛(wèi)生、服務(wù)用具供應(yīng)等準(zhǔn)備工作; Under the guidance of the banquet hall manager, do the banquet design and site layout, supervise the waiters to do the preparation work such as setting up the table, cleaning and providing service utensils before the banquet (5)督導(dǎo)服務(wù)人員按照客人要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)并盡量滿足客人的特殊要求,督導(dǎo)服務(wù)員協(xié)助宴會主辦方做好客人的接待工作; The supervisors and service personnel shall provide high quality service according to the guests' requirements and try their best to meet their special requirements. The supervisors and service personnel shall assist the banquet organizer in the reception of guests (6)關(guān)注客人用餐狀況,適時征詢客人的意見、建議,及時處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會經(jīng)理匯報; Pay attention to guest's dining situation, ask for guest's opinions and Suggestions timely, deal with guest's complaints and unexpected incidents timely and report to the banquet manager (7)及時組織本服務(wù)區(qū)域的清潔、整理工作;宴會結(jié)束,清點廳房內(nèi)物品及設(shè)施、設(shè)備,檢查各廳房的宴會收尾的衛(wèi)生清潔情況。 Organize the cleaning and arrangement of the service area in time; At the end of the banquet, check the items, facilities and equipment in the hall, and check the hygiene and cleanliness of the banquet in each room 崗位要求 1.高中以上學(xué)歷,服務(wù)行業(yè)崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先 High school degree or above, working experience in service industry is preferred 2.具有良好的工作計劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力 Good work planning skills, information communication skills, customer complaint handling and problem solving skills
    • 合肥 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 包吃包住
      • 每周兩天休息
      • 五險一金
      • 崗位晉升
      • 技能培訓(xùn)
      • 帶薪年假
      • 節(jié)日禮物
      • 員工生日禮物
      • 領(lǐng)導(dǎo)好
      • 人性化管理
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      崗位職責(zé) Job?responsibility 1.根據(jù)預(yù)測、團(tuán)體餐安排及重要賓客的人數(shù)來安排工作。 Work according to forecasts, group meal schedules, and the number of VIP guests. 2.做好銷售,賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設(shè)備的記錄。 Record sales, guest complaints, solutions and related staff and equipment 3..建立收銀調(diào)節(jié)控制程序,在服務(wù)前后,要按此程序來工作。 Set up cashier control procedures, before and after the service, to work according to this procedure 4.負(fù)責(zé)部門考勤排班。? Responsible for department attendance schedule 崗位要求 Job?requirements 1.中專及以上學(xué)歷,掌握一門外語。 Technical secondary school or above, master a foreign language 2.2年以上5星級酒店同等工作經(jīng)驗;熟知西餐、酒吧的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握本部門的技能技巧。 At least 2 years working experience in 5 star hotel; Familiar with western food, bar business knowledge, skilled in the skills of the department. 3.具有較強(qiáng)的組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力。 Strong organizational and leadership skills and practical work ability.
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