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客服

餐飲部負(fù)責(zé)人助理

5千-6千

廈門 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 員工生日禮物
- 年底雙薪
- 包吃包住
廈門鷺江賓館

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷
立即溝通

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[崗位職責(zé)]? 1、負(fù)責(zé)餐飲及廚房辦公室各項(xiàng)文件、報(bào)表。? 2、接收來(lái)電/訪、登記留言及時(shí)通知有關(guān)人員、在必要時(shí)按留言內(nèi)容進(jìn)行處理。 ?3、在各種定期會(huì)議前，為餐飲部負(fù)責(zé)人作有關(guān)之準(zhǔn)備。 ?4、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 ?5、負(fù)責(zé)協(xié)助餐飲部負(fù)責(zé)人，統(tǒng)籌餐飲部的管理工作，包含排班、考勤、重要客戶關(guān)系維護(hù)、部門人員管理、制定季節(jié)產(chǎn)品、新菜單制定等? 6、完成餐飲部負(fù)責(zé)人交待的其他各種事項(xiàng) ?[崗位要求]? 1、大專以上文化程度;電腦操作熟練；2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)；有餐廳主管工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 ?2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐的技能及管理技巧。 ?3、熟悉食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過(guò)程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。? 4、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動(dòng)餐飲部各級(jí)管理人員的積極性。
餐飲服務(wù)主管

4.5千-5.5千

福州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 管理規(guī)范
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 美女多
- 帥哥多
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 包吃包住
- 人性化管理
福州新投格蘭云天國(guó)際酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷
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1.負(fù)責(zé)餐廳日常行政事務(wù)管理，做好內(nèi)外溝通協(xié)調(diào)工作。（1）參加餐飲部每日例會(huì)，接受并落實(shí)上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)指令，匯報(bào)餐廳營(yíng)業(yè)狀況，反映員工? 意見和建議。（2）主持餐廳每日班前會(huì)，完成上傳下達(dá)工作，了解業(yè)務(wù)情況，協(xié)調(diào)各崗位工作。（3）做好餐廳與廚房、管事部、庫(kù)房、酒水部及其他部門、外界社會(huì)的溝通協(xié)調(diào)。（4）處理下屬員工調(diào)班、休假、請(qǐng)假、加班、申領(lǐng)物品的日常事務(wù)，與績(jī)效評(píng)估。 2. 負(fù)責(zé)制定與實(shí)施餐廳促銷計(jì)劃，并參與產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新與菜單更換。 3.負(fù)責(zé)餐廳各硬件設(shè)施及餐具的保養(yǎng)維護(hù)與更新管理，做好資產(chǎn)管理工作。 4.負(fù)責(zé)控制餐廳營(yíng)業(yè)情況，確保服務(wù)質(zhì)量。（1）每日巡查餐廳各崗位，檢查員工儀表、儀容、工作效率和服務(wù)質(zhì)量，檢查環(huán)境清潔衛(wèi)生，檢查設(shè)施設(shè)備使用狀況及餐廳營(yíng)業(yè)氣氛，確保達(dá)標(biāo)。（2）督促員工規(guī)范服務(wù)，并以身作則。（3）發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正與解決。（4）聽取賓客意見與建議，恰當(dāng)改進(jìn)。（5）確保餐廳正常營(yíng)業(yè)，保證服務(wù)質(zhì)量。 5.負(fù)責(zé)處理日常賓客投訴和意外事件，建立良好賓客關(guān)系。 6.本招聘崗位需求2025年內(nèi)有效，招滿為止。
餐廳/酒吧主管

4千-5.5千

泉州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
- 包吃包住
- 人性化管理
- 技能培訓(xùn)
- 管理規(guī)范
泉州惠安福朋喜來(lái)登酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人

投遞簡(jiǎn)歷
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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳/酒吧日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo) 2、監(jiān)督食品酒水出品質(zhì)量與服務(wù)流程，確保符合酒店品牌標(biāo)準(zhǔn) 3、處理賓客投訴及突發(fā)事件，及時(shí)解決運(yùn)營(yíng)中的各類問(wèn)題 4、負(fù)責(zé)餐廳物資管理，包括餐具、布草及酒水庫(kù)存的定期盤點(diǎn)與補(bǔ)充 5、培訓(xùn)新員工并持續(xù)提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)技能，定期組織服務(wù)技能考核 6、配合廚房及采購(gòu)部門控制成本，制定促銷方案提升營(yíng)業(yè)收入 7、完成營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析，定期提交經(jīng)營(yíng)報(bào)表【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，有星級(jí)酒店或高端餐飲機(jī)構(gòu)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉餐廳/酒吧運(yùn)營(yíng)流程及酒水知識(shí)，掌握基礎(chǔ)成本核算方法 3、具備較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)管理能力和突發(fā)事件處理技巧 4、普通話流利，能用英語(yǔ)進(jìn)行基礎(chǔ)工作交流（需接待外賓） 5、身體健康，能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日工作安排 6、具有團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力和培訓(xùn)能力，善于調(diào)動(dòng)員工積極性
餐廳經(jīng)理

6千-8千

莆田 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 人性化管理
莆田湄洲島國(guó)際會(huì)展中心郡雅酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員調(diào)配、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及顧客滿意度提升 2、制定并落實(shí)餐廳服務(wù)流程、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)范，確保符合酒店品質(zhì)要求 3、監(jiān)控餐廳經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)（翻臺(tái)率、客單價(jià)等），分析經(jīng)營(yíng)狀況并提出改進(jìn)方案 4、負(fù)責(zé)餐廳員工排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核，建立高效服務(wù)團(tuán)隊(duì) 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象 6、控制餐廳運(yùn)營(yíng)成本，管理食材及物品庫(kù)存，減少損耗 7、配合酒店?duì)I銷部門策劃并執(zhí)行主題餐飲活動(dòng) 8、對(duì)餐廳營(yíng)收指標(biāo)負(fù)責(zé) 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)全流程，掌握食品安全及衛(wèi)生管理規(guī)范 3、具備較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)管理能力和突發(fā)事件處理能力 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效調(diào)動(dòng)員工工作積極性 5、工作細(xì)致認(rèn)真，具備成本控制意識(shí)和數(shù)據(jù)分析能力 6、具有較強(qiáng)的責(zé)任感與良好的溝通協(xié)調(diào)能力
餐廳主管－中/西餐

4千-5千

廈門 | 2年以上 | 高中
- 五險(xiǎn)一金
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 員工價(jià)住房
- 年終獎(jiǎng)
- 月休8天
廈門寶龍鉑爾曼大酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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至少2-3年國(guó)際級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)；了解中/西餐服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn) 偏向中餐方向有責(zé)任感，專業(yè)的工作態(tài)度
中餐廳主管

4.5千-4.8千

福州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 帥哥多
- 美女多
- 包吃包住
福州中庚喜來(lái)登酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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【崗位職責(zé)】確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。保持操作臺(tái)的干凈和整齊。和廚房保持有效的溝通。為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。問(wèn)候客人，處理評(píng)論和問(wèn)題，無(wú)論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。依據(jù)庫(kù)存的要求來(lái)采購(gòu)物品。準(zhǔn)備每周排班。在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。為客人服務(wù)酒水和食品。提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。全面的食品和酒水知識(shí)。熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。領(lǐng)導(dǎo)素能。