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客服

餅房廚師領班-Demi Chef de Partie Pastry

3千-4千

南京 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 人性化管理
卓越雇主
卓越雇主
南京卓美亞酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1.確保在所有餐廳&吧開始營業前完成所有備料工作。 2.執行西餅房&面包房廚房的西餅房廚師長，面包房廚師長，西餅房副廚師長，主管所指派的其他任務。 3.在各自所屬的廚房內核查食物的周轉，質量及外觀擺設情況。 4. 協助維持合理庫存量并保證在任何時候都能充足的供應。 5. 協助準備所有所要求的食品，同時保證食品在口感，質量和數量上的一致性。 6.熟悉相關食品的準備工作，烹飪方法，食材和擺盤。 7.在西餅房&面包房廚房需根據食品衛生標準，制作甜點或面包。 8.始終保持西餅房&面包房廚房的整潔與干凈。任職要求： 1.至少有兩年的餅房工作經驗. 了解各項材料的英文。
中、西廚點心（包餅房）

4千-6千

茂名 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
- 免費工作餐
- 社會保險福利
- 免費員工宿舍
- 多維培訓體制
- 帶薪年假
- 豐富員工活動
- 生日禮品
- 優秀員工獎勵
- 優秀員工發展
茂名迎賓館酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.50歲以下，男女不限，5年以上西餅房和粵菜點心廚房工作經驗，有米其林或黑珍珠餐廳經驗者優先。 2.熟練掌握各類粵菜點心的制作工藝，如蝦餃、燒賣、叉燒包、腸粉等，包括面皮制作、餡料調配、包制成型、蒸制或油炸等各個環節。 3.能夠將點心制作成精美的造型，運用各種技巧如捏、塑、雕等，使點心不僅美味，還具有觀賞性。 4.了解各類粵菜點心常用原料的名稱、產地、品質鑒別方法，掌握原料的儲存和保鮮知識。
面包師

7千-8千

寧波 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 管理規范
- 包吃包住
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 領導好
- 人性化管理
- 節日禮物
- 員工生日禮物
寧波杭州灣凱悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.獨立開發面包系列產品； 2.具有國內外知名面包店工作經驗者優先。
法式甜品師

6千-8千

大理州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
大理山下文旅開發有限公司

精品酒店 | 1-49 人

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工作內容 1.甜品制作：運用專業的烘焙技術和法式甜品制作工藝，制作各種經典的法式甜品，如馬卡龍、可露麗、歌劇院蛋糕、拿破侖蛋糕等，確保甜品的口感、外觀和品質達到高標準。 2.原料管理：負責甜品制作所需原料的采購、驗收、儲存和使用管理，確保原料的新鮮度和質量，合理控制原料成本，避免浪費。 3.設備維護：定期檢查和維護烘焙設備，如烤箱、攪拌機、打蛋器等，確保設備正常運行，及時發現并解決設備故障，保證甜品制作的順利進行。 4.創新研發：關注法式甜品的流行趨勢和市場動態，結合顧客需求和餐廳特色，研發新的法式甜品款式和口味，為餐廳提供創新的產品。團隊協作：與餐廳的其他部門，如廚房、服務團隊等密切合作，確保甜品的供應和銷售順暢，共同為顧客提供優質的用餐體驗。任職要求工作經驗：一般要求有5年以上烘焙、甜品、法式甜品工作經驗。專業技能：熟練掌握法式甜品的制作技巧和工藝，熟悉各種甜品原料的特性和使用方法，具備良好的烘焙技術和創新能力。其他要求：工作積極主動，服從安排，有良好的團隊合作精神和溝通能力。
面包房領班

3千-4千

天津 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五險一金
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 發展機遇多
- 員工生日禮物
- 領導好
天津于家堡洲際酒店及行政公寓

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2、確保有足量的面包供應； 3、負責操作間的日常衛生、工具清潔及收藏； 4、負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉； 5、接受上級的其他任務。崗位要求 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2、熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經驗優先。
西點廚師

8千-1萬

北京-懷柔區 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
- 包吃包住
- 五險一金
- 崗位晉升
- 技能培訓
- 員工生日禮物
北京寶麓觀堂酒店

國際高端酒店/5星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責酒店西點房日常運營，包括各類西式糕點、面包、甜點的制作與出品 2、根據酒店標準研發新品西點，定期更新菜單并控制成本 3、嚴格把控原料驗收、儲存及使用標準，確保食品安全與品質 4、維護西點制作區域設備，保持工作環境符合5S管理標準 5、協助宴會部完成大型活動及VIP客人的定制西點需求【崗位要求】 1、具備扎實的西點制作基本功，掌握法式甜點、歐包等主流西點工藝 2、能獨立完成慕斯、巧克力裝飾、糖藝等復雜工藝者優先 3、熟悉HACCP食品安全管理體系操作規范 4、具有創新意識與審美能力，對西點造型設計有獨特見解 5、能適應早晚班工作制，具備團隊協作精神及抗壓能力
西點廚師

5千-6千

杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
- 帶薪年假
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 領導好
- 年終獎勵
- 崗位晉升
- 工齡津貼
- 各項技能津貼
杭州云棲葛園度假酒店

有限服務中檔酒店 | 50-99人

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1、制訂西餅房生產計劃，全面負責西餅房的餐食準備與烹制。 2、嚴格執行國家頒布的衛生法，搞好廚房食品衛生，保持廚具整潔，確保客人飲食安全。 3、擬定點心成本及控制毛利率。 5、下達備餐任務、數量、規格。 6、進行烹飪監督，對各崗位技術性指導，對糕點質量和數量進行把關。 7、每兩個月監督更新一次柜臺的糕點陳列品。崗位要求： 1、.熟悉西式糕點及面包制作，有一定的創新意識。 2、能吃苦耐勞，責任心強。